Mingau de milho para crianças. Mingau de milho para crianças: receitas, introdução aos alimentos complementares Mingau de milho com abóbora

De manhã, no café da manhã para uma criança de um ano ou mais, é costume cozinhar mingau. Para que o bebê não recuse alimentos cozidos, o mingau deve ser preparado de forma saborosa e correta. Com a ajuda de receitas simples, você pode aprender a cozinhar corretamente mingaus de leite com vários cereais.

Mingaus são necessários na dieta de um bebê de um ano todas as manhãs. Nessa idade, você pode cozinhar mingau com leite, alternando diferentes cereais. Mas como cozinhar mingau para uma criança de 1 ano para que ela não se afaste e se recuse a comê-la? E que tipo de cereais um bebê de um ano pode comer para um sistema digestivo ainda não formado? Existem várias receitas simples e rápidas para a manhã de amanhã em forma de cereais.

Receita de mingau de semolina

A receita de mingau de semolina é a mais simples e fácil. E se você seguir esta receita, o mingau ficará sem grumos. Para cozinhar mingau de sêmola no leite, você precisará de:

• 200ml. leite
• 1 Colher de Sopa semolina
• 5g de manteiga
• ½ colher de chá Saara

Despeje o leite em uma panela pequena e leve para ferver. Acrescente a semolina aos poucos, mexendo sempre. Mexa por cerca de 2-3 minutos até o mingau engrossar. Em seguida, desligue o fogo e cubra a panela com uma tampa. Após 10 minutos, o mingau atingirá a consistência desejada. Você pode adicionar manteiga e açúcar. Você pode cozinhar mingau de sêmola com leite e água.

receita de mingau de arroz

Não dê mingau de arroz com frequência a crianças com constipação. Mas uma vez por semana, seu uso só beneficiará o corpo da criança. Para cozinhar mingau de arroz, tome:

• 200ml. leite
• 1 Colher de Sopa arroz
• 5g de manteiga
• ½ colher de chá Saara.

Se você quiser cozinhar mingau de arroz com leite, adicione o leite a uma panela e deixe ferver. Lave bem o arroz e coloque em uma panela com leite. O fogo deve ser médio e o mingau é cozido por 25 minutos, não é necessário mexer. A prontidão do mingau pode ser vista por sua consistência. No final do cozimento, adicione o açúcar e a manteiga. Você pode adicionar pedaços de frutas ou um pouco de geléia.

Receita de mingau de trigo e milho para uma criança de 1 ano

Mingau de trigo e milho são semelhantes apenas no nome, mas são preparados a partir de diferentes cereais e de maneiras diferentes. O mingau de milho é feito de milho e o mingau de trigo é feito de trigo. O processo de preparação de mingaus de leite usando esses cereais difere na duração e no método de cozimento. Para preparar estes cereais, você precisará de:

• 200ml. leite
• 1 Colher de Sopa cereais
• 5g de manteiga
• 5 g de açúcar ou um pouco de geléia

O processo de cozimento é muito simples. Adicione os cereais lavados ao leite fervente e continue a cozinhar por um certo tempo. O mingau de milho é cozido por um longo tempo - cerca de 30 minutos. E depois de cozinhar, ainda deve ficar por 10 a 15 minutos. Também durante o cozimento, o mingau de milho deve ser mexido ocasionalmente. O mingau de trigo é preparado de maneira um pouco diferente. Quando o leite ferver, adicione o trigo, reduza o fogo ao mínimo. Assim, o mingau vai definhar por cerca de 40 minutos. Não é necessário interferir, mas é importante fechar a panela com uma tampa. Após o cozimento, adicione o óleo ao mingau, misture e deixe por 10 minutos.

Aveia para uma criança de um ano

Para fazer este mingau você vai precisar de:

• 200ml. leite
• 2 colheres de sopa aveia
• 5g de açúcar
• 5g de manteiga

Despeje o leite em uma panela pequena e leve para ferver. Adicione a aveia e reduza o fogo para baixo. O mingau é cozido por 5-7 minutos, mas você não se esqueça de mexê-lo ocasionalmente. Quando o mingau estiver cozido, desligue o fogo, tampe a panela e deixe por 5 minutos. No final, você pode adicionar açúcar e manteiga. Esta receita de aveia é perfeita para um bebê de um ano.

Muitas mães ignoram injustamente os grumos de milho e em vão. A partir do milho, você pode cozinhar não apenas mingau, mas também sopas de legumes, laticínios e carne, caçarolas, panquecas. Esses pratos são muito populares com migalhas, são rapidamente absorvidos e baratos.

Propriedades úteis de grumos de milho

Os grumos de milheto são feitos de milheto e são uma fonte de carboidratos complexos e proteínas, minerais e aminoácidos facilmente digeríveis. Millet para crianças por ano é muito útil. O produto está envolvido no desenvolvimento do tecido muscular e das células da pele, ajuda a absorver vitaminas.

Ao mesmo tempo, quase não há açúcar e gordura no milho; não contribui para o ganho de peso. A fibra, presente em grandes quantidades no produto, contribui para a normalização dos processos de digestão.

• Flint, cálcio e flúor, que fazem parte do milheto, são materiais de construção para dentes e ossos. Isso significa que o milheto é necessário para um organismo em crescimento. O teor de cálcio nos grumos de milho é tão alto que os médicos recomendam este produto durante o período de recuperação após lesões e fraturas.
• O ferro presente na composição dos cereais é muito útil para crianças com anemia. As vitaminas do complexo B têm um efeito benéfico no sistema nervoso, por isso são necessárias para crianças inquietas. O iodo é necessário para o desenvolvimento de habilidades mentais.
• E na garupa foram encontradas substâncias especiais que podem fortalecer o corpo durante epidemias. Os pediatras recomendam dar mingau de milho a uma criança na "estação" de resfriados.

Painço para crianças: é possível ou não, a partir de que idade

Cada vez mais, pais jovens estão se tornando oponentes do glúten. Este tópico novo hoje atormenta muitos. Acredita-se que a proteína dos cereais é difícil de digerir pelo corpo frágil do bebê e pode causar reações alérgicas.

De fato, ao contrário, o milho contém glúten, mas em quantidades mínimas. O teor de glúten no milheto é tão baixo que os pediatras não consideram sua presença motivo suficiente para recusar o produto na infância.

Agora vamos para a segunda parte da pergunta - com que idade o milho pode ser dado às crianças.

Os pediatras aconselham a introdução do produto na dieta do bebê a partir de um ano.

O painço é um produto muito saboroso, nutritivo e dietético que atende plenamente aos requisitos de uma dieta saudável para adultos e crianças. Não só é possível, mas também necessário introduzir migalhas na dieta, seguindo as recomendações do pediatra.

Como dar milho a uma criança de 1 ano?

É necessário acostumar o bebê a novos pratos e sabores gradualmente.

Comece com meia colher de chá de mingau de milho, gradualmente levando-o à norma que o bebê precisa de acordo com a idade.

Cuidado também não faz mal: comece oferecendo mingau de milheto migalhas depois de arroz e fubá de milho. Em nenhum caso, não insista se o bebê recusar um novo produto para ele. Se houver uma reação negativa do corpo da criança, não vale a pena dar mingau de milho.

O painço tem poucas contra-indicações, mas existem.

Como cozinhar milho para uma criança?

Para crianças de um ano de idade, o mingau é preparado a partir de milho moído. E a idade de um ano e meio - do habitual, como adulto.

Dê migalhas de mingau-mancha. Para isso, a proporção de cereais e leite deve ser de 1: 2. Você também pode cozinhar mingau em água, observando as mesmas proporções. Com essa proporção de cereais e líquido, o painço secreta uma substância mucosa, que simplifica a digestão e promove uma digestão confortável.

Maçãs e peras assadas são geralmente adicionadas ao mingau líquido para migalhas. Mas é melhor desistir do açúcar. É melhor adicionar mel como adoçante (se a criança não for alérgica a produtos apícolas).

Para crianças de três anos de idade, o milheto quebradiço é preparado. Você pode cozinhar mingau doce no leite com a adição de damascos secos, ameixas, passas e. A opção vegetal não é menos útil - neste caso, coloque cenouras, ervilhas verdes. As caçarolas de queijo cottage e milho são muito saborosas. Por exemplo, com fatias de abóbora ou pêra.

Receitas de milho para crianças

Você pode cozinhar muitos pratos saudáveis ​​e saborosos de milho. O principal é usar apenas produtos apropriados para a idade.

Mingau de leite de milho com abóbora e requeijão

1. Lave bem o cereal e coloque-o para ferver em água na proporção de 1:4. Ferva até meio cozido.
2. Lave e descasque a abóbora da casca e das sementes, cortada em pedaços pequenos.
3. Adicione a abóbora ao cereal, que foi cozido até meio cozido, e cozinhe no fogo por mais 15 minutos.
4. Alguns minutos antes da prontidão, despeje 100 ml de creme.
5. Um minuto antes da prontidão, adicione o queijo cottage, misture e retire imediatamente do fogo. Não há necessidade de adoçar esse mingau. Abóbora é um produto doce.

Krupenik de milho e arroz com brócolis e couve-flor

1. Cozinhe o arroz e o painço separadamente (separe e enxágue bem).
2. Lave os floretes de brócolis e couve-flor e corte em muitos pedaços pequenos.
3. Lave e descasque a abobrinha, pique finamente e escalde por 3 minutos junto com brócolis picado e floretes de couve-flor.
4. Bata os ovos com o creme de leite no liquidificador.
5. Coloque os grãos e os legumes escaldados em um prato à prova de fogo, regando cada camada com a mistura de creme de ovo. Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar. Polvilhe com ervas frescas antes de servir.

O painço vai bem com a maioria dos alimentos, doces e não doces. Cada mãe pode cozinhar um grande número de pratos de cereais de milho.

Notícias do parceiro

A dieta do bebê de um determinado período requer sua expansão. Alimentos complementares são adicionados ao leite materno ou mistura na forma de purês de vegetais e frutas, cereais. O componente mais satisfatório é, obviamente, o mingau. Muitas mães começam a alimentar o bebê com cereais comuns, que são moídos em um moedor de café ou triturados após o cozimento. Os pediatras, por outro lado, aconselham a escolha de leite comprado e cereais sem laticínios de empresas populares para migalhas, pois são mais adaptados às necessidades do trato gastrointestinal não desenvolvido do bebê, têm consistência adequada, são seguros e saturados com vitaminas e microelementos. Vamos decidir qual cereal é o mais adequado para a fase inicial da alimentação complementar, como escolher um produto e quão adequado é o mingau de trigo para expandir a dieta do bebê?

Requisitos para os primeiros cereais do bebê

O primeiro mingau de seu filho ou filha deve atender aos seguintes requisitos:

1. Deve ser hipoalergênico. A proteína do leite de vaca e o glúten são as únicas substâncias aceitáveis ​​nos cereais para bebês que podem causar alergias, mas essa é uma característica individual pouco frequente dos bebês.
2. Não pode conter pedaços de frutas, sal e açúcar.
3. Um tipo de cereal sem glúten é o trigo sarraceno, milho, arroz, painço.

As recomendações que os pediatras dão na maioria dos casos dizem que bebês saudáveis ​​que são amamentados podem começar a comer mingau a partir dos seis meses. As crianças artificiais geralmente começam a se alimentar mais cedo, de 4 a 5 meses.

Alguns pais, no entanto, não têm pressa com alimentos complementares ou se orientam pelo aparecimento do 1º dente.

Momento da introdução de cereais para alimentação de bebês

Quanto e que tipo de mingau dar? Aqui estão alguns exemplos de quando e quais cereais apresentar ao seu bebê:

Na terceira semana após o início da introdução do mingau na dieta das migalhas, você pode adicionar 1 g de manteiga ao prato, ou seja, um pequeno pedaço na ponta de uma faca e, aos 8 meses de idade, a quantidade de a manteiga pode ser aumentada para 5 g. O mingau de trigo sarraceno, de maior valor nutricional, é considerado a melhor opção para iniciar a alimentação complementar. É o trigo mourisco que menos afeta o trabalho do trato gastrointestinal, é facilmente digerido, não enfraquece ou fortalece.

Como inserir o mingau corretamente?

Regras para a introdução racional de alimentos complementares na forma de mingau:

• dar mingau antes da alimentação principal com leite ou fórmula, quando a criança estiver com fome;
• o primeiro mingau deve ser muito líquido, semelhante ao alimento principal do bebê (5 g de cereal por 100 ml de líquido);
• pela primeira vez, dê ao bebê não mais que meia colher de sopa;
• até que seu filho atinja a idade de um ano, uma única alimentação de mingau por dia será suficiente para ele;
• é proibido introduzir um novo mingau após a vacinação, durante uma doença ou após uma doença;
• Alimente seu bebê com mingau de manhã ou à noite para deixá-lo mais satisfeito e dormir mais tranquilo.

Volumes ideais dependendo da idade do bebê:

• aos 6 e 7 meses comem cerca de 150 g;
• a 8 - 180 g;
• de 9 a 200

Mingau de milho: prós e contras para crianças

Mingau de milho para bebês é um dos alimentos mais populares na dieta. Para as crianças, também é uma adição saborosa e saudável à dieta. Benefícios do milho:

• remove toxinas do corpo;
• contém a maior quantidade de vitamina B6 em comparação com outros cereais;
• composição rica em vitaminas e microelementos;
• alto teor de gorduras vegetais e fibras;
• baixo índice glicêmico, que contribui para a estabilidade do peso;
• a ausência de glúten na composição, devido ao qual o mingau é considerado pouco alergênico.

Danos do mingau de trigo:

• a proteína do milheto é caracterizada pelo baixo valor nutricional;
• mingau é muito difícil de digerir, por isso não é recomendado para a primeira alimentação;
• dificuldades no cozimento - o cereal deve primeiro ser bem lavado para que não fique amargo, seja cozido por muito tempo e tenha um sabor amargo.

Mingau de milho para crianças é difícil de digerir, principalmente de grãos integrais. É ela que cozinha por muito tempo e é amarga. Se estamos falando de um mingau feito de farinha, a situação muda radicalmente. Esse produto pode ser comprado no departamento de comida para bebês.

Observe que quanto menor a criança, maior deve ser o grau de moagem. Depois que o bebê atingir nove meses, você mesmo pode cozinhar o cereal - moa o milho em um moedor de café. Lave e seque os grãos antes de moer.

O painço não é a melhor opção para iniciar o desmame. O mais leve é ​​o mingau de trigo sarraceno ou de arroz. Em seguida, inclua o milho na dieta. Comece com 1 colher de chá de manhã. Nenhuma alergia ou reação gastrointestinal adversa ocorreu - o dobro da dose no dia seguinte. Com a idade de uma criança, você pode dar 200 g de mingau todos os dias. Cereais alternativos, você não precisa alimentar o bebê com o mesmo cereal o tempo todo.

Receitas saudáveis ​​e saborosas

As receitas mais simples e rápidas para um delicioso mingau de milho para bebês e crianças a partir de um ano e meio:

• O menor. Ferva 150 ml de água filtrada, adicione 10 g de farinha de milho pré-preparada e cozinhe por três minutos. Depois disso, você pode adicionar frutas ou bagas que o bebê adora e tolera bem. O principal é não adicioná-los ao mingau de água fervente, deixe esfriar e infundir.
• De 1 ano a um ano e meio. Despeje meio copo de farinha de milho com 200 ml de água, cozinhe por 5-10 minutos. O prato foi infundido e resfriado um pouco - adicione frutas e açúcar de acordo com o desejo do bebê e a tolerância do corpo.
• Depois de um ano e meio. Despeje meio copo de milho clássico com água na proporção de um para três e cozinhe até que o cereal esteja pronto. Durante o cozimento, você pode adicionar as frutas favoritas do bebê se ele gostar de uma opção tão doce. Depois que o prato esfriar, adicione frutas secas, você obtém uma versão do kutya de Natal com pressa.

Um dos pratos mais preferidos com milho, tanto para crianças quanto para adultos, é o mingau de abóbora. Pode ser cozido com arroz, mas também pode ser feito com milho. É muito saudável e saboroso, e se você adicionar pedaços de damascos secos ao prato acabado, também fica lindo. Receita de mingau com abóbora e milho:

1. Tome 200 ml de água e 100 ml de leite, 100 g de abóbora fresca descascada e meio copo de painço. Para o mingau acabado - manteiga, damascos secos, sal e açúcar a gosto.
2. Corte a abóbora (veja também:).
3. Ferva a água, salgue levemente e despeje o milho.
4. Quando o cereal estiver cozido até meio cozido, adicione a abóbora e despeje o leite. Cuidado para não queimar o leite.
5. Ferva o mingau até terminar. Assim que retirar do fogo, deixe crescer por 15 minutos.
6. Adicione a manteiga, o açúcar, os damascos secos picados.

Se você quiser obter uma versão já inicialmente doce do prato, adicione damascos secos e açúcar antes mesmo de retirar a panela do fogo. Damascos secos vão inchar e transferir sua doçura para cereais e abóbora. No entanto, esse mingau não pode mais ser servido como acompanhamento, mas apenas como sobremesa ou prato separado.

Mingau de trigo: prós e contras para crianças

O trigo não é menos útil que o cereal anterior que descrevemos. É rico em ferro, potássio e fósforo. O prato pode ser preparado com farinha moída em casa e você pode comprá-lo em departamentos com comida para bebê.

Os benefícios do trigo:

• é rico em fibras, vitaminas e oligoelementos;
• baixo índice glicêmico regula os níveis de glicose no sangue;
• melhora o estado do sistema imunológico, limpa o corpo de toxinas.

Contras do trigo:

• cereais contendo glúten, por isso é impossível dar às crianças antes de completar um ano de idade;
• contém carboidratos e amido em grandes quantidades;
• contém fitina, que prejudica a absorção de nutrientes;
• os cereais são difíceis de processar no trato gastrointestinal, por isso é contra-indicado para problemas com os intestinos e o estômago.

receitas para as mamães

Como cozinhar mingau de trigo de forma adequada e saborosa para seu filho ou filha? O principal a lembrar é que é cozido por um longo tempo, portanto, os líquidos devem ser tomados na proporção de um a cinco. Aqui estão algumas receitas simples, dependendo da categoria de idade do bebê:

• Até um ano de idade. Jogue 10 g de cereal em 100 ml de água fervente. Cozinhe por 10 minutos Depois que o mingau estiver infundido e resfriado, adicione frutas às quais a criança não tenha reação alérgica, somente se você não estiver dando trigo pela primeira vez.
• De um ano a um ano e meio. Ferva meia xícara de trigo em 300 ml de água ou leite. Quando o prato estiver pronto, você pode adicionar frutas, um pouco de açúcar e manteiga.
• Após atingir a idade de um ano e meio. Ferva meio copo de cereal em 300 ml de água, leite ou caldo. Você pode fazer versões doces e salgadas. O segundo é bom para servir com costeletas a vapor. Lembre-se que você não pode exagerar com sal e açúcar, primeiro ofereça às migalhas um prato insípido. Se ele recusar categoricamente, adicione um pouco de sal ou açúcar.

Mime-se com comida saudável e saborosa. Por exemplo, cozinhe cereais em caldo no forno para fazer um prato macio e quebradiço. É fácil cozinhar em um fogão lento ou apenas no fogo. Polvilhe com ervas frescas, despeje ghee ou adicione frutas secas - sua vitamina e seu almoço saudável estão prontos!

Por que o mingau de milho é útil para uma criança de 1 ano? O painço é um produto do processamento de grãos de milho por um método especial de limpeza. As propriedades benéficas do cereal são conhecidas desde os tempos antigos, e na Rússia esse mingau era muito popular.

O painço é útil para o rápido crescimento da criança. O flúor contido na estrutura dos grãos afeta favoravelmente o crescimento e a formação do sistema esquelético. O silício fortalece os ossos e o manganês garante o funcionamento do metabolismo. O painço também contém:

• dois tipos de fibra;
• ácido fólico;
• Aminoácidos essenciais;
• carboidratos e gorduras vegetais.

Mingau de milho pode ser administrado para melhorar as funções do trato gastrointestinal, normaliza a microflora e acelera a motilidade intestinal. A capacidade de remover toxinas do corpo e os restos de antibióticos coloca o milho no nível da nutrição terapêutica e preventiva.

Uma contra-indicação para alimentar um bebê com milho é uma intolerância individual aos cereais, que praticamente não ocorre. Outra contra-indicação pode ser um sistema digestivo mal formado do bebê. A questão de saber se é possível dar milho ao bebê neste caso será decidida pelo seu pediatra.

Quando introduzir alimentos complementares com milheto

Quando você pode dar mingau de milho ao seu filho?

A partir dos 8-9 meses, recomenda-se a introdução de alimentos complementares apenas a partir de farinha de milheto, e a farinha deve ser de vários graus de moagem, dependendo da idade do bebê. Uma criança de oito meses deve cozinhar mingau de grãos da mais fina moagem. O painço é lavado, seco e moído em um moedor de café. Uma porção da farinha acabada pode ser armazenada em um frasco esterilizado com tampa.

Quando o bebê tem um ano de idade, você pode alimentar mingau de grãos mais grossos e, a partir de um ano e meio - cozinhar mingau de grãos integrais.

Introduzir alimentos complementares para uma criança em um ano deve ser muito cuidadoso. Comece com uma colher de café e observe cuidadosamente:

• alergia;
• Prisão de ventre;
• distúrbio das fezes.

Se tudo correu bem, a porção do mingau para a criança é aumentada em uma colher por dia, gradualmente aumentando para um volume de 150 a 200 gramas.

tamanho da porção de mingau

Qual deve ser a porção correta de mingau para um bebê? Os pediatras recomendam seguir este esquema:

• 150 gramas - aos 6 meses;
• 180 gramas - aos 8 meses;
• 200 gramas - por ano;
• 250 gramas - mais de um ano de idade.

Você deve iniciar os alimentos complementares com um novo tipo de cereal com uma colher de chá ou café, observando atentamente a reação do bebê aos alimentos complementares. Se houver um distúrbio nas fezes ou erupções cutâneas no rosto, o milho deve ser removido da dieta. O bebê pode ter intolerância aos componentes constituintes do grão.

As fezes incomodadas (constipação) podem ser desencadeadas por uma imperfeição do sistema digestivo, que é incapaz de absorver esse tipo de cereal. Além disso, uma reação negativa pode ser causada pela moagem inadequada da farinha - para a ingestão inicial de mingau de milho, os grumos devem ser moídos muito finamente.

Como alimentar o bebê com um novo mingau? Para fazer isso, você precisa adicionar uma colher ou duas de milho a uma porção da comida habitual. No dia seguinte, o bebê já recebe 3-4 colheres de sopa de milho na porção principal do café da manhã. Então, eles substituem gradualmente o mingau já familiar por milho, trazendo-o para o volume necessário.

Um novo tipo de alimento não deve ser introduzido na dieta do bebê se ele se sentir mal, for malcriado ou estiver se recuperando de uma doença. Além disso, você não pode alimentar o bebê com novos alimentos após a vacinação preventiva.

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receita de mingau de milho

O mingau de milho para crianças é um produto alimentar valioso que fornece energia para atividades vigorosas. Em um ano, o bebê explora ativamente o mundo, se interessa por tudo e gasta muitas quilocalorias em movimento. O mingau é capaz de fornecer ao corpo em crescimento do bebê tudo o que é necessário para o crescimento e o desenvolvimento.

O painço deve ser escolhido com muito cuidado. É necessário focar não apenas na cor brilhante dos grãos, mas também na data de embalagem do produto. O painço velho é amargo e desencorajará o desejo de uma criança por comida.

Até o bebê completar um ano, o mingau é fervido em uma consistência líquida. Para fazer isso, 10 gramas de farinha são diluídos em cem gramas de água e fervidos por 3-5 minutos em fogo baixo. Certifique-se de que o mingau não queime - mexa constantemente com uma colher.

Depois que o bebê completar um ano, você pode cozinhar mingau na proporção de meio copo de farinha por 200 gramas de água. Se o bebê está acostumado a comer mingau com leite, você pode diluir a água com leite. Para melhorar o sabor, purê de frutas ou vegetais, uma colher de manteiga derretida é adicionada ao prato acabado.

receita de mingau de trigo

Os grumos de trigo não são menos valiosos e úteis para um bebê de um ano de idade. O mingau de trigo reabastece o consumo de energia e contém muito mais ferro e fósforo do que no milho. Cozinhar mingau de trigo para uma criança de até um ano é necessário da mesma maneira que o milho.

Primeiro, o cereal deve ser lavado e seco, depois moído em um moedor de café. Para bebês com mais de um ano, usamos uma moagem mais grossa de farinha, e um bebê de um ano e meio pode cozinhar mingau já com cereais inteiros lavados.

Se o bebê recusar mingau, não force a alimentação. Acostume-se gradualmente a novos alimentos para que uma reação negativa à ingestão de alimentos não seja desenvolvida. Tente adicionar leite materno ou fórmula ao seu cereal: o sabor familiar ajudará você a se adaptar a novas sensações gustativas.

Importante! Você não deve oferecer ao seu bebê comida cozida ontem ou anteontem. Todas as refeições devem ser preparadas na hora.

Mingau de milho, muitas vezes referido simplesmente como milho, é saudável e nutritivo. Geralmente é fervido no leite e servido com manteiga, frutas ou legumes cozidos. O mingau de milho para crianças é preparado de maneira um pouco diferente.

O prato deve estar disponível para assimilação pelo trato digestivo do bebê. Receitas para bebês e crianças mais velhas ajudarão a não errar nas proporções.

O painço, que após o processamento se torna grumos de milho, contém minerais necessários para uma pessoa - cobre, magnésio, ferro, flúor, manganês, silício. Também inclui:

• glúten;
• amido;
• proteína;
• vitaminas PP, A, E e grupo B;
• aminoácidos;
• gorduras;
• substâncias de nitrogênio.

O mingau de milho para uma criança é, antes de tudo, um prato de alto teor calórico que promove o crescimento. Os minerais contidos nele fortalecem o sistema esquelético e estimulam a atividade cerebral. A fibra normaliza o metabolismo, melhora a microflora e a motilidade intestinal.

Também se sabe sobre a capacidade do milheto de remover vestígios residuais de antibióticos e compostos tóxicos do corpo. Seu uso regular tem um efeito benéfico sobre a condição do fígado e do sistema circulatório.

O dano potencial do mingau de milho está associado a casos raros de hipersensibilidade individual. Neste caso, a criança pode aparecer ou mau funcionamento do intestino.

Em crianças com menos de um ano de idade, às vezes é observado milho depois de comer. Na maioria das vezes, eles estão associados à imaturidade do sistema digestivo e à moagem inadequada de cereais para mingau.

Com que idade as crianças podem comer mingau de milho?

O mingau de milho para bebês só é permitido se for feito de cereais, moídos até o estado de farinha. Esse mingau é vendido em departamentos de comida para bebês, também pode ser preparado lavando, secando e moendo cereais em um moedor de café.

Claro, para um recém-nascido, será supérfluo. Pela primeira vez, um bebê pode se familiarizar com este prato aos 8-9 meses. Bebês que são alimentados com fórmula e não amamentados podem receber alimentos complementares na forma de mingau de farinha de milho a partir dos 7 meses. Em um ano, você pode mudar para grãos de moagem médios.

Não vale a pena experimentar o milheto inteiro para um bebê com menos de 1,5 anos. Mas tendo atingido essa idade, as crianças podem comer mingau de milho comum cozido em um fogão lento ou no fogão.

Regras de alimentação

O painço é introduzido nos alimentos complementares após o arroz e o trigo sarraceno. Você pode fazer alterações no cardápio da criança apenas se ela estiver saudável e se sentir bem. No período posterior, bem como para quaisquer doenças, não vale a pena dar novos pratos pela primeira vez.

O mingau de milho é fervido em uma mistura familiar para o bebê ou água. Deve ser líquido.

Pela primeira vez, basta dar meia colher de chá. A cada nova mamada, a quantidade é dobrada até que a porção atinja o volume necessário para saturar a criança. Aos 7 meses, o bebê geralmente come 150-170 g de cada vez.

É melhor começar a introduzir o mingau de milheto nos alimentos complementares pela manhã para observar a reação a um novo produto durante o dia. O aparecimento de constipação ou erupção alérgica é motivo para abandonar o milheto, pelo menos no período atual.

receitas para crianças

As receitas para o bebê devem ser escolhidas de acordo com sua idade. O mingau de milho para bebês é o mais simples e leve possível, para crianças mais velhas - com vários aditivos.

Até um ano

Se o bebê for amamentado, o milho é cozido em água. Para fazer isso, coloque 10 g de farinha de milho em 100 ml de água fervente e cozinhe por 3 minutos, mexendo.

O mingau de milho para bebês alimentados com fórmula é preparado da mesma maneira, mas após o resfriamento a uma temperatura de 35 a 40 graus, é adicionada uma mistura seca. A proporção é de 1,5 colheres por 100 g de milheto.

mais de um ano

Mingau de milho para uma criança de um ano pode ficar mais espesso. Os grumos de moagem média (100 g) são misturados com um copo de água fervente e fervidos até ficarem macios. É permitido adicionar açúcar, purê de legumes, frutas ou frutas que você já introduziu em alimentos complementares ao mingau acabado.

Para crianças com mais de 1,5 anos, o milho é fornecido inteiro, preparado na proporção de 100 g de cereais por 250 ml de água. O painço é bem lavado, levado a ferver e fervido em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Adicione açúcar ou um pouco de sal a gosto.

Outras receitas de mingau de milho para crianças a partir de 1,5 anos:

• Clássico com leite. Ingredientes: painço - 200 g; água e leite - 0,4 l cada; açúcar - 2 colheres de sopa. eu.; uma pitada de sal; manteiga - 25 g. Os grumos são despejados com água e fervidos até que o líquido evapore, em seguida, adicionam-se leite pré-fervido, açúcar, sal e o mingau é mantido em fogo baixo até engrossar. O painço queima facilmente, por isso é necessário um monitoramento constante. O óleo é adicionado ao prato acabado.
• Em uma multicozinha. Mingau de milho em um fogão lento para uma criança é cozido sem muito esforço e não requer agitação. Proporções: 100 g de cereais, 1,5 copos multicozinha de leite e água. Todos os ingredientes são colocados em uma tigela e o modo Mingau é selecionado. O milho em um fogão lento é cozido de 30 minutos a 1 hora, dependendo do modelo do dispositivo. No final do programa adiciona-se sal ou açúcar.
• Com cenouras e maçãs. O painço (100 g) é fervido em água levemente salgada (200 ml) por meia hora. No mingau acabado, adicione 1 colher de sopa. eu. mel e óleo vegetal, bem como 150 g de maçã e 30 g de cenoura ralada.
• Com abóbora. Existem duas versões desta receita. A primeira é adicionar 300 g de abóbora descascada ao milheto clássico no leite (cozido nas proporções indicadas acima). O vegetal é colocado na fase inicial, juntamente com os cereais. A segunda é cozinhar o milho em um fogão lento. Neste caso, 150 g de abóbora são colocados em um banho-maria removível (desde que esteja incluído na embalagem), que é instalado dentro da tigela do aparelho. No final do programa, mingau de abóbora e milho são combinados.

O painço é um produto satisfatório, mas sobrecarrega o sistema digestivo. Portanto, adicionando este mingau à dieta da criança, você precisa levar em consideração a idade do bebê e seguir as regras para a introdução de alimentos complementares.