Po wszystkich gadżetach witryny kulinarnej - obcisła sukienka, dżinsy się nie zbiegają, to znaczy, że czas na dietę. Ale nagłe przejście na dietę dietetyczną jest dość trudne, szczególnie dla smakoszy takich jak ja.
Każdy z nas zmaga się z dodatkowymi kilogramami na swój sposób. Dla mnie osobiście rygorystyczna dieta nigdy nie była rozwiązaniem sytuacji związanej z nadwagą. Układ nerwowy jest wciąż droższy. Co ja robię?
Pierwszy. Nigdy nie dopuszczam nadwagi większej niż 5 kg. Im mniejsza nadwaga, tym skuteczniejsza walka.
Drugi. Wszystkie procesy żucia przerywam po godzinie 17.00. Jedynymi wyjątkami są jabłka i kefir.
I po trzecie. Ponieważ nie jestem fanem ścisłych diet, robię dni postu. W takie dni nie rozpoznaję żadnych zbóż (płatki owsiane, gryka), ale jem wyłącznie, albo pieczone jabłka, albo pomarańcze, albo koktajle na bazie niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu z różnymi owocami. Przez jeden dzień, nie przesycony pożywnym jedzeniem, nikt jeszcze nie umarł z głodu.
Deser bananowy to mój ulubiony fast food. Robi się to po prostu, nie ma uczucia głodu i jest bardzo smaczne.
Do przygotowania deseru biorę trzy dojrzałe, wręcz przejrzałe banany, szklankę beztłuszczowego kefiru i miód. Kefir można zastąpić szklanką jogurtu. Celowo zastąpiono cukier miodem, w końcu deser przeznaczony jest na post.
Pokroiłam banany na kawałki. Zmielę blenderem.
Dodaję łyżkę miodu (płyn).
Kefir lub jogurt i ponownie ubij.
Jeśli potrzebuję podwójnej porcji deseru, zmiażdżoną zawartość wlewam do szerszego pojemnika i ubijam mikserem.
Wlewam go do głębokiego, ale z płaskim dnem, na talerz i wysyłam do zamrożenia do następnego ranka w lodówce.
Rano ostrożnie przenoszę na płaskie naczynie, deser gotowy. Jeśli obawiasz się, że deser straci swój kształt podczas transportu, włóż kubek z deserem do szerszej miski z gorącą wodą na dosłownie minutę. Deser wróci.
W przygotowaniu deseru są pewne subtelności. Banany muszą być przejrzałe, inaczej deser nie stwardnieje, ale otrzymasz zwykły koktajl. Jeśli Ci odpowiada, możesz użyć go również w formie koktajlu.
Po drugie, lepiej nie dodawać kefiru niż go wlewać.
I po trzecie, jeśli nadal chcesz dostać deser, a nie koktajl, a dostępne są tylko zielone banany, rozcieńcz trochę żelatyny i dodaj do kompozycji. Zdarzyło się to również w mojej praktyce.
Tak i ostatni. W razie potrzeby porcję można podwoić lub potroić, to znaczy, aby norma wystarczyła na cały dzień. Jeśli wystarczająco przygotowałeś się do postu, lepiej zrobić deser wieczorem, aby do jutra rano miał czas stwardnieć.
Cóż, to wszystko, drodzy koledzy z pysznej strony. Takie proste, ale pyszne przepisy są po prostu na naszą korzyść. Zjedz deser, zrzuć zbędne kilogramy, ciesz się smakiem i opisz swoje nowe, apetyczne dania, którymi rozpieszczasz swoją rodzinę.
Czas na przygotowanie: PT00H10M 10 min.
Banan jest jednym z najczęściej używanych owoców do robienia deserów. W tym przepisie banan będzie głównym składnikiem wraz z kefirem. Czy uważasz, że to nie jest dobra kombinacja? Źle, spróbuj kefiru - deseru bananowego!
Możesz poeksperymentować z tym deserem, dodając inne owoce według uznania i uzupełniając je różnymi proszkami lub polewą.
Kefirno - deser bananowy!
Składniki:
- kefir beztłuszczowy - 300 g;
- miód - 40 g;
- dojrzałe i miękkie banany - 2 szt.
Gotowanie:
1. Obierz banana, włóż do rondla.
2. Banana należy delikatnie zmiażdżyć widelcem, aby można go było łatwo zmiażdżyć mikserem lub blenderem.
3. W blenderze wymieszaj zmiażdżony banan, miód i wlej tam kefir.
4. Deser nie wymaga dodatku cukru i jest bardzo zdrowym produktem, szczególnie na śniadanie.
5. Aby wygodnie pokroić go na kawałki, wlej powstałą masę do formy i włóż na zimno.
6. Zapomnij o naszym daniu na 4 godziny i gotowe, deser bananowy z kefirem gotowy!
7. Możesz udekorować danie świeżymi jagodami lub owocami, idealnie nadają się kawałki brzoskwini lub moreli!
Niestety deser kefirowo-bananowy nie zawsze dobrze mrozi, zależy to od wielu czynników, szczególnie od jakości kefiru. Dlatego w razie potrzeby do deseru kefirowo-bananowego można dodać 15-20 gramów żelatyny. W tym celu zalać żelatynę niewielką ilością ciepłej wody, pozostawić do spęcznienia i podgrzać do całkowitego rozpuszczenia (NIE GOTOWAĆ!) Na małym ogniu trochę ostudzić i dodać do kefiru, dobrze wymieszać, a następnie połączyć z miodem i bananami wg. do przepisu itp. Stwardnieje na 2 godziny.
Banan jest jednym z najczęściej spożywanych owoców. W tym przepisie banan będzie głównym składnikiem wraz z kefirem. Czy uważasz, że to nie jest dobra kombinacja? Źle, spróbuj!
Składniki:
Kefir beztłuszczowy: 300 gramów
Miód: 40 gram
Żelatyna 15-20 gr (opcjonalnie)
Dojrzałe miękkie banany: 2 sztuki
Gotowanie:
jeden). Obieramy banana ze skórki, wkładamy na patelnię. Banana należy delikatnie zmiażdżyć widelcem, aby można go było łatwo zmiażdżyć mikserem lub blenderem.
2). W blenderze wymieszaj zmiażdżony banan, miód i wlej tam kefir. Deser nie wymaga dodatku cukru i jest bardzo zdrowym produktem, szczególnie na śniadanie.
3). Aby wygodnie pokroić go na kawałki, następnie wlej powstałą masę do formy i włóż na zimno.
Zapominamy o naszym daniu na 4 godziny i tyle, deser bananowy z kefirem gotowy!
Notatka:
Niestety deser nie zawsze dobrze twardnieje, zależy to od wielu czynników, zwłaszcza od jakości kefiru. Dlatego w razie potrzeby do deseru można dodać 15-20 gramów żelatyny. W tym celu zalać żelatynę niewielką ilością ciepłej wody, pozostawić do spęcznienia i podgrzać do całkowitego rozpuszczenia (NIE GOTOWAĆ!) Na małym ogniu trochę ostudzić i dodać do kefiru, dobrze wymieszać, następnie połączyć z miodem i bananami wg. do przepisu itp. Stwardnieje na 2 godziny.
Możesz poeksperymentować z tym deserem, dodając inne owoce według uznania i uzupełniając je różnymi proszkami lub polewą.
Smacznego!