De ce ne place cuptorul cu microunde? Așa este, pentru viteza de gătire a felurilor principale. trebuie să gătești des, iar mana în cuptorul cu microunde este doar o salvare pentru o gospodină ocupată. Un proces simplu poate fi deja stăpânit de un adolescent.

Deci, începem să gătim mannik în cuptorul cu microunde. Cel mai simplu se face pe chefir, se slăbește cu sifon, nu necesită baterea prealabilă a ouălor. Numărul de produse trebuie luat în funcție de volumul formei existente de sticlă sau ceramică. Setul propus este conceput pentru o formă de 800-1000 ml.

În plus, veți avea nevoie de o ceașcă adâncă pentru pregătirea preliminară a produselor. Turnați o jumătate de pahar de gris și aceeași cantitate de chefir în această ceașcă. Se lasa sa stea 20-30 de minute pentru ca grisul sa se umfle. Topiți untul sau margarina în cuptorul cu microunde.

Facem aluat. Adăugați 100 g zahăr, 1 ou la grisul umflat, amestecați energic masa cu un tel. Adăugați o jumătate de pahar de făină amestecată cu o linguriță de sifon, unt topit, amestecați totul din nou. Puteți găti mannik fără făină, apoi trebuie să luați de două ori mai multe cereale. Se toarnă amestecul în forma pregătită, este deja uns cu resturile de unt topit.

Totul este gata, putem coace imediat. Mannik la cuptorul cu microunde este gătit la o putere de 800 de wați timp de 6 minute. Nu trebuie să vă grăbiți să-l scoateți, lăsați-l să stea în cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Acum scoatem și întoarcem forma pe o farfurie plată. O poți mânca imediat caldă sau poți aștepta până se răcește. Ambele variante au adepții lor.

Un simplu mannik la cuptorul cu microunde vrea adesea să fie decorat cu ceva. Nu este un secret pentru nimeni că felurile de mâncare sunt palide, fără o crustă crocantă. Există diferite opțiuni aici. Dacă în casă există dulceață strălucitoare, coacăze negre, cireșe, zmeură, turnați imediat pe o farfurie. Iar pentru fiecare portie se serveste cate o lingura de smantana sau smantana.

Poate o îmbunătățire mai radicală. Direct în masa crudă, adăugați 2 linguri de pudră de cacao sau turnați deasupra manei cu glazură de ciocolată. Puteți unge întregul mannik cu smântână și stropiți cu nuci tocate. Gustul neutru al manei permite multe adaosuri.

Mannik cu mere este deosebit de delicios. Se prepară pe baza manei obișnuite, care include făină. În plus, la rețetă se adaugă două mere medii sau unul mare. În timp ce grisul se umflă în chefir, mărul trebuie curățat și tăiat în felii mici sau cubulețe.

Condimentele atât de parfumate precum scorțișoara se combină armonios cu merele. Se presară cu el mere tocate, cantitatea - după gust. Puteți lua un vârf, dar o linguriță cu tobogan nu va fi de prisos. Suplimentul cu mere crește greutatea mannikului, așa că ar trebui să fie gătit cu 2-3 minute mai mult.

Sunt posibile și variații pe tema fructelor. Merele pot fi înlocuite cu pere sau ananas din conservă. Suplimentele din fructe sunt bune de utilizat dacă terciul obișnuit de gris rămâne neconsancat. Apoi, în rețetă se omite pasul de umflare a cerealelor în chefir, se adaugă ouă bătute (2 bucăți) și mere.

Desigur, mannikul nu poate fi atribuit mâncărurilor festive, dar ușurința de pregătire, disponibilitatea și inofensiunea ingredientelor fac posibilă includerea adesea în dieta familiei.

Pentru a pregăti rapid produse de patiserie delicioase pentru micul dejun, nu este deloc necesar să vă aprovizionați cu o grămadă de ingrediente și să petreceți mult timp, deoarece puteți face mană la cuptorul cu microunde.

Mannik clasic la cuptorul cu microunde pe chefir

Mannik pe chefir conform acestei rețete este considerat tradițional și nu va dura mai mult de 30 de minute.

Ingrediente necesare:

Lingura praf de copt;
100 de grame de unt;
un ou;
gris, zahăr, chefir, făină - 130 de grame fiecare;
vanilina dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Chefirul trebuie încălzit puțin, astfel încât să devină cald, turnați gris peste el, amestecați bine și lăsați timp de 20 de minute.
2. Tăiați untul în bucăți, încălziți-l la cuptorul cu microunde, amestecați cu zahărul. Bateți puțin oul cu o furculiță și trimiteți toate aceste produse la gris cu chefir.
3. Turnați acolo produsele uscate rămase, amestecați bine până se omogenizează și turnați într-o formă potrivită pentru cuptorul cu microunde.
4. Porniți puterea la 600 W și gătiți prăjitura timp de șase minute.

Reteta de gatit de post

Lenten Mannik este ideal pentru cei care postesc sau preferă mâncărurile vegetariene.

Ingrediente necesare:

Un praf de sifon si sare;
un pahar de gris, zahăr și apă;
vanilina dupa gust;
cinci linguri de ulei vegetal;
o jumătate de pahar de făină.

Procesul de gatire:

1. Pregătim un recipient, punem în el toate produsele uscate din listă, cu excepția făinii și a sifonului, apoi turnăm uleiul și amestecăm.
2. Adăugați apă, ușor încălzită, și lăsați masa să stea aproximativ 60 de minute.
3. Dupa aceasta perioada se pune faina cu sifon, se framanta pana la o stare omogena, destul de groasa.
4. Îl trimitem la cuptorul cu microunde timp de 6-8 minute, în timp ce nivelul de putere ar trebui să fie de 600 de wați.

Gătitul cu lapte

Dacă deodată nu a existat chefir acasă, asta nu înseamnă că va trebui să îți refuzi un desert, pentru că poți oricând să faci mană cu lapte.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

50 de grame de unt;
trei ouă;
o lingură de sifon;
200 de grame de zahar, gris si lapte.

Procesul de gatire:

1. Încinge puțin laptele, trebuie să fie cald, dar nu fierbinte. Se toarnă în gris, se amestecă și se lasă cel puțin 20 de minute pentru ca nisipul să crească în dimensiune.
2. Tăiați untul în bucăți și se topește puțin.
3. Combinați toate ingredientele vasului împreună, turnați-le într-un recipient potrivit pentru cuptorul cu microunde și gătiți tortul timp de cel mult opt ​​minute, pornind puterea la 600 de wați.

Mannik la cuptorul cu microunde timp de 6 minute

Cel mai rapid mod de a obține produse de patiserie delicioase. Ideal pentru un mic dejun rapid.

Ingrediente necesare:

Ou;
jumătate de pahar de făină, gris, zahăr și chefir;
un praf de sifon;
aproximativ 100 de grame de unt.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, amestecați chefirul cu grisul și lăsați puțin, astfel încât cerealele să se umfle și să crească.
2. Apoi adăugați toate celelalte componente la această masă. În acest caz, untul trebuie topit puțin, iar făina se pune ultima.
3. Se amestecă totul bine până se omogenizează, se pune într-o formă de sticlă sau silicon. Și gătiți doar șase minute la 700 W în cuptorul cu microunde.

Plăcintă sfărâmicioasă cu smântână

Pentru desert veți avea nevoie de:

100 de grame de unt și aceeași cantitate de zahăr;
lingura de praf de copt;
130 de grame de făină, smântână și gris;
un ou.

Procesul de gatire:

1. Turnați cantitatea indicată de gris într-un recipient potrivit pentru cuptorul cu microunde. Se toarna cu smantana, se amesteca si se lasa putin sa se umfle.
2. Incalzim untul, asta se poate face pe aragaz sau si in cuptorul cu microunde. Se amestecă cu zahărul, se adaugă toate ingredientele rămase conform listei și se bate masa timp de trei minute.
3. Combinam ambele amestecuri intre ele si punem la cuptorul cu microunde nu mai mult de 6-8 minute. Pregătirea prăjiturii poate fi verificată cu o furculiță sau o scobitoare. Este foarte important să nu-l gătiți prea mult, altfel se va usca.

cu banane

S-a dovedit că grisul cu banane merge foarte bine și astfel de produse de patiserie se dovedesc a fi gustoase și bogate.

Ingrediente necesare:

Vanilină după gust;
lingura de praf de copt;
ou;
o banană;
100 de grame de unt;
chefir, zahăr, gris și făină - câte o jumătate de pahar.

Procesul de gatire:

1. Se încălzește puțin chefirul, se amestecă cu gris și se lasă 20 de minute.
2. Topiți untul în orice mod convenabil, combinați cu zahărul, vanilia, apoi cu ou, făină și praful de copt.
3. Trimiteți acolo grisul, care este deja suficient de umflat, și amestecați foarte bine amestecul rezultat, astfel încât toate componentele să fie distribuite uniform.
4. Luați o matriță care poate fi utilizată la microunde, turnați jumătate din aluatul total în ea și apoi întindeți un strat de cercuri cu banane. Desigur, trebuie tăiat în prealabil felii nu prea groase.
5. Turnați stratul de fructe cu aluatul rămas, nivelați-l și aduceți delicatesa la pregătire timp de șase minute la cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că verificați puterea dispozitivului, ar trebui să fie de 600-700 de wați.

Mannik rapid cu mere

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

200 de grame de smantana;
o lingură de sifon;
un pahar de zahăr, gris, făină.
trei ouă;
doua mere.

Procesul de gatire:

1. Pune grisul intr-un bol, toarna peste el smantana, amesteca si lasa sa stea aproximativ 30 de minute.
2. Combinați conținutul ouălor cu zahărul și bateți bine cu un mixer sau cu telul.
3. Adăugați grisul cu smântână la această masă, apoi făinați cu sifon sau praf de copt.
4. Aduceți amestecul la omogenitate. Nu trebuie să-l învingeți, va fi suficient doar pentru a interveni bine.
5. Curățați merele, tăiați mijlocul tare și tăiați felii subțiri, amestecați-le cu aluatul.
6. Se toarnă într-o formă potrivită, astfel încât să fie plină puțin mai mult de jumătate și se ține la cuptorul cu microunde aproximativ șase minute la o putere de 600 de wați. Dacă doriți, puteți pune puțină vanilie sau scorțișoară, astfel de condimente merg bine cu merele.

Cuptorul cu microunde nu este neobișnuit în lumea de astăzi. Totuși, este foarte convenabil: puneți mâncarea pe o farfurie, puneți-o la cuptor pentru câteva minute și totul este deja fierbinte. BMajoritatea oamenilor folosesc cuptorul cu microunde doar pentru încălzirea alimentelor. Și degeaba, pentru că cu ajutorul acestui aparat poți găti.La urma urmei, tratamentul termic este baza oricărei metode de gătit. Iar aluatul, care are o structură specială, va fi gata în câteva minute. Astfel încât mană în cuptorul cu microunde Acesta nu este un mit, ci o realitate.

Ce este necesar pentru gătit?

Deci, iată lista ingredientelor:

• 1/2 st. griş;
• 1/2 st. chefir;
• 1/2 st. făină;
• 1/2 st. Sahara;
• 1 ou;
• 50 g unt;
• 1 plic de vanilină;
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu (sau praf de copt pentru aluat).

Mannik la cuptorul cu microunde: instrucțiuni pas cu pas

Nu este nimic complicat in prepararea acestui fel de mancare, totul este extrem de simplu. Vă oferim:

1. Primul pas este prepararea grisului. Pentru a face acest lucru, umpleți-l cu chefir și lăsați-l aproximativ o oră, astfel încât să se umfle puțin și să se înmoaie. Dacă această etapă este trecută cu vederea, atunci tortul finit se va dovedi a fi dur și fără gust. Pentru ca cerealele să se umfle mai repede, chefirul nu trebuie să fie rece (poate fi ușor încălzit în același cuptor cu microunde).

2. Următorul pas este să bateți bine ouăle și zahărul. Acest lucru este necesar pentru a mană în cuptorul cu microunde trandafir și era luxuriantă și fragedă. În caz contrar, tortul va arăta ca o clătită.

3. Când ouăle cu zahăr s-au transformat în spumă albă, puteți adăuga făină, vanilină și sifon (sau praf de copt) stins cu apă clocotită sau oțet, continuând să bateți totul.

4. Adăugați unt înmuiat (dar nu topit). Continuați să amestecați totul.

5. Acum puteți adăuga gris, până acum ar trebui să se umfle deja. Bateți totul bine din nou.

6. Aluatul este gata, se poate așeza într-o formă, care trebuie mai întâi unsă cu ulei pentru ca prăjitura să nu se lipească și să se ardă.

7. Acum recipientul poate fi trimis în siguranță la cuptorul cu microunde. Timpul de gătire va depinde de caracteristicile cuptorului cu microunde. Dar, de obicei, cu o putere a cuptorului de 600-800 de wați, 6-8 minute sunt suficiente. Uneori este nevoie de mai mult. Urmariti prajitura si verificati daca este facuta cu o scobitoare (trebuie sa iasa curata si uscata dupa piercing).

8. Pune mannikul pe o tavă, răsturnând forma. Decorați-l cu, de exemplu, zahăr pudră, scorțișoară sau ciocolată topită. Și puteți tăia tortul în prăjituri și ungeți fiecare cu smântână (poate fi înlocuit cu gem sau frișcă) și combinați. Ia o prăjitură.

La mană în cuptorul cu microunde de succes, trebuie să urmați câteva sfaturi simple:

1. Recipientul pentru gătit trebuie să fie rezistent la căldură, de preferință din sticlă (puteți lua și plastic). Dar formele metalice nu pot fi plasate într-un cuptor cu microunde.

2. Kefirul din această rețetă poate fi înlocuit cu lapte, lapte caș sau smântână. Proporțiile vor rămâne aceleași. De asemenea, puteți amesteca brânza de vaci cu smântână în proporții egale (atunci volumul se va dubla).

3. Nu poți folosi deloc făină.

4. Adaugă stafide, fructe de pădure, bucăți de fructe, coajă de lămâie sau scorțișoară pentru a îmbunătăți gustul.

Lasă-ți mannikul să fie cel mai delicios!

Rețeta pentru acest desert datează din secolul al XIII-lea. De atunci, gospodinele l-au diversificat inventând multe moduri diferite de a prepara mana. Se poate prepara cu lapte, smantana, chefir, cu adaos de diverse fructe de padure sau ciocolata. Rețeta de mană la cuptorul cu microunde este bună pentru că nu necesită timp. Acest lucru este util mai ales atunci când trebuie să pregătiți urgent un fel de desert și aproape că nu aveți timp.

În modul de a găti mana în cuptorul cu microunde, nu veți întâmpina dificultăți deosebite. Dimpotrivă, îți va plăcea simplitatea și ușurința de a crea mană în cuptorul cu microunde și va deveni rapid unul dintre deserturile preferate ale familiei tale.

Cum să faci mannik pe chefir?

Ingrediente:

Pentru test:

• gris - 1 lingura;
• chefir - 1 lingura;
• zahăr - 1 lingură;
• făină - 1 lingură;
• ouă - 2 buc.;
• unt - 200 g;
• praf de copt - 2 lingurițe.

Pentru crema:

• zahăr - 0,5 linguri;
• smântână - 200 g.

Gătit

Se toarnă grisul cu chefir și se amestecă bine, astfel încât să nu fie cocoloașe. Lăsați grisul la fiert aproximativ 20 de minute. Topiți untul într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde, apoi adăugați ouăle și zahărul. Se macină totul bine și se adaugă grisul infuzat. Bateți ușor amestecul cu un tel până se omogenizează. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă la amestecul de gris. Începe totul din nou. Coaceți mannik pe chefir în cuptorul cu microunde în regim normal timp de aproximativ 12 minute.

Începeți să faceți crema. Pentru a face acest lucru, bate bine smantana cu zaharul pana se dizolva complet. Ar trebui să obțineți o masă groasă. Când mana este gata, scoateți-o din cuptorul cu microunde și răsturnați-o pe un vas plat. Tăiați desertul finit la mijloc în două prăjituri identice. Lăsați-le să se răcească ușor și apoi întindeți crema pe mijlocul și vârful deliciului. Dacă doriți, puteți stropi tortul cu ciocolată rasă, aceasta va da manei dvs. un aspect de tort de ziua de naștere.

Mannik cu lapte la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• gris - 1 lingura;
• lapte - 1 lingura;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 300 g;
• ouă - 2 buc.;
• praf de copt - 15 g;
• făină - 0,5 linguri;
• ulei vegetal - 70 ml;
• vanilină;
• zahăr pudră.

Gătit

Într-un castron adânc, măcinați ouăle cu zahăr, adăugați ulei vegetal și amestecați bine. Se încălzește laptele, dar nu se aduce la fierbere. Se adauga untul si se lasa sa se topeasca in lapte. Apoi combinați laptele cu masa de ouă. Se ia cratita de pe foc, se adauga grisul si se lasa 20 de minute la infuzat. Într-un castron separat, amestecați făina, praful de copt și vanilia. Adăugați treptat făina în amestecul de gris. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu puțin gris. Se toarnă aluatul și se pune la microunde timp de 10 minute la putere medie. Scoateți mannikul finit din cuptorul cu microunde, lăsați-l să se răcească puțin și stropiți cu zahăr pudră.

Mannik de ciocolată la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Gătit

Bateți ouăle cu zahărul, apoi turnați uleiul vegetal, bătând constant. Într-o cratiță mică, se încălzește jumătate din lapte, se adaugă untul, cacao și se amestecă totul cu masa de ouă. Adăugați gris în amestec și lăsați-l să se infuzeze timp de 15 minute. La final se adauga faina amestecata cu un praf de sare si praful de copt. Se amestecă totul cu grijă cu o spatulă. Se unge putin o forma cu unt si se toarna aluatul in ea. Coaceți 10 minute în cuptorul cu microunde. Gata mannik, fără a-l scoate din matriță, se toarnă puțin lapte cald.

Peste tot în lume, acest desert este îndrăgit datorită gustului extraordinar și simplității ingredientelor folosite în preparare. Astăzi, experimentând în bucătărie, multe gospodine se îndepărtează de tehnologiile clasice și coace Charlotte în cuptorul cu microunde. În același timp, ei observă că după numai 15 minute tortul se dovedește a fi la fel de gustos și parfumat ca în cuptor.

Ingrediente

Pentru a pregăti 6-8 porții de desert, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• mere - 0,5 kg;
• făină de grâu de cea mai bună calitate - 1 cană;
• ou de pui - 5 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• sare - 1 linguriță;
• praf de copt - 1 linguriță;
• scorțișoară - opțional.

Antonovka este considerată pe bună dreptate cea mai bună varietate de mere folosite pentru a face Charlotte. Ar trebui să alegeți fructe ferme parfumate de culoare verde strălucitor.

Gătit

Prepararea umpluturii

Prepararea aluatului

Charlotte ar trebui să fie gătită într-o formă dintr-un material rezistent la căldură, cum ar fi sticla sau siliconul. Când coaceți un desert într-un recipient cu o gaură în mijloc, gospodinele începătoare pot fi sigure că se va coace bine în centru.

coacerea plăcintei

Așadar, rețeta de charlotte gătită în cuptorul cu microunde nu este cu mult diferită de cea clasică.

Deoarece Charlotte în cuptorul cu microunde se dovedește a fi destul de palidă, cacao poate fi adăugată în aluat, reducând în același timp cantitatea de făină. Și pentru ca zahărul care nu se dizolvă în aluat să nu se ardă în cuptorul cu microunde, poate fi înlocuit cu lapte condensat. Se mai folosește și zahăr pudră.

Deși clasica charlotte este făcută din mere, există multe variații pe tema umpluturii folosite în acest desert. Deci, ingredientul principal poate fi diluat sau înlocuit complet cu o umplutură de pere, prune sau cireșe, care va adăuga acid la desert. De asemenea, fructelor pot fi adăugate diverse nuci, acestea vor adăuga astringență și picant preparatului.

Pofta buna si experimente reusite in bucatarie!