Vă aduc în atenție un preparat copios de familie care poate fi preparat din tăiței fierți. Această variantă a felului de mâncare este perfectă pentru o situație în care ai paste sau tăiței nemâncate de seară care au fost gătite anterior pentru o garnitură. Taiteii cu carne tocata la cuptor sunt usor de preparat aceasta reteta este usoara pentru oricine nu are nici macar experienta culinara.
Această rețetă este clasică și conține doar ingrediente de bază. Dacă se dorește, lista de componente poate fi extinsă. Următoarele opțiuni vor fi utile:
- adăugați câteva linguri de porumb conservat sau mazăre verde la umplutura de carne tocată;
- în loc de carne tocată, este permis să se folosească pulpă sau carne de pui, fiartă, prăjită sau chiar fiartă-afumată în supa de tăiței;
- Este delicios să adăugați ciuperci sotate sau orice alte ciuperci fierte sau murate la umplutura de carne;
- Dacă faceți doar umplutură de legume, tăițeii vor deveni vegetarieni.
Oricare dintre opțiuni va adăuga varietate preparatului clasic sau vă va ajuta să vă creați propriul fel de mâncare!
Informații despre gust Caserole neindulcite / Paste și paste
Ingrediente
- tăiței subțiri - 350 g;
- carne tocată - 300 g;
- ceapa medie - 2-3 buc.;
- usturoi - după gust;
- ulei vegetal - 50 ml;
- ouă de pui - 3 buc.;
- lapte - 50-100 ml;
- Sarat la gust;
- condimente - după gust;
- pesmet măcinat - o mână;
- unt - 50 g.
Timp de preparare: 15 minute. Timp de gătire: 40 de minute. Randament: 4-5 portii.
Cum să gătești o caserolă - aparat de tăiței cu carne tocată la cuptor
Pentru a pregăti aparatul pentru tăiței, utilizați carne proaspătă tocată. Poate fi carne de porc, pui sau amestec - carne tocata din mai multe tipuri de carne. Alternativ, carnea tocată poate fi preparată acasă folosind o mașină de tocat carne. 
Puneți o tigaie largă pe foc și adăugați ulei vegetal. Între timp, toacă mărunt ceapa decojită și prăjește într-o tigaie. 
Aduceți ceapa la o culoare maro aurie dacă doriți, puteți adăuga usturoi tocat mărunt, morcovi ras, ardei gras tocat, roșii sau piure de roșii. Apoi adăugați carnea tocată la ceapă. 
Se amestecă carnea tocată cu ceapa și se prăjește până este gata. Apoi adăugați sare, condimente și pătrunjel tocat sau mărar în carnea tocată după gust. 
Alegeți tăiței subțiri și mici pentru preparat. Puteți lua coarne sau spaghete. Alternativ, puteți pregăti tăițeii cu o zi înainte cu propriile mâini din făină și ouă. 
Fierbeți tăițeii până se înmoaie în apă din abundență. Apa trebuie mai întâi sărată. Scurgeți apa din tăițeii fierți și adăugați puțin ulei vegetal, amestecați. Nu este nevoie să clătiți tăițeii. 
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Rezistent la căldură sau ceramică Ungeți o tavă de copt cu laturi înalte cu o bucată de unt. Se presară ușor cu pesmet măcinat. Gustați tăițeii pentru sare și adăugați mai multă sare dacă este necesar. Puneți jumătate din tăiței în formă. 
Puneți carnea tocată prăjită pe primul strat în formă și neteziți-o. 
Adăugați tăițeii rămași în tigaie într-un al treilea strat. 
Pregătiți spălarea cu ouă. Pentru a face acest lucru, bateți ușor trei ouă și laptele. Dacă doriți, puteți folosi smântână, smântână sau maioneză în loc de lapte. 
Deasupra se toarnă straturile de carne tocată în formă. Pentru a oferi o crustă frumoasă și apetisantă aparatului de tăiței finit, presară biscuiți măcinați sau brânză rasă deasupra piesei de prelucrat și întindeți bucăți de unt moale. 
Aparatul de tăiței se coace în cuptorul încins timp de 20-30 de minute. Menține un regim de temperatură de 190-200 de grade. 
Rezultatul este o caserolă de tăiței cu carne tocată, acesta este tăiței. Tăiați-l pentru a servi după ce vasul s-a răcit ușor până se încălzește. Ca sos pentru supa cu taitei cu carne tocata, puteti oferi ketchup, smantana sau maioneza. 
Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: 120 min
Dacă vă plac caserolele consistente cu paste, atunci cu siguranță veți fi interesat de această opțiune. Pregătiți supă de tăiței cu organe măcinate la cuptor o rețetă cu o fotografie vă va ajuta în acest sens.
Acest fel de mâncare va fi o soluție excelentă pentru micul dejun sau cină. Produsele secundare pot fi înlocuite cu carne fiartă sau pui dacă se dorește. Pregătind umplutura în avans, puteți construi rapid o casă cu tăiței și vă puteți hrăni familia.
Să vă reamintim că ultima dată ne-am pregătit.
- taitei – 400 g;
- plămâni (carne de porc) – 300 g;
- inimă (carne de porc) – 1 buc.;
- ficat de pui – 300 g;
- ouă – 2-3 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- ceapa – 2 buc.;
- brânză tare – 100 g;
- condimente din legume uscate - 1 lingura. l.;
- maghiran – 1 lingura;
- amestec de ardei – 0,5 linguriță;
- ienibahar;
- Frunza de dafin;
- sare.
Cum să gătești cu fotografii pas cu pas
1. Pregătiți toate ingredientele necesare pentru aparatul de tăiței.
2. Înmuiați inima, plămânii și ficatul de pui în apă rece timp de câteva ore, schimbând apa frecvent. Fierbe organele adăugând în apă condimente din legume uscate, dafin, ienibahar și sare. Vă sfătuiesc să gătiți separat ficatul de pui, deoarece are nevoie de mult mai puțin timp decât inima și plămânul. 
3. Treceți subprodusele printr-o mașină de tocat carne. 
4. Tăiați ceapa cubulețe, dați morcovii pe răzătoare grosieră, fierbeți legumele în ulei vegetal până se înmoaie. 
5. Adăugați organele măcinate în legumele din tigaie și prăjiți totul împreună câteva minute. Asezonați cu sare și piper după gust, adăugați o linguriță de maghiran uscat. 
6. Fierbeți tăițeii până se înmoaie în apă cu sare, apoi clătiți cu apă rece. 
7. Bate ouale cu un praf de sare si amesteca cu taiteii fierti. 
8. Ungeți o formă termorezistentă cu unt. Întindeți jumătate din tăiței într-un strat uniform. 
9. Distribuiți uniform subprodusele tocate pe stratul de paste. 
10. Puneți tăițeii rămași deasupra umpluturii de carne. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină și presărați generos peste caserolă. 
11. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți aparatul pentru tăiței timp de 30 de minute până când devine auriu și delicios. Înainte de a tăia supa de tăiței finită în porții, lăsați-i timp să se răcească ușor. Serviți cald. Păstrați caserola rămasă la frigider. Apoi vasul poate fi încălzit în cuptorul cu microunde înainte de a fi mâncat, gustul aparatului de tăiței nu va fi afectat. 
Pofta buna tuturor!
Se dovedește la fel de satisfăcător
Carne Lapshevnik, paste coapte la cuptor – un fel de mâncare simplu și consistent pentru cină. Nu este dificil de preparat și este destul de rapidă, caserola este foarte gustoasă, aromată și roz. Legumele proaspete de pe masă nu vor fi deplasate cu supa cu tăiței, puteți folosi adjika sau ketchup.
Pentru al doilea fel Carne Lapshevnik, cuptor pentru paste cumparam:
- taitei sau paste (450 grame)
- unt (50 grame)
- carne fiarta dupa gust (450 grame)
- ou de gaina (3 bucati)
- ceapa (2 capete)
- lapte de vacă (100 mililitri)
- sare de masa (dupa gust)
- ulei de floarea soarelui pentru prajit ceapa (1-2 linguri)
- unt pentru ungerea formei (la nevoie)
- smantana, 15% grasime (150 grame)
Fierbeți tăițeii. Prăjiți ceapa. Măcinați carnea.
— puneți o oală cu apă pe foc pentru tăiței.
- cand apa fierbe adauga sare de masa dupa gust.
- Puneți tăițeii în apă clocotită cu sare. Se amestecă.
- Gatiti la foc iute pana sunt gata, urmand instructiunile de pe pachetul cu taitei.
- Puneți tăițeii finiți într-o strecurătoare și așteptați ca apa să se scurgă.
- turnați tăițeii dintr-o strecurătoare într-un castron adânc și amestecați untul.
- Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
- Se incinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
— prăjiți ceapa până devine transparentă.
— turnați ceapa pregătită din tigaie într-un castron cu tăiței. Amesteca.
- macinati carnea fiarta intr-o masina de tocat carne folosind o grila cu gauri de dimensiuni medii.
— turnați carnea fiartă răsucită într-un bol cu tăițeii. Amesteca.
Pregătiți umplutura din ouă și lapte. Formăm un aparat de tăiței cu carne. Coaceți în cuptor.
-Preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
- Rupeți ouăle de pui într-un castron separat și bateți-le cu o furculiță.
- Continuand sa bateti usor, turnati laptele de vaca si adaugati sare de masa dupa gust.
- ungeți fundul și părțile laterale ale formei de copt cu unt.
— Puneți tăițeii cu carne tocată și ceapa prăjită în tigaia pregătită.
- se toarnă umplutura din lapte și ouă. Amesteca.
- Tasati usor cu o lingura si nivelati.
- ungeți generos blatul aparatului de tăiței cu smântână.
- se coace aproximativ 40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Salutări tuturor celor care au trecut la Academia Culinară a Gospodinelor Inteligente după lungile sărbători de mai și vreau să pun următoarea întrebare. Considerați somonul roz un pește destul de uscat? Dacă răspunsul tău este da, atunci pur și simplu nu l-ai gătit conform acestei rețete!😉😝 Vă sugerez să coaceți somon roz în smântână - vă garantez că veți obține un fel de mâncare suculent, fraged și consistent🤗
Bună ziua, dragele mele gospodine și gazde inteligente! Recunoaște, cine s-a săturat deja să mănânce ouă de Paște chiar așa😀😀😀?! Iată o rețetă pentru o gustare simplă și delicioasă care poate fi preparată în doar cinci minute! Se dovedește strălucitor, interesant, frumos! Nu este o rușine să-l pui pe masa festivă👍.
Bună ziua tuturor celor care au vizitat Academia Culinară! Continuând tema mesei de Paște, vă aduc o rețetă de salată decorată festiv. Pare o salată obișnuită cu saury conservat, dar ce prezentare interesantă ...🤔 Paștele pui🐥 vreau doar sa ajung la masa ta de Paste!!! 😂
Buna ziua ii intalnesc pe toti vizitatorii Academiei Culinare și vă aduc prima rețetă de anul acesta pentru masa de Paște - brânză de vaci de Paște. În fiecare an fac Paște după diferite rețete - uneori cu sau cu lapte condensat😋, așa că anul acesta ți-am pregătit ceva nou🤗. Vom face Paștele cu fursecuri Oreo - oh cum🤩. Paștele cu fursecuri Oreo se dovedește dens, untos, netede și are gust de caș de brânză GOST în ciocolată (dacă ești fan, nu trece pe acolo🤗). Paștele se prepară ușor, ingredientele sunt cele mai comune, fără ouă crude, un kilogram de unt etc. dar în același timp este destul de demn de o masă festivă de Paște 👍🤩! Mulțumim Irinei Kutova și minunatului ei site Gudkuk pentru rețetă💋
Bună, dragii mei! Astăzi la Academia Culinară a Gospodinelor Inteligente avem o rețetă pentru o caserolă originală cu brânză de vaci. Cum este original, te întrebi? Și faptul că e obișnuit, dar acesta... tadamm e sărat😲. În ciuda combinației neobișnuite, se dovedește suculent, fraged și gustos. Deși de ce este neobișnuit? 🤔 ? Mâncăm caș cu umpluturi neindulcite - cu același mărar, castraveți murați, ciuperci - și nimic, nu ne indignăm 😆. Așa că vă recomand să încercați caserola cu brânză de vaci neîndulcită ca mic dejun sau cină ușor și hrănitor.
Pasul 1. Fierbe pastele.
Luați un pachet de paste (prefer spaghetele pentru acest fel de mâncare). Pe ambalaj scrie cât durează gătirea. Se pune o cratita cu apa pe foc, se adauga o jumatate de lingura de sare si se asteapta sa fiarba apa. Puneti pastele in apa clocotita si dupa 8-10 minute le scurgeti intr-o strecuratoare. În timp ce se gătesc, porniți cuptorul. Transferați pastele răcite într-un bol.Pasul 2. Pregătiți sosul.
Într-un castron separat, amestecați smântâna cu ouăle. Se toarnă sosul în pastele răcite. Amesteca totul bine. Pasul 3. Pregătiți umplutura de carne.
Luam carne tocata de porc si vita. Îl poți face singur folosind o mașină de tocat carne sau îl poți cumpăra gata făcut. Curățați și apoi tocați mărunt ceapa. Turnați puțin ulei rafinat de floarea soarelui într-o tigaie și prăjiți ușor ceapa. Puteți adăuga condimente pentru carne sau piper negru. Cand ceapa s-a rumenit, adaugam carnea tocata in tigaie si o prajim la foc iute timp de 3 minute pana ce se elibereaza zeama. Opriți arzătorul. Pasul 4. Umpleți vasul de copt.
Luați o tavă de copt sau o tigaie adâncă în care puteți coace. Ungeți fundul și pereții formei cu ulei. Adăugați jumătate din paste amestecate cu sosul. Peste ele se aseaza carnea tocata prajita si se distribuie uniform. Se acopera cu pastele ramase si se presara deasupra branza rasa fin. Pune la cuptor timp de 25-30 de minute. Producătorul nostru de tăiței ar trebui să fie conștient de temperatură la 180 de grade.
Pasul 5. Serviți supa de tăiței cu carne tocată.
Scoatem vasul finit din cuptor. Tăiați tăițeii în porții. Serviți cu sos de roșii sau ketchup. Poftă bună! Pastele pentru producătorii de tăiței pot fi fie proaspăt fierte, fie cele de ieri.
Dacă pregătiți singur carnea tocată, nu o puteți prăji, ci o puneți crudă. Apoi măriți timpul de gătire pentru aparatul de tăiței cu 5-10 minute.
Peste carnea tocata in caserola puteti pune marar si patrunjel tocate marunt.