Sallatë me fasule jeshile me kallamar. Sallatë e përzemërt me fasule jeshile me pulë Sallatë me bishtaja me vaj ulliri

Pavarësisht se në sallatë me bishtaja dhe domate Vetëm dy përbërës kryesorë, falë veshjes pikante, pjata rezulton tepër e shijshme. Mund të shërbehet si pjatë e veçantë ose si pjatë anësore, për shembull, me kotelet e peshkut salmon.

Përbërësit

Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet:

250 g bishtaja (kam përdorur fasule të ngrira);

250 g domate (kam përdorur domate qershi);

1/4 lugë. susam

Për mbushje me karburant:

2 lugë gjelle. l. vaj ulliri:

2 lugë gjelle. l. lëng limoni;

1/2 lugë. lëkura e limonit;

1 thelpi hudhër;

1 lugë gjelle. l. salce soje;

0,5 lugë. sheqer kafe (mund të zëvendësohet me sheqer të rregullt);

piper i zi i bluar.

Hapat e gatimit

Përgatitni bishtajat dhe domatet. Fasulet e ngrira nuk kanë nevojë të shkrihen.

Përgatitni salcë sallate me bishtaja dhe domate. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e ullirit, lëngun e limonit, salcën e sojës, shtoni hudhrën e shtrydhur, lëkurën e limonit, sheqerin kaf dhe piperin e zi të bluar. Përziejini gjithçka dhe lëreni për 15 minuta.

Ziejeni ujin, shtoni kripë, hidhni fasulet në ujë dhe ziejini pasi të vlojnë për 5-7 minuta. Kur fasulet të jenë zier, vendosini në një sitë dhe shpëlajini me ujë të ftohtë.

Vendosni fasulet dhe fetat e domates në një pjatë, hidhni dressing mbi sallatën dhe spërkatni me farat e susamit.

Një sallatë e shijshme, pikante me bishtaja dhe domate mund të shërbehet në tryezë.

Mirë oreks, bëjini të lumtur të dashurit tuaj!

Sot, mishi i pulës mund të gjendet në shumë pjata, sepse është relativisht i lirë dhe i shijshëm. Fileto delikate dhe e butë mund të hahet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. dhe pula do të hahet me zhurmë!

Disa njerëzve u pëlqejnë zemrat, disave stomaku, të tjerëve këmbët ose kofshët dhe disa hanë vetëm krahë ose fileto. Ky do të ketë zemra, ndaj i lusim të gjithë fansat e tyre të vijnë me vrap tani.

Lista e ushqimeve:

• 300 gram zemra pule;
• 1 qepë e mesme;
• 100 gram bishtaja;
• 1 karotë e vogël;
• 1 tufë zarzavate;
• 30 ml vaj vegjetal.

Sallatë me bishtaja dhe pulë:

1. Fillimisht duhet të filloni të përgatisni zemrat e pulës, t'i lani, të prisni enët dhe yndyrën.
2. Ngroheni një tigan me vaj dhe shtoni zemrat. Skuqini derisa të gatuhet plotësisht, rreth 20-25 minuta.
3. Qëroni qepën, prisni kërcellin, lani dhe copëtoni në gjysmë unaza.
4. Lani karotat, qëroni, grijini në rende koreane të perimeve.
5. Lani bishtajat dhe prisni skajet. Ziejeni në ujë të valë për pesë minuta. Ftoheni dhe copëtoni.
6. Shtoni qepët, karotat, fasulet dhe zemrat në tasin e sallatës. Sezoni me kripë, sezoni me vaj vegjetal.
7. Lani zarzavatet, i prisni, dekoroni meze. Pjata shërbehet më së miri e ngrohtë.

Këshillë: për ta bërë sallatën më të shijshme, e rregulloni me majonezë të bërë vetë. Përgatitja e salcës nuk është e vështirë, pasi përbëhet nga përbërësit e zakonshëm: vezët, gjalpi, mustarda, lëngu i agrumeve dhe kripë e sheqer. Ju gjithashtu do të duhet një blender zhytjeje ose kamxhik.

Sallatë me bishtaja dhe pulë

Gryka e pulës i bën mirë organizmit dhe gjithashtu shton oreksin. Jo të gjithë i pëlqejnë ato, por provoni ta bëni këtë të paktën një herë. Jemi të sigurt se do t'ju pëlqejë.

Lista e ushqimeve:

• 200 gram kampionë;
• 100 gram bishtaja;
• 200 gram bark pule;;
• 1 qepë e madhe;
• 100 ml salcë kosi.

Sallatë me fasule jeshile me pulë:

1. Lani dhe pastroni stomakun me një thikë të mprehtë, prisni filmat, venat dhe yndyrën. Vendoseni në një tenxhere, shtoni ujë dhe vendoseni në sobë.
2. Ziejeni stomakun për 30 minuta deri në një orë e gjysmë. Gjatë gatimit, do të lëshohet shkumë - proteina koaguluese. Duhet të hiqet me një lugë/lugë të prerë. Ju mund të shtoni erëza në ujë për shije.
3. Ftoheni stomakun e përgatitur dhe pritini në kubikë.
4. Qëroni qepën, lani dhe prisni në copa të vogla.
5. Hiqni të dy skajet nga fasulet dhe ziejini në ujë për pesë minuta. Pritini në copa të vogla.
6. Qëroni kërpudhat dhe vendosini në ujë të vluar për pesë minuta.
7. I kullojmë kërpudhat në një kullesë, i ftojmë dhe i presim në gjysmë.
8. Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës, rregulloni me salcë kosi, erëza dhe shërbejeni.

Sallatë me fasule jeshile me pulë

Ky është një produkt i lehtë për t'u përgatitur. Pse? Po, vetëm sepse mund të përgatitet më shpejt se barkushet. Krahët shiten kudo dhe janë gjithmonë në dispozicion, si në disponueshmëri ashtu edhe në çmim.

Lista e ushqimeve:

• 200 gram tranguj;
• 200 gram domate;
• 100 gram bishtaja;
• 100 gram piper zile;
• 200 gram çdo gjethe sallate;
• 30 gram kaperi;
• 1 vezë e zier;
• 60 ml vaj ulliri;
• 60 ml lëng limoni;
• 15 ml uthull molle;
• 1 thelpi hudhër;
• 400 gram krahë pule;
• 15 ml ketchup;
• 15 ml salcë soje;
• 15 ml mustardë;
• 2 gram piper i ëmbël i bluar;
• 3 ml mjaltë;
• 2-3 gram salcë Tabasco (për adhuruesit pikant);
• 20 gram qepë të freskëta jeshile;
• 100 gram djathë feta.

Sallatë me bishtaja dhe pulë:

1. Ngroheni furrën në 190 gradë.
2. Kombinoni mustardën, tabaskon, mjaltin, ketchup, salcën e sojës, paprikën për marinadë. Sezoni me kripë. Nëse nuk ju pëlqen ushqimi pikant, Tabasco mund të hiqet.
3. Lani krahët dhe thajini. Hidhni ato në një qese plastike, derdhni marinadën e përgatitur dhe përzieni salcën me mishin në mënyrë që secila pjesë të jetë e ngopur me të.
4. Mbuloni një fletë pjekjeje me pergamenë. Vendosni krahë mbi të.
5. I vendosim krahët në furrë për 25-30 minuta derisa të gatuhen plotësisht. Ngjyra kafe e artë e kores duhet t'ju tregojë se krahët janë gati.
6. Grini vezën.
7. Qëroni thelpin e hudhrës dhe vendoseni në një shtypës.
8. Për të përgatitur salcën për sallatën, mblidhni: vaj, vezë, lëng limoni, uthull, hudhër. I rregullojmë me erëza sipas shijes dhe i përziejmë mirë.
9. Lani mirë kastravecat, domatet, specat, marulen, fasulet dhe qepët e njoma. Thajini të gjitha perimet.
10. Hiqni "të pasmet" nga trangujve, hiqni kërcellet nga domatet dhe hiqni kërcellet dhe farat nga specat. Pritini gjithçka në kube.
11. Qëroni bishtajat nga skajet dhe vendosini në një tenxhere me ujë të vluar për pesë minuta. Më pas kullojeni dhe priteni në copa.
12. Pritini gjethet e marules në copa të vogla.
13. Pritini imët qepën.
14. Kombinoni domatet, kastravecat, marulen, fasulet, specat, qepët dhe kaperin.
15. E rregullojmë sallatën me salcë dhe e përziejmë. Sipër vendosni kube djathi.
16. Pak para se ta servirni, vendosni krahët sipër.

Sallatë e ngrohtë me bishtaja dhe pulë

Vërtet . Këtu mund të thoni çfarë të doni, por ne jemi një milion të sigurt që kjo sallatë nuk ka qenë kurrë në shtëpinë tuaj. Prandaj, shkruani urgjentisht një listë dhe shkoni në dyqan ushqimor!

Lista e ushqimeve:

• 1 gjoks pule;
• 3 speca zile;
• 1 spec djegës;
• 50 gram bishtaja;
• 1 qepë;
• 50 ml vaj ulliri;
• 5 ml vaj susami;
• 3 ml salcë soje;
• 2 thelpinj hudhër;
• 3 gram sheqer të grimcuar;
• 1 limon;
• 20 gram cilantro;
• 5 gram pluhur kerri;
• 100 ml kos.

Sallatë e ngrohtë me bishtaja dhe pulë:

1. Lani gjoksin e pulës, prisni venat, filmin, yndyrën dhe lëkurën dhe thajeni.
2. Kombinoni kosin dhe kerin. I rregullojmë me kripë dhe i përziejmë mirë.
3. Zhyteni gjoksin e pulës në kos për gjysmë ore.
4. Ngroheni furrën në 200 gradë.
5. Vendoseni pulën në furrë për pesëmbëdhjetë minuta.
6. Lani specat zile, hiqni farat dhe kërcellet dhe prijini në copa të vogla.
7. Bëni të njëjtën gjë me specin djegës.
8. Qëroni qepën, lani, grijeni imët.
9. Hiqni majat nga fasulet dhe ziejini për pesë minuta në ujë të vluar.
10. Qëroni hudhrën dhe vendoseni në një shtypje.
11. Lani cilantron dhe prisni imët.
12. Hiqni lëvoren e limonit dhe shtrydhni të gjithë lëngun.
13. Kombinoni salcën e sojës, hudhrën, lëngun e limonit, sheqerin, cilantron, lëkurën e limonit, vajin e ullirit dhe vajin e susamit.
14. Pritini pulën në copa.
15. Vendosni specat, fasulet, copat e pulës dhe qepët në një tas sallatë. Sezoni me salcë, erëza, përzieni.

E rëndësishme: nëse nuk keni vaj susami dhe nuk keni nga ta merrni, mund ta zëvendësoni. Për ta bërë këtë, shtypni farat e susamit dhe skuqini në vaj neutral (mundësisht luledielli ose ulliri). Vaji do të thithë shijen dhe aromën. Rezultati nuk do të jetë susam, por shumë i ngjashëm.

Sallatë me bishtaja dhe pulë

Mysafirët tuaj do ta pëlqejnë vërtet këtë sallatë, veçanërisht gjysmën e tyre mashkull. E gjitha kjo falë faktit se pjata është ushqyese, e shijshme dhe e shëndetshme.

Lista e ushqimeve:

• 1 fileto pule;
• 1 qepë e vogël;
• 150 gram bishtaja;
• 10 gram fara susami;
• 20 ml. vaj ulliri;
• 1/2 gëlqere.

Përgatitja e sallatës:

1. Pastroni fileton e pulës nga filmat, yndyrat, venat dhe zieni derisa të gatuhet plotësisht. Nëse dëshironi, mund t'i shijoni me bizele të zeza dhe gjethe dafine.
2. Ftoheni mishin e përfunduar direkt në supë.
3. Prisni fileton e ftohur në rripa ose ndajeni në fije me dorë.
4. Lani fasulet, prisni majat dhe ziejini derisa të zbuten. Më pas ftoheni dhe prisni.
5. Qëroni qepën dhe grijeni.
6. Kombinoni vajin e ullirit dhe lëngun e 1/2 lime.
7. Vendosni mishin, fasulet dhe qepët në një tas sallatë. Hidhni salcën që rezulton mbi përbërësit, përzieni, spërkatni me farat e susamit. Shërbejeni të ngrohtë.

Këshillë: Në vend të limonit mund të përdorni lëng limoni.

Fasulet jeshile janë një opsion i mirë për darkë, mëngjes, drekë ose meze të lehtë. Të gjitha recetat janë të ndryshme dhe kërkojnë kohë të ndryshme për t'u përgatitur. Zgjidhni atë që ju përshtatet juve dhe preferencave tuaja të shijes.

Produktet gjysëm të gatshme të ngrira janë një kursim i shkëlqyer i kohës në kuzhinë. Për shembull, kur duhet të përgatisni shpejt darkën, mund të nxirrni një qese me bishtaja të ngrira nga ngrirja dhe të përdorni një nga recetat e përshkruara më poshtë. Avantazhi i këtij preparati është se nuk ka nevojë të qërohet, lahet, pritet, është plotësisht gati për përdorim.

Ju mund të diversifikoni menunë tuaj ditore me bishtaja të gatuara në një tigan me djathë dhe salcë kosi.

Përbërësit:

• 1 kg bishtaja (të ngrira);
• 1 kokë qepë;
• 50 g djathë holandez;
• 1 karotë;
• 2 lugë gjelle. buke;
• 2 lugë gjelle. salcë kosi me pak yndyrë;
• 1 lugë kripe guri;
• pak vaj vegjetal.

Receta:

• Vendosim bishtajat në një kullesë dhe i shpëlajmë nga ngrica me ujë të ftohtë. Lëreni lëngun të kullojë plotësisht.
• Lani dhe qëroni karotat dhe qepët. Tre perime me rrënjë dhe qepën e presim në kubikë.
• Vendosni qepët në një tigan me vaj vegjetal, pas nja dy minutash shtoni karotat. I trazojmë dhe i kaurdisim perimet derisa të zbuten.
• Shtoni bishtajat dhe salcën e thartë në perimet e skuqura. Përziejini gjithçka, mbulojeni me kapak dhe ziejini në zjarr mesatar për rreth një çerek ore.
• Më pas, shtoni krisur të bluar dhe përzieni tërësisht.
• E vendosim enën në pjata të prera dhe derisa është e nxehtë e spërkasim me djathë të grirë trashë.

Video me temë:

Si të gatuajmë bishtajat e ngrira si pjatë anësore

Një pjatë anësore me bishtaja rezulton gjithmonë e kënaqshme dhe e shijshme. Nëse dëshironi, mund të paraqitet si një sallatë e ngrohtë.

Përbërësit:

• 0,3 kg bishtaja e fasules së ngrirë;
• 150 g proshutë;
• 1 qepë;
• pak kripë, piper i zi i bluar për shije.

Receta:

• Shkrini fasulet e ngrira, i prisni nëse janë të gjata dhe i vendosni në një avull ose kullesë të vendosur mbi ujë të vluar. Ziejini bishtajat për 3-5 minuta duke i mbuluar me kapak.
• Vendosni fasulet e ziera në një enë me ujë akull në mënyrë që të mos humbasin ngjyrën e tyre të pasur. Pas disa minutash, kulloni fasulet dhe thajini në një kullesë.
• Ndërkohë qepën e presim në gjysmë unaza të holla dhe e skuqim në një tigan. Shtojmë edhe proshutën të cilën sipas dëshirës mund ta presim në feta të mëdha ose të vogla. Skuqini përmbajtjen derisa proshuta të jetë krokante.
• Shtoni fasulet, përziejini butësisht, ziejini së bashku me proshutën për disa minuta. E rregulloni pjatën me erëza për shije. Kripa duhet përdorur me kujdes, sepse... proshuta në vetvete është mjaft e kripur.

Video me temë:

Enët e festave të bëra nga bishtaja të ngrira

Fasulet jeshile shkojnë mirë me ushqimet e detit, kështu që ju mund të përfshini në mënyrë të sigurt një sallatë me fasule dhe midhje në menunë tuaj të pushimeve.

Përbërësit:

• 250 g midhje;
• 300 g bishtaja (të ngrira);
• 1 qepë sallate e kuqe;
• 1 lugë gjelle secila lëng limoni dhe salcë soje;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• pak kripë dhe piper të zi të bluar;
• 2-3 lugë gjelle. vaj ulliri;
• 1 lugë gjelle. farat e susamit;

Receta:

• Shkrini frutat e detit dhe fasulet, qëroni qepën e ëmbël dhe priteni në gjysmë unaza.
• Lajmë mirë çdo midhje për të hequr papastërtitë e huaja (rërën, algat, fragmentet e guaskës dhe mbeturinat e tjera) dhe e vendosim në një shtresë peshqirë letre për t'u tharë.
• Skuqini qepën e kuqe në vaj të nxehtë derisa të zbutet.
• Shtojmë midhjet në tigan dhe i ngrohim me qepët për disa minuta. Nuk është e nevojshme t'i mbani më gjatë në zjarr ushqimet e detit, sepse... do të humbasë strukturën e saj delikate. Transferoni përmbajtjen e tiganit në një pjatë që të ftohet.
• Ziejini fasulet në ujë me kripë për 3-4 minuta. Menjëherë, pa humbur kohë, kalojini bishtajat në ujë të ftohtë me akull.
• Hidhni fasulet në një tas sallate dhe vendosni midhjet me qepë dhe hudhër të copëtuar këtu.
• Sezoni sallatën e festave me lëng limoni, salcë soje, vaj ulliri, shtoni erëza sipas shijes dhe spërkatni gjithçka me farat e susamit.
• Përzieni sallatën dhe lëreni të marinohet pak para se ta shërbeni.

Video me temë:

Si dhe sa të gatuajmë bishtajat e ngrira

Bishtajat e ngrira zakonisht janë gati për gatim të mëtejshëm. Por, para se ta vendosni në një sallatë, omëletë ose një pjatë tjetër pa trajtim të konsiderueshëm termik, fillimisht duhet të zihet në ujë me kripë.

Në një tenxhere

Për ta bërë këtë, vendosni fasulet në ujë të vluar pa shkrirë. Pas zierjes, ziejini bishtajat për 10-12 minuta.

Në mikrovalë

Ju mund të shpejtoni procesin e gatimit të fasuleve në mikrovalë. Për ta bërë këtë, vendosni fasulet e ngrira në një tenxhere të sigurt për mikrovalë. Hidhni ujë të vluar derisa lëngu të mbulojë përmbajtjen dhe gatuajeni për 1,5 minuta (fuqia 800-900 W).

Në një avullore

Mënyra më e butë për të gatuar fasulet është t'i gatuani ato në një kazan të dyfishtë. Në këtë rast, të gjithë mikroelementët e dobishëm mbeten në produkt dhe nuk hyjnë në ujë.

Vendosni fasulet në enën e avullit në një shtresë të barabartë, derdhni ujë në ndarjen e poshtme dhe ziejini perimet për 15 deri në 20 minuta, në varësi të madhësisë së bishtajave.

Çfarë duhet të gatuani nga bishtajat e ngrira kur humbni peshë

Fasulet jeshile të ngrira përdoren shpesh në receta dietike sepse... është ushqyes dhe përmban shumë fibra. Kur humbni peshë në mënyrë aktive, nuk mund ta privoni trupin tuaj nga proteinat, kështu që dieta juaj duhet të përfshijë peshk dhe mish të bardhë pule. Duke përgatitur pulën me bishtaja, do t'i siguroni vetes një dietë të plotë.

Përbërësit:

• 500 g gjoks pule;
• 400 g fasule asparagus të ngrira;
• 1 domate;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 1 piper zile;
• 2 lugë gjelle. paste domate;
• 3 thelpinj hudhër;
• 1-2 lugë gjelle. vaj ulliri
• kripë dhe piper i zi i bluar për shije;
• 0,5 lugë erëza për shpendët.

Receta:

• Lani gjoksin dhe priteni në shirita të mesëm. Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza të holla.
• Lani dhe qëroni karotat, specat dhe domatet. Pritini specin dhe karrotën në rripa, dhe domatet në kubikë.
• Në një tigan me vaj ulliri kaurdisim qepët dhe karotat. Më vete, skuqni domatet dhe specat e ëmbël me shtimin e pastës së domates. Nuk ka nevojë të skuqni perimet, mjafton t'i bëni ato të buta.
• Skuqni gjoksin në vaj ulliri. Kur pula të jetë skuqur, spërkateni me kripë dhe piper për shije.
• Shkrini fasulet dhe skuqini në një tigan.
• Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me hudhër të grirë dhe shërbejeni të ngrohtë.

Video me temë:

Supë e ngrirë me fasule jeshile

Supë e shijshme me bishtaja me perime dhe pulë mund të gatuhet në vetëm gjysmë ore. Pjata është e shëndetshme, e ndritshme, kështu që edhe fëmijët do ta pëlqejnë.

Përbërësit:

• 2 litra ujë burimi;
• 1 domate e mesme;
• 1 karotë;
• 300 g pulë;
• 3 patate;
• 1 qepë;
• 2 degëza kopër;
• 3 thelpinj hudhër;
• 150 g bishtaja;
• 3 lugë gjelle. vaj perimesh;
• 2 majë kripë.

Receta:

• Së pari, gatuaj lëngun. Mishin e lani, e prisni në copa, e vendosni në një tigan me ujë. Pasi të vlojë, mblidhni shkumën dhe gatuajeni pulën në zjarr mesatar për rreth gjysmë ore.
• Qëroni patatet, karotat dhe qepët. Prisni përafërsisht karotat, prisni qepët dhe domatet në kubikë.
• Në një tigan me vaj vegjetal, skuqni qepën derisa të jetë transparente. Më vonë shtoni karotat, ziejini për disa minuta dhe më pas ziejini perimet për 3-4 minuta të tjera duke shtuar domatet.
• Qëroni patatet, pritini në feta mesatare, shtoni në lëngun e përgatitur.
• Pas 10 minutash, shtoni bishtajat e fasules, më pas shtoni perimet e skuqura, përzieni dhe ziejini për 10 minuta.
• Në fund të zierjes, shtoni kopër të grirë dhe hudhër të grirë. Pas 3 minutash, hiqeni supën nga sobë dhe lëreni të piqet pak.

Produkti është i pasur me mikroelemente dhe vitamina, ka një përmbajtje jashtëzakonisht të ulët kalori dhe përthithet në mënyrë perfekte nga trupi, prandaj është i domosdoshëm për dietën. Bishtajat e fasules janë një shtesë e shkëlqyer për mishin, peshkun dhe perimet e zier ose të pjekur.

Çfarë të gatuaj me bishtaja

Bishtajat e ziera të kalitura me gjalpë mund të shërbejnë si një pjatë anësore e lehtë dhe e shijshme për çdo pjatë kryesore. Përveç këtij opsioni për përdorimin e produktit, ju mund të përgatisni shumë ushqime të ndryshme nga bishtajat - supa, zierje, meze, tavë, etj. Të gjitha llojet e sallatave të bishtajave janë jashtëzakonisht të njohura në mesin e adhuruesve të një diete të shëndetshme dhe të shijshme. Në këtë rast, përbërësi kryesor plotësohet me qepë, fileto pule, susam, karota, djathë mocarela, speca djegës ose të ëmbël etj.

Receta e sallatës me fasule jeshile

Me këtë produkt të gjithanshëm, ju mund të përgatisni sallata të ndryshme - të ftohta ose të ngrohta, pikante ose të ëmbla, pikante ose freskuese. Në këtë rast, perimet përdoren të ziera, të ziera, të pjekura ose të ziera në avull. Shija delikate e fasules harmonizohet në mënyrë perfekte me shumë produkte të tjera, qofshin kërpudha, vezë, gjoks pule, kaperi, patate, proshutë, rrënjë selino apo djathë, dhe kjo është vetëm një pjesë e vogël e përbërësve që janë “miqësor” me bishtajore. Të gjithë, pavarësisht nga preferencat e shijes, do të jenë në gjendje të zgjedhin një recetë të përshtatshme sallatë me fasule jeshile për veten e tyre.

Me vezë

• Koha e gatimit: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: për 4-5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 67 kcal/100 g.
• Kuzhina: Evropiane.

Për të përgatitur një pjatë të shëndetshme dhe të shijshme nuk duhet të shpenzoni shumë kohë, para dhe përpjekje, një shembull i shkëlqyer i së cilës është sallata me fasule jeshile me vezë. Për të zbutur fasulet para gatimit dhe për të hequr disa nga oligosakaridet, lërini në ujë për 3-5 orë. Shërbejeni sallatën e përfunduar menjëherë pas gatimit, duke e vendosur në një tas të thellë dhe duke e aromatizuar me salcë.

Përbërësit:

• majonezë - 1 lugë gjelle;
• fasule jeshile - 1 kg;
• karafil hudhër - 2 copë;
• vezë - 4 copë;
• uthull - 1 lugë;
• gjalpë - 50 g;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni vezët në ujë me një lugë çaji uthull (kjo do të parandalojë çarjet në lëvozhgën). Qëroni përbërësin dhe priteni në kube të vogla.
2. Më vete, ju duhet të zieni bishtajat e fasules, me ç'rast produkti fillimisht lahet nën ujë të rrjedhshëm, u priten skajet e fasuleve dhe më pas vendoset në ujë të vluar për rreth 12 minuta. Gjatë gatimit, duhet të shtoni pak kripë në lëng.
3. Vendosni perimet e gatshme në një kullesë për të kulluar ujin. Produkti mund të grimcohet ose lihet ashtu siç është.
4. Ndezim zjarrin në sobë, vendosim një tigan dhe lyejmë enët me gjalpë. Vendosni bishtajat në një sipërfaqe të nxehtë dhe skuqeni përbërësin deri në kafe të artë (kjo do të zgjasë rreth 5 minuta).
5. Vendosni fasulet së bashku me vezët e copëtuara në një tas sallatë. Këtu duhet të vendosni edhe hudhër të shtypur.
6. Pjatën e përfunduar e rregullojmë me majonezë, e rregullojmë sipas shijes dhe e shërbejmë.

Me Çiken

• Koha e gatimit: gjysmë ore.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 82 kcal/100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Snacks të bëra nga perime të freskëta ose të përpunuara termikisht janë ushqimi optimal i përditshëm që mund të hani në çdo sasi pa u shqetësuar për figurën tuaj. Nëse kujdeseni për përbërjen e ekuilibruar dhe korrekte të gjellës, mund ta ngopni trupin me substanca dhe vitamina të dobishme. Sallata me bishtaja dhe mish pule është një meze me pak kalori, por mbushëse dhe shumë e shijshme që mund të shërbejë si dekor jo vetëm për çdo ditë, por edhe për një tryezë festash. Si të bëni sallatë me fasule jeshile?

Përbërësit:

• piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
• karafil hudhër - 3 copë;
• bishtaja - 0,5 kg;
• llambë;
• erëza;
• salcë soje - 30 ml;
• vaj ulliri - 3 lugë. l.;
• fileto pule - 0,25 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari ju duhet të gatuani fasulet. Produkti duhet të zihet në ujë të kripur jo më shumë se 10-15 minuta. Pasi të keni kulluar ujin, lërini bishtajat në një kullesë.
2. Fileto e larë duhet të pritet në kubikë dhe të skuqet në vaj derisa të gatuhet.
3. Është mirë që specin e qëruar ta presim në shirita të hollë dhe më pas ta vendosim në tiganin ku mishi është skuqur më parë.
4. Skuqni qepën e grirë hollë së bashku me piperin. Shtoni këtu fasulet, duke vazhduar zierjen e perimeve për 5 minuta.
5. Përzieni hudhrën e grimcuar me salcën e sojës dhe derdhni përbërësit në një tigan me perime, ngrohni gjithçka së bashku edhe për disa minuta dhe fikni zjarrin.
6. Shërbejeni këtë sallatë të shpejtë dhe të shijshme të ngrohtë, të zbukuruar me barishte të freskëta dhe fara susami nëse dëshironi.

Me kërpudha

• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Fasulet e shpargut janë një produkt delikat, i cili është jashtëzakonisht i padëshirueshëm për t'u gatuar shumë ose për t'u mbajtur në tigan për një kohë të gjatë, përndryshe nuk do të thërrmohet këndshëm dhe do të mbajë formën e tij, por do të bëhet pa shije dhe e butë. Koha optimale për përgatitjen e komponentit është 5-8 minuta. Megjithatë, nëse përdorni bishtaja pak të tharë, mund ta freskoni produktin duke shtuar pak lëng limoni ose uthull në ujë gjatë gatimit. Si të bëni një sallatë me kërpudha dhe bishtaja?

Përbërësit:

• karafil hudhër - 2 copë;
• kampionë të freskët - 0,2 kg;
• piper, erëza të tjera;
• bishtaja - 0,2 kg;
• vaj luledielli;
• piper zile, i verdhë dhe i kuq - 0,5 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Është e nevojshme të hiqni farat nga speci dhe më pas të prisni përbërësin në copa të zgjatura.
2. Shtypni hudhrën me një shtypës, qëroni kërpudhat dhe pritini në feta.
3. Mbushni enën me ujë, vendoseni në sobë dhe prisni derisa të vlojë, më pas shtoni bishtajat në ujë të vluar, pasi i keni larë fillimisht dhe i keni çliruar nga skajet.
4. Pas 5 minutash i hiqni fasulet me një lugë të prerë, i shpëlani me ujë të ftohtë dhe i lini të kullojnë në një kullesë.
5. I vendosim kërpudhat në një tigan të lyer me vaj dhe i skuqim për disa minuta.
6. Shtoni kokrra piper ose piper të bluar dhe kripë. Kur kërpudhat të marrin një ngjyrë të artë të shijshme, i hiqni nga tigani dhe i mbuloni me një pecetë, duke e mbajtur përbërësin të ngrohtë.
7. Vendosim fasulet në enën e zbrazët, i ngrohim, më pas i rregullojmë me hudhër të shtypur dhe pas 2 minutash i heqim nga zjarri.
8. Më pas, duhet t'i përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, ta shijoni pjatën, ta spërkatni me farat e susamit dhe ta shërbeni menjëherë. Në të njëjtën kohë, për të parandaluar që sallata të ftohet shumë shpejt, është më mirë ta vendosni në një pjatë në një grumbull.

Me proshutë

• Koha e gatimit: 25 minuta.
• Numri i servirjeve: për 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 140 kcal/100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Kjo pjatë do të vlerësohet patjetër nga seksi më i fortë, pasi kombinon me sukses perimet me djathin dhe proshutën. Sallata është e veshur me majonezë, kështu që nuk mund të klasifikohet si një pjatë me pak kalori, por meze rezulton të jetë shumë e shijshme, e kënaqshme dhe ushqyese. Meqenëse fasulet mund të blini gjithmonë të ngrira, pjata është një pjatë e të gjitha stinëve. Në të njëjtën kohë, domatet e freskëta në dimër mund të zëvendësohen me tranguj turshi - shija nuk do të jetë më keq. Si të bëni një sallatë me bishtaja dhe proshutë?

Përbërësit:

• djathë i fortë - 0,1 kg;
• bishtaja - 0,4 kg;
• proshutë – 0,25 kg;
• llambë;
• domate - 2 copë;
• erëza;
• majonezë - 4 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht duhet të lani bishtajat e fasules, t'i prisni skajet dhe më pas t'i vendosni fasulet në ujë të vluar me kripë.
2. Kur produkti të jetë zier (pas 5 minutash), lëngu nga ena duhet të kullohet dhe fasulet të ftohen.
3. Pritini domatet në kubikë të mëdhenj, dhe proshutën në rripa.
4. Qepa mund të pritet ose në kubikë të vegjël ose në gjysmë unaza shumë të holla.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni djathin e grirë, më pas rregulloni sallatën me nja dy lugë majonezë, shtoni kripë në gjellë dhe shërbejeni.

Me mish

• Koha e gatimit: 45 minuta.
• Numri i servirjeve: për 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 127 kcal\100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Ju mund të përgatisni një sallatë të përzemërt dhe të shijshme nga mishi i derrit ose viçi i zier. Kjo pjatë shërbehet përveç një pjate anësore ose si një trajtim i pavarur. Receta e propozuar është krijuar për dimër, kështu që përdoren perime të ngrira. Nëse planifikoni të përgatisni një sallatë me bishtaja dhe mish në verë, është më mirë të merrni fruta dhe fasule të freskëta. Pjata do të jetë shumë aromatike, me një shije të ndritshme dhe të pasur. Shoqërimi ideal i snack-it është pure patatesh, makarona ose orizi. Si të përgatisni një sallatë me bishtaja?

Përbërësit:

• salcë soje - 1 lugë gjelle. l.;
• bishtaja të ngrira - 0,4 kg;
• gjethe borziloku);
• viçi/derri me pak yndyrë – 0,3 kg;
• qepë e kuqe/e bardhë - 2 copë;
• erëza;
• vaj luledielli;
• mustardë - 1/3 lugë;
• thelb i hudhrës.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin në shirita të hollë, skuqeni në vaj deri në kafe të artë.
2. Qepa duhet të pritet në gjysmë unaza të holla dhe më pas të skuqet në vajin e mbetur nga mishi.
3. Ziejini bishtajat në ujë me kripë për 5 minuta. Kullojeni përbërësin në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt (kjo do të ndihmojë gjithashtu në ftohjen e produktit më shpejt).
4. Më pas, duhet të përzieni përbërësit në një tas sallatë, duke shtuar borzilok të grirë imët dhe hudhër.
5. Veshja për pjatën do të jetë një përzierje gjalpë me një sasi të vogël mustardë dhe salcë soje.

Me domate

• Koha e gatimit: 15 minuta.
• Numri i servirjeve: për 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 74 kcal/100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Pavarësisht se pjata përmban vetëm dy përbërës kryesorë, falë veshjes së pazakontë aromatike, një sallatë me bishtaja dhe domate rezulton të jetë e pazakontë, tepër e shijshme dhe mund të shërbejë edhe si meze për pushime. Shërbejeni atë si një pjatë të veçantë ose duke plotësuar mishin, peshkun dhe pjatat anësore. Në të njëjtën kohë, mund të përdorni edhe domate të zakonshme dhe qershi, por është më mirë të përdorni farat e susamit të pjekur. Si të përgatisni sallatë me fasule jeshile?

Përbërësit:

• susam - ¼ lugë;
• bishtaja - 0,25 kg;
• domate - 0,25 kg;
• vaj ulliri - 2 lugë. l.;
• lëkura e limonit - ½ lugë;
• lëng limoni ose uthull vere - 2 lugë gjelle. l.;
• vaj ulliri - 2 lugë. l.;
• karafil hudhër - 1 copë;
• susam - 2 lugë gjelle. l.;
• sheqer kafe / i rregullt - ½ lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Për të përgatitur salcën e sallatës, do t'ju duhet një tas i thellë dhe një kamxhik. Duke i përdorur ato, përzieni lëngun e limonit, vajin e ullirit, hudhrën e shtypur, lëkurën e limonit dhe piperin.
2. Ziejini fasulet në ujë me kripë (kjo do të zgjasë 7 minuta). Kur produkti të jetë gati, shpëlajeni me ujë të ftohtë.
3. Pritini domatet e mëdha në disa pjesë, domatet qershi mund të ndahen në gjysmë.
4. Vendosini perimet në një tas sallatë, derdhni sipër dressing-un dhe sipër spërkatni farat e susamit. Nëse dëshironi, mund të vendosni feta avokado në anët e enës.

E ngrohtë

• Koha e gatimit: 50 minuta.
• Numri i servirjeve: për 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 85 kcal/100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Nutricionistët këshillojnë përfshirjen sa më shpesh në meny të kokrrave të shpargut. Fasulet shërbejnë si një pjatë e shkëlqyeshme e lehtë dhe kombinohen në mënyrë ideale me produkte të tjera në një shumëllojshmëri gatimesh, duke përfshirë sallatat e ngrohta. Bishtajat me lëng dhe të buta plotësojnë çdo perime dhe mish, duke i bërë përbërësit më të pasur dhe më të ëmbël në shije. Si të bëni një sallatë të thjeshtë të ngrohtë me fasule jeshile?

Përbërësit:

• Sallatë ajsberg - 80 g;
• fileto pule - 0,1 kg;
• domate qershi - 0,1 kg;
• fasule jeshile - 50 g;
• susam - 1,5 lugë gjelle. l.;
• mustardë kokërr - 2/3 lugë. l.;
• uthull balsamike - 1 lugë gjelle;
• lëng limoni - 1 lugë;
• lëkura e limonit - 1 lugë;
• sheqer, erëza;
• vaj ulliri - 2 lugë. l.;
• xhenxhefil - 1 lugë;
• trumzë;
• thelb i hudhrës.

Mënyra e gatimit:

1. Ju duhet të filloni përgatitjen e gjellës duke e trajtuar nxehtësinë e pulës. Para skuqjes, produkti duhet të grimcohet në feta të holla.
2. Pritini bishtajat në copa të vogla.
3. Rrënja e xhenxhefilit grijeni në rende së bashku me hudhrën. Kombinoni përbërësit me vaj luledielli, shtoni lëng limoni. Përziejini përbërësit me erëzat, pak sheqer dhe lëkurën e agrumeve.
4. Shtoni mustardën e grurit në përzierjen që rezulton dhe përzieni salcën tërësisht.
5. Shtoni fasulet në pulë në tigan, gatuajeni produktin derisa të jetë i butë.
6. Grisni sallatën me duar dhe ndani domatet qershi në gjysmë me thikë.
7. I bashkojmë të gjithë përbërësit në një tas sallatë, e rregullojmë sallatën e bishtajave me salcën e përgatitur, duke shtuar pak uthull balsamike dhe e spërkasim me farat e susamit.

Me piper

• Koha e gatimit: gjysmë ore.
• Numri i servirjeve: për 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 85 kcal/100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Kjo sallatë tepër e shijshme dhe e përzemërt është po aq e pëlqyer nga vajzat që vëzhgojnë figurën e tyre dhe nga burrat që preferojnë pjata të shijshme dhe ushqyese. Falë veshjes aromatike, rostiçeri fiton një shije origjinale, të rafinuar. Sallata me bishtaja dhe piper nuk është turp për t'u shërbyer kur vijnë të ftuarit, kështu që receta do të jetë e rëndësishme për çdo festë.

Përbërësit:

• lakër;
• fileto pule - 0,6 kg;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. l.;
• piper zile - 2 copë;
• fasule asparagu - 0,2 kg;
• erëza;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
• thelb i hudhrës.

Mënyra e gatimit:

1. Bishtajat duhet të zihen në ujë të kripur derisa të zbuten.
2. Lani specin, qëroni dhe prisni në shirita të hollë.
3. Grini fileton, e rregulloni, skuqeni në një sasi të vogël vaji.
4. Kur mishi të jetë ftohur, përzieni përbërësit në një pjatë të thellë me lakër kineze të prerë në copa mesatare.
5. Përzieni vajin e ullirit me lëngun e limonit, erëzat, kokrrën e hudhrës dhe derdhni salcën mbi sallatë. Nëse dëshironi, spërkatni pjesën e sipërme të pjatës me krutona.

Me ton

• Koha e gatimit: 40 minuta.
• Numri i servirjeve: për 5 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 58 kcal/100 g.
• Qëllimi: darkë/snack/drekë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Pjata kombinon butësinë, përfitimet dhe shijen e këndshme. Në të njëjtën kohë, receta për përgatitjen e meze të lehtë është jashtëzakonisht e thjeshtë. Nëse dëshironi, mund të përdorni ose fasule të freskëta ose bishtaja të ngrira, të cilat shiten në pako të mbyllura në çdo supermarket. Tuni i konservuar shkon mirë me bishtajat, duke i dhënë gjellës një shije pikante dhe aromë të ndritshme. Meze do të jetë e përshtatshme për një darkë të përditshme, por do të pritet jo më pak mirë nga të ftuarit e mbledhur për çdo festë. Si të përgatisim sallatën me ton dhe bishtaja?

Përbërësit:

• domate - 2 copë;
• ton në lëngun ose vajin e vet – 1 b.;
• vezë të ziera - 2 copë;
• salcë soje - 2 lugë gjelle. l.;
• karafil hudhër - 3 copë;
• gjelbërim;
• bishtaja - 0,2 kg;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni fasulet duke i prerë fillimisht në disa pjesë.
2. Pas 4-5 minutash kullojeni ujin, produktin e kaloni në një tigan të lyer me vaj dhe skuqeni për disa minuta.
3. Këtu shtoni hudhër të grimcuar dhe salcë soje.
4. Kur shtizat e shpargut janë zbutur, hiqeni tiganin nga zjarri.
5. Pritini domatet në feta, ashtu si vezët. Vendosini përbërësit në një pjatë së bashku me fasulet.
6. Kullojeni lëngun nga ushqimi i konservuar në një tas të veçantë dhe më pas vendosni peshkun sipër ushqimit.
7. Hidhni vajin e mbetur të tonit mbi sallatën, spërkatni me të bardhat e vezëve të thërrmuara dhe barishte të grira hollë (majdanoz ose cilantro).

Sallatë me fasule jeshile - sekretet e gatimit

Njerëzit që nuk i pëlqejnë bishtajat ndoshta po i gatuajnë gabimisht. Me ndihmën e disa trukeve dhe këshillave, mund të shijoni lëngshmërinë, butësinë dhe shijen e këndshme të këtij produkti. Sekretet e përgatitjes së sallatës me fasule jeshile:

• mos përdorni fidane të forta për përgatitjen e ushqimeve të lehta;
• Perimet duhet të gatuhen duke e zhytur në ujë të vluar, por është e rëndësishme të mos e teproni në zjarr, përndryshe fasulet do të ziejnë duke humbur shijen e tyre;
• Për të veshur një sallatë, mund të përdorni jo vetëm gjalpë, salcë kosi ose majonezë, por edhe salca shtëpiake me shumë përbërës, për shembull, një përzierje me lëng limoni, salcë soje, mustardë, etj.

Video

Sallatë me fasule jeshile me djathë zviceran Ziejini bishtajat për 20 minuta në ujë të kripur, pa mbyllur kapakun, kullojini, ftohen, i rregulloni 1 orë përpara se t'i shërbeni me vaj vegjetal, uthull, kripë dhe piper të zi të bluar. Përpara se ta servirni, shtoni...Ju nevojiten: bishtaja - 1 kg, djathi zviceran - 100 g, vaj vegjetal, uthull, tarragon ose borzilok, kripë, piper i zi i bluar

Sallatë me fasule jeshile (6) Pasi të keni hequr damarët, prijini bishtajat e fasules në mënyrë të pjerrët dhe ziejini në një sasi të vogël uji me kripë të shtuar. Vendosni fasulet e gatshme në një kullesë dhe ftohni, duke kursyer lëngun. Pritini qepën në rrathë, përvëloni me lëngun e fasules dhe ftohni. Përpara...Do t'ju duhet: bishtaja - 500 g, qepë - 2 copë, vaj ulliri - 2 lugë gjelle. lugë, piper i zi i bluar, kripë

Sallatë me shparg dhe bishtaja Lani shpargujt, qëroni, ziejini në ujë me kripë dhe vendosini në mes të enës. Veçmas ziejmë bishtajat në ujë me kripë, i kullojmë në kullesë, i ftojmë, i hedhim lëng limoni dhe vaj, i kriposim, i spërkasim...Do t'ju duhet: bishtaja - 200 g, asparagus - 200 g, majonezë - 3 lugë gjelle. lugë, lëng limoni - 1 lugë. lugë, vaj vegjetal - 1 lugë. lugë, vezë e zier - 2 copë, domate - 1/2 copë, majdanoz, kripë për shije

Sallatë e ngrohtë me kunguj të njomë, fasule dhe bizele të reja Vendosni fasulet dhe bizelet në ujë të vluar për 2-3 minuta. Më pas kullojeni ujin. Pritini kungulleshkat në mënyrë diagonale në rrathë jo shumë të hollë. Thërrmoni hudhrën me anën e sheshtë të një thike, qëroni dhe copëtoni. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të thellë, shtoni hudhrat dhe kungull i njomë dhe...Do t'ju duhen: 1 kungull i njomë i ri, 2 grushta bishtaja, 2 grushta bishtaja të reja, 2 thelpinj hudhër, një tufë e vogël mente, 2 lugë gjelle. lugë vaj ulliri, një majë piper i zi i sapo bluar, një majë kripë deti

Sallatë e ngrohtë me fasule jeshile Helikopter me speca të ëmbël dhe djegës Nuk shtova erëza të thata sepse... E përdora këtë pjatë si pjatë anësore dhe kisha një gjoks pule mjaft pikant (recetën e mëposhtme). megjithatë, mund të shtoni lehtësisht diçka krokante dhe pikante, si rukola të freskëta, lakra japoneze, kr...Do t'ju duhen: Fasule jeshile "Helikopter" - 500 gram (i kam të ngrira nga një qese e madhe nga dyqani Metro), Piper i kuq i ëmbël - 1 copë, Piper i kuq djegës - gjysmë bishtaja (mendova se nuk mjaftonte dhe më pas Shtova më shumë), Qepë - 1 copë (mund të jetë e kuqe...

Sallatë Vesnyanka me bishtaja, feta dhe salcë origjinale. Pritini marulen në copa të mëdha dhe vendoseni në një pjatë. Ziejmë bishtajat, i presim në gjysmë dhe i ftojmë. Vendoseni sipër sallatës. Zieni bizelet e gjelbra. Pritini karotat në kubikë mesatarë dhe ziejini edhe ato. Ftoheni dhe shtoni në sallatë. Po përgatisim pikën e karburantit...Ju nevojiten: Një kungull marule, 200 gr bishtaja (të freskëta ose të ngrira), 200 gr bizele të njoma të freskëta ose të ngrira, 1 karotë e madhe, 100-150 g djathë feta, VESHJA: 100 ml vaj vegjetal, 25 ml uthull vere e bardhë 25 ml ujë, 5 g...

Sallatë me fasule jeshile me majonezë të bërë në shtëpi Përgatitni fileton e grirë të pulës dhe filloni ta skuqni në vaj vegjetal. Pritini imët kampionët me qepë, shtoni në mishin e grirë, shtoni kripë dhe përzieni. Skuqini për 10 minuta. Në këtë kohë, ju mund të filloni përgatitjen e majonezës. Rrahim të verdhat me mustardën, pluhurin, uthullën, kripën dhe...Do t'ju duhet: fasule jeshile - 400 gram, fileto gjoksi pule - 400 gram, 1 qepë mesatare, kampionë të freskët - 8-10 copë, tranguj të freskët - 2 copë, arra - një grusht, të verdha veze - 4 copë, mustardë franceze - 1 lugë ëmbëlsirë, mustardë pluhur - 0,5 lugë çaji...

Sallatë e nxehtë me fasule jeshile dhe kërpudha Prisni fileton e pulës në copa të vogla, prisni kërpudhat për së gjati në mënyrë që të ruajnë formën e mykut dhe skuqini së bashku me bishtajat derisa pothuajse të jenë gati në një tigan të thellë në vaj vegjetal. Më pas shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Më pas shtoni qepën dhe kosin...Do t'ju duhen: - një pako bishtaja (400 g), - 0,5 kg fileto pule, - 0,5 kg kampionë, - 150 g djathë të fortë, - 0,5 l salcë kosi, - qepë, - piper i zi i bluar, - kripë, - vaj vegjetal

Sallatë me fasule jeshile 1. Ziejini bishtajat, por mos i ziejini shumë, më pëlqen që të jenë pak më shumë, por ju pëlqeni. Kullojeni ujin dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë. Pritini në mënyrë diagonale me vaj ulliri, lëkurë, kripë dhe lëng limoni. Shtoni domatet qershi.Ju duhen: kripë, të gjithë përbërësit në çdo sasi, domate qershi, bishtaja, vaj ulliri, majdanoz, lëng dhe lëkura e gjysmë limoni

Sallatë me fasule jeshile Hidhni fasulet në ujë të vluar dhe ziejini për 1-2 minuta. Transferoni në një tas dhe vendoseni në një enë më të thellë të mbushur me ujë të ftohtë dhe akull. Skuqni proshutën ose dhjamin e yndyrës në një tigan të thatë derisa të bëhen krokante dhe vendoseni në një peshqir letre. Ullinjtë r...Do t'ju duhen: 250 g bishtaja të ngrira, 150 g çdo gjethe sallate, 50 g djathë të fortë, 50 g proshutë ose sallo të prera hollë, një grusht gjethe borziloku dhe majdanozi, 8-10 ullinj, 1 /4 spec djegës, 1 thelpi hudhër, 6 Art. lugë vaj ulliri, 3 lugë gjelle. lugë...