15:08
Uleiul din semințe de in este numit pe bună dreptate unul dintre cele mai vechi preparate medicinale. Chiar și grecii și romanii antici îl foloseau pentru a scăpa de durerile de stomac sau pentru a vindeca rănile pielii. Este încă folosit pe scară largă astăzi.
Cum să luați ulei de in în beneficiul organismului, când poate provoca rău, cum să alegeți produsul „potrivit” din in și să profitați cu înțelepciune de proprietățile sale benefice și medicinale, care sunt contraindicațiile pentru utilizarea lui - mai multe despre toate acestea de mai jos.
Carte de vizită
Origine | Vegetal |
Din ce este făcut? | |
Ce se întâmplă | Clasele 1 și 2 rafinate și nerafinate în funcție de gradul de purificare și metoda de producție |
Culoare | Galben deschis sau galben-verde până la maro |
Miros | Specific |
Gust | Specific, cu o ușoară amărăciune, care amintește puțin de uleiul de pește |
Aplicație | Medicina traditionala, gatit, cosmetologie, dietetica |
De unde pot cumpara | Farmacie, supermarket |
La ce să cauți la cumpărare | Data expirării, metoda de producție: produsul presat la rece este cel mai util |
Este benefic pentru organism și cum?
Toate beneficiile uleiului din semințe de in se află în compoziția sa, care include mulți nutrienți importanți. O parte semnificativă dintre ele au valoare deosebită pentru sănătate, este practic absent în alte produse alimentare.
Uleiul din semințe de in este liderul incontestabil în conținutul de acizi grași nesaturați vitali Omega-3 și Omega-6. În acest sens, uleiul de pește poate concura cu acesta.
Componentele uleiului de in | Efectele sanatatii | Cantitate de mg la 100 g de produs | Ponderea aportului zilnic (%) |
Vitamine | |||
Tocoferoli (inclusiv vitamina E) | Au proprietăți antioxidante pronunțate: încetinesc procesul de îmbătrânire, îmbunătățesc nutriția și metabolismul celular, combate toxinele și influențele negative ale mediului. Întărește vasele de sânge și previne formarea trombilor. Întărește abilitățile de reproducere la bărbați și femei | 55,4 | 277 |
LA | Participă la coagularea sângelui și la hematopoieza. Afectează pozitiv starea vaselor de sânge | 9,3 | 8 |
Kholin | Ia parte la controlul activității sistemului nervos. Reglează nivelul de insulină din sânge, hepatoprotector | 0,2 | 0,04 |
Grăsimi și acizi grași | |||
Complex de acizi Omega-3 | Ajută la întărirea organismului și la îmbunătățirea imunității. Afectează funcționarea creierului și a retinei. Participă la reglarea activității inimii și a vaselor de sânge. Are efect antiinflamator. Întărește fertilitatea la bărbați | 53400 | 5335 |
Complex de acid Omega-6 | Previne dezvoltarea. Conținut în sânge. Are efect antialergic | 14300 | 135 |
Acid oleic | Reduce nivelul de colesterol. Reglează metabolismul, activitatea sistemului nervos și imunitar | 20198 | |
Acizi grași saturați | Participa la sinteza hormonilor. Necesar pentru refacerea tesuturilor si celulelor, buna functionare a acestora | 9900 | 37,8 |
Steroli | |||
Fitosteroli | Ei controlează. Previne apariția neoplasmelor maligne. Au efect antiinflamator | 689 | 1253 |
Consumul sistematic al acestui produs ajută la:
În ce formă și cum să consumați cel mai bine
Uleiul de in se consuma intern sau ca remediu extern. Când se administrează pe cale orală Excesul vă poate afecta bunăstarea.
Prin urmare, în ciuda tuturor proprietăților valoroase ale produsului, ar trebui să știți când să îl utilizați cu moderație. Cea mai valoroasă componentă - acizii grași - este conținută în ea pur și simplu în cantități uriașe și pentru a satisface necesarul zilnic pentru ele veți avea nevoie de o jumătate de linguriță.
Această doză zilnică de ulei din semințe de in - o jumătate de linguriță - este preventivă pentru un adult. Pentru copii, o treime de linguriță pe zi va fi suficientă.
În scopuri medicinale se utilizează în cursuri: o lună de internare alternează cu o lună de repaus. Doza zilnică recomandată:
- tineri si adulti– 2 linguri. l.;
- copii de la 1 la 4 ani– 1 lingura;
- copii de la 4 la 7 ani– 2 lingurite;
- copii de la 7 la 14 ani– 2 linguri de desert.
Mai bine pentru mai multe beneficii împărțiți doza de ulei din semințe de in în 2 doze, luați pe cale orală pe stomacul gol dimineața și înainte de cină. Cu, - dimpotrivă: luat în timpul sau după mese. Pentru constipație la copii și adulți, se bea pe stomacul gol înainte de culcare, cu adaos de miere sau produse din lapte fermentat.
Poate sa adăugați ulei de semințe de in în feluri de mâncare ca sos, în loc de sos sau ulei vegetal obișnuit.
Principala regulă atunci când luați ulei de semințe de in: foloseste-l doar in forma sa naturala, fara a-l supune vreunui tratament termic- in acest fel se pastreaza toate proprietatile sale benefice.
Pentru mai multe informații despre proprietățile benefice ale uleiului de in, urmăriți videoclipul:
Pericol potențial și cum să îl evitați
Uleiul din semințe de in are termen de valabilitate strict limitat. Acasă este:
- într-un recipient sigilat– nu mai mult de 1 an;
- desfundat– nu mai mult de 1 lună.
Trebuie să-l depozitați într-un loc răcoros ferit de lumina soarelui. În mod ideal, într-o sticlă de sticlă închisă la culoare pe raftul de jos al frigiderului. Un produs stricat are un gust rânced și poate dăuna grav sănătății.
Pentru a evita potențialele pericole pentru sănătate, ar trebui să vă consultați medicul cu privire la oportunitatea utilizării produsului.
Pentru a evita efectele secundare, nu trebuie să-l combinați cu utilizarea pe termen lung. cu utilizarea constantă a medicamentelor din următoarele grupuri:
- anticoagulante (aspirină, heparină etc.);
- agenți de scădere a tensiunii arteriale;
- antidepresive;
- contraceptive orale;
- medicamente antidiabetice.
Contraindicatii
Uleiul din semințe de in nu are practic contraindicații. Luarea acestuia poate provoca dezvoltarea unor astfel de reacții nedorite:
- balonare, flatulență, diaree;
- greață, vărsături;
- senzație de greutate, durere în hipocondrul drept;
- erupții cutanate, mâncărime.
Dacă apare oricare dintre aceste reacții adverse, ar trebui să încetați să luați medicamentul și să consultați un medic.
Dar ulei de in trebuie utilizat cu prudență sau deloc luat de cei care:
Pentru alergii
Dacă sunteți predispus la alergii Cel mai bine este să evitați să luați ulei din semințe de in fără a consulta mai întâi medicul dumneavoastră.. Deși rar, poate provoca o reacție alergică severă, inclusiv edem Quincke.
În timpul sarcinii și alăptării
Datorită conținutului ridicat de valoroși acizi Omega-3 și Omega-6, uleiul din semințe de in poate deveni un produs alimentar sănătos în timpul sarcinii. Dar conține substanțe asemănătoare hormonilor vegetali, ceea ce poate crește riscul de avort spontan sau poate îngreuna producția de lapte pentru femeile care alăptează. Acestea vor ajuta la stimularea lactației.
Medicii nu recomandă consumul sistematic de ulei de semințe de inîn doze terapeutice pentru gravide şi. Poate fi folosit o singura data ca mijloc de combatere a constipatiei, care deseori le chinuie pe viitoarele mamici in timpul sarcinii.
În copilărie
Înainte de a introduce uleiul din semințe de in în dieta bebelușului, ar trebui să vă consultați medicul. Începeți cu doze microscopice, mai ales pentru un copil sub 3 ani. Dacă nu există efecte secundare, doza poate fi crescută treptat.
Pentru a întări imunitatea copilului, mai ales dacă este predispus la boli inflamatorii ale bronhiilor și plămânilor, puteți oferi copilului acest „medicament” de 3 ori pe zi timp de 1-2 săptămâni: 1 linguriță. ulei de in amestecat cu 1 lingura. zahăr înainte de masă.
Uleiul din semințe de in și-a dovedit eficacitatea în lupta împotriva kilogramelor în plus, așa cum este normalizează metabolismul, elimină toxinele din organism. Utilizarea regulată a acestui produs vă va îmbunătăți treptat silueta.
Datorită conținutului său relativ scăzut de calorii poate fi luat chiar și în timpul unei diete. Este recomandat în special să faceți acest lucru într-o dietă săracă în grăsimi.
Uleiul din semințe de in a fost uitat nemeritat și rar găsit la vânzare. Acum poate fi găsit în orice hipermarket. A cumpăra înseamnă a face contribuție la sănătatea ta, prelungește tinerețea și frumusețea, menține claritatea mentală și stabilitatea emoțională.
Din timpuri imemoriale, omul a încercat să inventeze un elixir de sănătate, longevitate și frumusețe. Dar Mama Natura a creat-o cu mult timp în urmă, adunând o mulțime de vitamine, nutrienți și minerale într-una dintre plantele ei, și anume inul. Uleiul din semințe de in, ale cărui proprietăți și utilizări le vom discuta în acest articol, este un produs nutritiv valoros, un medicament cu un spectru larg de acțiune și un produs cosmetic eficient.
Caracteristici benefice
Uleiul din semințe de in, ale cărui proprietăți medicinale și metodă de utilizare au fost de interes pentru oameni de zeci de ani, este un deținător de record pentru conținutul de acizi grași valoroși. Dacă vorbim despre raportul de acizi grași din el, atunci acesta conține aproximativ 60% acid alfa-linoleic, aproape 20% este acid linoleic și aproximativ 10% este acid oleic.
Conține vitaminele A, E, precum și grupele K și B.
Proprietăți antioxidante
Având în vedere proprietățile antioxidante ale acestui produs, putem evidenția următoarele:
- Face față radicalilor liberi, asigurând astfel longevitatea și tinerețea.
- Este o componentă importantă a tuturor membranelor celulare.
- Metabolismul din toate organele și țesuturile revine la normal.
- O proprietate utilă a uleiului de semințe de in este, de asemenea, că normalizează metabolismul uman.
Prevenirea
Proprietățile benefice ale uleiului de in se extind și la prevenirea următoarelor boli:
- scleroza multiplă și ateroscleroza vasculară;
- hipertensiune;
- colelitiaza si urolitiaza.
Utilizarea a 2 linguri din acest ulei zilnic face posibilă îmbunătățirea semnificativă a stării unei persoane cu:
- colita;
- hemoroizi;
- boala de inima;
- obezitatea.
Proprietăți anti-cancerigene
Uleiul de semințe de in nerafinat are proprietăți benefice cu adevărat miraculoase. Utilizarea regulată a acestuia este o excelentă prevenire a dezvoltării cancerului.
Lignanii (substanțe specifice), care fac parte din acest ulei, opresc dezvoltarea celulelor canceroase și, de asemenea, ajută la stoparea dezvoltării tumorilor. Acest lucru este deosebit de important pentru fete. Uleiul de semințe de in poate preveni cancerul de sân și, de asemenea, ajută la normalizarea nivelului de estrogen - hormoni feminini. Uleiul de in este, de asemenea, un produs alimentar valoros pentru diabeticii care sufera de diabet de tip 2 - prin consumul regulat de ulei de in iti poti normaliza nivelul zaharului.
Ulei de semințe de in: proprietăți benefice, utilizare în cosmetologie
Pe lângă medicina tradițională și gătit, uleiul de in este utilizat pe scară largă în cosmetologie:
- pentru tratarea tuturor tipurilor de boli de piele: eczeme, psoriazis, acnee - uleiul trebuie aplicat pe suprafata pielii si consumat si pe cale orala;
- pentru ulei de masaj ca bază;
- șervețelele umezite cu acest produs se aplică pe rănile și ulcerele care nu se vindecă - acest lucru accelerează procesul de vindecare și regenerarea țesuturilor;
- Uleiul din semințe de in are și proprietăți vindecătoare pentru păr - din el se fac măști;
- băile cu acesta sunt potrivite pentru întărirea unghiilor;
- bea ulei pentru pierderea în greutate;
- pentru artrită, articulațiile sunt de obicei masate cu un agent încălzit.
Ulei pentru tocuri si maini
Proprietățile benefice ale uleiului de semințe de in ajută la înmuierea pielii descuamate și aspre de pe mâini. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un amestec de miere, ulei de semințe de in, gălbenuș de ou și suc de lămâie. Puteți să vă masați pur și simplu pielea mâinilor cu această soluție timp de 20 de minute - această procedură elimină peelingul și înmoaie perfect.
Aceeași rețetă va ajuta la eliminarea călcâielor crăpate. In acest scop, amestecul se aplica pe picioare, se inveleste in celofan, ciorapi deasupra si masca se lasa in aceasta forma peste noapte. Dimineața se spală cu apă.
Măști de față
Uleiul de seminte de in pentru fata este folosit pentru a hidrata pielea uscata. Pentru a face acest lucru, la acest produs se adaugă smântână și pulpă proaspătă de castraveți. La o lingură din amestecul rezultat trebuie să adăugați o lingură de ulei de in, aplicați masca rezultată pe față timp de 15 minute. După utilizare, tenul este restabilit, iar roșeața și inflamația dispar.
Pentru tenul gras, o mască cu smântână, ulei de in și brânză de vaci (o lingură), precum și albuș de ou, este perfectă. Aplicați amestecul rezultat pe pielea pre-umezită și curățată și lăsați timp de aproximativ cincisprezece minute.
Uleiul de in pentru fata este folosit si pentru pielea normala. Pentru a face acest lucru, trebuie să zdrobiți căpșuni sau roșii coapte, să adăugați făină, unt și gălbenuș (câte o lingură) și să bateți până se formează o masă omogenă. Masca rezultată se aplică pe piele timp de o jumătate de oră.
Cremă lichidă pentru pielea îmbătrânită: ia coaja a trei lămâi și toarnă peste ea un pahar cu apă fierbinte. Lăsați aproximativ 10 ore. Apoi se strecoară prin pânză de brânză. Amestecați infuzia cu o lingură de miere, sucul de la trei lămâi, ulei de in, 2 linguri de lapte sau smântână, 3 linguri de colonie.
Pentru pierderea în greutate
Separat, merită spus că uleiul de semințe de in are și proprietăți medicinale pentru pierderea în greutate. Vom discuta mai jos cum să-l luăm în acest caz. Acum trebuie remarcat faptul că rezolvă una dintre cele mai presante probleme ale ultimilor ani - eliminarea excesului de grăsime și normalizarea greutății.
Uleiul din semințe de in este un produs alimentar care are următoarele proprietăți benefice:
- îmbunătățește metabolismul în celule;
- ajută la normalizarea metabolismului lipidelor;
- curăță corpul;
- îmbunătățește digestia.
Trebuie să consumați uleiul o lingură pe stomacul gol timp de o lună, la rece. Apoi faceți o pauză de două săptămâni și repetați cursul din nou.
Daune de la ulei
Am discutat despre proprietățile benefice ale uleiului de in. Acum haideți să aflăm în ce cazuri ar trebui să vă abțineți de la a-l folosi. Consumul excesiv de medicament implică multe efecte secundare. Principalul rău al medicamentului este că provoacă indigestie și dureri abdominale. Semințele și uleiul de in pot provoca alergii, iar principalele simptome includ roșeață, erupții cutanate, probleme de respirație, umflare și mâncărime.
Uleiul este dăunător persoanelor care iau analgezice sau medicamente pentru normalizarea tensiunii arteriale și împotriva diabetului. Cei care iau anticoagulante ar trebui să evite acest produs, deoarece previne coagularea sângelui.
De asemenea, este de remarcat faptul că produsul conține microelemente (fitoestrogeni), care dublează hormonul estrogen din corpul uman.
Consumul excesiv al produsului poate fi dăunător femeilor însărcinate, mamelor care alăptează și persoanelor cu dezechilibre hormonale. Studiile au arătat că consumul de medicament în trimestrul 3 și 2 de sarcină poate declanșa nașterea prematură.
Ulei și suc de păpădie
Proprietățile benefice ale uleiului de in îi permit să fie utilizat pentru a trata ateroscleroza. Această boală este adesea combinată cu disfuncții ale tractului biliar, ficatului și intestinelor, precum și tulburări de somn. Alături de uleiul din semințe de in se recomandă consumul de suc proaspăt din rădăcini și frunze de păpădie medicinală. Acest amestec este un agent activ imunostimulator, coleretic și antisclerotic.
Mai întâi trebuie să pregătiți suc de păpădie. Pentru a face acest lucru, rădăcinile și frunzele plantei sunt spălate bine, apa se lasă să se scurgă, apoi se toacă mărunt și apoi se trece printr-un storcator sau mașină de tocat carne. Pulpa rezultată este stoarsă bine. Reziduul se amestecă cu apă și se stoarce din nou. Sucul astfel obtinut contine componentele constituente ale plantei, care sunt solubile in apa.
O lingura de ulei de in se amesteca cu trei linguri de suc de papadie si se consuma de doua ori pe zi inainte de masa. Amărăciunea prezentă în suc stimulează producția de suc gastric, motilitatea intestinală și activează apetitul.
Proprietățile benefice ale uleiului de semințe de in și ale sucului de păpădie au efect coleretic și laxativ, care ajută la eliminarea rapidă a colesterolului din organism, reducând în consecință cantitatea acestuia în sânge. În plus, sucul de păpădie crește numărul de leucocite, îmbunătățind compoziția sângelui, activează funcționarea vezicii urinare, rinichilor și splinei, ameliorează insomnia și are astfel un efect pozitiv asupra funcționării corpului uman în ansamblu.
Rezultatele pot apărea rapid. La două săptămâni după ce au băut suc de păpădie, majoritatea pacienților au performanță crescută și memorie restabilită, oboseală scăzută și simptomele neplăcute din zona inimii au dispărut destul de des.
Sucul de păpădie amestecat cu ulei de semințe de in de calitate superioară trebuie consumat pe tot parcursul primăverii, când păpădia poate fi încă recoltată. Practic, nu există complicații de la utilizarea acestui amestec.
Dacă tot nu puteți obține suc de la o păpădie (de exemplu, din cauza lipsei de timp sau a lenei obișnuite), atunci puteți pregăti o salată din frunzele plantei, condimentând-o cu ulei de in.
Salată
Vei avea nevoie:
- 10 g ulei de in;
- 100 g frunze de papadie;
- sare.
Frunzele proaspete ale plantei se spala bine, se toaca foarte fin, se sareaza dupa gust si se asezoneaza cu ulei.
Puteți face și această salată cu ouă. Pentru a face acest lucru, spălați frunzele proaspete ale plantei, tăiate în bucăți mici, sare după gust, condimentați cu ulei și acoperiți cu un ou fiert, ras grosier.
Contraindicatii
Uleiul de in are si contraindicatii. Prin urmare, nu trebuie utilizat în următoarele cazuri:
- persoana este bolnavă de hepatită, boli ale tractului biliar, colelitiază;
- luați în același timp contraceptive hormonale, antidepresive sau medicamente antivirale;
- există chisturi ale apendicelor și uterului, polipi;
- uleiul încetinește coagularea sângelui, prin urmare, împreună cu anticoagulantele, există riscul de sângerare;
- pentru colecistită, poate fi utilizat numai în timpul meselor;
- Copiii și mamele care alăptează au nevoie de permisiunea medicului curant.
De unde să cumpăr ulei de semințe de in?
Am aflat ce beneficii aduce acest ulei și imediat ne-a venit în minte întrebarea - de unde îl pot cumpăra? Slavă Domnului că acest produs nu este insuficient. Deci, în aproape fiecare farmacie îl puteți găsi și cumpăra pentru 250-310 de ruble.
În multe orașe mari, uleiul din semințe de in poate fi găsit în hipermarketuri. Puteți găsi magazine online care îl vând.
Reguli de depozitare
Uleiul de in trebuie depozitat într-un recipient închis etanș, ferit de lumina directă a soarelui, la temperaturi de până la 25°C. Dacă ambalajul este nedeschis, termenul de valabilitate al acestui produs va fi de doi ani, în timp ce după deschidere uleiul poate fi consumat timp de două luni. În mod normal, ar trebui să fie de culoare verde-gălbui, transparent, cu o ușoară amărăciune și o aromă plăcută. Dacă transparența sau culoarea acestuia s-a schimbat, a apărut un gust amar puternic și un miros neplăcut înțepător, utilizarea sa este contraindicată.
Ulei de semințe de in: proprietăți benefice, recenzii
Deci, ne-am uitat la proprietățile benefice ale acestui produs. Citind recenzii despre utilizarea sa, puteți afla că poate ameliora constipația, boala diverticulară și hemoroizii. Oamenii spun că ajută, de asemenea, la prevenirea potențialelor infecții și la curățarea sacilor stomacali. Pentru bolile intestinale, uleiul de in reface tractul gastro-intestinal și ameliorează inflamația.
Alte recenzii spun că, datorită acizilor grași esențiali, uleiul de in are un efect de vindecare asupra pielii. Petele roșii cu mâncărime de rozacee, psoriazis și eczeme răspund adesea la efectele generale calmante și antiinflamatorii ale uleiului. Datorită acestui produs, pielea se poate recupera rapid de la arsurile solare.
Există recenzii care spun că echilibrul hormonal al oamenilor s-a normalizat. Uleiul de in imbunatateste functia uterului si face posibila rezolvarea eventualelor probleme legate de infertilitate. Previne formarea de prostaglandine care provoacă sângerări abundente în timpul menstruației.
Uleiul din semințe de in poate fi văzut din ce în ce mai mult nu numai în magazinele naturiste specializate, ci și pe rafturile supermarketurilor obișnuite. Mulți oameni au auzit despre proprietățile sale miraculoase, dar nu este doar un produs alimentar sănătos, ci un agent terapeutic cu drepturi depline, cu contraindicații și efecte secundare.
Ulei de semințe de in - istorie și proprietăți
Omenirea este familiarizată cu un astfel de produs precum uleiul de in de mult timp: oamenii au început să cultive inul (Linum usitatissimum) încă din mileniul VII î.Hr. în India și în mileniul 4 î.Hr. e. cultivarea inului era practicată în tot Orientul Mijlociu și Mediterana. La început, inul a fost de interes ca material pentru producția de țesături, iar apoi ca produs alimentar valoros.
Semințele de in - o sursă de ulei de in
Până la începutul secolului al XX-lea, consumul de ulei de semințe de in ca aliment în Rusia și Europa a fost mult mai răspândit decât este astăzi, nu datorită proprietăților sale benefice, ci datorită disponibilității sale. Acum, după descoperirea proprietăților terapeutice unice ale acestui produs, uleiul de in se confruntă cu a doua „naștere”.
Uleiul din semințe de in poate fi de două tipuri, în funcție de tehnologia de producție:
- tehnic - obtinut prin presare folosind produse petroliere; utilizat pe scară largă în industria vopselelor și lacurilor;
- alimente - produse prin presare la rece; destinate utilizării în scopuri alimentare, medicinale și cosmetice.
Culoarea uleiului de in este de la galben-verzui la portocaliu, consistența este ușoară și fluidă. O trăsătură caracteristică a acestui produs este capacitatea de a fi oxidat de oxigenul aerului în câteva ore, astfel încât aroma plăcută de semințe și nuci a uleiului proaspăt stors se schimbă rapid.
Compoziția chimică a uleiului de semințe de in și efectele asupra organismului
Uleiul din semințe de in este un amestec de acizi grași polinesaturați:
- acid alfa-linolenic - aproximativ 54%;
- acid linoleic - aproximativ 20%;
- acid oleic - aproximativ 16%.
Componenta principală a uleiului din semințe de in, acidul alfa-linolenic (ALA), poate fi obținută de organism doar din alimente. ALA este o componentă structurală a membranelor celulare și este implicată în reglarea nivelului de lipide din sânge, prevenind dezvoltarea bolilor cardiovasculare. În plus, aproximativ 5-10% din totalul ALA ingerat este transformat în acizi eicosapentaenoic (EPA) și docosahexaenoic (DHA), care suprimă reacțiile inflamatorii și alergice și sunt, de asemenea, necesari pentru implementarea proceselor de gândire, menținând o stare emoțională stabilă, sinteza hormonală și menținerea pielii sănătoase și a vederii bune.
Efectul antiinflamator și calmant al uleiului de in asupra pielii îmbunătățește starea pacienților cu eczeme, rozacee și psoriazis. Densitatea scăzută a uleiului favorizează absorbția rapidă și confortul de utilizare, în timp ce acizii grași polinesaturați reduc aspectul ridurilor și oferă pielii un aspect mai tineresc.
Cum să alegeți și să păstrați corect uleiul de in
Uleiul de semințe de in este un produs „capricios”, deoarece orice încălcare a condițiilor de depozitare poate anula toate beneficiile utilizării sale. Pentru a preveni acest lucru, urmați aceste reguli:
- alege ulei în sticle de sticlă închisă la culoare;
- Este mai bine să cumpărați ulei nu în supermarketuri, ci în magazine speciale, unde toate produsele sunt depozitate într-un depozit în întuneric și temperatură scăzută;
- Uleiul presat la rece sau „presat la rece” este potrivit pentru uz intern - acest produs se obține fără încălzire și extractanți chimici;
- după desfundare, uleiul se păstrează timp de 2 săptămâni, deci este mai bine să acordați preferință unei sticle mai mici;
- Uleiul deschis trebuie păstrat la frigider; Perioada de valabilitate poate fi prelungită prin introducerea sticlei în congelator.
Contraindicații și efecte secundare ale consumului de ulei de semințe de in
Uleiul din semințe de in nu trebuie luat în următoarele cazuri:
- intoleranță individuală;
- boli ale ficatului, vezicii biliare sau pancreasului - este necesară consultarea prealabilă a medicului;
- tratament cu ciclosporină, antidepresive, medicamente antidiabetice, antihipertensive, precum și diluanți ai sângelui;
- luarea de contraceptive orale;
- terapie de înlocuire a hormonilor;
- alăptarea;
- colelitiază și urolitiază;
- enterocolită;
- Nu se recomanda administrarea in timpul sarcinii, deoarece creste riscul nasterii premature.
Dacă luați ulei de semințe de in pentru o perioadă lungă de timp în cantități mai mari de 2 linguri pe zi, sunt posibile următoarele reacții adverse:
- senzație de greutate în stomac, greață;
- diaree;
- tendință la sângerare și hemoragie din cauza scăderii coagulării sângelui.
Nu există contraindicații pentru utilizarea externă a uleiului de semințe de in, cu excepția unei reacții alergice. Pentru a identifica intoleranțe individuale, aplicați o cantitate mică de ulei în interiorul antebrațului.
Cum să luați ulei de semințe de in
Pentru a-ți îmbogăți dieta, este suficient să consumi 1 lingură de ulei de in pe zi. Pentru a evita eventualele probleme digestive, începeți cu 1/3 linguriță pe zi și creșteți treptat doza. Durata cursului în scopul prevenirii este de 1 lună, în scopul tratamentului - 3 luni sau mai mult. Uleiul poate fi luat pur sau folosit la gătit la rece. Uleiul din semințe de in nu este folosit pentru prăjit și coacere, deoarece temperatura ridicată modifică structura uleiului și îi conferă proprietăți cancerigene.
Beneficiile uleiului de in pentru femei
ALA și lignan, în care uleiul de semințe de in este bogat, îmbunătățesc starea pielii și a părului și, de asemenea, mențin echilibrul hormonal. În plus, prezența acestor substanțe în alimentație încetinește procesul de îmbătrânire și reduce riscul apariției cancerului de sân. Totusi, in timpul sarcinii se recomanda evitarea consumului de ulei de in din cauza riscului de nastere prematura.
Ulei de semințe de in pentru concepție
Pentru a grăbi sarcina, acordați atenție uleiului de in cu lignan, o substanță cu efect fitoestrogenic care este prezentă în semințele de in, dar care este parțial îndepărtată atunci când uleiul este stors împreună cu fibra. Unii producători adaugă suplimentar lignan la produsul finit, care ar trebui să fie indicat pe ambalaj (de exemplu, Flax Oil High Lignan sau Barlean’s). Este recomandat să luați acest produs în perioada dintre ovulație (aproximativ a 14-a zi a ciclului) și menstruație, câte 1 linguriță de 1-2 ori pe zi. Continuați cursurile până la sarcină. Treptat, a doua jumătate de „progesteron” a ciclului este extinsă, ceea ce crește probabilitatea de concepție.
Dacă dificultățile de a concepe este cauzată de un dezechilibru hormonal (sindromul ovarului polichistic, endometrioză, fibrom uterin), luarea uleiului de in ar trebui discutată cu medicul dumneavoastră, deoarece acest produs poate interacționa cu medicamentele prescrise pentru tratarea acestor boli.
Ulei de semințe de in pentru sindromul premenstrual și perioadele dureroase
Pentru a menține nivelurile hormonale sănătoase, a stabiliza ciclul menstrual și a reduce severitatea simptomelor PMS, este suficientă 1 lingură de desert de ulei de in pe zi, dar rezultatele se vor observa nu mai devreme de o lună.
Ulei din semințe de in pentru sturz
În lupta împotriva stuzului, uleiul de semințe de in poate fi folosit în două moduri simultan: pentru a construi o dietă echilibrată și pentru uz topic. Îmbogățirea alimentației cu acizi grași polinesaturați (1 lingură de ulei de in pe zi după masă) și limitarea strictă a carbohidraților simpli - în special a zahărului sub orice formă - este dieta optimă pentru reducerea activității ciupercii Candida albicans, care provoacă afte.
Pentru uz local, proprietățile calmante și antiinflamatorii ale uleiului de in ar trebui sporite prin adăugarea de uleiuri esențiale cu efect antifungic pronunțat, și anume arbore de ceai, cimbru și oregano. Se amestecă uleiurile esențiale cu uleiul de semințe de in într-un raport de 1:10, apoi se aplică compoziția rezultată pe un tampon și se introduce în vagin timp de 2-3 ore. Repetați procedura zilnic până când simptomele afte dispar.
Ulei de in pentru cistita
Consumul zilnic a 2 lingurițe de ulei de semințe de in suprimă secreția de histamină de către mastocitele din peretele vezicii urinare, ceea ce reduce inflamația și durerea.
Beneficiile uleiului de in pentru barbati
ALA îmbunătățește starea vaselor de sânge, reglează nivelul de colesterol din sânge și ajută la creșterea masei musculare în timpul antrenamentului. Există date contradictorii cu privire la efectul uleiului de in asupra riscului de a dezvolta cancer de prostată, dar până acum nu s-a dat un verdict final pe această problemă, așa că experții pur și simplu nu recomandă bărbaților să consume mai mult de 1 lingură de ulei de in pe zi.
Ulei de seminte de in pentru potenta
Cei care sufera de disfunctie erectila li se recomanda sa manance zilnic o salata de morcovi rasi cu 2-3 catei de usturoi, asezonati cu ulei de in. Această combinație are un efect puternic de curățare asupra sistemului vascular, care îmbunătățește circulația sângelui și crește potența.
Ulei de in pentru prostatita
Uleiul de in cu un continut ridicat de lignan (1 lingura pe zi) sau semintele de in (2-4 linguri pe zi) sunt potrivite ca remediu natural pentru prostatita.
Ulei de in pentru barba
Pentru a accelera creșterea bărbii, ar trebui să combinați aportul de ulei de semințe de in intern și extern: aplicați uleiul pe rădăcinile părului cu mișcări de masaj, lăsați să acționeze 1 oră, apoi clătiți.
Utilizarea uleiului de in în medicină
Uleiul de semințe de in este utilizat pentru o gamă largă de boli și tulburări, regula principală este că tratamentul trebuie efectuat cu permisiunea unui medic.
Tabel: utilizarea uleiului de in în medicină
Uleiul din semințe de in în cosmetologie
Ulei din seminte de in pentru gene si sprancene
Pentru a întări sprâncenele și genele, amestecați semințele de in, camfor și uleiul de ricin în proporții egale, aplicați acest amestec pe rădăcinile genelor și sprâncenelor timp de 20 de minute, apoi îndepărtați excesul cu un tampon de bumbac.
O altă variantă pentru amestec: adăugați 1 capsulă de vitamine A și E la o linguriță de ulei Efectuați procedura zilnic timp de 1 lună.
Ulei din semințe de in pentru mâini și unghii
Consumul de ulei din semințe de in ajută la întărirea unghiilor și reduce tendința de despicare. Rezultatele pot fi văzute în decurs de 2 săptămâni de la consumul zilnic de 1-2 lingurițe.
Rezultatul luării interne de ulei de semințe de in timp de două săptămâni
Deoarece pielea mâinilor este expusă în mod constant la influențe externe negative, necesită îngrijire suplimentară; Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de in și crema de mâini în proporții egale, apoi aplicați cu mișcări de masaj. Rezultatul unor astfel de proceduri nocturne este impresionant: fisurile se vindecă, pielea devine elastică și moale.
Ulei de in pentru masaj
La prima vedere, uleiul din semințe de in este potrivit pentru masaj datorită texturii ușoare, care alunecă pielea. Pe de altă parte, absorbția rapidă și mirosul specific fac ca acest ulei să nu fie cea mai bună opțiune pentru relaxare și masaj sportiv. Aceste neajunsuri pot fi neutralizate parțial prin amestecarea uleiului de semințe de in în proporții egale cu uleiul de avocado sau din boabe de grâu - acest amestec este potrivit pentru masajul cu ulei într-o baie sau saună. Cu toate acestea, uleiul de in este ideal pentru două tipuri de masaj:
- Masajul capului cu ulei de in accelerează creșterea părului, vindecă scalpul, face părul puternic și strălucitor. Storci părul ud cu un prosop, apoi masează-ți scalpul cu mișcări ușoare timp de 20 de minute; Pieptănați-vă părul pe toată lungimea și înfășurați-vă capul într-un prosop ușor încălzit. După 20 de minute, spălați-vă părul;
- Masajul sânilor cu ulei de in face pielea elastică și moale și, de asemenea, îmbunătățește forma glandelor mamare. Masați cu mișcări circulare ușoare de două ori pe zi după procedurile cu apă timp de 10-15 minute. Este indicat să nu ștergeți uleiul rămas, ci să îl lăsați să fie absorbit.
Eficacitatea procedurilor cu ulei de in poate fi mărită prin adăugarea de uleiuri esențiale în proporție de 1-3 picături pe lingură: ulei de dafin, rozmarin, cedru Atlas, ienupăr pentru întărirea părului; ylang-ylang, muscata, lamaie - pentru a da pielii elasticitate si tonus.
Ulei de in pentru copii
Cu permisiunea medicului, uleiul de in poate fi introdus treptat în alimentația copiilor peste 6 luni după alăptare pentru a îmbunătăți digestia și a preveni constipația conform următoarei scheme:
- de la 6 luni la 1 an - 16 picături pe masă;
- de la 1 an la 4 ani - 1/2 lingurita;
- de la 4 ani - 1 lingurita de 2 ori pe zi;
- de la 10 ani - 1 lingura de desert de 2 ori pe zi.
Asigurați-vă că acordați atenție semnelor de posibile alergii: orice erupții suspecte pe pielea copilului dumneavoastră indică necesitatea de a întrerupe administrarea acestui produs.
Prezența suficientă a ALA în dietă îmbunătățește funcția cognitivă și comportamentul social la copiii cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție.
Ulei din semințe de in pentru sportivi
Uleiul de in va ajuta sportivii si culturistii sa imbunatateasca calitatea si rezultatele antrenamentului in mai multe aspecte:
- crește sensibilitatea celulelor la insulină, ceea ce îmbunătățește absorbția de glucoză de către organism, adaugă energie și accelerează sinteza proteinelor, favorizând astfel creșterea accelerată a mușchilor;
- consumul de ulei de semințe de in ca supliment alimentar vă permite să obțineți aportul zilnic de grăsimi sănătoase fără a fi nevoie să creșteți aportul caloric;
- Disconfortul în mușchi și ligamente scade;
- recuperarea după antrenament intens este accelerată.
Ulei de in pentru tratarea racelii
În timpul sezonului rece, un balsam de vindecare multifuncțional va veni în ajutor: pentru 1 lingură de ulei de in, luați 1 picătură de uleiuri esențiale de pin, cimbru, cimbru și oregano. Amestecul are efecte antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale și antifungice:
- pentru faringită, durere în gât, inflamație în cavitatea bucală - luați o lingură din amestec în gură și faceți gargară timp de 40-50 de secunde. Nu inghiti;
- pentru un nas care curge - aruncați o pipetă în nas în poziție culcat de 3-5 ori pe zi;
- pentru tuse, bronșită - inhalare cu un amestec în proporție de 1 lingură la 200 ml apă fierbinte. De asemenea, puteți freca amestecul de ulei în zona pieptului și în piele peste ganglionii limfatici măriți;
- pentru otita medie fără perforare - turunde în canalele urechii, umezite cu un amestec de ulei încălzit;
- la primele manifestari ale herpesului se aplica pe zona afectata de cateva ori pe zi.
Orzul de ochi răspunde bine și la tratamentul cu ulei de in: se toarnă 2 căței de usturoi zdrobiți în 20 ml de ulei, se strecoară după o oră și se aplică cu un tampon de vată pe zona inflamată a pleoapei la fiecare 3 ore.
Îmbogățirea produselor cosmetice cu ulei de in
Adăugarea uleiului de in la produsele de îngrijire personală le va spori eficacitatea: se recomandă diluarea măștii și a cremei hidratante cu ulei într-un raport de 2:1. Acest amestec se strică repede, așa că ar trebui să fie preparat doar pentru o singură utilizare.
Bună ziua, dragi fani ai medicinei tradiționale și cititori ai site-ului „”. Articolul de astăzi va fi dedicat în întregime analizei tuturor contraindicațiilor posibile pentru utilizarea uleiului de in, veți afla, de asemenea, dacă are efecte secundare și dacă utilizarea uleiului de in poate dăuna organismului.
Dacă sunteți doar interesat de acest produs, atunci cu siguranță vă va fi util să citiți următoarele articole:
Comunicând pe site-uri și forumuri dedicate medicinei tradiționale, aud adesea multe laude despre utilizarea uleiului în scopuri medicinale și cosmetice.
Contraindicațiile și efectele secundare sunt discutate doar în trecere și, din anumite motive, în general, nu este obișnuit să vorbim despre răul pe care îl poate provoca utilizarea nerezonabilă a uleiului de in. Voi încerca să umple acest gol și să adun toate informațiile negative într-un singur articol.
Toate contraindicațiile pentru utilizarea uleiului de in
Desigur, acest produs este foarte util, dar există o listă întreagă de boli pentru care utilizarea lui este contraindicată. Astfel de boli includ:
- Coagulare slabă a sângelui
- Reacții alergice la produs
- colelitiaza
- Colecistita
- Enterocolită
- Pancreatită
- Diaree ()
- Inflamația corneei ochiului
- Boli ale stomacului, intestinelor și vezicii biliare
- Boli hepatice (inclusiv hepatita)
Pe lângă bolile enumerate mai sus, este mai bine să evitați să luați ulei de semințe de in în timpul sarcinii, precum și pentru copiii sub 5 ani.
Contraindicații la utilizarea uleiului de in în capsule
Cât despre, care a câștigat recent popularitate sălbatică, contraindicațiile de aici sunt în esență aceleași.
Singurul lucru pe care vreau să-l adaug este să mă uit la data de expirare a produsului. Uleiul din semințe de in, indiferent dacă este obișnuit sau în capsule, are o perioadă de valabilitate relativ scurtă și propriile sale caracteristici de depozitare.
Se strică foarte repede! Iar dacă merge rău, se transformă, fără nicio exagerare, în otravă, care poate provoca un mare rău organismului. Puteți citi mai multe despre proprietățile benefice ale uleiului de in, precum și despre utilizările acestuia, aici.
Reacții adverse posibile atunci când luați ulei de semințe de in
Cel mai important lucru atunci când luați ulei din semințe de in este să respectați cu strictețe doza și regimul de dozare recomandat și să nu exagerați!
Tulburări ale tractului gastrointestinal
Cel mai frecvent efect secundar al utilizării excesive a uleiului de in sunt tulburările gastrointestinale. Acest lucru se poate manifesta:
- Greaţă
- Vărsături
- Diaree
- Constipație
- Pot apărea crampe abdominale
Toxicitate
Potrivit unor oameni de știință, uleiul de semințe de in, atunci când este consumat în exces, are o oarecare toxicitate. Prin urmare, doze mari din acest produs fără îndoială util pot provoca următoarele reacții adverse la oameni:
- Slăbiciune
- Dificultăți de respirație
- Respirație crescută
- În cazuri speciale chiar paralizie
Pentru a evita aceste efecte secundare neplăcute, este mai bine să consultați întotdeauna un medic înainte de a utiliza uleiul și să urmați cu strictețe dozajul și regimul de dozare.
Alergie la uleiul de in
Un alt efect secundar care poate apărea atunci când luați acest produs poate fi o alergie.
Deși semințele de in nu sunt un alergen foarte puternic, totuși pot provoca reacții alergice la unele persoane.
Semnele unei alergii pot include:
- Fața umflată
- Gât
- Respiratie dificila
- Creșterea ritmului cardiac
- Ameţeală
Dacă brusc, în timp ce luați ulei din semințe de in, observați cel puțin unul dintre aceste semne de alergie, ar trebui să încetați imediat să îl luați și să consultați un medic.
Dezordine mentala
Printre efectele secundare, s-a remarcat impactul negativ al uleiului de in asupra psihicului persoanelor care suferă de tulburări bipolare.
Acest lucru se manifestă de obicei prin apariția maniei sau hipomaniei, afecțiuni foarte grave și periculoase.
Din păcate, acest efect al uleiului de in asupra psihicului unor astfel de oameni nu a fost pe deplin studiat și este greu de spus ce altceva în acest sens.
În orice caz, utilizarea acestui produs este contraindicată persoanelor care suferă de tulburări bipolare!
Uleiul din semințe de in - rău sau beneficiu, care depășește
În concluzie, am vrut să scriu câteva rânduri despre ce este mai mult din consumul de ulei de semințe de in - rău sau beneficiu?
Puteți provoca vătămări corpului dumneavoastră numai în următoarele cazuri:
- Dacă utilizați ulei expirat (are un termen de valabilitate scurt)
- Dacă utilizați ulei de semințe de in care nu a fost depozitat corect (chiar dacă nu a atins încă data de expirare)
- Dacă încălcați doza și regimul
- Daca il incalzesti (uleiul de in se consuma exclusiv rece)
- Dacă aveți una dintre contraindicațiile descrise mai sus, dar totuși luați ulei de in pe cale orală
În alte cazuri, utilizarea acestui produs popular, cu doza corectă, regimul de dozare, ținând cont de toate contraindicațiile și fără fanatism inutil, va aduce numai beneficii organismului. Vine vara, iar asta înseamnă că poți asezona tot felul de salate cu ulei din semințe de in, alternând utilizarea acestuia cu ulei obișnuit de floarea soarelui.
Abonați-vă la știrile noastre VKontakte! Grupul publică lucruri care nu sunt pe site. Promit o mulțime de informații utile și interesante, sfaturi și rețete de medicină tradițională uitate de mult pentru toate ocaziile!
Ulei industrial nu este potrivit pentru uz intern deoarece este prelucrat în continuare, încălzit și apoi se adaugă extracte și solvenți. Mirosul său este înțepător și sintetic, iar culoarea sa este galben închis sau maro, asemănător uleiului de uscare, a cărui componentă principală este uleiul de in tehnic industrial. Ulterior, acest ulei este utilizat pentru materiale de chit, pentru finisarea lemnului și produse de vopsea și lac. Ulei comestibil din semințe de in Are un miros care seamănă vag cu mirosul uleiului de pește și conține multe enzime și substanțe utile. Gustul uleiului de in are o amărăciune ușor pronunțată, cu un postgust de nucă. Prin consumul de ulei de in, corpul tau va fi umplut cu acizi esentiali si necesari in mod constant omega-3 si omega 6 si cu foarte importantul acid alfa-linolenic, care este din abundenta in acest produs. Acest ulei de semințe de in este produs nu numai pentru gătit, ci și pentru crearea de produse farmaceutice și cosmetice, precum și în practica medicală și în alte domenii. Cel mai bun ulei de semințe de in are o culoare ușor galbenă; acest efect este obținut prin purificare repetată; un astfel de produs nu conține componente dăunătoare, dar nu își pierde utilitatea.Uleiul de in se poate deteriora foarte repede. Uleiul din semințe de in trebuie păstrat într-un loc răcoros, ferit de soare sau de schimbările de temperatură. Uleiul trebuie folosit în decurs de una până la două luni. Îl poți adăuga la copt, dar nu este recomandat să folosești ulei pentru tocănit sau prăjit. Semințele întregi de in pot fi păstrate mai mult decât uleiul de in, dar trebuie să fie și refrigerate pentru a rămâne proaspete.
Omega-3 în ulei de semințe de in
Uleiul din semințe de in are proprietăți benefice datorită elementului important omega-3 pe care îl conține. Această componentă a fost descoperită în uleiul de semințe de in relativ recent; anterior, uleiul de pește era considerat o sursă unică de omega-3. Omega-3 sunt aminoacizi utili necesari pentru dezvoltarea musculara si activitatea organismului in ansamblu. Această substanță are un efect pozitiv și ajută în lupta împotriva excesului de greutate, deoarece scade în mod activ cantitatea de colesterol și accelerează metabolismul prin reducerea celulelor adipoase. Uleiul de in este o sursa excelenta de omega-3 pentru sanatatea ta.
Utilizarea regulată a Omega-3 va preveni sau reduce reacțiile inflamatorii care apar în organism. Acest ulei este recomandat pentru utilizare de către persoanele cu lupus și boli articulare. Omega-3 din uleiul de in va ajuta cu guta și va reduce durerile articulare, precum și va ameliora umflarea, care este un simptom al acestei boli. În plus, omega-3 are capacitatea unică de a crește și scădea nivelul de iod din organism. Uleiul de semințe de in este important de luat pentru persoanele care suferă de dezechilibre hormonale din organism, deoarece omega-3 benefic conținut în acesta ajută la reglarea nivelului hormonal și crește cantitatea de testosteron la bărbați.Omega-3 ajută la creșterea abilităților funcționale ale creierului și este inclus în multe antidepresive, deoarece consumul regulat al acestei substanțe îți îmbunătățește starea de spirit. Lipsa de omega-3 poate duce la somnolență, oboseală, proastă dispoziție și iritabilitate. Adăugând ulei de semințe de in, chiar și doar ca sos la unele feluri de mâncare, veți obține doza de omega-3 de care aveți nevoie și acest lucru vă va ajuta să vă mențineți corpul și toate sistemele în formă bună. Ulei de seminte de in nerafinat are mult mai mult omega-3 decât uleiul rafinat și bine rafinat. Cu toate acestea, un astfel de ulei nu va avea un gust foarte plăcut și nu este recomandat ca dressing sau aditiv alimentar suplimentar. Persoanele care doresc să obțină cantitatea maximă de omega-3 pot folosi și capsule de ulei de semințe de in.
Ulei din semințe de in și seleniu
Uleiul din semințe de in și proprietățile sale benefice sunt populare și cunoscute de mulți, dar puțini oameni știu despre uleiul din semințe de in cu seleniu. Seleniul este o substanță antibacteriană și antioxidantă care poate menține sănătatea umană, poate încetini îmbătrânirea, ameliorează inflamația, accelerează dezvoltarea celulelor stem și are multe alte calități necesare organismului uman. Seleniul se găsește în unele organe umane, cum ar fi rinichii și ficatul.
Această componentă este conținută în doze mari în planta astragalus, în unele minerale și este, de asemenea, produsă artificial prin adăugare la proteine. Corpul uman absoarbe cu ușurință seleniul, dar cea mai rapidă absorbție are loc atunci când se consumă seleniu natural. Prin urmare, mulți producători populari de ulei de in adaugă seleniu natural, extinzând astfel beneficiile și proprietățile pozitive ale uleiului de in.Beneficiile uleiului de semințe de in cu seleniu pentru femei au fost dovedite. Seleniul este util în special în timpul sarcinii, precum și în perioada concepției. Crește activitatea de dezvoltare a ovulelor, previne infertilitatea, are un efect bun asupra sistemului nervos, păstrează funcția de protecție și susține sistemul imunitar. Uleiul de semințe de in care conține seleniu va îmbunătăți funcționarea inimii, rinichilor și ficatului și va ajuta la rezolvarea problemelor coloanei vertebrale și ale sistemului motor.
Cum să bei corect ulei de in cu seleniu?
Ar trebui consumat înainte de masa principală, de preferință dimineața, deoarece dimineața organismul nostru este capabil să proceseze și să absoarbă mai multe substanțe utile. Acest ulei care conține seleniu este produs sub formă lichidă sau în capsule.
- Adulți – 1 linguriță pe zi sau o capsulă
- Copii - o jumătate de linguriță pe zi sau o capsulă cu o doză pentru copii
Este de remarcat faptul că uleiul de semințe de in cu seleniu trebuie adăugat în salate; copiilor le va plăcea această opțiune.
Proprietățile benefice ale uleiului de in
Proprietățile benefice ale uleiului de in sunt cunoscute; consumul regulat de ulei de in vă va ajuta organismul să facă față multor boli și afecțiuni. Uleiul din semințe de in are o compoziție unică, astfel încât gama proprietăților sale benefice este foarte largă. În plus, poate fi consumat chiar așa și adăugat ca aburind, produse de patiserie condimentate, precum și dulciuri și sosuri făcute pe baza acestuia, în timp ce uleiul de in nu va pierde vitamine. Beneficiile uleiului de in se păstrează în timpul oricărui tratament termic, cu excepția prăjirii; nu este potrivit pentru prăjirea alimentelor.
Care sunt beneficiile uleiului de in?
- Scade nivelul colesterolului
- Protejează împotriva bolilor de inimă și controlează hipertensiunea arterială
- Ameliorează inflamația
- Elimină constipația și hemoroizii
- Îndepărtează pietrele la rinichi
- Tratează psoriazisul și eczemele
- Eficient pentru arsuri
- Face unghiile si parul sanatoase
- Elimină tensiunea nervoasă și previne depresia
- Elimina simptomele menopauzei, durerile menstruale
- Reduce riscul de cancer
Multe proprietăți benefice ale uleiului de in nu au fost încă studiate. Utilizarea uleiului de in este potrivită persoanelor de orice vârstă. Acizii grași esențiali pe care îi conține sunt una dintre componentele fundamentale în tratamentul multor boli. Organismul are nevoie de acizi grași pentru că nu îi poate produce singur. Acizii grași esențiali acționează în întregul corp și protejează activ membranele celulare, precum și rețin substanțele benefice și nu le resping pe cele dăunătoare.
Un studiu recent a constatat că uleiul de semințe de in poate crește densitatea osoasă la diabetici și adulții în vârstă. Unul dintre principalele avantaje ale acestui ulei este că chiar și vegetarienii îl pot folosi.
Ingestie
Uleiul din semințe de in pentru constipație, boli de inimă, boli osoase și în scopuri alimentare este cel mai bine consumat dimineața. O lingură de ulei de semințe de in pe cale orală este recomandată pentru majoritatea adulților. În timpul unei diete, nu se recomandă mai mult de trei linguri pe zi. Pentru persoanele care suferă de diabet sau care au procese inflamatorii în organism, este mai bine să luați două linguri pe zi, de preferință începând cu prânzul. Mulți oameni nu pot tolera întotdeauna gustul uleiului de semințe de in și nu îl pot lua în forma sa pură. Acest ulei poate fi combinat cu multe alimente. Capsulele de ulei din semințe de in au instrucțiuni de utilizare, care indică doza așteptată pentru adulți și copii.
Cum se folosește uleiul de in cu alte alimente?
- Folosiți-l ca topping pentru pâine. Puteți adăuga câteva linguri de ulei de semințe de in și o lingură de ulei de măsline pentru ca gustul să fie mai moale. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi și condimente la acest amestec, apoi înmuiați pâinea în amestec și mâncați. Această opțiune poate fi un mic dejun complet.
- Folosește-l în loc de ulei de măsline și asezonează salatele cu el. Gustul ușor de nucă al uleiului de in va adăuga picant oricărei salate, nu numai de legume, ci și de carne.
- Poate fi folosit pentru a asezona legumele fierte la abur sau la cuptor. Este posibil să adăugați câteva linguri de ulei la carnea deja prăjită.
- Îl poți adăuga la cereale și diverse produse de patiserie.
- Adăugându-l în supă sau smoothie, puteți obține o doză suplimentară de energie și proteine.
- Dimineața, îl puteți adăuga în fulgi de ovăz sau iaurt. Puteti adauga un praf de scortisoara pentru a evita gustul uleiului de in.
- Se amestecă în orice sos sau se adaugă la spaghete.
- Puteți adăuga ulei de semințe de in la un smoothie, de exemplu, banană sau căpșuni, afine sau oricare altul.
Pentru fata
Uleiul de semințe de in este practicat activ în cosmetologie pentru a îmbunătăți pielea. Proprietățile vindecătoare ale uleiului unic de semințe de in au un efect deosebit de pozitiv asupra pielii uscate a feței. Există două moduri de a-l folosi care vă vor ajuta la îmbunătățirea tonului tenului și la creșterea nivelului de hidratare. Uleiul din semințe de in poate fi folosit pentru față și aplicat ca cremă hidratantă. Uleiul conține nu numai o cantitate mare de omega-3, dar are și un efect antiinflamator, ajută și la normalizarea lipidelor pielii și la reținerea umidității. Uleiul din semințe de in pentru pielea feței este util pentru a lua o linguriță după micul dejun, prânz și cină. Omega-3 conținute în acesta sunt o componentă importantă a celulelor epidermice și dermice și sunt necesare pentru menținerea integrității lor structurale.
Pielea uscată și descuamată poate fi rezultatul unei deficiențe de omega-3 din dietă, așa că utilizarea activă a uleiului de in vă va ajuta să scăpați de această problemă. Uleiul de semințe de in este cel mai bine folosit ca tratament topic, direct pe față sau pe alte zone ale corpului. Se poate folosi des, ca cremă hidratantă de seară, doar se aplică o cantitate mică, mereu pe pielea încă umedă a feței după spălare, înainte de a merge la culcare.Puteți elimina excesul de ulei dacă urmează să mergeți la culcare imediat, deoarece s-ar putea. fi imprimat pe fata de perna. De obicei, uleiul are nevoie de trei sau patru ore pentru a fi bine absorbit în pielea feței.Folosirea uleiului de semințe de in poate fi suplimentată și combinată cu alte uleiuri, de exemplu, avocado sau nucă de cocos, nu numai că va face fața perfect hidratată, dar va reduce și micile riduri. Acest amestec poate vindeca psoriazisul și eczemele, precum și diverse defecte ale pielii.
Pentru piele
Mulți oameni folosesc semințele de in în formă pură sau sub formă de ulei pentru a-și menține pielea tânără și pentru a o face mai moale. S-a dovedit că uleiul de semințe de in poate ajuta la tratarea psoriazisului și a cancerului de piele și este, de asemenea, o excelentă protecție solară. Extractele din semințe de in sunt adăugate la multe produse cosmetice datorită vitaminei A foarte benefice pe care o conține, care reține umezeala și este sigură chiar și pentru membranele mucoase. Uleiul de in se adauga in sapunuri si lotiuni pentru a ajuta pielea sa-si mentina elasticitatea. Uleiul din semințe de in are proprietăți curative benefice, astfel încât utilizarea sa este posibilă chiar și în zona rănilor. Vindecă rănile și reduce aspectul cicatricilor, făcându-le mai ușoare.
Uleiul din semințe de in este un ingredient în multe scrub-uri cosmetice. Acest produs vă va scăpa pielea de excesul de țesut mort și o va umple cu umiditate. Mulți oameni își fac propriul scrub; tot ce trebuie să faceți este să amestecați următoarele ingrediente:
- ½ cană iaurt
- 1 cană ulei din semințe de in
- 1 lingura. Miere
Se amestecă și apoi se aplică pe corpul umed, apoi se masează timp de 10 minute. Clătiți cu apă caldă.
Pentru piept
Oamenii de știință americani recunosc că componentele uleiului de in pot reduce creșterea celulelor canceroase de sân. Cercetările au arătat că uleiul de in poate reduce creșterea și proliferarea cancerului de sân ER- și ER+. Uleiul din semințe de in este o sursă bună de melatonină. Această componentă protejează împotriva cancerului de sân în mai multe moduri, inclusiv prin reducerea activității aromatazei în sân, reducând astfel producția de estrogen.
Este de remarcat faptul că acest ulei conține o cantitate imensă de fitoestrogeni, care pot avea un efect pozitiv asupra zonei pieptului. Fitoestrogenii pot mări glanda mamară, dar acest fapt rămâne nedovedit. Multe femei practică diverse masaje, împachetări și alte proceduri folosind ulei de semințe de in hidratant. Pentru a-ți face sânii mai tonifiați, poți face un masaj frecând ulei de in în zonă. Masajul sanilor cu ulei de in este o metoda naturala de marire a sanilor. Acest masaj trebuie făcut după un duș; doar ungeți ușor mâinile cu ulei de in, apoi frecați-l ușor și ușor în piept.
Daune și contraindicații ale uleiului de semințe de in
Acest produs este util, dar există unele reacții negative cu contraindicații ulterioare.
Uleiul de in este nociv:
- În doze mari, uleiul de semințe de in poate provoca flatulență și scaune moale.
- Unii utilizatori pot dezvolta alergii, erupții cutanate, urticarie, mâncărime, umflături sau probleme de respirație.
- Coagulare slabă a sângelui, precum și posibilitatea de sângerare gravă.
- Incapacitatea de a digera uleiul de seminte de in la 1% dintre pacientii cu diabet.
- Păstăile de in necoapte din care a fost produs uleiul pot provoca otrăviri grave.
Contraindicații ale uleiului de in:
- Nu luați împreună cu medicamente pentru subțierea sângelui.
- Nu ar trebui să fie luat de fetele care alăptează sau gravide cu dezechilibre hormonale.
- Nu au fost studiate posibilele efecte ale produselor din semințe de in la copiii cu vârsta sub 12 ani.
- Femeile cu boli legate de hormoni, cum ar fi endometrioza, fibrom uterin sau cancer, sau probleme ovariene ar trebui să evite să ia ulei de semințe de in fără o consultare prealabilă.
- Semințele de in pot bloca esofagul sau părți ale tractului gastro-intestinal, astfel încât persoanele care au avut probleme sau boli la nivelul tractului intestinal nu ar trebui să folosească ulei de semințe de in.
Astfel, este întotdeauna mai bine să utilizați ulei de semințe de in așa cum este recomandat de medicul dumneavoastră. Este foarte important să respectați dozele prescrise. Cele mai multe reacții adverse posibile sunt cauzate de supradozaj. Utilizarea moderată este întotdeauna recomandată.