Was ist eine gesunde Ernährungspyramide (Ernährungspyramide) und ihre Grundprinzipien. Ernährungspyramide - "Allesfresser" Ernährung Harvard Ernährungspyramide

PRAKTISCHE AUFGABEN

ZUM PRÜFUNGSTICKET

STAATLICHE ABSCHLUSSPRÜFUNG BIOLOGIE

PROGRAMME DER ALLGEMEINEN GRUNDBILDUNG

1. Praktische Aufgaben zum Thema „Stoffwechsel“

Praktische Aufgabe 1.1.Was sollte der Unterschied zwischen der Ernährung von Menschen sein, die geistige Arbeit verrichten, und Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten?

Antworten:

Die Arbeit unseres Körpers hängt direkt von einer guten Ernährung ab. Es ist besonders wichtig, sich während der Zeit der geistigen und körperlichen Belastung daran zu halten. Der Körper benötigt aufgrund der erhöhten Belastung zusätzliche Nahrung. Selbst bei schwerer geistiger und körperlicher Arbeit ist es möglich, seine Effizienz und Energie zu steigern, das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit und die Konzentration zu verbessern.. Bei körperlicher und psychischer Belastung sollte die Ernährung möglichst ausgewogen sein.
Zur Verbesserung der GehirnleistungSie müssen Bio- und Qualitätslebensmittel wählen.
Darunter sind solche Produkte:
1. Fette Fischsorten,wie Forelle, Lachs, Sardine. Diese Bewohner des Wasserelements sind reich an Fettsäuren wie Omega-3. Wissenschaftler behaupten, dass der regelmäßige Verzehr von fettem Fisch die Gehirnaktivität verbessert.

2. Grünes Blattgemüse.Zum Beispiel Spinat und alle Arten von Kohl. Dieses Gemüse ist reich an den Vitaminen B6, B12 und Folsäure.

3. Tomaten. Dieses Gemüse ist reich an nützlichen Substanzen, die die Zellen vor der Wirkung freier Radikale und Toxine schützen und dadurch die Durchblutung und die Funktion der Gehirnhälften verbessern.

4. Walnüsse. Sie stehen an erster Stelle in ihrem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Ihre regelmäßige Anwendung hilft, sich zu konzentrieren und das Gedächtnis zu verbessern. Nüsse enthalten auch Vitamin E, das die Entwicklung altersbedingter Gehirnerkrankungen verhindert.

5. Eier. Es ist eine wertvolle Quelle für Protein und Vitamin B4. Abgesehen davon, dass dieses Vitamin zur Verbesserung des Gedächtnisses beiträgt, reguliert es auch den Schlaf und das emotionale Verhalten einer Person. Iss also Eier und du hast immer gute Laune und schläfst gut, obwohl dein Gehirn ständig auf Hochtouren arbeitet.

6. Kashi. Am besten geeignet Haferflocken und Reis. Sie zeichnen sich durch komplexe Kohlenhydrate aus, die zur Aktivierung von Energie und zur Beschleunigung des Prozesses der "Verdauung" neuer Informationen beitragen.

Manchmal wird uns bei schwerer geistiger Arbeit geraten, etwas Süßes zu essen oder süßen Tee zu trinken. Zucker, in die Blutbahn gelangt, aktiviert es schnell die Arbeit des Gehirns, aber Insulin absorbiert diesen Zucker in der gleichen Geschwindigkeit, wodurch die Effizienz wieder sinkt.

Die Ernährung mit dieser Art der Belastung sollte in drei Phasen unterteilt werden:

1) bis zu Lasten

2) während der Arbeit

3) nach Belastungen.

1) Um dem Körper Kraft und Energie zu verleihenbraucht viele Kohlenhydrate. Drei Stunden vor Beginn der körperlichen Aktivität sollten Sie seinen Vorrat mit "langsamen" Kohlenhydraten auffüllen, die lange verarbeitet werden. Solche Produkte umfassen: Backwaren, Kartoffeln und Nudeln. Sie werden auch braucheneiweißhaltige Lebensmittel: Fleisch, Eier, Fisch. Gemüse wird sich auch positiv auf Ihre Leistung auswirken. Es wird nicht empfohlen, nur Süßigkeiten zu verwenden.

2) Bei körperlicher Anstrengung ist es besser, nichts zu essen. Und man sollte so viel trinken, wie der Körper benötigt. Bei körperlicher Aktivität verliert er viel Flüssigkeit, was zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens bis hin zu Ohnmachtsanfällen führen kann.

3) Nach der körperlichen Arbeit sollten Sie auch die richtige Ernährung wählen. Wenn Sie sich mit Kohlenhydraten und Proteinen versorgen, wird diese Nahrung zur Wiederherstellung und zum Wachstum der Muskelmasse verwendet. In diesem Fall ist dies ein großes Plus für diejenigen, die versuchen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, da Muskelmasse Fett ersetzt. Nach körperlicher Arbeit sollten Sie den Gehalt an Aminosäuren wiederherstellen und die folgenden Lebensmittel essen:Nüsse, Fleisch, Fisch, Geflügel. Um den Glykogenspiegel in der Leber wiederherzustellen, sollten Sie essenVollkornbrot und Brei.

Praktische Aufgabe 1.2.Während des Tests verlor der Student 600 kJ Energie, wovon 30 % durch Schweiß an die Umgebung abgegeben wurden. Bestimmen Sie die vom Körper des Schülers freigesetzte Schweißmenge (2,4 kJ Energie werden für die Freisetzung von 1 g Schweiß verbraucht). Warum schwitzte der Student während des Tests?

Antworten:

Lösung

1) Finden Sie heraus, wie viel Energie durch Schweiß freigesetzt wurde:

2) Berechnen Sie die Schweißmenge:

Antwort: 75

Die Prüfung ist eine Stresssituation für einen Schüler.Häufig sind Stress und Angst die Hauptursache für übermäßiges Schwitzen. Sie beeinträchtigen die Funktion des menschlichen Nervensystems, wodurch die Atmung beschleunigt, der Herzschlag erhöht und der Appetit gestört wird. BeiStressreaktionen Das sympathische Nervensystem wird aktiviert. Aktivität sympathisches NervensystemEs zielt darauf ab, dem Körper während emotionaler Reaktionen Energie zuzuführen.Das Nervensystem ist für die Thermoregulation des Körpers verantwortlich, daher ist es auch für die Funktion der Talgdrüsen verantwortlich. In einem Stresszustand wird die Arbeit der Drüsen merklich beschleunigt und das Schwitzen nimmt zu.

Praktische Aufgabe 1.3.Rauchen wirkt sich negativ auf den Stoffwechsel aus. Bestimmen Sie, wie viel mg Vitamin C der Körper beim Rauchen einer Packung Zigaretten (20 Stück) verliert, wenn eine gerauchte Zigarette 25 mg dieses Vitamins zerstört. Wie vielen Tagesdosen eines Vitamins entspricht dies, wenn der durchschnittliche Tagesbedarf einer Person an diesem Vitamin 50 mg beträgt? Welche Folgen kann in diesem Zusammenhang regelmäßiges Rauchen haben?

Antworten:

Lösung

1) Wie viel Vitamin C zerstört eine Packung Zigaretten:

20 * 25 mg = 500 mg

2) Wie viele Tagesnormen von Vitamin C sind gleich:

500mg/50mg=10

Antwort: 500 mg Vitamin C, 10 Tagesnormen.

Vitamin C (Ascorbinsäure)ist ein fettlösliches Vitamin, das verschiedene Prozesse im menschlichen Körper beeinflusst. Insbesondere beeinflusst es die Kollagensynthese, ist an der Regulierung von Redoxprozessen beteiligt, wirkt entzündungshemmend, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Infektionen und ist für die Blutbildung notwendig.Es gibt zwei Arten von Vitamin-C-Mangel

• Ausgedrückt - Symptome wie Muskelschmerzen, Apathie, Lethargie, trockene Haut, Schmerzen und Schwäche sowie Zahnfleischbluten hat;
• Würzig - Folgende Anzeichen sind charakteristisch: Zahnverlust, Herzerkrankungen, Hypotonie, Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts und Blutungen im Unterhautgewebe.

Eine akute Form des Ascorbinsäuremangels kann schwerwiegende Folgen haben – eine sogenannte Krankheit Skorbut.

Die im Zigarettenrauch enthaltenen Metallionen zerstören Vitamin C im Körper. Folglich Raucher Ascorbinsäuremangel entsteht, was einer der Gründe sein kannAbnahme der Immunität.Der Körper kann erscheineninnere Blutungen, Zahnfleisch beginnt zu bluten, Wunden heilen lange, das Haarwachstum verlangsamt sich.Ein Mangel an diesem Vitamin verursachtMigräne, Asthenie, Knochenschmerzen.

Praktische Aufgabe 1.4.Die Abbildung zeigt die Ernährungspyramide – eine schematische Darstellung der Struktur der richtigen Ernährung, entwickelt von Ernährungswissenschaftlern. Formulieren Sie anhand der Pyramide die Grundregeln der rationalen Ernährung.
Antworten:

Diese Pyramide wurde von amerikanischen Ernährungswissenschaftlern an der Harvard School of Public Health entwickelt. Seine erste Version, die 1992 veröffentlicht wurde, war eine in Ebenen unterteilte Pyramide. An der Basis der Pyramide lagtägliche Bewegung und Gewichtskontrolleund ausreichende Flüssigkeitszufuhr (mindestens 1,5 Liter pro Tag für Frauen und 2 Liter für Männer). Darüber hinaus wurde jede Ebene von der einen oder anderen Produktgruppe belegt.

Die Produkte wurden nach "Etagen" wie folgt vertrieben:

1 - Vollkorn, Vollkornbrot, Müsli, Kleie, brauner (brauner) Reis, Vollkornnudeln; Pflanzenöle (Soja-, Oliven-, Sonnenblumen-, Raps-, Mais-, Erdnuss- und andere). Produkte dieser Gruppe sollten jeden Tag konsumiert werden.

2 – Gemüse (in Hülle und Fülle), Obst, Beeren (2-3 Portionen täglich).

3 - Nüsse, Hülsenfrüchte (1-3 Portionen).

4 – Fisch, Geflügel (vorzugsweise Filets ohne Haut), Eier (0-2 Portionen täglich).

5. – Milch und Milchprodukte (1-2 Portionen).

6. - Rotes Fleisch, Wurst, Butter, Margarine, Süßigkeiten, Kartoffeln, Weißbrot und Reis, kohlensäurehaltige Getränke (äußerst selten).

Das Hauptprinzip der Ernährungspyramide lautete also wie folgt:Lebensmittel, die sich am Fuß der Pyramide befinden, sollten so oft wie möglich verzehrt werden.Je weiter die Produkte von der Basis entfernt sind, desto weniger Platz sollten sie in unserer Ernährung einnehmen. Und von den Lebensmitteln, die sich oben auf der Pyramide befinden, müssen Sie entweder vollständig ablehnen oder sie selten verwenden.

Die Gesunde-Essen-Pyramide ist weltweit anerkannt und wird als gesunde Ernährungspyramide verwendet.

Hier Die 5 goldenen Regeln oder Prinzipien der Ernährungspyramide:

1. Vielfalt.

2. Verhältnismäßigkeit.

3. Individualität.

4. Moderation.

5. Motorische Aktivität.

Praktische Aufgabe 1.5.Das Bild zeigt die Produkte. Quellen für welche Vitamine und Elemente können als die oben genannten Produkte dienen. Geben Sie die Bedeutung dieser Vitamine für den Körper an.

Antworten:

Vitamin A: Leber, Nieren, fetter Fisch (Hering), Eier, Pflanzenöl, Milchprodukte für Haut, Sehvermögen, Wachstum, Immunität, Schleimhäute.

Provitamin A: Gemüse: Karotten, Spinat, Erbsen, Kohl, Brokkoli. Früchte: Pfirsich, Melone. Beeren - Wildrose, Sanddorn. für das Sehvermögen, antioxidativer Schutz der Körperzellen, Stärkung der Immunität.

Vitamin B1: Fleisch, Innereien, Reis, Bohnen, Erbsen, Getreide, Schwarzbrot, Eigelb, Nüsse. Für die funktionelle Arbeit des Nervensystems und die Arbeit der Muskeln, für Wachstum, Energiegewinnung.

Vitamin B2: Leber, Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Spinat, Brokkoli, Pilze, Eigelb, Hefe für Wachstum und Energiegewinnung im Körper.

Vitamin B3: Fleisch, Innereien, Geflügel, Eier, Fisch, Vollkornprodukte, Nüsse, grünes Gemüse, Milch. Energiegewinnung durch den Körper, Senkung des Cholesterinspiegels.

Vitamin B5: Fleisch, Innereien, Eigelb, Getreideprodukte, Kartoffeln, Bohnen, Erdnüsse für die Hautgesundheit, Haarwachstum und Gesundheit, Protein-, Fett- und Kohlenhydrataufnahme.

Vitamin B6: Fleisch, Leber, Eigelb, Fisch, Hefe, Erdnüsse, Kartoffeln, Gemüse, Vollkornbrot. Für die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten und die Arbeit von Enzymen.

Vitamin B12: Fleisch, Leber, Nieren, Milch, Käse, Rüben, Fisch, Eier, Garnelen zur Vorbeugung von Anämie, für die Funktion des Nervensystems.

Vitamin C: Frisches Gemüse und Obst, insbesondere Zitrusfrüchte, Hagebutten, Kiwi, schwarze Johannisbeere, Pfeffer zum Zellschutz vor Oxidation, zum Schutz von Haut, Knochen, Zähnen.

Vitamin-D : Fetter Fisch, Fischöl, Eier, Milch, Käse für die Aufnahme von Kalzium und Phosphor, für das Wachstum von Zähnen und Nägeln.

Vitamin E: Leber, Fleisch, Eier, fetter Fisch, Nüsse, Pflanzenöle, Vollkornprodukte zum zellulären Schutz vor Oxidation, zur schnellen Wundheilung.

Folsäure:Leber, Vollkornprodukte, Blattgemüse, Nüsse für Wachstum, Anämieprävention und Fruchtbarkeitsfunktionen.

2. Praktische Aufgaben zum Thema „Menschliche Gesundheit“

Antworten:

1. Muskelschwäche;

2. Erschöpfung;

3. psychische Depression;

4. zunehmende Schläfrigkeit.

Praktische Aufgabe 2.2.Eine Person hat kranke Nieren. Und der Arzt empfiehlt, faule Zähne und Entzündungen der Lymphknoten im Hals zu behandeln - Halsschmerzen. Erklären Sie, warum der Arzt dem Patienten eine solche Empfehlung gibt.

Antworten:

Angina als eigenständige Krankheit stellt keine ernsthafte Bedrohung für den Körper dar. Viel gefährlicher ist eine Komplikation in den Nieren, die als Folge der Krankheit auftritt. Angina - ein entzündlicher Prozess, der durch einen starken Temperaturanstieg und einen weißen Belag auf den Mandeln gekennzeichnet ist. Darüber hinaus hat eine Person eine sehr wunde und kitzelnde Kehle. In diesem Fall beginnt das Immunsystem des Patienten, aktiv Antikörper gegen die Infektion zu produzieren. Antikörper sind Proteine, deren Aufgabe es ist, fremde Antigene zu zerstören. Aber Streptokokken , Erreger von Angina pectoris, in ihrer Zusammensetzung habenAntigene, die der Niere, dem Herzen und anderen Geweben des Körpers ähneln. Wenn das Immunsystem beginnt, fremde Mikroorganismen anzugreifen, kann es daher versehentlich auch Organgewebe zerstören. Infolgedessen führt dies zu Komplikationen.

Zahn ist ein lebender Organismus, der eng mit anderen Geweben und Systemen verwandt ist, und Infektion , die es zerstört, kann sich gut weiter ausbreiten. Durch die von Nerven und Blutgefäßen durchzogene Pulpa, die im gesunden Zustand als biologische Barriere fungiert, kommt es zu einer Infektiongelangt in die Blutbahn. Nachdem der Blutfluss die NIEREN erreicht hat,Eine Infektion kann eine Pyelonephritis verursachen. Dieser Entzündungsherd kann lange Zeit nahezu symptomlos in den Nieren schwelen und zu Tragödien führen: Zu den Komplikationen der Pyelonephritis -Nierenversagen.

Praktische Aufgabe 2.3.Wissenschaftler argumentieren, dass die individuelle Gesundheit eines Menschen in erster Linie von seinem Lebensstil abhängt. An welchen konkreten Beispielen lässt sich diese Aussage belegen? Welche anderen Faktoren beeinflussen die menschliche Gesundheit??

Antworten:

Gesundheit ist der höchste Wert aller Menschen.Gesunden Lebensstilist ein echtes Allheilmittel für viele Beschwerden und Krankheiten. Es impliziert:

1) eine ausgewogene Ernährung,

2) Sport treiben,

3) ein fester Tagesablauf,

4) eine positive Einstellung zum Leben,

5) das Fehlen von schlechten Gewohnheiten,

6) Verantwortung für die eigene Gesundheit.

Gesunden Lebensstilist Voraussetzung und notwendige Bedingung für:

• Vollständige Entwicklung verschiedener Aspekte des menschlichen Lebens;
• Leistung einer Person mit aktiver Langlebigkeit;
• Aktive Teilnahme einer Person jeden Alters an sozialen, arbeitsbezogenen und familiären Aktivitäten.

Medizinische Experten glauben, dass 50 % der Gesundheit vom Lebensstil abhängen, der Rest Einflussfaktoren sind wie folgt verteilt: Umwelt – 20 %, genetische Basis – 20 %, Gesundheitszustand – 10 %.

Praktische Aufgabe 2.4.Bei der Untersuchung der Methode des subungualen Schabens in einem Kindergarten wurden Madenwurmeier bei zwei Kindern gefunden. Die Krankenschwester überwies beide Kinder zur Behandlung der Enterobiasis. Beurteilen Sie die Leistung der Krankenschwester.

Antworten:

IN Grundlage der PräventionHygiene gehört dazu. ErforderlichWaschen Sie sich regelmäßig die Händenach dem Besuch öffentlicher Plätze, von der Straße kommend und vor dem Essen. Achten Sie darauf, Ihre Hände nach dem Toilettengang mit Seife zu waschen. Es ist wichtig für KinderNägel kurz schneiden. öfter ausgeben Nassreinigung mit chlorhaltigen Produkten. Wenn Sie sich an diese elementaren Regeln halten, können Sie das Erkrankungsrisiko deutlich senken.

Praktische Aufgabe 2.5.Eines Tages wurde ein Mann ins Krankenhaus gebracht. Seine Brust war auf beiden Seiten durchbohrt. Die Lunge blieb intakt. Nach einiger Zeit starb der Patient an Erstickung. Warum ist das passiert?

Antworten:

Mann starb durch Verletzung der Enge der Brusthöhle (Pleurahöhle) (Pneumothorax).Für die Durchführung von Atembewegungen ist Dichtigkeit erforderlich. Zur Zeit Inhalation Brust dehnt sich aus, Hohlraumdruck sinktZu diesem Zeitpunkt sind die Lungen mit Luft gefüllt. Zur Zeit Ausatmung, Brust schrumpft, Hohlraumdruck steigtals in atmosphärischer Luft neigt die Luft dazu, sich aus der Lunge zu bewegen.

Erstickung kam als Folge davon, dass man nicht atmen konnte, weil. Es gab keinen Druckunterschied zwischen dem Hohlraum, in dem sich die Lungen befinden, und der äußeren Umgebung.

Praktische Aufgabe 2.6.Bei dem Unfall erlitt der Mann eine Rückenmarksverletzung. Welche Folgen für die Gesundheit und das zukünftige Leben können eintreten?

Antworten:

Das menschliche Rückenmark fungiert als Koordinator der Arbeit von Organen und Muskeln, durch das Informationen aus allen Teilen des Körpers in das Gehirn gelangen.

Obwohl das Rückenmark, wie das Gehirn, das am besten geschützte menschliche Organ ist, mit einer scharfen und unerwarteten Wendungdes Körpers kann ein Bruch der Wirbelsäulenstruktur auftreten, und mikroskopisch kleine oder große Fragmente der Wirbel beschädigen in diesem Fall das empfindliche Gehirngewebe. In Zukunft passiert Folgendes: Ein Teil der Nervenzellen stirbt sofort ab, der andere Teil - später aufgrund von Sauerstoffmangel und der dritte - nach einiger Zeit aufgrund des Starts des Selbstzerstörungsprogramms der Zelle.

Konsequenzen RückenmarksverletzungSplitter von Knochengewebe der Wirbelsäule können sehr unterschiedlich sein und hängen vom Ort der Schädigung ab(von einer vorübergehenden Beeinträchtigung der motorischen Fähigkeiten der Gliedmaßen bis hin zur vollständigen Immobilisierung oder zum Tod).

Die Folgen einer Rückenmarksverletzung hängen von zwei Dingen ab:über die Schwere und Art der Wirbelsäulenverletzung selbst und professionelle medizinische Versorgung. Aber um die Folgen einer Rückenmarksverletzung zu minimieren, ist eine weitere Behandlung und.

Praktische Aufgabe 2.7.Beschädigter linker Unterarm. Kirschfarbenes Blut fließt aus der Wunde. Die Blutung ist stark, aber das Blut kommt ohne Stöße, in einem gleichmäßigen Strahl. Stellen Sie fest, welches Schiff beschädigt ist. Welche Hilfestellung sollte dem Opfer gewährt werden?

Antworten:

Dies ist eine venöse Blutung, die Vene ist beschädigt. In diesem Fall ist es unmöglich, die Wunde mit Jod zu behandeln: Es ist nur notwendig, die Ränder zu schmieren und dann eine sterile Serviette vorzubereiten (Sie können einen Verband verwenden).

Erste Hilfe:
1. Die Vene muss zusammengedrückt werden.Dies muss oberhalb der Wunde erfolgen. Wenn die Aktion nicht hilft und die Blutung nicht aufhört, müssen Sie auf die Stelle auf der Vene drücken, die sich unter der Wunde befindet.

3. Auf die Wunde muss ein Verband angelegt werden.Es sollte auch in einem Antiseptikum getränkt werden. Der Verband selbst ist ein Verband oder ein sauberes Tuch. Es sitzt aber extrem fest, sodass der Blutfluss in anderen Venen, Kapillaren und Gefäßen nicht gestört wird.

4. Sie können Blutungen vollständig beseitigenMethode der Wundnaht.

Aufmerksamkeit: wenn venöse Blutungen auftreten, Tourniquet in diesem Fall unpraktisch. Dies kann den Blutverlust weiter erhöhen.

Praxis 2.8. Vor Beginn der Aufnahme von Patienten sprechen der Arzt und die Krankenschwester. Meine Schwester sagt, sie hat sich gestern Reproduktionen von Rubens' Gemälden angesehen. Besonders gut gefiel ihr das „Bildnis einer Schwägerin“: eine schöne Dame mit etwas hervorquellenden Augen, die als Höhepunkt ihrer Schönheit galt. Der Arzt sieht sich das Porträt an und sagt, dass sie die Morbus Basedow hatte und noch schöner wäre, wenn sie geheilt wäre. Welche endokrine Drüsenerkrankung wurde vom Arzt diagnostiziert? Welche vorbeugenden Maßnahmen sollten ergriffen werden, um Erkrankungen dieser Drüse vorzubeugen?

Antworten:

Morbus Basedow, auch bekannt als Basedow-Krankheit (medizinischer Name - diffuser toxischer Kropf), ist eine Krankheit, die mit der Abweichung von der Arbeit verbunden istSchilddrüse(seine Zunahme an Größe und übermäßige Produktion von Hormonen). Am häufigsten führen Probleme im Zusammenhang mit einem Jodmangel oder -überschuss im Körper, Stresssituationen, verschiedenen Infektionskrankheiten und Strahlung zu Funktionsstörungen dieses Organs.

Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungenenthält mehrere Regeln, deren strikte Einhaltung dazu beiträgt, den Körper einer Person zu erhalten:

• In der Prävention ist eine Änderung der gewohnten Lebensweise wichtig. Gute Hilferegelmäßig aktiver Sportwie Schwimmen.
• Verwendung von Jodsalzaber seine Verwendung sollte moderat sein. Andernfalls ist ein Jodüberschuss garantiert.
• Sollte Vermeiden Sie verschiedene Stresssituationen und stark emotionaler Aufruhr.
• Wie kann verbringen Sie mehr Zeit im Freien- es ist für den gesamten Organismus als Ganzes nützlich.
• Denken Sie in den Sommermonaten daranübermäßiger Sonnenbrand auch negativ fähig betreffen nicht nur die Schilddrüse, sondern den gesamten Körper.

Praktische Aufgabe 2.9.Eine Person gähnt oft ohne ersichtlichen Grund morgens nach dem Schlafen, nachmittags während der Arbeit. Während der Zeit intensiver Arbeit wird dies jedoch nicht beobachtet. Warum?

Antworten:

Eine Person gähnt, wenn der gehemmte Zustand der Zellen der Großhirnrinde mit der Ansammlung von CO 2 (Kohlendioxid) im Blut kombiniert wird. Gähnen - Unbedingter Reflex, unwillkürlicher Atemakt, bestehend aus einem tiefen, langsamen Atemzug und einem schnellen, energischen Ausatmen.Dadurch können Sie das Blut mit O 2 (Sauerstoff) anreichern und CO 2 loswerden. Die Spannung der Muskeln der Mundhöhle, des Gesichts und des Halses erhöht die Geschwindigkeit des Blutflusses in den Gefäßen, während die Zufuhr von Nährstoffen und O 2 zum Gehirn verbessert.

Praktische Aufgabe 2.10.Alkoholkonsum bei heißem Wetter stört die Thermoregulation dramatisch und trägt zum Ausbruch eines Hitzschlags bei. Erklären Sie dieses Phänomen.

Antworten:

Hitzschlag - ein schmerzhafter Zustand als Folge eines langen Aufenthalts des Körpers unter dem Einfluss hoher Temperaturen. Einfach gesagt, Hitzschlagist Überhitzung des Körpers. Alkoholkonsum in der Hitze beschleunigt das Einsetzen eines Hitzschlags, da Alkohol die Thermoregulation des gesamten Körpers stört. Beim Trinken von AlkoholEs kommt zu einer Vasodilatation. Alkohol erhöht den Blutdruck, was zu einer zusätzlichen Belastung der Gefäße und des Herzens führt und die Thermoregulation stört. Es wirkt harntreibend und fördert die Austrocknung.

Praktische Aufgabe 2.11.Die Aktivität des Körpers wird vom Nervensystem bereitgestellt, die Haut wird jedoch ohne Übertreibung als Spiegel des Körpers bezeichnet. Ist es so?

Antworten:

Leder - eine Visitenkarte der menschlichen Gesundheit. Wenn es Probleme mit dem Immunsystem gibt, werden ihre Folgen "im Gesicht" sein. Gelber oder blasser Teint, Akne, Hautausschlag, Rötung, Trockenheit sind Anzeichen für jede Krankheit. Normalerweise zeigt die Haut Störungen im Körper, die mit einer Intoxikation einhergehen.Die menschliche Haut spiegelt „wie ein Spiegel“ die Aktivität der inneren Organe wider.Die Struktur der Haut ist so komplex und ihre Lebensprozesse so vielfältig, dass die kleinste, unbedeutende Ursache Veränderungen in der Haut hervorrufen, ihr normales Leben stören und zu Krankheiten führen kann.Alle Krankheiten spiegeln sich zuerst in uns wider und erscheinen dann auf der Haut.Maulwürfe und Warzenerscheinen, in Gegenwart von Viren im Körper.Starker Haarwuchs an den Wangen und über der Oberlippeweist auf hormonelle Probleme hin; tiefe Falte zwischen den Augen- über Störungen in der Arbeit des Magens und der Leber. Dabei ist es nicht notwendig, dass Sie gerade krank sind, sondern Ihr Körper ist anfällig für eine bestimmte Krankheit. Wenn eine Person ständig die Stirn runzelt, kann dies zu Degressionen oder allgemeinem Unwohlsein führen.

Die Farbe der Gesichtshaut zeigt den Zustand des Blutkreislaufs, des Nerven- und des Verdauungssystems an.Die Helligkeit der Farbe hängt mit der Durchblutung zusammen. Ein Rouge im Gesicht bedeutet Gesundheit, sowohl für Körper als auch für Geist. Blasse Haut ist charakteristisch für Blutarmut (Blutarmut) bedeutet Energieverlust, Reizbarkeit und Unwohlsein.gelblicher TeintbezeugtErkrankungen der Milz und des Magens. Grünliche Farbe - über schwere Verletzungen in der Leber. rötlicher FarbtonHaut wird normalerweise durch die folgenden Gründe verursacht:Überhitzung des Körpers oder Stagnation des Blutkreislaufs, Fieber bei Influenza, Herzerkrankungen (normalerweise violetter Teint, kalte Hände und Füße, seltener Stuhlgang). Dunkle Ringe unter den Augen sprechen über Nierenprobleme.

Normale Hautfarbe dient als Maß für die Gesundheit.Die Ernährung spiegelt sich direkt in der Haut wider. Vitamine und die erforderliche Wassermenge machen die Haut frisch und verschönern sie mit einer gesunden Farbe.

3. Praktische Aufgaben zum Thema „Immunität“

Praktische Aufgabe 3.1.In der medizinischen Praxis verwenden Ärzte sowohl Diphtherie-Serum als auch Diphtherie-Impfstoff. Was passiert im Körper, wenn Diphtherie-Serum verabreicht wird, und was passiert, wenn Diphtherie-Impfstoff verabreicht wird?

Antworten:

Impfung - die Einführung von immunbiologischen Wirkstoffen in den Körper, die die Bildung einer spezifischen Immunität gegen bestimmte Krankheitserreger stimulieren. Antidiphtherie Serum ist eine injizierbare Lösung, die enthältenthält Antikörper, die den Erreger der Diphtherie zerstören.
Medikament (Impfstoff)aus dem Diphtherie-Bazillus-Toxin hat jedoch keine ausgeprägten toxischen Eigenschaftenfördert die Produktion von Antikörpern im Körpergegen den Erreger der Diphtherie. Nach der Verabreichung des Arzneimittels werden im Körper Wirkstoffe (Antitoxine) synthetisiert.

Praktische Aufgabe 3.2.Bei Infektionskrankheiten und entzündlichen Prozessen steigt in der Regel die Körpertemperatur an. Was ist der Grund dafür? Was ist für eine Person gefährlich, wenn die Körpertemperatur erheblich ansteigt (40 ° C und mehr)?

Antworten:

Normalerweise kann die Körpertemperatur eines erwachsenen gesunden Menschen tagsüber zwischen 35,5 - 37,4 Grad Celsius schwanken.Bei Aufnahme in den menschlichen Körperpathogene Mikroflora - Viren, Bakterien, werden letztere von speziellen Zellen erkannt, die sie abbauen oder die Produktion spezieller Substanzen signalisieren, die sie zerstören. Gleichzeitig werden Stoffwechselvorgänge im Körper aktiviert und dadurchKörpertemperatur steigt. Die Temperatur ist ein klares Zeichen dafür, dass etwas im Körper nicht stimmt, zum Beispiel hat ein Entzündungsprozess begonnen. Mit anderen Worten, Temperaturanstiegist die Reaktion, die damit einhergehtdie körpereigene Immunantwortzu einer feindlichen Invasion. Ein starker Temperaturanstieg ist eine starke Immunantwort, ein massiver "Angriff auf den Feind".Somit erhöht unser Körper alle seine Abwehrkräfte, zum Beispiel die ProduktionsrateAntikörper und Interferon zu diesem Zeitpunkt um ein Vielfaches erhöht. Darüber hinaus verhindert ein Temperaturanstieg die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen und trägt auch zu deren Tod bei.

Erhöhte Temperatur wird von folgendem Krankheitsbild begleitet:

• Allgemeines Unwohlsein, Schwäche, Lethargie.
• Extremitätenschmerzen, Muskeln und Gelenke schmerzen.
• Migräne, Schneiden und Schmerzen in den Augen.
• Schüttelfrost, Fieber, Schwindel.
• Herzinsuffizienz, manchmal beginnen Wahnvorstellungen und Halluzinationen.

Wenn die Temperatur Körper erhebt sichüber 40 Grad Celsius,Im menschlichen Körper werden Prozesse in Gang gesetzt, die mit dem Leben nicht vereinbar sind:Proteindenaturierung(Gerinnung) von Blut (d. h. das Protein verdickt sich beim Kochen wie normales Eiweiß) im GehirnStoffwechsel ist gestört. Es gibt eine Hemmung der Funktion des zentralen Nervensystems. intensive Hitze im Körperführt zu Austrocknung, die Durchblutung der inneren Organe (Leber, Nieren, Lunge) ist gestört,Blutdruck sinkt. Deshalb ist es sehr wichtig, bei Fieber die Körpertemperatur zu kontrollieren und rechtzeitig alle möglichen Maßnahmen zu ergreifen, um das Fieber zu senken.

Praktische Aufgabe 3.3.Gewebe, das von einem Organismus auf einen anderen übertragen wird, wird oft abgestoßen, und Nahrungsproteine ​​werden verdaut und dienen als Baumaterial in der Zelle eines jeden Menschen. Erkläre warum?

Antworten:

Nahrungsproteine ​​zuerst vom Verdauungssystem abgebaut Mensch zu Aminosäuren und schon in dieser formvom Körper aufgenommen(dient als Baumaterial für Körpergewebe oder zersetzt sich weiter zu Glukose und dient dann als Energiequelle). Natürlich gibt es im Körper keine Abwehrmechanismen gegen die Aufnahme von Aminosäuren.

Und die transplantierten Gewebe sollten intakt bleiben, wenn sie zum Beispiel in den Magen gelangen, würden sie vom Körper ohne Abstoßung perfekt absorbiert.transplantiertes Gewebeabgelehnt weilAntikörper werden produziert und zerstören fremdes Gewebe.Eine Immunkonflikt-Abstoßung tritt auf, weil diese Körperteile oder ein ganzes Organ (Herz, Niere, Leber ...)haben ihre eigene individuelle Spender-DNA.Dieses Problem wird durch die Auswahl eines Spenders und die obligatorische anschließende Korrektur mit immunsuppressiven Medikamenten gelöst, die ein Mensch mit transplantierten Organen sein ganzes Leben lang einnehmen muss.

4. Praktische Aufgaben zum Thema „Aufbau des Gehirns“

Praktische Aufgabe 4.1.Zeigen Sie einige einfache Übungen, mit denen Sie die Funktion des Kleinhirns überprüfen können.

Antworten:

Kleinhirn repräsentiert Denkfabrik , Was wichtig istum die motorische Aktivität zu koordinieren und zu regulieren und die Körperhaltung aufrechtzuerhalten. Das Kleinhirn arbeitet reflexartigAufrechterhaltung des Körpergleichgewichts und sein Orientierung im Raum. Es spielt auch eine wichtige Rolle beisich im Raum bewegen.

Die Hauptfunktionen des Kleinhirns sind:

1. Bewegungskoordination
2. Ausgleichsregelung
3. Regulierung des Muskeltonus
4. Sicherstellung von Geschmeidigkeit, Rhythmus - Taktik der Bewegungen.

Sie können die Arbeit des Kleinhirns mit Hilfe einfacher Übungen überprüfen:

1) Stehen Sie gerade, strecken Sie Ihre Arme vor sich aus und versuchen Sie, mit den Zeigefingern die Nasenspitze zu berühren.
2) halten Sie einen Finger - Fingertest, stellen Sie sich gerade hin, strecken Sie Ihre Arme vor sich aus, spreizen Sie Ihre Arme zu den Seiten und versuchen Sie, Ihre Finger mit geschlossenen Augen zu verbinden.
3) Romberg-Test: ein Test, der im Stehen mit ausgestreckten Armen und geschlossenen Augen durchgeführt wird. In diesem Fall sollten die Beine zusammen bewegt werden, die Füße sind in Kontakt miteinander. Stehen Sie in dieser Position für 15-30 Sekunden, ohne die Augen zu öffnen. Idealerweise sollte man leicht haltenbalancieren und sich nicht unwohl fühlen.
Sie können auf den Gang einer Person achten, Störungen in der Arbeit des Kleinhirns verursachen den Patienten wackeliger Gang , die durch eine seitliche Staffelung gekennzeichnet ist.

Praktische Aufgabe 4.2.Beim Menschen überwiegt die Gehirnregion des Schädels gegenüber dem Gesicht. Erkläre warum?

Antworten:

Der Schädel besteht aus zwei Teilen: dem Gesicht und dem Gehirn (Schädelbox). Die Gehirnregion ist Behälter für das Gehirn von innen (Schädelbasis) undaußerhalb des Gehirnschutzes(Stirn-, Scheitel- und Hinterhauptbein). Gesichtsabteilung Der Schädel ist das Skelett für die Gesichtsmuskeln und die Haut und hat Augenhöhlen - Behälter für die Augäpfel, einschließlich der Mundhöhle.

Im menschlichen Schädel dominiert der Gehirnabschnitt als Gefäß des Gehirns, in dem die Verarbeitungsprozesse der von verschiedenen Organen empfangenen Informationen stattfinden. Gehirnvolumen Der moderne Mensch nimmt bis zu 95 % des Schädels ein und nimmt seine Form an, wenn er wächst. In der Regel wiegt das Gehirn 1 bis 2 Kilogramm und sein Volumen erreicht bei einer durchschnittlichen Person 1200 bis 1600 Kubikzentimeter. Bei Frauen ist seine Größe kleiner als bei Männern.

Gesichtsabteilung Schädel führtdie Funktion, die Hauptwahrnehmungsorgane der umgebenden Welt zu lokalisieren.Die Größe des Gesichtsteils des Schädels beim Menschen ist kleiner als das Gehirn und bei Tieren (Säugetieren) - im Gegenteil. Dies liegt daran, dass Tiere schwer zu zerkleinernde Rohkost fressen und daher große Kiefer und Zähne haben, die auch Abwehrorgane sind. Das Volumen des Gehirns bei Tieren ist im Verhältnis zur Körpergröße viel kleiner als beim Menschen.

Praktische Aufgabe 4.3.Drei Patienten kamen mit folgenden Störungsformen zum Arzt: beim 1. Patienten - Nichterkennung bei der Betrachtung ihm bekannter Gegenstände; beim 2. Patienten - ihm vertraute Geräusche nicht erkennend; beim 3. Patienten - Objekte nicht erkennen, wenn sie gefühlt werden. Welche Bereiche der Großhirnrinde waren bei diesen Patienten betroffen?
Antworten:

Betroffen:

bei 1 Patient - HinterhauptslappenZerebraler Kortex;

beim 2ten Patienten Schläfenlappen;

beim 3. Patientenoberen Parietallappen.

5. Praxisorientierte Aufgaben zum Thema „Blut“

Praktische Aufgabe 5.1.Die Klinik hatte Blutkonserven der Gruppen 1 und 2. Als sie einen Mann brachten, der viel Blut verloren hatte, zeigten Studien, dass er 4 Blutgruppen hatte. Kann er das Blut bestehender Gruppen transfundieren? Warum? Was ist, wenn das Opfer Typ-3-Blut hat?

Antworten:

Wenn nichts über den Rh-Faktor gesagt wird, dann sind alle Gruppen von 1. bis 4. (Universalempfänger) für die 4. Gruppe geeignet. Im zweiten Fall kann auch eine Person mit der 3. Blutgruppe transfundiert werden, da die erste Blutgruppe an alle transfundiert werden kann.

Praktische Aufgabe 5.2.Sitzen Sie an Ihrem Schreibtisch und messen Sie Ihren Puls. Beschreiben Sie die Methode der Pulsmessung. Liegt Ihre Herzfrequenz im normalen Bereich? Wenn nicht, begründen Sie bitte warum.

Antworten:

In Medizin und Sport wird der Puls gemessen, um den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems zu beurteilen.Der Puls sind die Vibrationen der Gefäßwände, eine Welle, die sich während der Kontraktion des linken Ventrikels entlang der elastischen Wände der Arterien ausbreitet.Der Puls ist an den Stellen gut zu spüren, an denen die Arterien nahe an der Körperoberfläche verlaufen, beispielsweise am Handgelenk, am Hals. Anhand des Pulses können Sie die Herzfrequenz und die Richtigkeit des Rhythmus ermitteln, ihre Stärke bewerten und die Höhe des Blutdrucks grob einschätzen. Bei schmerzhaften Zuständen wird der Puls träge und schlecht tastbar.
Bei normaler Erwachsener, in Ruhe, ist die Herzfrequenz60-80 Schläge pro Minute.(Bei trainierten Sportlern kann die Frequenz auf 40 Schläge pro Minute abfallen.) Bei Kindern ist die Frequenz höher.Die Pulsfrequenz steigt deutlich anbei körperlicher Anstrengung oder bei nervöser Anspannung,z.B. in einer Prüfungnach dem Rauchen, Kaffeetrinken, starker Tee.

Praktische Aufgabe 5.3.Die Anzahl der Erythrozyten (basierend auf 1 mm3) im menschlichen Blut beträgt: auf Meereshöhe - 5 Millionen, auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel - 6 Millionen, auf einer Höhe von 1800 m über dem Meeresspiegel - 7 Millionen, auf einer Höhe von 4400 m über dem Meeresspiegel - 8 Mio. Zeichnen Sie die entsprechende Grafik und erklären Sie, warum die Anzahl der roten Blutkörperchen mit zunehmender Höhe im Blut zunimmt?

Antworten:

Mit zunehmender Höhe nimmt der Sauerstoffgehalt der Luft ab. Im Körper ist esRote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff.Es kommt zu einer natürlichen Ausgleichsreaktion des Körpers auf den Sauerstoffmangel des Gewebes -die „Produktion“ von Erythrozyten im Knochenmark wird aktiviert. Deshalb trainieren manche Athleten in der Höhe. Mit dieser Zubereitungsmethode können Sie die Anzahl der roten Blutkörperchen pro Volumeneinheit Blut ohne die Verwendung spezieller Präparate erhöhen.

6. Praktische Aufgaben zum Thema „Verdauung“

Praktische Aufgabe 6.1.Appetitlich aussehende Speisen und eine schöne Tischdekoration tragen zu einer guten Verdauung bei. Erkläre warum?

Antworten:

Beim Anblick und Geruch von Essen los Sekretion von Magensaft, die sich beim Kauen von Speisen im Mund erhöht. Wenn also der Nahrungsbolus geschluckt wird und in den Magen gelangt, ist das Organ vollständig auf die schnelle Verdauung der Nahrung vorbereitet. Erhöht sich, während Nahrung im Magen istSekretion von Saft aus der Bauchspeicheldrüseund Galle durch die Leber, das heißt, der Darm wird auf die Aufnahme der Nahrung aus dem Magen und deren weitere Verdauung vorbereitet.

I. P. Pavlov hat bewiesen, dass:

1) alle Teile des Magen-Darm-Trakts intensivieren ihre Arbeit, bevor Nahrung in sie eindringt;

2) Diese Prozesse werden durch das Nervensystem sowie durch einige chemische Regulatoren reguliert, die durch den Blutstrom in den Gastrointestinaltrakt gebracht werden.

Lebensmittel sollten in ihrer Zusammensetzung variiert werden, um alle menschlichen Bedürfnisse zu befriedigen. Es ist wünschenswert, dass das Essen hatangenehmer Geruch und Geschmacksah attraktiv aus. In diesem Fallmehr Verdauungssäfte werden abgesondert Und Nahrung wird besser und schneller verdaut und aufgenommen.

Praktische Aufgabe 6.2.Der Patient klagt über Bauchschmerzen. Die Analyse zeigte, dass er null Säure hatte. Die Verdauung welcher Stoffe ist im Magen schwierig? Wie kann dem Patienten geholfen werden?

Antworten:

Null Magensäure- eine schwere Krankheit, die schwerwiegende Komplikationen verursachen kann. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Körperproduziert unzureichende Mengen an Salzsäure- eine Substanz, die den Säuregehalt von Magensaft bildet. Vor dem Hintergrund dieses Phänomens wird normalerweise ein Überschuss an Milchsäure beobachtet. Dieser Zustand ist gefährlich.unzureichende Verdauung von Proteinen im Magen.

Null Magensäure (anazide Gastritis ) ist schwer zu behandeln. In der Regel verfolgt diese Krankheit einen Menschen für den Rest seines Lebens.Die Aufgabe der Ärzte besteht in diesem Fall darin, den Mangel an vom Magen produzierter Salzsäure auszugleichen.

Nullsäure kann eliminiert werdenmit enzymatischen Medikamentendie den Verdauungsprozess verbessern. Für diese Aufgabe werden auch Volksmethoden verwendet, insbesondereKräuteraufgüsse.

Patienten müssen sich beim Essen nicht zu sehr einschränken. Gekochte, gedünstete und gebackene Speisen richten keinen Schaden an. Manchmal kann man frittiertes Essen essen, aber ohne raue Kruste. Mehl und Semmelbrösel zum Braten sind verboten.

Wenn eine anazide Gastritis ebenfalls verboten ist:

• Mayonnaise;
• hart gekochte Eier;
• fetter Fisch, Geflügel und Fleisch;
• Gerste, Gersten- und Maisgrieß, Hülsenfrüchte;
• Konserven und geräucherte Lebensmittel;
• rohes oder grob gehacktes Gemüse;
• irgendwelche Pilze;
• Zwiebeln, Radieschen, Radieschen, Gurken, Knoblauch, Gemüsepaprika, Steckrüben;
• Schokolade, Eiscreme, Konditorwaren mit Sahne;
• Feigen, Datteln, Stachelbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren.

Praktische Aufgabe 6.3.Beim längeren Kauen eines Stücks Schwarzbrot wird sein relativ saurer Geschmack süß. Erkläre warum?

Antworten:

Der Schlüssel zu diesem Verhalten von Brot in Eigenschaften des Speichels . Dies ist eine sehr nützliche Substanz für den menschlichen Körper, die nicht nur die Mundschleimhaut befeuchtet und die Nahrung weicher macht, um ihren Durchgang durch die Speiseröhre zu erleichtern.Speichel enthältund bakterizide Substanzen, die schädliche Bakterien zerstören, sowie insbesondere EnzymeEnzym Amylase, die mit Kohlenhydraten in Lebensmitteln reagieren können. Es gibt nicht viele dieser Enzyme im Speichel, etwa 0,1 % des Volumens, aber wenn Sie zum Beispiel ein Stück Brot lange kauen, schaffen sie es, eine gewisse Menge umzuwandelnStärke zuerst in Maltose und dann in Glucose,süß machen.

7. Praktische Aufgaben zum Thema „Muskelarbeit“

Praktische Aufgabe 7.1.Es ist bekannt, dass eine Person, wenn sie friert, unwillkürlich zu zittern beginnt. Geben Sie eine Erklärung für dieses Phänomen.

Antworten:

Das Reaktion des Körpers auf einen äußeren Reiz- wenn die Temperatur Umfeld niedrig, eine Person beginnt spontan, die Muskelaktivität zu erhöhen, was zu einer Erhöhung der Körpertemperatur beiträgt. Zittern - kleine unwillkürliche Muskelkontraktionen. Dadurch steigert der Körper die Wärmeproduktion, daWenn die Muskeln arbeiten, wird ein Teil der Energie in Wärme umgewandelt.Aufgrund von Muskelkontraktionen beginnt eine Person vor Kälte zu zittern und der Körper beginnt fünfmal mehr Wärme als gewöhnlich zu produzieren.Warmhaltenin lebenswichtigen OrganenBlutfluss entstehtin ihnen aus Körperteilen, die für das Funktionieren des Körpers weniger wichtig sind, wie z Arme, Beine und Nase.

Praktische Aufgabe 7.2.Während der Laborarbeit im Biologieunterricht wurde der Einfluss der Belastung auf den Körper bei statischer und dynamischer Arbeit untersucht. Bei statischer Arbeit trat Ermüdung nach 3 Minuten und bei dynamischer Arbeit nach 6 Minuten auf. Analysieren und erläutern Sie die erzielten Ergebnisse.

Antworten:

Statische Belastung führt schneller zur Ermüdung als dynamische Belastung.charakterisiertschnelle Veränderung im Laufe der Zeitseine Bedeutung und führtabwechselnd Muskelkontraktion und -entspannung. Bei statische Arbeitzum Beispiel beim Halten einer Last,Muskeln sind für lange Zeit in einem angespannten Zustand.In diesem Fall kommen Impulse mit hoher Frequenz an den Muskelfasern an, so dass jeder nächste Nervenimpuls am Muskel ankommt, bevor er Zeit hat, sich nach dem vorherigen Impuls zu entspannen.

Die richtige Ernährung ist die Grundvoraussetzung für einen gesunden Lebensstil.

Die Befriedigung des Hungers ist einer der wichtigsten Instinkte des Körpers, da er die Erhaltung des Lebens garantiert. Folglich hängt unser Leben in all seinen Erscheinungsformen und Aspekten davon ab, was wir essen, in welcher Menge, wann und wie.

Die menschliche Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren, die einen Menschen direkt beeinflussen.
Eine falsche Ernährung führt zu Funktionsstörungen sowohl einzelner menschlicher Organe als auch des gesamten Körpers. Eine fehlerhafte Zusammensetzung von Lebensmitteln sowie der Mangel an Lebensmitteln und deren Überfluss wirken sich ebenfalls nachteilig aus.

Deshalb ist es notwendig, auf die Ernährung zu achten und die notwendigen Anstrengungen zu unternehmen, damit sie vollständig ist!

Gesunde richtige Ernährung ist die Aufnahme und Assimilation jener Substanzen, die notwendig sind, um die verbrauchte Energie wieder aufzufüllen, Gewebe aufzubauen und wiederherzustellen, die Arbeit aller Organe und Systeme des menschlichen Körpers zu regulieren.

Ernährungspyramide (Ernährungspyramide)

VON Eine chemische Darstellung der Grundprinzipien gesunder Ernährung zeigt die Ernährungspyramide, die von ausländischen Ernährungswissenschaftlern entwickelt und von russischen Experten bestätigt wurde. Die Ernährungspyramide stellt keine bestimmten Lebensmittel vor, sondern fünf große Lebensmittelgruppen, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Ernährung zu diversifizieren und diejenigen auszuwählen, die Ihnen am besten schmecken oder für Ihre geeignet sind. Eine ausgewogene Ernährung anhand der Ernährungspyramide ist ganz einfach. Schauen wir uns die Ernährungspyramide genauer an.

Am unteren Ende der Pyramide (an der Basis) befinden sich Lebensmittel, die am häufigsten in der menschlichen Ernährung enthalten sein sollten, und je weiter oben, desto weniger der entsprechenden Lebensmittel sollte eine Person zu sich nehmen.

Produkte in der Ernährungspyramide werden herkömmlicherweise in Portionen aufgeteilt. Eine Portion ist ein bedingter Wert und kann beispielsweise 100 g betragen. oder ein anderer Wert, der für Sie bequemer ist. Die Anzahl der von einer bestimmten Person benötigten Portionen hängt von Alter, Geschlecht, Körperbau, Gesundheitszustand und Aktivitätsgrad einer bestimmten Person ab. Unten ist eine Ernährungspyramide für die durchschnittliche Person, die nicht durch Krankheit geschwächt ist und keine schwere körperliche Arbeit verrichtet.

• Fett, Salz, Zucker, Süßigkeiten (sollten auf ein Minimum reduziert werden)

• Milchprodukte, Joghurt, Käse (2-3 Portionen)

• Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Nüsse (2-3 Portionen)

• Gemüse und Obst (5-9 Portionen)

• (6-11 Portionen)

Vollkornprodukte
Die Grundlage der Ernährungspyramide bilden Lebensmittel aus Getreide. Zu den Vollkornprodukten gehören Vollkornbrot, Müsli, Vollkornnudeln, unraffiniert. Zu dieser Gruppe in dieser Ernährungspyramide gehören auch pflanzliche Fette (und andere Öle).

Gemüse und Früchte
Gemüse und Obst sind sehr vorteilhaft für den menschlichen Körper. Sie sind kalorienarm und enthalten eine große Menge an Mikronährstoffen sowie viel Wasser und Ballaststoffe, die ein Sättigungsgefühl erzeugen.

Fleischprodukte, Geflügel, Fisch, Bohnen, Eier, Nüsse.
Diese Gruppe von Lebensmitteln wird auch als proteinhaltige Lebensmittel bezeichnet. Es ist ratsam, Fisch, Geflügelfleisch und Bohnen zu bevorzugen. sie enthalten weniger Fett als andere eiweißhaltige Produkte tierischen Ursprungs. Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten viele Nutz- und Spurenelemente.

Milchprodukte, Joghurt, Käse.
Diese Lebensmittel sind außerdem proteinreich und stehen in der Ernährungspyramide auf Augenhöhe mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen und Nüssen. Milchprodukte versorgen uns mit Eiweiß, Kalzium und anderen Nährstoffen.

Fett, Salz, Zucker, Süßigkeiten.
Diese Produktgruppe in der Ernährung einer gesunden Ernährung sollte minimiert und am besten ganz aus der menschlichen Ernährung ausgeschlossen werden. Zu dieser Produktgruppe gehören auch Margarine, Weißmehlprodukte (Brot und Teigwaren), Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Getränke.

Die Grundlagen der richtigen Ernährung:

• Versuchen Sie, Ihre Ernährung so nah wie möglich an die allgemein anerkannte Ernährungspyramide heranzuführen, die oben erwähnt wurde. Das heißt, die Hauptnahrung einer gesunden Ernährung sollte Gemüse, Obst und Getreide sein.

• Versuchen Sie, nur frische Lebensmittel zu essen. In extremen Fällen können Sie Halbfabrikate kochen. Fertiggerichte, die in vielen Geschäften verkauft werden und nur erhitzt werden müssen, sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden.

• Eine gesunde, ausgewogene Ernährung beinhaltet den Verzehr aller Lebensmittelgruppen. Versuchen Sie daher, bestimmte Lebensmittelgruppen nicht zu ersetzen oder zu eliminieren. Sie müssen nur die Proportionen beibehalten und Ihre Ernährung diversifizieren.

• Wenn du einen Snack brauchst, iss Obst, Nüsse oder getrocknete Früchte.

• Nehmen Sie so oft wie möglich unterschiedliche Kohlsorten in Ihre Ernährung auf (Weißkohl, etc.). Das Herzstück (unterster Teil) der von der Harvard School of Public Nutrition entwickelten Ernährungspyramide ist die Verwendung von Flüssigkeiten und.

• Erwarten Sie keine sofortigen Ergebnisse von der Umstellung auf eine gesunde Ernährung. Allmählich werden Sie feststellen, dass Sie mehr Energie haben, sich erholen, dass Sie viel seltener krank werden und sich viel schneller erholen, Ihr Gewicht wieder normal wird und viele angenehmere Momente erleben.

• Wenn es Ihnen schwer fällt, Ihre Ernährung zu bewerten und auf eine ausgewogene Ernährung umzustellen, dann helfen Ihnen ein Notizbuch und ein Stift. Schreiben Sie unter der Woche alles auf, was Sie essen, und am Ende der Woche können Sie den Stand der Dinge selbstständig einschätzen und erfahren, welche Lebensmittel in Ihrer Ernährung im Moment vorherrschen und welche Lebensmittel hinzugefügt oder weggelassen werden sollten Diät, um Ihre Ernährung auszugleichen.

Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen!

0 12517 vor 2 Jahren

Viele Sportler widmen ihrer Ernährung ausreichend Zeit. Und das kommt nicht von ungefähr: Für den Aufbau von Muskelmasse ist die richtige Ernährung, gepaart mit intensivem Training, verantwortlich. Sportler konzentrieren sich auf den Wert eines bestimmten Produkts und nehmen es in ihre Ernährung auf. Eine unschätzbare Hilfe beim Aufbau eines Ernährungsschemas bietet die Ernährungspyramide, ein grafisches Regelwerk für eine ausgewogene Ernährung.

Was ist eine Ernährungspyramide?

Bevor wir direkt zum Konzept der Ernährungspyramide übergehen, sei gesagt, dass alle Produkte nach ihrem Aggregatzustand in mehrere Gruppen eingeteilt werden können:

• schwer;
• lose;
• Flüssigkeit.

Eine Abstufung kann auch nach der Konsumhäufigkeit bestimmter Produkte erfolgen. Einige davon essen wir zum Beispiel nicht nur jeden Tag, sondern können uns ein Leben ohne sie auch gar nicht mehr vorstellen. Andere konsumieren wir von Zeit zu Zeit und andere versuchen wir wegen ihrer Nutzlosigkeit und Schädlichkeit zu vermeiden.

Die Ernährungspyramide ist eine schematische Darstellung der Prinzipien einer gesunden Ernährung. Sie wurde von Ernährungswissenschaftlern entwickelt und hat wie eine normale Pyramide eine Basis und eine Spitze. Unter Einhaltung der Regeln einer gesunden Ernährung stellt sich eine Person einen Einkaufskorb zusammen und bewegt sich von der Basis der Pyramide zu ihrer Spitze.

Die Basis der Ernährungspyramide bilden die Lebensmittel, die jeden Tag auf unserem Tisch erscheinen, und die Spitze sind die Lebensmittel, die vermieden werden sollten. Die Pyramide der gesunden Ernährung ist für einen sportlich aktiven Menschen unverzichtbar. Indem Sie Ihre Ernährung nach ihren Prinzipien aufbauen, können Sie einige signifikante Ergebnisse erzielen. Und dazu müssen Sie den "Körper" der Pyramide kennen, d.h. die Lebensmittelgruppen, aus denen es besteht, und sein Grundprinzip: tägliche körperliche Aktivität, ausreichende Flüssigkeitszufuhr und Kontrolle des Körpergewichts.

Schematisch sieht die Lebensmittelpyramide der richtigen Ernährung wie folgt aus:

Diese. Im Kern sehen wir das Hauptprinzip und dann die Produktgruppen, die bedingt in drei Typen unterteilt werden können:

• Proteine;
• Fette;
• Kohlenhydrate.

Gleichzeitig sollte der Anteil des letzteren den maximalen Prozentsatz ausmachen - 50-60%. Proteine ​​​​in der Nahrung sollten nicht mehr als 25-30% und Fette - 10-15% betragen. Dieser Anteil ist nicht nur optimal für das Muskelwachstum, sondern auch für die Aufrechterhaltung einer hervorragenden Gesundheit.

Stufen der Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide eines gesunden Menschen besteht aus vier Schritten:

• Base;
• zweite Etage;
• dritter Schritt;
• oben.

Lassen Sie uns jeden von ihnen separat analysieren.

Base

Die Basis der Pyramide besteht aus drei Gruppen von Lebensmitteln, die in der Ernährung vorkommen sollten, wenn nicht täglich, dann so oft wie möglich.

Zweiter Schritt

Den nächsten Schritt stellen proteinhaltige Produkte dar, die pflanzlichen und tierischen Ursprungs sein können.

Dritter Schritt

Umfasst Milch und die darin enthaltenen Produkte, die Kefir, Hüttenkäse, Käse usw. sein können. Diese Produkte sind eine Quelle vieler Vitamine und Spurenelemente, sie enthalten auch hochwertige tierische Proteine. Bei Laktoseintoleranz kann normale Milch durch Soja- oder Mandelmilch ersetzt werden.

oben

Das Oberteil hat die Produkte aufgenommen, die auf ein Minimum reduziert werden müssen. Diese schließen ein:

• tierische Fette;
• einfache Kohlenhydrate;
• Süßigkeiten;
• Gebäck aus Weißmehl;
• alkoholische Produkte.

Auch von Kartoffeln sollte man sich nicht hinreißen lassen – sie enthalten zu viel Stärke.

Jede Lebensmittelgruppe kann bedingt in Portionen unterteilt werden. Bestimmen Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme basierend auf Geschlecht, Alter und Aktivitätsniveau, um die Anzahl der Portionen und die Größe zu bestimmen. Bei der Ausrichtung auf Gruppen können Lebensmittelportionen also wie folgt ausgedrückt werden:

• Müsli - eine Scheibe Brot, 100 Gramm Brei oder Nudeln, 2-3 Haferkekse;
• gemüse - ein halbes Glas rohes oder gekochtes Gemüse, ein Glas Gemüsesaft;
• Früchte - eine mittelgroße Frucht, ein Glas Fruchtsaft;
• proteine ​​- 100 g Fleisch, 3 Eier, drei Viertel eines Tellers Bohnen;
• milchprodukte - ein Glas Milch, ein paar Käsescheiben, ein Drittel einer Packung Hüttenkäse;
• oben - 2 Esslöffel Zucker, 30 Gramm Butter.

Ernährungspyramide der Vielfalt

Die Ernährungspyramide basiert auf fünf Grundprinzipien. Die wichtigste davon ist die Regel der Vielfalt, die darin besteht, dass Sie ohne Allergien und Kontraindikationen alles essen können, was Sie wollen. Außerdem entspricht jeder Produktgruppe eine eigene Farbe.

Orange

Umfasst alle Körner: von Brot bis Müsli. Die Gruppe ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und arm an Fetten. Jeden Tag müssen Sie sechs Portionen Müsli essen. Im Diagramm nimmt Orange den größten Anteil ein, bzw. Getreide sollte sich in der Ernährung durchsetzen. In diesem Fall sollte Brot mit Kleie und Haferflocken bevorzugt werden.

Vielleicht klingen sechs Portionen nach einer unrealistischen Zahl. Aber wenn man davon ausgeht, dass eine Portion desselben Brei 100 Gramm ist, dann reicht ein voller Frühstücksteller von 400 Gramm bereits für vier Portionen plus eine Scheibe Brot und ein paar Kekse. Hier sind alle sechs Portionen, wie es noch nie passiert ist.

Grün

Vertreten durch alle Arten von Gemüse. Drei bis fünf Portionen pro Tag reichen aus. In diesem Fall sollte die Ernährung so gestaltet werden, dass sie eine Portion gelbes, oranges oder grünes Gemüse enthält, das Beta-Carotin enthält.

rot

Obst, Beeren sowie Gemüse sind Quellen für Beta-Carotin, Vitamin C, Folsäure und andere Vitamine und Spurenelemente. Sie sind auch reich an pflanzlichen Ballaststoffen und organischen Säuren. Sie benötigen 2-3 Portionen Obst pro Tag, und eine davon sollte Zitrusfrüchte sein.

Sie können auch Säfte trinken, aber frisches Obst ist immer noch vorzuziehen, da es Pflanzenfasern enthält und weniger Zucker enthält. Sowohl Obst als auch Gemüse sollten abwechslungsreich sein. Wenn es zum Beispiel am Montag eine Banane ist, dann ist es am Dienstag ein Apfel und so weiter.

Gelb

Der schmalste Streifen wird durch Fette dargestellt. Außerdem stehen pflanzliche Fette im Vordergrund. Sie bilden sogar die Basis der Pyramide. Eine leichte Streifenbreite wird mit gesättigten Fetten in Verbindung gebracht, von denen viele missbraucht werden. Sie müssen also Butter und Margarine, Süßwarenfett minimieren. Andernfalls können Sie Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System bekommen.

Blau

Alle Milchprodukte sind reich an Vitaminen, Spurenelementen und sind eine Quelle vollwertiger tierischer Proteine. Sie enthalten auch Lacto- und Bifidobakterien, die für unseren Darm so wichtig sind. Täglich müssen Sie 2-3 Portionen Milchprodukte zu sich nehmen.

Violett

Es wird durch pflanzliche und tierische Proteine ​​​​dargestellt. Sie benötigen auch 2-3 Portionen pro Tag. Darüber hinaus sollte einer von ihnen aus pflanzlichen Proteinen bestehen, zum Beispiel Nüsse oder Hülsenfrüchte, und die anderen beiden - von Tieren - Fleisch, Fisch, Eier. Es ist besser, mageres Fleisch zu wählen, und es ist besser, Würste und Würste ganz abzulehnen. Es ist auch besser, fettarme Fischsorten zu wählen.

Andere Prinzipien der Ernährungspyramide und die Hauptbedingungen für ihre maximale Wirksamkeit

Charakteristisch für die Ernährungspyramide sind neben dem Prinzip der Vielfalt auch die folgenden Prinzipien:

1. Der Grundsatz der Verhältnismäßigkeit. Es besteht darin, dass das richtige Verhältnis der in Lebensmitteln verzehrten Lebensmittel eingehalten werden muss. Im Diagramm spiegelt sich diese Regel in der unterschiedlichen Breite der Segmente wider. Zum Beispiel ist das gelbe Segment der Fette am schmalsten, was bedeutet, dass Fette den allerletzten Platz in der Ernährung einnehmen sollten.
2. Das Prinzip der Individualität. Jeder Mensch ist individuell. Und dazu gehören nicht nur Geschlecht, Alter, Körperbau, sondern auch Essensvorlieben. Die Ernährungspyramide hilft Ihnen bei der Erstellung einer individuellen gesunden Ernährung.
3. Das Prinzip der Mäßigung. Die richtige Ernährung hängt nicht nur von der Qualität der verzehrten Produkte ab, sondern auch von deren Quantität. Moderater Konsum bedeutet, nicht zu viel zu essen oder zu hungern.
4. Das Prinzip der körperlichen Aktivität. Dieses Prinzip stellt eine Parallele zu den anderen Prinzipien dar und wird durch die Formel dargestellt: abwechslungsreiche Ernährung + körperliche Aktivität = ein schöner und gesunder Körper. Auf dieses Prinzip werden wir etwas später noch genauer eingehen.

Nehmen Sie die Ernährungspyramide nicht als groben und schnellen Ernährungsleitfaden. Aus der ganzen Produktvielfalt kann sich jeder ein passendes gesundes Menü zusammenstellen. Und die Gesundheitspyramide wird nur dann die maximale Wirkung erzielen, wenn die folgenden Bedingungen erfüllt sind:

1. Maximale Kombination von Produkten.
2. Balancieren Sie die Nahrungsaufnahme mit körperlicher Aktivität.
3. Minimierung von Produkten von der Spitze der Pyramide.
4. Strikte Einhaltung der Auswahl von Produkten aus einer bestimmten Gruppe - es sollte keinen Ersatz geben.
5. Konsumieren Sie nur frische Lebensmittel, vermeiden Sie gekochte Lebensmittel.
6. Ein kompetenter Ansatz für den Kauf von Produkten mit einer Untersuchung ihres Nährwerts und ihres Herstellungsdatums.

Arten von Ernährungspyramiden

Neben der bekannten Pyramide gibt es noch weitere Varianten davon:

1. Vegetarier. Ein anderer Name ist eine Pyramide pflanzlichen Ursprungs, d.h. alle Fleisch- und Milchprodukte sowie Eier und Fisch sind davon ausgenommen. Die Basis der Ernährung basiert hier auf Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst. Milchprodukte sowie Fleischprodukte in der Pyramide werden durch Sojaprodukte ersetzt.
2. Mittelmeer. Das Essen hier basiert auf Getreide und Gemüse - Obst. Der Preis beinhaltet auch Olivenöl. An zweiter Stelle folgen Fisch und Meeresfrüchte. Es wird empfohlen, Fleisch in dieser Pyramide nicht öfter als einmal pro Woche zu verzehren.
3. Kinderpyramide. Ihr Prinzip ist das gleiche wie das einer gewöhnlichen Pyramide. Der Unterschied zur Erwachsenenpyramide liegt in der Anzahl und Breite der Segmente. An erster Stelle stehen also Milchprodukte - dies ist die Ernährungsgrundlage für Kinder bis zum Alter von drei Jahren. Als nächstes folgen Obst und Gemüse, die Milchprodukten in Bezug auf die Dicke des Segments nicht unterlegen sind. Als nächstes kommt Fleisch. Fisch sticht in einem separaten Segment hervor. Die Basis der Babynahrung sollte auf jeden Fall auch Getreide sein, das am besten in Form von Müsli serviert wird. Wie im Erwachsenenmenü werden Öle und Fette durch den schmalsten Streifen dargestellt. Öl kann einfach mit Brei oder Salat gewürzt werden. Eier werden auch in einem separaten kleinen Segment hervorgehoben. Auch Süßigkeiten haben ein eigenes Segment für Kinder, das in Form von Honig und Trockenfrüchten präsentiert werden kann. Daher können sie täglich in kleinen Mengen verzehrt werden.
4. Asiatisch. Priorität haben hier Gemüse, Reis, Sojaprodukte und grüner Tee.
5. Pyramide für schwangere Frauen. Sie können Ihre eigene Pyramide während der Schwangerschaft bauen, wenn der Bedarf an Vitaminen, Proteinen und Mineralien steigt. Es ist ratsam, Ihre Ernährung mit der Einreichung eines beobachtenden Arztes anzupassen.

Das Prinzip der körperlichen Aktivität

Eines der Prinzipien der gesunden Ernährungspyramide ist das Prinzip der körperlichen Aktivität. In der Abbildung wird er als ein Mann dargestellt, der die Treppe hinaufsteigt. Und die Essenz dieses Prinzips ist, dass ein schöner Körper nur durch die Kombination einer gesunden Ernährung mit körperlicher Aktivität erreicht werden kann. Ernährungswissenschaftler raten, letzteres mindestens eine Stunde am Tag zu geben.

Und um die durch körperliche Aktivität verlorenen Kalorien auszugleichen, müssen Sie wissen, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen müssen. Für körperlich aktive Menschen benötigen Sie also 2800 kcal und beispielsweise für Rentner oder Menschen mit sitzender Lebensweise nur 1600 kcal. Auf dieser Grundlage müssen Sie Ihre Ernährung aufbauen, indem Sie alle Prinzipien der Pyramide anwenden.

Wenn wir intensiv trainierte Sportler berücksichtigen, dann sollten sie ihre Ernährung auf der Grundlage der folgenden täglichen Kalorienwerte aufbauen:

• 2500-2800 kcal - für Frauen;
• 2800-4300 kcal - für Männer.

Daher wird die tägliche Portionierung hier etwas anders sein. So brauchen zum Beispiel für Frauen, die einen aktiven Lebensstil führen, Cerealien nicht sechs Portionen am Tag, sondern alle zehn.

Die Pyramide der gesunden Ernährung hat viele Veränderungen erfahren: Es wurden einige Anpassungen vorgenommen, sowohl qualitativ als auch quantitativ, Ergänzungen wurden vorgenommen. Auch die Grundsätze wurden überarbeitet. In jüngerer Zeit hat sich das Prinzip der körperlichen Aktivität sogar durchgesetzt und das Prinzip der Vielfalt forciert.

Ist die Pyramide zum Abnehmen wichtig?

Die Ernährungspyramide kann erfolgreich zum Abnehmen eingesetzt werden. So könnte ein Ein-Tages-Menü zum Abnehmen nach seinen Prinzipien aussehen.

Jeder Tag kann auf seine Weise anders sein. Also tauschen wir Fleisch gegen Fisch, Haferflocken gegen Weizensprossen und einen Apfel gegen eine Birne. Die Hauptsache ist, die zulässige Anzahl von Kalorien einzuhalten.

Die Bedeutung der Pyramide für die Gewichtsabnahme liegt in ihren Prinzipien, die Hauptsache ist, sie richtig anwenden zu können. Damit,

• Portionierung kann verwendet werden, um zu unterschiedlichen Zeiten gleichmäßig zu essen und Kalorien zu kontrollieren;
• Der Verzicht auf schädliche Lebensmittel wirkt sich auch positiv auf diejenigen aus, die abnehmen möchten.
• eine erhöhte Menge an Ballaststoffen hilft dem Darm, wie ein Uhrwerk zu funktionieren, was auch für die Fettverbrennung wichtig ist;
• Das Prinzip der körperlichen Aktivität spricht für sich - seine Kombination mit der Kontrolle der Ernährung kann zum gewünschten Ergebnis führen.

Was ist sonst noch wichtig zu wissen?

Das Wichtigste, was Sie bei der Verwendung der Ernährungspyramide wissen sollten, ist der Zweck ihrer Verwendung. In der Regel kann es drei davon geben:

• Beibehaltung des vorhandenen Gewichts;
• Gewichtszunahme;
• Gewichtsverlust.

Basierend auf dem Ziel müssen Sie die Ernährung für sich selbst anpassen. Und diese Formel hilft dabei: Gewicht x 30 \u003d die erforderliche Anzahl an kcal. Der resultierende Wert ist die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrauchen müssen, um das Körpergewicht zu halten.

Um an Körpergewicht zuzunehmen, müssen Sie dem erhaltenen Wert 500 kcal hinzufügen. Wenn das Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren – Sie müssen die endgültige Zahl schrittweise reduzieren. Wenn sich also herausstellt, dass es 1800 kcal pro Tag sind, müssen Sie nach und nach einen Wert von 1700, 1600 usw. erreichen.

Zusammenfassen

Die Ernährungspyramide ist kein ideales Ernährungssystem, das für absolut jeden geeignet ist. Dies sind nur verallgemeinerte Prinzipien der richtigen Ernährung, die einen unschätzbaren Einfluss auf die weitere Entwicklung im Bereich der Ernährung haben können. Wenn Sie also die Regeln der Pyramide in der Praxis anwenden, werden Sie in Zukunft vielleicht in der Lage sein, getrennte Ernährung oder eine andere Art der richtigen Ernährung zu meistern, die für Sie richtig ist. Diese. Die Ernährungspyramide ist einer der Schritte zur Weiterentwicklung.

Hallo liebe Leser meines Blogs! Ich versuche, wie Sie, meine Ernährung zu überwachen und richtig zu machen. Ein hervorragendes Werkzeug und Helfer in diesem Fall kann die Ernährungspyramide eines gesunden Menschen sein.

Eine der beliebtesten Ernährungspyramiden wird von der Harvard School of Public Health entwickelt. Ihr Ideologe ist Walter Willet. Er hat über gesunde Ernährung geforscht. Schlussfolgerungen und Ergebnisse wurden zur Grundlage für die Erstellung einer Pyramide. Ihre erste Version wurde 1992 veröffentlicht.

Es stellt "Fußböden" dar, von denen jede Ebene einem bestimmten Produkttyp entspricht.

1. Etage- Die Grundlage einer solchen Pyramide sind körperliche Aktivität, Gewichtskontrolle und tägliche Wasseraufnahme.

2. Stock- Vollkornprodukte + pflanzliche Öle + Gemüse und Obst.

Die ersten sind Quellen für "lange Kohlenhydrate". Dazu gehören Getreide, brauner Reis, Vollkornbrot und Vollkornmehlprodukte.

PRAKTISCHE AUFGABEN

ZUM PRÜFUNGSTICKET

STAATLICHE ABSCHLUSSPRÜFUNG BIOLOGIE

PROGRAMME DER ALLGEMEINEN GRUNDBILDUNG

1. Praktische Aufgaben zum Thema „Stoffwechsel“

Praktische Aufgabe 1.1. Was sollte der Unterschied zwischen der Ernährung von Menschen sein, die geistige Arbeit verrichten, und Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten?

Antworten:

Die Arbeit unseres Körpers hängt direkt von einer guten Ernährung ab. Es ist besonders wichtig, sich während der Zeit der geistigen und körperlichen Belastung daran zu halten. Der Körper benötigt aufgrund der erhöhten Belastung zusätzliche Nahrung. Selbst bei schwerer geistiger und körperlicher Arbeit ist es möglich, seine Effizienz und Energie zu steigern, das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit und die Konzentration zu verbessern.. Bei körperlicher und psychischer Belastung sollte die Ernährung möglichst ausgewogen sein.
Zur Verbesserung der Gehirnleistung Sie müssen Bio- und Qualitätslebensmittel wählen.
Darunter sind solche Produkte:
1. Fette Fischsorten, wie Forelle, Lachs, Sardine. Diese Bewohner des Wasserelements sind reich an Fettsäuren wie Omega-3. Wissenschaftler behaupten, dass der regelmäßige Verzehr von fettem Fisch die Gehirnaktivität verbessert.

2. Grünes Blattgemüse. Zum Beispiel Spinat und alle Arten von Kohl. Dieses Gemüse ist reich an den Vitaminen B6, B12 und Folsäure.

3. Tomaten. Dieses Gemüse ist reich an nützlichen Substanzen, die die Zellen vor der Wirkung freier Radikale und Toxine schützen und dadurch die Durchblutung und die Funktion der Gehirnhälften verbessern.

4. Walnüsse. Sie stehen an erster Stelle in ihrem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Ihre regelmäßige Anwendung hilft, sich zu konzentrieren und das Gedächtnis zu verbessern. Nüsse enthalten auch Vitamin E, das die Entwicklung altersbedingter Gehirnerkrankungen verhindert.

5. Eier. Es ist eine wertvolle Quelle für Protein und Vitamin B4. Abgesehen davon, dass dieses Vitamin zur Verbesserung des Gedächtnisses beiträgt, reguliert es auch den Schlaf und das emotionale Verhalten einer Person. Iss also Eier und du hast immer gute Laune und schläfst gut, obwohl dein Gehirn ständig auf Hochtouren arbeitet.

6. Kashi. Am besten geeignet Haferflocken und Reis. Sie zeichnen sich durch komplexe Kohlenhydrate aus, die zur Aktivierung von Energie und zur Beschleunigung des Prozesses der "Verdauung" neuer Informationen beitragen.

Manchmal wird uns bei schwerer geistiger Arbeit geraten, etwas Süßes zu essen oder süßen Tee zu trinken.Zucker, in die Blutbahn gelangt, aktiviert es schnell die Arbeit des Gehirns, aber Insulin absorbiert diesen Zucker in der gleichen Geschwindigkeit, wodurch die Effizienz wieder sinkt.

Die Ernährung mit dieser Art der Belastung sollte in drei Phasen unterteilt werden:

1) bis zu Lasten

2) während der Arbeit

3) nach Belastungen.

1) Um dem Körper Kraft und Energie zu verleihenbraucht viele Kohlenhydrate . Drei Stunden vor Beginn der körperlichen Aktivität sollten Sie seinen Vorrat mit "langsamen" Kohlenhydraten auffüllen, die lange verarbeitet werden. Solche Produkte umfassen: Backwaren, Kartoffeln und Nudeln . Sie werden auch braucheneiweißhaltige Lebensmittel: Fleisch, Eier, Fisch. Gemüse wird sich auch positiv auf Ihre Leistung auswirken. Es wird nicht empfohlen, nur Süßigkeiten zu verwenden.

2) Bei körperlicher Anstrengung ist es besser, nichts zu essen. Und man sollte so viel trinken, wie der Körper benötigt. Bei körperlicher Aktivität verliert er viel Flüssigkeit, was zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens bis hin zu Ohnmachtsanfällen führen kann.

3) Nach der körperlichen Arbeit sollten Sie auch die richtige Ernährung wählen. Wenn Sie sich mit Kohlenhydraten und Proteinen versorgen, wird diese Nahrung zur Wiederherstellung und zum Wachstum der Muskelmasse verwendet. In diesem Fall ist dies ein großes Plus für diejenigen, die versuchen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, da Muskelmasse Fett ersetzt. Nach körperlicher Arbeit sollten Sie den Gehalt an Aminosäuren wiederherstellen und die folgenden Lebensmittel essen:Nüsse, Fleisch, Fisch, Geflügel . Um den Glykogenspiegel in der Leber wiederherzustellen, sollten Sie essenVollkornbrot und Brei.

Praktische Aufgabe 1.2. Während des Tests verlor der Student 600 kJ Energie, wovon 30 % durch Schweiß an die Umgebung abgegeben wurden. Bestimmen Sie die vom Körper des Schülers freigesetzte Schweißmenge (2,4 kJ Energie werden für die Freisetzung von 1 g Schweiß verbraucht). Warum schwitzte der Student während des Tests?

Antworten:

Lösung

1) Finden Sie heraus, wie viel Energie durch Schweiß freigesetzt wurde:

2) Berechnen Sie die Schweißmenge:

Antwort: 75

Die Prüfung ist eine Stresssituation für einen Schüler. Häufig sind Stress und Angst die Hauptursache für übermäßiges Schwitzen. Sie beeinträchtigen die Funktion des menschlichen Nervensystems, wodurch die Atmung beschleunigt, der Herzschlag erhöht und der Appetit gestört wird. Wenn das sympathische Nervensystem aktiviert wird. Aktivität sympathisches Nervensystem Es zielt darauf ab, dem Körper während emotionaler Reaktionen Energie zuzuführen. Das Nervensystem ist für die Thermoregulation des Körpers verantwortlich, daher ist es auch für die Funktion der Talgdrüsen verantwortlich. In einem Stresszustand wird die Arbeit der Drüsen merklich beschleunigt und das Schwitzen nimmt zu.

Praktische Aufgabe 1.3. Rauchen wirkt sich negativ auf den Stoffwechsel aus. Bestimmen Sie, wie viel mg Vitamin C der Körper beim Rauchen einer Packung Zigaretten (20 Stück) verliert, wenn eine gerauchte Zigarette 25 mg dieses Vitamins zerstört. Wie vielen Tagesdosen eines Vitamins entspricht dies, wenn der durchschnittliche Tagesbedarf einer Person an diesem Vitamin 50 mg beträgt? Welche Folgen kann in diesem Zusammenhang regelmäßiges Rauchen haben?

Antworten:

Lösung

1) Wie viel Vitamin C zerstört eine Packung Zigaretten:

20 * 25 mg = 500 mg

2) Wie viele Tagesnormen von Vitamin C sind gleich:

500mg/50mg=10

Antwort: 500 mg Vitamin C, 10 Tagesnormen.

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein fettlösliches Vitamin, das wirktverschiedene Prozesse, die im menschlichen Körper ablaufen. Insbesondere beeinflusst es die Kollagensynthese, ist an der Regulierung von Redoxprozessen beteiligt, wirkt entzündungshemmend, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Infektionen und ist für die Blutbildung notwendig.Es gibt zwei Arten von Vitamin-C-Mangel

Ausgedrückt - Symptome wie Muskelschmerzen, Apathie, Lethargie, trockene Haut, Schmerzen und Schwäche sowie Zahnfleischbluten hat;

Würzig - Folgende Anzeichen sind charakteristisch: Zahnverlust, Herzerkrankungen, Hypotonie, Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts und Blutungen im Unterhautgewebe.

Eine akute Form des Ascorbinsäuremangels kann schwerwiegende Folgen haben – eine sogenannte KrankheitSkorbut.

Die im Zigarettenrauch enthaltenen Metallionen zerstören Vitamin C im Körper. FolglichRaucher Ascorbinsäuremangel entsteht, was einer der Gründe sein kannAbnahme der Immunität. Der Körper kann erscheineninnere Blutungen, Zahnfleisch beginnt zu bluten, Wunden heilen lange, das Haarwachstum verlangsamt sich. Ein Mangel an diesem Vitamin verursachtMigräne, Asthenie, Knochenschmerzen.

Praktische Aufgabe 1.4. Die Abbildung zeigt die Ernährungspyramide – eine schematische Darstellung der Struktur der richtigen Ernährung, entwickelt von Ernährungswissenschaftlern. Formulieren Sie anhand der Pyramide die Grundregeln der rationalen Ernährung.
Antworten:

Diese Pyramide wurde von amerikanischen Ernährungswissenschaftlern an der Harvard School of Public Health entwickelt. Seine erste Version, die 1992 veröffentlicht wurde, war eine in Ebenen unterteilte Pyramide. An der Basis der Pyramide lagtägliche Bewegung und Gewichtskontrolle und ausreichende Flüssigkeitszufuhr (mindestens 1,5 Liter pro Tag für Frauen und 2 Liter für Männer). Darüber hinaus wurde jede Ebene von der einen oder anderen Produktgruppe belegt.

Die Produkte wurden nach "Etagen" wie folgt vertrieben:

1 - Vollkorn, Vollkornbrot, Müsli, Kleie, brauner (brauner) Reis, Vollkornnudeln; Pflanzenöle (Soja-, Oliven-, Sonnenblumen-, Raps-, Mais-, Erdnuss- und andere). Produkte dieser Gruppe sollten jeden Tag konsumiert werden.

2 – Gemüse (in Hülle und Fülle), Obst, Beeren (2-3 Portionen täglich).

3 - Nüsse, Hülsenfrüchte (1-3 Portionen).

4 – Fisch, Geflügel (vorzugsweise Filets ohne Haut), Eier (0-2 Portionen täglich).

5. – Milch und Milchprodukte (1-2 Portionen).

6. - Rotes Fleisch, Wurst, Butter, Margarine, Süßigkeiten, Kartoffeln, Weißbrot und Reis, kohlensäurehaltige Getränke (äußerst selten).

Das Hauptprinzip der Ernährungspyramide lautete also wie folgt:Lebensmittel, die sich am Fuß der Pyramide befinden, sollten so oft wie möglich verzehrt werden. Je weiter die Produkte von der Basis entfernt sind, desto weniger Platz sollten sie in unserer Ernährung einnehmen. Und von den Lebensmitteln, die sich oben auf der Pyramide befinden, müssen Sie entweder vollständig ablehnen oder sie selten verwenden.

Die Gesunde-Essen-Pyramide ist weltweit anerkannt und wird als gesunde Ernährungspyramide verwendet.

HierDie 5 goldenen Regeln oder Prinzipien der Ernährungspyramide:

1. Vielfalt.

2. Verhältnismäßigkeit.

3. Individualität.

4. Moderation.

5. Motorische Aktivität.

Praktische Aufgabe 1.5. Das Bild zeigt die Produkte. Quellen für welche Vitamine und Elemente können als die oben genannten Produkte dienen. Geben Sie die Bedeutung dieser Vitamine für den Körper an.

Antworten:

Vitamin A : Leber, Nieren, fetter Fisch (Hering), Eier, Pflanzenöl, Milchproduktefür Haut, Sehen, Wachstum, Immunität, Schleimhäute.

Provitamin A: Gemüse: Karotten, Spinat, Erbsen, Kohl, Brokkoli.Frucht: Pfirsich, Melone.Beeren - Wildrose, Sanddorn.für das Sehvermögen, antioxidativer Schutz der Körperzellen, Stärkung der Immunität.

Vitamin B1: Fleisch, Innereien, Reis, Bohnen, Erbsen, Getreide, Schwarzbrot, Eigelb, Nüsse.Für die funktionelle Arbeit des Nervensystems und die Arbeit der Muskeln, für Wachstum, Energiegewinnung.

Vitamin B2: Leber, Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Spinat, Brokkoli, Pilze, Eigelb, Hefefür Wachstum und Energiegewinnung im Körper.

Vitamin B3: Fleisch, Innereien, Geflügel, Eier, Fisch, Vollkornprodukte, Nüsse, grünes Gemüse, Milch.Energiegewinnung durch den Körper, Senkung des Cholesterinspiegels.

Vitamin B5: Fleisch, Innereien, Eigelb, Getreideprodukte, Kartoffeln, Bohnen, Erdnüssefür Hautgesundheit, Haarwachstum und Gesundheit, Verdauung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.

Vitamin B6: Fleisch, Leber, Eigelb, Fisch, Hefe, Erdnüsse, Kartoffeln, Gemüse, Vollkornbrot.Für die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten und die Arbeit von Enzymen.

Vitamin B12: Fleisch, Leber, Nieren, Milch, Käse, Rüben, Fisch, Eier, Garnelenzur Vorbeugung von Anämie, für die Funktion des Nervensystems.

Vitamin C: Frisches Gemüse und Obst, insbesondere Zitrusfrüchte, Hagebutten, Kiwi, schwarze Johannisbeeren, Paprikazum Zellschutz vor Oxidation, zum Schutz von Haut, Knochen, Zähnen.

Vitamin-D : Fetter Fisch, Fischöl, Eier, Milch, Käsefür die Aufnahme von Calcium und Phosphor, für das Wachstum von Zähnen und Nägeln.

Vitamin E: Leber, Fleisch, Eier, fetter Fisch, Nüsse, Pflanzenöle, Vollkornproduktezum zellulären Schutz vor Oxidation, zur schnellen Wundheilung.

Folsäure: Leber, Vollkornprodukte, Blattgemüse, Nüssefür Wachstum, Anämieprävention und gebärfähige Funktionen.

2. Praktische Aufgaben zum Thema „Menschliche Gesundheit“

Antworten:

1. Muskelschwäche;

2. Erschöpfung;

3. psychische Depression;

4. zunehmende Schläfrigkeit.

Praktische Aufgabe 2.2. Eine Person hat kranke Nieren. Und der Arzt empfiehlt, faule Zähne und Entzündungen der Lymphknoten im Hals zu behandeln - Halsschmerzen. Erklären Sie, warum der Arzt dem Patienten eine solche Empfehlung gibt.

Antworten:

Angina als eigenständige Krankheit stellt keine ernsthafte Bedrohung für den Körper dar. Viel gefährlicher ist eine Komplikation in den Nieren, die als Folge der Krankheit auftritt.Angina - ein entzündlicher Prozess, der durch einen starken Temperaturanstieg und einen weißen Belag auf den Mandeln gekennzeichnet ist. Darüber hinaus hat eine Person eine sehr wunde und kitzelnde Kehle. In diesem Fall beginnt das Immunsystem des Patienten, aktiv Antikörper gegen die Infektion zu produzieren. Antikörper sind Proteine, deren Aufgabe es ist, fremde Antigene zu zerstören. AberStreptokokken , Erreger von Angina pectoris, in ihrer Zusammensetzung habenAntigene, die der Niere, dem Herzen und anderen Geweben des Körpers ähneln . Wenn das Immunsystem beginnt, fremde Mikroorganismen anzugreifen, kann es daher versehentlich auch Organgewebe zerstören. Infolgedessen führt dies zu Komplikationen.

Zahn ist ein lebender Organismus, der eng mit anderen Geweben und Systemen verwandt ist, undInfektion , die es zerstört, kann sich gut weiter ausbreiten. Durch die von Nerven und Blutgefäßen durchzogene Pulpa, die im gesunden Zustand als biologische Barriere fungiert, kommt es zu einer Infektiongelangt in die Blutbahn . Nachdem der Blutfluss die NIEREN erreicht hat,Eine Infektion kann eine Pyelonephritis verursachen . Dieser Entzündungsherd kann lange Zeit nahezu symptomlos in den Nieren schwelen und zu Tragödien führen: Zu den Komplikationen der Pyelonephritis -Nierenversagen .

Praktische Aufgabe 2.3. Wissenschaftler argumentieren, dass die individuelle Gesundheit eines Menschen in erster Linie von seinem Lebensstil abhängt. An welchen konkreten Beispielen lässt sich diese Aussage belegen? Welche anderen Faktoren beeinflussen die menschliche Gesundheit??

Antworten:

Gesundheit ist der höchste Wert aller Menschen.Gesunden Lebensstilist ein echtes Allheilmittel für viele Beschwerden und Krankheiten. Es impliziert:

1) eine ausgewogene Ernährung,

2) Sport treiben,

3) ein fester Tagesablauf,

4) eine positive Einstellung zum Leben,

5) das Fehlen von schlechten Gewohnheiten,

6) Verantwortung für die eigene Gesundheit.

Gesunden Lebensstil ist Voraussetzung und notwendige Bedingung für:

Vollständige Entwicklung verschiedener Aspekte des menschlichen Lebens;

Leistung einer Person mit aktiver Langlebigkeit;

Aktive Teilnahme einer Person jeden Alters an sozialen, arbeitsbezogenen und familiären Aktivitäten.

Medizinische Experten glauben, dass 50 % der Gesundheit vom Lebensstil abhängen, der RestEinflussfaktoren sind wie folgt verteilt: Umwelt – 20 %, genetische Basis – 20 %, Gesundheitszustand – 10 %.

Praktische Aufgabe 2.4. Bei der Untersuchung der Methode des subungualen Schabens in einem Kindergarten wurden Madenwurmeier bei zwei Kindern gefunden. Die Krankenschwester überwies beide Kinder zur Behandlung der Enterobiasis. Beurteilen Sie die Leistung der Krankenschwester.

Antworten:

IN Grundlage der Prävention Hygiene gehört dazu. ErforderlichWaschen Sie sich regelmäßig die Hände nach dem Besuch öffentlicher Plätze, von der Straße kommend und vor dem Essen. Achten Sie darauf, Ihre Hände nach dem Toilettengang mit Seife zu waschen. Es ist wichtig für KinderNägel kurz schneiden . öfter ausgeben Nassreinigung mit chlorhaltigen Produkten . Wenn Sie sich an diese elementaren Regeln halten, können Sie das Erkrankungsrisiko deutlich senken.

Praktische Aufgabe 2.5. Eines Tages wurde ein Mann ins Krankenhaus gebracht. Seine Brust war auf beiden Seiten durchbohrt. Die Lunge blieb intakt. Nach einiger Zeit starb der Patient an Erstickung. Warum ist das passiert?

Antworten:

Mann starbdurch Verletzung der Enge der Brusthöhle (Pleurahöhle) (Pneumothorax). Für die Durchführung von Atembewegungen ist Dichtigkeit erforderlich. Zur ZeitInhalation Brust dehnt sich aus , Hohlraumdruck sinkt Zu diesem Zeitpunkt sind die Lungen mit Luft gefüllt. Zur ZeitAusatmung , Brust schrumpft , Hohlraumdruck steigt als in atmosphärischer Luft neigt die Luft dazu, sich aus der Lunge zu bewegen.

Erstickung kam als Folge davon, dass man nicht atmen konnte, weil. Es gab keinen Druckunterschied zwischen dem Hohlraum, in dem sich die Lungen befinden, und der äußeren Umgebung.

Praktische Aufgabe 2.6. Bei dem Unfall erlitt der Mann eine Rückenmarksverletzung. Welche Folgen für die Gesundheit und das zukünftige Leben können eintreten?

Antworten:

Das menschliche Rückenmark fungiert als Koordinator der Arbeit von Organen und Muskeln, durch das Informationen aus allen Teilen des Körpers in das Gehirn gelangen.

Obwohl das Rückenmark, wie das Gehirn, das am besten geschützte menschliche Organ ist, mit einer scharfen und unerwarteten Wendungdes Körpers kann ein Bruch der Wirbelsäulenstruktur auftreten, und mikroskopisch kleine oder große Fragmente der Wirbel beschädigen in diesem Fall das empfindliche Gehirngewebe. In Zukunft passiert Folgendes: Ein Teil der Nervenzellen stirbt sofort ab, der andere Teil - später aufgrund von Sauerstoffmangel und der dritte - nach einiger Zeit aufgrund des Starts des Selbstzerstörungsprogramms der Zelle.

KonsequenzenRückenmarksverletzung Splitter von Knochengewebe der Wirbelsäule können sehr unterschiedlich sein und hängen vom Ort der Schädigung ab(von einer vorübergehenden Beeinträchtigung der motorischen Fähigkeiten der Gliedmaßen bis hin zur vollständigen Immobilisierung oder zum Tod).

Die Folgen einer Rückenmarksverletzung hängen von zwei Dingen ab:über die Schwere und Art der Wirbelsäulenverletzung selbst und professionelle medizinische Versorgung . Aber um die Folgen einer Rückenmarksverletzung zu minimieren, ist eine weitere Behandlung und .

Praktische Aufgabe 2.7. Beschädigter linker Unterarm. Kirschfarbenes Blut fließt aus der Wunde. Die Blutung ist stark, aber das Blut kommt ohne Stöße, in einem gleichmäßigen Strahl. Stellen Sie fest, welches Schiff beschädigt ist. Welche Hilfestellung sollte dem Opfer gewährt werden?

Antworten:

Dies ist eine venöse Blutung, die Vene ist beschädigt . In diesem Fall ist es unmöglich, die Wunde mit Jod zu behandeln: Es ist nur notwendig, die Ränder zu schmieren und dann eine sterile Serviette vorzubereiten (Sie können einen Verband verwenden).

Erste Hilfe:
1. Die Vene muss zusammengedrückt werden. Dies muss oberhalb der Wunde erfolgen. Wenn die Aktion nicht hilft und die Blutung nicht aufhört, müssen Sie auf die Stelle auf der Vene drücken, die sich unter der Wunde befindet.

2. Als nächstes muss die Wunde gewaschen werden. Dazu ist es gut, jedes Antiseptikum zu verwenden, einschließlich Wasserstoffperoxid. Es ist notwendig, nicht nur die Wunde selbst, sondern auch den Ort um sie herum zu waschen.

3. Auf die Wunde muss ein Verband angelegt werden. Es sollte auch in einem Antiseptikum getränkt werden. Der Verband selbst ist ein Verband oder ein sauberes Tuch. Es sitzt aber extrem fest, sodass der Blutfluss in anderen Venen, Kapillaren und Gefäßen nicht gestört wird.

4. Sie können Blutungen vollständig beseitigenMethode der Wundnaht.

Aufmerksamkeit: wenn venöse Blutungen auftreten,Tourniquet in diesem Fallunpraktisch . Dies kann den Blutverlust weiter erhöhen.

Praxis 2.8 . Vor Beginn der Aufnahme von Patienten sprechen der Arzt und die Krankenschwester. Meine Schwester sagt, sie hat sich gestern Reproduktionen von Rubens' Gemälden angesehen. Besonders gut gefiel ihr das „Bildnis einer Schwägerin“: eine schöne Dame mit etwas hervorquellenden Augen, die als Höhepunkt ihrer Schönheit galt. Der Arzt sieht sich das Porträt an und sagt, dass sie die Morbus Basedow hatte und noch schöner wäre, wenn sie geheilt wäre. Welche endokrine Drüsenerkrankung wurde vom Arzt diagnostiziert? Welche vorbeugenden Maßnahmen sollten ergriffen werden, um Erkrankungen dieser Drüse vorzubeugen?

Antworten:

Morbus Basedow , auch bekannt als Basedow-Krankheit (medizinischer Name - diffuser toxischer Kropf), ist eine Krankheit, die mit der Abweichung von der Arbeit verbunden istSchilddrüse (seine Zunahme an Größe und übermäßige Produktion von Hormonen). Am häufigsten führen Probleme im Zusammenhang mit einem Jodmangel oder -überschuss im Körper, Stresssituationen, verschiedenen Infektionskrankheiten und Strahlung zu Funktionsstörungen dieses Organs.

Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen enthält mehrere Regeln, deren strikte Einhaltung dazu beiträgt, den Körper einer Person zu erhalten:

In der Prävention ist eine Änderung der gewohnten Lebensweise wichtig. Gute Hilferegelmäßig aktiver Sport wie Schwimmen.

Verwendung von Jodsalz aber seine Verwendung sollte moderat sein. Andernfalls ist ein Jodüberschuss garantiert.

SollteVermeiden Sie verschiedene Stresssituationen und starkemotionaler Aufruhr .

Wie kannverbringen Sie mehr Zeit im Freien - es ist für den gesamten Organismus als Ganzes nützlich.

Denken Sie in den Sommermonaten daranübermäßiger Sonnenbrand auch fähignegativ betreffen nicht nur die Schilddrüse, sondern den gesamten Körper.

Praktische Aufgabe 2.9. Eine Person gähnt oft ohne ersichtlichen Grund morgens nach dem Schlafen, nachmittags während der Arbeit. Während der Zeit intensiver Arbeit wird dies jedoch nicht beobachtet. Warum?

Antworten:

Eine Person gähnt, wenn der gehemmte Zustand der Zellen der Großhirnrinde mit der Ansammlung von CO 2 (Kohlendioxid) im Blut kombiniert wird.Gähnen - Unbedingter Reflex, unwillkürlicher Atemakt, bestehend aus einem tiefen, langsamen Atemzug und einem schnellen, energischen Ausatmen. Dadurch können Sie das Blut mit O 2 (Sauerstoff) anreichern und CO 2 loswerden. Die Spannung der Muskeln der Mundhöhle, des Gesichts und des Halses erhöht die Geschwindigkeit des Blutflusses in den Gefäßen, während die Zufuhr von Nährstoffen und O 2 zum Gehirn verbessert.

Praktische Aufgabe 2.10. Alkoholkonsum bei heißem Wetter stört die Thermoregulation dramatisch und trägt zum Ausbruch eines Hitzschlags bei. Erklären Sie dieses Phänomen.

Antworten:

Hitzschlag - ein schmerzhafter Zustand als Folge eines langen Aufenthalts des Körpers unter dem Einfluss hoher Temperaturen. Einfach gesagt, Hitzschlagist Überhitzung des Körpers . Alkoholkonsum in der Hitze beschleunigt das Einsetzen eines Hitzschlags, da Alkohol die Thermoregulation des gesamten Körpers stört. Beim Trinken von Alkohollos Vasodilatation . Alkoholerhöht den Blutdruck , was zu einer zusätzlichen Belastung der Gefäße und des Herzens führt und die Thermoregulation stört. Es wirkt harntreibend und fördert die Austrocknung.

Praktische Aufgabe 2.11. Die Aktivität des Körpers wird vom Nervensystem bereitgestellt, die Haut wird jedoch ohne Übertreibung als Spiegel des Körpers bezeichnet. Ist es so?

Antworten:

Leder - eine Visitenkarte der menschlichen Gesundheit. Wenn es Probleme mit dem Immunsystem gibt, werden ihre Folgen "im Gesicht" sein. Gelber oder blasser Teint, Akne, Hautausschlag, Rötung, Trockenheit sind Anzeichen für jede Krankheit. Normalerweise zeigt die Haut Störungen im Körper, die mit einer Intoxikation einhergehen. Die menschliche Haut spiegelt „wie ein Spiegel“ die Aktivität der inneren Organe wider. Die Struktur der Haut ist so komplex und ihre Lebensprozesse so vielfältig, dass die kleinste, unbedeutende Ursache Veränderungen in der Haut hervorrufen, ihr normales Leben stören und zu Krankheiten führen kann.Alle Krankheiten spiegeln sich zuerst in uns wider und erscheinen dann auf der Haut. Maulwürfe und Warzen erscheinen, in Gegenwart von Viren im Körper.Starker Haarwuchs an den Wangen und über der Oberlippe weist auf hormonelle Probleme hin;tiefe Falte zwischen den Augen- über Störungen in der Arbeit des Magens und der Leber . Dabei ist es nicht notwendig, dass Sie gerade krank sind, sondern Ihr Körper ist anfällig für eine bestimmte Krankheit. Wenn eine Person ständig die Stirn runzelt, kann dies zu Degressionen oder allgemeinem Unwohlsein führen.

Die Farbe der Gesichtshaut zeigt den Zustand des Blutkreislaufs, des Nerven- und des Verdauungssystems an. Die Helligkeit der Farbe hängt mit der Durchblutung zusammen. Ein Rouge im Gesicht bedeutet Gesundheit, sowohl für Körper als auch für Geist. Blasse Haut ist charakteristisch für Blutarmut (Blutarmut) bedeutet Energieverlust, Reizbarkeit und Unwohlsein.gelblicher Teint bezeugtErkrankungen der Milz und des Magens. Grünliche Farbe - über schwere Verletzungen in der Leber. rötlicher Farbton Haut wird normalerweise durch die folgenden Gründe verursacht:Überhitzung des Körpers oder Stagnation des Blutkreislaufs, Fieber bei Influenza, Herzerkrankungen (normalerweise violetter Teint, kalte Hände und Füße, seltener Stuhlgang). Dunkle Ringe unter den Augen sprechen über Nierenprobleme.

Normale Hautfarbe dient als Maß für die Gesundheit. Die Ernährung spiegelt sich direkt in der Haut wider. Vitamine und die erforderliche Wassermenge machen die Haut frisch und verschönern sie mit einer gesunden Farbe.

3. Praktische Aufgaben zum Thema „Immunität“

Praktische Aufgabe 3.1. In der medizinischen Praxis verwenden Ärzte sowohl Diphtherie-Serum als auch Diphtherie-Impfstoff. Was passiert im Körper, wenn Diphtherie-Serum verabreicht wird, und was passiert, wenn Diphtherie-Impfstoff verabreicht wird?

Antworten:

Impfung – die Einführung von immunbiologischen Wirkstoffen in den Körper, die die Bildung einer spezifischen Immunität gegen bestimmte Krankheitserreger stimulieren . AntidiphtherieSerum ist eine injizierbare Lösung, die enthältenthält Antikörper, die den Erreger der Diphtherie zerstören. Medikament (Impfstoff) aus dem Diphtherie-Bazillus-Toxin hat jedoch keine ausgeprägten toxischen Eigenschaftenfördert die Produktion von Antikörpern im Körper gegen den Erreger der Diphtherie. Nach der Verabreichung des Arzneimittels werden im Körper Wirkstoffe (Antitoxine) synthetisiert.

Praktische Aufgabe 3.2. Bei Infektionskrankheiten und entzündlichen Prozessen steigt in der Regel die Körpertemperatur an. Was ist der Grund dafür? Was ist für eine Person gefährlich, wenn die Körpertemperatur erheblich ansteigt (40 ° C und mehr)?

Antworten:

Normalerweise kann die Körpertemperatur eines erwachsenen gesunden Menschen tagsüber zwischen 35,5 - 37,4 Grad Celsius schwanken.Bei Aufnahme in den menschlichen Körperpathogene Mikroflora - Viren, Bakterien , werden letztere von speziellen Zellen erkannt, die sie abbauen oder die Produktion spezieller Substanzen signalisieren, die sie zerstören. Gleichzeitig werden Stoffwechselvorgänge im Körper aktiviert und dadurchKörpertemperatur steigt . Die Temperatur ist ein klares Zeichen dafür, dass etwas im Körper nicht stimmt, zum Beispiel hat ein Entzündungsprozess begonnen.Mit anderen Worten,Temperaturanstieg ist die Reaktion, die damit einhergehtdie körpereigene Immunantwort zu einer feindlichen Invasion. Ein starker Temperaturanstieg ist eine starke Immunantwort, ein massiver "Angriff auf den Feind".Somit erhöht unser Körper alle seine Abwehrkräfte, zum Beispiel die ProduktionsrateAntikörper und Interferon zu diesem Zeitpunkt um ein Vielfaches erhöht. Darüber hinaus verhindert ein Temperaturanstieg die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen und trägt auch zu deren Tod bei.

Erhöhte Temperatur wird von folgendem Krankheitsbild begleitet:

Allgemeines Unwohlsein, Schwäche, Lethargie.

Extremitätenschmerzen, Muskeln und Gelenke schmerzen.

Migräne, Schneiden und Schmerzen in den Augen.

Schüttelfrost, Fieber, Schwindel.

Herzinsuffizienz, manchmal beginnen Wahnvorstellungen und Halluzinationen.

WannTemperatur Körper erhebt sichüber 40 Grad Celsius, Im menschlichen Körper werden Prozesse in Gang gesetzt, die mit dem Leben nicht vereinbar sind:Proteindenaturierung (Gerinnung) von Blut (d. h. das Protein verdickt sich beim Kochen wie normales Eiweiß) im GehirnStoffwechsel ist gestört . Es gibt eine Hemmung der Funktion des zentralen Nervensystems. intensive Hitze im Körperführt zu Austrocknung , die Durchblutung der inneren Organe (Leber, Nieren, Lunge) ist gestört,Blutdruck sinkt . Deshalb ist es sehr wichtig, bei Fieber die Körpertemperatur zu kontrollieren und rechtzeitig alle möglichen Maßnahmen zu ergreifen, um das Fieber zu senken.

Praktische Aufgabe 3.3. Gewebe, das von einem Organismus auf einen anderen übertragen wird, wird oft abgestoßen, und Nahrungsproteine ​​werden verdaut und dienen als Baumaterial in der Zelle eines jeden Menschen. Erkläre warum?

Antworten:

Nahrungsproteine zunaechstvom Verdauungssystem abgebaut Menschzu Aminosäuren und schon in dieser formvom Körper aufgenommen (dient als Baumaterial für Körpergewebe oder zersetzt sich weiter zu Glukose und dient dann als Energiequelle). Natürlich gibt es im Körper keine Abwehrmechanismen gegen die Aufnahme von Aminosäuren.

Und die transplantierten Gewebe sollten intakt bleiben, wenn sie zum Beispiel in den Magen gelangen, würden sie vom Körper ohne Abstoßung perfekt absorbiert. transplantiertes Gewebe abgelehnt weilAntikörper werden produziert und zerstören fremdes Gewebe. Eine Immunkonflikt-Abstoßung tritt auf, weil diese Körperteile oder ein ganzes Organ (Herz, Niere, Leber ...)haben ihre eigene individuelle Spender-DNA. Dieses Problem wird durch die Auswahl eines Spenders und die obligatorische anschließende Korrektur mit immunsuppressiven Medikamenten gelöst, die ein Mensch mit transplantierten Organen sein ganzes Leben lang einnehmen muss.

4. Praktische Aufgaben zum Thema „Aufbau des Gehirns“

Praktische Aufgabe 4.1. Zeigen Sie einige einfache Übungen, mit denen Sie die Funktion des Kleinhirns überprüfen können.

Antworten:

Kleinhirn repräsentiertDenkfabrik , Was wichtig istum die motorische Aktivität zu koordinieren und zu regulieren und die Körperhaltung aufrechtzuerhalten . Das Kleinhirn arbeitet reflexartigAufrechterhaltung des Körpergleichgewichts und seinOrientierung im Raum . Es spielt auch eine wichtige Rolle beisich im Raum bewegen .

Die Hauptfunktionen des Kleinhirns sind:

Bewegungskoordination

Ausgleichsregelung

Regulierung des Muskeltonus

Sicherstellung von Geschmeidigkeit, Rhythmus - Taktik der Bewegungen.

Sie können die Arbeit des Kleinhirns mit Hilfe einfacher Übungen überprüfen:

1) Stehen Sie gerade, strecken Sie Ihre Arme vor sich aus und versuchen Sie, mit den Zeigefingern die Nasenspitze zu berühren.
2) halten Sie einen Finger - Fingertest, stellen Sie sich gerade hin, strecken Sie Ihre Arme vor sich aus, spreizen Sie Ihre Arme zu den Seiten und versuchen Sie, Ihre Finger mit geschlossenen Augen zu verbinden.
3) Romberg-Test: ein Test, der im Stehen mit ausgestreckten Armen und geschlossenen Augen durchgeführt wird. In diesem Fall sollten die Beine zusammen bewegt werden, die Füße sind in Kontakt miteinander. Stehen Sie in dieser Position für 15-30 Sekunden, ohne die Augen zu öffnen. Idealerweise sollte eine Person leicht das Gleichgewicht halten und keine Beschwerden verspüren.
Sie können auf den Gang einer Person achten, Störungen in der Arbeit des Kleinhirns verursachen den Patientenwackeliger Gang , die durch eine seitliche Staffelung gekennzeichnet ist.

Praktische Aufgabe 4.2. Beim Menschen überwiegt die Gehirnregion des Schädels gegenüber dem Gesicht. Erkläre warum?

Antworten:

Der Schädel besteht aus zwei Teilen: dem Gesicht und dem Gehirn (Schädelbox).Gehirnabteilung ist einBehälter für das Gehirn von innen (Schädelbasis) undaußerhalb des Gehirnschutzes (Stirn-, Scheitel- und Hinterhauptbein).Gesichtsabteilung Der Schädel ist das Skelett für die Gesichtsmuskeln und die Haut und hat Augenhöhlen - Behälter für die Augäpfel, einschließlich der Mundhöhle.

Im menschlichen Schädel dominiert der Gehirnabschnitt als Gefäß des Gehirns, in dem die Verarbeitungsprozesse der von verschiedenen Organen empfangenen Informationen stattfinden. Gehirnvolumen Der moderne Mensch nimmt bis zu 95 % des Schädels ein und nimmt seine Form an, wenn er wächst. In der Regel wiegt das Gehirn 1 bis 2 Kilogramm und sein Volumen erreicht bei einer durchschnittlichen Person 1200 bis 1600 Kubikzentimeter. Bei Frauen ist seine Größe kleiner als bei Männern.

Gesichtsabteilung Schädel führtdie Funktion, die Hauptwahrnehmungsorgane der umgebenden Welt zu lokalisieren. Die Größe des Gesichtsteils des Schädels beim Menschen ist kleiner als das Gehirn und bei Tieren (Säugetieren) - im Gegenteil. Dies liegt daran, dass Tiere schwer zu zerkleinernde Rohkost fressen und daher große Kiefer und Zähne haben, die auch Abwehrorgane sind. Das Volumen des Gehirns bei Tieren ist im Verhältnis zur Körpergröße viel kleiner als beim Menschen.

Praktische Aufgabe 4.3. Drei Patienten kamen mit folgenden Störungsformen zum Arzt: beim 1. Patienten - Nichterkennung bei der Betrachtung ihm bekannter Gegenstände; beim 2. Patienten - ihm vertraute Geräusche nicht erkennend; beim 3. Patienten - Objekte nicht erkennen, wenn sie gefühlt werden. Welche Bereiche der Großhirnrinde waren bei diesen Patienten betroffen?
Antworten:

Betroffen:

bei 1 Patient- Hinterhauptslappen Zerebraler Kortex;

beim 2ten PatientenSchläfenlappen;

beim 3. Patientenoberen Parietallappen.

5. Praxisorientierte Aufgaben zum Thema „Blut“

Praktische Aufgabe 5.1. Die Klinik hatte Blutkonserven der Gruppen 1 und 2. Als sie einen Mann brachten, der viel Blut verloren hatte, zeigten Studien, dass er 4 Blutgruppen hatte. Kann er das Blut bestehender Gruppen transfundieren? Warum? Was ist, wenn das Opfer Typ-3-Blut hat?

Antworten:

Wenn nichts über den Rh-Faktor gesagt wird, dann sind alle Gruppen von 1. bis 4. (Universalempfänger) für die 4. Gruppe geeignet. Im zweiten Fall kann auch eine Person mit der 3. Blutgruppe transfundiert werden, da die erste Blutgruppe an alle transfundiert werden kann.

Praktische Aufgabe 5.2. Sitzen Sie an Ihrem Schreibtisch und messen Sie Ihren Puls. Beschreiben Sie die Methode der Pulsmessung. Liegt Ihre Herzfrequenz im normalen Bereich? Wenn nicht, begründen Sie bitte warum.

Antworten:

In Medizin und Sport wird der Puls gemessen, um den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems zu beurteilen.Der Puls sind die Vibrationen der Gefäßwände, eine Welle, die sich während der Kontraktion des linken Ventrikels entlang der elastischen Wände der Arterien ausbreitet. Der Puls ist an den Stellen gut zu spüren, an denen die Arterien nahe an der Körperoberfläche verlaufen, beispielsweise am Handgelenk, am Hals. Anhand des Pulses können Sie die Herzfrequenz und die Richtigkeit des Rhythmus ermitteln, ihre Stärke bewerten und die Höhe des Blutdrucks grob einschätzen. Bei schmerzhaften Zuständen wird der Puls träge und schlecht tastbar.
Beinormaler Erwachsener , in Ruhe, ist die Herzfrequenz60-80 Schläge pro Minute. (Bei trainierten Sportlern kann die Frequenz auf 40 Schläge pro Minute abfallen.) Bei Kindern ist die Frequenz höher.Die Pulsfrequenz steigt deutlich an bei körperlicher Anstrengung oder bei nervöser Anspannung,z.B. in einer Prüfung nach dem Rauchen, Kaffeetrinken, starker Tee.

Praktische Aufgabe 5.3. Die Anzahl der Erythrozyten (basierend auf 1 mm3) im menschlichen Blut beträgt: auf Meereshöhe - 5 Millionen, auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel - 6 Millionen, auf einer Höhe von 1800 m über dem Meeresspiegel - 7 Millionen, auf einer Höhe von 4400 m über dem Meeresspiegel - 8 Mio. Zeichnen Sie die entsprechende Grafik und erklären Sie, warum die Anzahl der roten Blutkörperchen mit zunehmender Höhe im Blut zunimmt?

Antworten:

Mit zunehmender Höhe nimmt der Sauerstoffgehalt der Luft ab. Im Körper ist esRote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff. Es kommt zu einer natürlichen Ausgleichsreaktion des Körpers auf den Sauerstoffmangel des Gewebes -die „Produktion“ von Erythrozyten im Knochenmark wird aktiviert . Deshalb trainieren manche Athleten in der Höhe. Mit dieser Zubereitungsmethode können Sie die Anzahl der roten Blutkörperchen pro Volumeneinheit Blut ohne die Verwendung spezieller Präparate erhöhen.

6. Praktische Aufgaben zum Thema „Verdauung“

Praktische Aufgabe 6.1. Appetitlich aussehende Speisen und eine schöne Tischdekoration tragen zu einer guten Verdauung bei. Erkläre warum?

Antworten:

Beim Anblick und Geruch von Essen losSekretion von Magensaft , die sich beim Kauen von Speisen im Mund erhöht. Wenn also der Nahrungsbolus geschluckt wird und in den Magen gelangt, ist das Organ vollständig auf die schnelle Verdauung der Nahrung vorbereitet. Erhöht sich, während Nahrung im Magen istSekretion von Saft aus der Bauchspeicheldrüse und Galle durch die Leber, das heißt, der Darm wird auf die Aufnahme der Nahrung aus dem Magen und deren weitere Verdauung vorbereitet.

I. P. Pavlov hat bewiesen, dass:

1) alle Teile des Magen-Darm-Trakts intensivieren ihre Arbeit, bevor Nahrung in sie eindringt;

2) Diese Prozesse werden durch das Nervensystem sowie durch einige chemische Regulatoren reguliert, die durch den Blutstrom in den Gastrointestinaltrakt gebracht werden.

Lebensmittel sollten in ihrer Zusammensetzung variiert werden, um alle menschlichen Bedürfnisse zu befriedigen. Es ist wünschenswert, dass das Essen hatangenehmer Geruch und Geschmack sah attraktiv aus. In diesem Fallmehr Verdauungssäfte werden abgesondert UndNahrung wird besser und schneller verdaut und aufgenommen.

Praktische Aufgabe 6.2. Der Patient klagt über Bauchschmerzen. Die Analyse zeigte, dass er null Säure hatte. Die Verdauung welcher Stoffe ist im Magen schwierig? Wie kann dem Patienten geholfen werden?

Antworten:

Null Magensäure - eine schwere Krankheit, die schwerwiegende Komplikationen verursachen kann. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Körperproduziert unzureichende Mengen an Salzsäure - eine Substanz, die den Säuregehalt von Magensaft bildet. Vor dem Hintergrund dieses Phänomens wird normalerweise ein Überschuss an Milchsäure beobachtet. Dieser Zustand ist gefährlich.unzureichende Verdauung von Proteinen im Magen.

Null Magensäure ( ) ist schwer zu behandeln. In der Regel verfolgt diese Krankheit einen Menschen für den Rest seines Lebens.Die Aufgabe der Ärzte besteht in diesem Fall darin, den Mangel an vom Magen produzierter Salzsäure auszugleichen.

Nullsäure kann eliminiert werdenmit enzymatischen Medikamenten die den Verdauungsprozess verbessern. Für diese Aufgabe werden auch Volksmethoden verwendet, insbesondereKräuteraufgüsse .

Patienten müssen sich beim Essen nicht zu sehr einschränken. Gekochte, gedünstete und gebackene Speisen richten keinen Schaden an. Manchmal kann man frittiertes Essen essen, aber ohne raue Kruste. Mehl und Semmelbrösel zum Braten sind verboten.

Wenn eine anazide Gastritis ebenfalls verboten ist:

hart gekochte Eier;

fetter Fisch, Geflügel und Fleisch;

Gerste, Gersten- und Maisgrieß, Hülsenfrüchte;

Konserven und geräucherte Lebensmittel;

rohes oder grob gehacktes Gemüse;

irgendwelche Pilze;

Zwiebeln, Radieschen, Radieschen, Gurken, Knoblauch, Gemüsepaprika, Steckrüben;

Schokolade, Eiscreme, Konditorwaren mit Sahne;

Feigen, Datteln, Stachelbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren.

Praktische Aufgabe 6.3. Beim längeren Kauen eines Stücks Schwarzbrot wird sein relativ saurer Geschmack süß. Erkläre warum?

Antworten:

Der Schlüssel zu diesem Verhalten von Brot inEigenschaften des Speichels . Dies ist eine sehr nützliche Substanz für den menschlichen Körper, die nicht nur die Mundschleimhaut befeuchtet und die Nahrung weicher macht, um ihren Durchgang durch die Speiseröhre zu erleichtern.Speichel enthält und bakterizide Substanzen, die schädliche Bakterien zerstören, sowie insbesondere EnzymeEnzym Amylase , die mit Kohlenhydraten in Lebensmitteln reagieren können. Es gibt nicht viele dieser Enzyme im Speichel, etwa 0,1 % des Volumens, aber wenn Sie zum Beispiel ein Stück Brot lange kauen, schaffen sie es, eine gewisse Menge umzuwandelnStärke zuerst in Maltose und dann in Glucose, süß machen .

7. Praktische Aufgaben zum Thema „Muskelarbeit“

Praktische Aufgabe 7.1. Es ist bekannt, dass eine Person, wenn sie friert, unwillkürlich zu zittern beginnt. Geben Sie eine Erklärung für dieses Phänomen.

Antworten:

DasReaktion des Körpers auf einen äußeren Reiz - wannTemperatur Umfeldniedrig, eine Person beginnt spontan, die Muskelaktivität zu erhöhen, was zu einer Erhöhung der Körpertemperatur beiträgt.Schauer – kleine unwillkürliche Muskelkontraktionen . Dadurch steigert der Körper die Wärmeproduktion, daWenn die Muskeln arbeiten, wird ein Teil der Energie in Wärme umgewandelt. Aufgrund von Muskelkontraktionen beginnt eine Person vor Kälte zu zittern und der Körper beginnt fünfmal mehr Wärme als gewöhnlich zu produzieren.Warmhalten in lebenswichtigen OrganenBlutfluss entsteht in ihnen aus Körperteilen, die für das Funktionieren des Körpers weniger wichtig sind, wie zArme, Beine und Nase.

Praktische Aufgabe 7.2. Während der Laborarbeit im Biologieunterricht wurde der Einfluss der Belastung auf den Körper bei statischer und dynamischer Arbeit untersucht. Bei statischer Arbeit trat Ermüdung nach 3 Minuten und bei dynamischer Arbeit nach 6 Minuten auf. Analysieren und erläutern Sie die erzielten Ergebnisse.

Antworten:

Statische Belastung führt schneller zur Ermüdung als dynamische Belastung. . charakterisiertschnelle Veränderung im Laufe der Zeit seine Bedeutung und führtabwechselnd Muskelkontraktion und -entspannung . Beistatische Arbeit zum Beispiel beim Halten einer Last,Muskeln sind für lange Zeit in einem angespannten Zustand. In diesem Fall kommen Impulse mit hoher Frequenz an den Muskelfasern an, so dass jeder nächste Nervenimpuls am Muskel ankommt, bevor er Zeit hat, sich nach dem vorherigen Impuls zu entspannen.