Receta për spageti me mish të grirë dhe perime. Spageti me mish të grirë në salcë domate

Makarona - marina - Pjatë shumë e famshme, e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Ka dy pika kryesore në recetën time të makaronave marinale, e para është shtimi i perimeve, që i jep pjatës së zakonshme një shije, aromë dhe vitamina të reja.

Theksimi i dytë është se makaronat i ziej deri sa të zihen gjysmë dhe ato arrijnë gatishmërinë në salcën, e cila u formua gjatë zierjes së perimeve dhe mishit të grirë, duke i njomur. Rezulton shumë e shijshme!

Ndoshta, kjo teknologji është e njohur për shumë njerëz, por në familjen tonë ajo u shpik nga burri im. Më parë bëja vetëm salcë perimesh dhe ia hidhja makaronat. Disi, si eksperiment, përgatitëm të dy opsionet dhe versioni i burrit, në të cilin makaronat gatuhen në salcë, doli të jetë më i shijshëm. Gjëja kryesore është të mos kurseni perimet, veçanërisht domatet)))

Makarona në një recetë marine me mish të grirë

Unë i dua perimet, kështu që marr shumë prej tyre, mund ta bëni sipas shijes tuaj.

makarona gruri të fortë - 500 gram;
qepë - 2-3 koka të mesme;
karrota - 1 perime me rrënjë të mëdha;
piper i ëmbël - 2-3 copë;
domate - 2 të mëdha ose 3-4 të mesme;
Mish i grirë i përzier (viçi dhe derri) - 0,5-0,7 kg;
hudhër - 2-3 karafil;
kripë, piper i bluar - për shije;
vaj perimesh.

Makarona në një recetë marine

Le të fillojmë të gatuajmë makarona në stilin detar me perime. Është më mirë të gatuhet ose në një kazan ose në një tigan të thellë dhe të madh.

Fillimisht pastrojmë qepën dhe e presim në gjysmë rrathë ose çerek unazash. Në një tigan ngrohni vajin vegjetal dhe shpërndani qepën. E skuqni lehtë.
Në këtë kohë, pastrojmë dhe grijmë karotat në një rende të trashë dhe shtojmë zierjen në qepë. Perimet nuk duhet të zihen fort, vetëm pak në mënyrë që të bëhen pak të buta.
Më pas, në kazan shtojmë mishin e grirë, e gatuajmë dhe mbyllim kapakun e kazanit. Skuqini për 7-10 minuta, duke e përzier disa herë. Gjatë kësaj kohe, mishi i grirë do të jetë gjysmë i zier dhe do të shfaqet lëngu nga perimet dhe mishi i grirë.
Piper im i ëmbël, hiqni farat, prerë në mjaft të mëdha dhe dërgoni në tigan.
Shtoni menjëherë domatet e grira. Është më mirë të hiqni lëkurën prej tyre. Për ta bërë këtë, bëjmë një prerje në formë kryqi mbi domatet, i derdhim me ujë të valë për 1 minutë, më pas i hedhim ujë të ftohtë. Ziejini të gjitha perimet dhe mishin e grirë mbi nxehtësinë mesatare nën një kapak për të marrë sasinë maksimale të salcës.
10 minuta pas shtrimit të domateve, shtoni hudhrën e grirë, kripën, erëzat dhe gatuajeni edhe për 3-4 minuta të tjera.
Në të njëjtën kohë, ziejini makaronat derisa të gatuhen gjysmë. Koha e gatimit tregohet në çdo paketë, dhe kështu, i gatuajmë saktësisht gjysmën e kohës së rekomanduar. Makaronat janë të dëshirueshme për t'u marrë nga gruri i fortë. Uji duhet të merret të paktën 1 litër për 100 gram makarona. Sillni ujin të ziejë, sigurohuni që të kriposni para se të vendosni makaronat. Më pëlqen të shtoj fjalë për fjalë 1 lugë gjelle vaj vegjetal në makaronat e ziera, gjithashtu mund të shtoni erëza dhe barishte.
Pasi i kemi zier makaronat deri sa të ziejnë gjysmë, i hedhim në një kullesë, pasi lëmë pak lëng në rast se salca e grirë dhe perimet nuk mjaftojnë.
I zhvendosim makaronat në një kazan, i përziejmë me perime, nëse është e nevojshme, shtojmë pak lëng. E rëndësishme! Makaronat nuk duhet të notojnë siç bëjnë kur zihen në ujë, salca pothuajse duhet ta mbulojë. Mbulojeni kazanin me kapak dhe gatuajeni për kohën e mbetur të treguar në paketimin e makaronave.

Makaronat e shijshme dhe të shëndetshme janë të gatshme! Mund të shërbehet në tavolinë, sipas dëshirës, të spërkatur me djathë të grirë dhe barishte. Të bëftë mirë!

Është kaq e lehtë dhe e thjeshtë të ndryshosh një pjatë të njohur duke e pasuruar me vitamina! Në dimër, në vend të domateve të freskëta, por gome, është më mirë të përdorni domate të konservuara në lëngun e tyre. Unë i dua domatet, i shtoj në pothuajse të gjitha pjatat, kështu që në vjeshtë të paktën 20 kg, sigurisht që nuk mund t'i shtoni në një sallatë, por është shumë e mirë në gatim)))

Dhe tani, si zakonisht, një video recetë për të bërë makarona marine me mish të grirë dhe perime.

Shihni të gjitha recetat e reja . Dhe për këtë kërkoni të gjitha recetat për ushqim të thjeshtë dhe të shijshëm .

Do t'ju jem mirënjohës dhe mirënjohës nëse e ndani recetën me familjen dhe miqtë dhe shtypni butonat e rrjeteve sociale))))

Dhe ju lutemi shkruani në komente nëse gjithçka funksionoi për ju dhe nëse gjithçka është e qartë.

Spageti me mish të grirë është një pjatë e mrekullueshme dhe shumë e shpejtë që mund ta gatuajë edhe një dembel. Kjo është një pjatë shumë e gjithanshme dhe e kënaqshme. Nëse keni nevojë të gatuani darkën shpejt dhe të shijshme, atëherë ju rekomandojmë spageti me mish të grirë, një pjatë e të gjitha kohërave që ne e duam shumë. Për gatimin na duhen 45 minuta nga koha juaj dhe humor i mirë. Ne do të gatuajmë spageti me mish të grirë me shtimin e perimeve, aq më të shijshme dhe më të shëndetshme! Ushqimi i preferuar i bërë në shtëpi, i gatuar në mënyra të ndryshme, por gjithmonë rezulton shumë i shijshëm. Në recetën tonë, ne do të përmirësojmë pak shijen me të cilën jemi mësuar dhe do t'ju tregojmë se si të gatuani spageti më të shijshme dhe aromatike me mish të grirë në salcë domate. Gatuani me ne dhe shijoni shijen e pazakontë të pjatave të njohura!

Përbërësit:

spageti - 400 gr.
Mish i grirë - 500 gr.
Llambë - 2 copë.
Karrota - 1 pc.
Piper bullgar - 2 copë.
Domate - 2 copë.
Hudhra - 5 karafil
Pastë domate - 4 lugë
Vaj perimesh
Piper i zi i bluar
Paprika

Si të gatuajmë spageti të grira

Për të mësuar se si të gatuani spageti me mish të grirë shpejt dhe të shijshme - lexoni recetën tonë të thjeshtë hap pas hapi me një foto.

Hapi 1

Në një tigan ngrohni vajin vegjetal dhe vendosni mishin e grirë, grijini me lugë kokrrat e mëdha dhe skuqini në zjarr të fortë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Hapi 2

Qepë e grirë imët

Hapi 3

Grini karotat në një rende të trashë

Hapi 4

Hiqni farat nga speci zile dhe pritini në rripa

Hapi 5

Hiqni lëkurën nga domatet dhe pritini në kubikë

Hapi 6

Shtoni qepët dhe karotat në mishin e grirë, skuqini në zjarr të fortë për 10 minuta, duke i përzier herë pas here.

Hapi 7

Shtoni domatet, pastën e domates, hudhrën e grirë dhe piper. Ulni nxehtësinë në mesatare dhe mbulojeni me kapak. Ziej edhe 10 minuta të tjera. Kripë dhe piper, shtoni paprika. Vazhdoni zierjen edhe për 5 minuta të tjera.

Hapi 8

Ziejini spageti sipas udhëzimeve të paketimit.

Pershendetje te gjitheve. Mendoj se do të pajtoheni me mua dhe do të mbështesni që të hash makarona pa asgjë, në ushqim të thatë ose thjesht me gjalpë nuk është një aktivitet shumë interesant. E dua me mish dhe perime. Prandaj, unë ofroj një recetë me të cilën mund të gatuani çdo ditë - makarona të shijshme me salcë- i shpejtë, i lirë dhe ushqeni të gjithë familjen.

I gjithë sekreti i një pjate të shijshme qëndron te salca. Mos harroni, ka pasur një xhaxha Bence? Kështu, pasi e kam provuar një herë, dola me recetën time. Që atëherë nuk e blej, por e gatuaj vetë, duke eksperimentuar vazhdimisht, pastaj shtoj, pastaj salcë kosi.

Salca që propozoj mund të shërbehet jo vetëm me brirë apo spageti. Shkon mirë edhe me orizin. Dhe nga orizi, siç e dini, rezulton. Këtë salcë mund ta shërbeni edhe me patate ose thjesht me patate me zierje, shikoni recetën.

Dhe makaronat janë ende shumë të shijshme nëse i piqni në furrë, në një tenxhere me mish të grirë dhe me djathë, mund ta shihni recetën.

Le të kthehemi te vakti ynë. Përbërësit nuk duhet të merren saktësisht sipas recetës, pak a shumë, megjithatë do të dalë e shijshme.

Për të përgatitur makarona me salcë, përgatitni:

300 g çdo makarona;
Llambë e mirë;
Karrota mesatare;
300 g mish të grirë;
1 domate;
1 piper i ëmbël;
2 lugë gjelle. l. salcë domate dhe salcë kosi;
Erëza (të preferuarat tuaja) dhe kripë;
Vaj perimesh;
Zarzavate (të freskëta, të thata, të ngrira).

Gatimi i makaronave të shijshme

Fillimisht duhet të gatuani vetë makaronat, çfarëdo që dëshironi, brirë ose spageti, ose vermiçeli. Unë nuk do të përshkruaj se si t'i gatuaj ato, thjesht shikoni videon:

Makaronat tashmë janë duke u gatuar, le t'u përgatisim një salcë të shijshme.

Skuqini qepën e grirë në vaj.

Shtoni karotat, skuqini. Karota do të lëshojë lëngun dhe do ta zverdhë vajin. Vendosim mish të grirë (me të cilin mundeni). Nuk u shkri shumë për mua, kështu që e preva në kubikë të tillë. Kripë.

Të gjitha skuqen mirë.

Qëroni specat e larë dhe pritini në rripa ose kubikë, sipas dëshirës. Prisni në të njëjtën mënyrë domaten e larë. I shtoni në mish të grirë.

Skuqini për 10 minuta.

Vendosni salcën e domates dhe salcën e thartë, përzieni. Le të ziejmë. Lëreni të fryjë pak.

Vendosim zarzavate, spërkasim me erëza. Unë kam një recetë të mirë erëzash të bëra në shtëpi, përdorni kërkimin. Përziejini dhe mbulojeni për disa minuta.

Makaronat janë gati. I vendosim në pjata dhe i hedhim sipër salcën e përgatitur. Thirrni të gjithë në tryezë dhe shërbejeni makarona të shijshme me salcë, - shpejt dhe jo e vështirë.

Të bëftë mirë.

P.S. Si ju pëlqen receta ime? E keni bere te shijshme? Si i gatuani makaronat, me çfarë salce? Ju pëlqejnë ëmbëlsirat me djathë me kajsi të thata? Ne do të gatuajmë nesër. Nëse nuk doni të humbisni recetën e qumështit -

Spageti me mish të grirë- Kjo është një pjatë e shkëlqyer dhe shumë e shpejtë që mund ta gatuajë edhe një dembel. Kjo është një pjatë shumë e gjithanshme dhe e kënaqshme. Nëse keni nevojë të gatuani darkën shpejt dhe të shijshme, atëherë ju rekomandojmë spageti me mish të grirë, një pjatë e të gjitha kohërave që ne e duam shumë. Për gatimin na duhen 45 minuta nga koha juaj dhe humor i mirë.

Përbërësit:

spageti - 400 gr.
Mish i grirë - 500 gr.
Llambë - 2 copë.
Karrota - 1 pc.
Piper bullgar - 2 copë.
Domate - 2 copë.
Hudhra - 5 karafil
Pastë domate - 4 lugë
Vaj perimesh
Piper i zi i bluar
Paprika

Si të gatuajmë spageti me mish të grirë:

Për të mësuar se si të gatuani spageti me mish të grirë shpejt dhe të shijshme - lexoni recetën tonë të thjeshtë hap pas hapi me foto.
Në një tigan ngrohni vajin vegjetal dhe vendosni mishin e grirë, grijini me lugë kokrrat e mëdha dhe skuqini në zjarr të fortë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Qepë e grirë imët
Grini karotat në një rende të trashë
Hiqni farat nga speci zile dhe pritini në rripa
Hiqni lëkurën nga domatet dhe pritini në kubikë
Shtoni qepët dhe karotat në mishin e grirë, skuqini në zjarr të fortë për 10 minuta, duke i përzier herë pas here.
Shtoni domatet, pastën e domates, hudhrën e grirë dhe piper. Ulni nxehtësinë në mesatare dhe mbulojeni me kapak. Ziej edhe 10 minuta të tjera. Kripë dhe piper, shtoni paprika. Vazhdoni zierjen edhe për 5 minuta të tjera.
Ziejini spageti sipas udhëzimeve të paketimit.
Në një pjatë vendosim spagetin dhe në mes vendosim zierjen e mishit të grirë me perime.

Spageti me mish të grirë në salcë domate është gati! Të bëftë mirë!

Spageti me mish të grirë dhe perime

Përbërësit:

spageti të hollë - 1 pako
mish i grirë ose mish i grirë - 350 g
mish i grirë ose mish i grirë domate të freskëta - 3-4 copë.
piper - 100 g
qepë - 2 copë.
patëllxhan i freskët - 1 pc.
kungull i njomë ose kungull i njomë - 1 pc.
paste domate - 50 g
vaj - 75 ml
hudhër të freskët - 2-3 karafil
kripë - 1 majë
piper i zi i bluar - 1 majë
kopër dhe majdanoz - 2-3 degëza

Një pjatë e thjeshtë, mjaft e shijshme verë-vjeshtë sesa dimërore, me një shtesë të madhe perimesh të freskëta. Nga rruga, për të përgatitur këtë pjatë, ju mund t'i ngrini ato në pako të porcioneve për dimër për të përkëdhelur familjen tuaj në mbrëmjet e ftohta të dimrit.

Hapat e gatimit:

Në një sasi të vogël vaji luledielli pa erë, skuqni hudhrën dhe qepën e grirë hollë derisa të bëhen të buta dhe të arta. Te kulturat rrënjore të pasivizuara shtojmë mishin e grirë ose mishin e grirë, masën e përftuar e përziejmë mirë që të mos mbeten kokrra të mëdha në salcë. Sigurohuni që të shtoni kripë dhe erëzat tuaja të preferuara, pak piper të sapo bluar ose një copë paprika të nxehtë dhe ziejini duke e trazuar vazhdimisht mbushjen për rreth 15-17 minuta; Perimeve me rrënjë të skuqura shtoni mish të grirë ose mish të copëtuar.
Patëllxhan dhe kungull i njomë i presim veçmas, i presim në kubikë të vegjël dhe i ziejmë, mund të shtojmë vaj ose ujë. Pas përvëlimit, qëroni domatet, copëtoni dhe shtojini te perimet e ziera. Kriposeni, përzieni me pastën e domates dhe vendoseni në një tenxhere me mish të grirë, përzieni me pastën e domates dhe vendoseni në një tenxhere me mishin e grirë.
Ziejini spageti sipas udhëzimeve të prodhuesit, por makaronat mos i zieni shumë. Kulloni makaronat, duke i rezervuar pak për salcën dhe shtoni makaronat në salcë. Nëse rezulton shumë i trashë, mund të përdorni ujin në të cilin janë gatuar makaronat. Ziejini, duke shtuar barishte të freskëta ose të thata dhe derisa makaronat të jenë ftohur, shërbejini në tryezë.

Spageti "Bolognese" me mish të grirë

Receta ndryshon nga pjata klasike në atë që salca përfshin verë të bardhë, barishte Provence dhe domate përdoren në lëngun e tyre. Gatimi do të zgjasë pak më shumë, por vetë pjata rezulton të jetë më interesante dhe festive.

Përbërësit:

spageti 350 g
Mish derri i grirë shtëpi 350 g
qepë 2 copë.
karrota 1 pc.
verë e bardhë e thatë 200 ml.
Bimët e Provence thajnë 4 majë
vaj 75 ml.
hudhër 2-3 thelpinj
kripë 1 majë
piper i zi i bluar 1 majë
zarzavate 2-3 degë

Hapat e gatimit:

Pritini imët qepën dhe hudhrën, skuqini në një sasi të vogël vaji derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të kuqërremtë. Pritini imët karotat, shtoni në qepët e skuqura, vendosni domatet e konservuara dhe ziejini salcën derisa karotat të jenë të buta;
Ziejini derisa spageti të gatuhet gjysmë, ato duhet të jenë pak të buta dhe të papërpunuara brenda;
Në një tigan të veçantë skuqni mishin e grirë, e rregulloni me kripë, erëza dhe barishte Provence. Hidhni verën, prisni 5 minuta derisa të avullojnë avujt e alkoolit dhe përzieni me mbushjen e perimeve;
Shtoni spageti të ziera, përzieni gjithçka mirë dhe ziejini për rreth 5-7 minuta derisa makaronat të jenë gati;
Kur shërbeni, mund ta spërkatni me djathë të grirë dhe ta dekoroni me barishte të freskëta.

Spageti me mish të grirë, domate dhe djathë

Një recetë e thjeshtë dhe shumë e shijshme spageti me mish të grirë, domate qershi dhe djathë të fortë pikant. Për të përgatitur pjatën, mund të përdorni çdo lloj mishi të grirë të bërë në shtëpi, të grirë ose të mbështjellë në një mulli mishi.

Përbërësit:

spageti 1 pako
pulë e grirë shtëpi 350 g
domate në lëngun e tyre 1 kanaçe
qepë 1 pc.
djathë i fortë 150 g
vaj vegjetal 75 ml.
hudhër - sipas dëshirës 2-3 thelpinj
majdanoz i freskët 2-3 degë

Hapat e gatimit:

Ziejini spageti, sipas rekomandimeve në paketim nga prodhuesi, pa i gatuar derisa të zbuten, rreth 2-3 minuta;
Skuqini në vaj qepën dhe hudhrën e grirë, shtoni mishin e grirë dhe prarojeni duke e ngrohur në mënyrë të barabartë në zjarr të ulët;
Mishit i shtojmë domatet e konservuara, i përziejmë dhe i kriposim, i rregullojmë me erëza dhe erëza aromatike;
Pasi mishi të jetë gatuar plotësisht, shtoni spageti të ziera në salcë dhe përzieni gjysmën e djathit të grirë. Është mirë të përzieni gjithçka dhe ta ngrohni mbi nxehtësi të ulët në mënyrë që djathi të fillojë të shkrihet;
Kur ta shërbeni, spërkateni gjellën me bollëk me djathin e mbetur dhe barishtet e freskëta, nëse dëshironi.

Spageti me mish të grirë dhe paste domate të pjekura në furrë

Meqenëse pjata gatuhet në furrë, nën salcë domate-mish, nuk duhet të përdorni spageti shumë të holla në mënyrë që të mos lagen gjatë gatimit dhe të mbeten tërheqëse në pamje.

Përbërësit:

spageti të trasha 1 pako
djathë i fortë 75 g
mish viçi i grire 350 gr
qepë 1 pc.
vaj vegjetal 75 ml.
kripë deti e trashë 1 majë
piper i zi i sapo bluar 1 majë
majdanoz i thatë 2 majë

Hapat e gatimit:

Përgatitja e një pjate për pjekje fillon me ngrohjen paraprake të furrës dhe përgatitjen e salcës. Qepët dhe mishi i grirë skuqen, kaliten me erëza dhe kripë, me shtimin e pastës së domates shumë cilësore;
Makaronat duhen zier pak më parë në mënyrë që të mbeten të forta. Në një enë të lyer me vaj e të papërshkueshëm nga zjarri që mund të spërkatet me bukë të bërë vetë, shtroni gjysmën e spagetit. Në vend të krisurave për pikante dhe shije pikante, mund të prisni disa thelpinj hudhër në feta të holla;
Vendosni mishin e grirë, mbulojeni me gjysmën e dytë të spagetit. Mbetet vetëm të spërkatni makaronat me barishte provansale dhe djathë të grirë, të spërkatni pjesën e sipërme të tavës me vaj ulliri ose luledielli pa erë për lëng dhe krokant dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 20 minuta;
Gjatë servirjes, pjata mund të pritet në copa të rregullta dhe të zbukurohet me kube djathi dhe barishte të freskëta.

Spageti me mish të grirë, kërpudha dhe pastë domate

Për të përgatitur këtë pjatë, çdo kërpudha është e përshtatshme - të egra, të freskëta ose të ngrira, si dhe kërpudha me kampionë ose goca deti. Kërpudhat e pyllit fillimisht duhet të zihen për 10 - 12 minuta në ujë të kripur mirë.

Përbërësit:

vezë 1 pc.
spageti 275 g
mish i grire 350 gr
paste domate cilësore 75 ml.
kërpudha 200 g
qepë 1 pc.
djathë i fortë pikant 150 g
salcë kosi 25% 125 g
vaj vegjetal 75 ml.
kripë deti e trashë 1 majë
piper i zi i sapo bluar 1 majë
majdanoz 2 degë

Hapat e gatimit:

Mishit të grirë i shtojmë një vezë dhe një lugë salcë kosi, e rregullojmë me kripë dhe erëza dhe formojmë qofte të vegjël, i skuqim në një sasi të vogël vaji;
Prisni qepën e qëruar në kubikë mesatarë dhe skuqni në një tenxhere, shtoni kërpudhat, të prera në feta të holla dhe çdo gjë e rregulloni me kripë dhe piper sipas shijes;
Përziejini qoftet me qepët dhe kërpudhat, shtoni paste domate dhe salcë kosi. Nëse dëshironi, salca mund të kalohet me erëza dhe erëza të thata aromatike, të tilla si një përzierje e bimëve Provence ose shtoni pak shafran të Indisë;
Spageti i zier shtohet në salcë, ngrohet dhe mund të shërbehet.

SHPAGETTI ME MISH DHE SALCE DOMATE

Përbërësit:

Makarona - 300 gram
Mish i grirë - 200 gram
Djathë i fortë - 70 gram
Salcë domate - 100 gram
Kripë - për shije
Piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

Më vete përgatisim mishin e grirë. Shtoni kripë dhe piper për shije, skuqeni në vaj vegjetal për 10-15 minuta.
5 minuta pas fillimit të skuqjes, shtoni pastën e domates. I trazojmë vazhdimisht.
Ziejini spageti në ujë me kripë. Gatuani në zjarr mesatar për 7-10 minuta.
Në një pjatë vendosim spagetin dhe mishin e grirë i hedhim me salcën e domates. Nëse dëshironi, mund të përzieni.

Të bëftë mirë!

Spageti me mish derri të grirë

Përbërësit:

Mish derri (mish i grirë) - 300 gram
spageti - 230 gram
Qepë - 150 gram
Vaj perimesh (luledielli) - 30 ml
Ujë - 0,8 l
Kripë - për shije
Erëza - për shije

Spageti me mish derri të grirë është një pjatë shumë praktike, ndaj këshilloj të gjithë kuzhinierët të kenë parasysh këtë recetë të dobishme. Gatimi kërkon një kohë minimale, pas së cilës marrim një pjatë shumë të kënaqshme me shije të shkëlqyer.

Si të gatuajmë spageti me mish derri të grirë:

Pritini qepën në kubikë të vegjël gjysmë centimetri. I vendosim të gjithë përbërësit në kapacitetin e tenxheres, derdhim vaj vegjetal, kripë dhe shtojmë erëza.
Për lëngshmëri më të madhe të gjellës, sugjeroj të shtoni qepë të grirë hollë dhe paste domate, përzieni.
Mbushni shumë tenxhere me ujë, mbyllni kapakun, zgjidhni programin Pasta nga menyja. Koha e gatimit është 10 minuta
Duke mbuluar kapakun e multicooker, shtypni butonin "Start", prisni përfundimin e programit.
Më pas do të derdhim ujin nga tasi dhe do të vendosim spagetit e përfunduar me mish të grirë në një pjatë dhe do të ftojmë familjen në tryezë.

Recetë për spageti me mish të grirë

Përbërësit:

spageti - 400 gram;
kërpudha - 200 gram;
qepë - 1 pc.;
mish i grirë - 300 gram;
paste domate - 3 lugë;
majdanoz - një tufë;
kripë, piper, farat e susamit, gjalpë - për shije.

Si të gatuaj spageti me mish të grirë recetë:

Pritini imët qepën, qëroni kërpudhat dhe pritini në feta.
Koprën ose majdanozin e lani, e thani dhe e prisni imët.
Zieni spagetin në ujë me kripë, vendosini në një kullesë dhe sipas dëshirës shtoni 1 lugë. gjalpë, përzierje.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën deri në kafe të artë, më pas shtoni mishin e grirë.
Kripë, piper, shtoni paste domate dhe 100 ml ujë të nxehtë ose lëng mishi, përzieni, mbulojeni dhe ziejini për 15 minuta.
Më pas, shtoni kërpudhat dhe ziejini përsëri nën kapak për 15 minuta.
Shtojmë zarzavatet sapo të jenë zier kërpudhat dhe fikim zjarrin.
Spageti mund të përzihet me mish të grirë, ose thjesht të vendosen spageti në një pjatë veç e veç dhe përzierjen e mishit mbi to.
Kur ta servirni, spërkateni gjellën me barishte të freskëta ose fara susami. Receta për spageti me mish të grirë është gati!

Tavë spageti me mish të grirë

Përbërësit:

300 g spageti
300 g mish viçi të bluar
1 qepë e madhe
2 thelpinj hudhre
tufë e madhe me majdanoz
100 g djathë
100 ml krem me 20% yndyrë
vaj perimesh
1 st. l. Erëza aromatike Knorr "Perime klasike"

Si të gatuajmë tavë me spageti të grirë:

Ziejini spagetit në ujë të bollshëm me kripë derisa të bëhen sipas udhëzimeve të paketimit, kullojini në një kullesë, kthejini në tenxhere dhe spërkatini pak me vaj vegjetal.
Ngrohni pak vaj vegjetal në një tigan të thellë dhe kaurdisni qepën e grirë hollë derisa të bëhet e tejdukshme, për 5 minuta.
Shtoni erëza aromatike "perime klasike", mish të grirë dhe hudhër të grirë.
Rriteni nxehtësinë në të lartë dhe gatuajeni, duke e përzier shpesh dhe duke copëtuar copat e mishit të grirë, për 10 minuta. Hidhni kremin dhe gatuajeni derisa lëngu të avullojë.
Kombinoni spagetin me mishin e grirë, shtoni majdanozin e grirë imët dhe djathin e grirë në rende të imët (lini mënjanë 1 lugë gjelle), përzieni dhe kaloni në një formë rezistente ndaj nxehtësisë të lyer me vaj vegjetal. I spërkasim lehtë me djathë të grirë sipër.
E vendosim në furrë të parangrohur në 200°C dhe e pjekim për 10 minuta. Tava spageti me mish të grirë është gati!

Spageti me mish të grirë

Përbërësit:

300 gr mish i grire
1 qepë e madhe, e grirë hollë
2-3 thelpinj hudhër, të shtrydhura në një shtypje hudhre
200 gr djathë i shkrirë
3 lugë gjelle paste domate
rast. vaj
kripë, piper, barishte (për shije, unë kam majdanoz)

Si të gatuajmë spageti me mish të grirë:

Zieni spageti ose ndonjë makarona.
Ndërsa spageti është duke u gatuar, skuqeni në një tigan derisa të nxehet. gjalpë qepë, shtoni mish të grirë në të dhe gjithashtu skuq.
Kur mishi i grirë të jetë gati, shtoni djathin në të dhe përzieni që të shkrihet djathi.
Më pas shtojmë aty hudhrën dhe pastën e domates, pak djersë dhe e hollojmë të gjitha me ujë (shihni vetë sa e trashë është salca që ju pëlqen).
Tani le të kriposim salcën tonë, piper, të ziejmë për disa minuta, të shtojmë barishtet dhe t'i shërbejmë me makarona.
Spageti me mish të grirë është gati! Lexo më shumë:

Spageti me mish të grirë dhe perime

Përbërësit:

Spageti ose makarona të tjera
2-3 lule brokoli
1/2 kungull i njomë i vogël
1/2 karrota
Pak kërcell selino (sipas dëshirës)
100-150 g mish të grirë

Si të gatuajmë spageti me mish të grirë dhe perime:

Ziejini makaronat derisa të gatuhen sipas udhëzimeve në paketim.
Mishin e grirë e ndajmë në pjesë të vogla, më pas nga secila formojmë toptha – qofte.
Presim perimet në kubikë të vegjël, brokolin e presim në tufë lulesh të vogla.
I vendosim në një tigan dhe i skuqim për 3-4 minuta me vaj në zjarr mesatar.
Më pas shtoni qoftet tek perimet dhe derdhni gjithçka me një sasi të vogël uji.
Më pas, ziejini gjithçka derisa qoftet të jenë gati, 10-12 minuta, duke mos harruar t'i trazoni.
Makaronat e përfunduara i përhapim në perime dhe qofte, i përziejmë. Spageti me mish të grirë dhe perime janë gati!

Spageti me mish të grirë dhe domate

Përbërësit:

Qepë - 1 kokë
Mish i grirë - 500 g
Hudhra - ½ kokë
Domate - 2 copë
Pastë domate - 2 lugë çaji
Piper i zi i bluar - 1 majë
spageti - 400 g
Kripë deti - për shije

Si të gatuajmë spageti me mish të grirë dhe domate:

Spageti: mbushni një tenxhere me ujë, vendoseni në zjarr. Mos harroni raportin e artë për zierjen e spagetit: 1000 ml ujë / 100 g spageti / 10 g kripë.
Qoftet: grijmë imët qepën, përziejmë me mish, kripë dhe piper, shtojmë vezën, rrotullojmë topa, kalojmë në miell.
Hidhni vajin e lulediellit në një tigan, skuqni lehtë qoftet, shtoni domatet, ziejini. Hollojeni pastën e domates me ujë, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
Shtoni erëza: piper, kripë, një përzierje barishtesh italiane (mund të vendosni borzilok të freskët). Çdo gjë tjetër mund t'i shtohet salcës, për shembull, unë shtoj piper.
Zieni spagetin derisa të zbutet, kullojeni ujin, shtoni një pikë ulliri ose gjalpë (ky është kush ju pëlqen), kripë pak.
Shërbejeni të përzier në një enë të thellë. Spageti me mish të grirë dhe domate janë gati!

Sot po bëjmë sërish makarona.

Kombinimi i makaronave, mishit të grirë dhe perimeve është thjesht perfekt për darkën tonë.
Ky opsion është disi i ngjashëm me "makaronat detare" të famshme, por ka ende dallime.
Ne kemi perime dhe mish të grirë dhe jo zierje.
Kohët e fundit preferoj të përdor mish viçi në gatim.
Ose thjesht mish viçi ose një përzierje e mishit të grirë dhe mushkërive.
I marr mbushjet e dyqaneve në një vend, sepse cilësia i përshtatet dhe është testuar vazhdimisht ndër vite.
Pjata është e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur.
E shijshme dhe e lehtë.
Unë rekomandoj të merrni makarona të forta. Ato janë më të dobishme dhe nuk ngjiten së bashku në një gungë të shëmtuar.

Zakonisht marr "Makfu", "Baysad"

Përbërësit:

● Mish i bluar -300-500 gr
● Makarona të forta -1 pako (400 gr)
● Kungull -100 gr
● Patëllxhan ose kungull i njomë -1\2 copë
● Qepë -1 copë
● Kripë, piper, sheqer, barishte - për shije

1. Pastrojmë qepën, kungullin, patëllxhanin. Pritini në copa arbitrare. Nëse nuk ka kungull, ai zëvendësohet lehtësisht me karota.
Ziejme ne nje tigan.
Unë nuk kaurdisa perime, por i ziej me ujë. 10 minuta.
Por nëse dikujt i pëlqen shija dhe aroma e qepëve të skuqura, atëherë thjesht skuqni perimet në vaj, pa shtuar ujë.

2. Shtoni mishin e grirë në perime. Përziejini me një shpatull.
Ne piper dhe kripë.
Kur e gjithë mbushja të jetë zbardhur, mbulojeni tiganin me kapak dhe ulni zjarrin.
Ziejini për 20 minuta nën kapak.
Në të njëjtën kohë, zieni makaronat.
Thjesht zieni, kullojeni ujin dhe hidhni makaronat në një kullesë.

3. Shtoni makaronat në tigan.
Përziejini me kujdes.
Spërkateni me barishte.
E mbulojmë me kapak dhe e lëmë në sobë me zjarrin e fikur për 5 minuta dhe ndërkohë përgatisim pjatat.

4. Vendoseni pjatën e përfunduar në një pjatë dhe shijoni darkën. Sipas dëshirës, makaronat mund t'i spërkatni me pak djathë të grirë.
Dhe nëse keni, atëherë do të jetë përgjithësisht e mrekullueshme!