Salată cu pui, conserva de ananas și ciuperci „Special. Salată cu pui, conserva de ananas și ciuperci „Ciuperci speciale cu ananas”

Salata cu pui, ananas și ciuperci este o opțiune excelentă pentru a vă diversifica meniul zilnic. Mâncărurile cu astfel de ingrediente au un gust picant și sunt bine absorbite de organism. Exista multe variante ale acestei gustari, cu carne afumata, conserve sau ananas proaspat, champignon, ciuperci stridii sau ciuperci cu miere folosite ca ingrediente.

[Ascunde]

Salată cu pui afumat, ananas și ciuperci

Această salată stratificată cu pui, ananas și ciuperci vă va decora masa de sărbători. Această rețetă presupune utilizarea fileului afumat, care va adăuga aromă și gust original preparatului.

Ingrediente

• piept de pui (afumat) – 300 g;
• ciuperci albe sau champignon - 300 g;
• o ceapă mică;
• unt - 50 g;
• ouă - 3 bucăți;
• ananas conservat - 300 g;
• brânză „rusească” - 200 g;
• sare, piper negru măcinat - după gust;
• suc de o jumătate de lămâie;
• doi sau trei căței de usturoi;
• maioneză;
• pătrunjel - o grămadă.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Scurge siropul de ananas si taie-i cubulete medii.
2. Spalam ciupitele, le uscam si le taiem felii.
3. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
4. Tăiați carnea de pui în cuburi.
5. Se fierb ouăle tari, se curăță și se taie după dorință.
6. Se incinge o tigaie, se pune unt in ea si se calesc ciupercile si ceapa 20-25 de minute, se adauga piper si sare.
7. Brânza poate fi rasă sau tăiată în cuburi mici.
8. Pentru sos, adăugați usturoi tocat mărunt la maioneză, 2 linguri. linguri de suc de lamaie, patrunjel, piper si sare. Amestecă toate ingredientele într-un blender.

Să începem să formăm salata:

• ciuperci cu ceapa;
• ananas;
• brânză;.
• albușuri de ou.

Înmuiați fiecare strat cu sos. Decorați salata cu gălbenuș ras, apoi puneți-o la frigider pentru 2 ore.

Galerie foto

Salata cu pui, ananas si ciuperci prajite

O combinație interesantă de carne de pui, conserva de ananas, șampioane și nuci va atrage chiar și gurmanzii sofisticați. Aperitivul este preparat din ingrediente simple și poate deveni felul de mâncare semnătură al oricărei gospodine.

Ingrediente

• piept de pui crud proaspăt 600 g;
• 200 g ciuperci conservate sau proaspete;
• ceapă mică - 3 bucăți;
• brânză „rusească” - 250 g;
• ananas murat - 300 g;
• ouă - 5 bucăți;
• maioneză - 180 g;
• ulei vegetal inodor - 80 ml;
• piper negru măcinat - 40 g;
• sare - 40 g (sau după gust);
• patrunjel - dupa gust;
• frunză de dafin - 1 buc.;
• boabe de piper negru - 4 buc.;
• nuci - 100 g;

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Scurge siropul de ananas si tai fructele in cuburi de marime medie.
2. Facem același lucru cu șampioanele.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
4. Spalam si uscam verdeata.
5. Gatiti puiul in apa cu sare timp de 30-35 de minute.
6. Fierbem si ouale, le racim, le curatam de coaja si le radem.
7. Se toarnă ulei într-o tigaie fierbinte, se adaugă ceapa tocată, șampioanele, se adaugă un praf de sare și piper negru măcinat, se prăjește timp de 20 de minute.
8. Separați fileul finit de os și tăiați-l în cuburi.
9. Trei brânzeturi pe răzătoare fină.
10. Se macină nucile.

Puneți într-un castron adânc de salată:

• ciuperci prajite cu ceapa;
• pui;
• ananas;
• Cașcaval ras;
• ouă;
• nuci.

Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză. Decoram aperitivul cu frunze de patrunjel deasupra si dam la frigider pentru 2 ore.

Galerie foto

O altă variantă pentru a face foietaj cu ananas și ciuperci prăjite de pe canalul Vika-Simple Recipes.

Salată cu pui, ananas, ciuperci și rodie

Designul luminos și impresionant al aperitivului îl va face un preparat ideal pentru un eveniment special.

Ingrediente

• ananas - 1 cutie;
• pui afumat - 200 g;
• ciupițe proaspete - 200 g;
• varză chinezească - 200 g;
• ceapa - 1 cap;
• ouă - 2 bucăți;
• rodie - 1 bucată;
• maioneză - 280 g;
• ulei vegetal inodor - 80 g;
• Sarat la gust;
• patrunjel pentru decor.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Tăiați carnea de pui în fâșii sau cuburi.
2. Spălați șampioanele și tăiați-le în cuburi.
3. Curăță ceapa și toacă mărunt.
4. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ciupercile și ceapa timp de 20-25 de minute, adăugând sare după gust.
5. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie cubulete.
6. Tăiați ananasul în cuburi.
7. Spălăm varza chinezească și o rupem cu mâinile în bucăți de dimensiuni medii.

Se pune intr-un bol de salata;

• carne de pui;
• un ananas;
• Varza chinezeasca;
• strat de ciuperci;
• ouă.

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Se presara seminte de rodie deasupra salatei si se orneaza cu patrunjel. Pune la frigider pentru 2 ore.

Galerie foto

Salata calda cu pui, ananas si ciuperci

Un aperitiv cald este ideal ca înlocuitor complet al unui fel al doilea. Această salată combină un minim de ingrediente, dar se dovedește foarte gustoasă și hrănitoare.

Ingrediente

• piept de pui, file - 500 g;
• ciupițe proaspete - 200 g;
• ananas murat - 250 g;
• ouă - 4 bucăți;
• maioneză - 200 g;
• Ulei de măsline extravirgin - 2 linguri. linguri;
• sare - 1 praf.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Se fierb ouăle tare.
2. Fierbeți și fileul de pui până când este fiert.
3. Spălați șampioanele și tăiați-le în bucăți mari, poate 4 părți egale.
4. Curățați ouăle răcite și tăiați-le în cuburi medii.
5. Tăiați fileul de pui în cuburi.
6. Se incinge o tigaie, se adauga ulei de masline si se prajesc ciupercile sarate aproximativ 20-25 de minute.
7. Tăiați ananasul murat în cuburi.
8. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza.

Acest aperitiv trebuie servit cald.

Galerie foto

Salată cu pui, ananas, ciuperci și porumb

Combinația clasică din acest fel de mâncare este completată de porumb, orez și batoane de crab. Oaspeții și membrii familiei vor aprecia o salată atât de copioasă și frumoasă.

Ingrediente

• ananas conservat - 350 g;
• conserve de porumb - 350 g;
• batoane de crab - 150 g;
• ciuperci murate (albe sau champignon) - 300 g;
• ouă de pui - 4 bucăți;
• pulpe de pui - 3 bucăți;
• orez - 3/4 cană;
• maioneză - 190 g;
• smântână 10% grăsime 200 g;
• sare - un praf;
• patrunjel pentru decor.

Câte calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Se fierb pulpele de pui spălate, adăugând cantitatea necesară de sare.
2. Cand carnea s-a racit, se desprinde de oase si piele si se taie cubulete.
3. Se fierb ouăle de pui, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare fină.
4. Fierbeți orezul până este gata. Ar trebui să fie sfărâmicios.
5. Tăiați ananasul din conserva în cuburi.
6. Tăiați bețișoarele de crab în cercuri, ciupercile în felii.
7. Acum sa incepem sa formam salata.
8. Se condimentează orezul cu un amestec de smântână și maioneză (în părți egale), apoi se pune într-un bol de salată.
9. Se pune un strat de batoane de crab amestecate cu maioneza (fara smantana).
10. Urmează un strat de porumb cu maioneză.
11. Apoi - un strat de carne de pui amestecat cu maioneza si sos de smantana.
12. Ultimul strat este ouăle ras fără maioneză. Puteți decora salata cu ierburi deasupra.
13. Pune aperitivul la frigider la macerat timp de 2 ore.

Toate cele trei ingrediente: puiul, ananasul și ciupercile sunt delicioase cu orice sos. Ele merg bine împreună și sunt adesea servite împreună. Dar ele pot fi completate cu o varietate de produse. Acest lucru nu numai că crește sațietatea salatei, dar îmbogățește și gustul.

Principii generale de gătit

Salatele necesită multă conserve. Marinada nu se folosește; trebuie scursă complet. Siropul în care zac inelele de ananas nu este potrivit ca sos, dar nu este nevoie să-l scoateți complet din salată, deoarece oferă o suculenta suplimentară.

Ingredientele pentru fel de mâncare pot fi amestecate sau așezate în straturi. Maioneza este folosită ca sos. Aceste rețete sunt concepute pentru a fi pregătite și servite rapid.

Salată cu pui afumat, ananas și ciuperci

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

Cum să gătească:

Sfat: pentru a face salata să arate festiv, o poți face stratificată în formă de ananas. Pentru blaturi ar trebui să folosiți pene de ceapă verde. Pentru a obține „coaja” unui ananas, puteți așeza stratul superior cu felii de ciuperci într-un model de șah.

Salata calda cu pui, ananas si ciuperci

Această salată caldă poate înlocui o cină întreagă: este hrănitoare și suculentă.

Cât timp - 30 de minute.

Care este conținutul de calorii - 142 de calorii.

Cum să gătească:

1. Se fierb ouăle tari. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie cubulete.
2. Se spală carnea și se gătește. După fierbere, gătiți aproximativ douăzeci și cinci de minute. Apoi dați-i timp să se răcească în bulion până se încălzește. Scoateți și tăiați în cuburi.
3. Curățați ciupercile de resturi și tăiați fiecare în patru părți.
4. Se încălzește ulei de măsline într-o tigaie și se prăjește champignonele în ea până devin aurii.
5. Scoateți inelele de ananas din marinadă și tăiați-le în șase bucăți fiecare.
6. Se amestecă toate ingredientele și se amestecă cu maioneza. Serviți imediat.

Salată cu pui, ananas, ciuperci și porumb

O altă rețetă simplă de salată care poate fi servită la orice masă sau chiar luată cu tine la picnic.

Cât timp - 40 de minute.

Care este conținutul de calorii - 209 calorii.

Cum să gătească:

1. Se spala fileul de pui, se pune in apa rece, se pune pe aragaz si se lasa sa fiarba. Apoi gătiți la foc mediu aproximativ douăzeci de minute. Sezon. Când carnea este gata, trebuie lăsată să se răcească, apoi tăiată în bucăți mici sau dezasamblată manual în fibre scurte.
2. Tăiați brânza în cuburi mari.
3. Tăiați ciupercile în felii.
4. Tocați grosier ananasul. Daca sunt deja tocate, atunci trebuie doar sa le scoti din sirop direct in salatiera.
5. Scurgeți marinada și de porumb.
6. Se amestecă toate ingredientele, adăugând condimente și maioneză. Transferați într-un bol de salată.
7. Tăiați mărunt verdeața spălată și presărați-le deasupra ca decor.

Sfat: pentru a adăuga nutriție la salată, puteți folosi ouă de prepeliță. Acestea trebuie fierte, ceea ce va dura aproximativ patru minute, decojite și tăiate în jumătate. Adăugați în salată și amestecați ușor. Pentru ca vasul să arate mai mult sau mai puțin omogen, toate componentele vor trebui tăiate în cuburi destul de mari, de dimensiunea unei jumătăți de ou dat. Cantitatea de maioneză trebuie, de asemenea, crescută ușor.

Opțiune cu prune uscate adăugate

Prunele moderat dulci în combinație cu alte produse creează o salată strălucitoare și neobișnuită.

Cât timp - 1 oră și 30 de minute.

Care este conținutul de calorii - 139 de calorii.

Cum să gătească:

1. Puteți lua orice ciuperci. Dacă sunt fructe de pădure, trebuie fierte în apă cu sare, după ce au fost curățate de resturi și coajă. Dacă există șampioane, nu trebuie să le fierbi. Tăiați în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc. Lasa sa se raceasca.
2. Se fierb ouăle tari, se scot cojile când se răcesc, apoi se taie cubulețe.
3. Fierbeți fileul de pui în apă cu condimente, apoi tăiați-l în cuburi.
4. Peste prune se toarnă apă clocotită sau doar apă fierbinte și se lasă acoperit timp de cincisprezece minute să se umfle. Scurgeți apa și apoi tăiați fructele uscate în bucăți mici.
5. Pregătiți un fel de mâncare în care salata va fi așezată în straturi. Dacă aveți un inel de gătit, trebuie să îl utilizați.
6. Puneți prunele uscate în primul strat. Trebuie să puneți puiul uniform pe el și să îl ungeți cu maioneză.
7. În continuare - ananas, tăiat în cuburi. Puneți amestecul de ciuperci deasupra fructelor și puneți deasupra sos alb.
8. Următorul strat sunt ouăle împreună cu maioneză.
9. Se presară stratul final cu brânză rasă. Lăsați salata să fiarbă timp de o oră.
10. La servire, se ornează cu inele proaspete de castraveți.

Sfat: Pentru a spori aroma puiului, condimentele trebuie adăugate înainte ca apa să fiarbă.

Reteta de gatit cu varza chinezeasca

Varza chinezească crocantă se potrivește bine cu ananas și pui.

Cât timp - 35 de minute.

Care este conținutul de calorii - 80 de calorii.

Cum să gătească:

1. Tăiați fileul fiert în cuburi. Poti folosi si carne afumata, e o chestiune de gust.
2. Tăiați ciupercile în cuburi mici.
3. Tăiați ceapa în același mod. Se aseaza impreuna cu ciupercile intr-o tigaie cu ulei si se prajesc pana devine auriu.
4. Scoateți ananasul din borcan și tăiați-l în cuburi.
5. Tăiați varza în pătrate mari, după ce ați spălat-o mai întâi.
6. Fierbeți ouăle și tăiați fâșii.
7. Pe o farfurie se pune salata in straturi: carne, ananas, varza, ciuperci si ceapa, oua. Ungeți toate straturile cu maioneză.

Sfat: Puteți folosi semințe de rodie pentru decor.

Pe lângă puiul fiert și afumat, puteți folosi și pui prăjit în condimente. Dacă timpul vă permite, este mai bine să îl marinați înainte de a-l găti în marinada preferată.

Puteți decora salata cu nuci, care se potrivesc cu aproape oricare dintre ingredientele de astăzi. Pentru a face nucile mai gustoase, trebuie să le prăjiți puțin într-o tigaie.

Salatele hrănitoare, strălucitoare, suculente și simple ajută întotdeauna. Sunt plăcute de preparat și chiar mai plăcute de servit. Mâncat într-o singură ședință!

De îndată ce se apropie sărbătorile, multe gospodine își bat mintea în căutarea rețetelor de preparate interesante și savuroase, ușoare și hrănitoare. Și nici o masă de sărbători nu este completă fără compoziții de tot felul de salate. O rețetă pas cu pas pentru o salată cu ananas, pui și ciuperci atrage femeile originale cărora nu le deranjează să cheltuiască bani pe un fruct exotic. Există o mulțime de feluri de mâncare cu salate cu ciuperci și ananas, precum și pui. Se prepară ușor și rapid, iar un buchet alimentar atât de neobișnuit le face originale. Ele sunt de obicei făcute pentru mesele de sărbători, deoarece astfel de combinații creează o dispoziție specială, armonindu-se bine între ele, deși s-ar părea că puiul și ananasul nu ar trebui combinate.

Salata cu pui, ananas si ciuperci - aceasta salata este o mancare usoara. De obicei, pieptul sau fileul de pui este necesar pentru gătit. De exemplu, dacă luați 200 g de carne, aceeași cantitate de ciuperci va fi suficientă. Conform rețetei, se recomandă să faceți salata cu șampioane proaspete. Mai ai nevoie de o ceapa medie, branza tare (aproximativ o suta de grame) si o pereche de oua. Luați ananas conservat (aproximativ jumătate de conserve).

Pregătirea pas cu pas arată astfel:

1. Pieptul de pui se fierbe în bulion sărat timp de aproximativ două treimi de oră.
2. Pieptul fiert se taie cubulete. Dar carnea trebuie tăiată, ținând-o în bulion pentru a nu-și pierde sucul.
3. Se toaca ciupercile cu ceapa.
4. După ce prăjiți ceapa într-o tigaie în ulei, adăugați ciuperci și prăjiți până se evaporă umezeala.
5. Ananasele se scot din sirop și se taie în bucăți mai mici. Dar uneori puteți cumpăra fructe exotice pretăiate din magazine.
6. Ouăle sunt fierte tari și rase.
7. De asemenea, brânza este rasă grosier.
8. Așezați componentele în straturi, condimentând bine fiecare cu sos de maioneză: stratul de jos este ciuperci și ceapă, deasupra este piept de pui tăiat cubulețe, apoi puneți un strat de ananas, brânză și ouă. Ouăle nu se mai asezonează cu maioneză. Se presara deasupra si apoi se presara cu ierburi tocate.
9. Vasul finit se lasă la macerat timp de o oră. În acest timp, straturile sunt înmuiate în maioneză.

Puteți înlocui puiul fiert cu puiul afumat într-o salată de ciuperci și adăugați prune uscate tocate. Salata cu ananas și pui cu adaos de prune va fi cel mai picant fel de mâncare de pe masă.

Salata stratificata cu pui, ciuperci si ananas poate fi combinata si cu varza. Această combinație de fructe, legume și cadouri de la „vânătoarea liniștită” oferă un gust destul de interesant și picant. Această salată de ciuperci folosește conserve de ciuperci (300 g) pentru a reduce bătălia de gătit. Metoda pas cu pas pentru prepararea salatei este următoarea:

1. Ceapa se curăță de coajă și se toarnă cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.
2. Dupa 10 minute se scoate din apa si se toaca marunt.
3. Tocați mărunt ciupercile.
4. Fileul de pui se fierbe in apa cu sare cu condimente pana cand este complet fiert si racit.
5. Pui tăiat cubulețe mici (300 g).
6. În mod similar, tăiați bucăți de ananas (200 g) îndepărtate din suc și ușor uscate.
7. Ouăle fierte (câteva bucăți) se rad.
8. Frunzele de varză se toacă mărunt.
9. Acum componentele sunt așezate în straturi, care sunt pre-amestecate cu maioneză și condimente după gust. Straturile sunt așezate astfel: carne de pui, apoi cuburi de ananas, ciuperci tocate cu ceapă și frunze de varză. Ultimul strat este ouăle ras, care decorează vasul.

Se prepară salată de ananas, pui și ciuperci cu varză chinezească. Apoi suprafața este decorată cu semințe de rodie.

Mâncare cu porumb conservat adăugat

Această versiune de preparare a salatei de pui cu ananas și ciuperci nu este mai puțin interesantă. Pentru asta, iau produse deja cunoscute, dar adaugă și porumb galben. Oferă un gust original suplimentar.

Iată metoda de preparare a unui astfel de fel de mâncare, descrisă pas cu pas:

1. Carnea de pui (luați 200 g, puteți folosi carne afumată) se fierbe și se taie cubulețe mici. Dacă puiul este afumat, atunci trebuie doar să tăiați carnea.
2. Se toacă ceapa și ciupercile (sunt necesare aproximativ 200 g de ciuperci). Alimentele tăiate se prăjesc până devin crocante.
3. Ouăle (câteva bucăți) cu brânză (150 g) se rad grosier.
4. Sucul este scurs din porumb și ananas. Le iau la bancă. Tăiați ananasul dacă este necesar.
5. În continuare, salata este asamblată în straturi, terminându-se fiecare cu o plasă de maioneză. Straturi în această ordine: ciuperci cu ceapă, apoi cuburi de ananas. Carne de pui cu porumb, apoi un strat de oua si branza, care nu mai sunt acoperite cu maioneza. Sunt folosite ca decor. Deasupra puteți pune capace întregi de ciuperci, prăjite împreună cu ciuperci și ceapă tocate. Aceste pălării vor arăta foarte impresionant pe fundalul de brânză și ouă. Puteți veni cu decorațiuni suplimentare. Totul depinde de imaginația ta.

O variantă interesantă de salată

Ingredientele pentru un astfel de fel de mâncare sunt standard:

• carne de pui în cantitate de 200 g (puteți lua orice carne de pui, inclusiv afumată);
• conserva de ananas aproximativ 120 -150 g;
• Pentru ciuperci, cele mai bune sunt ciupercile champignon sau boletus (150 g);
• ceapa medie;
• trei ouă fierte tari;
• o sută de grame de brânză tare;
• se adauga condimente dupa gust (sare, piper, dafin macinat, ierburi);
• un castravete proaspăt.

1. Carnea se spală, se pune într-o tigaie și se toarnă apă rece în ea. Se adauga un praf de dafin macinat sau o frunza intreaga, vreo cinci mazare neagra, sare si se pune la foc mic aproximativ o jumatate de ora.
2. Carnea se scoate din bulion si se raceste.
3. În timp ce carnea se răcește, pregătiți șampioanele (puteți folosi ciuperci stridii sau produse forestiere). Curățați capacele de ciuperci dacă este necesar și tăiați-le în cuburi mici. Câteva capace au rămas intacte. Ele pot fi apoi folosite ca decor.
4. Ciupercile și ceapa tăiate felii se prăjesc în ulei până când apare o crustă.
5. Ouăle, fierte și curățate de coajă, se rad împreună cu brânză.
6. Dacă este necesar, tăiați bucățile de ananas în bucăți mai mici.
7. Carnea răcită se dezasambla în șiruri și apoi se taie bucăți.
8. Este mai bine să alegeți un castron de salată adânc. Sau plasează un inel special de turnare pe o farfurie obișnuită. Toate componentele pregătite care sunt necesare pentru salată sunt așezate în straturi, ca toate celelalte soiuri de componente similare pentru salată. Ordinea este următoarea: deasupra se toarnă carne de pui, ananas conservat, ciuperci și ceapă, ouă cu brânză rasă. Ele servesc ca strat decorativ. Înainte de a așeza fiecare strat următor, turnați maioneză peste cel anterior.
9. Deasupra ultimului strat, salata este decorată cu capace întregi de ciuperci sau, dacă se dorește, în alt mod. Salata cu ananas si ciuperci se lasa sa stea putin la frigider pentru a inmuia straturile.

Rețete pas cu pas de salată de sărbători cu ananas, pui și șampioane: puf, amestecat, porționat

Nota
reţetă

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

12 gr.

10 gr.

Carbohidrați

165 kcal.

Varianta 1. Reteta clasica de salata cu ananas si pui si champignon

Salata clasică cu ananas, pui și ciuperci este considerată de mulți ani o adevărată capodopera culinară. Datorită ingredientelor atât de simple, poate fi preparat în orice perioadă a anului. Și aspectul său atractiv face posibilă decorarea unei mese de vacanță cu o astfel de gustare.

Ingrediente:

• 4 piepti mici de pui;
• 200 g champignon marinate;
• ceapa - 3 capete;
• brânză rusească - 250 g;
• 300 g de ananas în sirop;
• ouă - jumătate de duzină;
• maioneză - 180 g;
• 70 ml ulei vegetal;
• 40 g fiecare piper negru și sare;
• o jumătate de legătură de mărar și pătrunjel.
• 1 rodie;
• frunza de dafin;
• mazăre ienibahar - 4 buc.

Deschideți ananasul și scurgeți siropul. Dacă este prea mare, tăiați în cuburi.

De asemenea, scoateți lichidul din șampile dacă sunt întregi, tăiați-le în pătrate.

Curățați ceapa, clătiți verdeața și uscați-o pe un prosop de hârtie.

Se spală pieptul de pui, se pune într-un recipient mic, se toarnă apă, se adaugă foile de dafin, boabele de piper, se sare și se fierbe după degresare puțin peste jumătate de oră la foc mic.

Puneți ouăle într-o ceașcă mică de metal cu apă și gătiți la foc mic timp de aproximativ zece minute. Miros, curat.

Intr-o tigaie se pun ciupitele si ceapa tocata, se toarna uleiul, se adauga un praf de sare si piper si se calesc, amestecand, timp de cinci minute.

Măcinați brânza folosind o răzătoare cu dinți fini.

Scoateți piepții de pui din tigaie, lăsați să se răcească puțin, despărțiți carnea și tăiați în bucăți medii.

Luați un bol adânc de salată și puneți mai întâi ceapa și ciupercile, ungeți cu maioneză.

Al doilea strat este carne, iar maioneză. În al treilea rând - ananas, maioneză. Al patrulea strat este brânză, maioneză. Al cincilea strat - ouă ras, se unge cu maioneză.

Aranjați frumos frunzele de pătrunjel și mărar de-a lungul marginilor vasului de salată și presărați semințele de rodie deasupra salatei.

Pentru a face salata și mai gustoasă și mai suculentă, puneți-o la frigider timp de două ore.

Varianta 2. Reteta rapida de salata cu ananas si pui si champignon

Dacă nu aveți timp suficient să fierbeți carnea, folosiți pui afumat pentru a pregăti aperitivul, acesta va fi, de asemenea, gustos, apetisant și foarte repede. Iar varza chinezească și castraveții proaspeți incluse în compoziție vor face salata și mai suculentă. Usturoiul va adăuga o ușoară picătură.

Ingrediente:

• 1 piept mic de pui afumat la cald;
• o grămadă mică de varză chinezească;
• ciupițe proaspete - 4 bucăți;
• castraveți - 3 bucăți;
• ananas în suc propriu - 350 g;
• 5 catei de usturoi;
• o jumătate de pahar de maioneză;
• pătrunjel - jumătate de buchet;
• 30 ml ulei vegetal;
• 20 g fiecare de ienibahar și sare.

Cum să faci o salată rapidă cu ananas și pui și șampioane

Tăiați fileul de pui afumat în fâșii.

Curățați șampioanele, spălați-le, tăiați-le felii și prăjiți într-o tigaie în ulei timp de 8 minute, nu uitați să amestecați ca să nu se ardă.

Scurgeți lichidul din ananas, tăiați în cuburi dacă sunt mari.

Spălați castraveții și tăiați-i fâșii.

Treceți usturoiul decojit printr-o presă de usturoi.

Tăiați varza Beijing fâșii.

Se pun toate produsele într-un bol adânc, se adaugă maioneză, se adaugă piper, sare, se amestecă bine și se pun la grămadă într-un bol de salată, se ornează cu pătrunjel.

Puteți face salata festivă stropind-o cu nucă mărunțită.

Varianta 3. Salata cu ananas si pui si champignon cu sparanghel

Și această rețetă de salată cu ananas, pui și șampioane va atrage cu adevărat fanii alimentației sănătoase și ai preparatelor dietetice. Datorită cantității mari de vitamine conținute de sparanghel, o astfel de gustare va deveni nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.

Ingrediente:

• 3 butioare de pui;
• șampioane proaspete - 5 bucăți;
• porumb conservat - 250 g
• 3 oua;
• sparanghel proaspăt - 6 bețe;
• ananas în sirop propriu - 300 g;
• 4 linguri mari de maioneza;
• 5 crengute de marar, patrunjel;
• 30 g fiecare de piper negru și sare.

Reteta pas cu pas de salata cu ananas, pui, champignon si sparanghel

Spălați pulpele de pui, tăiați pielea, puneți într-o cratiță mică cu apă și gătiți după degresare o jumătate de oră la foc mic.

Se spală ouăle, se pun într-o cană mică de metal cu apă și se fierb la foc moderat timp de aproximativ 10 minute. Schimbați apa la rece și rece, îndepărtați coaja.

Se separă pulpa de pulpele de pui și se taie fâșii.

Curățați șampioanele, spălați-le, puneți-le într-o cratiță cu apă, sărați-le ușor și fierbeți-le aproximativ 10 minute.

Scurgeți ciupercile și tăiați-le fâșii.

Tăiați ananasul în pătrate mici.

Clătiți sparanghelul, puneți-l într-o cratiță cu apă ușor sărată și fierbeți la foc moderat nu mai mult de zece minute.

Scoateți sparanghelul din apă și tăiați-l cu un cuțit.

Amestecați toate produsele într-un castron adânc împreună cu maioneza, piper și sare.

Se transferă într-un castron de salată și se ornează cu crenguțe de mărar și pătrunjel. Serviți cu felii de pâine neagră.

Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al salatei, folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi în loc de maioneză.

Varianta 4. Salata cu ananas si pui si champignon cu mere

Iar următoarea rețetă diferă de restul prin combinația neobișnuită de ardei dulce, măr, lămâie cu ciuperci aromate, pui și ananas. Poate deveni un aperitiv excelent pentru o varietate de băuturi alcoolice pe masa de sărbători.

Ingrediente:

• 1 pulpă de pui;
• conserve de porumb - 130 g;
• 1 ardei gras;
• șampioane proaspete - 5 bucăți;
• ananas în suc - 350 g;
• mere - 2 bucăți;
• smântână 15% grăsime - 140 g;
• lămâie - 1 bucată;
• sare, zahăr - 30 g fiecare;
• salată verde - 3 frunze;
• măsline - 8 bucăți;
• pătrunjel - jumătate de grămadă.

Cum se face o salată cu ananas, pui, șampioane și mere

Spălați piciorul, puneți-l într-o cratiță metalică cu apă ușor sărată și fierbeți puțin peste jumătate de oră la foc mic.

Curățați șampioanele de coajă, spălați-le, tăiați-le fâșii, puneți-le într-o tigaie și prăjiți, adăugând ulei, la foc moderat. Se pune intr-un bol, se adauga sare si se amesteca.

Scoateți piciorul din bulion, tăiați-l în carne și oase, aruncați oasele și tăiați fileul în bucăți arbitrare.

Tăiați tulpina ardeiului dulce, clătiți pentru a îndepărta semințele și tăiați-o în cuburi.

Curățați merele de coajă, tăiați centrul, tăiați-le cubulețe.

Scoateți ananasul din borcan și tăiați în pătrate.

Eliberați porumbul de lichid și puneți-l într-o cană adâncă împreună cu toate celelalte produse, amestecați bine.

Pregătiți dressingul: puneți smântână într-o ceașcă mică, stoarceți sucul de lămâie, adăugați zahăr, sare, amestecați bine.

Adăugați dressingul în salată și amestecați din nou.

Puneți frunze de salată proaspătă într-o farfurie adâncă de servire și așezați salata într-o grămadă, aranjați frumos măslinele, feliile de lămâie rămase și frunzele de pătrunjel deasupra.

Dacă nu aveți ardei dulci și porumb conservat, puteți pune biscuiți de secară în salată. Gustul gustării nu va fi mai puțin interesant.

Varianta 5. Salata portionata cu ananas si pui si champignon in tartalete

O varianta foarte frumoasa si apetisanta pentru a servi salata cu ananas, pui si champignon in tartele moi care se topesc in gura. Un astfel de aperitiv va deveni sută la sută un decor excelent pentru masa de sărbători. Porumbul inclus îl va face suculent, șampioanele murate îl vor face ușor picant, iar o varietate de verdețuri îl vor face proaspăt.

Ingrediente:

• piept de pui - 5 bucăți;
• șampioane marinate - 230 g;
• 230 g porumb conservat;
• ananas în sirop - 350 g;
• 1 buchet de marar, patrunjel;
• maioneză - 140 g;
• 40 g fiecare piper și sare.
• Pentru tartele:
• făină - 400 g;
• 2 oua;
• unt - 350 g;
• sifon - 30 g;
• acid acetic - 2 lingurițe;
• 10 g sare;
• zahăr - 120 g.

Reteta pas cu pas de salata cu ananas si pui si champignon

Mai întâi coaceți tartelele: Într-un castron mic, amestecați aluatul de șarvetă cu toate ingredientele pentru tartele. Nu frământați prea mult aluatul, deoarece poate deveni prea strâns. Împărțiți aluatul. Se unge cu unt formele speciale si se aseaza o bucata de aluat, se intinde cu mainile pe toata forma. Așezați formele pe o foaie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit pentru puțin mai puțin de jumătate de oră. Scoateți tartelele din forme și răciți.

Scoateți pielea de pe pieptul fiert, despărțiți carnea și tăiați-le în pătrate mici.

Scurge siropul de ananas si taie patrate mici.

Eliberează șampioanele marinate din lichid și toacă-le cu un cuțit.

Clătiți pătrunjelul și mararul, tocați, lăsați câteva crenguțe pentru decor.

Puneți toate produsele într-o cană adâncă, adăugați porumb, după scurgerea lichidului din acesta, maioneză, piper, sare, amestecați.

Împărțiți salata printre tartele și puneți în fiecare o crenguță mică de pătrunjel și mărar. Se pune pe o farfurie mare plată.

Nu trebuie să coaceți tartele cu salată, ci să folosiți cele gata făcute cumpărate din magazin.

Ananasul conservat are un gust minunat cu ciuperci prăjite și murate, ceea ce vă permite să utilizați aceste produse într-un număr mare de salate. Astăzi vreau să vă arăt cum să gătiți pas cu pas cu fotografii. Salata se dovedește suculentă, cu un gust pronunțat dulce-acru și cu aromă de ciuperci.

Ingrediente:

• Conserve de ananas - 200 gr.,
• Brânză tare - 100 gr.,
• Champignons - 200 gr.,
• Ouă - 2 buc.,
• Mărar - 10 gr.,
• Maioneză,
• Sare,
• Ulei de floarea soarelui.

Salata cu ananas, ciuperci si branza - reteta

Spălați șampioanele. Tăiați-le în bucăți mici. Se prăjește în ulei vegetal până se fierbe.

Transferați pe o farfurie și lăsați să se răcească. Tăiați mărunt ouăle de pui fierte cu o feliere de ouă sau cuțitul.

Tăiați inelele de ananas din conserve în cuburi.

Tăiați mărarul spălat.

Răziți brânza tare pe o răzătoare medie.

Combinați ananasul, brânza, șampioanele, ouăle și mararul într-un bol.

Se adauga sare si maioneza, apoi se amesteca salata.

Salată cu ananas, ciuperci și brânză. Fotografie

Opțional, puteți pregăti un foietaj festiv cu ciuperci și pui. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de următoarele produse.

Ingrediente:

• Piept de pui - 300 gr.,
• Champignon marinate - 200 gr.,
• Conserve de ananas - 200-300 gr.,
• Nuci - 100 gr.,
• ceapa mica,
• Ouă - 2 buc.,
• Sare,
• Maioneză,
• Pătrunjel pentru decor

Salata cu ananas, ciuperci si pui - reteta

Se fierb pieptul de pui si ouale pana sunt fierte. Se usucă și se toacă mărunt miezul de nucă. Tăiați cubulețe ouăle, șampioanele murate, ceapa, pieptul de pui și ananasul. Salata va fi așezată în straturi. Fiecare strat este acoperit cu maioneză.

1 strat – piept de pui

Al 2-lea strat – ceapa

Al 3-lea strat - champignon marinate

4 straturi – nuci

Al 5-lea strat – ouă

Al 6-lea strat – cuburi de ananas

Decorăm cercul cu șampioane și pui cu frunze de pătrunjel.