Reteta: placinta cu somon. Placinta cu drojdie cu somon Placinta deschisa cu somon

Dacă sunteți fan al oricăror fel de mâncare cu pește, atunci în niciun caz nu trebuie să treceți pe lângă această superbă patiserie, sau mai bine zis, pe lângă plăcinta în care peștele este ingredientul principal.

O plăcintă cu somon foarte fragedă, satisfăcătoare și sănătoasă, care poate fi preparată fie din drojdie, fie din foietaj, iar dacă rețeta include și brânză...

Mmm, linge-ți degetele!

Plăcintă de pește cu cartofi și somon

Aceasta reteta necesita urmatoarele ingrediente: 1 kg burta de somon bun; 2 cepe; 350 g aluat de drojdie preparat; 500 g cartofi proaspeți; după gust: ulei vegetal, literalmente un praf de sare, piper negru și alte condimente după gustul bucătarului.

Plăcinta cu somon se prepară astfel:

1. În primul rând, curăță și spăl fiecare cartof în apă rece. Decupez folosind orice metodă în orice formă.
2. De asemenea, curăță ceapa și o toc în cuburi foarte mici.
3. Presaram putina faina pe masa din bucatarie pentru ca aluatul pe care l-am pus pe ea sa nu se lipeasca. Împărțim mingea în două părți aproximativ egale.
4. Iau o parte și o rulez într-un strat cu un sucitor.
5. Apoi ung mai intai o tava speciala de copt cu ulei vegetal si asez acelasi strat pe fund.
6. Am intins cartofii tocati pe toata zona aluatului.
7. Următorul strat va fi ceapa.
8. Am tăiat peștele somon pentru plăcintă în bucăți mici, mai de dimensiuni medii - al treilea strat.
9. Sare, piper și alte condimente la alegere/gustul dvs.
10. Dar a doua parte a testului? O intindem la fel cu ajutorul unui sucitor, acoperim umplutura cu un strat, ciupind cu grija marginile placintei (am taiat excesul).
11. Bat un ou de gaina intr-un castron si imbrac placinta cu peste cu el. 10 Coacem deliciul până la 45 de minute în cuptorul preîncălzit la 200°C.

Produse de patiserie delicioase - plăcintă moale cu pește - gata! Poftă bună!

1. Puteți coace fie folosind aluat foietaj, fie orice aluat doriți.
2. Merită să cumpărați pește, în primul rând, proaspăt, apoi puteți alege dintre: afumat sau ușor sărat.
3. Legumele adăugate, orice ierburi și brânză sunt perfecte pentru plăcintă.
4. Dacă marinați și/sau prăjiți peștele cu mult înainte, atunci plăcinta va fi doar mai aromată și mai gustoasă.

Reteta delicioasa: placinta cu somon proaspat si branza

O plăcintă cu somon atât de sănătos constă din:

100 mililitri de lapte selectat; ½ pahar de apă plată; 1 ou; 4 linguri de ulei vegetal; ia sare dupa gust; 1 lingurita zahar granulat; 2 lingurite drojdie uscata; 1 kg făină de grâu.

Umplutură cu somon și alte ingrediente: 700 g de somon propriu-zis; 100 g brânză moale Philadelphia; 1 ceapă; sare și alte condimente după gust; un buchet de ceapă verde.

Coacerea peștelui se face astfel:

1. Să începem, desigur, cu aluatul: amestec drojdia și zahărul în orice recipient convenabil, pe care apoi îl umplu cu apă și îl amestec bine. La final, voi lăsa masa omogenă rezultată într-un loc cald și ferit de vânt, astfel încât aluatul să crească.
2. Intre timp, intr-o cratita cu fundul gros, incalzesc laptele (sa nu fiarba), apoi adaugam un ou si turnam apa, adaug sare si doar putin zahar.
3. Umplu totul cu ulei vegetal și amestec totul bine până se formează un amestec omogen.
4. Fara sa ma opresc din agitat, adaug cu grija faina de grau putin cate putin.
5. După aceea, puteți adăuga acolo aluatul potrivit de drojdie.
6. Apoi trimit tot restul de făină de grâu și în final frământ aluatul de drojdie, care trebuie să fie moale și elastic.
7. Acoperiți cu un prosop (puteți înveli și în folie alimentară) și lăsați aproximativ o jumătate de oră.

Acum este momentul să faceți umplutura pentru plăcintă:

1. Am tăiat peștele în bucăți mici.
2. Cureț ceapa, pe care apoi o toc în aceleași bucăți mici și o amestec cu somonul.
3. Rulez totul în condimente.
4. Iau brânză, pe care o toc cubulețe folosind aceeași metodă - totul pentru pește.
5. Trimit o grămadă de ceapă, tăiată rondele și spălate, la pește.

1. Împărțim aluatul în două părți aproximativ egale, dintre care una o întindem imediat într-un strat destul de subțire.
2. Ung cu ulei un vas special de copt, unde asez acest strat.
3. Distribuesc uniform umplutura pe toata zona si o acoper pe toata cu al doilea aluat rulat, ciupind cu grija toate marginile (excesul l-am taiat).
4. Fac o gaură mică în centrul viitoarei plăcinte.
5. Pentru ca produsele de copt să fie drăguțe și aurii, am bătut un ou, pe care apoi îl îmbracă pe toată plăcinta umplută cu somon și brânză.
6. Pun semifabricatul in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius si coac pana la 40 de minute.

O rețetă minunată pentru o plăcintă cu somon suculent făcut din aluat de drojdie este gata! Așteptați până se răcește și serviți în siguranță. Poftă bună!

Reteta de placinta cu somon delicios pe baza de foietaj

Ingrediente pentru placinta cu peste:

½ kg de foietaj cu drojdie; 400 g de somon propriu-zis; 2 capete de ceapa; sare dupa gust, piper negru si ulei vegetal.

Să începem să gătim:

1. În primul rând, decongelez aluatul la temperatura camerei.
2. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici.
3. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal până se înmoaie.
4. Am pus somonul taiat bucatele mici cu ceapa, adaug sare si piper macinat. Prăjesc totul până la 7 minute.
5. Am tăiat aluatul deja dezghețat în două jumătăți, dintre care una o întindem imediat și o așez pe fundul unei forme de copt unsă.
6. Am întins umplutura de pește uniform și cu grijă.
7. Întindem a doua parte în același mod și acoperăm umplutura deasupra, ciupind toate marginile.
8. Coacem prajitura pana la 35 de minute la 180°C.

Reteta pentru o placinta sanatoasa cu peste pe baza de foietaj este gata. Tratează-ți familia și prietenii, poftă bună!

Reteta de placinta cu broccoli si peste rosu

Iată ce folosesc eu pentru gătit:

somon – 350 g și broccoli în aceeași proporție; 3 bucăți de ouă de pui; 15% smantana - exact un pahar si aceeasi cantitate de faina de grau; 2 lingurite praf de copt; 50 g unt; 1 lingurita sare si coriandru; 1 lingura sos de soia; ½ o lămâie și condimente de pește după gust.

Plăcinta cu somon proaspăt se face astfel:

1. În primul rând, rulez peștele în condimente și turnam sosul peste el și, de asemenea, storc suc de lămâie.
2. Marin totul până la 15 minute.
3. Folosind un minim de apă, fierbeți friptura într-o tigaie pe fiecare parte timp de până la 5 minute.
4. În timp ce peștele se răcește, alb broccoli în apă clocotită până la 3 minute.
5. Am răcit brusc broccoli, apoi îl împart în buchețele.
6. Am tăiat somonul în bucăți mici.
7. Într-o cratiță cu fund gros, se topește untul, care se toarnă apoi peste broccoli și se adaugă și coriandru.
8. Bate ouăle și zahărul până devin pufoase.
9. Adăugați smântână în amestecul de ouă și continuați să amestecați.
10. Amestecam faina de grau cu praful de copt, o adaugam si la final framant aluatul.
11. Adaug somon la baza lichida si amestec.
12. Ung vasul de copt cu ulei și pun în ea exact jumătate din amestecul cu pește.
13. Următorul strat va fi broccoli.
14. „Acoperim” umplutura cu restul de aluat și coac plăcinta până la 40 de minute la 180°C.

Ei bine, minunata plăcintă este gata. Tăiați-o în triunghiuri și serviți. Poftă bună!

Reteta hranitoare: placinta cu somon suculent si spanac

Pentru aceasta coacere voi avea nevoie de:

300 g de peste bun; 1,5 o cană de făină de grâu; 100 g unt; 5 bucăți de ouă de pui; 2 linguri de smantana cu un continut de grasimi la alegere; un pahar de smântână; o jumătate de pahar de lapte selectat; 200 g brânză semi-tare; nucșoară după gust; 70 g spanac proaspăt; unt, o bucată este de ajuns.

Placinta cu somon, reteta cu foto:

1. Cern faina de grau printr-o sita si impart untul in cuburi.
2. Amestecam aceste doua ingrediente si le macin bine. Acest lucru se poate face în întregime manual.
3. Bat 2 oua cu smantana, le adaug in faina si eventual framant un aluat moale, elastic, care sa nu se lipeasca de maini.
4. O rulez într-o bilă, o acoper cu un prosop sau o învelesc în folie alimentară. Il las jumatate de ora intr-un loc cald, fara vant.
5. Rupez ouăle rămase în lapte și smântână și bat totul cu telul sau furculița. Puteți folosi un mixer.
6. Brânza o împart în două părți, dintre care una se freacă pe partea fină a răzătoarei.
7. Arunc amestecul ras in amestecul lichid, unde presaram nucile. Amestecă totul bine.
8. Intindem aluatul in cerc cu un sucitor. Dimensiunea trebuie sa fie mai mare decat vasul de copt pe care il ung in prealabil cu ulei.
9. Am pus aluatul în formă și am tăiat excesul.
10. Spanacul spalat l-am taiat fasii si le-am intins uniform peste aluat.
11. Deasupra turnam umplutura.
12. Am tăiat somonul bun și curat fără oase și piele în bucăți mici - următorul strat.
13. Brânza rămasă o rad deasupra.
14. Coacem placinta la 180 de grade pana la 40 de minute.

Rețeta de copt este gata! Serviți plăcinta, poftă bună!

Rețeta mea video

Plăcinta cu pește este unul dintre mâncărurile tradiționale din bucătăria rusă; preparate similare sunt preparate în multe alte țări. Un astfel de fel de mâncare poate fi zilnic sau festiv, în funcție de ce fel de pește a fost folosit ca umplutură. Plăcinta cu somon este una dintre cele mai bune și mai festive produse de copt de casă. Rețetele pentru acest fel de mâncare sunt variate, pot fi complexe sau simple, permițându-vă să pregătiți mâncarea în grabă, pentru o cină în familie sau sosirea unor invitați neaștepți. Plăcintele diferă în variantele de aluat și umplutură, motiv pentru care se dovedesc complet diferite unele de altele. Printre acest soi este dificil să nu găsești un fel de mâncare pe gustul tău.

Caracteristici de gătit

Specificul pregătirii plăcintei cu somon depinde de tipul de aluat și de umplutură. Cu toate acestea, există mai multe puncte care sunt comune. Dacă nu sunt luate în considerare, este posibil ca mâncarea finită să nu se ridice la înălțimea așteptărilor.

• Pentru a pregăti plăcinta cu somon, aveți nevoie de pește proaspăt (nealterat). Daca miroase, vei transfera doar produsele.
• Somonul pentru umplutură poate fi înăbușit, fiert sau prăjit. În cazuri rare, este plasat crud. În orice caz, în peștele pus în plăcintă nu ar trebui să existe oase. Chiar dacă ați cumpărat file, este logic să vă asigurați că nu mai există oase în el.
• Faina pentru aluat trebuie cernuta. Datorită acestui lucru, va fi curățat de resturi și saturat cu oxigen, acest lucru va face aluatul mai fraged și mai aerisit.
• Plăcinta trebuie coaptă la o temperatură scăzută, altfel se va rumeni înainte de a fi coaptă înăuntru. Dacă produsul este mare și nu sunteți sigur că va avea timp să se coacă, acoperiți plăcinta rumenită cu folie și coaceți până la gata. Puteți verifica starea de pregătire cu o scobitoare de lemn. Daca ramane uscata dupa ce s-a scufundat in aluat, prajitura este gata.

Este mai bine să serviți plăcinta cu somon caldă, dar nu fierbinte. Dacă produsele de copt s-au răcit, le puteți reîncălzi. Plăcinta cu pește se mănâncă și rece, dar prin calitățile organoleptice este inferioară caldă.

Plăcintă cu somon, ierburi și ouă

• iaurt neîndulcit sau smântână slabă - 170 ml, inclusiv 150 ml pentru aluat, 20 ml pentru ungerea plăcintei;
• ou de pui – 5 buc., inclusiv 2 buc. în aluat, 3 buc. Pentru umplere;
• somon (file) – 0,2 kg;
• ceapa verde - 50 g;
• pătrunjel proaspăt – 50 g;
• mărar proaspăt – 50 g;
• praf de copt pentru aluat – 7 g;
• făină de grâu – 0,25 kg;
• ulei vegetal rafinat – 100 ml;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Metoda de gatire:

• Se pune somonul in apa clocotita. Puteți adăuga ceapă și morcovi și mirodenii la el pentru aromă. Fierbeți peștele timp de 20-30 de minute. Scoateți din apă și răciți. Folosește-ți mâinile pentru a se separa în bucăți mici, îndepărtând în același timp orice oase dacă rămân accidental în fileul de pește.
• Se spală ceapa verde, pătrunjelul, mărarul. Scuturați-le de apă și uscați-le cu un prosop de bucătărie. Se toacă mărunt cu un cuțit și se amestecă cu somonul.
• Fierbeți trei ouă de pui. După ce se curăță, se taie cubulețe mici și se adaugă peste pește și ierburi.
• Adăugați sare și piper la umplutură, amestecați.
• Spargeți ouăle rămase într-un recipient separat. Adăugați un praf de sare la ele, bateți cu telul.
• Adăugați iaurt sau smântână, bateți până la omogenizare.
• Cerneți făina, amestecați-o cu praful de copt, combinați cu amestecul de smântână și ouă, amestecați bine, astfel încât să nu existe cocoloașe de făină în aluat.
• Turnați ulei vegetal în aluat și amestecați.
• Pune jumătate din aluat într-o tavă de copt și întinde pe ea umplutura.
• Turnați aluatul rămas peste umplutură. Se aplatizează cu o spatulă.
• Puneti tava in cuptorul preincalzit la 190 de grade. Coaceți plăcinta pentru o jumătate de oră.
• Se unge cu smântână, se dă la cuptorul închis, dar încă cald, pentru încă 10 minute.

După timpul specificat, prăjitura poate fi scoasă din formă, tăiată în porții și servită.

Plăcintă neobișnuită cu somon și brânză făcută din aluat de maioneză

• ouă de pui – 2 buc.;
• făină de grâu – 0,2 kg;
• maioneză – 125 ml;
• lapte – 0,25 l;
• sifon - 3 g;
• zahăr - 5 g;
• somon proaspăt (file) – 0,4–0,5 kg;
• ceapa - 100 g;
• brânză tare – 70 g;
• Sarat la gust;
• pesmet - pentru stropirea formei;
• unt – cât este nevoie (aproximativ 20–40 g);
• nucșoară - un praf;
• piper negru măcinat - un praf.

Metoda de gatire:

• Tăiați somonul în file, îndepărtând pielea și oasele. Tăiate în bucăți mici.
• Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Se prăjește în unt topit.
• Se macină brânza pe răzătoare.
• Cerneți făina, amestecați cu sifon.
• Spargeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr la ele, bateți cu un mixer. Amestecul de ouă ar trebui să devină alb.
• Adăugați maioneză și lapte în ouă. Continuați să amestecați până când amestecul ajunge la o consistență netedă.
• Se amestecă făina cernută în baza de aluat lichid.
• Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți în ea două treimi din aluat.
• Pune bucăți de somon pe aluat. Pentru a vă asigura că este distribuit uniform, piesele sunt mai întâi așezate în jurul perimetrului, apoi plasate mai aproape de centru.
• Presărați peștele cu nucșoară și piper. Sărați ușor. Nu trebuie să folosiți multă sare, deoarece aluatul conține maioneză sărată.
• Pe peste se aseaza ceapa prajita si se presara cu branza.
• Se toarnă aluatul rămas peste umplutură, răspândindu-l uniform cu o spatulă.
• Puneti tava in cuptorul preincalzit la 190 de grade. Coaceți plăcinta timp de 40-50 de minute. După 25-30 de minute de gătit, acoperiți-l cu folie pentru a preveni să se rumenească prea mult.

O placinta coapta dupa aceasta reteta va fi delicioasa chiar si la rece. Pregătirea aluatului și umplerea acestuia durează foarte puțin. În timp ce plăcinta se coace, puteți toca salata și pregăti sosul.

Plăcintă cu somon și spanac făcută din aluat de drojdie

• drojdie uscată - 7 g;
• lapte – 0,25 l;
• făină de grâu – 0,4 kg;
• zahăr - 5 g;
• Sarat la gust;
• file de somon – 0,3 kg;
• spanac – 0,2 kg;
• smântână – 60–80 ml;

Metoda de gatire:

• Se încălzește laptele la 40 de grade, se adaugă zahărul și drojdia, se amestecă. Așteptați 10-15 minute. În acest timp, drojdia ar trebui să „câștigă” și laptele se va acoperi cu spumă.
• Se adauga sare si faina cernuta. Frământați un aluat tare. Se lasă o oră într-un loc cald. Nu uitați că aluatul de drojdie nu va crește la rece și că îi este frică de curenți.
• În timp ce aluatul crește, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, tăiați fileul de somon în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei timp de 15 minute.
• Spanacul se spala si se toarna peste el apa clocotita pana devine moale.
• Se amestecă spanacul cu somonul, se sare și se piperează, se adaugă smântână și se amestecă bine.
• Loviți aluatul și împărțiți-l în două părți inegale: una ar trebui să fie aproape de două ori mai mare decât cealaltă.
• Desfășurați cea mai mare parte. Stratul de aluat rezultat trebuie să aibă aceeași formă ca recipientul în care veți coace plăcinta. Dimensiunea stratului ar trebui să fie suficientă pentru a acoperi fundul și părțile laterale ale acestui recipient.
• Puneți aluatul întins în formă. Puneți umplutura pe ea și neteziți-o cu o lingură.
• Întindeți aluatul rămas și acoperiți umplutura cu el. Sigilați marginile straturilor de jos și de sus de aluat. Este mai bine să o faci creț, de exemplu cu o împletitură. Puteți face figuri mici din resturi de aluat și le puteți așeza pe suprafața aluatului - vor servi drept decor pentru plăcintă. Pentru a-i da o nuanță roz, aluatul poate fi uns cu ou bătut.
• Puneti tava cu prajitura la cuptor, preincalzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 40 de minute.

Plăcinta după această rețetă se dovedește a fi satisfăcătoare și sănătoasă. Spanacul îl face mai puțin caloric și mai suculent.

Plăcintă cu somon și broccoli din aluat scurt

• făină de grâu – 0,25 kg;
• unt - 130 g;
• ouă de găină – 3 buc.;
• apă – 50 ml;
• smântână – 0,2 l;
• brânză - 180 g;
• somon (file) – 0,25 kg;
• broccoli – 0,3 kg;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal - atât cât este necesar.

Metoda de gatire:

• Cernem făina, punem peste ea bucăți de unt, luate direct de la frigider. Se pasează cu o furculiță.
• Într-un recipient separat, bateți oul cu apă și un praf de sare, adăugați la amestecul de unt-făină.
• Frământați aluatul, puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
• Spălați broccoli, lăsați-l să se usuce și tăiați-l în bucăți mici. Puteți fierbe mai întâi varza timp de 3 minute în apă clocotită.
• Tăiați fileul de pește în bucăți mici.
• Răziți grosier brânza.
• Amesteca branza, broccoli si somon, adaugand sare si piper dupa gust.
• Ungeți tava cu ulei, întindeți aluatul pe fund și acoperiți părțile laterale cu el. Înțepăți aluatul în mai multe locuri cu o furculiță și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 10-15 minute.
• Puneți umplutura pe aluat.
• Bateți ouăle rămase cu smântână, turnați umplutura de omletă.
• Puneți plăcinta la cuptor, reducând temperatura la 180 de grade. Gatiti 35-40 de minute pana se ingroasa umplutura.

Placinta preparata dupa aceasta reteta are un gust neobisnuit, dar armonios.

O reteta simpla de placinta cu somon din foietaj

• foietaj cu drojdie – 0,5 kg;
• ceapă - 0,2 kg;
• file de somon – 0,4 kg;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal - atât cât este necesar.

Metoda de gatire:

• Dezghețați aluatul foietaj la temperatura camerei, împărțiți-l în părți egale, întindeți-l sau întindeți-l pentru a se potrivi formei.
• Tăiați ceapa și peștele în cuburi mici.
• Se incinge uleiul intr-o tigaie mare, se adauga ceapa si se caleste 5 minute.
• Adăugați somonul la ceapă, prăjiți mâncarea, amestecând, timp de 10 minute. Adăugați sare, piper, amestecați.
• Asezati o bucata de aluat foietaj intr-o forma, asezati umplutura pe ea, acoperiti cu un al doilea strat de aluat si sigilati marginile.
• Puneți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți-o timp de 25-35 de minute.

Poți face o plăcintă după această rețetă în grabă, dacă, bineînțeles, folosești aluat foietaj gata preparat și nu o faci singur în aceeași zi.

Placinta cu somon este un deliciu consistent si gustos care poate fi preparat atat in timpul saptamanii, cat si pentru masa de sarbatori. Puteți face astfel de produse de patiserie din diferite tipuri de aluat. Umplutura poate fi, de asemenea, diferită, doar ingredientul principal este comun.

Încercați să faceți această plăcintă delicioasă cu somon din aluat de drojdie și mai jos aveți o rețetă pas cu pas cu fotografii. Dacă nu ați făcut niciodată acest fel de mâncare minunat până acum, pierdeți, deoarece este cu adevărat delicios.

In reteta pregatesc o placinta cu somon proaspat, dar nimeni nu iti interzice sa o faci cu somon sarat sau afumat. În ceea ce privește umplutura, nici aici nu există reguli stricte. Puteți adăuga diverse produse și puteți face o plăcintă cu somon și orez sau cartofi.

Cum se face plăcintă cu drojdie cu somon

Produse

Pentru test

• lapte – 100 ml.
• apă – 100 ml.
• 1 ou
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 1 linguriță.
• Drojdie - 2 linguri.
• Făină – 3,5 – 4 căni

Pentru umplere

• Pește somon - 700 de grame
• Brânză moale, cremoasă (Philadelphia) – 100 grame
• Ceapa - 1 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet
• Sare, condimente după gust

Reteta pas cu pas pentru prepararea placintei cu drojdie cu somon

Această plăcintă poate fi făcută din orice aluat doriți. Iese foarte gustos daca il gatesti cu aluat foietaj, dar eu am vrut sa fac o placinta cu drojdie. Chiar dacă aluatul de drojdie necesită puțină lăutări, îmi place pur și simplu mirosul aromat al aluatului de drojdie.

Mai întâi vom face un aluat, așa că turnați drojdia într-un recipient mic și curat, adăugați puțin zahăr, umpleți-l cu apă și amestecați. Se lasa deocamdata la loc cald, astfel incat drojdia sa fie complet dizolvata si sa inceapa sa actioneze.

Între timp, înainte ca drojdia să-și înceapă lucrul, frământați aluatul. Rupeți oul într-un castron separat și turnați laptele cald.

Turnați apa.

Se adauga sare si putin zahar.

Adăugați ulei vegetal și amestecați bine.

Se adauga putina faina in masa lichida si se framanta un aluat nu foarte gros.

Se toarnă drojdia în aluat și se amestecă.

Se toarnă făina rămasă în porții mici și se frământă aluatul. Acoperiți aluatul finit cu un prosop și puneți-l într-un loc cald să crească.

În timp ce aluatul crește, pregătiți umplutura de pește.

Tăiați somonul în bucăți mici.

Se toacă ceapa, se adaugă la pește, se sare, se piperează și se amestecă.

Pune crema de branza pe peste si amesteca.

Împărțiți aluatul finit în 2 părți și întindeți o parte și puneți-o într-o formă care trebuie pre-unsă cu ulei.

Puneți umplutura cu pește pe aluat.

Întindeți a doua parte de aluat și acoperiți plăcinta cu ea. Scoatem excesul de aluat de pe margini, ungem suprafata placintei cu ou batut si o dam la cuptorul preincalzit la 200C, si coacem pana se face, cam 30 - 40 de minute. Verificați gradul de pregătire al plăcintei cu un băț de lemn.

Când plăcinta noastră cu drojdie cu somon este gata, lăsați-o să se răcească puțin și după aceea o puteți tăia în porții și servi, răsfățați-i pe cei dragi și pe invitații.

Cum se face plăcintă de pește cu chefir

Prepararea plăcintei cu pește din foietaj

Cum se coace o plăcintă umplută cu orez și pește

Rețetă pas cu pas pentru a face plăcintă cu orez și ouă

Plăcintă cu rubarbă - rețetă pas cu pas cu fotografii

Deschideți plăcinta cu gem

Prăjitură cu nuci

Plăcintă cu pui cu brânză