Qull meli për fëmijë. Qull meli për fëmijë: receta, hyrje në ushqimet plotësuese Qull meli me kungull

Në mëngjes për mëngjes për një fëmijë një vjeç e lart, është zakon të gatuani qull. Në mënyrë që foshnja të mos refuzojë ushqimin e gatuar, qulli duhet të përgatitet i shijshëm dhe në mënyrë korrekte. Me ndihmën e recetave të thjeshta, mund të mësoni se si të gatuani siç duhet qullët e qumështit me drithëra të ndryshme.

Qullet janë të domosdoshëm në dietën e një fëmije një vjeçar çdo mëngjes. Në këtë moshë, ju mund të gatuani qull duke përdorur qumësht, duke alternuar drithëra të ndryshme. Por si të gatuaj qull për një fëmijë në moshën 1 vjeç në mënyrë që ai të mos largohet dhe të refuzojë ta hajë? Dhe çfarë lloj drithërash mund të ketë një fëmijë njëvjeçar për një sistem tretës jo të formuar? Ka disa receta të thjeshta dhe të shpejta për mëngjesin nesër në formën e drithërave.

Receta e qullit të bollgur

Receta për qullën e bollgur është më e thjeshta dhe më e lehta. Dhe nëse ndiqni këtë recetë, atëherë qulli do të dalë pa gunga. Për të gatuar qull bollgur në qumësht, do t'ju duhet:

• 200 ml. qumësht
• 1 lugë gjelle bollgur
• 5 g gjalpë
• ½ lugë Sahara

Hidhni qumështin në një tenxhere të vogël dhe lëreni të vlojë. Shtoni gradualisht bollgurin duke e trazuar gjatë gjithë kohës. I trazojmë për rreth 2-3 minuta derisa qulli të trashet. Më pas fikeni zjarrin dhe mbulojeni tenxheren me kapak. Pas 10 minutash, qulli do të arrijë konsistencën e dëshiruar. Mund të shtoni gjalpë dhe sheqer. Ju mund të gatuani qull nga bollgur me qumësht dhe ujë.

recetë për qull orizi

Mos u jepni shpesh qull orizi fëmijëve që kanë kapsllëk. Por një herë në javë, përdorimi i tij do të sjellë vetëm përfitime për trupin e fëmijës. Për të gatuar qull orizi, merrni:

• 200 ml. qumësht
• 1 lugë gjelle oriz
• 5 g gjalpë
• ½ lugë Sahara.

Nëse dëshironi të gatuani qull orizi me qumësht, shtoni qumësht në një tenxhere dhe lëreni të ziejë. Shpëlajeni orizin mirë dhe vendoseni në një tenxhere me qumësht. Zjarri duhet të jetë mesatar, dhe qulli zihet për 25 minuta, nuk keni nevojë ta trazoni. Gatishmëria e qullës mund të shihet nga konsistenca e saj. Në fund të zierjes shtoni sheqerin dhe gjalpin. Mund të shtoni copa frutash ose pak reçel.

Receta për qull gruri dhe meli për një fëmijë 1 vjeç

Qulli i grurit dhe i melit janë vetëm të ngjashëm në emër, por ato përgatiten nga drithëra të ndryshme dhe në mënyra të ndryshme. Qull meli bëhet nga meli, kurse qulli i grurit bëhet nga gruri. Procesi i përgatitjes së qullëve të qumështit duke përdorur këto drithëra ndryshon në kohëzgjatjen dhe mënyrën e gatimit. Për të përgatitur këto drithëra ju nevojiten:

• 200 ml. qumësht
• 1 lugë gjelle drithërat
• 5 g gjalpë
• 5 g sheqer ose pak reçel

Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë. Shtoni drithërat e lara në qumështin e vluar dhe vazhdoni të gatuani për një kohë të caktuar. Qull meli gatuhet për një kohë të gjatë - rreth 30 minuta. Dhe pas gatimit, duhet të qëndrojë për 10-15 minuta. Gjithashtu gjatë zierjes, qulli i melit duhet të përzihet herë pas here. Qull gruri përgatitet pak më ndryshe. Kur qumështi të vlojë, shtoni grurin, zvogëloni zjarrin në minimum. Kështu qulli do të lëngojë për rreth 40 minuta. Nuk është e nevojshme të ndërhyni në të, por është e rëndësishme ta mbyllni tiganin me kapak. Pas zierjes, qullit i hedhim vaj, e përziejmë dhe e lëmë për 10 minuta.

Bollgur për një fëmijë një vjeçar

Për të bërë këtë qull do t'ju duhet:

• 200 ml. qumësht
• 2 lugë gjelle bollgur
• 5 g sheqer
• 5 g gjalpë

Hidhni qumështin në një tenxhere të vogël dhe lëreni të vlojë. Shtoni tërshërën dhe zvogëloni nxehtësinë në minimum. Qulli zihet për 5-7 minuta, por nuk harroni ta trazoni herë pas here. Kur qulli të jetë zier, fikeni zjarrin, mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni për 5 minuta. Në fund mund të shtoni sheqer dhe gjalpë. Kjo recetë për tërshërën është e përkryer për një fëmijë një vjeç.

Shumë nëna shpërfillin padrejtësisht drithërat e melit dhe më kot. Nga meli, mund të gatuani jo vetëm qull, por edhe supa me perime, qumësht dhe mish, tavë, petulla. Enët e tilla janë shumë të njohura me thërrimet, thithen shpejt dhe janë të lira.

Vetitë e dobishme të drithërave të melit

Drithërat e melit janë bërë nga meli dhe janë burim i karbohidrateve komplekse dhe proteinave, mineraleve dhe aminoacideve lehtësisht të tretshme. Meli për fëmijët në vit është shumë i dobishëm. Produkti është i përfshirë në zhvillimin e indeve të muskujve dhe qelizave të lëkurës, ndihmon në thithjen e vitaminave.

Në të njëjtën kohë, nuk ka pothuajse asnjë sheqer dhe yndyrë në drithërat e melit; nuk kontribuon në shtimin e peshës. Fibra, e cila është e pranishme në sasi të mëdha në produkt, kontribuon në normalizimin e proceseve të tretjes.

• Flinti, kalciumi dhe fluori, të cilat janë pjesë e melit, janë materiale ndërtimi për dhëmbët dhe kockat. Kjo do të thotë se meli është i nevojshëm për një organizëm në rritje. Përmbajtja e kalciumit në drithërat e melit është aq e lartë sa mjekët e rekomandojnë këtë produkt gjatë periudhës së rikuperimit pas lëndimeve dhe frakturave.
• Hekuri i pranishëm në përbërjen e drithërave është shumë i dobishëm për fëmijët me anemi. Vitaminat B kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor, kështu që ato janë të nevojshme për fëmijët e shqetësuar. Jodi është i nevojshëm për zhvillimin e aftësive mendore.
• Dhe në krup, u gjetën substanca të veçanta që mund të forcojnë trupin gjatë epidemive. Pediatër rekomandojnë t'i jepet qull meli fëmijës në "sezonin" e ftohjes.

Meli për fëmijë: a është e mundur apo jo, nga cila moshë

Gjithnjë e më shumë, prindërit e rinj po bëhen kundërshtarë të glutenit. Kjo temë e re sot mundon shumë. Besohet se proteina e drithërave është e vështirë për t'u tretur nga trupi i brishtë i foshnjës dhe mund të shkaktojë reaksione alergjike.

Në të vërtetë, ndryshe nga meli, meli përmban gluten, por në sasi minimale. Përmbajtja e glutenit në mel është aq e ulët saqë pediatër nuk e konsiderojnë praninë e tij arsye të mjaftueshme për të refuzuar produktin në fëmijëri.

Tani le të kalojmë në pjesën e dytë të pyetjes - në cilën moshë mund t'u jepet meli fëmijëve.

Pediatër këshillojnë futjen e produktit në dietën e foshnjës duke filluar nga një vit.

Meli është një produkt shumë i shijshëm, ushqyes dhe dietik që plotëson plotësisht kërkesat e një diete të shëndetshme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Nuk është vetëm e mundur, por edhe e nevojshme futja e thërrimeve në dietë, duke ndjekur rekomandimet e pediatrit.

Si t'i jepni melit një fëmije në moshën 1 vjeç?

Është e nevojshme që gradualisht ta mësoni fëmijën me pjatat dhe shijet e reja.

Filloni me gjysmë luge çaji qull meli, duke e çuar gradualisht në normën që i duhet foshnjës sipas moshës.

Kujdes gjithashtu nuk dëmton: filloni të ofroni thërrime qull meli pas kokrrave të orizit dhe misrit. Në asnjë rast mos insistoni nëse foshnja refuzon një produkt të ri për të. Nëse ka një reagim negativ nga trupi i fëmijës, nuk ia vlen të jepet qull meli.

Meli ka pak kundërindikacione, por ato ekzistojnë.

Si të gatuaj mel për një fëmijë?

Për fëmijët në moshën një vjeçare, qulli përgatitet nga meli i bluar. Dhe mosha një vjeç e gjysmë - nga e zakonshme, si i rritur.

Jepni thërrimet qull-njollosje. Për këtë, raporti i drithërave dhe qumështit duhet të jetë 1: 2. Ju gjithashtu mund të gatuani qull në ujë, duke respektuar të njëjtat përmasa. Me një raport të tillë të drithërave dhe lëngjeve, meli sekreton një substancë mukoze, e cila thjeshton tretjen dhe promovon tretje të rehatshme.

Mollët dhe dardhat e pjekura zakonisht shtohen në qull të lëngshëm për thërrime. Por është më mirë të hiqni dorë nga sheqeri. Është më mirë të shtoni mjaltë si ëmbëlsues (nëse fëmija nuk është alergjik ndaj produkteve të bletëve).

Për fëmijët në moshën tre vjeçare përgatitet meli i thërrmueshëm. Ju mund të gatuani qull të ëmbël në qumësht me shtimin e kajsive të thata, kumbulla të thata, rrush të thatë dhe. Opsioni i perimeve nuk është më pak i dobishëm - në këtë rast, vendosni karota, bizele të gjelbra. Tava me gjizë dhe meli janë shumë të shijshme. Për shembull, me feta kungulli ose dardhe.

Receta meli për fëmijë

Nga meli mund të gatuani shumë pjata të shëndetshme dhe të shijshme. Gjëja kryesore është të përdorni vetëm produkte të përshtatshme për moshën.

Qull qumështi me meli me kungull dhe gjizë

1. Lani mirë drithërat dhe vendoseni të ziejnë në ujë në raport 1:4. Ziejeni derisa të gatuhet gjysmë.
2. Shpëlajeni dhe qëroni kungullin nga lëvozhga dhe farat, të prerë në copa të vogla.
3. Shtojmë kungullin në drithërat e pjekura deri sa të ziejnë gjysmë dhe ziejmë në zjarr edhe për 15 minuta të tjera.
4. Disa minuta para gatishmërisë, derdhni 100 ml krem.
5. Një minutë para gatishmërisë, shtoni gjizën, përzieni dhe hiqeni menjëherë nga zjarri. Nuk ka nevojë të ëmbëlsohet një qull i tillë. Kungulli është një produkt i ëmbël.

Meli dhe Oriz Krupenik me Brokoli dhe Lulelakra

1. Zieni orizin dhe melin veç e veç (rendisni paraprakisht dhe shpëlajeni mirë).
2. Shpëlajini lulet e brokolit dhe lulelakrës dhe pritini në shumë copa të vogla.
3. Lani dhe qëroni kungull i njomë, grijini imët dhe zbardhni për 3 minuta së bashku me brokolin e grirë dhe lulelakra.
4. Rrihni vezët me kremin në një blender.
5. Shtroni kokrrat dhe perimet e zbardhura në një enë rezistente ndaj zjarrit, duke lyer secilën shtresë me përzierjen e kremit të vezëve. Vendoseni në furrë të parangrohur dhe gatuajeni deri në kafe të artë. Spërkateni me barishte të freskëta përpara se ta shërbeni.

Meli shkon mirë me shumicën e ushqimeve, të ëmbla dhe jo të ëmbla. Çdo nënë mund të gatuajë një numër të madh enësh nga drithërat e melit.

Lajmet e partnerit

Dieta e foshnjës nga një periudhë e caktuar kërkon zgjerimin e saj. Ushqimet plotësuese i shtohen qumështit të gjirit ose përzierjes në formën e puresë së perimeve dhe frutave, drithërave. Komponenti më i kënaqshëm është, natyrisht, qulli. Shumë nëna fillojnë ta ushqejnë fëmijën me drithëra të zakonshme, të cilat bluhen në mulli kafeje, ose shtypen pas gatimit. Pediatrit, nga ana tjetër, këshillojnë të zgjidhni qumësht të blerë dhe drithëra pa qumësht nga kompanitë e njohura për thërrime, pasi ato janë më të përshtatura me nevojat e traktit gastrointestinal të pazhvilluar të foshnjës, kanë një konsistencë adekuate, janë të sigurta dhe të ngopura me vitamina. dhe mikroelementet. Le të vendosim se cila drithëra është më e përshtatshme për fazën fillestare të ushqyerjes plotësuese, si të zgjedhim një produkt dhe sa i përshtatshëm është qulli i grurit për të zgjeruar dietën e foshnjës?

Kërkesat për drithërat e para të foshnjës

Qulli i parë i djalit ose vajzës suaj duhet të plotësojë kërkesat e mëposhtme:

1. Duhet të jetë hipoallergjik. Proteina e qumështit të lopës dhe gluteni janë të vetmet substanca të pranueshme në drithërat e foshnjave që mund të shkaktojnë alergji, por kjo është një veçori e rrallë individuale e foshnjave.
2. Nuk mund të përmbajë copa frutash, kripë dhe sheqer.
3. Një lloj drithërash pa gluten është hikërrori, misri, orizi, meli.

Rekomandimet që japin pediatër në shumicën e rasteve thonë se foshnjat e shëndetshme që ushqehen me gji mund të fillojnë të hanë qull nga gjashtë muajsh. Fëmijët artificialë zakonisht fillojnë të ushqehen më herët, nga 4-5 muajsh.

Megjithatë, disa prindër nuk nguten me ushqimet plotësuese ose udhëhiqen nga pamja e dhëmbit të parë.

Koha e futjes së drithërave për ushqyerjen e foshnjave

Sa dhe çfarë lloj qull për të dhënë? Këtu janë disa shembuj se kur dhe çfarë drithëra duhet t'i prezantoni fëmijës tuaj:

Në javën e tretë pas fillimit të futjes së qullit në dietën e thërrimeve, mund të shtoni 1 g gjalpë në gjellë, domethënë një copë të vogël në majë të thikës, dhe deri në moshën 8 muajsh, sasia e gjalpi mund të rritet në 5 g Qull hikërror, i cili ka vlerat më të larta ushqyese, konsiderohet si alternativa më e mirë për të filluar ushqimet plotësuese. Është hikërrori ai që më së paku ndikon në punën e traktit gastrointestinal, tretet lehtë, nuk dobësohet dhe nuk forcohet.

Si të futni saktë qull?

Rregullat për futjen racionale të ushqimeve plotësuese në formën e qullit:

• jepni qull para ushqyerjes kryesore me qumësht ose formulë, kur fëmija është i uritur;
• qulli i parë duhet të jetë shumë i lëngshëm, i ngjashëm me ushqimin kryesor të foshnjës (5 g drithëra për 100 ml lëng);
• për herë të parë, jepini fëmijës jo më shumë se gjysmë lugë gjelle;
• derisa fëmija juaj të mbushë moshën një vjeç, do t'i mjaftojë një ushqyerje e vetme me qull në ditë;
• është e ndaluar të futet një qull i ri pas vaksinimit, gjatë një sëmundjeje ose pas një sëmundjeje;
• Ushqeni fëmijën tuaj me qull në mëngjes ose në mbrëmje për ta bërë atë më të kënaqshëm dhe për të fjetur më të qetë.

Vëllimet optimale në varësi të moshës së foshnjës:

• në 6 dhe 7 muaj hanë rreth 150 g;
• në 8 - 180 g;
• nga 9 - 200

Qull meli: të mirat dhe të këqijat për fëmijët

Qull meli për foshnjat është një nga ushqimet më të njohura në dietë. Për fëmijët, është gjithashtu një shtesë e shijshme dhe e shëndetshme në dietë. Përfitimet e melit:

• largon toksinat nga trupi;
• përmban sasinë më të madhe të vitaminës B6 në krahasim me drithërat e tjerë;
• përbërje e pasur me vitamina dhe mikroelemente;
• përmbajtje e lartë e yndyrave bimore dhe fibrave;
• indeks të ulët glicemik, i cili kontribuon në stabilitetin e peshës;
• mungesa e glutenit në përbërje, për shkak të së cilës qulli konsiderohet i ulët alergjik.

Dëmi i qullit të grurit:

• proteina e melit karakterizohet me vlerë të ulët ushqyese;
• qulli është shumë i vështirë për t'u tretur, kështu që nuk rekomandohet për ushqimin e parë;
• vështirësi në gatim - drithërat fillimisht duhet të lahen mirë që të mos ketë shije të hidhur, gatuhet për një kohë të gjatë dhe ka shije të hidhur.

Qull meli për fëmijët është i vështirë për t'u tretur, kryesisht nga drithërat. Është ajo që gatuan për një kohë të gjatë dhe është e hidhur. Nëse po flasim për një qull të bërë nga mielli, atëherë situata ndryshon rrënjësisht. Një produkt i tillë mund të blihet në departamentin e ushqimit për fëmijë.

Ju lutemi vini re se sa më i vogël të jetë fëmija, aq më i lartë duhet të jetë shkalla e bluarjes. Pasi foshnja të mbushë nëntë muaj, mund të gatuani vetë drithërat - bluajeni melin në një mulli kafeje. Lani dhe thajini fasulet përpara se t'i bluani.

Meli nuk është alternativa më e mirë për të filluar heqjen nga gjiri. Më e lehta është hikërrori ose qulli i orizit. Më pas përfshini melin në dietë. Filloni me 1 lugë çaji në mëngjes. Nuk kishte alergji ose reagime negative nga trakti gastrointestinal - dyfishoni dozën të nesërmen. Në moshën e një fëmije, ju mund të jepni 200 g qull çdo ditë. Drithërat alternative, nuk keni nevojë ta ushqeni fëmijën me të njëjtën drithëra gjatë gjithë kohës.

Receta të shëndetshme dhe të shijshme

Recetat më të thjeshta dhe më të shpejta për qull të shijshëm meli për foshnjat dhe fëmijët nga një vjeç e gjysmë:

• Më i vogli. Zieni 150 ml ujë të filtruar, shtoni 10 g miell meli të përgatitur paraprakisht, gatuajeni për tre minuta. Pas kësaj, mund të shtoni fruta ose manaferra që foshnja i do dhe i toleron mirë. Gjëja kryesore është që të mos i shtoni në qull me ujë të valë, ta lini të ftohet dhe të injektohet.
• Nga 1 vit në një vit e gjysmë. Hidhni gjysmë gote miell meli me 200 ml ujë, gatuajeni për 5-10 minuta. Pjata është injektuar dhe ftohur pak - shtoni fruta dhe sheqer atje sipas dëshirës dhe tolerancës së trupit të foshnjës.
• Pas një viti e gjysmë. Hidhni gjysmë gote meli klasik me ujë në raport një me tre dhe gatuajeni derisa drithërat të jenë gati. Gjatë gatimit, mund të shtoni frutat e preferuara të foshnjës atje nëse i pëlqen një opsion kaq i ëmbël. Pasi pjata të jetë ftohur, shtoni fruta të thata, merrni një version të kutya të Krishtlindjes me nxitim.

Një nga gatimet më të preferuara me melin, si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit, është qulli i kungullit. Mund të gatuhet me oriz, por mund të bëhet edhe me meli. Është shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm dhe nëse pjatës së përfunduar i shtoni copa kajsi të thata, është gjithashtu e bukur. Receta për qull me kungull dhe mel:

1. Merrni 200 ml ujë dhe 100 ml qumësht, 100 g kungull të freskët të qëruar dhe gjysmë gote meli. Në qullën e përfunduar - gjalpë, kajsi të thata, kripë dhe sheqer për shije.
2. Pritini kungullin (shih gjithashtu :).
3. Zieni ujin, kriposni pak dhe hidhni melin në të.
4. Kur drithërat të jenë zier derisa të jenë gatuar gjysmë, shtoni kungullin dhe derdhni qumështin. Kini kujdes që qumështi të mos digjet.
5. Ziejeni qullën derisa të bëhet. Pasi ta hiqni nga zjarri, lëreni të ngrihet për 15 minuta.
6. Shtoni gjalpin, sheqerin, kajsitë e thata të copëtuara.

Nëse dëshironi të merrni një version tashmë të ëmbël të gjellës, atëherë shtoni kajsi të thata dhe sheqer edhe para se ta hiqni tenxheren nga zjarri. Kajsitë e thata do të fryhen dhe do të transferojnë ëmbëlsinë e tyre tek drithërat dhe kungulli. Megjithatë, një qull i tillë nuk mund të shërbehet më si një pjatë anësore, por vetëm si një ëmbëlsirë ose një pjatë e veçantë.

Qull gruri: të mirat dhe të këqijat për fëmijët

Gruri nuk është më pak i dobishëm se drithërat e mëparshëm që përshkruam. Është i pasur me hekur, kalium dhe fosfor. Pjata mund të përgatitet si nga mielli i bluar në shtëpi, ashtu edhe mund ta blini në departamentet me ushqim për fëmijë.

Përfitimet e grurit:

• është i pasur me fibra, vitamina dhe elementë gjurmë;
• indeksi i ulët glicemik rregullon nivelet e glukozës në gjak;
• përmirëson gjendjen e sistemit imunitar, pastron trupin nga toksinat.

Disavantazhet e grurit:

• drithëra me gluten, kështu që është e pamundur t'u jepet fëmijëve para se të mbushin një vjeç;
• përmban karbohidrate dhe niseshte në sasi të mëdha;
• përmban fitinë, e cila dëmton përthithjen e lëndëve ushqyese;
• drithërat janë të vështira për t'u përpunuar në traktin gastrointestinal, prandaj është kundërindikuar për problemet me zorrët dhe stomakun.

Receta për nënat

Si të gatuani siç duhet dhe shijshëm qull gruri për djalin ose vajzën tuaj? Gjëja kryesore për t'u mbajtur mend është se është gatuar për një kohë të gjatë, kështu që lëngjet duhet të merren në masën një deri në pesë. Këtu janë disa receta të thjeshta në varësi të kategorisë së moshës së foshnjës:

• Deri në moshën një vjeçare. Hidhni 10 g drithëra në 100 ml ujë të vluar. Gatuani për 10 minuta.Pasi qulli të jetë injektuar dhe ftohur, shtoni fruta tek të cilat fëmija nuk ka reaksion alergjik, vetëm nëse nuk jepni grurë për herë të parë.
• Nga një vit në një vit e gjysmë. Zieni gjysmë filxhani grurë në 300 ml ujë ose qumësht. Kur gjella të jetë gati, aty mund të shtoni fruta, pak sheqer dhe gjalpë.
• Pasi mbush moshën një vjeç e gjysmë. Zieni gjysmë gote drithëra në 300 ml ujë, qumësht ose lëng mishi. Mund të bëni versione të ëmbla dhe të shijshme. E dyta është e mirë për t'u shërbyer me kotele me avull. Mos harroni se nuk mund ta teproni me kripën dhe sheqerin, fillimisht u ofroni thërrimeve një pjatë të pakuptimtë. Nëse ai refuzon kategorikisht, atëherë shtoni pak kripë ose sheqer.

Trajtojeni veten me ushqime të shëndetshme dhe të shijshme. Për shembull, gatuajini drithërat në lëng mishi në furrë për të bërë një pjatë të butë të thërrmuar. Është e lehtë për t'u gatuar në një tenxhere të ngadaltë ose vetëm në zjarr. Spërkateni me barishte të freskëta, derdhni ghee ose shtoni fruta të thata - vitamina dhe dreka juaj e përzemërt është gati!

Pse qulli i melit është i dobishëm për një fëmijë 1 vjeç? Meli është produkt i përpunimit të kokrrave të melit me një metodë të veçantë pastrimi. Vetitë e dobishme të drithërave janë njohur që nga kohërat e lashta, dhe në Rusi ky qull ishte shumë i popullarizuar.

Meli është i dobishëm për rritjen e shpejtë të fëmijës. Fluori që përmbahet në strukturën e kokrrave ndikon në mënyrë të favorshme në rritjen dhe formimin e sistemit skeletor. Siliconi forcon kockat, kurse mangani siguron funksionimin e metabolizmit. Meli gjithashtu përmban:

• dy lloje fibrash;
• acid folik;
• aminoacide esenciale;
• karbohidratet dhe yndyrnat bimore.

Qull meli mund të jepet për të përmirësuar funksionet e traktit gastrointestinal, ai normalizon mikroflora dhe përshpejton lëvizshmërinë e zorrëve. Aftësia për të hequr toksinat nga trupi dhe mbetjet e antibiotikëve e vendos melin në nivelin e të ushqyerit terapeutik dhe parandalues.

Një kundërindikacion për të ushqyer një foshnjë me mel është një intolerancë individuale ndaj drithërave, e cila praktikisht nuk ndodh. Një tjetër kundërindikacion mund të jetë sistemi tretës i formuar keq i foshnjës. Pyetja nëse është e mundur t'i jepni melit të bebes në këtë rast do të vendoset nga pediatri juaj.

Kur duhet futur ushqimet plotësuese me melin

Kur mund t'i jepni fëmijës suaj qull meli?

Nga mosha 8-9 muajsh rekomandohet futja e ushqimeve plotësuese vetëm nga mielli i melit dhe mielli duhet të jetë i shkallës së bluarjes së ndryshme, në varësi të moshës së foshnjës. Një fëmijë tetë muajsh duhet të gatuajë qull nga kokrrat e bluarjes më të mirë. Meli lahet, thahet dhe bluhet në një mulli kafeje. Një pjesë e miellit të përfunduar mund të ruhet në një kavanoz të sterilizuar me kapak.

Kur foshnja është një vjeç, ju mund të ushqeni qull nga drithërat më të trashë, dhe nga një vit e gjysmë - të gatuani qull nga drithërat.

Futja e ushqimeve plotësuese për një fëmijë në një vit duhet të jetë shumë i kujdesshëm. Filloni me një lugë kafeje dhe shikoni me kujdes për:

• alergji;
• kapsllëk;
• çrregullimi i jashtëqitjes.

Nëse gjithçka shkoi mirë, pjesa e qullës për fëmijën rritet me një lugë në ditë, duke e çuar gradualisht në një vëllim 150-200 gram.

madhësia e shërbimit të qullit

Cila duhet të jetë pjesa e duhur e qullës për një fëmijë? Pediatrit rekomandojnë të ndiqni këtë skemë:

• 150 gram - në 6 muaj;
• 180 gram - në 8 muaj;
• 200 gram - në vit;
• 250 gram - mbi një vit.

Ju duhet të filloni ushqimet plotësuese me një lloj të ri drithërash me një lugë çaji ose kafeje, duke vëzhguar me kujdes reagimin e foshnjës ndaj ushqimeve plotësuese. Nëse ka çrregullime të jashtëqitjes ose skuqje në fytyrë, meli duhet të hiqet nga dieta. Foshnja mund të ketë intolerancë ndaj përbërësve përbërës të kokrrës.

Një jashtëqitje e mërzitur (kapsllëk) mund të shkaktohet nga një papërsosmëri e sistemit tretës, i cili nuk është në gjendje të përthithë këtë lloj drithërash. Gjithashtu, një reagim negativ mund të shkaktohet nga bluarja jo e duhur e miellit - për marrjen fillestare të qullës nga meli, drithërat duhet të bluhen shumë imët.

Si ta ushqeni fëmijën me një qull të ri? Për ta bërë këtë, duhet të shtoni një ose dy lugë meli në një porcion të ushqimit të zakonshëm. Të nesërmen, foshnjës i jepen tashmë 3-4 lugë gjelle meli në pjesën kryesore të mëngjesit. Kështu ata gradualisht zëvendësojnë qullën tashmë të njohur me melin, duke e çuar në vëllimin e kërkuar.

Një lloj i ri ushqimi nuk duhet të futet në dietën e foshnjës nëse ai nuk ndihet mirë, është i keq ose po shërohet nga një sëmundje. Gjithashtu, nuk mund ta ushqeni fëmijën me ushqim të ri pas vaksinimit parandalues.

A e dini se në dyqanet online mund të bëni blerje me ULJE DERI DERI 70% gjatë gjithë vitit!? Zbuloni se çfarë uljesh ofrohen në dyqanet e fëmijëve tani!

recetë qull meli

Qull meli për fëmijë është një produkt ushqimor i vlefshëm që jep energji për aktivitet të vrullshëm. Në një vit, foshnja eksploron në mënyrë aktive botën, është i interesuar për gjithçka dhe shpenzon shumë kilokalori në lëvizje. Qull është në gjendje t'i sigurojë trupit në rritje të foshnjës gjithçka të nevojshme për rritje dhe zhvillim.

Meli duhet zgjedhur me shumë kujdes. Është e nevojshme të përqendroheni jo vetëm në ngjyrën e ndritshme të kokrrave, por edhe në datën e paketimit të produktit. Meli i vjetër është i hidhur dhe do të dekurajojë dëshirën e fëmijës për ushqim.

Derisa foshnja të jetë një vjeç, qulli zihet në një masë të lëngshme. Për ta bërë këtë, 10 gram miell hollohen në njëqind gramë ujë dhe zihen për 3-5 minuta në nxehtësi të ulët. Sigurohuni që qulli të mos digjet - përzieni vazhdimisht me një lugë.

Pasi fëmija të jetë një vjeç, mund të gatuani qull në masën gjysmë gote miell për 200 gram ujë. Nëse foshnja është mësuar të hajë qull me qumësht, mund ta holloni ujin me qumësht. Për të përmirësuar shijen, puresë së frutave ose perimeve, në pjatën e përfunduar i shtohet një lugë gjalpë i shkrirë.

recetë qull gruri

Kokrrat e grurit nuk janë më pak të vlefshme dhe të dobishme për një fëmijë që është një vjeç. Qull gruri plotëson konsumin e energjisë, dhe ka shumë më shumë hekur dhe fosfor në të sesa në meli. Gatimi i qullës së grurit për një fëmijë deri në një vit është i nevojshëm në të njëjtën mënyrë si meli.

Së pari, drithërat duhet të lahen dhe të thahen, pastaj bluajeni në një mulli kafeje. Për foshnjat më të vjetra se një vit, ne përdorim një bluarje më të trashë të miellit, dhe një fëmijë një vjeç e gjysmë mund të gatuajë qull tashmë nga drithërat e lara.

Nëse foshnja refuzon qullën, mos e detyroni ushqimin me forcë. Mësohuni gradualisht me ushqimin e ri në mënyrë që të mos zhvillohet një reagim negativ ndaj marrjes së ushqimit. Provoni të shtoni qumësht gjiri ose formulë në drithërat tuaja: shija e njohur do t'ju ndihmojë të përshtateni me ndjesitë e reja të shijes.

E rëndësishme! Ju nuk duhet t'i ofroni fëmijës tuaj ushqim të gatuar dje ose një ditë më parë. Të gjitha ushqimet duhet të jenë të gatuara fllad.

Qull meli, shpesh i referuar thjesht si meli, është i shëndetshëm dhe ushqyes. Zakonisht zihet në qumësht dhe shërbehet me gjalpë, fruta ose perime të ziera. Qull meli për fëmijë përgatitet pak më ndryshe.

Pjata duhet të jetë e disponueshme për t'u asimiluar nga trakti tretës i foshnjës. Recetat për foshnjat dhe fëmijët më të rritur do t'ju ndihmojnë të mos bëni një gabim në përmasa.

Meli, i cili pas përpunimit bëhet kokrra meli, përmban minerale të nevojshme për një person - bakër, magnez, hekur, fluor, mangan, silikon. Gjithashtu përfshin:

• gluten;
• niseshte;
• proteina;
• vitamina PP, A, E dhe grupi B;
• aminoacidet;
• yndyrna;
• substancat azotike.

Qull meli për një fëmijë është, para së gjithash, një pjatë me kalori të lartë që nxit rritjen. Mineralet që përmbahen në të forcojnë sistemin skeletor dhe stimulojnë aktivitetin e trurit. Fibra normalizon metabolizmin, përmirëson mikroflora dhe lëvizshmërinë e zorrëve.

Dihet gjithashtu për aftësinë e melit për të hequr nga trupi gjurmët e mbetura të antibiotikëve dhe komponimeve toksike. Përdorimi i rregullt i tij ka një efekt të dobishëm në gjendjen e mëlçisë dhe sistemit të qarkullimit të gjakut.

Dëmi i mundshëm i qullës së melit shoqërohet me raste të rralla të mbindjeshmërisë individuale. Në këtë rast, fëmija mund të shfaqet ose mosfunksionimi i zorrëve.

Tek fëmijët nën një vjeç, meli vërehet ndonjëherë pas ngrënies. Më shpesh ato shoqërohen me papjekuri të sistemit të tretjes dhe bluarje jo të duhur të drithërave për qull.

Në çfarë moshe fëmijët mund të hanë qull meli?

Qull meli për foshnjat lejohet vetëm nëse është bërë nga drithërat, të bluar në gjendje mielli. Qull i tillë shitet në departamentet e ushqimit për fëmijë, ai gjithashtu mund të përgatitet duke larë, tharë dhe bluar drithërat në një mulli kafeje.

Sigurisht, për një të porsalindur, do të jetë e tepërt. Për herë të parë, një fëmijë mund të njihet me këtë pjatë në 8-9 muaj. Foshnjave që ushqehen me formulë dhe nuk ushqehen me gji, mund t'u jepen ushqime plotësuese në formën e qullit me miell meli që në moshën 7 muajshe. Në një vit, ju mund të kaloni në bluarje mesatare.

Nuk ia vlen të provoni melin e plotë për një fëmijë nën 1.5 vjeç. Por pasi të kenë arritur këtë moshë, fëmijët mund të hanë qull të zakonshëm meli të gatuar në një tenxhere të ngadaltë ose në sobë.

Rregullat e të ushqyerit

Meli futet në ushqimet plotësuese pas orizit dhe hikërrorit. Ju mund të bëni ndryshime në menunë e fëmijës vetëm nëse ai është i shëndetshëm dhe ndihet mirë. Në periudhën pas, si dhe për çdo sëmundje, nuk ia vlen të jepni pjata të reja për herë të parë.

Qull meli zihet në një përzierje të njohur për fëmijën ose ujë. Duhet të jetë i lëngshëm.

Për herë të parë mjafton të jepet gjysmë luge çaji. Me çdo ushqyerje të re, sasia dyfishohet derisa pjesa të arrijë vëllimin e nevojshëm për të ngopur fëmijën. Në 7 muaj, foshnja zakonisht ha 150-170 g në të njëjtën kohë.

Është më mirë të filloni të futni qull meli në ushqime plotësuese në mëngjes në mënyrë që të vëzhgoni reagimin ndaj një produkti të ri gjatë ditës. Shfaqja e kapsllëkut ose një skuqjeje alergjike është një arsye për të braktisur melin, të paktën për periudhën aktuale.

Receta për fëmijë

Recetat për fëmijën duhet të zgjidhen sipas moshës së tij. Qull meli për foshnjat bëhet sa më i thjeshtë dhe i lehtë, për fëmijët më të rritur - me aditivë të ndryshëm.

Deri në një vit

Nëse foshnja ushqehet me gji, meli gatuhet në ujë. Për ta bërë këtë, vendosni 10 g miell meli në 100 ml ujë të vluar dhe gatuajeni për 3 minuta duke e trazuar.

Qull meli për foshnjat që ushqehen me formulë përgatitet në të njëjtën mënyrë, por pasi të ftohet në një temperaturë prej 35-40 gradë, i shtohet një përzierje e thatë. Përqindja është 1,5 lugë për 100 g meli.

mbi një vjeç

Qull meli për një fëmijë njëvjeçar mund të bëhet më i trashë. Drithërat me bluarje mesatare (100 g) përzihen me një gotë ujë të vluar dhe zihen derisa të zbuten. Lejohet të shtoni sheqer, pure perimesh, manaferra ose fruta që tashmë i keni futur në ushqime plotësuese në qullën e përfunduar.

Për fëmijët mbi 1,5 vjeç, meli jepet i plotë, i përgatitur në masën 100 g drithëra për 250 ml ujë. Meli lahet mirë, vihet në valë dhe zihet në zjarr të ulët për rreth 20 minuta. Shtoni sheqer ose pak kripë për shije.

Receta të tjera qull meli për fëmijë nga 1.5 vjeç:

• Klasike me qumësht. Përbërësit: meli - 200 g; ujë dhe qumësht - 0,4 l secila; sheqer - 2 lugë gjelle. l.; një majë kripë; gjalpë - 25 gr.Bitrat hidhen me ujë dhe zihen derisa të avullojë lëngu, më pas shtohet qumështi i zier paraprakisht, sheqeri, kripa dhe qulli mbahet në zjarr të ulët derisa të trashet. Meli digjet lehtë, ndaj nevojitet monitorim i vazhdueshëm. Vaj i shtohet gjellës së përfunduar.
• Në një tenxhere me shumë. Qull meli në një tenxhere të ngadaltë për një fëmijë gatuhet pa shumë përpjekje dhe nuk kërkon trazim. Përqindjet: 100 gr drithëra, 1,5 gota qumësht dhe ujë të matur me shumë tenxhere. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas dhe zgjidhet modaliteti Qull. Meli në tenxhere të ngadaltë gatuhet nga 30 minuta deri në 1 orë, në varësi të modelit të pajisjes. Në fund të programit shtohet kripë ose sheqer.
• Me karota dhe mollë. Meli (100 g) zihet në ujë me kripë të lehtë (200 ml) për gjysmë ore. Në qullën e përfunduar shtoni 1 lugë gjelle. l. mjaltë dhe vaj vegjetal, si dhe 150 g mollë dhe 30 g karrota të grira.
• Me kungull. Ka dy versione të kësaj recete. E para - 300 g kungull të qëruar i shtohen melit klasik në qumësht (i gatuar në përmasat e treguara më sipër). Perimet vihen në fazën fillestare së bashku me drithërat. E dyta është gatimi i melit në një tenxhere të ngadaltë. Në këtë rast, 150 g kungull vendosen në një kazan të dyfishtë të lëvizshëm (me kusht që të përfshihet në paketim), i cili vendoset brenda tasit të pajisjes. Në fund të programit bashkohen qulli i kungullit dhe melit.

Meli është një produkt i kënaqshëm, por ngarkon më shumë sistemin tretës. Prandaj, duke shtuar këtë qull në dietën e fëmijës, duhet të merrni parasysh moshën e foshnjës dhe t'i përmbaheni rregullave për futjen e ushqimeve plotësuese.