Aroma delikate e mollës dhe shija e ravenit i bën enët e përgatitura prej saj të këndshme dhe aromatike. Piqet në fillim të pranverës, në një kohë kur nuk ka ende një bollëk frutash. Kompostot dhe konservat bëhen nga raven, piten byrekë dhe bëhen fruta të ëmbëlsuara. Por vetitë medicinale të ravenit, të cilat vijnë në ndihmë gjatë periudhës së mungesës së vitaminave të pranverës, vlerësohen më shumë se shija.
Në njëfarë kuptimi, kjo bimë është edhe më e dobishme se mollët. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave B dhe PP, acide askorbike dhe malike, rutinë dhe substanca pektine.
Si të gatuaj komposto me raven?
Për të përgatitur komposto me raven, zgjidhni vetëm gjethet e reja: ato përmbajnë acide që janë të dobishme për trupin tonë. Kompostoja me raven do të freskojë dhe shuajë në mënyrë të përkryer etjen tuaj në verë dhe do të plotësojë mungesën e vitaminave në trup në dimër. Kjo pije është shumë e mirë më vete, por nëse doni t'i jepni komposto një shije dhe aromë më të rafinuar, mund t'i shtoni aditivë të ndryshëm. Raven shkon mirë me fruta, manaferra, agrume dhe madje edhe erëza.
Komposto me raven: recetë
Komponimi:
- Raven - 500 gr
- Sheqeri - 5-6 lugë gjelle. l.
- Ujë - 1,5-2 l
- Rrush i thatë - 0,5 lugë gjelle.
- Lëkura e ½ limoni
Përgatitja:
- Merrni kërcellet e ravenit dhe grisni gjethet, duke lënë vetëm gjethet e poshtme të trasha rozë. Qëroni lëkurën e jashtme dhe priteni në mënyrë tërthore në kubikë me gjerësi 2-3 cm.
- Hidhni sheqerin në ujë të vluar dhe ziejini në një valë të ulët, duke e përzier vazhdimisht, për 5 minuta. Më pas shtoni copat e ravenit, rrushin e thatë dhe gatuajeni edhe për 5-7 minuta të tjera.
- E heqim komposton nga soba, shtojme lekuren e limonit, te prere ne rripa ose te grire ne rende. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e lëmë komposton të ftohet.
- Derdhni pijen e përfunduar në gota, shtoni kube akulli sipas dëshirës dhe shërbejeni.
Komposto me raven dhe mollë me karafil
Komponimi:
- Raven - 400 gr
- Mollë - 3 copë.
- Sheqeri - 150 gr
- Ujë - 1,2 l
- Karafil - për shije
Përgatitja:
- Përgatitni gjethet e ravenit siç përshkruhet më sipër dhe pritini në shirita 2-3 cm të gjera, pritini në 4 pjesë dhe hiqni thelbin.
- Vendosni sheqerin dhe karafilin në një tenxhere me ujë, vendosini në zjarr të ulët dhe lërini të vlojnë.
- Vendosni mollët dhe raven në ujë të vluar dhe ziejini, duke i trazuar, në zjarr të ulët për 20-25 minuta. Hiqeni komposton e përfunduar nga sobë dhe ftoheni.
Komposto me raven dhe luleshtrydhe
Komponimi:
- Raven - 400 gr
- Luleshtrydhe - 250 gr
- Sheqeri - 400-500 gr
- Mjaltë 2-3 lugë gjelle. l.
- Ujë - 3 l
Përgatitja:
- Qëroni kërcellet e raven nga gjethet e sipërme dhe i prisni në kubikë me trashësi rreth 2 cm.
- Lëreni ujin të vlojë, shtoni sheqer dhe mjaltë. Gatuani shurupin në zjarr të ulët për 3-5 minuta, më pas shtoni raven dhe gatuajeni për 3 minuta.
- Shtojmë luleshtrydhet, e ziejmë komposton edhe për 2-3 minuta dhe e heqim tiganin nga soba. Shërbejeni pijen të ftohur mirë.
Komposto me raven për dimër: recetë
Komponimi:
- Raven - 1-1,5 kg
- Sheqeri (për shije) - 400-900 g
- Ujë - 1 l
Përgatitja:
- Lajini bishtet e ravenit nën ujë të rrjedhshëm, qëroni dhe pritini në copa 2-3 cm të trasha.
- Lyejeni raven në ujë të ftohtë për 7-10 orë, duke e ndërruar ujin në mënyrë periodike. Zbardhni ravenën e përgatitur për 30-40 sekonda dhe vendoseni në një kullesë që të ftohet, më pas vendoseni në kavanoza të sterilizuara duke i mbushur pothuajse deri në majë.
- Përgatitni shurupin nga uji dhe sheqeri, hidheni mbi raven. Mbuloni kavanozët me kapak dhe vendosini në sterilizues. Sterilizoni kavanoza gjysmë litri për 10 minuta, kavanoza me litër për 15 minuta.
- Pas kësaj, kavanozët rrotulloni, kthejini përmbys dhe mbështillini me një batanije të ngrohtë. Kur kompostoja të jetë ftohur, çojeni në një vend të freskët dhe të errët dhe uleni në bodrum.
Komposto me raven dhe luleshtrydhe me nenexhik për dimër
Komponimi:
- Raven - 2 kg
- Luleshtrydhe - 1-2 kg
- nenexhik - 10-15 gjethe
- Sheqeri - 1-1,5 kg
- Ujë - 3 l
Përgatitja:
- Lajini bishtet e ravenit nën ujë të rrjedhshëm, hiqni lëkurën dhe fijet e trashë dhe pritini në copa 1,5-2 cm të trasha.
- Lani luleshtrydhet dhe hiqni kërcellet. Pritini manaferrat e mëdhenj në gjysmë, lërini të voglat të plota.
- Lani gjethet e nenexhikut, i grini dhe i shtypni lehtë për të lëshuar lëngun. Ravenin e përgatitur e vendosni në një tenxhere, shtoni nenexhikun dhe shtoni të gjithë 1/3 e sheqerit. Lëreni për 5-7 orë.
- Nëse nuk dëshironi që gjethet e mentes në komposto, mund t'i vendosni në një qese garze. Në këtë mënyrë, ju mund të hiqni lehtësisht nenexhikun nga kompostoja pas gatimit.
- Megjithatë, duhet theksuar se në këtë rast shija dhe aroma e mentes në komposto do të jenë mezi të perceptueshme. Nëse dëshironi të merrni një shije më të pasur mente, është më mirë nëse gjethet notojnë në komposto.
- Vendosni luleshtrydhet në fund të kavanozëve të sterilizuar paraprakisht, më pas raven dhe nenexhikun. Nëse keni përdorur nenexhik në një qese, tani është koha për ta hequr atë nga komposto. Mbushni kavanozët 2/3 plot dhe shtoni lëngun e ravenit të lëshuar gjatë infuzionit.
- Ziejeni shurupin nga uji dhe sheqeri i mbetur dhe mbushni kavanozët deri në majë. Mbuloni kavanozët me kapak dhe sterilizoni për 25-30 minuta, më pas rrotulloni. Ruajeni komposton në një vend të freskët dhe të errët.
Komposta me raven është një frymë freskie në vapën e verës dhe aroma e verës, të cilën do ta mbani mend mbrëmjet e dimrit duke shijuar një gotë pije me familjen tuaj. Sigurohuni që të përgatisni këtë komposto të shijshme dhe tepër të shëndetshme! Dhe recetat tona do t'ju ndihmojnë me këtë.
Komposto me raven - parimet e përgjithshme të përgatitjes
Ne jemi mësuar që raven e gjelbër të rritet në kopshtet dhe kopshtet tona. Pak njerëz e dinë se kjo bimë është e pasur me vitamina dhe minerale dhe ndihmon trupin të funksionojë mirë. Raven ka një efekt veçanërisht të dobishëm në funksionimin e stomakut, duke lehtësuar procesin e tretjes. Çfarë mund të përgatitet nga ky produkt? Shtoni në sallata me perime dhe fruta, bëni reçel ose bëni komposto nga raven. Nëse nuk shtoni sheqer në komposto, mund ta përdorni pijen si pjesë të dietës suaj. Raven, nëse e pini me komposto në stomak bosh, mund të përshpejtojë proceset metabolike.
Me sheqer, kompostoja me raven mund të përmirësojë oreksin dhe është shumë e popullarizuar tek fëmijët. Vetë kjo pije është një pije shumë e shijshme për fëmijët dhe të rriturit në vend të sodës ose lëngut të frutave.
Komposto me raven - përgatitja e ushqimit dhe e pjatave
Si të gatuaj komposto me raven? Nuk ju nevojitet e gjithë bima për të bërë pijen. Ndani gjethen dhe lini vetëm bishtat e trashë rozë, të cilat duhet të lahen plotësisht nga dheu.
Me çfarë të gatuaj komposto me raven, cilat produkte i shkojnë mirë kësaj bime? Agrumet, rrushi i thatë, të gjitha manaferrat nga kopshti dhe disa fruta do të shkojnë mirë me raven në komposto.
Receta për komposto me raven:
Receta 1: Komposto me raven
Receta për këtë pije është shumë e thjeshtë. Ju do të keni nevojë për kërcell raven dhe gjithashtu mund të përdorni lëkurën e limonit për ta bërë kompostën e ravenit më të shijshëm.
Përbërësit e kërkuar:
- Raven (kërcelli) - 400 gram
- Lëkura e limonit
- Sheqer për shije
Mënyra e gatimit:
Receta 2: Komposto me raven "Rrush-Limon"
Për këtë pije, është më mirë të përdorni rrush të thatë me ngjyrë të hapur, në mënyrë që kompostoja e ravenit të dalë një ngjyrë e barabartë dhe e çelur. Ju gjithashtu mund të përdorni limon nëse dëshironi të përmirësoni notën e thartë në komposto.
Përbërësit e kërkuar:
- Rrush i thatë 300 gram
- Raven ( kërcejtë) 300 gram
- Limon (me madhësi mesatare) 1 copë
- Sheqer për shije
- Ujë mineral për komposto 3 litra
Mënyra e gatimit:
Receta 3: Komposto raven me mandarinë
Kjo pije gjallëron, tonifikon dhe ka një shije të këndshme.
Përbërësit e kërkuar:
- mandarina 3 copë
- Raven (kërcell) 400 gram
- Sheqer për shije
- Ujë i pastruar për komposto 3 litra
Mënyra e gatimit:
Receta 4: Komposto me raven dhe qershi
Fëmijët e vegjël patjetër do ta shijojnë këtë pije të shijshme verore. Për këtë komposto me raven, mund të përdorni çdo llojllojshmëri qershie, të bardha ose të zeza.
Përbërësit e kërkuar:
- Raven ( kërcejtë) 300 gram
- Qershi 300 gram
- Ujë i pastruar për komposto 3 litra
- Sheqer për shije
Mënyra e gatimit:
Receta 5: Komposto me raven me rrush pa fara dhe mollë
Një tjetër variant i kompostos së ravenit. Pija rezulton e shijshme, aromatike dhe ka një nuancë vjollce që është e këndshme për sytë.
Përbërësit e kërkuar:
- Mollë të freskëta 2 copë
- Rrush pa fara 200 gram
- Sheqer për shije
- Ujë i pastruar për komposto 3 litra
- Raven ( kërcejtë) 300 gram
Mënyra e gatimit:
Komposto me raven - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë
Në një ditë të nxehtë dhe të ndritshme, komposto me raven do t'ju shpëtojë nga vapa e bezdisshme. Pija freskuese e thartë nuk është vetëm e këndshme, por edhe e shëndetshme. Gjatë verës ju mund ta korrni bimën dy herë. Korrja e parë përmban acid malik, prandaj është më i vlefshëm. Në korrjen e dytë, acidi malik shndërrohet në acid acetik, kështu që ky kërcell është më pak i dobishëm.
Përgatitja e stokut të ravenit nuk është një detyrë e vështirë. Receta e kompostës së ravenit përfshin disa hapa në të cilët raven fillimisht pritet në copa dhe më pas derdhet në një shurup që flluskon. Por çdo përshkrim hap pas hapi ka gjithmonë nuancat e veta, të paraqitura më poshtë. Raven mund të përdoret jo vetëm në formën e tij të vetme, por edhe i kombinuar me përbërës të tjerë, për shembull, mollë, portokall, manaferra të ndryshme dhe erëza aromatike. Procedura do të zgjasë vetëm një orë dhe rezultati do të jetë mahnitës. Prandaj, ia vlen të lini mënjanë kohë të çmuar nëse keni një bimë të tillë në kopshtin tuaj, dhe recetat e detajuara me foto të kompostos së ravenit do t'ju ndihmojnë të vini në jetë këtë eliksir jetëdhënës.
Raven: përfitime dhe dëme
Para se të gatuani ndonjë gjë nga raven, duhet të njiheni me avantazhet dhe kundërindikacionet e tij. Komposto me raven, përfitimet dhe dëmet e së cilës janë të rëndësishme nëse planifikoni ta përfshini në dietën tuaj. Cilësitë pozitive përfshijnë si më poshtë:
- forcon muskujt e zemrës dhe sistemin kardiovaskular, duke zvogëluar në përputhje me rrethanat rrezikun e goditjes dhe dështimit të zemrës;
- zvogëlon mundësinë e formimit të tumoreve beninje;
- përmirëson tretjen;
- parandalon ftohjet për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C;
- forcon indin e eshtrave, përmirëson shikimin me vitaminë A;
- stabilizon sistemin nervor, normalizon gjumin falë kapacitetit të sasive të mëdha të magnezit dhe hekurit.
Ka edhe anë të pakëndshme për të pirë nga kjo bimë, duke përfshirë:
- për ata që kanë probleme me stomakun, doza të mëdha komposto mund ta përkeqësojnë sëmundjen;
- Ata që vuajnë nga sëmundjet e veshkave dhe të fshikëzës nuk duhet të pinë konsistencën e bazuar në raven;
- Diabetikët duhet të marrin pije me raven me kujdes.
Mund të hahen vetëm kërcell raven;
Komposto raven për dimër me sterilizim
Kjo recetë për komposto është një pije paksa acide e bërë nga kërcell të rinj, e ruajtur për dimër. Ju mund të merrni sa të doni nga këto bishtaja. Bazuar në sasinë e lëndëve të para të mbledhura, gjëja kryesore është të gatuani shurupin në mënyrë korrekte. Dhe llogaritet kështu: 1 kilogram sheqer hollohet në një litër ujë. Raven përmban acid malik, i cili zëvendëson acidin citrik ose uthullën, kështu që nuk nevojiten përbërës shtesë për të ruajtur ushqimin.
Procesi i gatimit:
Shkalla e ngopjes me shijen e thartë të preparatit varet nga sasia e ravenit të derdhur në kavanoz.
Komposto me raven për dimër pa sterilizim
Ju mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt komposto raven për dimër pa sterilizim duke marrë vetëm 350-400 gram kërcell. Shurupi do të përdorë 60-70 gram sheqer dhe afërsisht 1,5 litra ujë.
Procesi i gatimit:
Për të rritur aciditetin, mund të shtoni limon ose lëng limoni në shurup.
Komposto me raven dhe mollë
Ju mund të merrni një pije të shijshme raven me një aromë delikate duke shtuar feta mollë në të. Komposta me raven dhe mollë ka shije shumë të mirë dhe më e rëndësishmja është e fortifikuar. Për të duhet të përgatisni 300 gramë raven dhe 200 gramë mollë. Nëse dëshironi të shtoni një ngjyrë tjetër në komposto, shtoni kokrrat e shegës. 45 gram mjaltë do të ngopin përgatitjet e dimrit me një shije pikante dhe ëmbëlsi të pazakontë. Për të siguruar ruajtjen e sigurt, shtoni 45 gram lëng limoni.
Procesi i gatimit:
Komposto raven me portokall
Për të përgatitur komposto raven për dimër me aditivë portokalli, duhet të merrni 200-300 gram raven dhe një portokall të madh. Ju mund të shtoni një degë rozmarine për aromë. Shurupi do të përdorë 200 gramë sheqer, të holluar me 500 gramë ujë dhe 200 gramë lëng portokalli.
Procesi i gatimit:
Falë shijes së saj të lehtë të thartë, kompostoja e ravenit shuan etjen edhe në motin më të nxehtë. Substancat e dobishme që përmbahen në të mbushin trupin me vitamina, ngarkojnë me energji dhe stimulojnë aktivitetin e trurit. Gatuani komposto raven sipas recetave të përsosura me foto dhe ju garantohet një ditë e mirë!
Raven është një bimë mahnitëse, e pasur me vitamina dhe mikroelemente, e cila ka një sërë vetive mjekësore për trupin e njeriut. I përdorur gjerësisht për prodhimin e ilaçeve, ai ka provuar veten për përdorim në shtëpi. Komposto me raven është një pije e domosdoshme që ndihmon në mënyrë të përkryer mbushjen e trupit me vitaminat që mungojnë gjatë dimrit të gjatë.
Çfarë mund të hajë një person?
Për të përgatitur gatime të ndryshme, më së shpeshti komposto me raven, përdoren kërcellet e bimës. Është kjo pjesë e bimës që është e përshtatshme për konsum. Gjethet përdoren për të ushqyer kafshët shtëpiake dhe rrënja e bimës përdoret për prodhimin e ilaçeve.
Megjithë gamën e pasur të mikroelementeve dhe vitaminave të dobishme, raven ka një përmbajtje shumë të ulët kalori në krahasim edhe me barishtet e tjera të kopshtit (kopër, majdanoz), vetëm 20 kcal për 100 g, dietologët rekomandojnë shtimin e kërcellit të bimëve në ushqimin për njerëzit e trashë prania e acideve organike në bimë nxit ndarjen më të mirë të yndyrave nënlëkurore.
Cilat janë përfitimet kryesore të ravenit?
Cilat janë saktësisht përfitimet e kërcellit të bimëve kur shtohen në ushqim:
- Raven në formën e tij të pastër ose komposto me raven stimulon pastrimin e mëlçisë dhe largimin e tëmthit nga trupi.
- Bima stimulon mirë zorrët, përmirëson tretjen dhe ndihmon në përballimin e kapsllëkut.
- Pas konsultimit paraprak me mjekun tuaj, raven shpesh rekomandohet për përdorim në fazat e hershme të zhvillimit të hemorroideve.
- Për ftohjet, reçeli i ravenit do të ndihmojë në rritjen e imunitetit dhe lehtësimin e kollës.
Duke e ngopur trupin me vitamina dhe mikroelemente, raven ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe ndihmon shëndetin të përballet me ftohjet e padëshiruara. Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishte përgatitja e reçelit ose kompostos me raven për dimër.
Pse duhet të keni kujdes?
Me gjithë dobinë e tij, raven duhet të përdoret në ushqim me kujdes. Një përbërje kaq e pasur e bimës, nëse abuzohet, mund të dëmtojë trupin, jo më kot thonë se duhet të dini moderimin në gjithçka.
Është e rëndësishme të jesh vigjilent:
- Për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve, kryesisht acidit oksalik, raven, nëse abuzohet, mund të shkaktojë gjakderdhje të padëshiruar dhe madje edhe dehje të trupit.
- Nuk rekomandohet të përdoret gjatë një rritje të mprehtë të temperaturës gjatë sëmundjes.
- Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, është gjithashtu më mirë të abstenoni dhe të përjashtoni raven nga dieta.
- Diabeti mellitus, peritoniti, sëmundjet e stomakut dhe zorrëve janë kundërindikacionet kryesore për përdorimin e ravenit me diagnoza të tilla, bima do të bëhet e rrezikshme për trupin.
Pse është e dobishme të përgatiteni për dimër?
Nëse nuk ka kundërindikacione dhe dëshironi të mbështesni sistemin imunitar gjatë gjithë vitit, atëherë zgjidhja më e mirë do të ishte përgatitja e kompostos për dimër, kur raven e freskët nuk ka. Ka shumë receta për të bërë komposto me raven, por mund të bëheni krijues dhe të diversifikoni shijen me manaferrat dhe frutat tuaja të preferuara.
Lëngu i ravenit në formën e tij të pastër ka një shije të theksuar të thartë, ndaj është zakon ta kombinoni me manaferrat, frutat më të ëmbla dhe shtoni sheqer ose mjaltë. Zgjedhja varet drejtpërdrejt nga preferencat personale të shijes.
Kur përgatitet siç duhet, komposto mund të ruhet për një kohë të gjatë në një enë hermetike, mundësisht në një vend të freskët dhe të errët. Sot, raven nuk është bima më e njohur, dhe për të bërë pije është mirë të përdorni kërcell të freskët, pasi pas ruajtjes së gjatë shija mund të përkeqësohet.
Nëse sterilizimi dhe vulosja e kompostës është problematike, atëherë mund të përdorni përbërës të ngrirë kur ruhet në frigorifer, raven ruan të gjitha vetitë e nevojshme.
Përgatitja e kompostës me raven për dimër ose përgatitja e një pije nga përbërës të ngrirë është mënyra më e mirë që një trup i dobësuar të fitojë forcë.
Receta të thjeshta për të ndihmuar shëndetin tuaj
Kur zgjidhni raven si një ndihmë për shëndetin në shtëpi, pyetja e parë që lind është: si të gatuajmë komposto me raven? Nëse nuk ka probleme me përbërësin kryesor, atëherë mund të jetë e vështirë për një fillestar të përcaktojë se si të përziejë siç duhet përbërësit e tjerë në mënyrë që të mos vrasë shijen kryesore të pijes.
Në këtë rast, recetat për të bërë komposto me raven, të provuara ndër vite, do të bëhen të domosdoshme:
1. Raven dhe mollët. Një kombinim i shkëlqyer duke ruajtur thartirën natyrale.
Për një litër ujë ju duhet të merrni 200 gram kërcell raven dhe mollë, 40 gram mjaltë dhe lëng limoni.
Procesi i gatimit:
- Shtoni lëngun e limonit dhe mjaltin në një tenxhere me ujë dhe lëreni të vlojë.
- Lani kërcellet e ravenit dhe i prisni në copa të vogla, më pas i hidhni në ujë të vluar dhe i ziejini për rreth 5-7 minuta.
- Në këtë kohë, prisni mollët në feta dhe vendosini në një tenxhere.
- Gatuajini të gjithë përbërësit së bashku për rreth 10 minuta dhe kompostoja është gati.
2. Raven dhe portokalli. Pija do të jetë e pasur me vitaminë C.
Për 2 litra ujë ju nevojiten 400 gram raven, një portokall, sheqer (për shije).
Procesi i gatimit:
- Është më mirë të përgatisni të gjithë përbërësit paraprakisht, të prisni kërcellet e ravenit, të prisni në feta portokallin e paqëruar dhe të hiqni farat.
- Shtoni sheqerin në një tenxhere me ujë dhe prisni që të shpërndahet.
- Hidhni përbërësit e përgatitur në ujë, lërini të vlojnë dhe më pas ziejini për rreth 5-7 minuta.
- E largojmë komposton nga zjarri, e lëmë të ftohet dhe e kullojmë.
Pas kësaj, pija është gati për t'u pirë ose ruajtur për dimër.
3. Raven dhe luleshtrydhet. Pija do të ketë një shije kokrra të kuqe dhe do të ruajë thartirën e këndshme të ravenit.
Për dy litra ujë duhet të përgatisni 400 gram raven, gjysmë gote luleshtrydhe, disa feta portokalli dhe sheqer (për shije).
Procesi i gatimit:
- Përgatitni të gjithë përbërësit: copëtoni kërcellet e ravenit, prisni dhe hiqni farat nga portokalli dhe hiqni luleshtrydhet.
- Vendosni një tigan me ujë në zjarr dhe lëreni të vlojë.
- Pastaj shtoni të gjithë përbërësit menjëherë dhe pas disa minutash - sheqer.
- Përziejini gjithçka tërësisht, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për rreth 3 minuta.
Pija është gati.
konkluzioni
Secila nga recetat e mësipërme është e përshtatshme për t'u përgatitur për dimër. Për të mos mbetur pa vitaminat e duhura, është e nevojshme të studiohet procesi i sterilizimit të kontejnerëve dhe ambalazhimi i duhur i mbyllur. Nëse ndiqni të gjitha rregullat, kompostoja me raven do të ketë të gjitha vetitë e dobishme të bimës dhe do të ndihmojë sistemin tuaj imunitar në çdo kohë të vitit.
Nga raven mund të gatuani një komposto shumë interesante dhe aromatike për dimër, e cila do t'ju habisë dhe do t'ju kënaqë me shijen e saj. Mund të shtoni mollë, portokall, limon ose kanellë. Para se të fillojmë të përshkruajmë recetat, le të kuptojmë vetitë e dobishme të ravenit.
Përfitimet dhe dëmet e kompostës së ravenit
Karakteristikat e dobishme
- Ka një efekt pozitiv në tretje, duke normalizuar funksionimin e traktit gastrointestinal.
- Ndihmon në forcimin e sistemit kardiovaskular.
- Ndihmon në uljen e temperaturës, duke e bërë atë të shkëlqyer për trajtimin e ftohjes.
- Përshpejton metabolizmin.
Vetitë e dëmshme
Për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit oksalik, komposto me raven dhe raven Kundërindikuar për personat që kanë probleme gastrointestinale.
Komposto raven me kanellë për dimër
Na duhen: kavanoza, kapak, tigan, makinë qepëse.
Përbërësit
Përgatitja hap pas hapi
- Lani dhe sterilizoni kavanozët tërësisht.
- Lani kërcellet (745 gram) me ujë të rrjedhshëm, qëroni dhe pritini në copa mesatare.
- Vendosni kërcellet e copëtuara në kavanoza të sterilizuara, derdhni mbi to ujë të valë dhe lërini për 5-10 minuta që produkti të ziejë me avull.
- Hidhni 2,8 litra ujë në një tenxhere, shtoni 305 gramë sheqer dhe ziejini derisa të vlojë dhe të tretet plotësisht.
- Vendosni kapakët në një tigan me ujë të nxehtë dhe sterilizoni.
- Kulloni ujin nga kavanozët, shtoni një shkop kanelle në secilën kavanoz dhe mbushni me shurup. Mbuloni çdo kavanoz me kapak të sterilizuar dhe rrotullojeni.
- Kthejini kavanozët, mbulojini me një batanije ose peshqir të madh dhe lërini derisa të ftohen plotësisht. Më pas mund t'i zhvendosni kavanozët në vendin ku do të ruhen.
Video recetë
Kjo video do t'ju lejojë të mësoni se si të gatuani komposto raven për dimër duke përdorur një recetë të thjeshtë.
Komposto raven me limon
Koha e GATIMIT: 45-50 minuta.
Na duhen:
Numri i servirjeve: 3 kanaçe me nga 1 litër secila.
Përbërësit
Përgatitja hap pas hapi
E njëjta recetë mund të gatuhet për dimër Komposto raven me portokall.
Video recetë
Të gjithë recetën e përshkruar më sipër mund ta shihni në videon tjetër. Provoni ta bëni këtë komposto dhe patjetër do t'ju pëlqejë.
Komposto me raven dhe mollë
Koha e GATIMIT: 35-40 minuta.
Na duhen: tigan, kavanoza, qepëse, kapak.
Numri i servirjeve: 5 kanaçe me nga 1 litër secila.
Përbërësit
Përgatitja hap pas hapi
- Lajmë, qërojmë dhe presim bishtat (7 copë) në copa të vogla.
- Lani 850 gram mollë dhe pritini në feta të çdo madhësie.
- Hidhni 4,7 litra ujë në tigan dhe lëreni të vlojë. Shtoni mollët dhe bishtat e grira dhe lërini të ziejnë përsëri.
- Hidhni 345 gram sheqer në tigan dhe gatuajeni komposton në zjarr të ulët për 2-3 minuta.
- Hiqeni kompostën e përfunduar nga zjarri, ftohni dhe shërbejeni. Ose mund të sterilizoni kavanozët dhe kapakët, derdhni komposton në kavanoza, mbështillni kapakët dhe ruani në një vend të përshtatshëm.
Opsionet e gatimit
- - Komposto me luleshtrydhe - do t'ju lejojë të ndjeni aromën e verës në dimër.
- Kompostoja e boronicës jep një ngjyrë të bukur dhe të pasur.
- Nëse ju pëlqen të eksperimentoni me shijet, ju rekomandoj të përpiqeni të gatuani për dimër.
- Një tjetër opsion i pazakontë mund të konsiderohet. Ka një shije dhe aromë shumë të këndshme pjeshke-kumbulle.
Tani ju e dini, si të gatuaj shpejt dhe lehtë komposto raven, e cila do t'ju kënaqë në ditët e ftohta të dimrit. Ju mund të përgatisni komposto raven për dimër pa sterilizim. Sidoqoftë, do të duhet patjetër të ruhet në frigorifer. Miq, nëse tashmë keni gatuar një komposto të tillë, ndani përvojën tuaj në komente.