Cartofi cu ciuperci la cuptor. Cartofi copți în mânecă cu ciuperci

Mai întâi trebuia să pregătiți tot ce trebuia: tăiați ceapa în rondele, tocați mărunt usturoiul, dați morcovii pe răzătoare grosieră, tăiați ciupercile.

Așadar, primele pregătiri sunt finalizate. Acum trebuie să prăjiți ceapa până se rumenește, apoi adăugați morcovii și usturoiul.

Acum este timpul pentru ciuperci. Adăugați-le în tigaie, prăjiți 5-7 minute și turnați amestecul de smântână-maioneză pregătit anterior.

În timp ce ciupercile se tocănesc, trebuie să pregătiți cartofii. Se curata de coaja si se taie cubulete.

Apoi pregătiți mâneca și firele.

Asezam maneca, legata in prealabil pe o parte cu ata, pe o tava de copt unsa.

Amestecați cartofii și ciupercile prăjite, adăugați sare și condimente după gust.

Puneți amestecul în manșonul pregătit și legați marginea deschisă cu fir.

Puneți pachetul rezultat pe o tavă de copt.

Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 50-60 de minute. Timpii de gătit și temperaturile de încălzire variază de la o persoană la alta și pot depinde de cuptorul dvs.

Puteți servi cartofi fierți cu ierburi.

Pofta buna si impulsuri creative!

1. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i, adăugați sare și puneți-i într-o cratiță. Adăugați șampile tocate, ceapa, usturoi, piper, sare, smântână și amestecați.

Combinați totul, amestecați și puneți în mânecă. Faceți mai multe găuri în mânecă cu un ac și puneți la cuptorul preîncălzit.

Gatiti 1 ora la cuptor la 190C

2. Luați: cartofi, smântână sau maioneză, ardei, ceapă înăbușită, dafin

Curățați cartofii și tăiați-i în „felii” sau „batoane”

Tăiați mărunt ciupercile și prăjiți cu ceapa într-o tigaie pentru aproximativ 5-10 minute

Amestecați cartofii și ciupercile, adăugați smântână lichidă (după gust) sau maioneza cu smântână

Sare, piper, adauga frunza de dafin (eu pun si marar)

Puneți totul într-un „manșon de copt”

Se da la cuptor pentru 40-50 de minute la 200 de grade.

Pui cu și în manșon de copt

Mâncărurile gătite în mânecă nu necesită adăugarea de ulei, care este bogat în colesterol. Puteți pregăti mâncăruri dietetice fără să vă faceți griji pentru silueta. Mâncărurile din mânecă sunt în suc propriu, păstrând gustul și toate vitaminele. Vă prezint atenției preparatul „”.

Ce ai nevoie pentru pui în mânecă

A găti pui într-un manșon de copt vei avea nevoie:

Pui (cel mai bine este să folosiți pulpe de pui. Se gătesc rapid și sunt complet copți)

Usturoi, condimente

Brânză 200 de grame

Cartofi 5-6 bucăți.

Rețetă de pui într-un manșon de copt

Prăjiți ciupercile într-o tigaie. Într-un castron separat, amestecați smântâna și condimentele. Stoarceți usturoiul în conținut. Adăugați ciupercile și amestecați.

Puiul trebuie spălat, frecat cu sare și condimente după gust și pus într-o mânecă. Se adauga putina smantana cu ciuperci.

Tăiați cartofii, puneți-i chiar lângă ei în mânecă și adăugați sare. Ungeți blatul cu amestecul de ciuperci rămas și, de asemenea, presărați puiul și cartofii cu brânză rasă.

Se prepară la cuptor la 200 de grade pentru 25-30 de minute. Pentru 10, străpunge mâneca în mai multe locuri. Apoi puiul devine crocant, suculent și în propriul suc.

Bucura-te de masa ta! De asemenea, puteți găti carne de vită sau pește în mânecă.

• Carne de vită într-un manșon de copt
• Pește într-un manșon de copt
• Carne de porc într-un manșon de copt
• Legume într-un manșon de copt
• Caserolă cu ciuperci și pui
• Caserolă cu ciuperci și brânză

Cartofi în folie cu ciuperci - culinare pe alimente.ua

Mai intai curatati cartofii si taiati-i felii groase de 4-5 cm Spalati bine ciupitele, curatati-i de coaja si taiati-i felii. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Apoi acoperiți vasul de copt cu folie, astfel încât să rămână încă folie pentru acoperire. Se unge cu ulei vegetal si se aseaza un strat de felii de cartofi. Pe fiecare cerc asezam mai multe farfurii si jumatati de rondele de ceapa. Acoperiți totul cu un al doilea strat de cartofi, adăugați sare, ungeți cu maioneză și stropiți cu ierburi tocate mărunt.

Acum acopera bine cartofii si ciupercile cu folie si pune tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți cartofii cu ciuperci timp de 40 de minute până când sunt gata.

Poftă bună!

Cartofi în mânecă cu ciuperci - rețete culinare pe alimente.ua

Curățați, spălați și tăiați cartofii în felii destul de mari. Curățați, spălați și tăiați ciupercile și ceapa în bucăți mici.

Se spală roșia, se taie în 2 părți și se da pe răzătoare, separând pulpa de coajă. Adaugă sare, piper și condimentele tale preferate. Se toarnă puțin ulei și se amestecă bine.

Amestecați cartofii cu ciupercile, ceapa și sosul de roșii. Puneți într-un manșon de copt și etanșați bine capetele manșonului. Se fac mai multe intepaturi in maneca, se aseaza pe o tava de copt si se da la cuptorul incins la 190 de grade.

Coaceți 1 oră, apoi tăiați mâneca, adăugați usturoiul tocat cu ajutorul unui curățător de usturoi și amestecați. Se lasa la cuptor inca 5 minute, se aseaza pe un vas frumos si se serveste.

Poftă bună!

Cum să gătești cartofi cu ciuperci la cuptor:: stil de viață:: stilist de modă

• Cartofi cu champignon:
• - 1 kg de cartofi;
• - 200 g champignon;
• - 10 g unt;
• - 4 catei de usturoi;
• - ulei vegetal;
• - 2 linguri. amestecuri „ierburi provensale”;
• - sare dupa gust cartofi cu ciuperci si la oala:
• - 500 g cartofi;
• - 300 g carne (pui, macra sau vitel);
• - 200 g ciuperci proaspete (se pot folosi champignon);
• - ulei vegetal;
• - 1 ceapa;
• - 2-3 linguri. smântână;
• - 1 catel de usturoi;
• - 100 g branza;
• - un amestec de „ierburi provensale” după gust;
• - piper negru macinat dupa gust;
• - Sarat la gust.

Cartofi la cuptor cu champignon. reteta pas cu pas.

Bine ați venit pe blogul „Delicios cu fotografii”

Uneori trebuie să-ți hrănești familia sau oaspeții neaștepți urgent și, bineînțeles, delicios. Și aici acesta simplu va veni în ajutor - cartofi copti cu champignon, mai ales că aici sunt grozave și șampioanele pe care le pregătesc dinainte. Si in timp ce cartofii sunt la cuptor si innebunesc pe toti cu mirosurile lor, puteti avea timp sa pregatiti una usoara din varza chinezeasca, care se va combina destul de armonios cu cartofii nostri.

Ingrediente: cartofi 1 kg, champignon 0,5 kg, ceapa 1-2 buc., morcovi 1 buc., sare, piper, maioneza.

Curățați ceapa și morcovii și tăiați-i destul de mari.

De asemenea, spalati, curatati si tocati ciupercile puteti folosi cele congelate. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în bucăți mici.

Dupa ce adaugam sare si piper, amestecam toate ingredientele si le punem intr-o forma sau tigaia adanca in care vom coace, se pot adauga cincizeci de mililitri de apa, nu mai mult.
Deasupra facem o plasa generoasa de maioneza si o dam la cuptor.

Temperatura cuptorului 180-200 grade, timp de coacere 45 minute.

Când serviți, stropiți cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Dacă pregătiți un astfel de fel de mâncare pentru cină pentru persoana iubită, o astfel de cină se poate transforma foarte bine într-una romantică. Dragostea este cea care ne conduce, ne dă putere și sens în viață, iar gătitul pentru o persoană dragă este de o mie de ori mai plăcut.

Cu stimă, proprietara blogului „Gustos cu fotografii” Elena Samolkina.

Cartofi cu ciuperci în mânecă - rețete, feluri de mâncare - yum.ru

Cartofi cu ciuperci „în mânecă”: rețete și gătit - rețeaua de socializare pentru femei myjulia.ru

Sincer să fiu, nu-mi place să gătesc. Dar uneori apare inspirația și apoi dintr-o dată vrei să creezi. Într-una dintre aceste zile, am decis să gătesc un preparat vechi într-un mod nou. Am auzit multe de la un prieten despre coacerea legumelor într-un manșon și chiar și o dată am achiziționat același manșon, care de fapt s-a dovedit a fi o foaie de film obișnuită, dar nu am încercat-o niciodată. Ei bine, a venit momentul.

Deci, primele sunt finalizate. Acum trebuie să prăjiți ceapa până se rumenește, apoi adăugați morcovii și usturoiul.

Acum este timpul pentru ciuperci. Adăugați-le în tigaie, prăjiți 5-7 minute și turnați amestecul de smântână-maioneză pregătit anterior.

Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 50-60 de minute. Timpii de gătit și temperaturile de încălzire variază de la persoană la persoană și pot depinde de cuptorul dumneavoastră.

Cartofi cu ciuperci „în mânecă” - rețetă culinară

Mai întâi trebuia să pregătiți tot ce trebuia: tăiați ceapa în rondele, tocați mărunt usturoiul, dați morcovii pe răzătoare grosieră, tăiați ciupercile.

Așadar, primele pregătiri sunt finalizate. Acum trebuie să prăjiți ceapa până se rumenește, apoi adăugați morcovii și usturoiul.

Acum este timpul pentru ciuperci. Adăugați-le în tigaie, prăjiți 5-7 minute și turnați amestecul de smântână-maioneză pregătit anterior.

În timp ce ciupercile se tocănesc, trebuie să pregătiți cartofii. Se curata de coaja si se taie cubulete.

Apoi pregătiți mâneca și firele.

Asezam maneca, legata in prealabil pe o parte cu ata, pe o tava de copt unsa.

Amestecați cartofii și ciupercile prăjite, adăugați sare și condimente după gust.

Puneți amestecul în manșonul pregătit și legați marginea deschisă cu fir.

Puneți pachetul rezultat pe o tavă de copt.

Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 50-60 de minute. Timpii de gătit și temperaturile de încălzire variază de la o persoană la alta și pot depinde de cuptorul dvs.

Puteți servi cartofi fierți cu ierburi.

Pofta buna si impulsuri creative!

Preparat special pentru: http://www.myjulia.ru/article/259029/

Cartofii cu ciuperci copți în mânecă sunt zemoși, aromați, bine gătiți, felul de mâncare are gust atât de copt, cât și de abur. Pentru cei care nu știu încă ce este un manșon pentru cuptor, vă sfătuiesc să aruncați o privire mai atentă la noua invenție, care simplifică foarte mult procesul de gătit. După ce ați copt într-o pungă minune, nu trebuie să spălați foaia de copt, grătarul sau alte ustensile. Mâncărurile preparate în acest fel sunt întotdeauna suculente: pachetul este sigilat, astfel încât sucul rămâne înăuntru, toate ingredientele sunt saturate cu el, amestecându-se cu aroma de ierburi și condimente.

Dacă preferați să gătiți la cuptor, atunci acordați atenție nu numai manșonului de plastic, ci și materialelor mai naturale, de exemplu, fonta uitată va ajuta să faceți orice mâncare de două ori mai gustoasă! Și chiar și cele mai obișnuite legume de sezon se transformă într-un prânz vegetarian neobișnuit de gustos sau într-o garnitură copioasă de legume.

Și pentru a coace delicios cartofi cu ciuperci porcini în mânecă pentru 2 porții, avem nevoie de:

• 600-700 g cartofi,
• 40 - 50 g de ciuperci porcini uscate, proaspete de sezon sau champignons,
• 1 morcov,
• 1 ceapa,
• 3 linguri. l. ulei vegetal,
• 4 linguri. l. nu sos de roșii gros, poate adjika picant,
• 1 lingura piper negru măcinat sau după gust

Cum să coaceți cartofii cu ciuperci în mânecă

Dacă este prima dată când utilizați mâneca, atunci nu vă leneși să citiți instrucțiunile, deoarece există mai multe reguli importante, de exemplu, punga nu trebuie să atingă grătarul sau pereții cuptorului, vasul trebuie așezat pe un foaie de copt la temperatura camerei și abia apoi trimisă la un cuptor fierbinte, unele pungi pot rezista la temperaturi de până la 200 C și așa mai departe.

În primul rând, înmuiați ciupercile porcini uscate în apă rece timp de 2 ore. Apoi scurgeți apa, clătiți puțin ciupercile - acum sunt gata pentru coacere sau alt tratament termic.

Pregătim legumele: se rade morcovii pe răzătoarea coreeană de morcovi sau pe un atașament obișnuit, se taie ceapa în cuburi, poate foarte fin, ca să fie mai copți, cartofii curățați - în cuburi medii, sferturi sau fâșii (ca la cartofi prăjiți) , după cum preferi.

Amestecați toate legumele cu ciupercile porcini, puneți-le într-o mânecă, adăugați ulei vegetal, piper negru și pasta de roșii.

Amestecați totul, dacă nu este convenabil să faceți acest lucru într-o pungă, atunci puteți amesteca totul într-un castron separat în avans și apoi transferați-l în pungă.

Așezați mâneca pe o foaie de copt și coaceți la cuptor pentru 30 de minute. la o temperatura de 180C, apoi se reduce temperatura la 150C, se mai tine inca 20 de minute. Daca nu aveti capacitatea de a regla temperatura, atunci coaceti cartofii la 180C pana sunt complet fierti.

Toată bucătăria se va umple de aroma ciupercilor sălbatice și a legumelor la cuptor, tocmai aceasta este rețeta care poate fi pregătită rapid, fără prea mult timp sau bani. Toate ingredientele sunt disponibile și nu necesită pregătire îndelungată (fără a lua în calcul înmuierea ciupercilor).

Iată cât de frumos iese:

În același mod, puteți coace absolut orice legume ca garnitură: conopidă, broccoli, dovleac, fasole verde, dovlecei, vinete, ardei, roșii și așa mai departe. Legumele pot fi întotdeauna variate cu sos și condimente.

Pentru cei care nu au folosit încă un manșon de copt, puteți vedea una dintre opțiunile de preparare a cartofilor copți cu ciuperci în acest fel.

Poftă bună!

• Clătiți carnea, uscați-o, tăiați-o în bucăți de 3x3 cm și puneți-le într-un bol adânc. Spălați ciupercile și tăiați-le în jumătate, tăiați ceapa decojită (în jumătate inele sau rondele) sau tocați-le mărunt. Tăiați roșia, ardeiul gras, usturoiul și ierburile (dacă sunt proaspete) după cum doriți.
• Adăugați legumele și ciupercile preparate în carne, turnați peste sos de soia, stropiți cu un amestec de ierburi și ardei. Apoi adăugați puțină sare în carne, amestecați bine, acoperiți și lăsați 40 de minute la marinat. Curățați cartofii, clătiți, tăiați cubulețe medii, adăugați la carnea marinată și amestecați bine.
• Tăiați o bucată de lungimea necesară din manșonul de copt și legați un capăt cu un nod puternic. Puneți carnea și cartofii pregătiți în mânecă și legați celălalt capăt. Înțepăți mâneca în mai multe locuri cu o scobitoare (pentru a permite aburului să iasă) și puneți-o pe o tavă de copt.
• Se pune foaia de copt cu manșonul în cuptor, încălzit la 180 de grade, și se coace carnea cu cartofi și șampioane în manșon pentru aproximativ 1-1,5 ore. Scoatem manșonul cu carnea fiartă de la cuptor, tăiem cu grijă punga pe lungime în mijloc și punem conținutul pe farfurii. Se toarnă peste fiecare porție sucul format în timpul coacerii și se servește.