Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη μαρμελάδα. Πώς να μαγειρέψετε μια ανοιχτή πίτα με μαρμελάδα σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Οι γρήγορες πίτες με μαρμελάδα είναι πάντα δημοφιλές θέμα. Όταν ο χρόνος είναι λίγος και θέλεις κάτι γλυκό, είναι αναντικατάστατα. Ευτυχώς, σε κάθε σπίτι υπάρχουν βάζα με μαρμελάδα και το μόνο ερώτημα είναι με ποια τεχνολογία ετοιμάζουμε μια γρήγορη πίτα. Το «γρήγορο μαγείρεμα» σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ταλαιπωρηθείτε με τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα και ο φούρνος θα ψήσει το προϊόν για όχι περισσότερο από μία ώρα. Αν η ζύμη δεν είναι μόνο ελαφριά, αλλά και ενδιαφέρουσα, τότε η συνταγή δεν έχει τιμή!

Σήμερα θα σας δείξω δύο πίτες ταυτόχρονα. Το ένα φτιάχνεται σαν παντεσπάνι με γάλα (όχι κλασικό παντεσπάνι, αλλά παρόμοια ζύμη), και το δεύτερο με ζύμη κεφίρ. Η γέμιση είναι μαρμελάδα και στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση: δαμάσκηνο κεράσι και κόκκινη σταφίδα. Τόσο η μία συνταγή όσο και η άλλη δίνονται με φωτογραφίες βήμα-βήμα για να είναι πιο εύκολη η κατανόηση και η αναπαραγωγή κάθε αρχαίας νοικοκυράς.

Γρήγορη πίτα με μαρμελάδα κεράσι δαμάσκηνο

Μια αέρινη και απίστευτα νόστιμη πίτα ψήνεται από ζύμη με γάλα και φυτικό λάδι. Η γεύση των αρτοσκευασμάτων θυμίζει ζουμερό παντεσπάνι, που δεν χρειάζεται καθόλου μούλιασμα. Μια ορεκτική πίτα γεμάτη με πηχτή μαρμελάδα απολαμβάνει τις δροσιστικές νότες του δαμάσκηνου κερασιού και τη λεπτή υφή της ψημένης ζύμης. Αυτή η ηλιόλουστη απόλαυση, αστραφτερή με κεχριμπαρένια χρώματα και αρωματική με άρωμα βανίλιας και δαμάσκηνου κερασιού, δεν είναι κρίμα να την προσφέρουμε ακόμη και στο γιορτινό τραπέζι, εκπλήσσοντας ευχάριστα τους αγαπητούς καλεσμένους. Αυτή η πίτα με μαρμελάδα μπορεί να συνδυαστεί με οποιαδήποτε παχιά μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μια στρώση φρέσκων φρούτων ή μούρων, όπως μπανάνες, αχλάδια ή κεράσια.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

για δοκιμή:

• αυγό 3 τεμ
• γάλα 200 ml
• φυτικό λάδι 90 ml
• αλεύρι 400 γρ
• ζάχαρη 200 γρ
• μπέικιν πάουντερ 1,5-2 κουτ.
• αλάτι 0,5 κουτ.
• βανιλίνη για γεύση

Για γέμιση:

• μαρμελάδα κεράσι δαμάσκηνο (χοντρή) 1-1,5 κ.γ.

Πώς να φτιάξετε ένα παντεσπάνι γάλακτος γεμάτο με πηχτή μαρμελάδα

Ανάβουμε το φούρνο και ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς Κελσίου. Το αυγό που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο είναι παγωμένο. Πάρτε ένα βαθύ μπολ για να ετοιμάσετε τη ζύμη. Τα κεραμικά σκεύη είναι τα καλύτερα. Σπάμε μέσα το αυγό και χτυπάμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας ζάχαρη μία κουταλιά της σούπας μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μάζα θα γίνει λευκή και θα αυξηθεί σημαντικά σε όγκο. Αλατίζουμε τη ζύμη κατά βούληση και προσθέτουμε βανιλίνη, ρίχνουμε το φυτικό λάδι σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας σταδιακά στο μείγμα των αυγών. Αραιώστε τη ζύμη με γάλα και ανακατέψτε ελαφρά. Η μάζα θα γίνει υγρή και θα φουσκώσει, αλλά έτσι πρέπει να είναι.

Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη. Σπάστε προσεκτικά όλους τους σβώλους. Η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής και ελαφρώς πιο πηχτή από τη ζύμη μπισκότου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι. Η ζύμη που είναι πολύ ρευστή δεν είναι κατάλληλη για αρτοσκευάσματα με γέμιση. Η μαρμελάδα απλά θα πνιγεί μέσα της και η πίτα θα είναι ανόρεξη όταν κόβεται.

Ρίξτε το ταψί με φυτικό λάδι και καλύψτε το με χαρτί, το οποίο επεξεργάζεται με λάδι και πασπαλίζεται με αλεύρι. Απλώστε τη μισή ζύμη στο έτοιμο ταψί. Τοποθετήστε τη γέμιση στη μελλοντική πίτα. Τοποθετήστε την προ-υγρή μαρμελάδα σε ένα σουρωτήρι. Μετά από λίγα λεπτά, το σιρόπι που περισσεύει θα στραγγίσει και η μαρμελάδα θα γίνει πηχτή.

Καλύπτουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη ζύμη, απλώνοντάς την ομοιόμορφα με μια κουταλιά της σούπας και λειαίνουμε την επιφάνεια ψησίματος.

Τοποθετούμε τη γρήγορη πίτα στον προθερμασμένο φούρνο για 7 λεπτά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και να ψήσετε το προϊόν για άλλα 40-45 λεπτά. Η έτοιμη πίτα πρέπει να ψηθεί ομοιόμορφα και να φουσκώσει καλά, έχοντας ελαφριά κρούστα και ορεκτικό χρώμα. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αν θέλουμε.

Σερβίρετε την πίτα με μαρμελάδα κεράσι δαμάσκηνο καλά κρυωμένη, κομμένη σε μικρές μερίδες.

Γρήγορη πίτα με μαρμελάδα σταφίδα

Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να ετοιμάσει μια τρυφερή και γρήγορη πίτα με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο. Όταν ζυμώνετε μια απλή ζύμη κεφίρ, δεν χρειάζεστε μίξερ. Αρκεί ένα κανονικό χτύπημα. Η σύνθεση των υλικών ψησίματος είναι καλά ισορροπημένη και η ζύμη δεν χρειάζεται πολύ ζύμωμα.

Αν ψάχνατε πολύ καιρό για μια επιτυχημένη ζύμη για γρήγορα cupcakes ή πίτες, τότε μπορείτε με ασφάλεια να σταματήσετε την αναζήτηση και να ετοιμάσετε αυτή την απλή και πολύ νόστιμη λιχουδιά - μια ζουμερή πίτα με μαρμελάδα. Για την πλήρωση των αρτοσκευασμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο παχιά μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Για μια μυρωδάτη πίτα, μπορείτε να πάρετε τα αγαπημένα σας φρέσκα φρούτα ή μούρα. Η γενική ζύμη δεν απλώνεται ούτε με ζουμερή γέμιση και το πιάτο γίνεται εξαιρετικό.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

για δοκιμή:

• κεφίρ - 220 ml
• αυγό - 3 τεμ.
• φυτικό λάδι - 100 g
• ζάχαρη - 220 γρ
• αλεύρι - 420 γρ
• μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - για γεύση
• βανιλίνη - για γεύση

Για γέμιση:

• μαρμελάδα κόκκινη σταφίδα - 220 g

Πώς να φτιάξετε πίτα με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και αρχίζουμε να δουλεύουμε με τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, σπάστε το αυγό σε ένα βαθύ και στεγνό μπολ. Χτυπάμε με ένα σύρμα το αυγό μέχρι να αφρατέψει, χωρίς να χωρίσουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσθέτουμε, κουταλιά κουταλιά, τη ζάχαρη και το αλάτι κατά βούληση. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσθέστε φυτικό λάδι στη ζύμη, ρίχνοντας σε ένα λεπτό ρεύμα, και ανακατέψτε το καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε το κρύο κεφίρ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που δεν είναι φρέσκο. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι πολλές φορές και το προσθέτουμε προσεκτικά στη ζύμη μαζί με τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Η τελική μάζα πρέπει να είναι παχιά, κάπως πιο πυκνή από ό,τι για το ψήσιμο ενός παντεσπάνι.

Καλύπτουμε ένα βαθύ ταψί πίτας με χαρτί, αφού το αλείψουμε και από τις δύο πλευρές με φυτικό λάδι. Καλύψτε τον πάτο και τις πλευρές του ταψιού με μια ελαφριά στρώση αλεύρι.

Απλώνουμε τη μισή ζύμη στον πάτο του ταψιού.

Τοποθετούμε τη γέμιση. Προσπαθήστε να ρίξετε τη μαρμελάδα ομοιόμορφα και να την λειάνετε λίγο.

Καλύπτουμε τη μαρμελάδα με μια στρώση ζύμης, τοποθετώντας τη σε μικρές μερίδες και απλώνοντάς την στην επιφάνεια της πίτας.

Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 160 βαθμούς και ψήστε το προϊόν για περίπου 50 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος για την πίτα εξαρτάται από τον φούρνο. Με ηλεκτρικό φούρνο χρησιμοποιώντας πάνω και κάτω θέρμανση ταυτόχρονα, το κέικ είναι έτοιμο σε 40-45 λεπτά. Ένα καλοψημένο προϊόν αναπηδά ελαφρά υπό ελαφριά πίεση χεριών και έχει ομοιόμορφα καφέ κρούστα. Μπορείτε να ελέγξετε τα αρτοσκευάσματα με τον παλιό τρόπο με ένα στεγνό σπίρτο ή οδοντογλυφίδα. Αν ψηθεί η πίτα, το σπίρτο θα βγει στεγνό και χωρίς κόκκους ζύμης.

Ψύξτε το προϊόν χωρίς να το αφαιρέσετε από τη φόρμα και μετά απλά κόψτε το για το σερβίρισμα.

Θυμάστε το παλιό ρωσικό ρητό: «Μια καλύβα είναι κόκκινη όχι στις γωνίες της, αλλά στις πίτες της»; Στην αρχαιότητα, ένα τέτοιο ψήσιμο ήταν σύμβολο των διακοπών και το ζύμωμα της ζύμης θεωρούνταν αληθινό μυστήριο. Αν θέλετε να κατακτήσετε αυτή την ικανότητα, θα σας βοηθήσουν βήμα προς βήμα συνταγές για μαρμελαδόπιτες, συμβουλές και βίντεο σε αυτό το άρθρο. Η προτεινόμενη γέμιση απλοποιεί πολύ τη διαδικασία ψησίματος, καθιστώντας την πολύ γλυκιά, αρωματική και ζουμερή. Μια καλή πίτα είναι το κλειδί για ένα νόστιμο πάρτι τσαγιού.

Οι καλύτερες συνταγές βήμα προς βήμα για την παρασκευή μαρμελάδας

Κατακόκκινες, μυρωδάτες, νόστιμες πίτες! Τέτοια αρτοσκευάσματα θα φέρουν όλη την οικογένεια μαζί για ένα γεύμα και θα χαρίσουν στιγμές αληθινής απόλαυσης. Ακόμα και οι γείτονές σας μυρίζουν τη μυρωδιά μιας φρεσκοψημένης πίτας. Το ψήσιμο μπορεί να γίνει από διαφορετικούς τύπους ζύμης και προσθέστε μαρμελάδα για τη γέμιση κατά την κρίση σας: κυδώνι, πορτοκάλι, κεράσι, μούρα, φράουλα, αχλάδι, ροδάκινο ή συμπυκνωμένο γάλα. Επιλέξτε τη συνταγή που σας αρέσει και πηγαίνετε στην αγαπημένη σας κουζίνα για να δημιουργήσετε ένα γαστρονομικό αριστούργημα!

Γρήγορη τριμμένη πίτα με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο

Η εκδοχή του ψησίματος της γιαγιάς που παρουσιάζεται σε αυτό το master class είναι κάτι! Η τριμμένη πίτα γεμάτη με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο γίνεται νόστιμη με μια ελαφριά γεύση ξινίσματος. πολύ γρήγορα, δεν κολλάει στα δάχτυλά σας και οι πίτες χρειάζονται μόνο λίγο χρόνο για να ψηθούν. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• βούτυρο - 200 g;
• αλεύρι - 1 κιλό;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 250 g;
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• βανιλίνη σε σκόνη - 2 g;
• σκόνη σόδας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• οξικό οξύ 9% – 0,5 κουτ.
• μαρμελάδα σταφίδα - 1 φλιτζάνι.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

• Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο, το μεταφέρουμε σε ένα πιατάκι, το κόβουμε σε μικρούς κύβους, το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, περιμένουμε να μαλακώσει.
• Ανακατεύουμε το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, τη σκόνη βανιλίνης χρησιμοποιώντας ένα μίξερ μέχρι το μείγμα να φτάσει την υφή της κρέμας.
• Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε ξύδι στη σόδα σε ένα κουτάλι και προσθέστε στο μείγμα.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι και αφήνουμε το μισό ποτήρι στην άκρη.
• Προσθέστε 3,5 φλιτζάνια αλεύρι, ζυμώστε με ένα μίξερ με σπειροειδή εξαρτήματα.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια (3:4): στο μικρότερο προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό ποτήρι αλεύρι για πασπάλισμα. Τοποθετήστε το κομμάτι στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
• Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή. Τεντώστε το μεγαλύτερο κομμάτι ζύμης από πάνω για να καλύψει το ταψί. Αυτή θα είναι η βάση.
• Από πάνω απλώνουμε μαρμελάδα.
• Βγάζετε το δεύτερο μέρος της ζύμης από την κατάψυξη, το τρίβετε και πασπαλίζετε το μείγμα που προκύπτει στην κορυφή της πίτας.
• Ψήνουμε την πασπαλόπιτα για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Κουλουρόπιτα με μαρμελάδα μήλου σε αργή κουζίνα

Κάθε νοικοκυρά μπορεί να παρασκευάσει αρτοσκευάσματα όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και χρησιμοποιώντας βοηθήματα κουζίνας όπως: Polaris, Redmond και άλλες εταιρείες. Αυτή η συσκευή διευκολύνει πολύ τη διαδικασία μαγειρέματος και η πίτα με κουλούρα με μαρμελάδα μήλου αποδεικνύεται πολύ αρωματική και νόστιμη. Απαιτούμενα συστατικά:

• ζάχαρη - 120 g;
• βούτυρο - 180 g;
• αλεύρι - 500 g;
• μπέικιν πάουντερ - 10 g;
• μαρμελάδα μήλου.

Βήμα προς βήμα master class:

• Κοσκινίζουμε το αλεύρι ενώ προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.
• Ρίχνουμε το τριμμένο βούτυρο και τη ζάχαρη στο μείγμα του αλευριού. Ζυμώνουμε τη ζύμη για τα κουλουράκια.
• Αλείφουμε το μπολ του multicooker με λάδι, απλώνουμε τα δύο τρίτα της ζύμης και την ισοπεδώνουμε.
• Από πάνω απλώνουμε μαρμελάδα μήλου και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζύμη.
• Μαγειρέψτε σκεπασμένο σε λειτουργία ψησίματος για περίπου 60 λεπτά.
• Όταν ακουστεί το σήμα, αφήστε το κέικ να κρυώσει και αφαιρέστε το.

Μια απλή συνταγή για τυρόπιτα κότατζ με μαρμελάδα βερίκοκο στο φούρνο

Αν θέλετε να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με πρωτότυπα αρτοσκευάσματα, δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Το προϊόν συνδυάζει την ευθρυπτότητα της ζαχαροπλαστικής και την τρυφερότητα του τυριού κότατζ. Η μαρμελάδα βερίκοκο συμπληρώνει με επιτυχία αυτό το ντουέτο, προσθέτοντας γλύκα και άρωμα στην πίτα. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• βούτυρο - 300 g;
• αλεύρι - 750 g;
• φρέσκο ​​χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 250 g;
• σκόνη σόδας - 2 g;
• ζάχαρη βανίλιας - 2 g;
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 400 g.
• μαρμελάδα βερίκοκο - 300 g;
• σιμιγδάλι - 60 g;
• κρέμα γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Τεχνολογία βήμα προς βήμα:

• Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το συνδυάζουμε με δύο αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε σόδα σβησμένη με χυμό λεμονιού και ζάχαρη βανίλιας.
• Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο, το μεταφέρουμε σε ένα πιατάκι και το αφήνουμε σε συνθήκες δωματίου να μαλακώσει. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Προσθέστε λάδι, ανακατέψτε. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μπάλα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά.
• Αλέστε το τυρί cottage με δύο αυγά, κρέμα γάλακτος, σιμιγδάλι.
• Ανοίγουμε την παγωμένη ζύμη σε φύλλο και την τοποθετούμε σε ένα ταψί αλειμμένο με μαλακό βούτυρο.
• Εφαρμόστε μια λεπτή στρώση γέμισης για τυρόπηγμα. Καλύπτουμε το πάνω μέρος με μαρμελάδα.
• Τυλίγουμε τις άκρες για να μην ξεφύγει η γέμιση.
• Ανοίγουμε το υπόλοιπο κομμάτι ζύμης, κόβουμε σε λωρίδες και τοποθετούμε ένα πλέγμα πάνω από την πίτα.
• Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ανοιχτή μαγιά πίτα σε κεφίρ με μαρμελάδα βατόμουρου

Η συνταγή που παρουσιάζεται περιγράφει βήμα προς βήμα τη δημιουργία μιας επιτυχημένης πίτας. Η ζύμη βγαίνει απαλή, γλυκιά, αέρινη και η μαρμελάδα βατόμουρου τη συμπληρώνει με επιτυχία δίνοντας στην πίτα ένα όμορφο χρώμα. Η κορυφή των αρτοσκευασμάτων είναι διακοσμημένη με πλέγμα, αλλά μπορείτε να κόψετε διάφορα σχήματα και να τα τακτοποιήσετε όμορφα. Απαιτούμενα συστατικά:

• σκόνη μαγιάς - 11 g;
• κεφίρ - 1 ποτήρι;
• βανιλίνη σε σκόνη - 1 συσκευασία.
• αλεύρι - 500 g;
• φυτικό λάδι - 1/3 φλιτζάνι?
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ζάχαρη - 100 g;
• κρόκος - 1 τεμ.
• μαρμελάδα βατόμουρου.

Προετοιμασία βήμα βήμα:

• Ζεσταίνουμε λίγο το κεφίρ, προσθέτουμε μαγιά και 30 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και περιμένουμε να φουσκώσει το «καπάκι».
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη βανιλίνη και το αλάτι.
• Ρίχνουμε τη μαγιά στο αλεύρι όταν μοιάζει με νιφάδες.
• Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και το βούτυρο.
• Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για μερικές ώρες σε συνθήκες δωματίου.
• Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι και χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο άνισα κομμάτια.
• Μοιράζουμε το μεγαλύτερο κομμάτι ανάλογα με το καλούπι, φτιάχνοντας πλαϊνά.
• Απλώνουμε τη μαρμελάδα. Τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη σε ένα πλέγμα πάνω από την πίτα.
• Το αφήνουμε να φουσκώσει αφήνοντας για μισή ώρα.
• Αλείφουμε την επιφάνεια με κρόκο και ψήνουμε για 35 λεπτά.

Λαχταριστό παντεσπάνι με μαρμελάδα φράουλα για τσάι

Χρησιμοποιώντας τη συνταγή που παρουσιάζεται, θα μάθετε πώς να ψήνετε μια πίτα Victoria. Αυτό το όνομα δόθηκε προς τιμήν της βασίλισσας της Αγγλίας, γνώστης της νόστιμης ζαχαροπλαστικής. Διακρίνεται για την τρυφερότητα και την ευελιξία του· η μαρμελάδα φράουλα σε συνδυασμό με τη βουτυρόκρεμα προσθέτει γλύκα. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• ζάχαρη - 120 g;
• αυγά - 4 τεμ.;
• βούτυρο - 20 g;
• αλεύρι - 0,5 φλιτζάνια.
• τυρί κρέμα - 175 g;
• μαρμελάδα φράουλα - 2/3 φλιτζάνι?
• κρέμα γάλακτος - 50 ml;
• ζάχαρη άχνη - 150 γρ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

• Σπάμε τα αυγά και μαζεύουμε χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους.
• Χτυπάμε 100 γρ ζάχαρη και τους κρόκους μέχρι να πάρουμε μια ελαφριά αφράτη μάζα.
• Ξεχωριστά χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν ένας παχύρρευστος αφρός, όπως για τη μαρέγκα, και προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη. Συνεχίστε το χτύπημα για μερικά λεπτά.
• Συνδυάστε τον κρόκο και τη μάζα πρωτεΐνης, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα από πάνω προς τα κάτω.
• Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε.
• Τοποθετούμε το κουρκούτι σε λαδωμένο ταψί. Κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο. Όταν σηκωθεί, η επιφάνεια θα είναι επίπεδη.
• Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα στο φούρνο που έχουμε προθερμάσει στους 200 βαθμούς.
• Ψύξτε το μπισκότο και κόψτε το σταυρωτά με ένα μαχαίρι.
• Ανακατεύουμε άχνη ζάχαρη, τυρί, κρέμα.
• Αλείφουμε το κάτω κέικ με μαρμελάδα και απλώνουμε από πάνω μια ομοιόμορφη στρώση κρέμας. Καλύπτουμε με τη δεύτερη στρώση κέικ.

Γρήγορη συνταγή για πίτα σφολιάτας με μαρμελάδα κεράσι

– ιδανικό για τεμπέλικες και γρήγορες πίτες. Είναι ιδιαίτερα εύκολο για τις νοικοκυρές όταν μπορείτε να αγοράσετε έτοιμες συσκευασίες. Η πίτα βγαίνει νόστιμη, γλυκιά και ελαφριά. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• σφολιάτα χωρίς μαγιά – 400 γρ.
• μαρμελάδα κεράσι – 500 ml;
• γάλα - για λίπανση.
• βούτυρο ή μαργαρίνη - 2 κουταλιές της σούπας.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

• Χωρίζουμε την ξεπαγωμένη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα ζευγάρι άνισα μέρη. Ανοίξτε το μεγαλύτερο μέρος του σε μια στρώση και τοποθετήστε το σε μια φόρμα αλειμμένη με μαλακό βούτυρο, ώστε να καλυφθούν τα πλαϊνά.
• Τοποθετούμε από πάνω τη γέμιση.
• Ανοίγουμε την υπόλοιπη ζύμη και την κόβουμε σε λωρίδες.
• Κάνουμε ένα πλέγμα πάνω στη γέμιση. Τσιμπάμε τις άκρες.
• Αλείψτε το πάνω μέρος με γάλα. Ψήνουμε για περίπου μια ώρα στο φούρνο.

Συνταγή για γαλατόπιτα με μαρμελάδα βατόμουρο

Πρόκειται για μια πολύ νόστιμη πίτα με υπέροχο άρωμα βατόμουρου. Θα αφιερώσετε ελάχιστο χρόνο για να το ψήσετε. Η ζύμη είναι ελαφρώς υγρή λόγω της προσθήκης μαρμελάδας. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερη κρυσταλλική ζάχαρη, διαφορετικά τα αρτοσκευάσματα θα αποδειχθούν αρωματικά. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• γάλα - 200 ml;
• αυγά - 2 τεμ.;
• μαρμελάδα - 0,75 φλιτζάνια.
• αλεύρι - 450 g;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1/3 φλιτζάνι.
• σκόνη σόδας - 10 g;
• ξύδι - 1 κουτ.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

• Χτυπάμε δυνατά τα αυγά και τη ζάχαρη σε σκόνη. Προσθέτουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Ρίξτε μαρμελάδα και σόδα σβησμένη με ξύδι στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
• Αλείφουμε τη φόρμα με μαλακωμένο βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη. Ψήνουμε για σαράντα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς.

Νηστίσιμη πίτα με μαρμελάδα ή μαρμελάδα χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο

Οι αυστηροί περιορισμοί της Σαρακοστής δεν είναι λόγος να εγκαταλείψετε τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα. Μερικές φορές χρειάζεται να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια νηστίσιμη πίτα. Η λιχουδιά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, ζουμερή και τα φύλλα τσαγιού δίνουν στα ψημένα προϊόντα ένα ευχάριστο καφέ χρώμα. Απαραίτητα υλικά για πεντάλεπτη πίτα:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
• φύλλα τσαγιού - 150 g;
• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
• βανιλίνη - 2 g;
• μαρμελάδα - 150 ml;
• κανέλα - για γεύση?
• αλάτι - 1/6 κουτ.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

• Ανακατεύουμε το αλάτι, το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, τη βανιλίνη.
• Προσθέστε τη μαρμελάδα, αλέστε καλά.
• Προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε φύλλα τσαγιού.
• Αλείφουμε τη φόρμα με μαλακό βούτυρο, ρίχνουμε μέσα τη ζυμωμένη ζύμη, ψήνουμε, σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο, για μισή ώρα σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε το κέικ για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Παρακάτω είναι μερικές συστάσεις από κορυφαίους σεφ που θα σας βοηθήσουν να κάνετε την πίτα πιο νόστιμη. Μερικά μυστικά είναι ήδη πολλών ετών, αλλά τα οφέλη τους δεν υποφέρουν από αυτό. Κάθε νοικοκυρά θα βρει κάτι νέο για τον εαυτό της. Θυμηθείτε και εφαρμόστε με επιτυχία στην πράξη:

• Εάν είναι απαραίτητο να αραιωθεί το αλεύρι στο γάλα, το πηγμένο γάλα, το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή το νερό, τότε σύμφωνα με τους κανόνες, το υγρό πρέπει να χυθεί στο χύμα προϊόν, αλλά όχι το αντίστροφο. Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για καλό ψήσιμο.
• Πριν το χρησιμοποιήσετε, φροντίστε να κοσκινίσετε το αλεύρι για να κορεστεί με οξυγόνο, κάτι που θα κάνει το κέικ πιο αφράτο.
• Κατά το ζύμωμα, η ζύμη της μαγιάς δεν θα κολλήσει αν καλύψετε τα χέρια σας με μια μικρή ποσότητα κανονικού φυτικού ελαίου.
• Για να αποκτήσετε ένα πιο εύθρυπτο προϊόν, πρέπει να προσθέσετε λιγότερα υγρά και περισσότερο λίπος.

• Η ζύμη μπισκότου για το κέικ ζυμώνεται σύντομα και προσεκτικά, διαφορετικά το τελικό προϊόν θα καθίσει. Δεν μπορείτε να το αποθηκεύσετε, είναι καλύτερα να το ψήσετε αμέσως. Αν ψήσετε πολλά κέικ με τη σειρά, τότε βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο.
• Η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει το κάψιμο του κέικ και η πολύ λίγη ζάχαρη μπορεί να κάνει τα ψημένα προϊόντα να ωχριούν.
• Για να μην καεί η ζύμη, ρίξτε μια μικρή ποσότητα αλατιού κάτω από το τηγάνι, τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό ή ένα φύλλο αμιάντου κάτω από το ταψί.
• Μην μετακινείτε και μην ανακινείτε το ταψί κατά το ψήσιμο.
• Αν μέρος της πίτας αρχίζει να καίγεται στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο, σκεπάζουμε το ταψί με λαδόχαρτο.

Συνταγές βίντεο: πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σπιτική μαρμελάδα

Οι πίτες είναι ένας ολόκληρος κλάδος της μαγειρικής. Κάθε νοικοκυρά χρησιμοποιεί τη δική της δοκιμασμένη συνταγή και τα μυστικά δεν αποκαλύπτονται στους ξένους. Η μαρμελάδα για τη γέμιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: από φραγκοστάφυλα, σμέουρα, φράουλες, δαμάσκηνα, αχλάδια, μήλα κ.λπ. Από εμφάνιση, οι πίτες μπορεί να είναι ανοιχτές ή κλειστές. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή αυτού του αρτοσκευάσματος· θα εξοικειωθείτε με τις καλύτερες χάρη στα συνημμένα βίντεο από το YouTube. Με μια σαφή επίδειξη, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να προετοιμάσει αυτό το νόστιμο πιάτο σε διαφορετικές παραλλαγές.

«Σγουρή» πίτα με μαρμελάδα ζαχαροπλαστικής

Χύμα πίτα “Kroshka”

Πώς να ψήσετε εύθρυπτη βιεννέζικη πίτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Λαχταριστή συνταγή μαρμελάδας

Πίτα "Rotten Stump"

Συστατικά:

Για το τεστ:

• αυγά - 2 τεμ.,
• αλεύρι - 2-3 φλιτζάνια,
• βούτυρο ή μαργαρίνη - 200 g,
• ζάχαρη - 1 ποτήρι,
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού,
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μαρμελάδα ή μαρμελάδα - 150-200 g

Παρασκευή:

Λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και κρυώνουμε. Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, τη βανίλια και ανακατεύουμε όλα καλά. Προσθέτουμε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη (η ζύμη δεν πρέπει να είναι σφιχτή). Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 άνισα μέρη (1/3 και 2/3).

Βάλτε ένα μικρότερο μέρος της ζύμης στην κατάψυξη για ~ 1 ώρα. Απλώστε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης ομοιόμορφα σε ένα ταψί (η ζύμη μπορεί να απλωθεί σε λεπτή στρώση ή να απλωθεί σε πιο παχιά στρώση). Τοποθετούμε μια στρώση μαρμελάδας πάνω από τη ζύμη και την απλώνουμε απαλά με ένα κουτάλι.

Βγάζουμε ένα μικρότερο μέρος της ζύμης από την κατάψυξη και το τρίβουμε στη μαρμελάδα πάνω από τον τρίφτη. Τοποθετούμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.

2. Προζύμι πίτα με μήλα και μαρμελάδα

Ζύμη:

1. νερό-200 g και 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη ή 200 g γάλα
2. 1 αυγό
3. 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά ξερή
4. μια πρέζα σόδα
5. ζάχαρη - 2 κ.σ. μεγάλο
6. φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας
7. αλεύρι-300-400 g (όλα εξαρτώνται από τον τύπο του αλευριού)
8. Μήλα - 500 γρ
9. ζάχαρη-100 g (για όσους έχουν γλυκό δόντι, μπορείτε να το αυξήσετε)
10. κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού - περισσότερη αν θέλετε
11. μαρμελάδα - 5 κουταλιές
12. βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
13. φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Παρασκευή:

Διαλύουμε το γάλα σε σκόνη και τη μαγιά σε χλιαρό νερό ή τη μαγιά στο γάλα. Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό και τα ανακατεύουμε με το μείγμα του γάλακτος. Προσθέστε φυτικό λάδι, μια πρέζα σόδα και αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά - χρησιμοποιώ εξάρτημα μίξερ για να φτιάξω γάντζους.

Αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου μία ώρα. Αυτή τη στιγμή ξεφλουδίζουμε τα μήλα από τον πυρήνα, δεν τα ξεφλούδισα. Κόβω σε κομμάτια. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι - προσθέτουμε τα μήλα, τη ζάχαρη και την κανέλα. Ας βράσουμε λίγο τα μήλα μας.

Όταν φουσκώσει η ζύμη, τη χωρίζουμε σε 2 μέρη. Ανοίγουμε ένα μεγάλο σε μια στρώση με πλαϊνά, μοιράζουμε τα μήλα μας, καλύπτουμε τα μήλα από πάνω με μαρμελάδα - κατά προτίμηση αρωματικά και σκούρα, για παράδειγμα φράουλα.

Από το δεύτερο μέρος της ζύμης φτιάχνουμε διακοσμητικά για την κορυφή της πίτας - ρίγες, λουλούδια, μαστίγια... ό,τι προτείνει η φαντασία σας. Λιπάνετε τη ζύμη με δυνατό τσάι και ζάχαρη και τη βάζετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν - μου πήρε περίπου 30 λεπτά. Αλείψτε την έτοιμη πίτα με γάλα ή ραντίστε με νερό.

3. Τριμμένη πίτα με μαρμελάδα

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 250 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1 αυγό
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια

Πλήρωση:

• μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα, πήρα φραγκοστάφυλο

Παρασκευή:

Τρίψτε το αλεύρι με βούτυρο για να σχηματιστεί μια μάζα δημητριακών. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ρίχνουμε το αυγό και τη ζάχαρη στο μείγμα αλευριού-βούτυρο και ανακατεύουμε όλα μαζί. Χωρίζω τη ζύμη σε 2 μέρη (τα κάνω λουκάνικα για να τρίψω πιο εύκολα αργότερα) και τα τυλίγω με μεμβράνη και τα βάζω στο ψυγείο για 1 ώρα.

Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι, πασπαλίζουμε με αλεύρι ή σιμιγδάλι, τρίβουμε 1 μέρος της ζύμης σε χοντρό τρίφτη και απλώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα και μοιράζουμε ομοιόμορφα. Πάρτε το μέρος 2 και τρίψτε το πάνω από τη μαρμελάδα. Πασπαλίζουμε την κορυφή της πίτας με ένα μείγμα ζάχαρης και ξηρών καρπών (έφτιαξα φουντούκια, κάσιους και καρύδια).

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Ψύξτε και κόψτε σε κομμάτια.

4. Πίτα με μαρμελάδα και καρύδα

Συστατικά:

• 200 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο
• 3 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 αυγα
• μια πρέζα αλάτι
• 0,5 κουτ σόδα.ξίδι σβησμένο

Πλήρωση:

• άμυλο - 2-3 κ.σ.
• μαρμελάδα

Για πασπάλισμα:

• νιφάδες καρύδας

Παρασκευή:

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι. Λιώνουμε τη μαργαρίνη (βούτυρο), ανακατεύουμε με το αλεύρι, προσθέτουμε τα αυγά, τη σβησμένη σόδα. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να κολλάει στα χέρια! Δεν πάψα τη ζύμη, αλλά κατ 'αρχήν, είναι κουλουράκι, μπορείτε να το τυλίξετε σε μεμβράνη και να το βάλετε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.

Η ζύμη απλώνεται πολύ καλά! Αλείφουμε μια φόρμα (εγώ χρησιμοποίησα ένα ταψί με ελατήριο, L = 28 εκ.) με βούτυρο, μπορείτε να πασπαλίσετε με σιμιγδάλι, τριμμένη φρυγανιά και θρυμματισμένα μπισκότα. Η πίτα μπορεί να ψηθεί και σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος ή αλειμμένο με βούτυρο.

Μοιράζουμε τη ζύμη στη φόρμα, πασπαλίζουμε από πάνω λίγο άμυλο (περίπου 1-1,5 κουταλιά της σούπας), απλώνουμε τη μαρμελάδα και την πασπαλίζουμε επίσης με άμυλο από πάνω. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να γίνει.Εμένα μου πήρε 35 λεπτά. Πασπαλίζουμε την έτοιμη πίτα με νιφάδες καρύδας.

5. Καρυδόπιτα με μαρμελάδα αχλάδι

Συστατικά:

• Αλεύρι - 470 γρ
• μαγιά (ξηρή) - 11 γρ
• Νερό - 330 ml
• Αλάτι - ½ κουτ.
• Μέλι (υγρό) - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κ.γ. μεγάλο. μέλι για το άλειμμα του κέικ
• Lime - 1 τεμ.
• Ξύσμα λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μαρμελάδα αχλάδι - 300 γρ
• Καρύδια (ψιλοκομμένα) - 150 γρ
• Αμύγδαλα και κάσιους (ψιλοκομμένα) – 20 γρ

Παρασκευή:

Για το τεστ:

Διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας σε χλιαρό νερό. μεγάλο. ζάχαρη, ½ κουτ. αλάτι και 1 κ.γ. μεγάλο. αλεύρι, προσθέτουμε τη μαγιά, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε το νερό με τη μαγιά και το ελαιόλαδο, ζυμώνουμε τη ζύμη, ζυμώνουμε για 10 λεπτά.

Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλα, τη βάζετε σε ένα καθαρό μπολ αλειμμένο με φυτικό λάδι, σκεπάζετε τη ζύμη με μια χαρτοπετσέτα και αφήνετε σε ζεστό μέρος για μια ώρα, στη συνέχεια ζυμώνετε την φουσκωμένη ζύμη και αφήνετε να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά.

Πλένουμε το λάιμ, το στεγνώνουμε, τρίβουμε το ξύσμα στον ψιλό τρίφτη, κόβουμε το λάιμ στη μέση και στύβουμε το ζουμί από τα μισά (αν μπουν οι σπόροι στο ζουμί, τους αφαιρούμε). Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και τα κάσιους σε καλά ζεσταμένο τηγάνι χωρίς λάδι για 5 λεπτά.

Ανακατέψτε το χυμό και το ξύσμα λάιμ με τη μαρμελάδα και το άμυλο, προσθέστε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και τα κάσιους, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι, ζυμώνουμε την φουσκωμένη ζύμη, την ανοίγουμε σε ορθογώνιο σχήμα στο ταψί (αν θέλουμε αφήνουμε λίγη ζύμη για τη διακόσμηση της πίτας), κάνουμε τα πλαϊνά, σκεπάζουμε τη ζύμη με μια χαρτοπετσέτα και αφήνουμε για 10 λεπτά.

Τυλίξτε την υπόλοιπη ζύμη σε «λουκάνικα», τυλίξτε τα σε λεπτές λωρίδες και με ένα μαχαίρι κάνετε μικρές διαγώνιες τομές και στις δύο πλευρές της ζύμης. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη με μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς, χυμό και ξύσμα λάιμ, πασπαλίζουμε από πάνω χοντρά ψιλοκομμένα καρύδια και διακοσμούμε με λωρίδες ζύμης.

Αλείφουμε απαλά τα πλαϊνά και τις κορδέλες της ζύμης με λιωμένο μέλι και ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για ~ 30-35 λεπτά. Καλύψτε την έτοιμη πίτα με μια χαρτοπετσέτα ή πετσέτα, αφήστε την να σταθεί για 15 λεπτά και μετά μπορείτε να την κόψετε.

6. Πίτα με μαρμελάδα

Συστατικά:

• 120 γρ φυτική μαργαρίνη
• 2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα
• προσθέστε τη βανίλια για γεύση.
• Για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα μήλο, φράουλα, κεράσι
• Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με νιφάδες καρύδας, ζάχαρη άχνη, τριμμένη σοκολάτα κ.λπ.

Παρασκευή:

Πρώτα από όλα, κοσκινίζουμε προσεκτικά το αλεύρι από ένα σουρωτήρι. Προσθέστε μαργαρίνη, ήδη τριμμένη στον χοντρό τρίφτη, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα σβησμένη με ξύδι και βανίλια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ψίχουλα.

Τοποθετήστε το 1/2 της ζύμης στο ταψί και προσπαθήστε να το λειάνετε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση μαρμελάδας. Και πάνω του το δεύτερο μισό της δοκιμής. Το ισοπεδώνουμε ξανά και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με ζάχαρη.

Τοποθετούμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Βγάζουμε την μυρωδάτη πίτα από το φούρνο, διακοσμούμε και σερβίρουμε.

Έρχεται μια στιγμή που πρέπει να ετοιμάσετε κάτι γρήγορο για τσάι. Ή απλά θέλετε κάτι γλυκό και γρήγορο. Συνήθως δεν έχω ούτε τη δύναμη ούτε την επιθυμία να πάω στο μαγαζί. Απομένει μόνο ένα πράγμα - να μαγειρέψετε κάτι με τα χέρια σας. Μια γρήγορη πίτα με μαρμελάδα είναι η ιδανική λύση σε μια τέτοια κατάσταση. Υπάρχει πάντα κάποιου είδους μαρμελάδα στο σπίτι. Αλεύρι - ακόμα περισσότερο. Το μόνο που μένει είναι να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας και να γίνετε δημιουργικοί.

Κάθε νοικοκυρά ξέρει: το ψήσιμο δεν είναι πάντα μια απλή διαδικασία. Το καλό με αυτό είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος των συστατικών που θα πρέπει να εμπλέκονται στη δουλειά είναι πάντα στο χέρι. Το μόνο που μένει είναι να αποφασίσουμε τι είδους πίτα θα ετοιμάσουμε. Οι παραλλαγές αφορούν συνήθως μόνο τη γέμιση. Είναι πιο εύκολο να αποφασίσετε για το τεστ. Αφού αποφασίσετε για τη γέμιση, σηκώνοντας τα μανίκια, το μόνο που μένει είναι να ξεκινήσετε τη διαδικασία.

Γρήγορη κουλουράκι με μαρμελάδα

Χρόνος μαγειρέματος

περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Τεχνολογία:

Η μαρμελάδα σε αυτή τη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί επαρκώς με οποιαδήποτε μαρμελάδα.

Γρήγορα τριμμένη πίτα με μαρμελάδα

Αυτό το είδος πίτας λέγεται τριμμένο γιατί μέρος της έτοιμης ζύμης είναι παγωμένο και τριμμένο πάνω από την πίτα, σχηματίζοντας μια όμορφη κρούστα με σχέδια.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g: 408,64 kcal

Τεχνολογία:

1. Πάρτε ένα βολικό μεγάλο μπολ. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπήστε το με τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να γίνει αφρός.
2. Διαλύουμε τη μαργαρίνη σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε σόδα σβησμένη με ξύδι σε αυτό. Για να ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα μπολ με αυγά κοτόπουλου.
3. Προσθέστε αλεύρι σίτου κοσκινισμένο δύο φορές στο μείγμα που προκύπτει με μια λεπτή ροή. Ανακατέψτε καλά. Το αποτέλεσμα είναι ζύμη με κρούστα.
4. Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε τη ζύμη απευθείας στη μέση.
5. Ισιώνετε το ένα μέρος σε ένα λεπτό στρώμα. Τοποθετήστε το δεύτερο μέρος στην κατάψυξη.
6. Στρώνουμε ένα ταψί (όχι στρογγυλό) με περγαμηνή. Τοποθετήστε τη ζύμη πάνω της έτσι ώστε να εκτείνεται πέρα ​​από τις άκρες.
7. Απλώστε την επιλεγμένη μαρμελάδα στην επιφάνεια της στρωμένης ζύμης.
8. Βγάζουμε την παγωμένη μισή ζύμη από την κατάψυξη και την τρίβουμε με ένα χοντρό τρίφτη στην επιφάνεια της μαρμελάδας.
9. Τοποθετούμε το ταψί της πίτας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°Ϲ.
10. Ψήστε μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
11. Μοιράστε και σερβίρετε.

Μια απλή και όμορφη πίτα που μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα θα αρέσει σε όλους όσους έχουν γλυκά.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g: 276 kcal

Τεχνολογία:

1. Διαλύουμε το βούτυρο. Αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στο ίδιο μπολ. Χτυπάμε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
2. Προσθέστε τη βανίλια και χτυπήστε τα αυγά. Για να ανακατέψετε καλά.
3. Προσθέστε μαγειρική σόδα σβησμένη με ξύδι στο μείγμα των αυγών. Ταραχή;
4. Προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο δύο φορές σε λεπτή ροή. Ζυμώνουμε τη ζύμη?
5. Η ζύμη δεν θα είναι δροσερή. Πρέπει να μπει στο ψυγείο.
6. Ενώ η ζύμη κρυώνει, πρέπει να ετοιμάσετε ένα καλούπι - ένα ελατήριο με διάμετρο 22 εκ. Στρώστε το κάτω μέρος του καλουπιού με χαρτί περγαμηνής.
7. Βγάζουμε τη ζύμη. Κόψτε το σε δύο μέρη. Το ένα πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το άλλο. Η αναλογία είναι περίπου 2 προς 1.
8. Πασπαλίζουμε το τραπέζι εργασίας με αλεύρι. Ανοίγουμε ένα μεγάλο κομμάτι ζύμης σε κύκλο με διάμετρο ίση με το ταψί στο οποίο θα ψηθεί η πίτα.
9. Μεταφέρετε προσεκτικά τον κύκλο της ζύμης που προκύπτει σε ένα ταψί. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να το πιέσετε εύκολα σε σχήμα, ώστε να εφαρμόζει άνετα στο κάτω μέρος. Κάντε μικρές πλευρές κατά μήκος της άκρης.
10. Κάνετε τρυπήματα σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε παχιά μαρμελάδα στην επιφάνεια της ζύμης.
11. Ανοίγουμε το δεύτερο (μικρότερο) μέρος της ζύμης και κόβουμε σε λωρίδες. Σε αυτή την περίπτωση, για ομορφιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φιγούρα μαχαίρι.
12. Τοποθετήστε λωρίδες πάνω από την επιφάνεια της μαρμελάδας για να σχηματίσετε ένα πλέγμα με κανονικά παράθυρα.
13. Τοποθετούμε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 220°Ϲ.
14. Ψήστε την πίτα για περίπου μισή ώρα.
15. Βγάζουμε την πίτα από το φούρνο. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Αφήστε να σταθεί για 6 λεπτά. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε σε μερίδες και βάλτε το στο τραπέζι.

Αυτή η πίτα είναι πολύ καλή όχι μόνο με τσάι, αλλά και με γάλα. Η ζύμη γίνεται τρυφερή, εύθρυπτη και απλά λιώνει στο στόμα σας.

Τα νηστίσιμα αρτοσκευάσματα, αν και νηστίσιμα, δεν διαφέρουν σε καμία περίπτωση σε γεύση και εμφάνιση από τα νηστίσιμα αρτοσκευάσματα, προς το χειρότερο. Και όσοι έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά αληθινά μοναστηριακά αρτοσκευάσματα θα επιβεβαιώσουν ότι είναι πολύ πιο νόστιμα από τα συνηθισμένα.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g: 250 kcal

Τεχνολογία:

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι δύο φορές σε ένα φαρδύ μπολ που είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό. ρίξτε το μπέικιν πάουντερ σε αυτό. Ταραχή;
2. Ρίξτε την ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης που υποδεικνύεται στη συνταγή σε ένα άλλο μπολ. Ρίξτε φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε απαλά και προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε ξανά.
3. Παρασκευάστε το τσάι σε ένα ποτήρι. Αφήστε το τσάι να παρασκευαστεί καλά.
4. Όσο βράζει το τσάι, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη στη μαρμελάδα.
5. Στραγγίστε το εγχυμένο τσάι από τα φύλλα τσαγιού. Ρίξτε το στο μείγμα ζάχαρης.
6. Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
7. Συνδυάστε και τα δύο μείγματα σε ένα μπολ. Προσθέστε αλεύρι σε σιρόπι ζάχαρης σε δόσεις. Ανακατέψτε καλά;
8. Πλένουμε καλά τα μήλα. Ξεφλουδίστε τη φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε το μήλο σε λεπτές φέτες.
9. Τοποθετήστε τη μισή ζύμη σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών, το οποίο πρέπει πρώτα να επικαλυφθεί με φυτικό λάδι.
10. Τοποθετήστε τα ¾ από τα έτοιμα μήλα στην επιφάνεια της ζύμης. Έχουν την υπόλοιπη ζύμη πάνω τους. Σε αυτό - τα υπόλοιπα μήλα.
11. Ρυθμίστε το multicooker στο πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 45 λεπτά (για ισχυρές πολυκουζίνες) ή 80 λεπτά (για πολυκουζίνες χαμηλής κατανάλωσης).
12. Στο τέλος του κύκλου, απενεργοποιήστε το πολυκουζινάκι. Βγάζουμε την πίτα από το μπολ μετά από 5 λεπτά. Στη συνέχεια μοιράζουμε και σερβίρουμε.

Αν ξαφνικά χτύπησε το τηλέφωνο και φίλοι έκαναν μια κατηγορηματική δήλωση. Αν είναι ήδη στο δρόμο προς εσάς, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g: 300 kcal

Τεχνολογία:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Δροσερός;
2. Συνδυάστε το βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπάμε με μίξερ/μπλέντερ.
3. Προσθέστε τα αυγά κοτόπουλου ένα κάθε φορά στο μείγμα ενώ συνεχίζετε το χτύπημα.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένα δύο φορές σε λεπτή ροή και προσθέτουμε το γάλα. Μην σταματήσετε τη διαδικασία χτυπήματος.
5. Στη συνέχεια, επικαλύψτε το προετοιμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι.
6. Μεταφέρετε τη ζύμη στη φόρμα, προσθέστε μαρμελάδα.
7. Ψήνουμε την πίτα στους 200°Ϲ. Τέλος, μειώστε τη θερμοκρασία στους 180°Ϲ. Ελέγχουμε την ετοιμότητα της πίτας με ένα ξύλινο σουβλάκι.

1. Όταν ετοιμάζετε νηστίσιμα αρτοσκευάσματα, για ζουμερό, προσθέστε μούρα ή μαρμελάδα σε αυτό.
2. Το κανονικό γάλα μπορεί πάντα να αντικατασταθεί ισοδύναμα με γάλα καρύδας ή σόγιας.
3. Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να αντικατασταθούν με άμυλο. Πρέπει να αραιωθεί σε κρύο νερό σε αναλογία 1:2.
4. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το αυγό με πολτοποιημένη μπανάνα.
5. Μην χρησιμοποιείτε ακατέργαστο λάδι για ψήσιμο - η μυρωδιά του θα διαποτίσει όλα τα αρτοσκευάσματα.

Δοκιμάστε να φτιάξετε τις πίτες που παρουσιάζονται στις παραπάνω συνταγές και εσείς και οι καλεσμένοι και το νοικοκυριό σας θα χαρείτε εγγυημένα. Προσθέστε κάτι δικό σας σε αυτά, ακούστε τη φαντασία σας και μια νέα συνταγή θα δει το φως της δημοσιότητας, που θα εκπλήξει ευχάριστα πολλά γλυκά. Η επιβράβευση της οικοδέσποινας θα είναι τα ικανοποιημένα χαμόγελα και τα λόγια ευγνωμοσύνης τους.

Τουλάχιστον μια φορά, κάθε νοικοκυρά θα χρειαστεί μια συνταγή για μια γρήγορη μαρμελάδα. Οι λόγοι μπορεί να είναι οποιοιδήποτε - οι επισκέπτες έφτασαν ξαφνικά ή πρέπει να ετοιμάσετε κάτι για τσάι, αλλά δεν θέλετε να ταράζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συνταγή για γρήγορη πίτα με μαρμελάδα

Φυσικά, δεν υπάρχει καθολική συνταγή για γρήγορες πίτες. Κάθε νοικοκυρά και κάθε μάγειρας προσθέτει τη δική της ανατροπή στη συνταγή.

Κλασική γρήγορη πίτα με μαρμελάδα

Χημική ένωση:

• Αυγά - 3 τεμ
• Ζάχαρη - 125 g
• Βούτυρο - 100 g
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Γάλα - 100 ml
• Μαρμελάδα

Παρασκευή:

1. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά ή σε λουτρό νερού και μετά ψύξτε. Προσθέστε ζάχαρη στο βούτυρο και χτυπήστε το μείγμα.
2. Προσθέστε ένα αυγό τη φορά και συνεχίστε το χτύπημα. Επίσης, χωρίς να σταματήσουμε τη διαδικασία του χτυπήματος, προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα και το μπέικιν πάουντερ.
3. Λιπάνετε την επιλεγμένη φόρμα με φυτικό λάδι και ρίξτε τη ζύμη σε αυτήν.
4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, ψήνουμε την πίτα μέχρι να γίνει. Στο τέλος του μαγειρέματος χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς.
5. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα της πίτας με μια οδοντογλυφίδα ή σπίρτο. Αλείφουμε την έτοιμη ζύμη γενναιόδωρα με μαρμελάδα.

Πολύ γρήγορη πίτα με μαρμελάδα

Χημική ένωση:

• Αυγά - 3 τεμ
• Αλεύρι - 150 g
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας

Παρασκευή:

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά, προσθέτουμε διαδοχικά το μπέικιν πάουντερ, μετά το αλεύρι και μετά τη μαρμελάδα. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Λαδώνουμε τη φόρμα και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη. Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Τραχιά γρήγορη πίτα με μαρμελάδα

Χημική ένωση:

• Αλεύρι - 700 g
• Μαργαρίνη - 250 g
• Αυγά - 3 τεμ
• Ζάχαρη - 2/3 κουταλιά της σούπας
• Μια πρέζα αλάτι
• Σόδα σβησμένη με ξύδι
• Παχιά μαρμελάδα δαμάσκηνο - 0,5 l

Παρασκευή:

1. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια, αφαιρέστε τα ασπράδια - δεν θα τα χρειαστείτε. Χτυπάμε τους κρόκους προσθέτοντας λίγο-λίγη τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
2. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την προσθέτουμε στους χτυπημένους κρόκους. Προσθέστε σόδα και αλάτι εκεί, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι στο μείγμα, ζυμώνουμε καλά και βάζουμε το ¼ της τελικής ζύμης στην κατάψυξη. Χωρίζουμε την υπόλοιπη ζύμη στη μέση.
3. Αλείφουμε το ταψί με φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Τοποθετούμε τη μισή ζύμη στη φόρμα, την ισοπεδώνουμε στην επιφάνεια και πλάθουμε τις πλευρές. Ανοίξτε το δεύτερο μισό σε μια στρώση πάχους περίπου 1,5 εκ.
4. Τοποθετούμε το ½ της γέμισης στην πρώτη στρώση της ζύμης. Καλύπτουμε τη μαρμελάδα με την στρώση και ξαναφτιάχνουμε τα πλαϊνά. Απλώνουμε το δεύτερο μισό της μαρμελάδας. Βγάζουμε την παγωμένη ζύμη. Πρέπει να το τρίψουμε σε χοντρό τρίφτη και να το πασπαλίσουμε πάνω από την πίτα.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Γρήγορη πίτα με μαρμελάδα και καφέ

https:="" title="Γρήγορη πίτα με μαρμελάδα">!}

Χημική ένωση:

• Αυγά - 2 τεμ
• Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί
• Άμυλο - 200 g
• Μπέικιν πάουντερ - 1 πακέτο
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Μαρμελάδα - για γεύση
• Πασπάλισμα (όπως ζάχαρη άχνη)

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπάμε λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε διαδοχικά το μπέικιν πάουντερ, το συμπυκνωμένο γάλα, το αλάτι και τη μαρμελάδα. Ανακατεύουμε όλα καλά και προσθέτουμε το άμυλο πολύ αργά. Ξαναζυμώνουμε.
2. Λαδώνουμε το έτοιμο ταψί και ρίχνουμε τη ζύμη που προκύπτει. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να γίνουν. Ψύξτε το έτοιμο κέικ και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Γρήγορη πίτα με μαρμελάδα και καρύδια

Χημική ένωση:

• Βούτυρο - 150 g
• Μαρμελάδα - 250 γρ
• Καρύδια - 100 g
• Αλεύρι - 250 g
• Ζάχαρη - 150 g
• Αυγά - 2 τεμ
• Βανιλίνη - 5 g
• Αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με τα ακόλουθα συστατικά - βούτυρο, ζάχαρη, βανιλίνη, αλάτι και αυγά. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τη σκεπάζουμε με απορροφητικό χαρτί και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα ανακατεύουμε με τη μαρμελάδα.
3. Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και τη χωρίζετε σε 3 μέρη. Αφήνουμε στην άκρη το πρώτο μέρος - θα χρειαστεί για τη διακόσμηση της πίτας. Ανοίγουμε τα υπόλοιπα 2/3 της ζύμης σε μια στρώση πάχους περίπου 1 εκ. Τοποθετούμε τη στρώση στη φόρμα, κάνοντας τα πλαϊνά.
4. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και μοιράστε τη ομοιόμορφα σε όλη την περιοχή.
5. Ανοίγουμε το 1/3 της ζύμης που αφήσαμε στην άκρη σε μια στρώση πάχους περίπου 0,5 εκ. Την κόβουμε σε λωρίδες το πλάτος των οποίων είναι περίπου 1,5 εκ. και το μήκος ίσο με τη διάμετρο της πίτας. Τοποθετούμε τις λωρίδες πάνω στην πίτα σε σχάρα. Η πίτα πρέπει να ψηθεί στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Στιγμιαία πίτα με μαρμελάδα: χρήσιμες συμβουλές

• Όταν ξεκινάτε να φτιάχνετε μια πίτα, θέλετε πάντα να βγαίνει εξαιρετικά νόστιμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μερικές συμβουλές.
• Πριν προσθέσετε αλεύρι σε ένα δοχείο με άλλα υλικά, φροντίστε να το κοσκινίσετε. Μπορείτε ακόμη και να το κάνετε αυτό περισσότερες από μία φορές. Τότε τα ψημένα προϊόντα σας θα γίνουν πιο υπέροχα.
• Αν χρησιμοποιήσατε μαρμελάδα από ξινά φρούτα ή μούρα για την παρασκευή της, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη στη ζύμη, εκτός από την ποσότητα που αναγράφεται στη συνταγή.
• Αν θέλετε μια πλούσια, σκούρα κρούστα πίτας, μπορείτε να προσθέσετε καστανή ζάχαρη αντί για κανονική ζάχαρη.
• Αν σας έχει τελειώσει το χαρτί ψησίματος και η συνταγή το απαιτεί, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας. Πάρτε ένα κανονικό λευκό σεντόνι και μουσκέψτε το καλά με φυτικό λάδι χρησιμοποιώντας μια μπατονέτα. Το χαρτί ψησίματος σας είναι έτοιμο!
• Οι πίτες με μαρμελάδα γίνονται πολύ νόστιμες αν τους προσθέσετε λίγη κανέλα.
• Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα της πίτας με σπίρτο ή οδοντογλυφίδα. Κολλήστε το μέσα στη ζύμη, αν η οδοντογλυφίδα παραμείνει στεγνή, τότε η πίτα είναι έτοιμη!
• Εάν η μαρμελάδα σύμφωνα με τη συνταγή δεν προστεθεί στη ζύμη, αλλά λειτουργεί ως γέμιση, πρέπει να προστεθεί απευθείας στη φόρμα όταν έχει ήδη στρωθεί η στρώση ζύμης. Επιπλέον, έχετε υπόψη σας ότι η φόρμα πρέπει να είναι κρύα!

Αν φτιάξατε μια πίτα σύμφωνα με μια συνταγή όπου στη ζύμη προστίθεται μαρμελάδα, αλλά μετά η πίτα σας φάνηκε βαρετή, μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση! Το κόβουμε σε δύο μέρη και το αλείφουμε με οποιαδήποτε κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, αρκεί να ξέρετε πώς να προετοιμάσετε κρέμα ή σαντιγί. Θα έχετε μια τούρτα!