Utilizarea țelinei vă permite să completați corpul cu vitaminele necesare și să pierdeți kilogramele în plus. Rădăcina conține multe substanțe utile, precum: A, B.K, P, Mg și o cantitate mare de vitamina C. Țelina este consumată pentru a scăpa de toxinele acumulate în organism.

• rădăcină de țelină,
• orice verdeata,
• lămâie verde,
• ulei de masline,

Spălați bine rădăcina de țelină cu o perie și îndepărtați pielea. Radă rădăcina decojită pe o răzătoare grosieră. Stoarceți sucul de lămâie, pentru ca sucul să fie stors mai ușor, tăiați lămâia în jumătate și derulați în interiorul limei cu o furculiță, sucul va ieși de multe ori mai mult.

Tăiați mărunt mararul, ceapa verde, pătrunjelul și orice alte ierburi. Puteți adăuga ulei de măsline dacă doriți. Se sare, se piperează și se amestecă. Salata poate fi mâncată în loc de o cină ușoară.

Salată de țelină și ananas care arde calorii

Rețeta conține produse care ajută la arderea grăsimilor mai repede și la restabilirea formei pentru vară.

Ce ai nevoie pentru salata:

• rădăcină de țelină,
• ananas mic proaspăt
• verdeaţă,
• fileu de pui,
• smantana 15% grasime.

Spălați și curățați și frecați rădăcina. Curățăm ananasul, tăind miezul, pentru salată, vei avea nevoie de jumătate dintr-un fruct mic. Adaugati mararul tocat marunt. Se fierb 2 file de pui, se racesc si se taie cubulete de 1 cm.Se condimenteaza cu smantana, se adauga condimente dupa gust. Daca vrei sa dai jos rapid kilogramele urate, inlocuim smantana indicata in reteta cu suc de lamaie sau o folosim fara sos.

Salată de vitamine din rădăcină de țelină și mere

O rădăcină sănătoasă de țelină conține doar 25 de calorii la 100 de grame, așa că o poți mânca în siguranță în orice volum, chiar și „găluște”. Țelina promovează producția de suc gastric, îmbunătățind astfel sistemul digestiv.

Prepararea retetei:

• rădăcină de țelină 500 de grame,
• mere acre 2 bucăți,
• un morcov mare
• jumătate portocaliu,
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru dressing.

Să începem cu rețeta:

Spălați și curățați toate fructele și legumele. Împărțim portocala în cuburi. Restul ingredientelor sunt frecate grosier. Adăugați câteva linguri de smântână. Acest tip de salată poate servi ca o masă cu drepturi depline pentru întreaga zi și va ajuta la descărcarea și aruncarea a 500 gr. până la un kilogram.

O mare de vitamine cu salată de ridichi și țelină

Acesta este un aliment care „arde grăsimile”. Această salată conține toate ingredientele care vor face ca metabolismul și întregul sistem digestiv să funcționeze în ansamblu. Dacă greutatea ta a rămas pe loc, atunci această rețetă va da un impuls slăbirii.

Necesar:

• rădăcină de țelină,
• morcov,
• ridiche,
• lămâie,
• ulei de masline.

Clătiți bine și îndepărtați pielea. Rade o rădăcină întreagă de țelină. Morcovi mari și ridichi de mărime medie, tot trei. Stoarceți sucul de lămâie dintr-o jumătate de lămâie. Stropiți cu o lingură de ulei dacă este necesar. Adăugați piper și sare după dorință. Când slăbiți, sarea este sfătuită să fie complet exclusă.

Salată sănătoasă de țelină cu avocado

După cum știți, țelina are o cantitate mare de vitamine, iar avocado este principalul fruct al frumuseții. Avocado este bogat în vitamine: K, C, B6 și alte vitamine minerale.

Ingrediente reteta:

• 2 avocado
• rădăcină de țelină,
• morcovi 2 bucati,
• verdeaţă,
• castraveți murați sau ușor sărat,
• fasole 1 cană
• brânză, 1 bucată pe centimetru
• Maioneză cu calorii scăzute.

Cum să gătească?

Se fierbe fasolea si se lasa sa se raceasca. Curățăm și frecăm țelina cu morcovi. Se toaca marunt verdeata, orice dupa bunul plac, marar, patrunjel, ceapa verde. Castraveți murați, tăiați cubulețe. Adăugați fasole rece. Tăiați brânza în cuburi mici și distribuiți uniform peste salată. Asezonăm cu maioneză. Puteți adăuga piper negru măcinat. Nu este indicat sarea, intrucat gustul salatei va fi dat de maioneza. Este considerată o masă completă, se recomandă împărțirea în 3-4 doze.

salata de telina de vara

Țelina este principalul ajutor în pierderea în greutate pentru multe fete. Ajută la curățarea celulelor, ajutând astfel la încetinirea îmbătrânirii. Proprietățile diuretice ale țelinei ajută multe femei să atingă forma dorită.

Această rețetă de salată de rădăcină de țelină de vară vă va ajuta să obțineți un ten proaspăt și vă va ajuta să vă creșteți activitatea.

Componente necesare:

• Rădăcină de țelină,
• 5 castraveți,
• Mărar,
• Măr,
• Lămâie.

Pregătim o salată după următoarea rețetă:

Spala legumele si curata. Frecați grosier țelina, dacă este prea multă zeamă, stoarceți puțin. Tăiați castraveți proaspeți. Adăugați mărul ras grosier și mărarul tocat mărunt. Se condimentează cu jumătate din suc de lămâie. Acest tip de salată te va ajuta să scapi de kilograme dacă o folosești în loc de o cină copioasă și nu mănânci după 6.

O reteta mai simpla pentru acest tip de salata este: telina cu mar ras, asezoneaza cu iaurt 0% grasime.

Salată rafinată de țelină cu creveți

Această salată de rădăcină de țelină este perfectă pentru a fi servită pe masa festivă. Țelina va porni sistemul digestiv și nici măcar o bucată nu se va depune în grăsime.

Noi vom avea nevoie:

• Creveți curățați 400 grame;
• alge marine 300 grame;
• Lămâie;
• rădăcină de țelină 250 gr.;
• măr verde, acru;
• Ulei de susan;
• Oţet.

Rădăcină de țelină decojită și rasă, combinată cu creveți fierți și răciți. Creveții congelați se toarnă într-o strecurătoare, care se pune într-o cratiță cu apă timp de 5 minute, de îndată ce se răcește, o combinăm cu salată. In continuare se adauga un mar ras, fara coaja. Algele marine se spală înainte de a fi adăugate. Se sare, se piperează, se toarnă ulei de susan sau se înlocuiește cu oțet de vin. La final se adauga zeama de lamaie. Amestecați bine.

Piept de pui cu radacina

Această rețetă de salată se servește pe masă ca un fel de mâncare fierbinte și îi încântă pe toți cei care au încercat-o.

Componentele principale:

• Piept de pui fiert;
• rădăcină de țelină;
• ardei bulgaresc;
• Ulei de masline;
• rosii proaspete 2 bucati;
• Bec roșu.

reteta de salata calda

Piept de pui fiert, curatat de coaja si taiat cubulete. Rădăcina este frecată. Ceapa si ardeii se taie cubulete si se prajesc in ulei pana se rumenesc usor. Adăugați roșiile tăiate cubulețe în salată. Adăugați condimente și amestecați salata. Serviți cald la masă, împreună cu pâine neagră prăjită. Mulți oameni adoră această rețetă!

Salată de țelină de primăvară

Țelina îmbunătățește circulația sângelui, îmbunătățește eficiența creierului, ajută la întărirea țesutului osos și este un excelent întăritor al sistemului imunitar. Ajută persoanele cu constipație să îmbunătățească digestia. Mănânc salată de rădăcină de țelină, nu vei avea niciodată greutate în stomac.

• 0,5 rădăcină de țelină,
• suc de lămâie,
• 1 l. otet de vin,
• patrunjel, ulei de masline,
• ceapa verde,
• ulei vegetal,
• condimente.

Această rețetă indică faptul că toate verdețurile, țelina, lămâia, se spală cu apă curentă și țelina este curățată de coajă. Pentru salata de țelină, toacă verdeața și trei țeline mari. Stoarceți două linguri de suc de lămâie. Se condimenteaza cu o lingura de otet de vin si o lingura de ulei vegetal, se adauga sare si piper macinat dupa gust. Puteți mânca în fiecare zi, lasă o senzație de lejeritate și sațietate.

Salată de rădăcină de țelină cu carne tocată

Salata nu necesită mult timp de gătit și se prepară în 15 minute. O combinație excelentă pentru o cină de seară, mâncând o astfel de salată seara, câteva kilograme vor trece complet neobservate.

Componente:

• vițel tânăr,
• rădăcină de țelină,
• ceapă,
• ulei vegetal,
• piper, sare.

Mai întâi fierbeți carnea de vită timp de o oră, apoi lăsați-o să se răcească și tăiați-o cubulețe. Curățăm țelina și tocăm grosier. Prăjim ceapa ca să devină aurie, înainte să fie tocată mărunt. Se sare si se pipereaza si se condimenteaza cu ulei dupa gust. Aceasta salata poate fi servita calda sau rece.

Cea mai delicioasă și ușoară salată de rădăcină de țelină

Alimentele preparate în acest fel sunt utile în proprietățile sale și bogate în vitamine. Aportul de astfel de alimente este deosebit de util pentru bărbați, deoarece nucile incluse în ingrediente sunt utile pentru o cantitate imensă de vitamine, precum: vitaminele A, C, K, Ca, B care ajută la creșterea testosteronului și multe alte vitamine care pot crește funcția sexuală.

Rețeta necesită:

• nuci 6 bucati,
• telina intreaga,
• morcovi 3 bucăți,
• seminte de in 1 lingura,
• lămâie verde,
• condimente.

Metoda de gatire:

Scoatem coaja de pe produse. Trei țeline pe răzătoarea mare, apoi morcovi. Tăiați mărunt nucile cu un cuțit. Adăugați semințele de in. Semințele de in sunt, de asemenea, un depozit de vitamine, pot fi adăugate și un praf la supe și orice alte feluri de mâncare. Apoi, stoarceți sucul de lămâie în salată și asezonați cu condimente.

Ingrediente

• 1 ridiche neagră mare;
• 1 ceapa mica;
• 1 praf de sare;
• 1 lingura suc de lamaie.

Gătitul

Tăiați ridichea în bețe subțiri, ceapa în jumătate de rondele. Amestecați legumele. Se sare, se condimentează cu ulei și se stropește cu zeamă de lămâie.

Ingrediente

• 2 linguri de suc de lamaie;
• 1 lingura Dijon;
• 1 lingura ulei de masline;
• 1 ridiche neagra;
• sare și piper - după gust;
• 20-30 g de orice nuci tocate;
• 1 buchet de verdeață.

Gătitul

Se amestecă sucul de lămâie cu muștar și se toarnă treptat uleiul de măsline.

Tăiați ridichea în felii subțiri. Sarați ușor, piperați și amestecați.

Așezați straturile de ridichi pe o farfurie plată. Se toarnă dressing peste fiecare dintre ele, se presară cu nuci tocate și ierburi tocate.

Ingrediente

• 1 ridiche mare;
• 2 morcovi medii;
• 1 măr;
• 60 ml smântână, chefir sau greacă;
• 1 lingura suc de lamaie sau lime;
• 1 lingurita otet de mere;
• 1-2 lingurițe de miere;
• 1 lingurita susan;
• Sarat la gust;
• o crenguță de verdeață și felii de lime pentru decor.

Gătitul

Se macină ridichea, morcovul și mărul pe răzătoarea grosieră. Pentru sos, amestecați smântâna, sucul, oțetul, mierea și semințele de susan.

Se condimentează salata, se sare și se dă la frigider pentru o oră. Se ornează cu ierburi și lime înainte de servire.

Ingrediente

• 450 g cartofi, de preferat tineri;
• 1 ridiche medie;
• 1 praf de sare;
• 2 lingurite de otet de mere;
• 4 lingurițe de ulei de măsline;
• 1 lingurita boia afumata sau macinata
• 1 praf de piper;
• 1 catel de usturoi;
• 1 legătură de ceapă;
• 3-4 fire de patrunjel;
• 10 nuci decojite.

Gătitul

Fierbeți cartofii, răciți puțin și tăiați în bucăți mici.

Rade ridichea pe o răzătoare grosieră. Se sare si se lasa 10-15 minute.

Se adauga apoi cartofii calzi, otetul, uleiul, boia si piper negru, usturoiul tocat, ceapa si ierburile. Se amestecă.

Se presara cu nuci tocate inainte de servire.

Ingrediente

• 1 portocală;
• 1 cap mic de fenicul;
• 1 ridiche neagra mica;
• 2-3 tulpini de praz;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingura de otet de vin;
• sare, piper negru și boia - după gust.

Gătitul

Scoateți coaja de portocală și tăiați-o. Dacă folosiți un decojitor special, îndepărtați reziduurile cu mâna.

Împărțiți fructele în sine în două părți. Dezasamblați una în felii, decojește-le de pe folie și tăiați-le în jumătate. Puneți într-un bol de salată. Stoarceți sucul din a doua jumătate de portocală acolo.

Rade fin fenicul și ridichi pe o răzătoare-tocător. Adăugați la citrice. Se presara ceapa tocata si se stropesc cu ulei si otet.

Se sare, se piperează și se amestecă.

Ingrediente

• 1 ridiche neagra;
• 1 buchet de rucola sau verdeturile tale preferate;
• 1 praf de sare;
• piper - după gust;
• 2 linguri de seminte de dovleac (se lasa cateva pentru garnitura)
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura de dovleac sau alt ulei vegetal;
• 1 lingurita otet de vin.

Gătitul

Tăiați ridichea în felii subțiri. Se amestecă cu rucola, sare și piper.

Intr-un blender se face un sos din seminte, ulei si otet.

Îmbrăcați salata înainte de servire. Se ornează cu semințe de dovleac.

Ingrediente

• 200 g carne de porc sau vita;
• 2 oua pentru decor - optional;
• 1 ceapă mare;
• 1 praf de sare;
• 1 praf de piper;
• 2 ridichi medii;
• maioneză sau ulei de măsline - după gust.

Gătitul

Fierbe carnea și ouăle până se înmoaie. Tăiați carnea în felii subțiri și prăjiți în ulei împreună cu jumătate de rondele de ceapă. Sare si piper.

Se răcește și se pune într-un castron adânc. Adauga ridichi rasa. Se amestecă și se condimentează cu ulei de măsline sau maioneză.

Tăiați ouăle în jumătate și decorați salata cu ele.

Ingrediente

• 3 oua;
• 2-3 morcovi medii;
• 250 g sunca;
• 1 ridiche mare;
• 2 roșii;
• 1 legătură de ceapă verde;
• sare și piper - după gust;
• 150 g maioneză;
• 1 crenguță de verdeață pentru decor.

Gătitul

Fierbe ouăle și morcovii până se înmoaie. Se da pe răzătoare grosieră împreună cu șuncă și ridichi. Tocați mărunt roșiile și ceapa.

Se amestecă totul într-un castron adânc. Sare si piper. Asezonați cu maioneză.

Se ornează cu o crenguță verde înainte de servire.

Ingrediente

• 3 oua;
• 250 g file de pui;
• 200 g ciuperci;
• 1 lingura de ulei vegetal;
• 1 ridiche;
• 150 g brânză;
• 1 ardei dulce;
• sare și piper - după gust;
• maioneză - după gust;
• crenguță de verdeață pentru decorare.

Gătitul

Fierbeți ouăle până sunt gata. Prăjiți ciupercile în ulei până se rumenesc.

Rade ridichea și brânza pe o răzătoare grosieră. Piper tăiat cubulețe mici.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza.

Se lasa la frigider 1-1,5 ore. Se ornează cu ierburi înainte de servire.

Ingrediente

• 4 oua;
• 1-2 morcovi;
• 3-4 cartofi;
• 1 sfeclă;
• 200 g carne de vita sau porc (se poate folosi si conserva de peste);
• 1 ceapă;
• 1 ridiche;
• 1 mar mare;
• maioneză - după gust;
• verdeturi - pentru decor.

Gătitul

Fierbeți ouăle, morcovii, cartofii și carnea până când sunt fierte, apoi se răcesc. Tocați mărunt carnea, cartofii și ceapa. Răziți ouăle, morcovii, sfecla, ridichile și merele.

Așezați salata în straturi: cartofi, morcovi, ridichi, carne, ceapă, măr, ouă și sfeclă. După fiecare se face o plasă de maioneză. Deasupra se presară puțin ouă sau se decorează cu ierburi.

Dati la frigider cel putin 6-7 ore inainte de servire.

În zilele noastre, tot mai mulți oameni se străduiesc să-și monitorizeze sănătatea și să adere la o alimentație adecvată. De asemenea, nu rămânem în urmă tendințelor moderne, nu căutăm să-ți potoli foamea și te invităm să fii atent la o soluție extrem de utilă. salata de ridichi daikon.

Ridichea Daikon este o rădăcină incredibil de suculentă! Poate fi găsit în supermarketurile mari pe tot parcursul anului. Ei bine, merele parfumate sunt aproape în fiecare frigider.

Important! Salata va aduce beneficii suplimentare organismului dacă îi adaugi tulpini suculente de țelină, mai ales pentru cei care țin dietă.

Pentru ca această legumă să fie absorbită de organism este nevoie de multe ori mai multă energie decât nutrienții conținuti în compoziție.

Dressing cu lamaie

Se amestecă sucul de lămâie fără sâmburi cu uleiul de măsline, se adaugă sare după gust, iar salata se condimentează, se amestecă bine. Apoi lăsați vasul deoparte pentru un timp pentru a se răci ușor. Apoi se va infuza si legumele vor da zeama.

Salata iese foarte suculenta si gustoasa, combinatia perfecta de ingrediente pentru cei care tin dieta, vegetarieni, cat si cei care tin post.

Deoarece lămâia este folosită în dressing, vasul va avea o ușoară acrișoare. Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place, îl puteți asezona doar cu ulei sau utilizați un suc mai blând de lămâie sau portocale pentru sos.

Mâncarea poate fi servită la masă ca aperitiv sau ca fel de mâncare independentă și va merge bine și cu carne, de exemplu, sub formă de pui la cuptor.

Ingrediente pentru reteta

• 1 ridiche daikon mică;
• 1 morcov mare;
• 1 măr dulce-acru;
• 3 tulpini de țelină;
• 1 st. o lingură de suc de lămâie;
• 70-80 ml. ulei de masline;
• 1 lingurita de sare.

Această salată poate fi atribuită atât opțiunilor de zi cu zi pentru o gustare ușoară, cât și preparatelor festive. Pe masa festivă se pun de obicei o mulțime de gustări grase și solide, iar prezența salatelor consistente și ușoare este cu atât mai valoroasă. Sărbătoarea poate fi lungă (de exemplu, Revelion) și nu toată lumea vrea să ia masa de mai multe ori la rând.

Salată cu ridichi și pui - o versiune „neîntreruptă” a salatei de pui sau o nouă lectură a salatei cu ridichi, după cum doriți. Cred că ridichea este ingredientul mai important aici, deoarece este cea care dă gustul principal și accentul de prospețime suculentă. Totuși, salata este îmbogățită prin prezența țelinei și includerea nucilor în rețetă. Și, desigur, fără pui fiert, ar fi doar un fel de mâncare diferit.

Timp de preparare 20 minute.
Timp de preparare: 20 de minute.
Porții per recipient: 4 porții.

Ingrediente

• ridichi dulce 250 g
• rădăcină de țelină 150 g
• ceapa 1 buc.
• pui fiert 200 g
• ardei dulce 1 buc.
• verdeata dupa gust
• ulei vegetal
• nuci 2-3 linguri. l.
• maioneza sau smantana 100 ml

Gătitul

Curățați și tăiați în fâșii subțiri rădăcina de țelină. Curățați și tăiați o ceapă mică.



Puneți legumele tocate într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal și prăjiți la foc mediu. Țelina poate fi tăiată în jumătate: prăjiți o parte și adăugați o parte proaspătă, va fi mai interesant.



Curățați ridichea dulce și tăiați-o în felii subțiri.



Apoi tăiați-o în fâșii subțiri.



Punem ridichea intr-un bol, adaugam putina sare si amestecam cu mainile, lasam sa stea putin. Comoditatea acestui soi de ridichi este că nu trebuie să fie înmuiată și spălată pentru a elimina amărăciunea.



Între timp, țelina și ceapa au căpătat o nuanță aurie, este timpul să le asezonăm cu puțină sare și să le luăm de pe foc.



Se separă puiul fiert de oase și se împarte în fibre, apoi se taie în bucăți medii. În loc de pui, puteți folosi șuncă sau carne afumată.


Amestecați salata, adăugați niște nuci tocate grosier.

Dacă ridichia a eliberat zeamă, stoarceți-o cu mâinile și turnați-o, apoi adăugați legumele prăjite și puiul în ridiche.





Adăugați în salată verdeață și ardei dulci tocate mărunt, puteți adăuga și puțin ardei iute.



Pentru a imbraca o salata cu ridichi si pui, puteti folosi maioneza, crema grea de casa sau ulei de masline. Amintiți-vă că este mai bine să asezonați orice salată imediat înainte de servire, cu excepția maionezei.



Transferați salata finită într-un castron adânc, apoi stropiți cu nucile rămase și decorați cu ierburi.
Sfat: pregătiți orice salată în astfel de cantități încât să nu rămână a doua zi. Salatele „de ieri” scot lichid, își pierd din prospețime, gust și frumusețe.

Salata de ridichi cu telina. bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 27,2%, beta-caroten - 29,3%, vitamina C - 28,7%, vitamina K - 41,5%, potasiu - 11%

Ce este util Salată de ridichi cu țelină.

• Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
• B-caroten este o provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 micrograme de beta-caroten este echivalent cu 1 microgram de vitamina A.
• Vitamina C participă la reacții redox, la funcționarea sistemului imunitar, favorizează absorbția fierului. Deficiența duce la gingii friabile și sângerânde, sângerări nazale din cauza permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
• Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui, la un conținut redus de protrombină în sânge.
• Potasiu este principalul ion intracelular implicat în reglarea echilibrului de apă, acid și electroliți, este implicat în procesele impulsurilor nervoase, reglarea presiunii.

Un ghid complet al celor mai utile produse pe care le puteți vedea în aplicație