Beneficiile și daunele semințelor de pepene verde. Beneficiile și daunele semințelor de pepene verde și dacă pot fi consumate, utilizare în medicină și cosmetologie Mănâncă ei semințe de pepene verde

Ecologia sănătății: Știai că semințele de pepene verde pe care le arunci sunt medicinale? Pepenele verde este o boabe suculenta care contine o cantitate mare de vitamine si minerale.

Pepenele verde este bogat în biotină, vitamina C, cupru, potasiu, acid pantotenic, magneziu, vitamina B1, B6 și A. Semințele de pepene verde conțin fier, potasiu, mangan, zinc, magneziu, fosfor, acid nicotinic, acid folic și tiamină. Semințele de pepene verde sunt, de asemenea, un antioxidant puternic și sunt eficiente în tratarea anginei pectorale, hipertensiunii arteriale, disfuncției erectile și aterosclerozei. Aceste semințe stimulează circulația sângelui și dilată vasele de sânge.

Sunt eficiente în tratarea infecțiilor tractului urinar și a bolilor asociate rinichilor (vor ajuta la eliminarea pietrelor și a nisipului din rinichi).

Puteți obține tot ce este mai bun din semințele de pepene verde măcinându-le, fierbându-le sau coacendu-le.

Încercați doar să luați aproximativ 20 - 30 de semințe, să le fierbeți în 2 litri de apă timp de 15 minute, apoi să beți această băutură timp de 2 zile, în a treia - luați o pauză. Durata admiterii este de 2-3 săptămâni.

Beneficiile consumului de semințe de pepene verde:

1. Sănătatea inimii tale

Magneziul din semințele de pepene verde este vital pentru sănătatea inimii tale. Semințele ajută la reglarea tensiunii arteriale și protejează inima de boli.

2. Opriți îmbătrânirea prematură

Semințele sunt bogate în antioxidanți care vor preveni îmbătrânirea prematură și, în același timp, vor îmbunătăți elasticitatea și tonusul pielii.

3. Excelent pentru tratamentul acneei

Folosind ulei de seminte de pepene verde iti vei rezolva problemele de acnee. Doar ștergeți-vă în mod regulat fața cu un tampon de bumbac cu câteva picături de ulei.

4. Întăriți părul

Uscați semințele de pepene verde în cuptor și consumați-le pentru a crește cantitatea de cupru din organism, care este necesar pentru a produce melanină, care este necesară pentru o culoare bogată a părului.

5. Preveniți bolile de inimă

Aminoacizii găsiți în semințele de pepene verde, cum ar fi lizina și triptofanul, vă vor ajuta să vă protejați de bolile de inimă. În plus, arginina reglează nivelul tensiunii arteriale.

6. Creșteți imunitatea

Magneziul din semințele de pepene verde va stimula sistemul imunitar și va ajuta la combaterea infecțiilor.

7. benefic pentru fertilitatea masculină

Semințele de pepene verde sunt bogate în licopen, care este un antioxidant foarte puternic.

8. Combate diabetul

Pur și simplu puneți o mână de semințe de pepene verde într-un litru de apă și lăsați-le acolo timp de 45 de minute, apoi beți această apă pentru a regla nivelul zahărului din sânge.

9. Hidratează pielea

Semințele de pepene verde conțin acizi grași care sunt grozavi pentru a face pielea moale și suplă.

10. Scapa de problema varfurilor despicate

Pepenele verde este bogat în acizi grași, care hrănesc perfect părul. Puteți combina uleiul din semințe de pepene verde cu orice alt ulei (cum ar fi nuca de cocos), apoi aplicați pur și simplu acest amestec pe păr și în cel mai scurt timp problemele de rupere a părului vor fi rezolvate. publicat

P.S. Și ține minte, doar schimbându-ți consumul, schimbăm lumea împreună! © econet

Pepenii verzi sunt foarte iubiți atât de copii, cât și de adulți. Mai ales sunt apreciate pentru dulceata si prospetimea lor. În același timp, mulți oameni scuipă oasele în procesul de mâncare, crezând că sunt capabili să provoace o anumită cantitate de rău organismului lor. De fapt, o fac absolut în zadar, deoarece oasele au multe proprietăți utile. Deci, ar trebui să vă dați seama în detaliu dacă este posibil să mâncați un pepene verde cu oase.

Informații generale despre utilizarea pepenilor verzi cu pietre

Foarte des, după ce am mâncat această boabă delicioasă, aruncăm cojile de pepene verde, împreună cu toate semințele, în coșul de gunoi. Se dovedește că o facem complet în zadar, deoarece cu propriile noastre mâini aruncăm un produs foarte util și valoros care ne poate ajuta corpul să lupte cu un număr imens de diverse afecțiuni.

Sâmburii de pepene verde sunt ceea ce oamenii acordă cea mai mică atenție după ce mănâncă boabele în sine și încearcă să scape de ele cât mai curând posibil, având grijă să nu le spargă. Adesea, în astfel de situații, se pune întrebarea dacă este posibil să mănânci un pepene verde cu semințe, dacă este dăunător să le înghiți și dacă această parte a unei fructe de pădure gustoase prezintă un fel de amenințare pentru corpul uman. La urma urmei, se întâmplă să se mai întâmple asta. Majoritatea oamenilor își amintesc încă din copilărie cum adulții le-au spus că este absolut imposibil să înghiți semințele.

Nu este nimic rău

De fapt, acest lucru nu este deloc așa și absolut nimic rău nu i se poate întâmpla unei persoane din cauza semințelor, ci mai degrabă opusul - cu siguranță va aduce beneficii mari pentru sănătate. Să încercăm să ne asigurăm de acest lucru și, pentru a face acest lucru, amintiți-vă ce gust au și cum arată. În parte, semințele de pepene verde seamănă cu frații lor de floarea soarelui, dar totuși, alunele sunt poate o opțiune mai potrivită.

Poți mânca pepene cu oase?

Din timpuri imemoriale, gropile de pepene verde au fost aplicabile în mod tradițional în bucătăriile din Asia și Orientul Mijlociu și au fost întotdeauna destul de populare într-o serie de țări africane, de exemplu, în Egipt, Sudan și Nigeria. Din ele, oamenii de știință au învățat să facă unt și făină. Dar scopul lor principal, fără îndoială, este o gustare și mâncarea fără coajă. În plus, o opțiune destul de comună este uscarea și prăjirea lor. Dar indiferent de modul în care sunt folosite aceste ingrediente minuscule, în orice caz, puteți obține un produs care va avea o masă semnificativă de nutrienți. Un astfel de fel de mâncare are toate șansele să devină o alternativă demnă la chipsurile obișnuite, dar extrem de dăunătoare, sau bastonașele sărate.

Ce se întâmplă dacă apendicele este inflamat?

Mulți oameni încă mai cred că semințele de pepene verde sunt interzise, ​​fie și doar pentru că pot provoca inflamarea apendicelui. Un stereotip similar ne-a fost insuflat tuturor încă din copilărie și, prin urmare, mulți încă încearcă să scuipe toate oasele, chiar dacă acest lucru interferează cu mâncarea confortabilă a pepenelor verde și nu este atât de convenabil. De fapt, acest stereotip a fost de mult respins de medicină, deși din anumite motive majoritatea oamenilor încă cred orbește în el. Desigur, teoretic, semințele pot provoca apendicită, dar probabilitatea unui astfel de pericol este atât de mică încât nici măcar nu merită să ne concentrăm asupra acestui lucru.

Beneficiile consumului de semințe de pepene verde

Poți mânca pepene cu oase? Aceasta este o întrebare comună. Să încercăm să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce sunt bune pentru sănătate.

Semințele de pepene verde ușor uscate sunt o treime proteine, ceea ce le permite să aibă în arsenalul lor o cantitate semnificativă de aminoacizi, care joacă un rol crucial în creșterea și dezvoltarea țesutului muscular. În plus, sunt implicați activ în sinteza energiei importante pentru organism. Cel mai util dintre aminoacizii care sunt prezenți în semințe este elementul arginina. Este extrem de important pentru buna functionare a muschiului inimii si ajuta in procesul de reglare a tensiunii arteriale, reducand riscul de ischemie de cateva ori.

Aminoacizi

Un rol important printre aminoacizii prezenți în semințele de pepene verde îl au triptofanii și acidul glutamic, precum și lizina. O sută de grame de produs conține aproximativ treizeci de grame de proteine, care pot fi echivalente cu șaizeci la sută din doza zilnică necesară pentru corpul uman.

Semințele de pepene verde au și ele o cantitate semnificativă de grăsime și anume: în 100 de grame de produs, conținutul lor ajunge la 51 de grame. Dintre substanțele benefice ale acestui ingredient, un rol important ar trebui să fie atribuit elementului omega-6, care poate scădea hipertensiunea arterială. Prin urmare, răspunsul la întrebarea dacă este posibil să înghiți oasele dintr-un pepene verde este afirmativ.

vitamine

Alături de cele de mai sus, este de remarcat faptul că aceste semințe se disting printr-un conținut uriaș de vitamine B, care joacă un rol important în procesul de transformare a alimentelor consumate de o persoană în energia de care are nevoie. 100 de grame de produs conțin 3 miligrame de niacină, care este proporția necesară din necesarul zilnic. Niacina este de mare valoare, deoarece are un efect pozitiv asupra activității tractului gastro-intestinal și are, de asemenea, un efect semnificativ asupra sănătății pielii.

Minerale

În plus, cea mai bogată compoziție minerală este de mare importanță în utilizarea acestor semințe. Deci, 100 de grame de produs conțin 500 de miligrame de magneziu, ceea ce reprezintă 140 la sută din necesarul zilnic. Magneziul joacă un rol important în reglarea tensiunii arteriale și favorizează absorbția carbohidraților, reducând nivelul zahărului din sânge.

În semințele de pepene verde, în proporții diferite, există și alte minerale utile, precum și oligoelemente: cupru, zinc, potasiu, fosfor, mangan și fier.

De mare importanță este prezența fibrelor alimentare în acest produs, care are un efect benefic asupra sistemului digestiv uman.

În multe țări, pepenele verde se mănâncă cu oase.

Daune ale semințelor de pepene verde

Pe lângă o serie de avantaje și calități pozitive privind utilizarea semințelor de pepene verde, puteți găsi și câteva dezavantaje minore. Desigur, utilizarea semințelor aduce beneficii mari, dar nu pentru toată lumea.

De exemplu, produsul conține o substanță precum citrulina, care este un aminoacid care, atunci când este descompus în corpul uman, eliberează amoniac, care este un element extrem de dăunător pentru organismul uman. Este puțin probabil ca amoniacul să aducă o mulțime de probleme unui organism sănătos și, cel mai probabil, va părăsi organismul foarte repede în compoziția urinei. Dar în situațiile în care o persoană are tulburări ale rinichilor sau vezicii urinare, atunci citrulina poate aduce un rău considerabil organismului.

probleme cu rinichii

Din acest motiv, persoanele care au probleme cu rinichii sau suferă de citrulinemie, consumul de semințe de pepene verde va fi extrem de nedorit. Acest lucru este valabil și pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru copiii cu vârsta sub trei ani.

Copiii pot mânca oase de pepene verde? Pentru un copil mic, este mai bine să scoateți oasele dintr-un pepene verde.

Astfel, nu există nicio îndoială că semințele de pepene verde sunt un produs foarte util. Sunt foarte gustoase, mai ales uscate sau prăjite. Dar este de asemenea important de reținut că totul este bine cu moderație și orice abuz al oricărui produs cu greu poate aduce beneficii.

Am răspuns la întrebarea dacă este posibil să mănânci pepene cu oase.

Cineva iubește pepenele, cineva nu, dar îl mănâncă mult (mai ales vara și toamna) și nu este un fruct exotic (citiți despre). În pulpa sa roșie de zahăr suculentă, există întotdeauna o mulțime de semințe mari tari și maro închis „șezând”. Pur și simplu mestecatul cu pulpă de pepene este neplăcut și nu este gustos. Ar trebui aruncate? Pot fi mâncate? Au proprietăți vindecătoare? Să ne dăm seama.

Proprietățile semințelor de pepene verde

Toate substanțele care fac pepenele util sunt prezente atât în ​​pulpă, cât și în semințe, și chiar în coaja pepenelui. De exemplu, substanțele biologice care cresc alcalinitatea urinei și afectează curățarea zonei urogenitale: toxinele sărate se dizolvă în rinichi și sunt excretate în urină. De asemenea, pe lângă efectul diuretic, semințele de pepene verde au un efect antiseptic antiinflamator. Nu au un gust mai rău decât semințele de floarea soarelui, pot fi și prăjite, uscate și sărate. Deci, putem vorbi în siguranță atât despre proprietățile vindecătoare, cât și despre proprietățile culinare ale semințelor de pepene verde.

Apropo, pentru prima dată când am mâncat semințe de pepene verde uscate în Thailanda, ele se vând acolo ca semințele de dovleac în orice magazine! Dar în Rusia și Ucraina sunt aruncate din anumite motive.

Compoziția chimică a semințelor de pepene verde

În fotografia de pe un pachet cu semințe de pepene verde decojite, conținutul de calorii per porție de 25 g este de 150 kcal, dar cu 100 g se dovedește - toate 600 kcal
Este mai plăcut să mănânci semințe de pepene verde uscate. În același timp, nu își pierd proprietățile: vitaminele și microelementele sunt conservate. Conțin chiar și grăsimi sănătoase - polinesaturate (inclusiv omega-6), mononesaturate și saturate.

Conținutul de calorii al semințelor de pepene verde la 100 g este de 560-600 kcal, deci acolo:

Proteine ​​- 28,3 g
Grăsimi - 47,4 g
Carbohidrați - 15,29 g
Acizi grași saturați - 9,78 g
Apă - până la 5 g
Cenușă - până la 4 g
Fibrele nu conțin deloc, ci o mulțime de vitamine și micro și macro elemente utile.

Vitamine:

Vitamina B1 - 0,2 mg
riboflavină B2 - 0,15 mg
Acid nicotinic B3 - 0,35 mg
B6 piridoxină - 0,09 mg
B9 folic - 58 mcg
PP - 3,5 mg

Macronutrienti:

Fosfor - 750 mg
Calciu - 55 mg
Potasiu - 650 mg
magneziu - 514 mg
Sodiu - până la 100 mg

Oligoelemente:

Fier - 7,3 mg
Mangan - 1,62 mg
Cupru - 690 mcg
Zinc - 7,3 mg

Semințele crude de pepene verde conțin hemiceluloză, denumirea mai comună este semi-celuloză și, prin urmare, conține polizaharide care nu se dizolvă în apă și sporesc proprietățile de curățare ale semințelor. Deși știm că pepenele verde nu este o cultură oleaginoasă, semințele sale conțin încă 20-40% ulei. Proprietățile amintesc de migdale.

Conținutul de proteine ​​(aproximativ 35%) indică un conținut suficient de aminoacizi pentru a menține masa musculară și a reface energia cheltuită de organism. Există patru aminoacizi utili în semințele de pepene verde: triptofan, acid glutamic, lizină și arginină. Acesta din urmă susține mușchiul inimii și normalizează tensiunea arterială, reduce riscul de atac de cord.

Mai puțin eficiente, dar totuși, substanțele benefice ale semințelor de pepene verde ajută la îmbunătățirea vederii, la menținerea sănătății ochilor, unghiilor, pielii și părului. Ele îmbunătățesc metabolismul, funcționarea sistemului nervos și sunt foarte bine cunoscute ca antihelmintice.

Studiile au arătat că citrulina este descompusă în organism odată cu eliberarea unui produs „rău” - amoniacul. Se excretă prin urină, dar tocmai acest fapt demonstrează nocivitatea pulpei și a semințelor de pepene verde pentru pacienții cu citrulinemie, care este asociată cu ciclul ureei.

Rețetă antihelmintică:înainte de prepararea produsului, semințele de pepene verde se usucă la cuptor, apoi se zdrobesc și se amestecă în proporție de 1:10 cu lapte degresat. „Cocktailul” rezultat se bea în timpul zilei cel puțin 2 pahare. Ei beau pe stomacul gol.

Rețetă populară pentru hipertensiune arterială: semințele uscate și coaja de pepene verde, apoi măcinați-le în pudră. Luați-l pentru o jumătate de linguriță 2 p. într-o zi. Dacă luați pulberea în mod constant timp de o lună, atunci presiunea se va normaliza. De asemenea, rețeta acționează ca un agent coleretic, dar trebuie să folosiți pudra pentru 2 sau 3 lingurițe dimineața și înainte de culcare.

În general, în gătitul din alte țări, semințele de pepene verde sunt folosite mai activ. Chinezii, de exemplu, le prajesc cu diverse condimente, in Africa le zdrobesc si le adauga in supe si sosuri.

Este puțin probabil să existe oameni care să fie indiferenți față de pulpa suculentă și coaptă de pepene verde, deoarece, după cum știți, nu este doar foarte gustos, ci are și proprietăți vindecătoare. O boabă mare curăță perfect corpul, elimină nisipul și pietrele din rinichi și promovează pierderea în greutate. Când mâncăm un fruct, suntem atât de deranjați de semințele sale și încercăm în toate modurile posibile să scăpăm de ele - deși aceasta este o greșeală uriașă. Din acest articol veți afla în ce scopuri este nevoie de pepene verde, ele sunt grozave și de neprețuit pentru oameni.

Se pare că boabele negre neremarcabile conțin substanțe biologic active în compoziția lor - la fel ca boabele în sine. De asemenea, semințele au un efect antiinflamator și diuretic și pot fi bine folosite ca prevenire și tratare a bolilor zonei urogenitale. Semințele de pepene verde sunt, de asemenea, bogate în pectină. Beneficiul acestei substanțe constă în faptul că elimină pesticidele din organismul nostru și, de asemenea, îl elimină.De aceea pepenii verzi cu semințe sunt arătati oamenilor care lucrează în fabrici dăunătoare.

Când este utilizat, nivelurile de colesterol sunt normalizate. Infuziile și decocturile din acestea au un efect benefic asupra tractului intestinal și ficatului. Semințele conțin vitaminele B, E, C, beta-caroten, acizi grași, oligoelemente și minerale (seleniu, magneziu, fier, zinc, potasiu etc.). Compoziția chimică și proprietățile benefice ale semințelor nu sunt pe deplin înțelese. Dar se știe cu siguranță că ajută la eliminarea acidului uric și, prin urmare, previne dezvoltarea urolitiază.

Sunt utile în special bărbaților, deoarece conțin o cantitate mare de seleniu și zinc. Aceste oligoelemente normalizează activitatea funcțională a sistemului reproducător, previn dezvoltarea prostatitei și adenomului și, de asemenea, îmbunătățesc calitatea spermei. Semințele de pepene verde sunt folosite pentru a vindeca abraziuni, arsuri și răni. Beneficiile lor sunt enorme. Au proprietăți antiinflamatorii și calmante. Ele ajută la îmbunătățirea vederii, la normalizarea proceselor metabolice, la refacerea părului și a unghiilor slăbite.

Din cele mai vechi timpuri, vindecătorii au folosit semințele de pepene verde ca antihelmintic. Beneficiile semințelor uscate și zdrobite cu lapte pe vremuri erau fără îndoială. Un astfel de amestec terapeutic (proporții 1: 10) trebuie băut 400 de grame în timpul zilei pe stomacul gol. A doua modalitate: se iau semințe proaspete (5 g), se zdrobesc într-un mojar, se toarnă cu un litru de apă și se fierb timp de 40 de minute. Bulionul se filtrează și se ia 200 ml de 3 ori pe zi.

Semințele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în cosmetologie, ele fiind folosite pentru a face măști terapeutice care redau prospețimea, catifelarea și netezimea pielii ofilite. Se macină 10 grame de semințe și se amestecă cu apă până la o stare moale - se aplică masca într-un strat dens pe față și se ține timp de 20 de minute.

Semințele de pepene verde sunt folosite la gătit. Experții asigură că au un efect benefic asupra sănătății noastre și sunt foarte hrănitoare. În Rusia, de exemplu, au început să facă cereale pe bază de semințe folosind o tehnologie specială. Astfel de cereale păstrează toate calitățile vindecătoare. Sunt recomandate pentru utilizare în reumatism, indigestie, febră, dermatită și boli hepatice.

În diferite țări ale lumii sunt preparate în felul lor, de exemplu, în Africa, semințele sunt adăugate la primele feluri, în China sunt folosite ca condiment și prăjite. semințele sunt cunoscute de mulți, nu sunt în niciun caz inferioare semințelor de dovleac.

Pepenele verde este un produs care nu este deșeu. Din cruste se prepara delicioase fructe confiate, iar semintele sunt o delicatesa sanatoasa. Toate părțile boabelor dungate conțin un număr mare de componente unice, dar semințele oferă și valoare nutritivă. 100 de grame de semințe conțin mai mult de jumătate din necesarul zilnic de proteine ​​și 85% din grăsimi. Beneficiile semințelor de pepene verde au fost studiate de mult timp. Citește despre: pentru corpul uman!

Compoziția semințelor de pepene verde

Orice sămânță este destinată de către natură să creeze o viață nouă. Nucleul poartă un aport de elemente vitale care vor servi drept hrană pentru embrion în prima etapă de dezvoltare. Prin urmare, în sămânță, ca și în cămară, substanțele active sunt colectate în concentrație mare. Sub coaja tare de pepene este ascunsă o comoară alimentară.

Înainte de a putea beneficia de semințele de pepene verde, acestea trebuie eliberate de coajă. Prin urmare, consumul de pulpă de pepene verde și înghițirea semințelor în același timp nu va aduce beneficii. Poți mânca pepene verde cu semințe? Nu merită, puteți avea înfundare și dureri abdominale.

Valoarea energetică a produsului este determinată de conținutul principalelor substanțe, iar acestea sunt proteine, grăsimi și carbohidrați. S-a stabilit că într-o porție standard de semințe de pepene verde sunt prezentate în următoarele proporții.

1. Componenta proteică este de 30,6 g. Aceștia sunt aminoacizii necesari pentru construirea masei musculare, care reprezintă 61% din necesarul zilnic al organismului. Include arginină, acid glutamic, lizină, triptofan. Conținut caloric proteic 117 kcal.
2. Grăsimile alcătuiesc 51 de grame, inclusiv 11 grame de saturate, poli- și mononesaturate, inclusiv Omega-6, care acoperă 84,6% din necesarul zilnic și este de 426 Kcal.
3. Sunt puțini carbohidrați în semințe, doar 15,31 grame, ceea ce reprezintă 61 Kcal și 6,1% din necesarul zilnic al organismului.

Cifrele arată că semințele de pepene verde sunt un produs bogat în calorii, 600 Kcal reprezintă o treime din energie pentru o persoană care nu face sport și muncă fizică grea. Cu toate acestea, semințele de pepene verde sunt apreciate pentru proprietățile benefice ale vitaminelor, mineralelor și elementelor biologic active prezente.

O serie de vitamine B îmbunătățesc metabolismul, afectează metabolismul, activitatea reproductivă și cerebrală a organismului. Sunt puține dintre ele, fracțiuni de miligrame, dar catalizatorii sunt eficienți în cantități mici:

• acid nicotinic - 3,55 mg - 17,8% din necesarul zilnic;
• acid folic - 0,058 mg - 14,5%;
• pirodixină - 0,089 - 4,5%;
• acid pantotenic - 0,346 mg - 6,9%;
• riboflavină - 0,145 mg - 8,1%;
• tiamină - 0,19 mg - 12,7%.

Fiecare dintre aceste vitamine acționează asupra unei anumite funcții a organismului. Practic, ele contribuie la transferul componentei energetice a alimentelor în procese fiziologice. Vitaminele îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos. Acțiunea niacinei are un efect benefic asupra pielii, părului și unghiilor.

Dar semințele de pepene verde sunt deosebit de apreciate pentru combinația de microelemente, care nu se găsesc în astfel de cantități în niciun produs. Unele dintre metale asigură o parte standard din necesarul zilnic al organismului. În același timp, mineralele sunt, de asemenea, conținute în coaja semințelor, așa că este important să mănânci nu numai miezul, ci și coaja. Acesta este răspunsul la întrebarea dacă este posibil să mănânci semințe de pepene verde.

Zincul este deosebit de util pentru corpul masculin. De asemenea, menține sistemul imunitar în formă bună. Dacă părul a început să cadă, a apărut oboseala și diareea, alimentele care conțin zinc ar trebui incluse în dietă. Fierul din alimentele vegetale nu este suficient. Îl puteți obține din semințele de pepene verde și mâncarea din carne și pește. Fierul este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge în sistemul hematopoietic.

Se știe că componentele fibroase pentru sistemul nostru digestiv sunt ca un tel pentru un portar. În semințele de pepene verde, agentul de curățare este hemiceluloza, care are un efect mai blând asupra membranei mucoase decât fibrele obișnuite.

Importanța Citrulinei în semințele de pepene verde

Beneficiile și daunele semințelor de pepene verde depind în mare măsură de conținutul de aminoacid citrulină din produs. Această substanță se găsește în toate componentele pepenelui, dar este sintetizată și în organismul însuși. Această substanță este foarte necesară organismului. Prin urmare, bioaditivii sunt folosiți pentru a stimula activitatea cardiacă a sportivilor, pentru a crește potența la bărbați. S-a dovedit deja că utilizarea citrulinei în produse sau suplimente:

• reduce hipertensiunea arterială;
• suprimă anemia în formă de seceră;
• normalizează glicemia.

Cu toate acestea, împreună cu beneficiile pentru oamenii sănătoși, utilizarea semințelor pentru cetățeni individuali poate deveni problematică. Există oameni al căror organism nu produce citrulină. Boala se numește citrulinemie și este cauzată de o tulburare metabolică. Metabolizarea substanței primite implică conversia acesteia în arginină cu un produs de descompunere care conține amoniac. Se excretă prin urină și este iritant. Aceasta este baza nocivității citrulinei.

În Africa de Vest, semințele de pepene verde sunt un aliment de bază în supe. În China, semințele de pepene verde prăjite sunt un ingredient în multe condimente.

Pe baza efectului complex asupra corpului uman, proprietățile benefice ale semințelor de pepene nu au fost confirmate pentru oameni:

• pacienți cu citrulinemie;
• femeile însărcinate din cauza prezenței proteinelor și a citrulinei;
• mamele care alăptează și copiii sub trei ani;
• persoanele cu boli ale pancreasului;
• persoanele cu obezitate și diabet de tip 2.

Dacă în timpul examinării acest aminoacid este găsit în sângele pacientului, atunci semințele de pepene verde sunt contraindicate. Pentru persoanele care suferă de boli ale zonei urogenitale, utilizarea semințelor pentru alimente ar trebui limitată.

Cum să prăjiți semințele?

Prăjiți semințele spălate și uscate într-o tigaie uscată cu pereți groși timp de câteva minute până la întuneric. Se diluează o linguriță de sare în 50 ml apă și se înăbușă semințele în această soluție până când fierbe. Există semințe de care aveți nevoie cu o coajă.

Semințele prăjite pot fi folosite ca antihelmintic în scopuri preventive și în timpul bolii.

Puteți folosi semințele uscate ca un plus sănătos la meniu sau ca deliciu. Cu toate acestea, femeile au găsit și alte utilizări pentru acest produs. Compoziția, măcinată în făină, amestecată cu argilă medicală, produce proceduri eficiente de curățare. Exfoliantul este ușor, nu traumatizant, dar eficient.

Videoclip despre beneficiile semințelor de pepene verde