Meze me kastravec turshi të skuqur është një meze mjaft origjinale me një përdorim të pazakontë të një turshi të zakonshme. Të gjithë përbërësit e përfshirë janë perime të zakonshme; turshitë gjenden gjithashtu pothuajse në çdo shtëpi, kështu që kjo meze e lehtë mund të përgatitet mjaft shpesh nëse ju pëlqen.
- Lloji i pjatës: meze
- Përmbajtja kalorike: 43 kcal
Përbërësit:
- qepë - 2-3 copë,
- karota - 3-4 copë,
- tranguj të kripur ose turshi - 5-6 copë.,
- paste domate - 1 lugë gjelle,
- piper i zi i bluar,
- Gjethja e dafinës,
- gjelbërim,
- hudhër (2 thelpinj)
- spec djegës i kuq i nxehtë sipas dëshirës
- pak vaj vegjetal
Rostiçeri e thjeshtë
Përgatitja:
- Ndërsa grisni perimet, vendosini njëra pas tjetrës në tigan sipas radhës dhe ziejini pa kapak: vendosni qepën e grirë, më pas karotat e grira në rende të trashë, më pas kastravecat e grira në rende të trashë (është më mirë të shtrydhni lëngun prej tyre më parë) dhe përzieni gjithçka mirë. Ziejini perimet në zjarr të ulët për 20-30 minuta.
- Më pas në meze shtoni pastën e domates, hudhrën e grirë dhe specin e kuq djegës të nxehtë sipas dëshirës, gjethen e dafinës, piper të zi të bluar dhe pak ujë ose turshi kastravec nëse është e nevojshme. Ziejini edhe për 5 minuta të tjera. Në fund shtoni zarzavate. Shërbejeni meze të nxehtë ose të ftohtë.
Rezulton të jetë një meze e nxehtë e shijshme dhe origjinale. Pajtohem, nuk i përdorni shpesh, nëse ndonjëherë, turshitë në formë të skuqur ose të zier. Para kësaj recete, nuk e kisha idenë se një meze kaq e thjeshtë perimesh mund të përgatitej në një mënyrë kaq të pazakontë.
Kur është i ftohtë, ky meze është më shumë si havjar perimesh: është i shkëlqyeshëm me bukë, mish të ftohtë ose të nxehtë, me një fjalë - një pjatë universale dhe shumë e thjeshtë dhe e përballueshme. Ky është një rostiçeri kaq interesante!
Ka shumë pak kalori në të dhe të gjithë përbërësit janë të shëndetshëm, ndaj kjo recetë mund të klasifikohet si një recetë ushqimore e shëndetshme.
Receta të tjera rostiçeri:
Mirë oreks dhe jini të shëndetshëm! Lini komentet tuaja - komentet janë shumë të rëndësishme!
(5)Sallatë me kastravec turshi me djathë Pritini karotat, djathin dhe kastravecat në rripa. Llokoçis, kripë dhe sezonin me majonezë.Do t'ju duhet: tranguj turshi - 3-4 copë, karrota të ziera - 2-3 copë, djathë i fortë - 250 g, majonezë - 3/4 filxhan, kripë për shije
Sallatë me kastravec turshi me lakër 
1. Për të derdhur, shpërndani kripën dhe sheqerin në ujë të valë. Kullojeni mbushjen. 2. Pritini turshitë e forta dhe lakrën në rripa. Një pjesë e lakrës mund të zëvendësohet me karota ose mollë, por numri i trangujve duhet të mbetet i njëjtë. 3. Perimet kombinohen...Do t'ju nevojiten: turshi - 200 g, lakër e bardhë - 200 g, mbushje - 100-120 g, bizele të zeza dhe me erëza, gjethe dafine dhe erëza të tjera, * Për 1 litër mbushje: ujë - 1 l, kripë - 60 g, sheqer - 40 g
Supë me viçi me turshi 
Pritini mishin në rripa dhe skuqeni në pak vaj. Në vajin e mbetur shtoni kastravecat e grira dhe të ziera, qepët e skuqura dhe karotat. Hidhni lëngun e nxehtë, shtoni piper të grirë hollë dhe kripë. Gatuani për 15-20 minuta...Do t'ju duhet: pulpë viçi - 400 g, tranguj turshi - 2-3 copë, piper i verdhë i ëmbël - 2 copë, karrota - 1 copë, qepë - 1 copë, lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë, supë mishi - 5 1/2 gota, gjalpë - 2 lugë gjelle. lugë, salcë kosi - 2 lugë. lugë, majdanoz...
Havjar kastravec turshi 
Prisni imët kastravecat turshi dhe hiqni lagështinë e tepërt. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal. Shtoni kastravecat e përgatitura dhe ziejini të mbuluara për rreth 30 minuta. Më pas shtoni purenë e domates dhe ziejini edhe për 15-20...Do t'ju duhet: kastraveca turshi - 100 g, qepë - 10 g, pure domate - 1 lugë çaji, vaj vegjetal - 1 lugë çaji, piper i zi i bluar, kripë për shije
Rapana në salcë me kërpudha, tranguj turshi 
Pesha e një porcioni është 200 g.Prejeni Rapana “Salmon” në feta të holla, fillimisht kullojeni shëllirën. Qepën e presim në rripa, karotat i presim në feta, kastravecat dhe kampionët e freskët i presim në feta, hudhrën e presim imët. Në një ngrohje të mirë...Do t'ju duhet: * Rapana salmon - 1 kanaçe (160 g), perime, karota - 100 g, qepë - 60 g, tranguj turshi - 90 g, kampionë - 150 g, hudhër - 15 g, salcë kosi - 15 g, krem - 45 g, miell gruri - 20 g, salcë tabasko, patate - 12 ...
Lakra turshi me tranguj turshi Gjatë sezonit, kastravecat kripen në mënyrën e zakonshme - në një fuçi ose kavanoza. Përzgjidhen kokat e freskëta, të forta, të pjekura dhe të ngushta të lakrës të të gjitha varieteteve të hershme dhe të vonshme. Lakra lirohet nga gjethet e gjelbra dhe të dëmtuara, lahet me...Do t'ju duhet: kastravec turshi - 1 kg, lakër e bardhë - 10 kg, kripë - 200 g, erëza (rrënjë rrikë, gjethe qershie, kopër, etj.)
Veshkat e ziera me turshi Lani veshkat dhe ziejini për 15 minuta në ujë të kripur me uthull. Pritini veshkat dhe kastravecat në feta të holla. Skuqni veçmas qepët, veshkat, kastravecat dhe miellin. Vendoseni në një tenxhere. Shtoni salcë kosi dhe pak ujë. Ziejini për 30 minuta.Do t'ju duhet: veshka derri ose viçi - 500 g, qepë - 1 copë, tranguj turshi - 4 copë, salcë kosi me yndyrë të plotë - 3 lugë gjelle. lugë, miell - 1 lugë gjelle. lugë, ujë, uthull - 3 lugë gjelle. lugët
Supë me lakër Uspensky me kastravec turshi dhe bizele 
Bëni një skuqje me karota, qepë dhe domate. Në fund, shtoni erëza, përveç gjetheve të dafinës dhe hudhrës. Përziejini. Patatet dhe lakrën e copëtuar hidhni në ujë të vluar njëkohësisht. Gatuani për rreth 20-30 minuta. Grini kastravecat, shtoni së bashku me shëllirën...Ju duhen: Përbërësit për një tenxhere mesatare: Një kokë lakër - 2/3, 3-5 patate, Karrota + qepë + domate të freskëta pa lëkurë - për skuqje, 3 tranguj të mëdhenj turshi + gjysmë gote shëllirë, Bizele të gjelbra ( mundësisht të freskëta, sigurisht, por cilado që të gjeni) - 4-5 lugë gjelle, Erëza: kripë, piper...
Pite të skuqura të mbushura me tranguj turshi. 
Brumin për byrekë të skuqur e përgatis në mënyrë të drejtë dhe brumi për skuqje duhet të jetë më i butë se për pjekje. Shosh miellin, margarinën e shkrijmë pak, rrahim vezën me kripë. Ngrohni qumështin (duhet të jetë më i ngrohtë se dora juaj), në të tretni sheqerin dhe majanë dhe shtoni vezën pak nga pak...Do t'ju duhet: Për brumin: Qumësht i skremuar - 0,5 litra, Maja e gjallë - 50 g, Miell - 1 kg (mund të marrë pak a shumë), vezë - 1 copë, vaj vegjetal - 100 g, Margarinë - 50 g, Kripë - gjysmë lugë çaji, Sheqer - 2 lugë gjelle, Për mbushje: Kastravecat turshi (jo turshi)...
Sallatë me patate me turshi dhe kërpudha 
1. Lani patatet dhe ziejini në lëkurat e tyre. Ftoheni pak, copëtoni trashë, shtoni 2-3 lugë gjelle. lugë turshi kastravec dhe lëreni për 10 minuta. 2. Lani kërpudhat, pritini në katërsh, qëroni qepën dhe pritini në gjysmë unaza. Skuqini kërpudhat dhe qepët në vaj të nxehtë, 7 m...Ju duhen: 4 tranguj turshi, 50 gr kampione, 1 qepe te kuqe, vaj vegjetal, piper i zi, 4 patate te medha, kripe
Zieni karotat, patatet (mund te jene ne mikrovale), pritini ne kube bashke me kastravecin, shtoni majonezen, nje sallate te shpejte dhe te fresket.
Kastravecat e kripura shumë e shijshme dhe kështu me radhë. Por prej tyre mund të përgatisni shumë pjata. Për shembull, mund të përgatisni supa të ndryshme. Më pëlqeu shumë turshia. Ju gjithashtu mund të bëni një sallatë të shpejtë.
Pritini kastravecat në feta dhe vendosini në një tas të cekët. Më pas, prisni qepën, piperin (kërkohet) dhe derdhni nja dy lugë vaj luledielli. Sallata rezulton jashtëzakonisht e shijshme. Mund të shërbehet me patate të ziera, ose mund ta hani vetëm me qebap, për shembull). Nga rruga, kjo sallatë mund të ruhet për më shumë se një ditë në frigorifer dhe shija e saj nuk do të ndryshojë. Por është shumë e shijshme. kështu që zakonisht hahet shpejt).
Pritini kastravecat turshi në kubikë, shtoni qepë të grira imët dhe bizele të konservuara, rregulloni me vaj vegjetal. Sallatën mund t'i piperoni sipas shijes. E thjeshtë dhe e shpejtë, mund të shërbehet me patate të ziera ose të skuqura.
Personalisht, turshitë i përdor ose për të bërë sallata, ose ndonjëherë i shtoj në pica, ose bëj një supë të quajtur rassolnik. Më pëlqen shumë vinegrette me turshi. Si opsion e shtoni në mbushjen e byrekut.
Pite. Kastravecat turshi dhe vezët e ziera i përziejmë me orizin e zier, i hedhim kripë dhe piper. Mbushja për byrekët është gati!
Më pëlqen shumë kjo recetë për solyanka: gatuaj supë nga çdo mish. Ziejini karotat dhe qepët në një tigan, shtoni turshitë, pastën e domates dhe ziejini pak më shumë. Hiqeni mishin, ndajeni në copa të vogla, plus çdo produkt mishi që mund të gjeni në shtëpi. Përziejini gjithçka dhe lëreni të piqet. Shërbejeni me një fetë limoni. Mund të shtoni patate në supë, por kjo është opsionale.
Mund të bëhen pjesë e sallatave (shumë të ndryshme, për çdo shije), mund të gatuani supë turshi, thjesht mund të hani një kastravec turshi me patate dhe një copë peshk ose mish. Njerëzit kanë shije të ndryshme, por ka shumë ide. Mund të vendosni edhe kastravec turshi të prerë për së gjati në shirita në role së bashku me shkopinj gaforre, do të jetë shumë i shijshëm.
Turshitë mund të përdoren për të bërë një pastë për sanduiçe. Kastravecat i grijmë në rende të imët, i shtojmë vezët e grira dhe spërkat e grimcuara paraprakisht me pirun (mund t'i zëvendësojmë me pate). Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë. Përhapeni pastën që rezulton në bukë dhe dekorojeni me barishte.
Ne gjithmonë shtojmë turshi në vinegrette, sallatë Olivier, Stolichny, pica pesëminutëshe, solyanka dhe rassolnik. Dhe gjithashtu më pëlqen të thyej turshitë si kafshatë në vend të bukës)) Edhe pse kjo ndoshta nuk është shumë e shëndetshme ((
Unë gjithmonë gatuaj turshi në sallata. Prisni imët, shtoni shumë qepë dhe derdhni në vaj luledielli aromatik, shumë të shijshëm. Mund të përgatisni rassolnik, i cili është gjithashtu një pjatë shumë e shijshme. Por mbi te gjitha me pelqen pula e zier me kastraveca turshi: gjysmen e pules e presim holle, e vendosim ne nje tave, i hedhim pak uje dhe e leme te zieje per nje ore e gjysme, pastaj nja dy kastraveca i grijme ne rende te holle, i presim. qepët dhe karotat në një tigan me një lugë të madhe miell derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe hidhni kastravecat dhe gjithçka tjetër dhe skuqni lehtë dhe më pas i dërgojmë të gjitha te pula dhe e lëmë të ziejë edhe për pesëmbëdhjetë minuta, mund të shtoni ujë, ju duhet të marrë një lëng mishi të bukur. Dhe shërbehet me pure patatesh.
Në varësi të shkallës së kripës së tyre - nga gjiza dhe qepët e skuqura deri te mishi i grirë
Për një meze të lehtë, përgatisni një sallatë me kastravec turshi ose receta të tjera sallate origjinale me kastravec turshi. Tjetra, për pjatën e parë, mund të gatuani supë me elb margaritar dhe kastravec turshi - rassolnik. Pjata e dytë është baza e stilit tatar, aty shtohen edhe kastravecat turshi, mishi mund të zgjidhet për shije. Dhe për çajin e tretë më pëlqeu receta e simiteve me turshi, një mbushje shumë e papritur. Ata thonë se shijojnë si byrekë me kërpudha - kjo është për ata që nuk kanë mbledhur kërpudha, por kanë mbledhur shumë tranguj :):
Mbushjen e bëjmë nga produktet e mëposhtme:
Për provën bëjmë:
Tani receta e detajuar:
Siç ndodh shpesh: një sasi e madhe turshi përgatitet për dimër, dhe si rezultat, në kohën kur vjen vera e ardhshme, kanë mbetur ende shumë kavanoza të pahapura me turshi dhe domate. Pikërisht atëherë duhet të mendosh, çfarë të gatuaj nga kastravecat turshi, në fund të fundit, produktet nuk duhet të shpërdorohen. Shumica e amvisave mendojnë menjëherë për sallata dhe ushqime të ndryshme ku mund të shtoni tranguj, por sot do të shohim receta paksa të ndryshme, më interesante.
Supë me mish të tymosur dhe turshi
Sigurisht, çfarë koleksioni recetash me tranguj turshi do të ishte i plotë pa supën e famshme solyanka. Vetëm se këtë herë nuk do të jetë një hodgepodge e zakonshme, e njohur, por një supë me shije me shtimin e mishit të tymosur.
Për të përgatitur këtë supë ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- 6 turshi të vogla
- 4 thelpinj të mëdhenj hudhër
- 5 patate
- 1 karotë
- 1 qepë e vogël
- 200 gr. çdo mish i tymosur
- 7 copë. ndonjë kërpudha të freskët
- 1 tufë majdanoz (zarzavate)
- rrënjë majdanozi
- copë e vogël rrënjë selino
- gjethe dafine, kripë dhe piper
Sasia e këtyre përbërësve llogaritet për një tenxhere 5 litra.
Procesi i gatimit:
1. Kur uji të vlojë, shtoni thelpinj të tërë hudhre dhe selino, ziejini gjithçka për rreth 25 minuta dhe më pas hiqini nga tigani - nuk do të nevojiten më.
2. Pritini patatet në kubikë, qepët dhe kërpudhat në kubikë, karotat dhe rrënjën e majdanozit mund t'i grini në rende. Kaurdisni perimet në vaj vegjetal dhe më pas shtoni në tigan. Shtojmë edhe kërpudhat dhe patatet. Duhet të gatuani derisa patatet të jenë gjysmë të ziera.
3. Më pas shtoni në tigan turshitë e grira dhe mishin e tymosur të prerë në kubikë. Kripë, shtoni piper dhe gjethe dafine. Gatuani derisa të gatuhet plotësisht. Më pas supës së përgatitur shtoni majdanoz të grirë.
Rezultati ishte një supë aromatike dhe shumë e shijshme. Më së miri shërbehet me salcë kosi.
Pite me oriz dhe tranguj
Pite me oriz dhe tranguj
Një recetë shumë interesante dhe, pavarësisht përgatitjes së thjeshtë, byrekët dalin shumë të shijshëm.
Produktet e kërkuara:
Për testin:
- 200 ml krem 10%.
- vezë - 2 copë.
- sheqer - 2 lugë
- maja e thatë - 0,5 pako
- kripë - 0,25 lugë.
- krem i shkrirë gjalpë - 2 lugë
Për mbushje:
- kastravecat turshi - 5 copë.
- qepë - 2 copë.
- oriz i zier - 3-4 gota
- vaj luledielli - ½ filxhan
- piper dhe kripë për shije
Procesi i gatimit:
1. Fillimisht gatuajmë brumin. Rrahim vezët me mikser së bashku me sheqerin, kripën, majanë dhe kremin e nxehtë (të nxehtë, por jo të përvëluar). Hidhni miell në masën që rezulton për të formuar një brumë të trashë. Brumin e brumosur e vendosim në një vend të ngrohtë për 1.5 orë derisa të fryhet. Herën e parë që ngrini brumin, do t'ju duhet ta gatuani, dhe herën e dytë mund të filloni ta prisni.
2. Pritini imët turshitë dhe qepët dhe vendosini në zjarr mesatar që të avullojnë. Sapo të ketë ikur i gjithë lëngu, shtoni vajin e lulediellit, zvogëloni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 1-1,5 orë të tjera derisa kastravecat të zbuten.
Adjika nga kastravecat turshi
Për të përgatitur adjika ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- kastravecat turshi - 4 copë (madhësi mesatare)
- hudhër - 5 karafil
- vaj vegjetal - 2 lugë çaji.
- paste domate - 2 lugë.
- piper i bluar i kuq dhe i zi
Procesi i gatimit:
1. Kastravecat turshi grijini në një rende të imët dhe gjithashtu grijini hudhrat. Më pas përziejmë kastravecat me hudhrën dhe i trazojmë mirë.
2. Më pas kësaj mase shtoni pastën e domates, vajin vegjetal, piperin e kuq dhe të bluar (mund të shtoni edhe erëza të tjera sipas dëshirës) dhe përziejini sërish mirë.
3. Vendoseni adjika në frigorifer për gjithë ditën, ose më së miri, për 12 orë, në mënyrë që të ketë kohë për të pirë. Një shtesë unike pikante për pjatat është gati! Ky meze i shijshëm shkon mirë me çdo produkt mishi.
Dhe, sigurisht, nëse po mendoni se çfarë të bëni nga kastravecat turshi, mos i injoroni të gjitha llojet e sallatave. Për shembull, mund të përgatisni një sallatë të mrekullueshme Olivier me lustër, ku turshitë janë një nga përbërësit kryesorë.
Në ditët e sotme është mjaft e vështirë të gjesh një person që nuk ka provuar kastravecat turshi, të cilët prej kohësh kanë fituar titullin e një delikatesë kombëtare dhe të dashur, që është atributi kryesor në përgatitjen e një pjate ose thjesht si meze të lehtë. Megjithatë, përveç përdorimit standard të turshive, mund të përgatisni shumë pjata të shijshme prej tyre. Mund të lexoni se si të ruani kastravecat këtu http://lena7.ru/kak-hranit-ogurcy.html. Sigurisht, turshitë përfshihen në shumë sallata të njohura, por ato përdoren gjithashtu në përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta. Kjo është pikërisht ajo për të cilën do të flasim në këtë artikull.
Supë me turshi dhe mish të tymosur
Kjo është një pjatë shumë e njohur. E ashtuquajtura supë solyanka. Cilat produkte do të nevojiten për gatim:
3-4 kastraveca mesatare
2-4 thelpinj hudhër
3-4 patate
Karrota
Mish i tymosur sipas shijes tuaj (150-200 gram)
Gjelbërim
Nëse ju pëlqejnë kërpudhat, mund t'i shtoni në pjatë.
Uji
Shënim: sasia e përbërësve llogaritet për një tigan 5 litra.
Si të gatuaj:
Fillimisht lëreni ujin të vlojë dhe më pas shtoni erëzat
Më pas pritini perimet në copa (patate, qepë, karrota, kërpudha). Perimet duhet të zihen në vaj vegjetal dhe më pas të shtohen në tigan. Gatuani derisa patatet të jenë gjysmë të ziera.
Më pas shtoni turshitë e grira dhe mishrat e tymosur të grirë. Mos harroni të shtoni kripë. Gatuani derisa të jetë gati, shtoni barishte të freskëta në fund të gatimit.
Receta nr. 2. Pite me kastraveca dhe oriz
Kjo recetë e thjeshtë dhe jo modeste do t'ju lejojë të përgatisni një pjatë të shijshme që do të kënaqë të dashurit tuaj. Pra, do t'ju duhet:
Për testin:
krem 10 për qind
2 vezë
2 luge sheqer
Gjysmë pako maja e thatë
Një çerek lugë çaji kripë
2 lugë gjalpë të shkrirë
Për mbushje:
2 qepe
Oriz i zier
Kastravecat turshi - 3-5 copë
Gjysmë gote vaj luledielli
Mos harroni të shtoni erëza për shije
Pra, le të fillojmë të gatuajmë:
Fillimisht bëjmë brumin: rrahim vezët së bashku me sheqerin, majanë, kripën dhe ajkën. Shtoni miellin në masën që rezulton për të bërë një brumë mjaft të trashë. Lëreni brumin që rezulton në një vend të ngrohtë për 1.5 orë.
Pritini imët kastravecat dhe qepët dhe ziejini në zjarr mesatar. Pasi lëngu të ketë ikur, shtoni gjalpin. Ulni zjarrin dhe ziejini në zjarr të ulët për 1.5 orë derisa kastravecat të bëhen të buta.
Ziejmë orizin dhe i përziejmë me kastravecat, më pas e lëmë këtë masë të ftohet.
Pas kësaj formojmë byrekët, i vendosim në një tepsi dhe i lyejmë me krem.
I pjekim për 25 minuta, në fillim për një çerek ore në 190 gradë, dhe 10 të fundit në 160 gradë. Të gjitha byrekët e shijshëm janë gati.
Pasi të keni përgatitur pjata të tilla ushqyese, dëshironi të hani një sallatë, ne kemi zgjedhur disa receta interesante për të kënaqur oreksin dhe interesin tuaj. Pra, le të fillojmë:
Sallatë me kastravec turshi dhe patate
Një sallatë interesante dhe e pakomplikuar që pothuajse të gjithë do ta pëlqejnë. Çfarë do t'ju duhet për të përgatitur:
4-5 patate të mesme
4-5 kastraveca turshi të mesme
170 gram majonezë
1 qepë
Piper i bluar dhe kopër
Si të gatuaj:
Qëroni patatet dhe ziejini, më pas i prisni në kubikë të vegjël. Lani kastravecat dhe i prisni në rripa për së gjati. Qepa duhet të grihet shumë imët. Përziejini të gjithë këta përbërës, shtoni erëza sipas shijes dhe rregulloni me majonezë.
Sallata nr 2. Sallatë ministrore
Çfarë ju nevojitet për të përgatitur këtë sallatë:
Mish viçi (0,5 kg)
Kastravecat turshi (0,3 kilogramë)
Vezë - 3 copë.
Qepë - 3 copë.
Vaj luledielli ose ulliri
200 gram majonezë
Kripë dhe piper për shije
Si të gatuaj:
Merrni mish viçi pa dhjamë, mbulojeni me ujë të ftohtë dhe ziejini. Më pas ftoheni dhe priteni në rripa. Më pas thyeni vezët, shtoni kripë dhe tundeni. Derdhni përzierjen që rezulton në një tigan dhe shtoni qepë të grira. Omëleta që rezulton pritet gjithashtu në shirita. Pritini kastravecat në feta. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni majonezë dhe erëza. Të gjitha. Sallata gati!
Sallata nr.3. "Sallatë vjeneze me tranguj turshi."
Ky është një përfaqësues i ndritshëm i kuzhinës austriake. E thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur, do të dekoroj tryezën tuaj. Pra, çfarë do t'ju duhet për të përgatitur:
Gjoksi i pulës (0,25 kilogramë)
Kastravecat turshi (0,25 kilogramë)
Kampionët (0,5 kilogramë)
Vaj luledielli
Djathë (0,2 kilogramë)
Hudhra, erëza dhe majonezë për shije.
Si të përgatisni sallatën:
Gjoksi i pulës duhet të pritet në shirita. Pritini kërpudhat në kubikë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Grini djathin dhe vendoseni në tigan 30 sekonda para se kërpudhat të jenë gati. Më pas shtoni erëza sipas shijes dhe përzieni. Më pas i presim kastravecat në rrathë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë. Kjo eshte e gjitha! Ju bëftë mirë.
Mënyra e gatimit:
Pritini gjoksin e pulës në shirita të hollë. Lani, qëroni dhe prisni kërpudhat në feta ose kubikë. I vendosim në një tigan të nxehtë dhe i skuqim deri në kafe të artë. Në këtë kohë, grijeni djathin në një rende të trashë. Gjysmë minute para se kampionët të jenë gati, sipër vendosim djathin e grirë, i hedhim kripë e piper dhe e trazojmë. Pritini kastravecat turshi në rrathë. Thërrmoni thelpinjtë e hudhrës dhe grijini imët me thikë. Tani bashkoni të gjithë përbërësit, i rregulloni me hudhër të grirë, majdanoz dhe majonezë. Përziejini gjithçka tërësisht. Sallata gati!