Salata de fasole verde cu calmar. Salată copioasă de fasole verde cu pui Salată de fasole verde cu ulei de măsline

În ciuda faptului că în salata cu fasole verde si rosii Doar două ingrediente principale, datorită sosului picant, felul de mâncare se dovedește incredibil de gustos. Poate fi servit ca fel de mâncare separat sau ca garnitură, de exemplu, cu cotlet de pește cu somon.

Ingrediente

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

250 g fasole verde (eu am folosit fasole congelata);

250 g rosii (eu am folosit rosii cherry);

1/4 linguriță. susan

Pentru realimentare:

2 linguri. l. ulei de masline:

2 linguri. l. suc de lămâie;

1/2 linguriță. coaja de lamaie;

1 catel de usturoi;

1 lingura. l. sos de soia;

0,5 linguriță. zahăr brun (poate fi înlocuit cu zahăr obișnuit);

piper negru.

Etape de gătit

Pregătiți fasole verde și roșii. Fasolea congelată nu trebuie dezghețată.

Pregătiți dressing pentru salată cu fasole verde și roșii. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sosul de soia, adăugați usturoiul stors, coaja de lămâie, zahărul brun și piper negru măcinat. Se amestecă totul și se lasă 15 minute.

Se fierbe apa, se adauga sare, se pune fasolea in apa si se fierbe dupa fierbere 5-7 minute. Cand fasolea este fiarta se pune intr-o sita si se clateste cu apa rece.

Pe o farfurie se aseaza fasolea si feliile de rosii, se toarna dressing peste salata si se presara cu seminte de susan.

Pe masa poate fi servita o salata delicioasa, picanta, cu fasole verde si rosii.

Pofta buna, bucurati-i pe cei dragi!

Astăzi, carnea de pui se găsește în multe feluri de mâncare pentru că este relativ ieftină și gustoasă. Fileul delicat și fraged poate fi consumat atât de adulți, cât și de copii. iar puiul se va mânca cu bubuitură!

Unora le plac inimile, altora stomacurile, altora picioarele sau coapsele, iar altora mănâncă doar aripi sau fileuri. Acesta va avea inimi, așa că le rugăm pe toți fanii lor să vină să alerge acum.

Lista de cumparaturi:

• 300 de grame de inimioare de pui;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 100 de grame de fasole verde;
• 1 morcov mic;
• 1 buchet de verdeata;
• 30 ml ulei vegetal.

Salata cu fasole verde si pui:

1. Mai întâi trebuie să începeți să pregătiți inimile de pui, să le spălați, să tăiați vasele și grăsimea.
2. Încinge o tigaie cu ulei și adaugă inimioarele. Se prăjește până când este complet fiert, aproximativ 20-25 de minute.
3. Curățați ceapa, tăiați tulpina, spălați și tăiați-o în jumătate de rondele.
4. Spălați morcovii, curățați-i de coajă, radeți-i pe răzătoarea coreeană de legume.
5. Spălați fasolea verde și tăiați capetele. Se fierbe în apă clocotită timp de cinci minute. Se răcește și se toacă.
6. Adăugați ceapa, morcovii, fasolea și inimile în bolul de salată. Se condimentează cu sare, se condimentează cu ulei vegetal.
7. Se spală verdeața, se taie, se decorează aperitivul. Felul de mâncare este cel mai bine servit cald.

Sfat: pentru a face salata mai gustoasă, asezonați-o cu maioneză de casă. Prepararea sosului nu este dificilă, deoarece constă din ingredientele obișnuite: ouă, unt, muștar, suc de citrice și sare și zahăr. Veți avea nevoie, de asemenea, de un blender sau un tel.

Salată de fasole verde și pui

Găsicul de pui este bun pentru organism și, de asemenea, mărește pofta de mâncare. Nu le plac tuturor, dar încearcă să-l faci măcar o dată. Suntem siguri că vă va plăcea.

Lista de cumparaturi:

• 200 de grame de champignon;
• 100 de grame de fasole verde;
• 200 de grame de stomac de pui;;
• 1 ceapă mare;
• 100 ml smantana.

Salata de fasole verde cu pui:

1. Spălați și curățați stomacul cu un cuțit ascuțit, tăiați peliculele, venele și grăsimea. Se pune intr-o cratita, se adauga apa si se pune pe aragaz.
2. Fierbe stomacul timp de 30 de minute până la o oră și jumătate. În timpul gătirii, se va elibera spumă - proteine ​​de coagulare. Trebuie îndepărtat cu o lingură/linguriță cu fantă. Puteți adăuga condimente în apă după gust.
3. Se răcesc stomacurile pregătite și se taie cubulețe.
4. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici.
5. Scoateți ambele capete din fasole și fierbeți în apă timp de cinci minute. Tăiate în bucăți mici.
6. Curățați ciupercile și aruncați-le în apă clocotită timp de cinci minute.
7. Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare, răciți și tăiați în jumătate.
8. Combinați toate ingredientele pentru salată, asezonați cu smântână, condimente și serviți.

Salata de fasole verde cu pui

Acesta este un produs ușor de preparat. De ce? Da, fie doar pentru că poate fi pregătit mai repede decât ventriculele. Aripile se vând peste tot și sunt întotdeauna disponibile, atât ca disponibilitate, cât și ca preț.

Lista de cumparaturi:

• 200 de grame de castraveți;
• 200 de grame de roșii;
• 100 de grame de fasole verde;
• 100 de grame de ardei gras;
• 200 de grame de orice frunze de salată;
• 30 de grame de capere;
• 1 ou fiert;
• 60 ml ulei de măsline;
• 60 ml suc de lamaie;
• 15 ml otet de mere;
• 1 catel de usturoi;
• 400 de grame de aripioare de pui;
• 15 ml ketchup;
• 15 ml sos de soia;
• 15 ml muștar;
• 2 grame de boia dulce măcinată;
• 3 ml miere;
• 2-3 grame de sos Tabasco (pentru iubitorii de picante);
• 20 de grame de ceapă verde proaspătă;
• 100 de grame de brânză feta.

Salata cu fasole verde si pui:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Combinați muștar, Tabasco, miere, ketchup, sos de soia, boia de ardei pentru marinată. Asezonați cu sare. Dacă nu vă place picant, Tabasco poate fi omis.
3. Se spală aripile și se usucă. Turnați-le într-o pungă de plastic, turnați marinata pregătită și amestecați sosul cu carnea, astfel încât fiecare bucată să fie saturată cu ea.
4. Acoperiți o foaie de copt cu pergament. Puneți aripi pe el.
5. Pune aripioarele la cuptor pentru 25-30 de minute până când sunt complet fierte. Culoarea maro-aurie a crustei ar trebui să vă spună că aripioarele sunt gata.
6. Rade oul.
7. Curățați cățelul de usturoi și treceți-l printr-o presă.
8. Pentru a pregăti sosul pentru salată, adunați: ulei, ou, suc de lămâie, oțet, usturoi. Se condimentează cu condimente după gust și se amestecă bine.
9. Spălați bine castraveții, roșiile, ardeii, salata verde, fasolea și ceapa verde. Uscați toate legumele.
10. Scoateți „fundurile” de la castraveți, îndepărtați tulpinile de pe roșii și îndepărtați tulpinile și semințele de la ardei. Tăiați totul în cuburi.
11. Se curăță fasolea verde de la capete și se pune într-o cratiță cu apă clocotită timp de cinci minute. Apoi se scurge și se taie în bucăți.
12. Rupeți frunzele de salată în bucăți mici.
13. Tăiați ceapa mărunt.
14. Combinați roșiile, castraveții, salata verde, fasolea, ardeii, ceapa și caperele.
15. Asezonați salata cu sos și amestecați. Deasupra puneți cuburi de brânză.
16. Chiar înainte de servire, pune aripioarele deasupra.

Salata calda cu fasole verde si pui

Într-adevăr . Poți spune orice vrei aici, dar suntem siguri de un milion că această salată nu a fost niciodată în casa ta. Prin urmare, scrieți urgent o listă și mergeți la magazinul alimentar!

Lista de cumparaturi:

• 1 piept de pui;
• 3 ardei grasi;
• 1 ardei iute;
• 50 de grame de fasole verde;
• 1 ceapă;
• 50 ml ulei de măsline;
• 5 ml ulei de susan;
• 3 ml sos de soia;
• 2 catei de usturoi;
• 3 grame de zahăr granulat;
• 1 lamaie;
• 20 de grame de coriandru;
• 5 grame de pudră de curry;
• 100 ml iaurt.

Salata calda cu fasole verde si pui:

1. Spălați pieptul de pui, tăiați venele, filmul, grăsimea și pielea și uscați.
2. Combinați iaurtul și curry. Se condimentează cu sare și se amestecă bine.
3. Înmuiați pieptul de pui în iaurt timp de o jumătate de oră.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
5. Pune puiul la cuptor timp de cincisprezece minute.
6. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și tulpinile și tăiați-le în bucăți mici.
7. Faceți același lucru cu ardeiul iute.
8. Curățați ceapa, spălați-o, tocați-o mărunt.
9. Scoateți capetele de la fasole și fierbeți timp de cinci minute în apă clocotită.
10. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
11. Se spala coriandru si se toaca marunt.
12. Scoateți coaja de lămâie și stoarceți tot sucul.
13. Combinați sosul de soia, usturoiul, sucul de lămâie, zahărul, coriandru, coaja de lămâie, uleiul de măsline și uleiul de susan.
14. Tăiați puiul în bucăți.
15. Puneți ardeii, fasolea, bucățile de pui și ceapa într-un castron de salată. Asezonați cu sos, condimente, amestecați.

Important: dacă nu ai ulei de susan și nu ai de unde să-l iei, îl poți înlocui. Pentru a face acest lucru, zdrobiți semințele de susan și prăjiți-le în ulei neutru (de preferință floarea soarelui sau măsline). Uleiul va absorbi gustul și mirosul. Rezultatul nu va fi susan, ci foarte asemănător.

Salată cu fasole verde și pui

Oaspeților tăi le va plăcea foarte mult această salată, în special jumătatea lor masculină. Totul datorită faptului că felul de mâncare este hrănitor, gustos și sănătos.

Lista de cumparaturi:

• 1 file de pui;
• 1 ceapa mica;
• 150 de grame de fasole verde;
• 10 grame de seminte de susan;
• 20 ml. ulei de masline;
• 1/2 lime.

Prepararea salatei:

1. Curățați fileul de pui de pelicule, grăsime, vene și fierbeți până când este complet fiert. Dacă doriți, puteți asezona cu mazăre neagră și frunze de dafin.
2. Răciți carnea finită direct în bulion.
3. Tăiați fileul răcit în fâșii sau separați cu mâna în fibre.
4. Se spală fasolea, se taie capetele și se fierbe până se înmoaie. Apoi se răcește și se taie.
5. Curățați ceapa și tocați-o.
6. Combinați uleiul de măsline și sucul de 1/2 lămâie.
7. Pune carnea, fasolea și ceapa într-un castron de salată. Se toarnă pansamentul rezultat peste ingrediente, se amestecă, se presară cu semințe de susan. Serviți cald.

Sfat: Puteți folosi suc de lămâie în loc de suc de lămâie.

Fasolea verde este o opțiune bună pentru cină, micul dejun, prânz sau gustare. Toate rețetele sunt diferite și necesită cantități diferite de timp pentru a fi pregătite. Alege-l pe cel care ti se potriveste si preferintelor tale de gust.

Produsele semifabricate congelate economisesc foarte mult timp în bucătărie. De exemplu, atunci când trebuie să pregătiți rapid cina, puteți scoate o pungă de fasole verde congelată din congelator și puteți folosi una dintre rețetele descrise mai jos. Avantajul acestui preparat este că nu trebuie decojit, spălat, tăiat, este complet gata de utilizare.

Iti poti diversifica meniul zilnic cu fasole verde gatita in tigaie cu branza si smantana.

Ingrediente:

• 1 kg fasole verde (congelata);
• 1 cap de ceapa;
• 50 g brânză olandeză;
• 1 morcov;
• 2 linguri. panerea;
• 2 linguri. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 lingura sare gema;
• putin ulei vegetal.

Reţetă:

• Pune fasolea verde într-o strecurătoare și clătește-o de îngheț cu apă rece. Lăsați lichidul să se scurgă complet.
• Spălați și curățați morcovii și ceapa. Trei rădăcinoase și tăiați ceapa în cuburi.
• Puneti ceapa intr-o tigaie cu ulei vegetal, dupa cateva minute adaugati morcovii. Amestecați și prăjiți legumele până se înmoaie.
• Adăugați fasole verde și smântână la legumele rumenite. Se amestecă totul, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mediu aproximativ un sfert de oră.
• Apoi, adăugați biscuiți măcinați și amestecați bine.
• Așezați vasul în farfurii porționate și, cât este fierbinte, stropiți cu brânză rasă grosieră.

Videoclip pe tema:

Cum să gătești fasole verde congelată ca garnitură

O garnitură de fasole verde se dovedește întotdeauna satisfăcătoare și gustoasă. Dacă se dorește, se poate prezenta sub formă de salată caldă.

Ingrediente:

• 0,3 kg păstăi de fasole congelate;
• 150 g bacon;
• 1 ceapă;
• putina sare, piper negru macinat dupa gust.

Reţetă:

• Dezghețați fasolea congelată, tăiați-o dacă sunt lungi și puneți-o într-o oală sau o strecurătoare pusă peste apă clocotită. Se fierb păstăile timp de 3-5 minute, acoperind cu un capac.
• Puneți fasolea aburită într-un vas cu apă cu gheață, astfel încât să nu-și piardă culoarea bogată. După câteva minute, se scurge fasolea și se usucă într-o strecurătoare.
• Între timp, tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și rumeniți-o într-o tigaie. Adăugăm și slănină, care poate fi tăiată în felii mari sau mici dacă se dorește. Prăjiți conținutul până când baconul este crocant.
• Adăugați fasolea, amestecați ușor, gătiți împreună cu baconul pentru câteva minute. Asezonați vasul cu condimente după gust. Sarea trebuie folosită cu grijă, deoarece... baconul în sine este destul de sărat.

Videoclip pe tema:

Mâncăruri de sărbători făcute din fasole verde congelată

Fasolea verde se potrivește bine cu fructele de mare, așa că poți include în siguranță o salată cu fasole și midii în meniul tău de sărbători.

Ingrediente:

• 250 g midii;
• 300 g fasole verde (congelata);
• 1 ceapa rosie de salata;
• 1 lingura fiecare suc de lamaie si sos de soia;
• 1-2 catei de usturoi;
• putina sare si piper negru macinat;
• 2-3 linguri. ulei de masline;
• 1 lingura. seminte de susan;

Reţetă:

• Dezghețați fructele de mare și fasolea, curățați ceapa dulce de coajă și tăiați-le în jumătate.
• Spălăm bine fiecare midie pentru a îndepărta impuritățile străine (nisip, alge, fragmente de coajă și alte resturi) și o punem pe un strat de prosoape de hârtie pentru a se usuca.
• Prăjiți ceapa roșie în ulei încins până se înmoaie.
• Adăugați scoicile în tigaie și încălziți-le cu ceapa pentru câteva minute. Nu este nevoie să ții fructele de mare pe foc mai mult timp, pentru că... își va pierde textura delicată. Transferați conținutul tigaii pe o farfurie pentru a se răci.
• Gatiti fasolea in apa cu sare timp de 3-4 minute. Imediat, fără a pierde timpul, transferați păstăile în apă rece cu gheață.
• Turnați fasolea într-un castron de salată și puneți aici scoici cu ceapă și usturoi tocat.
• Asezonați salata de sărbători cu suc de lămâie, sos de soia, ulei de măsline, adăugați condimente după gust și stropiți totul cu semințe de susan.
• Amestecați salata și lăsați puțin la marinat înainte de servire.

Videoclip pe tema:

Cum și cât să gătești fasole verde congelată

Fasolea verde congelată este de obicei gata pentru gătit în continuare. Dar înainte de a-l pune într-o salată, omletă sau alt fel de mâncare fără un tratament termic semnificativ, trebuie mai întâi fiert în apă cu sare.

Într-o cratiță

Pentru a face acest lucru, puneți fasolea în apă clocotită fără a dezgheța. După fierbere, gătiți păstăile timp de 10-12 minute.

În cuptorul cu microunde

Puteți accelera procesul de gătire a fasolei în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, puneți fasolea congelată într-o cratiță care poate fi folosită la microunde. Se toarnă apă clocotită până când lichidul acoperă conținutul și se fierbe timp de 1,5 minute (putere 800-900 W).

Într-un vapor

Cel mai blând mod de a găti fasolea este să le gătiți într-un cazan dublu. În acest caz, toate microelementele utile rămân în produs și nu intră în apă.

Așezați fasolea în recipientul pentru aburi într-un strat uniform, turnați apă în compartimentul inferior și gătiți legumele timp de 15 până la 20 de minute, în funcție de dimensiunea păstăilor.

Ce să gătești din fasole verde congelată când slăbești

Fasolea verde congelată este adesea folosită în rețetele dietetice deoarece... este hrănitor și conține multe fibre. Când pierdeți în greutate în mod activ, nu vă puteți priva corpul de proteine, așa că dieta dumneavoastră trebuie să includă pește și carne albă de pui. Pregătind pui cu fasole verde, îți vei asigura o dietă completă.

Ingrediente:

• 500 g piept de pui;
• 400 g fasole sparanghel congelată;
• 1 rosie;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1 ardei gras;
• 2 linguri. pasta de tomate;
• 3 catei de usturoi;
• 1-2 linguri. ulei de masline
• sare si piper negru macinat dupa gust;
• 0,5 linguriță condimente pentru pasari.

Reţetă:

• Se spală pieptul și se taie în fâșii medii. Curata ceapa si tai-o in jumatati de rondele subtiri.
• Se spala si se curata morcovii, ardeii si rosiile. Tăiați ardeiul și morcovul în fâșii, iar roșia în cuburi.
• Într-o tigaie cu ulei de măsline, căliți ceapa și morcovii. Separat, prăjiți roșiile și ardeii dulci cu adaos de pastă de tomate. Nu este nevoie să prăjiți legume, trebuie doar să le faceți moi.
• Se prajeste pieptul in ulei de masline. Când puiul s-a rumenit, stropiți-l cu sare și piper după gust.
• Decongelați fasolea și prăjiți-le într-o tigaie.
• Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu usturoi tocat și se servește cald.

Videoclip pe tema:

Supă de fasole verde congelată

Supa delicioasă de fasole verde cu legume și pui poate fi gătită în doar o jumătate de oră. Vasul este sănătos, strălucitor, așa că chiar și copiilor le va plăcea.

Ingrediente:

• 2 litri de apă de izvor;
• 1 roșie de mărime medie;
• 1 morcov;
• 300 g pui;
• 3 cartofi;
• 1 ceapă;
• 2 crengute de marar;
• 3 catei de usturoi;
• 150 g fasole verde;
• 3 linguri. ulei vegetal;
• 2 praf de sare.

Reţetă:

• Mai întâi, gătiți bulionul. Spălați carnea, tăiați-o în bucăți, puneți-o într-o tigaie cu apă. După fierbere, adunați spuma și gătiți puiul la foc mediu aproximativ o jumătate de oră.
• Curățați cartofii, morcovii și ceapa. Tăiați grosier morcovii, tăiați ceapa și roșiile în cuburi.
• Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa până devine transparentă. Mai târziu, se adaugă morcovii, se fierbe câteva minute, apoi se fierb legumele încă 3-4 minute, adăugând roșii.
• Curata cartofii, tai-i felii medii si adauga-i in bulionul preparat.
• După 10 minute, adăugați păstăile de fasole, apoi adăugați legumele prăjite, amestecați și gătiți timp de 10 minute.
• La sfârșitul gătitului, adăugați mărar tocat și usturoi tocat. După 3 minute, scoateți supa de pe aragaz și lăsați-o să se infuzeze puțin.

Produsul este bogat în microelemente și vitamine, are un conținut extrem de scăzut de calorii și este perfect absorbit de organism, de aceea este indispensabil pentru dietă. Păstăile de fasole sunt un adaos excelent la carnea, peștele și legumele fierte sau coapte.

Ce să gătești cu fasole verde

Păstăile fierte asezonate cu unt pot servi ca garnitură ușoară și gustoasă pentru orice fel principal. Pe lângă această opțiune de utilizare a produsului, puteți pregăti o mulțime de delicii diferite din fasole verde - supe, tocane, aperitive, caserole etc. Tot felul de salate de fasole verde sunt extrem de populare printre adepții unei diete sănătoase și gustoase. În acest caz, ingredientul principal este suplimentat cu ceapă, file de pui, semințe de susan, morcovi, brânză Mozzarella, ardei iute sau dulci etc.

Reteta de salata de fasole verde

Cu acest produs versatil puteți pregăti diferite salate – reci sau calde, picante sau dulci, picante sau răcoritoare. În acest caz, legumele se folosesc fiarte, înăbușite, coapte sau fierte la abur. Gustul delicat de fasole se armonizează perfect cu multe alte produse, fie că este vorba de ciuperci, ouă, piept de pui, capere, cartofi, slănină, rădăcină de țelină sau brânză, iar aceasta este doar o mică parte din componentele care sunt „prietenoase” cu leguminoasele. Toată lumea, indiferent de preferințele de gust, va putea alege singur o rețetă potrivită de salată de fasole verde.

Cu ou

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: pentru 4-5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 67 kcal/100 g.
• Bucătărie: europeană.

Pentru a pregăti un fel de mâncare sănătos și gustos, nu trebuie să cheltuiți mult timp, bani și efort, un exemplu excelent din care este salata de fasole verde cu ou. Pentru a înmuia fasolea înainte de gătire și pentru a elimina unele dintre oligozaharide din ele, lăsați-le în apă timp de 3-5 ore. Serviți salata terminată imediat după gătire, așezând-o într-un bol adânc și condimentând-o cu sos.

Ingrediente:

• maioneză - 1 lingură;
• fasole verde – 1 kg;
• catei de usturoi – 2 buc.;
• ouă – 4 buc.;
• oțet - 1 linguriță;
• unt - 50 g;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți ouăle în apă cu o linguriță de oțet (acest lucru va preveni crăpăturile în coajă). Curățați componenta și tăiați-o în cuburi mici.
2. Separat, trebuie să fierbeți păstăile de fasole, caz în care produsul este mai întâi spălat sub jet de apă, capetele boabelor sunt tăiate și apoi puse în apă clocotită timp de aproximativ 12 minute. Când gătiți, trebuie să adăugați puțină sare în lichid.
3. Puneți legumele finite într-o strecurătoare pentru a scurge apa. Produsul poate fi zdrobit sau lăsat ca atare.
4. Aprindeți focul pe aragaz, puneți o tigaie pe ea și ungeți vasele cu unt. Așezați păstăile pe o suprafață fierbinte și prăjiți componenta până se rumenesc (acest lucru va dura aproximativ 5 minute).
5. Puneti fasolea impreuna cu ouale tocate intr-un castron de salata. Aici trebuie să puneți și usturoi zdrobit.
6. Asezonați vasul finit cu maioneză, asezonați după gust și serviți.

Cu Chiken

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Conținutul caloric al preparatului: 82 kcal/100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Gustările făcute din legume proaspete sau prelucrate termic sunt hrana optimă de zi cu zi pe care o poți consuma în orice cantitate, fără să-ți faci griji pentru silueta. Dacă aveți grijă de compoziția echilibrată, corectă a felului de mâncare, puteți satura organismul cu substanțe utile și vitamine. Salata cu fasole verde și pui este un aperitiv cu conținut scăzut de calorii, dar sățios și foarte gustos, care poate servi ca decor nu numai pentru zi cu zi, ci și pentru o masă de sărbători. Cum se prepară salată de fasole verde?

Ingrediente:

• ardei roșu dulce – 1 buc.;
• catei de usturoi – 3 buc.;
• fasole verde – 0,5 kg;
• bec;
• condimente;
• sos de soia – 30 ml;
• ulei de măsline - 3 linguri. l.;
• file de pui – 0,25 kg.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi trebuie să gătiți fasolea. Produsul trebuie gătit în apă cu sare timp de cel mult 10-15 minute. După scurgerea apei, lăsați păstăile într-o strecurătoare.
2. Fileul spalat trebuie taiat cubulete si prajit in ulei pana este fiert.
3. Ardeiul decojit este mai bine să tăiați fâșii subțiri și apoi să îl puneți în tigaia în care a fost prăjită în prealabil carnea.
4. Prăjiți ceapa tocată mărunt împreună cu piper. Adăugați aici fasolea, continuând să gătiți legumele timp de 5 minute.
5. Se amestecă usturoiul zdrobit cu sosul de soia și se toarnă ingredientele într-o tigaie cu legume, se încălzește totul împreună câteva minute și se stinge focul.
6. Serviți această salată rapidă și gustoasă caldă, ornata cu ierburi proaspete și semințe de susan, dacă doriți.

Cu ciuperci

• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Fasolea sparanghel este un produs delicat care este extrem de nedorit să se gătească în exces sau să se țină prea mult timp într-o tigaie, altfel nu se va croșta plăcut și își va păstra forma, ci va deveni fără gust și moale. Timpul optim pentru prepararea componentei este de 5-8 minute. Cu toate acestea, dacă utilizați păstăi ușor ofilite, puteți reîmprospăta produsul adăugând puțin suc de lămâie sau oțet în apă în timpul gătitului. Cum se face o salată cu ciuperci și fasole verde?

Ingrediente:

• catei de usturoi – 2 buc.;
• ciupițe proaspete – 0,2 kg;
• ardei, alte condimente;
• fasole verde – 0,2 kg;
• ulei de floarea soarelui;
• ardei gras, galben și roșu – 0,5 buc.

Metoda de gatire:

1. Este necesar să îndepărtați semințele din ardei și apoi să tăiați componenta în bucăți alungite.
2. Presați usturoiul cu o presă, curățați ciupercile și tăiați felii.
3. Umpleți recipientul cu apă, puneți-l pe aragaz și așteptați până când fierbe, apoi adăugați fasolea verde în apă clocotită, după ce le-am spălat și eliberat de capete.
4. După 5 minute, scoateți fasolea cu o lingură cu fantă, clătiți cu apă rece și lăsați să se scurgă într-o strecurătoare.
5. Puneți ciupercile într-o tigaie unsă cu ulei și prăjiți-le câteva minute.
6. Adăugați boabe de piper sau piper măcinat și sare. Când ciupercile capătă o culoare aurie apetisantă, scoateți-le din tigaie și acoperiți cu un șervețel, păstrând ingredientul cald.
7. Se pune fasolea in recipientul gol, se incinge, apoi se condimenteaza cu usturoi zdrobit si dupa 2 minute se ia de pe foc.
8. Apoi, trebuie să amestecați toate ingredientele într-un castron de salată, să asezonați vasul, să presărați cu semințe de susan și să serviți imediat. În același timp, pentru a preveni răcirea prea rapidă a salatei, este mai bine să o așezi la grămadă pe o farfurie.

Cu șuncă

• Timp de preparare: 25 minute.
• Numar de portii: pentru 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 140 kcal/100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Reprezentanții sexului puternic vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare, deoarece îmbină cu succes legumele cu brânză și șuncă. Salata este îmbrăcată cu maioneză, așa că nu poate fi clasificată ca un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, dar aperitivul se dovedește a fi foarte gustos, satisfăcător și hrănitor. Deoarece fasolea congelată este întotdeauna disponibilă, felul de mâncare este un fel de mâncare pentru toate anotimpurile. În același timp, roșiile proaspete pot fi înlocuite cu castraveți murați iarna - gustul nu va fi mai rău. Cum se face o salată cu fasole verde și șuncă?

Ingrediente:

• brânză tare – 0,1 kg;
• fasole verde – 0,4 kg;
• șuncă – 0,25 kg;
• bec;
• roșii – 2 buc.;
• condimente;
• maioneză - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi trebuie să spălați păstăile de fasole, să le tăiați capetele și apoi să puneți fasolea în apă clocotită cu sare.
2. Când produsul este fiert (după 5 minute), lichidul din recipient trebuie scurs, iar fasolea trebuie răcită.
3. Tăiați roșiile cubulețe mari, iar șunca fâșii.
4. Ceapa poate fi tăiată fie în cuburi mici, fie în inele foarte subțiri.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă brânza rasă, apoi se condimentează salata cu câteva linguri de maioneză, se adaugă sare în vas și se servește.

Cu carne

• Timp de gătire: 45 de minute.
• Numar de portii: pentru 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 127 kcal\100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Puteți pregăti o salată consistentă și gustoasă din carne de porc sau vită fiartă. Acest fel de mâncare este servit în plus față de o garnitură sau ca un răsfăț independent. Rețeta propusă este concepută pentru iarnă, așa că se folosesc legume congelate. Dacă intenționați să pregătiți o salată cu fasole verde și carne vara, este mai bine să luați fructe proaspete și fasole. Mâncarea va fi foarte aromată, cu un gust strălucitor, bogat. Acompaniamentul ideal pentru gustare este piureul de cartofi, pastele sau orezul. Cum se prepară o salată cu fasole verde?

Ingrediente:

• sos de soia - 1 lingura. l.;
• fasole verde congelată – 0,4 kg;
• frunze de busuioc);
• carne de vită/porc cu conținut scăzut de grăsimi – 0,3 kg;
• ceapa rosie/alba – 2 buc.;
• condimente;
• ulei de floarea soarelui;
• muștar - 1/3 linguriță;
• catel de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea fâșii subțiri, prăjiți în ulei până se rumenește.
2. Ceapa trebuie tăiată în inele subțiri și apoi prăjită în uleiul rămas din carne.
3. Fierbeți fasolea verde în apă cu sare timp de 5 minute. Puneți componenta într-o strecurătoare pentru a scurge orice exces de lichid (acest lucru va ajuta și la răcirea mai rapidă a produsului).
4. Apoi, trebuie să amestecați ingredientele într-un castron de salată, adăugând busuioc și usturoi tocate mărunt.
5. Dressingul pentru preparat va fi un amestec de unt cu o cantitate mică de muștar și sos de soia.

Cu rosii

• Timp de preparare: 15 minute.
• Numar de portii: pentru 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 74 kcal/100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

În ciuda faptului că felul de mâncare conține doar două componente principale, datorită sosului aromat neobișnuit, o salată cu fasole verde și roșii se dovedește a fi neobișnuită, incredibil de gustoasă și poate servi chiar și ca aperitiv de sărbători. Serviți-l ca un fel de mâncare separat sau completând carnea, peștele și garniturile. În același timp, puteți folosi atât roșii obișnuite, cât și roșii cherry, dar este mai bine să luați semințe de susan prăjite. Cum se prepară salata de fasole verde?

Ingrediente:

• susan - ¼ linguriță;
• fasole verde – 0,25 kg;
• roșii – 0,25 kg;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• coaja de lamaie - ½ lingurita;
• suc de lămâie sau oțet de vin - 2 linguri. l.;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• cățel de usturoi – 1 buc.;
• susan - 2 linguri. l.;
• zahăr brun/obișnuit – ½ linguriță.

Metoda de gatire:

1. Pentru a pregăti sosul pentru salată, veți avea nevoie de un bol adânc și un tel. Folosindu-le, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, coaja de lămâie și piperul.
2. Fierbeți fasolea în apă cu sare (aceasta va dura 7 minute). Când produsul este gata, clătiți-l cu apă rece.
3. Tăiați roșiile mari în mai multe părți; roșiile cherry pot fi împărțite în jumătate.
4. Pune legumele într-un castron de salată, toarnă dressingul peste ele și presară deasupra semințe de susan. Dacă doriți, puteți pune felii de avocado pe părțile laterale ale vasului.

Cald

• Timp de preparare: 50 de minute.
• Numar de portii: pentru 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 85 kcal/100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Nutriționiștii recomandă includerea fasolei sparanghel în meniu cât mai des posibil. Fasolea servește ca o garnitură ușoară excelentă și este combinată în mod ideal cu alte produse într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv salate calde. Fasolea verde suculentă și moale completează orice legume și carne, făcând ingredientele mai bogate și mai dulci ca gust. Cum să faci o salată simplă de fasole verde caldă?

Ingrediente:

• salată iceberg – 80 g;
• file de pui – 0,1 kg;
• roșii cherry – 0,1 kg;
• fasole verde – 50 g;
• susan - 1,5 linguri. l.;
• muștar din boabe - 2/3 linguri. l.;
• oțet balsamic - 1 linguriță;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• coaja de lamaie - 1 lingura;
• zahăr, condimente;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• ghimbir - 1 linguriță;
• cimbru;
• catel de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Trebuie să începeți să pregătiți felul de mâncare prin tratarea termică a puiului. Înainte de prăjire, produsul trebuie zdrobit în felii subțiri.
2. Tăiați fasolea verde în bucăți mici.
3. Radă rădăcina de ghimbir împreună cu usturoiul. Combinați ingredientele cu ulei de floarea soarelui, adăugați suc de lămâie. Amesteca ingredientele cu condimente, putin zahar si coaja de citrice.
4. Adăugați muștar de cereale la amestecul rezultat și amestecați bine sosul.
5. Adăugați fasole la puiul din tigaie, gătiți produsul până când se înmoaie.
6. Rupeți salata cu mâinile și împărțiți roșiile cherry în jumătate cu un cuțit.
7. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, asezonați salata de fasole verde cu sosul preparat, adăugând puțin oțet balsamic și stropiți cu semințe de susan.

Cu piper

• Timp de gătire: jumătate de oră.
• Numar de portii: pentru 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 85 kcal/100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Această salată incredibil de gustoasă și copioasă este la fel de iubită de fetele care își urmăresc silueta și de bărbații care preferă mâncăruri consistente și hrănitoare. Datorită dressingului aromat, gustarea capătă un gust original, rafinat. Salata de fasole verde și ardei nu este o rușine să o serviți când sosesc oaspeții, așa că rețeta va fi relevantă pentru orice sărbătoare.

Ingrediente:

• varză;
• file de pui – 0,6 kg;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• ardei gras – 2 buc.;
• fasole sparanghel – 0,2 kg;
• condimente;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• catel de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Păstăile trebuie fierte în apă cu sare până se înmoaie.
2. Spălați ardeiul, curățați-l de coajă, apoi tăiați-l în fâșii subțiri.
3. Se pisează fileul, se condimentează, se prăjește într-o cantitate mică de ulei.
4. Cand carnea s-a racit amestecam ingredientele intr-o farfurie adanca cu varza chinezeasca taiata bucati medii.
5. Amestecați uleiul de măsline cu suc de lămâie, condimentele, usturoiul și turnați dressingul peste salată. Dacă doriți, stropiți partea de sus a vasului cu crutoane.

Cu ton

• Timp de gătire: 40 de minute.
• Numar de portii: pentru 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 58 kcal/100 g.
• Scop: cina/gustare/pranz.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Felul de mâncare combină lejeritatea, beneficiile și gustul plăcut. Totodata, reteta de preparare a gustarii este extrem de simpla. Dacă doriți, puteți folosi fie fasole proaspătă, fie păstăi congelate, care sunt vândute în ambalaje sigilate la orice supermarket. Tonul din conserva se potrivește bine cu fasolea verde, dând preparatului un gust picant și o aromă strălucitoare. Aperitivul va fi potrivit pentru o cină de zi cu zi, dar nu va fi mai puțin primit de oaspeții adunați la orice sărbătoare. Cum se prepară salata de ton și fasole verde?

Ingrediente:

• roșii – 2 buc.;
• ton în suc sau ulei propriu – 1 b.;
• ouă fierte – 2 buc.;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• catei de usturoi – 3 buc.;
• verdeaţă;
• fasole verde – 0,2 kg;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fasolea, mai întâi tăindu-le în mai multe părți.
2. După 4-5 minute, scurgeți apa, transferați produsul într-o tigaie unsă cu ulei și prăjiți câteva minute.
3. Adăugați aici usturoiul zdrobit și sosul de soia.
4. Când sulițele de sparanghel sunt moi, scoateți tigaia de pe foc.
5. Tăiați roșiile felii, la fel ca ouăle. Pune ingredientele pe o farfurie împreună cu fasolea.
6. Scurgeți lichidul din conserve într-un bol separat, apoi puneți peștele deasupra alimentelor.
7. Peste salată se toarnă uleiul de ton rămas, se stropește cu albușuri mărunțite și ierburi tocate mărunt (pătrunjel sau coriandru).

Salată de fasole verde - secrete de gătit

Oamenii cărora nu le plac fasolea verde probabil o gătesc incorect. Cu ajutorul unor trucuri si sfaturi te poti bucura de suculenta, tandretea si gustul placut al acestui produs. Secretele de a face salata de fasole verde:

• nu folosiți lăstari tari pentru a pregăti gustări; păstăile verzi tinere sunt mai potrivite pentru aceasta;
• Trebuie să gătiți legumele prin scufundarea în apă clocotită, dar este important să nu o gătiți prea mult pe foc, altfel fasolea va fierbe, pierzându-și gustul;
• Pentru a îmbrăca o salată, puteți folosi nu numai unt, smântână sau maioneză, ci și sosuri de casă multicomponente, de exemplu, un amestec de suc de lămâie, sos de soia, muștar etc.

Video

Salată de fasole verde cu brânză elvețiană Se fierbe fasolea verde timp de 20 de minute în apă cu sare, fără a închide capacul, se strecoară, se răcește, se asezonează cu 1 oră înainte de a o servi cu ulei vegetal, oțet, sare și piper negru măcinat. Inainte de servire adaugati...Veți avea nevoie de: fasole verde - 1 kg, brânză elvețiană - 100 g, ulei vegetal, oțet, tarhon sau busuioc, sare, piper negru măcinat

Salata de fasole verde (6) După îndepărtarea venelor, tăiați păstăile de fasole oblic și fierbeți în cantitate mică de apă cu sare. Se pune fasolea finită într-o strecurătoare și se răcește, păstrând bulionul. Se taie ceapa rondele, se opărește cu bulion de fasole și se răcește. Inainte de...Veți avea nevoie de: fasole verde - 500 g, ceapă - 2 buc., ulei de măsline - 2 linguri. linguri, piper negru măcinat, sare

Salata de sparanghel si fasole verde Sparanghelul se spala, se curata de coaja, se pune la fiert in apa cu sare si se pune in mijlocul vasului. Separat se fierbe fasolea verde in apa cu sare, se scurge intr-o strecuratoare, se raceste, se toarna zeama de lamaie si ulei, sare, se presara...Veți avea nevoie de: fasole verde - 200 g, sparanghel - 200 g, maioneză - 3 linguri. linguri, suc de lămâie - 1 lingură. lingură, ulei vegetal - 1 lingură. lingura, ou fiert - 2 buc., rosii - 1/2 buc., patrunjel, sare dupa gust

Salată caldă de dovlecei, fasole și mazăre nouă Pune fasolea și mazărea în apă clocotită timp de 2-3 minute. Apoi scurgeți apa. Tăiați dovlecelul în diagonală în cercuri nu prea subțiri. Zdrobiți usturoiul cu partea plată a unui cuțit, curățați-l și tocați-l. Încinge ulei de măsline într-o tigaie adâncă, adaugă usturoiul și dovlecelul și...Veți avea nevoie de: 1 dovlecel tânăr, 2 pumni de fasole verde, 2 pumni de păstăi de mazăre tânără, 2 căței de usturoi, un buchet mic de mentă, 2 linguri. linguri ulei de masline, un praf de piper negru proaspat macinat, un praf de sare de mare

Salata calda de fasole verde Elicopter cu ardei dulci si iute Nu am adăugat condimente uscate pentru că... Am folosit acest fel de mâncare ca garnitură și am avut niște piept de pui destul de picant (următoarea rețetă). cu toate acestea, puteți adăuga cu ușurință ceva crocant și picant, cum ar fi rucola proaspătă, varză japoneză, cr...Veți avea nevoie de: Fasole verde „Elicopter” - 500 de grame (am congelate dintr-o pungă mare de la magazinul Metro), Ardei roșu dulce - 1 bucată, Ardei roșu iute - jumătate de păstaie (am crezut că nu este suficient și apoi Am mai adăugat), Ceapă - 1 buc (poate fi roșie...

Salată Vesnyanka cu fasole verde, feta și dressing original. Rupeți salata verde în bucăți mari și puneți-le pe o farfurie. Se fierbe fasolea verde, se taie în jumătăți și se răcește. Se pune deasupra salatei. Se fierbe mazărea verde. Tăiați morcovii în cuburi medii și fierbeți-i și ei. Se răcește și se adaugă în salată. Pregătim benzinăria...Veți avea nevoie de: Un dovleac de salată verde, 200 g fasole verde (proaspătă sau congelată), 200 g mazăre verde proaspătă sau congelată, 1 morcov mare, 100-150 g brânză feta, DRESSING: 100 ml ulei vegetal, 25 ml oțet de vin alb , 25 ml apă, 5 g...

Salată de fasole verde cu maioneză de casă Pregătiți fileul de pui tocat și începeți să prăjiți în ulei vegetal. Se toacă mărunt șampignonele cu ceapa, se adaugă la carnea tocată, se sare și se amestecă. Se prăjește timp de 10 minute. În acest moment, puteți începe să pregătiți maioneza. Se bat galbenusurile cu mustar, pudra, otet, sare si...Veți avea nevoie de: fasole verde - 400 de grame, file de piept de pui - 400 de grame, 1 ceapă medie, șampioane proaspete - 8-10 buc, castraveți proaspeți - 2 buc, nuci - o mână, gălbenușuri de ou - 4 buc, muștar franțuzesc - 1 lingura de desert, pudra de mustar - 0,5 lingurita...

Salată fierbinte de fasole verde și ciuperci Tăiați fileul de pui în bucăți mici, tăiați ciupercile pe lungime astfel încât să păstreze forma ciupercii și prăjiți împreună cu fasolea verde până aproape gata într-o tigaie adâncă în ulei vegetal. Se adauga apoi sare si piper dupa gust. Apoi adauga ceapa si smantana...Veți avea nevoie de: - un pachet de fasole verde (400 g), - 0,5 kg file de pui, - 0,5 kg șampioane, - 150 g brânză tare, - 0,5 l smântână, - ceapă, - piper negru măcinat, - sare, - ulei vegetal

Salata de fasole verde 1. Fierbeți fasolea verde, dar nu o fierbeți prea mult Mie îmi place să fie puțin mai crocante, dar asta vă place. Scurgeți apa și clătiți cu apă rece. Tăiați în diagonală Asezonați cu ulei de măsline, coaja, sare și zeamă de lămâie 2. Adăugați roșiile cherry.Veți avea nevoie de: sare, toate ingredientele în orice cantitate, roșii cherry, fasole verde, ulei de măsline, pătrunjel, suc și coaja de o jumătate de lămâie

Salata de fasole verde Se pune fasolea in apa clocotita si se fierbe 1-2 minute. Transferați-l într-un castron și puneți-l într-un recipient mai adânc umplut cu apă rece și gheață. Se prăjește slănină sau untură într-o tigaie uscată până devine crocantă și se pune pe un prosop de hârtie. Măslinele r...Veți avea nevoie de: 250 g fasole verde congelată, 150 g orice frunze de salată, 50 g orice brânză tare, 50 g slănină sau untură feliate subțiri, o mână de frunze de busuioc și pătrunjel, 8-10 măsline, 1 /4 ardei iute, 1 catel de usturoi, 6 Art. linguri de ulei de măsline, 3 linguri. linguriţă...