Norul de nord este o sursă valoroasă de vitamine necesare pentru conceperea și nașterea unui copil, cursul de succes al nașterii și perioada postpartum. Consumul regulat de fructe de pădure stimulează funcționarea glandelor digestive, activează activitatea inimii și are un efect benefic asupra funcționării întregului organism. Concentrația mare de acid ascorbic face din fructele de pădure un remediu natural indispensabil în lupta împotriva răcelilor în timpul sarcinii.
Compus
Cloudberry este originar din zonele de tundra și pădure ale Siberiei. Boabele galben-chihlimbar se găsesc în Kamchatka și Sakhalin, preferând zonele mlaștinoase cu turbă. Dincolo de Cercul Arctic, fructele de pădure sunt poate singura sursă de vitamine și minerale. Numele „royal berry” a fost atribuit norilor. Alte denumiri pentru boabe sunt „ochii mlaștinii” sau „garda de mlaștină”.
Compoziția fructelor de pădure coapte include următoarele elemente utile:
- vitaminele A, B1, B3, B9, C, K, PP;
- oligoelemente: fier, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, cupru, cobalt, siliciu;
- acizi organici (citric, salicilic, malic);
- pectine;
- acizi grași omega-3 (linoleic, linolenic);
- antioxidanti.
Conținutul caloric al fructelor de pădure proaspete este de 40 kcal. Din cele mai vechi timpuri, boabele sălbatice au fost culese în mlaștini, uscate și folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. În prezent, boabele și-au găsit utilizarea în cosmetologie.
Caracteristici benefice
Norul de nord este o sursă de acizi grași polinesaturați omega-3 (PUFA), în principal linoleic și linolenic. PUFA se încălzesc în corpul bebelușului și se acumulează în structurile sistemului nervos începând cu a 30-a săptămână de dezvoltare. Un aport suficient de PUFA din alimente în timpul sarcinii asigură dezvoltarea normală a celulelor nervoase și formarea de conexiuni neuronale între ele. Lipsa acizilor grași poate cauza probleme serioase în dezvoltarea psihică a copilului după naștere.
Alte proprietăți benefice ale PUFA:
- normalizează nivelurile hormonale și previne nașterea prematură;
- susține funcționarea placentei;
- reduce riscul de a dezvolta gestoză;
- previne apariția trombozei;
- reduce probabilitatea depresiei postpartum.
Consumul regulat de fructe de pădure și alte alimente bogate în PUFA are un efect benefic asupra dezvoltării sistemului nervos fetal și ajută la evitarea problemelor grave în timpul sarcinii.
Alte proprietăți benefice ale fructelor de pădure:
- Are efect diuretic, elimină umflarea și accelerează eliminarea toxinelor din organism.
- Reduce tensiunea arterială, protejează și întărește peretele vaselor de sânge.
- Reduce vâscozitatea sângelui și previne formarea de trombi.
- Crește apetitul (relevant pentru toxicoză la începutul sarcinii).
- Îmbunătățește producția de enzime digestive, stimulează motilitatea intestinală și facilitează digestia alimentelor.
- Activează fluxul de bilă.
- Accelerează regenerarea țesuturilor, menține pielea și părul sănătoși.
- Are efect antiinflamator și antiseptic.
Masuri de precautie
Fructele proaspete cresc producția de suc gastric, care poate deveni o problemă cu gastrita și ulcerul peptic. Nu este recomandat să te lași dus de fructele de pădure nordice chiar dacă ai colită de orice origine. Dacă este bine tolerat, este permis să mănânci fructe de pădure în porții mici și numai în afara unei exacerbări a bolii.
Fructele de nor nu sunt considerate un produs alergenic, dar la unele femei însărcinate, fructele de pădure nordice pot provoca erupții cutanate și mâncărime. O reacție similară apare adesea atunci când mâncați în exces. Dacă sunteți predispus la alergii, ar trebui să limitați consumul de fructe de pădure sau să evitați cu totul aceste fructe de pădure.
În Arctica, tundră, pădure-tundra, în pădurile din Siberia de Vest, Centrală și de Est, în Kamchatka și pe insula Sakhalin, fructele de pădure cresc în mlaștini de turbă, împreună cu merișoare, lingonberries și afine. Pe vremuri, locuitorii locali o numeau boabele regele și o foloseau pentru a se salva de scorbut și alte boli.
Și acest lucru este de înțeles, deoarece în aceste locuri există foarte puține produse care conțin vitamina C. Ei bine, cu ajutorul fructelor de pădure, localnicii au compensat deficitul acesteia.
Să aflăm de ce fructele de pădure sunt atât de apreciate; vom afla proprietățile benefice și contraindicațiile fructelor de pădure. Vom pregăti și remedii de vindecare pe baza acestuia.
Care sunt beneficiile acestei boabe de nord?
Boabele sunt recoltate la mijlocul verii, iulie, când boabele capătă o culoare galben-roșiatică strălucitoare. Perioada de colectare durează foarte scurt - de la 10 zile la 2 săptămâni. După acest timp, nu mai poate fi colectat.
Nurul devine foarte moale, este greu de manevrat și curge printre degete.
Această boabă de nord este extrem de utilă și servește ca sursă de vitamina C. Dar, pe lângă boabe în sine, sepale (calicii) și frunzele de ciuperci sunt, de asemenea, folosite în tratamentul deficiențelor de vitamine și a altor afecțiuni.
Trebuie remarcat faptul că boabele conțin un număr mare de microelemente care promovează hematopoieza. Această serie include: potasiu, calciu, microelemente valoroase - magneziu și fosfor. La fel și fier, aluminiu, silicon. Pe lângă minerale, fructele de pădure sunt bogate în vitamine: C, B1, B3, PP, A. Există și proteine utile, zaharuri naturale, pectine și acizi. Norii sunt bogati in fibre, contin carotenoide, taninuri, fitoncide, leucocianine, leucoantocianine etc.
Datorită compoziției sale biologice, planta este utilizată în tratamentul, refacerea unui organism slăbit și crește imunitatea.
Frunzele și florile plantei au un efect de vindecare a rănilor și antiinflamator. Medicamentele pe bază de acestea au proprietăți astringente, hemostatice și diuretice. Prin urmare, ele sunt adesea folosite în tratamentul ascitei. Decoctul este utilizat în tratamentul diareei, hidropiziei și cistitei. Luat pentru gută, restabilește metabolismul afectat.
Trebuie remarcat faptul că fructele de pădure au un efect de întinerire, reparator asupra pielii, părului și unghiilor. Datorită compoziției sale bogate în vitamine, componentele pe baza acestuia sunt incluse în multe linii de produse cosmetice medicinale.
Utilizare în medicina populară
După cum am spus deja, o infuzie de frunze este utilizată pentru diaree și este, de asemenea, luată pe cale orală ca agent antiinflamator, de vindecare pentru sângerarea internă.
Se ia o infuzie de calici și frunze pentru urolitiază și deficit de vitamine. Infuzia va ajuta la vindecarea chiar si a unei raceli foarte severe.Este util de luat pentru a restabili metabolismul.
O infuzie de fructe de pădure împreună cu frunze se ia pentru gastrită dacă sucul gastric are aciditate scăzută.
Rădăcinile plantei sunt folosite ca diuretic în prezența pietrelor la rinichi. Un decoct este preparat și luat pentru a trata deficiența de vitamine și tulburările metabolice. Tratați răceala și malaria.
Sucul de fructe de pădure proaspăt stors este folosit pentru a trata scabie. Pentru a face acest lucru, umeziți tifon cu suc și apoi aplicați loțiuni pe pielea afectată. Localnicii Khanty și Nenets au folosit frunzele de secole pentru a trata rănile purulente. Pentru a face acest lucru, frunzele sunt lubrifiate cu grăsime de pește de mare și apoi aplicate pe rană. Schimbați pansamentele de 2-3 ori pe zi. Puroiul dispare rapid și daunele se vindecă.
Infuzie din cupe de nor
Infuzia se prepară foarte simplu: Pune 1 lingură într-o cană. l. cești uscate, adăugați un pahar și jumătate de apă clocotită. Acum acoperiți cu o cârpă groasă și lăsați până se răcește. Apoi se strecoară, se bea o jumătate de pahar de 3-6 ori pe zi.
Infuzie de frunze
Din frunze se prepară și o infuzie, care este apoi folosită ca hemostatic și fixativ. Pregătiți-l astfel: turnați 1 lingură într-o cratiță mică. l. frunze uscate, fierbeți-le cu 1 cană de apă clocotită. Acoperiți cu un prosop și așteptați până se răcește. Se strecoară apoi infuzia și se bea o înghițitură toată ziua.
Ceai de vitamine făcut din frunze de pădure și căpșuni sălbatice
Pentru întărirea apărării organismului, menținerea sănătății, precum și pentru prevenirea și tratarea deficienței de vitamine, pregătiți următorul ceai: amestecați aceeași cantitate de frunze uscate de fructe de pădure, tocați, amestecați cu frunze de ceai și apoi preparați ceaiul ca de obicei. do. Puteți pregăti o băutură vindecătoare fără a prepara deloc, doar din frunze.
Contraindicatii
Produsele preparate din mure nu pot fi utilizate intern în perioadele acute de ulcer gastric, precum și gastrita cu aciditate ridicată. Fructele de pădure sunt contraindicate în cazul proceselor inflamatorii ale duodenului, precum și în cazul reacțiilor alergice la acidul ascorbic și la boabe în sine.
Pentru toți ceilalți, fructele de pădure nu sunt doar posibile, ci ar trebui consumate. Includeți fructe de pădure proaspete sau uscate în dieta dvs., pregătiți gem, compoturi și jeleuri. Folosiți infuzii și ceaiuri din frunze. Dar amintiți-vă că totul este bine cu moderație. Și chiar dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea sa, o jumătate de pahar de fructe de pădure pe zi este suficient. Fii sănătos!
Site-ul oferă informații de referință doar în scop informativ. Diagnosticul și tratamentul bolilor trebuie efectuate sub supravegherea unui specialist. Toate medicamentele au contraindicații. Este necesară consultarea unui specialist!
Există multe plante alimentare găsite în natură, care conțin un număr mare de componente utile, ceea ce le face și vindecătoare. Una dintre aceste plante este norului– o boabă foarte rară și deosebită. Care sunt exact caracteristicile sale ascunse, puteți afla chiar acum.
Informații generale
Cloudberry este un tip de plantă erbacee perenă care face parte din genul de zmeură din familia trandafirilor. Numele plantei provine de la cuvântul " morus", care tradus din latină înseamnă " dud" În antichitate se numea „ paznic de mlaștină», « coacăză de muşchi», « chihlimbar de mlaștină», « portocaliu de nord», « zmeura arctică" etc. Să remarcăm imediat că cloudberry este numele atât al plantei în sine, cât și al fructelor sale. O trăsătură distinctivă a fructelor de pădure este considerată a fi că atunci când sunt necoapte sunt caracterizate de o culoare roșie, dar când sunt coapte capătă o culoare galben strălucitor, care amintește de culoarea chihlimbarului.Distribuție și ecologie
Această plantă crește în principal în emisfera nordică, precum și în zona de mijloc a părții europene a Siberiei, Belarus, Rusia și Orientul Îndepărtat. Poate fi văzut mai ales în pădurile mlăștinoase, turbării, tundrele cu arbuști și mușchi. Cel mai adesea, grădinile de fructe de pădure sunt situate în apropiere de lingonberries, rozmarin sălbatic și mușchi sphagnum. Boabele sunt foarte capricioase - îi este foarte frică atât de îngheț, cât și de vânt, precum și de ploaie. Înmulțirea plantelor se realizează prin rizomi, semințe sau vegetativ.Descriere botanica
Un subarbust sau o plantă erbacee atinge o înălțime de cel mult 30 cm. Rizomul său este târâtor, dar tulpinile sunt erecte și subțiri. Fiecare tulpină conține 2–3 frunze și 1 floare apicală cu petale albe. De aici rezultă că pe fiecare tulpină se formează o singură boabă. Pe lângă faptul că florile sunt albe, sunt și solitare și unisexuate. Dimensiunea florilor masculine este puțin mai mare decât cea a florilor feminine. Planta înflorește în iunie – iulie. Boabele se coc pe el la 40-45 de zile după înflorire. Frunzele sunt rotunjite și în formă de rinichi, iar fructul este reprezentat de o drupă grupată, al cărei diametru este de 1,5 cm.Forma fructelor este asemănătoare cu zmeura, dar au un gust și un miros deosebit. De la 1 hectar se pot colecta aproximativ 1000 kg fructe.Colectare și uscare
Se recomandă colectarea fructelor de pădure ale plantei la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. În această perioadă sunt înzestrați cu o culoare roșu-galben. Durează 10 până la 14 zile pentru a le colecta, după care fructele devin supracoapte și nu mai este posibil să le colectezi, deoarece încep să se scurgă. Boabele trebuie culese împreună cu sepale, după care materiile prime colectate sunt uscate și folosite dacă este necesar.Acest lucru este interesant!
În vremurile străvechi în Rus', fructele de pădure erau servite la masa regală, deoarece erau considerate cea mai valoroasă boabă nordică. Unele națiuni încă îl numesc „ boabe regale" Și marele poet rus a iubit-o foarte mult Alexandru Pușkin. Este un fapt binecunoscut că înainte de moartea sa a cerut fructe murate. În Finlanda, din 1999, a fost bătută o monedă de 2 euro, care ilustrează această boabă. Această monedă a fost creată de un designer și arhitect Raimo Heino.Semnificație și aplicare
Această plantă este o plantă excelentă de miere. Deoarece boabele și frunzele acestei plante conțin numeroase substanțe utile, acestea sunt utilizate pe scară largă în medicină, cosmetologie, dietetică și gătit. Diverse popoare folosesc această boabă în lupta împotriva unei game largi de boli. Deci, de exemplu, Neneții și Khanty folosesc frunzele ca material hemostatic și de pansament.Compoziție utilă
Cloudberry conține următoarele componente benefice:- proteine;
- substanțe pectinice;
- taninuri;
- macro și microelemente;
- acizi organici;
- Sahara;
- celuloză;
- carotenoide;
- fitoncide;
- vitaminele A, B1, B3, C, PP, E;
- antioxidanti;
- acid gras;
- steroli vegetali;
- fitosteroli.
Proprietăți terapeutice
Planta are numeroase proprietăți terapeutice și anume:- hemostatic;
- restaurator;
- imunomodulator;
- antimicrobian;
- diaforetic;
- diuretic;
- antispasmodic;
- potolitor de sete;
- întinerire;
- regenerator;
- restaurator;
- anticancer;
- coleretic;
- antifebra;
- astringent;
- vindecarea ranilor;
- fixare;
- antiscorbutic.
Tratament cu nori
Cu ajutorul atât a frunzelor, cât și a rădăcinilor, precum și a fructelor de pădure ale acestei plante, puteți lupta cu un număr mare de condiții patologice. Fructele de nor sunt folosite pentru a trata atât patologiile renale, cât și bolile ficatului, intestinelor, căilor biliare și întregului sistem cardiovascular. Cu ajutorul acestuia, puteți reduce semnificativ procesele de putrefacție și fermentație din intestine, puteți regla transportul hidrogenului, puteți restabili diferite procese biochimice, puteți îmbunătăți permeabilitatea capilară, puteți întineri celulele pielii și, de asemenea, puteți atenua starea generală de bine în caz de otrăvire cu metale grele.Fructele de pădure sunt folosite și în tratamentul hipovitaminozei, deficitului de vitamine, patologiilor pielii, arsurilor, sângerărilor interne și răcelilor. Dacă trebuie să întăriți o persoană slăbită, aceste fructe de pădure vă vor veni și ele în ajutor. Nu te poti lipsi chiar daca vorbim de boli ale vezicii urinare, tulburari de absorbtie sau metabolism alimentar, sindrom de oboseala cronica, pofta de mancare sau coagulare slaba a sangelui. Diaree, cistita ( cistita), hidropizie ( umflarea și acumularea de lichid în țesuturi), guta ( tulburarea metabolismului acidului uric), ascita (acumulare de lichid în cavitatea abdominală) - toate acestea sunt, de asemenea, indicații pentru utilizarea acestei boabe de vindecare. Norii sunt considerați a fi un mijloc excelent de prevenire și tratare a cancerului. De asemenea, tratează scorbutul cu el ( o boală cauzată de lipsa vitaminei C), răni purpurente, pietre la rinichi, malarie ( febră intermitentă), scabie, durere în gât și cancer de piele.
Contraindicatii
- Ulcer la stomac;
- Ulcer duodenal;
- O perioadă de exacerbare a gastritei, caracterizată printr-o aciditate crescută.
Utilizați în timpul sarcinii
Experții moderni sunt 100% siguri că fructele de pădure ale acestei plante ar trebui incluse în dieta tuturor viitoarelor mame. Chestia este că utilizarea lor regulată va face posibilă îmbogățirea corpului unei femei însărcinate cu cantitatea necesară de tocoferoli, care, la rândul său, garantează o sarcină reușită și nașterea unui copil sănătos cu drepturi depline.Rețete populare
1. Agent hemostatic și fixativ: 1 lingura. l. Se fierb frunzele uscate zdrobite în 1 cană de apă clocotită. Imediat ce infuzia s-a răcit, se filtrează și se ia 1/3 cană pe cale orală dimineața, prânzul și seara.2. Remediu pentru pietre la rinichi: 1 lingura. l. Umpleți paharele uscate cu 2 căni de apă clocotită și lăsați să se infuzeze până se răcește. Apoi filtrăm infuzia și o luăm pe cale orală, o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.
3. Remediu pentru cistita: 1 lingura. l. frunze zdrobite, se toarnă 200 ml apă fiartă. După o jumătate de oră, se filtrează infuzia și se folosește pentru administrare orală, câte 0,25 căni de patru ori pe zi. Cursul de tratament trebuie continuat până la vindecarea completă.
4. Remediu pentru scorbut și jad: In fiecare zi bem 1 pahar de suc obtinut din fructe de padure.
5. Remediu pentru răni purulente: luați frunze de nor, ungeți-le cu ulei de pește și aplicați pe zonele afectate ale pielii. Astfel de comprese trebuie schimbate de 2 ori pe zi.
6. Ameliorator de pofta de mancare: amestecați sucul fructelor de pădure cu aceeași cantitate de apă și luați-l pe cale orală.
7. Remediu pentru tuse: 2 lingurite se toarnă 1 pahar de apă fiartă peste frunze și se lasă la infuzat timp de 4 ore, învelind cu grijă infuzia cu un prosop. După aceasta, filtrați produsul rezultat și beți-l pe tot parcursul zilei.
8. Remediu împotriva cancerului de piele: Luăm fructele de pădure, le zdrobim și ungem zonele afectate de tumoră cu pulpa rezultată.
Efectul de vindecare al sucului
Sucul din aceste fructe de pădure este considerat a fi un excelent tonic general. De asemenea, are proprietăți diuretice, diaforetice și antiinflamatorii. Este deosebit de util să-l folosești tuturor acelor persoane care au suferit o boală lungă și foarte gravă. În plus, acest suc este recomandat pentru utilizare pentru răceli, precum și pentru boli inflamatorii ale vezicii urinare și ale întregului sistem urinar. De asemenea, este util pentru patologii ale tractului biliar, inimii sau ficatului.Rețete de suc
- Suc de mure fără zahăr: Spălăm bine fructele de pădure în apă fierbinte și le trecem printr-un storcator. Pasteurizam sucul si il turnam in sticle, dupa ce le fierbem. Închidem sticlele cu dopuri, le umplem cu ceară sau rășină și le depozităm la loc răcoros.
- Suc de mure cu zahăr: Spălăm bine fructele de pădure, turnăm apă fiartă peste ele, le frecăm printr-o sită și adăugăm zahăr în proporție de 500 g. pentru 1 litru de suc. Pentru depozitare pe termen lung, sucul trebuie pasteurizat.
Uleiul și utilizarea lui în cosmetologie
Uleiul de fructe de pădure are o aromă ușoară a fructelor de pădure ale acestei plante. Se obține exclusiv din semințe prin metoda extracției. Conține steroli vegetali, vitamine, acid oleic și linoleic, acizi, carotenoizi și acid alfa-linoleic. Cosmetologii recomandă acest ulei persoanelor cu piele uscată care au nevoie de o cantitate mare de componente nutritive.Sub influența sa, pielea este regenerată, curățată, capătă o culoare plăcută, se înmoaie și, de asemenea, se întinerește. Carotenoizii prezenți în ulei joacă un rol activ în prevenirea ridurilor. De asemenea, ameliorează pielea de roșeață, inflamație, cosuri și puncte negre. Sub influența oxigenului, carotenul crește metabolismul pielii. Vitamina E, la rândul ei, reduce sensibilitatea pielii la razele ultraviolete și la radicalii liberi. Pielea devine elastică, netedă, proaspătă și mătăsoasă. Acest ulei are un efect benefic asupra părului și unghiilor. Având în vedere toate aceste fapte, este inclus atât în cremele de protecție solară, cât și în cosmeticele anti-îmbătrânire, cosmetice medicinale, șampoane, spume, geluri, săpunuri lichide și unele alte produse de igienă.
În gătit
Cloudberries sunt folosite pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare și băuturi. Lista lor poate include atât limonadă, cât și gem, sucuri, kvas, compoturi, jeleuri, băuturi din fructe, gemuri și jeleuri. Adesea, din fructe de pădure se prepară băuturi alcoolice, și anume lichioruri și cocktailuri. Frunzele plantei sunt adesea preparate ca ceai în proporții egale cu frunze de lingonberry sau căpșuni. Sucul de fructe de pădure este cel mai adesea conservat. În cele mai multe cazuri, boabele în sine sunt înghețate. De asemenea, se pot păstra înmuiate.Rețete de gătit
1. Marshmallow Cloudberry: Spalam si sortam fructele de padure proaspete, apoi le asezam intr-o tava emailata si le dam la cuptor. Scoatem fructele de pădure încălzite înmuiate și le frecăm printr-o sită sau o strecurătoare. Apoi amestecați piureul rezultat cu zahăr granulat, urmând proporția pentru 1 kg piure - 0,5 kg zahăr. Se fierbe amestecul rezultat și se transferă în tăvi, care se introduc ulterior la cuptor și se păstrează până se usucă amestecul.2. Mură înmuiată: Spălăm bine căzile și le umplem cu fructe de pădure proaspete. Se toarnă boabele cu apă rece fiartă, o cantitate mică de sirop de zahăr și se păstrează în pivniță.
3. Compot de nori: Pregătim fructele de pădure și le turnăm cu sirop fierbinte 50%. După 3 - 4 ore, se încălzește siropul la fierbere și se lasă să fiarbă 6 - 8 minute. După aceasta, turnați sirop fierbinte peste fructe. Sterilizați compotul în apă clocotită. Se recomandă sterilizarea borcanelor de jumătate de litru timp de 10 până la 15 minute, borcanele de litri timp de 15 până la 20 de minute.
4. Sirop de nor: Combinați 1 kg de fructe de pădure proaspăt alese cu 1 kg de zahăr. Adăugați 1 litru de apă la amestecul rezultat și gătiți totul timp de un sfert de oră. Scurgem siropul rezultat și îl folosim pentru a pregăti marmeladă, jeleu sau mousse.
5. Jeleu de nor:
Spălăm bine fructele de pădure proaspăt culese și le lăsăm să se scurgă. După aceasta, zdrobiți-le folosind un pistil de lemn. Adăugați 1 – 1,5 căni de apă la masa rezultată și încălziți-o până la fierbere. După 2 - 4 minute, scurgeți bulionul rezultat, adăugați zahăr la acesta în proporție de 0,5 kg de zahăr la 1 kg de fructe de pădure, precum și gelatină și aduceți totul la fiert din nou. Se fierbe o jumătate de oră și apoi se toarnă în borcane fierbinți.
Pentru îmbunătățirea sănătății, este foarte important să consumăm vitamine și microelemente conținute în alimentele vegetale. Este deosebit de important să vă aprovizionați cu nutrienți pentru iarna vara, când sunt disponibili în forma lor naturală, în legume, fructe și fructe de pădure. Un adevărat depozit de vitamine și microelemente este boabele regale - nor, dotate cu proprietăți medicinale și un aspect atractiv.
Vom vorbi despre acest produs, precum și despre efectul său asupra corpului uman, în articolul nostru, cântărind proprietățile benefice și posibilele daune.
Norii seamănă la aspect cu zmeura, deoarece sunt din aceeași familie roz, dar au o nuanță portocaliu-chihlimbar. Planta este joasă, ca iarba. Din acest motiv, a fost adesea numit chihlimbar de mlaștină. Turiștii o numesc portocala nordului sau zmeura arctică. Multă vreme, regilor le-a plăcut să mănânce fructe de pădure, motiv pentru care le numesc boabe regale. A fost consumat proaspăt, înmuiat și păstrat în zahăr.
Colecția Cloudberry
Această plantă este răspândită în zonele mlăștinoase din tundra și latitudini arctice. În ciuda acestui fapt, îi este frică de îngheț, ploaie și vânt. Bobul înflorește în mai și se coace în iulie.
Norii se recoltează doar 2 săptămâni la mijlocul verii. Având în vedere faptul că boabele nordice se deteriorează rapid atunci când sunt supracoapte, oamenii cunoscători încep să culeagă în avans, în timp ce fructele roșiatice nu sunt încă pe deplin coapte. Se coc în doar câteva zile. Fructele colectate corespunzător rămân cu sepale, care ulterior pot fi utile și pentru tratarea tusei. Dacă boabele trebuie păstrate, în acest scop merită să o colectați împreună cu tulpinile.
Compoziția fructelor de pădure
Toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure îi sunt inerente, deoarece sunt bogate în diverse componente, de exemplu, minerale și pectine. Conține multe minerale: potasiu, fier, fosfor, sodiu, magneziu, siliciu, cobalt, taninuri și pectină, precum și acizi organici.
Boabele acrișoare de nord conțin mai mult acid ascorbic decât lămâile și mai mult caroten decât morcovii. Contine si vitaminele A, B, E, PP.
Proprietăți
Cloudberry are proprietăți benefice și contraindicații, dar cunoscându-le, nu vă puteți teme să o mâncați și să o folosiți în scopuri medicinale.
- Intareste sistemul imunitar si asigura rezistenta organismului la infectii.
- Dacă nu separați tulpinile de boabe și nu le păstrați, veți obține un excelent medicament diuretic. În plus, produsul va ajuta la coagularea sângelui și inflamația.
- Este cel mai bun remediu împotriva scorbutului.
- Sucul din fructe de pădure, diluat cu apă, se dă copiilor pentru a îmbunătăți pofta de mâncare.
- Pentru a îmbunătăți starea de bine și performanța persoanelor slăbite, este util cu miere sau zahăr.
- Vitamina E conținută în boabe ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, precum și la restabilirea vederii și la ameliorarea stării de după arsuri.
- Conține potasiu, care este necesar pentru bolile de inimă.
- Sucurile și băuturile din fructe făcute din acest produs îți potolesc setea.
- Previne cancerul.
- Ajută la combaterea excesului de greutate.
- Util pentru hipertensiune arterială.
- Ajută la vindecarea rănilor și ucide bacteriile.
- Îmbunătățește metabolismul.
- Uleiul stors din semințele boabelor este baza șampoanelor, cremelor și păstrează tinerețea și frumusețea pielii, părului și unghiilor.
- Efectul fructelor de pădure în timpul sarcinii este important, deoarece vitaminele A și E conținute în acesta sunt responsabile de dezvoltarea fătului.
- Ajută la prevenirea aterosclerozei și a diabetului.
Boabele regale au, de asemenea, proprietăți medicinale pentru boli de rinichi, cistită și edem. Pentru a face acest lucru, trebuie să colectați și să uscați frunzele și rădăcinile. Puteți cumpăra preparate uscate gata făcute de la farmacie.
Contraindicatii
Nu toate proprietățile fructelor de pădure sunt benefice pentru corpul uman. Dacă ești complet sănătos, poți mânca ce vrei. Situația este complet diferită pentru persoanele cu anumite boli.
Să luăm în considerare cazurile în care nu se recomandă consumul de boabe regale:
- Reacție alergică la produs.
- Boală de stomac, cantitate crescută de acid în stomac.
- Boli ulcerative.
- Pentru inflamația intestinului gros și subțire.
- Nu puteți folosi pastile antihipertensiune în același timp cu fructele de pădure.
- Boli de rinichi.
Este de remarcat faptul că pentru copiii sub 2 ani și persoanele care suferă de boli de stomac, este mai bine să se limiteze în utilizarea acestui produs. Nu strică să consulți un medic înainte de a gusta, pentru a nu vă afecta propria sănătate.
Royal berry pentru boli ORL
Să ne uităm la modul în care fructele de pădure ajută la tuse. Poate ucide microorganismele dăunătoare, poate ameliora inflamația și acționează ca un diaforetic. Vitamina C conținută în boabe ajută la tratarea tusei, răcelilor la copii, gripei, febrei și durerilor de gât.
Sepalele uscate de fructe de pădure ajută la scăparea de blues și depresie. În același timp, 1 oră. l. sepalele, uscate în prealabil, sunt pur și simplu adăugate în ceainic. Sepalele sunt, de asemenea, utile în expectorarea sputei, ajutând la tuse severă, tuse convulsivă și bronșită. Pentru aceasta, 1 linguriță. colectare, se toarnă 200 ml apă clocotită și apoi se continuă să se înmuie timp de 3 ore.
Frunzele de nor sunt un remediu minunat pentru tuse, hemoptizie și bronșită. Iată o rețetă foarte simplă, dar eficientă. Trebuie să luați 1 lingură. l. frunzele uscate, se aruncă în apă clocotită și se lasă la întuneric timp de 4 ore. Când este gata, trebuie să-l strecurați și să luați 3 înghițituri după masă.
Să ne uităm acum la cum să preparăm frunzele și rădăcinile. Luați 1 lingură. l. se usucă frunzele și rădăcinile și se aruncă în apă clocotită. Apoi trebuie să gătiți totul timp de 5 minute. După ce ați luat de pe foc, trebuie să puneți un prosop pe ceașcă și să puneți o farfurie deasupra. Lăsați bulionul să stea timp de 2 ore. Folosind o cârpă de brânză, separați planta de băutura medicinală răcită. Trebuie să bei decoctul de 4 ori pe zi, de 3 înghițituri.
Gemul de mere este foarte util pentru bolile ORL. Pentru a-l pregăti, fierbeți mai întâi 1 kg de zahăr în 1 litru de apă timp de 10 minute pentru a obține sirop, adăugați 1 kg de fructe de pădure spălate, fierbeți timp de o oră, ștergeți, apoi puneți din nou pe foc câteva minute. Compotul de fructe de pădure este util și pentru bolile de gât. Se prepară foarte ușor, dar iarna îi va încânta pe toți membrii familiei. Spălăm fructele de pădure, le umplem cu sirop timp de 3 ore, apoi fierbem siropul timp de 10 minute și umplem borcanele sterilizate cu fructe de pădure.
Jeleul de fructe de pădure nu va atrage doar copiii, ci va ajuta și la ameliorarea durerilor de gât. Pentru a face acest lucru, puneți piureul pe foc timp de 6 minute, separați bulionul, adăugați zahăr într-un raport de 2:1, 1 lingură. l. gelatină, se fierbe timp de 30 de minute, apoi se toarnă în borcane.
Rețeta de tinctură de mure va aduce și o mulțime de beneficii stomacului tău prin creșterea acidității. Tinctura are și proprietăți antitumorale. Pentru a face acest lucru, turnați 2 linguri de apă clocotită într-un pahar. frunze de boabe. Insistăm câteva ore. Această cantitate de tinctură ar trebui să fie suficientă pentru 1 zi. Trebuie să bei înghițituri mici la fiecare 3 ore.
Desigur, cea mai bună opțiune este să folosiți produse proaspete. De asemenea, puteți prepara dulceață, sucuri, mousse, deoarece chiar și în formă procesată, boabele rețin o mulțime de substanțe utile necesare organismului nostru.
Vă dorim ție și celor dragi multă sănătate și dispoziție bună. Fa-ti aprovizionare cu vitamine pentru sanatatea ta!
Selectați o categorie Adenoizi Dureri în gât Necategorizat Tuse umedă Tuse umedă La copii Sinuzită Tuse Tuse la copii Laringită Boli ORL Metode tradiționale de tratare Sinuzită Remedii populare pentru tuse Remedii populare pentru nasul care curge Nasul care curge Nasul care curge la femeile gravide Nasul care curge la adulți Nasul care curge Copii Revizuirea medicamentelor Otita Preparate pentru tuse Tratamente pentru sinuzita Tratamente pentru tuse Tratamente pentru nasul care curge Simptomele Sinuzitei Siropuri pentru tuse Tuse uscata Tuse uscata la copii Temperatura Amigdalita Traheita Faringita
- Curge nasul
- Curge nasul la copii
- Remedii populare pentru curgerea nasului
- Secreția nasului la femeile însărcinate
- Secreția nasului la adulți
- Tratamente pentru curgerea nasului
- Tuse
- Tuse la copii
- Tuse uscată la copii
- Tuse umedă la copii
- Tuse seacă
- Tuse umedă
- Tuse la copii
- Revizuirea medicamentelor
- Sinuzita
- Metode tradiționale de tratare a sinuzitei
- Simptomele sinuzitei
- Tratamente pentru sinuzită
- Boli ORL
- Faringită
- traheita
- angina pectorală
- Laringită
- Amigdalită
Cloudberry pentru tuse este solicitat datorită compoziției sale bogate. Când tușiți, frunzele de nor vor avea un efect de vindecare datorită următoarelor componente:
- Vitamine. Boabele, tulpinile și tulpinile plantei conțin vitamine B solubile în apă, vitamina C, PP și vitamina A solubilă în grăsimi.
Vitaminele B sunt necesare organismului nostru ca coenzime pentru reacțiile cheie ale metabolismului plastic și energetic. Cu deficiența lor, procesele de oxidare din mitocondriile celulare și căile alternative ale metabolismului glucozei, care funcționează activ, au de suferit.
Vitamina PP aparține și grupului B - este acidul nicotinic, vitamina B 3. Acidul nicotinic face parte din coenzimele NAD+ și NADP+, care sunt implicate în transferul de protoni prin membrana mitocondrială, care este vital pentru cursul proceselor energetice.
Vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi de care corpul nostru are nevoie pentru a menține pielea și vederea sănătoase. Se acumulează în ficat, de unde este furnizat organelor atunci când este necesar.
Vitamina C – acid ascorbic, ajută sistemul nostru imunitar. De asemenea, fără vitamina C, sinteza normală a fibrelor de colagen, care fac parte din formațiunile de țesut conjunctiv ale corpului nostru, este imposibilă.
- Componente minerale. Părți ale plantei de pădure conțin o cantitate imensă de micro și macroelemente:
Calciul este unul dintre metalele a căror cantitate în corpul uman este foarte mare. Rolul calciului nu se limitează la construirea țesutului osos. De asemenea, este necesar ca celulele musculare să transmită și să genereze impulsuri, mușchiul inimii. Celulele nervoase conțin canale de calciu care ajută la schimbarea potențialului membranei celulare.
Fosfor. Fosforul este important pentru corpul nostru. Nu numai că face parte din sărurile din țesutul osos și din smalțul dinților, dar fosforul este, de asemenea, necesar ca parte a reziduurilor de fosfor. Ele sunt prezente în fiecare celulă în molecule de acizi nucleici, molecule de înaltă energie.
Potasiu. Aproape fiecare celulă are canale de potasiu în membrana sa, care contribuie la modificări ale potențialului membranei și fac parte din pompa de potasiu-sodiu necesară pentru transportul activ al substanțelor prin membrană.
Fier. Face parte din hemoglobina, o proteină complexă care transportă oxigen și dioxid de carbon în corpul uman. Fierul se găsește și în mioglobină, o proteină care „stochează” rezervele de energie în țesutul muscular.
Cloudberries conțin și alte elemente.
- Carotenoide și fitoncide. Acestea sunt componente active de origine vegetală care au efecte bactericide, antimicotice, antiprotozoare;
- Antioxidanți. Astfel de substanțe previn formarea radicalilor liberi în celule și oxidarea radicalilor liberi;
- Acid gras. Distribuit pe scară largă în corpul uman, necesar pentru construcția membranelor celulare, producerea de hormoni steroizi și alte substanțe complexe;
- Taninuri. Au efect bactericid și elimină efectele microflorei patogene asupra organismului.
Astfel, moșul are proprietăți antibacteriene, antivirale, de întărire și imunostimulatoare.
Cum să prepari frunze de mure pentru tuse
Există multe rețete pentru cum se face beură norii pentru diferite boli sau afecțiuni.
- Frunzele de ciuboci fac față eficient bronșitei. Luați o lingură de substrat uscat, fierbeți-o într-o cană de apă și lăsați timp de 4 ore într-un loc întunecat. Luați 3 înghițituri după masă.
- Frunzele împreună cu rădăcinile au și un efect terapeutic. Se ia o lingură de frunze, se rădăcinează și se fierbe în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi opriți focul și lăsați bulionul la fiert câteva ore. În cele din urmă, va trebui să strecurați bulionul și să îl luați de 4 ori pe zi, luând 3 înghițituri.
- Preparați frunze de nor și luați o înghițitură de trei ori pe zi pentru a normaliza aciditatea atunci când scade în stomac.
Reteta si metoda de utilizare a infuziei
- Când sunteți într-o dispoziție tristă și întuneric, ar trebui să adăugați 1 linguriță de sepale uscate de fructe de pădure în ceainic și să-l beți ca un ceai obișnuit.
- Pentru boli ale tractului respirator - cu tuse puternică, tuse convulsivă, pentru a îmbunătăți expectorația sputei, trebuie să preparați 200 de mililitri de ceai de nor (va trebui să luați și 1 linguriță de sepale uscate). După preparare, lăsați ceaiul la macerat câteva ore și apoi beți.
Puteți face, de asemenea, dulceață, siropuri și compoturi din fructele de pădure, care le vor plăcea în special copiilor.