Hrișca este un produs gustos și foarte sănătos. Terciul preparat din acesta va fi un mic dejun ideal sau o garnitură universală. Cum se prepară terci de hrișcă într-un aragaz lent în diferite moduri este descris mai jos.
Cratița miraculoasă ajută la ca terciul să fie parfumat și fiert - nu mai rău decât într-o sobă de țară. Adevărat, va dura puțin mai mult pentru a pregăti un fel de mâncare într-un cuptor lent decât pe aragaz. Rețeta va include: 2 căni de cereale, 3,5 căni de apă, o lingură mică de sare și zahăr granulat, unt greu.
- Hrișca se sortează cu grijă, se spală până la apă limpede și se usucă. Unele gospodine folosesc o tigaie uscată pentru aceasta, dar va fi suficient să agitați produsul într-o strecurătoare.
- În programul „Prăjire” din dispozitiv, produsul este gătit timp de 8-10 minute folosind o cantitate mare de unt. Acest lucru va face în cele din urmă tratarea mai gustoasă și aromată.
- Apoi, se toarnă apă în vasul cu cereale. Masa este sărată și îndulcită.
- Până când vasul este gata, gătiți în programul „Hrișcă”.
Serviți ca garnitură cu carne, pui sau ciuperci prăjite. Puteți mânca acest terci ca un mic dejun complet.
Gătit cu lapte - rețetă pas cu pas
Hrișca se dovedește deosebit de delicioasă cu lapte. Dacă nu aveți un produs de casă la îndemână, trebuie să luați unul cumpărat din magazin cu conținut maxim de grăsimi. Pe lângă lapte (3 pahare), utilizați: 1 lingură. hrișcă, 3 linguri mari de zahăr granulat, o felie de unt de țară, sare. Gospodinele vor învăța mai departe cum să pregătească terci de lapte într-un aragaz lent.
- În primul rând, cerealele sunt îndepărtate de resturile și cerealele rele și apoi spălate bine.
- Când apa devine perfect curată, puteți transfera hrișca în recipientul dispozitivului.
- În cereale se adaugă imediat sare fină după gust și zahăr granulat. Pentru a face felul de mâncare mai sănătos, îl puteți înlocui cu miere naturală de albine.
- Untul, tăiat cubulețe, este trimis în recipient.
- Mai rămâne doar să adăugați lapte rece în bol. Pentru a economisi bani, îl puteți dilua cu apă. Dar crema va face gustul felului de mâncare mai interesant și mai bogat.
- În programul „Trici de lapte”, sub capacul închis, se prepară tratarea până la semnalul corespunzător.
Dacă gospodinei îi este frică să nu greșească cantitatea de sare și/sau zahăr, puteți adăuga ingredientele la felul de mâncare finit. Dacă se dorește, terciul servit la masă este, de asemenea, acoperit cu lapte suplimentar.
Rețetă de terci de hrișcă într-un aragaz lent cu carne
Acest tip de deliciu este deja o masă completă, care include carne moale și fragedă și o garnitură copioasă și aromată. Legumele vor face felul de mâncare și mai original. Ingrediente: 530 g carne de porc, morcovi, 1,5 linguri. hrisca, cativa catei de usturoi, jumatate de pahar de suc gros de rosii, 2 cepe albe. Mai jos este o rețetă detaliată pentru terci de hrișcă într-un aragaz lent cu carne.
- Dispozitivul setează imediat programul „Prăjire”. În recipient se toarnă o cantitate mare de ulei nearosant, în care se prăjește mai întâi ceapa tocată, apoi se gătește încă câteva minute împreună cu morcovii. Timpul total de gătit pentru legume este de 7 minute.
- Apoi, bucăți mari de carne sunt trimise în bol. Împreună, componentele se prăjesc încă 12 minute.
- În recipient se toarnă o jumătate de pahar de apă fierbinte. Carnea și legumele sunt înăbușite pentru timpul rămas.
- Tot ce rămâne este să adăugați sare, usturoi tocat, suc de roșii și hrișcă pre-spălată la ingrediente.
- Terciul se va găti în modul corespunzător pentru încă 55 de minute.
Pentru cei cărora nu le plac bucățile de usturoi în farfurie, puteți folosi căței întregi apăsându-i pe suprafața vasului cu aproximativ 10 minute înainte ca acesta să fie gata. Înainte de a servi vasul, usturoiul este aruncat. Va avea deja timp să-și dea aroma terciului.
Pe apa
Folosind apa ca bază pentru terci, îl puteți face sărac în calorii și chiar dietetic. Dacă trebuie să fii îngrijorat de calorii, ar trebui să evitați să adăugați unt. Luați: 210 hrișcă, sare, 410 ml apă.
- Boabele de cereale sortate se spala de cel putin 2-3 ori.
- Hrișca se toarnă într-un aragaz lent și se umple cu apă. Puteți adăuga ulei vegetal sau unt în recipient după gust.
- Mai rămâne doar să sărați ingredientele și să pregătiți tratarea în programul special „Hrișcă”.
Terciul de hrișcă gata preparat în apă se servește fierbinte. Il poti combina cu orice sos pe baza de pasta de rosii sau ketchup.
Aburit în pungi
Pentru comoditatea gospodinelor, astăzi găsești la vânzare aproape orice cereală, ambalate în porții în pungi speciale. Este deosebit de convenabil de preparat. Dacă o gătiți la abur, mâncarea va fi cât mai sănătoasă și săracă în calorii. Rețeta va include: o pungă de hrișcă, apă de băut curată, zahăr granulat, ierburi aromatice, sare, unt.
- Pachetul se potrivește în bolul dispozitivului. Nu este nevoie să-l sfâșii.
- Se toarnă apă deasupra (de 2 ori mai multe cereale), se toarnă sare fină după gust, condimente și zahăr.
- În programul „Steam”, preparatul durează 7 minute.
- Apoi vasul va fierbe pentru aceeași perioadă de timp sub încălzire.
Adăugați unt în terciul fierbinte, gata de consumat.
Cu ciuperci
Puteți face terci de hrișcă cât mai satisfăcător și hrănitor nu numai cu ajutorul cărnii. Un plus mai accesibil la acesta sunt ciupercile. De exemplu, șampioane proaspete (230 g). De asemenea, va trebui să pregătiți: 1 lingură. cereale, sare, 1,5 linguri. lichide (lapte, apa sau un amestec 50/50), morcovi, ierburi aromatice, ceapa.
- Legumele se curăță de coajă și se toacă mărunt în orice mod convenabil.
- Apoi, se prăjesc într-un mod special în ulei pentru câteva minute. Apoi se servesc cu ierburi aromatice si ciuperci feliate.
- Programul se schimbă în „Cereale” și se adaugă la legume și șampioane hrișcă spălată și apă sau lapte.
- Prepararea mesei va dura 25 de minute. Este indicat să fierbeți hrișca încă 15-17 minute înainte de a o folosi.
Puteți servi acest terci ca fel principal sau ca garnitură pentru carne.
Nuanțe de gătit într-un aragaz lent: Polaris, Redmond
Puteți pregăti terci delicios și aromat din hrișcă folosind orice model de multicooker. În funcție de producătorul dispozitivului, va trebui să selectați diferite programe în diferite etape de gătit.
Deci, majoritatea modelelor Polaris au toate modurile necesare. Pentru prăjirea inițială a legumelor și cerealelor, puteți selecta programele „Prăjire” sau „Coacere”. Primul dintre ele vă permite să obțineți rapid o crustă maro-aurie și o culoare aurie a produselor.
În ceea ce privește gătitul direct terci de hrișcă, în acest scop dispozitivul în discuție are următoarele opțiuni de mod: „Create”, „Tci de lapte”, „Aburire”. Dacă, la finalizarea oricăreia dintre ele, felul de mâncare se dovedește a nu fi pe deplin gătit, puteți lăsa hrișca să fiarbă mai mult timp la foc.
Există și diferite modele Redmond. Cele mai multe dintre ele au opțiuni pentru programele de coacere și prăjire. Pentru gătirea suplimentară a cerealelor, puteți selecta modurile „Tocană”, „Trici de lapte”, „Orez/cereale”. Dar în loc de încălzirea obișnuită pentru a infuza tratarea, este mai bine să porniți programul special „Fierberea”.
Multicookerul devine un mare ajutor pentru multe mame. Economisește semnificativ timpul și energia unei tinere mame, eliberând timp liber pentru ea și copilul ei. Se dovedește foarte gustos hrișcă într-un aragaz lent. Terciul gătit în această unitate minune se dovedește sfărâmicios și foarte gustos.
Ingrediente:
hrișcă - 1 pahar (se folosesc pahare obișnuite, nu pahare multiple)
apă sau lapte - 400 ml
Sarat la gust
Hrișcă într-un aragaz lent, rețetă pentru copii:
Clătiți cerealele și puneți-le într-o tigaie multicooker.
Turnați două pahare de apă caldă sau lapte peste hrișcă.
Dacă doriți, puteți adăuga puțin unt, acest lucru va face terciul mai fraged.
La final adaugati putina sare dupa gust si inchideti capacul multicooker-ului.
Selectați meniul multicooker Modul „hrișcă”.și apăsați butonul „Start”. Dacă modelul dvs. multicooker nu este echipat cu acest mod, atunci puteți utiliza modul „Trici” sau „Orez”.
De îndată ce se aude semnalul de gata, deschideți capacul multicooker-ului. Gata, terci de hrișcă este gata.
Gătitul terci de hrișcă într-un aragaz lent este foarte simplu și rapid. Este perfectă ca garnitură, mai ales cu carne și sos.
Și dacă ați plănuit să pregătiți terci dulce, atunci asigurați-vă că adăugați unt și zahăr granulat. Dacă doriți, puteți adăuga prune uscate sau stafide în terci, acest lucru va face terciul și mai sănătos.
Sfat culinar: Când pregătiți terci de hrișcă într-un multicooker, nu este nevoie să deschideți capacul multicooker-ului, acest lucru va elibera tot aburul acumulat și terciul se va dovedi insuficient gătit.
Terciul gătit într-un aragaz lent se dovedește foarte fraged, sfărâmicios și gustos. Chiar și acei copii cărora nu le place hrișca vor devora acest terci de ambii obraji;
Pentru a pregăti terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- un pahar de hrisca;
- 2 pahare de lapte;
- unt.
Reteta cu poze pas cu pas:
Mai întâi trebuie să colectați toate ingredientele indicate în rețeta de terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent. 
Turnați un pahar de hrișcă în vasul cu mai multe gătite. Dacă se dorește, cerealele pot fi pre-spălate cu apă. 
Apoi, turnați cerealele cu două pahare de lapte. 
Adăugați o bucată de unt. Untul poate fi adăugat și în terci de hrișcă gata preparat cu lapte, după cum doriți. 
Adăugați sare și închideți capacul multicooker-ului. În acest caz, un multicooker Panasonic. Selectați modul „Trici de lapte”. Ora în acest mod este setată automat. De îndată ce cerealele sunt bine gătite, multicookerul se va opri singur. 
Dacă modelul dvs. de gătitor multiplu nu este echipat cu acest mod, puteți utiliza modul „Orez” sau „Hrișcă”.
De îndată ce se aude semnalul de pregătire, aragazul multiplu va trece în modul de încălzire. Dacă aveți nevoie ca vasul să se răcească mai repede, atunci scoateți terciul de hrișcă cu lapte de la încălzire și deschideți capacul. Cu capacul deschis, terciul se va răci mai repede.
Așa este cât de rapid și ușor este să prepari terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent. Datorită faptului că, atunci când sunt gătite într-un aragaz lent, cerealele se fierb mult timp, ca într-un cuptor rusesc, terciul capătă un gust delicat, iar cerealele în sine sunt foarte moi și pur și simplu se topesc în gură. Puteți servi terciul adăugând unt și zahăr sau miere.
Și mai ales pentru copii sugerăm pregătirea
Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent se dovedește foarte gustos, fiert și nu uscat, ci suculent, datorită faptului că fierbe într-o cantitate mare de lichid. Pentru 100 g de cereale, luați aproximativ 200 ml de apă fierbinte, adică raportul dintre cereale și apă este de 1:2. Dar la sfârșitul gătitului vom adăuga lapte, astfel încât terciul să fie suculent, dar nu toată cantitatea, ci jumătate - 100 ml. Prin urmare, raportul aproximativ de preparare a terciului de hrișcă cu lapte este de 1:2 și 50 ml de lapte la 1 porție.
Amintiți-vă că laptele împiedică gătirea rapidă a terciului, așa că mai întâi trebuie fiert în apă, iar după ce sâmburii de hrișcă au fiert, puteți adăuga lapte, dar acesta trebuie să fie cald sau fierbinte pentru a nu opri procesul de gătire. Dacă decideți să gătiți terci de hrișcă cu lapte numai cu lapte, atunci adăugați încă 5-10 minute la timpul de gătire.
Așadar, pregătiți ingredientele necesare și începem să gătim!
Clătiți hrișca de mai multe ori în apă, spălând resturile și îndepărtând boabele negre care nu vor fierbe.
După aceasta, turnați-l în vasul cu multicooker.
Se toarnă apă clocotită, se adaugă sare și se activează modul „Trici” pe afișajul multicooker timp de 20 de minute. Deoarece turnați apă clocotită, echipamentul nu trebuie să încălzească suplimentar conținutul vasului și va dura mai puțin timp pentru a pregăti terciul. Închideți capacul și așteptați 15 minute.
După 15 minute, terciul este aproape gata.
În acest moment, turnați lapte cald sau fierbinte în vas și închideți aparatul cu un capac. În 5 minute, cerealele umflate vor absorbi jumătate din lapte și vor deveni libere și suculente.
De îndată ce se aude bip-ul multicooker, terciul de hrișcă cu lapte este complet gata.
Se aseaza pe farfurii si se condimenteaza cu unt. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr, miere, condimente sau condimente în terci - ghidați-vă după gustul dvs.
Serviți garnitura pregătită la masă.
O zi plăcută!
Pentru mine, terciul de hrișcă gătit cu lapte este un gust de mult uitat al copilăriei. Din anumite motive, acum gătesc foarte rar hrișcă cu lapte pentru mine și familia mea, cel mai adesea, hrișca este fiartă în apă și servește ca garnitură pentru un fel de mâncare din carne sau pește. Dar astăzi am decis să mă răsfăț cu amintirile din copilărie și să-mi gătesc terci de hrișcă.
Gătitul terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent este o adevărată plăcere: nu trebuie să stai constant lângă aragaz și să verifici dacă terciul este în cratiță sau a scăpat deja.
Timp total de gătire – 0 ore 45 minute
Timp de gătit activ – 0 ore și 5 minute
Cost - foarte economic
Conținut caloric la 100 g - 96 kcal
Număr de porții – 2 porții
Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent
Ingrediente:
lapte - 4 linguri. (200 ml fiecare)
Unt - după gust
Hrișcă - 1 lingură. (200 ml.)
Sare - 1 praf
Zahăr - după gust
Vanilină - după gust
Preparare:
1. Hrișca este pur și simplu un depozit de vitamine și minerale. Nu degeaba le prezentăm copiilor mai întâi acest terci. Este recomandat să-l consumi nu numai celor care au o lipsă de fier în organism, ci și celor care suferă de depresie sau sunt angajați în muncă psihică.
Terciul de hrișcă gătit cu lapte nu este doar un mic dejun consistent, ci și un mic dejun incredibil de sănătos. În plus, un astfel de mic dejun vă va oferi vivacitate și energie pentru întreaga zi.
Dacă aveți de gând să gătiți terci într-un aragaz lent cu o seară înainte, vă recomand totuși să-l fierbeți în apă și să adăugați lapte chiar înainte de servire. Astfel te vei asigura de riscul laptelui coagulat.
2. Înainte de a pregăti terci de hrișcă, vă sfătuiesc să clătiți bine cerealele și să le sortați. Chiar dacă aveți deplină încredere în producătorul produsului, acest pas cu siguranță nu va fi de prisos. Astfel ai garanția că nu vei primi nicio surpriză neplăcută sub formă de boabe în coajă.
Dacă doriți să pregătiți terci de hrișcă cu lapte vâscos, atunci folosiți crupe de hrișcă zdrobite pentru gătit, iar dacă doriți să gustați terci lichid, folosiți sâmburi întregi.
3. Puneți hrișca spălată în vasul multicooker și adăugați sare.
Dacă doriți să obțineți terci de hrișcă dulce, atunci adăugați zahăr după gust în această etapă și pentru o aromă mai subtilă - puțină vanilină sau folosiți zahăr vanilat.
4. Turnați laptele, adăugați o bucată mică de unt. Se amestecă.
Închideți capacul multicooker-ului și selectați modul „Trici” („Tci de lapte” sau „Cereale”). Timpul de gătire pentru terci este determinat în conformitate cu modul selectat. De regulă, este deja presetat pentru fiecare mod. În medie, timpul de gătire pentru terci de hrișcă într-un aragaz lent este de 40-50 de minute.
Lăsați terciul finit să fiarbă puțin mai mult în aragazul lent - acest lucru va face terciul și mai aromat, aburit și mai gustos.
Îl poți pune pe farfurii și poți chema familia la masă.
Deși acest terci va fi gustos chiar dacă îl serviți rece.