Συνταγή για μακαρόνια με κιμά και λαχανικά. Σπαγγέτι με κιμά σε σάλτσα ντομάτας

Μακαρόνια - ναυτικό -πολύ διάσημο, απλό και γρήγορο πιάτο στην προετοιμασία. Δύο είναι τα highlights στη συνταγή μου για ναυτικά ζυμαρικά, το πρώτο είναι η προσθήκη λαχανικών, που δίνει στο συνηθισμένο πιάτο μια νέα γεύση, άρωμα και βιταμίνες.

Το δεύτερο highlight είναι ότι βράζω τα ζυμαρικά μέχρι να μισοψηθούν και να φτάσουν σε ετοιμότητα στη σάλτσα, που σχηματίστηκε όταν βράζω λαχανικά και κιμά, μουλιάζοντάς τα. Βγαίνει πολύ νόστιμο!

Πιθανώς, αυτή η τεχνολογία είναι γνωστή σε πολλούς, αλλά στην οικογένειά μας εφευρέθηκε από τον σύζυγό μου. Συνήθιζα να φτιάχνω σάλτσα λαχανικών και να την περιχύνω με ζυμαρικά. Κάπως έτσι, ως πείραμα, ετοιμάσαμε και τις δύο επιλογές και η εκδοχή του συζύγου, στην οποία τα ζυμαρικά μαγειρεύονται σε σάλτσα, αποδείχθηκε πιο νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να μην φυλάξουμε τα λαχανικά, ειδικά τις ντομάτες)))

Μακαρόνια σε ναυτική συνταγή με κιμά

Λατρεύω τα λαχανικά, οπότε παίρνω πολλά από αυτά, μπορείτε να το κάνετε σύμφωνα με το γούστο σας.

• ζυμαρικά σκληρού σίτου - 500 γραμμάρια.
• κρεμμύδι - 2-3 μέτρια κεφάλια.
• καρότο - 1 μεγάλη ρίζα λαχανικών?
• γλυκό πιπέρι - 2-3 τεμάχια.
• ντομάτες - 2 μεγάλες ή 3-4 μέτριες.
• κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι και χοιρινό) - 0,5-0,7 kg.
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• αλάτι, αλεσμένο πιπέρι - για γεύση.
• φυτικό λάδι.

Ζυμαρικά σε ναυτική συνταγή

Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε ζυμαρικά σε ναυτικό στυλ με λαχανικά. Είναι προτιμότερο να ψηθεί είτε σε καζάνι είτε σε βαθύ και μεγάλο τηγάνι.

1. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους ή τέταρτα δαχτυλιδιών. Σε ένα καζάνι ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και απλώνουμε το κρεμμύδι. Τηγανίστε το ελαφρά.
2. Αυτή τη στιγμή καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και προσθέτουμε το στιφάδο στο κρεμμύδι. Τα λαχανικά δεν πρέπει να είναι δυνατά μαγειρεμένα, μόνο ελαφρώς ώστε να γίνουν ελαφρώς μαλακά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε κιμά στο καζάνι, τον ζυμώνουμε και κλείνουμε το καπάκι του καζάνι. Τηγανίζουμε για 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας πολλές φορές. Σε αυτό το διάστημα ο κιμάς θα μισοψηθεί και θα εμφανιστεί χυμός από λαχανικά και κιμά.
4. Πιπεριά μου, αφαιρώ τους σπόρους, κόβω σε αρκετά μεγάλα και στέλνω στο τηγάνι.
5. Αμέσως προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά. Για να γίνει αυτό, κάνουμε μια τομή σε σχήμα σταυρού στις ντομάτες, τις περιχύνουμε με βραστό νερό για 1 λεπτό και στη συνέχεια τις περιχύνουμε με κρύο νερό. Βράζετε όλα τα λαχανικά και τον κιμά σε μέτρια φωτιά κάτω από ένα καπάκι για να πάρετε τη μέγιστη ποσότητα σάλτσας.
6. 10 λεπτά αφού στρώσετε τις ντομάτες, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά και μαγειρέψτε για άλλα 3-4 λεπτά.
7. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μισοψηθούν. Ο χρόνος μαγειρέματος αναγράφεται σε κάθε συσκευασία και έτσι, τα μαγειρεύουμε ακριβώς τον μισό χρόνο από τον προτεινόμενο χρόνο. Τα ζυμαρικά είναι επιθυμητό να λαμβάνονται από σκληρό σιτάρι. Το νερό πρέπει να λαμβάνεται τουλάχιστον 1 λίτρο ανά 100 γραμμάρια ζυμαρικών. Βάζουμε το νερό να βράσει, αλατίζουμε οπωσδήποτε πριν στρώσετε τα ζυμαρικά. Μου αρέσει να προσθέτω κυριολεκτικά 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε βρασμένα ζυμαρικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα.
8. Αφού βράσουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μισοψηθούν, τα ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι, αφού αφήσουμε λίγα υγρά μήπως δεν είναι αρκετός ο κιμάς και η σάλτσα λαχανικών.
9. Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά σε ένα καζάνι, ανακατεύουμε με λαχανικά, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο υγρό. Σπουδαίος! Τα ζυμαρικά δεν πρέπει να επιπλέουν, καθώς όταν βράζουν στο νερό, η σάλτσα πρέπει σχεδόν να τα σκεπάζει. Σκεπάζετε το καζάνι με ένα καπάκι και μαγειρεύετε για τον υπόλοιπο χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία των ζυμαρικών.

Τα νόστιμα και υγιεινά ζυμαρικά είναι ναυτικά έτοιμα! Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, προαιρετικά πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί και μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Είναι τόσο εύκολο και απλό να αλλάξεις ένα γνώριμο πιάτο εμπλουτίζοντάς το με βιταμίνες! Το χειμώνα, αντί για φρέσκες αλλά λαστιχένιες ντομάτες, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε κονσέρβα ντομάτες στον δικό τους χυμό. Λατρεύω τις ντομάτες, τις προσθέτω σχεδόν σε όλα τα πιάτα, οπότε το φθινόπωρο τουλάχιστον 20 κιλά, φυσικά δεν μπορείτε να τις προσθέσετε σε μια σαλάτα, αλλά είναι πολύ καλό στο μαγείρεμα)))

Και τώρα, ως συνήθως, μια συνταγή βίντεο για να φτιάξετε ναυτικά ζυμαρικά με κιμά και λαχανικά.

Δείτε όλες τις νέες συνταγές . Και αναζητήστε όλες τις συνταγές για απλό και νόστιμο φαγητό σε αυτό .

Θα σας είμαι ευγνώμων και ευγνώμων εάν μοιραστείτε τη συνταγή με την οικογένεια και τους φίλους σας και πατήσετε τα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων))))

Και γράψτε στα σχόλια εάν όλα λειτούργησαν για εσάς και εάν όλα είναι ξεκάθαρα.

Τα μακαρόνια με κιμά είναι ένα υπέροχο και πολύ γρήγορο πιάτο που μπορεί να μαγειρέψει και ένας τεμπέλης. Αυτό είναι ένα πολύ ευέλικτο και ικανοποιητικό πιάτο. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το βραδινό σας γρήγορα και νόστιμα, τότε σας προτείνουμε μακαρόνια με κιμά, ένα πιάτο όλων των εποχών που τόσο αγαπάμε. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε 45 λεπτά από τον χρόνο σας και καλή διάθεση. Θα μαγειρέψουμε μακαρόνια με κιμά με την προσθήκη λαχανικών, τόσο πιο νόστιμα και υγιεινά! Αγαπημένο σπιτικό φαγητό, μαγειρεμένο με διαφορετικούς τρόπους, αλλά πάντα βγαίνει πολύ νόστιμο. Στη συνταγή μας, θα βελτιώσουμε ελαφρώς τη γεύση που έχουμε συνηθίσει και θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα και μυρωδάτα μακαρόνια με κιμά σε σάλτσα ντομάτας. Μαγειρέψτε μαζί μας και απολαύστε την ασυνήθιστη γεύση γνωστών πιάτων!

Συστατικά:

• Σπαγγέτι - 400 γρ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• Λαμπτήρας - 2 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες
• Τοματοπολτός - 4 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο
• Πάπρικα

Πώς να μαγειρέψετε κιμά μακαρόνια

Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σπαγγέτι με κιμά γρήγορα και νόστιμα - διαβάστε την απλή συνταγή μας βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία.

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και βάζουμε τον κιμά, πολτοποιούμε τα μεγάλα κομμάτια με ένα κουτάλι και τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 2

Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Βήμα 3

Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη

Βήμα 4

Αφαιρούμε τους σπόρους από την πιπεριά και κόβουμε σε λωρίδες

Βήμα 5

Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους

Βήμα 6

Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στον κιμά, τηγανίστε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα

Βήμα 7

Προσθέστε τις ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, το ψιλοκομμένο σκόρδο και την πιπεριά. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και καλύψτε με ένα καπάκι. Σιγοβράζουμε άλλα 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την πάπρικα. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 8

Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Γεια σε όλους. Νομίζω ότι θα συμφωνήσετε μαζί μου και θα υποστηρίξετε ότι η κατανάλωση ζυμαρικών χωρίς τίποτα, σε ξηρή τροφή ή απλώς με βούτυρο δεν είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα δραστηριότητα. Το θέλω με κρέας και λαχανικά. Ως εκ τούτου, προσφέρω μια συνταγή με την οποία μπορείτε να μαγειρεύετε κάθε μέρα - νόστιμα ζυμαρικά με σάλτσα- γρήγορα, φθηνά και ταΐστε όλη την οικογένεια.

Όλο το μυστικό ενός νόστιμου πιάτου βρίσκεται στη σάλτσα. Θυμάστε, υπήρχε τέτοιος θείος Μπενς; Έτσι, έχοντας το δοκιμάσει μια φορά, κατέληξα στη δική μου συνταγή. Από τότε δεν το αγοράζω, αλλά το μαγειρεύω μόνος μου, πειραματίζομαι συνεχώς, μετά προσθέτω και μετά κρέμα γάλακτος.

Η σάλτσα που προτείνω μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο με κέρατα ή μακαρόνια. Ταιριάζει και με ρύζι. Και από το ρύζι, όπως γνωρίζετε, αποδεικνύεται. Μπορείτε ακόμη και να σερβίρετε αυτή τη σάλτσα με πατάτες ή απλά πατάτες στιφάδο, δείτε τη συνταγή.

Και τα ζυμαρικά εξακολουθούν να είναι πολύ νόστιμα αν τα ψήσετε στο φούρνο, σε μια κατσαρόλα με κιμά, και με τυρί, μπορείτε να δείτε τη συνταγή.

Ας επιστρέψουμε στο γεύμα μας. Τα συστατικά δεν χρειάζεται να λαμβάνονται ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, λίγο περισσότερο, θα βγει και πάλι νόστιμο.

Για να ετοιμάσετε ζυμαρικά με σάλτσα, ετοιμάστε:

• 300 g οποιουδήποτε ζυμαρικού.
• Καλή λάμπα?
• Μέτριο καρότο;
• 300 γραμμάρια κιμά?
• 1 ντομάτα?
• 1 γλυκιά πιπεριά?
• 2 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα ντομάτας και ξινή κρέμα?
• Μπαχαρικά (το αγαπημένο σας) και αλάτι.
• Φυτικό λάδι;
• Χόρτα (φρέσκα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα).

Μαγειρεύοντας νόστιμα ζυμαρικά

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε μόνοι σας τα ζυμαρικά, ό,τι θέλετε, κέρατα ή μακαρόνια, ή φιδέ. Δεν θα σας περιγράψω πώς να τα μαγειρέψετε, απλά δείτε το βίντεο:

Τα ζυμαρικά ψήνονται ήδη, ας τους ετοιμάσουμε μια νόστιμη σάλτσα.

Τσιγαρίζουμε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Προσθέστε τα καρότα, τηγανίστε. Το καρότο θα βγάλει τον χυμό και θα κιτρινίσει το λάδι. Βάζουμε κιμά (με τον οποίο μπορείτε). Δεν ξεπαγώθηκε πολύ για μένα, οπότε το έκοψα σε τέτοιους κύβους. Αλας.

Όλα τηγανίζονται καλά.

Καθαρίζουμε τις πλυμένες πιπεριές και τις κόβουμε σε λωρίδες ή κύβους, όπως θέλουμε. Κόβουμε την πλυμένη ντομάτα με τον ίδιο τρόπο. Τα προσθέτουμε στον κιμά.

Τηγανίζουμε για 10 λεπτά.

Βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε. Ας βράσουμε. Αφήστε το να φουσκώσει λίγο.

Βάζουμε χόρτα, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Έχω μια καλή σπιτική συνταγή καρυκευμάτων, χρησιμοποιήστε την αναζήτηση. Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε για μερικά λεπτά.

Τα μακαρόνια είναι έτοιμα. Τα βάζουμε σε πιάτα και περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα. Καλέστε όλους στο τραπέζι και σερβίρετε νόστιμα ζυμαρικά με σάλτσα, - γρήγορα και όχι δύσκολο.

Καλή όρεξη.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Πώς σας φαίνεται η συνταγή μου; Το έφτιαξες νόστιμο; Πώς μαγειρεύετε τα ζυμαρικά, με τι σάλτσα; Σας αρέσουν τα cheesecakes με αποξηραμένα βερίκοκα; Θα μαγειρέψουμε αύριο. Αν δεν θέλετε να χάσετε τη συνταγή του cheesecake -

Σπαγγέτι με κιμά- αυτό είναι ένα εξαιρετικό και πολύ γρήγορο πιάτο που μπορεί να μαγειρέψει ακόμα και ένας τεμπέλης. Αυτό είναι ένα πολύ ευέλικτο και ικανοποιητικό πιάτο. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το βραδινό σας γρήγορα και νόστιμα, τότε σας προτείνουμε μακαρόνια με κιμά, ένα πιάτο όλων των εποχών που τόσο αγαπάμε. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε 45 λεπτά από τον χρόνο σας και καλή διάθεση.

Συστατικά:

• Σπαγγέτι - 400 γρ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• Λαμπτήρας - 2 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες
• Τοματοπολτός - 4 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο
• Πάπρικα

Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι με κιμά:

1. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σπαγγέτι με κιμά γρήγορα και νόστιμα - διαβάστε την απλή συνταγή μας βήμα-βήμα με φωτογραφίες.
2. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και βάζουμε τον κιμά, πολτοποιούμε τα μεγάλα κομμάτια με ένα κουτάλι και τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
3. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4. Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη
5. Αφαιρούμε τους σπόρους από την πιπεριά και κόβουμε σε λωρίδες
6. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους
7. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στον κιμά, τηγανίστε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα
8. Προσθέστε τις ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, το ψιλοκομμένο σκόρδο και την πιπεριά. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και καλύψτε με ένα καπάκι. Σιγοβράζουμε άλλα 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την πάπρικα. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 5 λεπτά.
9. Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
10. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα μακαρόνια και στη μέση βάζουμε τον κιμά με λαχανικά.

Τα μακαρόνια με κιμά σε σάλτσα ντομάτας είναι έτοιμα! Καλή όρεξη!

Σπαγγέτι με κιμά και λαχανικά

Συστατικά:

• λεπτά σπαγγέτι - 1 πακέτο
• κιμάς ή κιμάς - 350 γρ
• κιμάς ή κιμάς φρέσκες ντομάτες - 3-4 τεμ.
• πιπέρι - 100 g
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• φρέσκια μελιτζάνα - 1 τεμ.
• κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• πελτέ ντομάτας - 50 g
• λάδι - 75 ml
• φρέσκο ​​σκόρδο - 2-3 σκελίδες
• αλάτι - 1 πρέζα
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα
• άνηθο και μαϊντανό - 2-3 κλωνάρια

Ένα απλό, μάλλον καλοκαιρινό-φθινοπωρινό παρά χειμώνα νόστιμο πιάτο με μεγάλη προσθήκη φρέσκων λαχανικών. Παρεμπιπτόντως, για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να τα καταψύξετε σε μερίδες συσκευασίες για το χειμώνα για να περιποιηθείτε την οικογένειά σας τα κρύα βράδια του χειμώνα.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Σε μικρή ποσότητα άοσμου ηλιελαίου, τηγανίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να γίνουν μαλακά και χρυσαφί. Προσθέστε κιμά ή κιμά στις παθητικοποιημένες καλλιέργειες ρίζας, ανακατέψτε καλά τη μάζα που προκύπτει έτσι ώστε να μην μείνουν μεγάλοι σβώλοι στη σάλτσα. Προσθέστε αλάτι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ή ένα κομμάτι καυτερή πάπρικα και σιγοβράστε, ανακατεύοντας συνεχώς τη γέμιση για περίπου 15-17 λεπτά. Προσθέστε κιμά ή ψιλοκομμένο κρέας στα σοταρισμένα λαχανικά ρίζας
2. Ξεχωριστά κόβουμε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια και τα βράζουμε, μπορούμε να προσθέσουμε λάδι ή νερό. Αφού ζεματίσετε, ξεφλουδίστε τις ντομάτες, ψιλοκόψτε και προσθέστε στα μαγειρεμένα λαχανικά. Αλατίζουμε, ανακατεύουμε με τον πελτέ ντομάτας και βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τον κιμά, ανακατεύουμε με τον πελτέ ντομάτας και βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τον κιμά
3. Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή, αλλά μην παραβράζετε τα ζυμαρικά. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, κρατώντας μερικά για τη σάλτσα, και προσθέτουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα. Αν αποδειχθεί πολύ πηχτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό στο οποίο ψήθηκαν τα ζυμαρικά. Βράζετε, προσθέτοντας φρέσκα ή ξερά μυρωδικά και μέχρι να κρυώσουν τα ζυμαρικά, τα σερβίρετε στο τραπέζι.

Σπαγγέτι «Μπολονέζ» με κιμά

Η συνταγή διαφέρει από το κλασικό πιάτο στο ότι η σάλτσα περιλαμβάνει λευκό κρασί, βότανα Προβηγκίας και ντομάτες χρησιμοποιούνται στον δικό τους χυμό. Το μαγείρεμα θα διαρκέσει λίγο περισσότερο, αλλά το ίδιο το πιάτο αποδεικνύεται πιο ενδιαφέρον και εορταστικό.

Συστατικά:

• σπαγγέτι 350 γρ
• σπιτικός χοιρινός κιμάς 350 γρ
• κρεμμύδι 2 τεμ.
• καρότο 1 τεμ.
• λευκό ξηρό κρασί 200 ml.
• Τα βότανα της Προβηγκίας στεγνώνουν 4 πρέζες
• λάδι 75 ml.
• σκόρδο 2-3 σκελίδες
• αλάτι 1 πρέζα
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα
• χόρτα 2-3 κλαδιά

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, τσιγαρίζουμε σε μικρή ποσότητα λαδιού μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν. Ψιλοκόβουμε τα καρότα, προσθέτουμε στα τηγανητά κρεμμύδια, βάζουμε τις ντομάτες σε κονσέρβα και σιγοβράζουμε τη σάλτσα μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
2. Βράζουμε τα μακαρόνια να είναι μισοψημένα, να είναι λίγο μαλακά και ωμά εσωτερικά.
3. Σε ξεχωριστό τηγάνι τηγανίζουμε τον κιμά, τον αλατοπιπερώνουμε, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά της Προβηγκίας. Ρίξτε το κρασί, περιμένετε 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν οι ατμοί του αλκοόλ και ανακατέψτε με τη γέμιση λαχανικών.
4. Προσθέστε τα βρασμένα μακαρόνια, ανακατέψτε τα πάντα καλά και σιγοβράστε για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά.
5. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί και να γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά.

Σπαγγέτι με κιμά, ντομάτα και τυρί

Μια απλή και πολύ νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με κιμά, ντοματίνια και σκληρό πικάντικο τυρί. Για να ετοιμάσετε το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε είδους σπιτικό κιμά, κιμά ή ρολό σε μηχανή κοπής κρέατος.

Συστατικά:

• σπαγγέτι 1 πακέτο
• σπιτικός κιμάς κοτόπουλου 350 γρ
• ντομάτες στο χυμό τους 1 κουτ
• κρεμμύδι 1 τεμ.
• σκληρό τυρί 150 γρ
• φυτικό λάδι 75 ml.
• σκόρδο - προαιρετικά 2-3 σκελίδες
• φρέσκος μαϊντανός 2-3 κλωναράκια

Βήματα μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις συστάσεις στη συσκευασία του κατασκευαστή, χωρίς να τα μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 2-3 ​​λεπτά.
2. Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε λάδι, προσθέτουμε τον κιμά και τον χρυσώνουμε ζεσταίνοντας ομοιόμορφα σε χαμηλή φωτιά.
3. Προσθέστε κονσέρβες ντομάτες στο κρέας, ανακατέψτε και αλάτι, καρυκεύστε με μπαχαρικά και αρωματικά μπαχαρικά.
4. Μόλις ψηθεί πλήρως το κρέας, προσθέτουμε στη σάλτσα τα βρασμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε το μισό από το τριμμένο τυρί. Είναι καλό να ανακατεύετε τα πάντα και να τα ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε το τυρί να αρχίσει να λιώνει.
5. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε το πιάτο γενναιόδωρα με το υπόλοιπο τυρί και φρέσκα μυρωδικά, αν θέλετε.

Σπαγγέτι με κιμά και πελτέ ντομάτας ψημένα στο φούρνο

Δεδομένου ότι το πιάτο ψήνεται στο φούρνο, κάτω από σάλτσα ντομάτας-κρέατος, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πολύ λεπτά μακαρόνια για να μην βραχούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και να παραμείνουν ελκυστικά στην εμφάνιση.

Συστατικά:

• μακαρόνια χοντρά 1 πακέτο
• σκληρό τυρί 75 γρ
• κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ
• κρεμμύδι 1 τεμ.
• φυτικό λάδι 75 ml.
• χοντρό θαλασσινό αλάτι 1 πρέζα
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα
• ξερός μαϊντανός 2 πρέζες

Βήματα μαγειρέματος:

1. Η προετοιμασία ενός πιάτου για το ψήσιμο ξεκινά με την προθέρμανση του φούρνου και την προετοιμασία της σάλτσας. Τα κρεμμύδια και ο κιμάς τηγανίζονται, καρυκεύονται με μπαχαρικά και αλάτι, με την προσθήκη πολύ υψηλής ποιότητας τοματοπολτού.
2. Τα μακαρόνια πρέπει να βράσουν λίγο πριν για να παραμείνουν σκληρά. Σε λαδωμένο, πυρίμαχο σκεύος που μπορούμε να πασπαλίσουμε με σπιτική τριμμένη φρυγανιά, απλώνουμε τα μισά μακαρόνια. Αντί για κράκερ για πικάντικη και πικάντικη γεύση, μπορείτε να κόψετε πολλές σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες.
3. Βάζουμε τον κιμά, σκεπάζουμε με το δεύτερο μισό από τα μακαρόνια. Το μόνο που μένει είναι να πασπαλίσουμε τα ζυμαρικά με μυρωδικά της Προβηγκίας και τριμμένο τυρί, να πασπαλίσουμε το πάνω μέρος της κατσαρόλας με άοσμο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για ζουμερό και τραγανό και να το βάλουμε σε ζεστό φούρνο για 20 λεπτά.
4. Κατά το σερβίρισμα, το πιάτο μπορεί να κοπεί σε τακτοποιημένα κομμάτια και να διακοσμηθεί με κύβους τυριού και φρέσκα μυρωδικά.

Σπαγγέτι με κιμά, μανιτάρια και πελτέ ντομάτας

Για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, είναι κατάλληλα οποιαδήποτε μανιτάρια - άγρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθώς και μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών. Τα μανιτάρια του δάσους πρέπει πρώτα να βράσουν για 10 - 12 λεπτά σε καλά αλατισμένο νερό.

Συστατικά:

• αυγό 1 τεμ.
• μακαρόνια 275 γρ
• κιμάς 350 γρ
• ποιοτικός πελτέ ντομάτας 75 ml.
• μανιτάρια 200 γρ
• κρεμμύδι 1 τεμ.
• τυρί πικάντικο σκληρό 150 γρ
• κρέμα γάλακτος 25% 125 γρ
• φυτικό λάδι 75 ml.
• χοντρό θαλασσινό αλάτι 1 πρέζα
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα
• μαϊντανός 2 κλωναράκια

Βήματα μαγειρέματος:

1. Προσθέστε ένα αυγό και μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος στον κιμά, αλατοπιπερώστε και σχηματίστε μικρά κεφτεδάκια, τηγανίστε τα σε μικρή ποσότητα λαδιού.
2. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε κύβους μεσαίου μεγέθους και το τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα μανιτάρια, κόβουμε σε λεπτές φέτες και αλατοπιπερώνουμε όλα για γεύση.
3. Ανακατεύουμε τα κεφτεδάκια με τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την κρέμα γάλακτος. Εάν θέλετε, η σάλτσα μπορεί να καρυκευτεί με ξηρά αρωματικά μπαχαρικά και καρυκεύματα, όπως ένα μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας ή να προσθέσετε λίγο κουρκουμά.
4. Τα βρασμένα μακαρόνια τα προσθέτουμε στη σάλτσα, τα ζεσταίνουμε και μπορούν να σερβιριστούν.

ΣΠΑΓΚΕΤΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ

Συστατικά:

• Μακαρόνια - 300 γραμμάρια
• Κιμάς βοείου κρέατος - 200 γραμμάρια
• Σκληρό τυρί - 70 γραμμάρια
• Σάλτσα ντομάτας - 100 γραμμάρια
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Ξεχωριστά ετοιμάζουμε κιμά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, τηγανίστε το σε φυτικό λάδι για 10-15 λεπτά.
2. 5 λεπτά μετά την έναρξη του τηγανίσματος προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε συνεχώς.
3. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 7-10 λεπτά.
4. Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο και περιχύνουμε τον κιμά με τη σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να ανακατέψετε αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Σπαγγέτι με χοιρινό κιμά

Συστατικά:

• Χοιρινό (κιμάς) - 300 γραμμάρια
• Σπαγγέτι - 230 γραμμάρια
• Κρεμμύδι - 150 γραμμάρια
• Φυτικό λάδι (ηλίανθος) - 30 ml
• Νερό - 0,8 l
• Αλάτι - για γεύση
• Μπαχαρικά - για γεύση

Τα μακαρόνια με κιμά χοιρινού είναι ένα πολύ πρακτικό πιάτο, γι' αυτό συμβουλεύω όλους τους μάγειρες να προσέξουν αυτή τη χρήσιμη συνταγή. Το μαγείρεμα απαιτεί ελάχιστο χρόνο και μετά παίρνουμε ένα πολύ χορταστικό πιάτο με υπέροχη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι με κιμά χοιρινού:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους μισού εκατοστού. Βάζουμε όλα τα εξαρτήματα στη χωρητικότητα του multicooker, ρίχνουμε φυτικό λάδι, αλάτι και προσθέτουμε μπαχαρικά.
2. Για μεγαλύτερη ζουμερότητα του πιάτου, προτείνω να προσθέσετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε.
3. Γεμίστε το πολυκουζινάκι με νερό, κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα Ζυμαρικά από το μενού. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά
4. Καλύπτοντας το καπάκι του multicooker, πατήστε το κουμπί "Έναρξη", περιμένετε το τέλος του προγράμματος.
5. Στη συνέχεια θα αδειάσουμε το νερό από το μπολ και θα βάλουμε τα τελειωμένα μακαρόνια με κιμά σε ένα πιάτο και θα καλέσουμε την οικογένεια στο τραπέζι.

Συνταγή για μακαρόνια με κιμά

Συστατικά:

• σπαγγέτι - 400 γραμμάρια.
• μανιτάρια - 200 γραμμάρια.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• κιμάς - 300 γραμμάρια.
• πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• μαϊντανός - ένα μάτσο?
• αλάτι, πιπέρι, σουσάμι, βούτυρο - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε μακαρόνια με κιμά συνταγή:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες.
2. Πλένουμε άνηθο ή μαϊντανό, στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε.
3. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και αν θέλουμε προσθέτουμε 1 κουτ. βούτυρο, ανακατεύουμε.
4. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει και μετά προσθέτουμε τον κιμά.
5. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και 100 ml ζεστό νερό ή ζωμό, ανακατέψτε, σκεπάστε και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια και σιγοβράστε ξανά κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.
7. Προσθέτουμε χόρτα μόλις ψηθούν τα μανιτάρια και σβήνουμε τη φωτιά.
8. Τα μακαρόνια μπορούν να αναμειχθούν με κιμά ή απλά να βάλετε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο χωριστά και το μείγμα του κρέατος πάνω τους.
9. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά ή σουσάμι. Η συνταγή για μακαρόνια με κιμά είναι έτοιμη!

Κατσαρόλα σπαγγέτι με κιμά

Συστατικά:

• 300 γρ μακαρόνια
• 300 γρ μοσχαρίσιο κιμά
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• μεγάλο μάτσο μαϊντανό
• 100 γρ τυρί
• 100 ml κρέμα γάλακτος με 20% λιπαρά
• φυτικό λάδι
• 1 αγ. μεγάλο. Μυρωδάτο καρύκευμα Knorr "Κλασικά λαχανικά"

Πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με κιμά σπαγγέτι:

1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα στραγγίζουμε σε τρυπητό, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και τα περιχύνουμε ελαφρά με το φυτικό λάδι.
2. Ζεσταίνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, για 5 λεπτά.
3. Προσθέστε αρωματικό καρύκευμα «Κλασικά λαχανικά», κιμά και ψιλοκομμένο σκόρδο.
4. Δυναμώνουμε τη φωτιά στο υψηλό και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά και σπάζοντας τα κομμάτια του κιμά, για 10 λεπτά. Ρίχνουμε την κρέμα και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
5. Συνδυάστε τα μακαρόνια με τον κιμά, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τυρί τριμμένο στον λεπτό τρίφτη (αφήστε στην άκρη 1 κουταλιά της σούπας), ανακατέψτε και μεταφέρετε σε μια ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα αλειμμένη με φυτικό λάδι. Πασπαλίζουμε ελαφρά με τριμμένο τυρί από πάνω.
6. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C και ψήνουμε για 10 λεπτά. Η κατσαρόλα σπαγγέτι με κιμά είναι έτοιμη!

Σπαγγέτι με κιμά

Συστατικά:

• 300 γρ κιμά
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2-3 σκελίδες σκόρδο, στριμωγμένες από μια πρέσα σκόρδου
• 200 γρ τυρί λιωμένο
• 3 κ.σ τοματοπολτός
• rast. λάδι
• αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά (για γεύση, έχω μαϊντανό)

Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι με κιμά:

1. Βράζουμε μακαρόνια ή οποιοδήποτε ζυμαρικό.
2. Όσο ψήνονται τα μακαρόνια, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθούν. βουτυρώνουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε κιμά και τσιγαρίζουμε.
3. Όταν ο κιμάς είναι έτοιμος, προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε να λιώσει το τυρί.
4. Μετά προσθέτουμε εκεί σκόρδο και πελτέ ντομάτας, λίγο ιδρώτα και τα αραιώνουμε όλα με νερό (δείτε και μόνοι σας πόσο πηχτή σάλτσα σας αρέσει).
5. Τώρα αλατίζουμε τη σάλτσα μας, πιπέρι, βράζουμε για λίγα λεπτά, προσθέτουμε μυρωδικά και σερβίρουμε με ζυμαρικά.
6. Τα μακαρόνια με κιμά είναι έτοιμα! Διαβάστε περισσότερα:

Σπαγγέτι με κιμά και λαχανικά

Συστατικά:

• Σπαγγέτι ή άλλου είδους ζυμαρικά
• 2-3 μπουκίτσες μπρόκολου
• 1/2 μικρό κολοκυθάκι
• 1/2 καρότο
• Λίγο κοτσάνι σέλινο (προαιρετικά)
• 100-150 γρ κιμά

Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι με κιμά και λαχανικά:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να ψηθούν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Χωρίζουμε τον κιμά σε μικρά κομμάτια, μετά από το καθένα σχηματίζουμε μπαλάκια – κεφτεδάκια.
3. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, κόβουμε το μπρόκολο σε μικρές ταξιανθίες.
4. Τα βάζουμε σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά με λάδι σε μέτρια φωτιά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κεφτεδάκια στα λαχανικά και περιχύστε τα πάντα με λίγο νερό.
6. Στη συνέχεια, σιγοβράζουμε όλα μέχρι να ετοιμαστούν τα κεφτεδάκια, 10-12 λεπτά, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε.
7. Απλώνουμε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε λαχανικά και κεφτεδάκια, ανακατεύουμε. Τα μακαρόνια με κιμά και λαχανικά είναι έτοιμα!

Σπαγγέτι με κιμά και ντομάτα

Συστατικά:

• Κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• Κιμάς βοδινού - 500 g
• Σκόρδο - ½ κεφάλι
• Ντομάτες - 2 τεμάχια
• Τοματοπολτός - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα
• Σπαγγέτι - 400 g
• Θαλασσινό αλάτι - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι με κιμά και ντομάτα:

1. Σπαγγέτι: γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό, τα βάζουμε στη φωτιά. Θυμηθείτε τη χρυσή τομή για το βράσιμο των μακαρονιών: 1000 ml νερό / 100 g μακαρόνια / 10 g αλάτι.
2. Κεφτεδάκια: ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ανακατεύουμε με το κρέας, αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το αυγό, τυλίγουμε μπαλάκια, αλευρώνουμε.
3. Ρίχνουμε ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε ελαφρά τους κεφτέδες, προσθέτουμε τις ντομάτες, σιγοβράζουμε. Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας με νερό, προσθέστε στα υπόλοιπα υλικά.
4. Προσθέστε μπαχαρικά: πιπέρι, αλάτι, μείγμα ιταλικών βοτάνων (μπορείτε να βάλετε φρέσκο ​​βασιλικό). Οτιδήποτε άλλο μπορεί να προστεθεί στη σάλτσα, για παράδειγμα, εγώ προσθέτω πιπέρι.
5. Βράζετε τα μακαρόνια μέχρι να μαλακώσουν, στραγγίζετε το νερό, προσθέτετε μια σταγόνα ελιά ή βούτυρο (αυτό είναι όποιο θέλετε), αλατίζετε ελαφρά.
6. Σερβίρουμε ανακατεμένα σε βαθύ μπολ. Τα μακαρόνια με κιμά και ντομάτα είναι έτοιμα!

Σήμερα ξαναφτιάχνουμε ζυμαρικά.

Ο συνδυασμός ζυμαρικών, κιμά και λαχανικών είναι απλά τέλειος για το δείπνο μας.
Αυτή η επιλογή είναι κάπως παρόμοια με τα περίφημα "ναυτικά ζυμαρικά", αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές.
Έχουμε λαχανικά και κιμά και όχι στιφάδο.
Πρόσφατα, προτιμώ να χρησιμοποιώ κιμά στη μαγειρική.
Είτε αμιγώς μοσχαρίσιο κρέας είτε μείγμα μοσχαρίσιου κιμά και πνευμόνων.
Παίρνω τα γεμιστά μαγαζιού σε ένα μέρος, γιατί η ποιότητα ταιριάζει και έχει ελεγχθεί επανειλημμένα όλα αυτά τα χρόνια.
Το πιάτο είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία.
Ζουμερό και ελαφρύ.
Συνιστώ να πάρετε σφιχτά ζυμαρικά. Είναι πιο χρήσιμα και δεν κολλάνε μαζί σε ένα άσχημο κομμάτι.

Συνήθως παίρνω "Makfu", "Baysad"

Συστατικά:

● Μοσχαρίσιος κιμάς -300-500 γρ
● Μακαρόνια σκληρά - 1 συσκευασία (400 γρ.)
● Κολοκύθα -100 γρ
● Μελιτζάνα ή κολοκυθάκι -1\2 τεμάχια
● Κρεμμύδι -1 τεμ
● Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, βότανα - για γεύση

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, την κολοκύθα, τη μελιτζάνα. Κόβουμε σε αυθαίρετα κομμάτια. Αν δεν υπάρχει κολοκύθα, αντικαθίσταται εύκολα από καρότα.
Σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι.
Δεν σοτάρωσα λαχανικά, αλλά τα έψησα με νερό. 10 λεπτά.
Αν όμως αρέσει σε κάποιον η γεύση και το άρωμα των τηγανητών κρεμμυδιών, τότε απλά τηγανίζουμε τα λαχανικά σε λάδι, χωρίς να προσθέσουμε νερό.

2. Προσθέστε κιμά στα λαχανικά. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
Πιπερώνουμε και αλατίζουμε.
Όταν πάρουν χρώμα όλη η γέμιση, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά κάτω από το καπάκι.
Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά.
Απλώς βράστε, στραγγίστε το νερό και πετάξτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι.

3. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι.
Ανακατεύουμε προσεκτικά.
Πασπαλίζουμε με βότανα.
Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας με σβησμένη φωτιά για 5 λεπτά και στο μεταξύ ετοιμάζουμε τα πιάτα.

4. Βάλτε το έτοιμο πιάτο σε ένα πιάτο και απολαύστε το δείπνο. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε τα ζυμαρικά με λίγο τριμμένο τυρί.
Και αν έχετε, τότε θα είναι γενικά υπέροχο!

Η Sweeney ακόνισε τα ζυμαρικά και δεν βουίζει

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Ζυμαρικά με κιμά και λαχανικά