Ngrënia e selinos ju lejon të rimbusni trupin tuaj me vitamina thelbësore dhe të humbni kilogramët e tepërt. Rrënja përmban shumë substanca të dobishme, si: A, B. K, P, Mg dhe një sasi të madhe të vitaminës C. Selinoja hahet për të larguar toksinat e grumbulluara në trup.

• rrënjë selino,
• çdo zarzavate,
• gëlqere,
• vaj ulliri,

Shpëlajeni rrënjën e selinosë tërësisht me një furçë dhe hiqni lëkurën. Rrënja e qëruar grihet në një rende të trashë. Shtrydhni lëngun e gëlqeres në mënyrë që lëngu të nxirret më lehtë, prisni gëlqeren në gjysmë dhe rrotulloni pjesën e brendshme të gëlqeres me një pirun, do të merrni shumë herë më shumë lëng.

Prisni imët koprën, qepët e njoma, majdanozin dhe çdo zarzavate tjetër. Nëse dëshironi, mund të shtoni vaj ulliri. Kripë, piper dhe përziejeni. Mund të hani sallatë në vend të një darke të lehtë.

Sallatë me selino dhe ananas që djeg kalori

Receta përmban produkte që ju ndihmojnë të digjni më shpejt depozitat e yndyrës dhe të ktheheni në formë për verën.

Çfarë ju nevojitet për sallatën:

• rrënjë selino,
• ananasi i vogël i freskët,
• gjelbërim,
• fileto pule,
• salcë kosi 15% yndyrë.

Lajmë dhe pastrojmë dhe grijmë rrënjën. Qëroni ananasin, duke prerë thelbin, për sallatën; do t'ju duhet gjysma e frutave të vogla. Shtoni kopër të grirë imët. Zieni 2 fileto pule, ftohni dhe pritini në kubikë 1 cm. I rregulloni me salcë kosi, shtoni erëza sipas shijes. Nëse dëshironi të humbni shpejt kilogramët e urryer, zëvendësoni kosin e treguar në recetë me lëng limoni ose përdorni atë pa salcë.

Sallatë vitaminash me rrënjë selino dhe mollë

Rrënja e shëndetshme e selinos përmban vetëm 25 kalori për 100 gramë, kështu që mund ta hani me siguri në çdo sasi, madje edhe ato të vogla. Selino nxit prodhimin e lëngut gastrik, duke përmirësuar kështu sistemin e traktit tretës.

Përgatitja sipas recetës:

• rrënjë selino 500 gram,
• mollë e thartë 2 copë,
• një karotë të madhe
• gjysmë portokalli,
• salcë kosi me pak yndyrë për salcë.

Le të fillojmë të gatuajmë sipas recetës:

Lani dhe qëroni të gjitha perimet dhe frutat. Ndani portokallin në kubikë. Përbërësit e mbetur janë grirë në rende të trashë. Shtoni disa lugë salcë kosi. Kjo lloj sallate mund të shërbejë si një vakt i plotë për gjithë ditën dhe do t'ju ndihmojë të shkarkoni dhe humbni 500 gramë. deri në një kilogram.

Një det me vitamina me sallatë me rrepkë dhe selino

Ky është një ushqim që “djeg yndyrën”. Kjo sallatë përmban të gjithë përbërësit që do të bëjnë metabolizmin tuaj dhe të gjithë sistemin tretës të funksionojë në tërësi. Nëse pesha juaj ka ngecur, atëherë kjo recetë do t'i japë një shtysë humbjes së peshës.

Kërkohet:

• rrënjë selino,
• karrota,
• rrepkë,
• limon,
• vaj ulliri.

Lajeni mirë dhe hiqni lëvozhgën. Grini të gjithë rrënjën e selinos. Karota të mëdha dhe rrepka të mesme, gjithashtu tre. Shtrydhni lëngun e limonit nga një gjysmë limoni. Nëse është e nevojshme, shtoni një lugë gjelle vaj. Shtoni piper dhe kripë sipas dëshirës. Kur humbni peshë, rekomandohet të eliminoni plotësisht kripën.

Sallatë e shëndetshme me selino me avokado

Siç e dini, selino ka shumë vitamina, dhe avokado është fruti kryesor i bukurisë. Avokado është e pasur me vitamina: K, C, B6 dhe vitamina të tjera minerale.

Përbërësit e recetës:

• 2 avokado,
• rrënjë selino,
• 2 karota,
• gjelbërim,
• kastravec turshi ose pak i kripur,
• fasule 1 filxhan
• djathë feta, 1 copë për centimetër
• Majonezë me përmbajtje të ulët kalori.

Si të gatuaj?

Zieni fasulet dhe lërini të ftohen. Pastroni dhe grini selinon dhe karotat. Pritini imët zarzavatet, sipas dëshirës, ​​koprën, majdanozin, qepët e njoma. Kastravec turshi, i prerë në kubikë. Shtoni fasulet e ftohta. Pritini djathin në kubikë të vegjël dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi sallatë. Sezoni me majonezë. Mund të shtoni piper të zi të bluar. Nuk këshillohet të shtoni kripë, pasi majoneza do t'i japë shije sallatës. I konsideruar si një vakt i plotë, rekomandohet që të ndahet në 3-4 doza.

Sallatë verore me selino

Selino është ndihma kryesore në humbjen e peshës për shumë vajza. Ndihmon në pastrimin e qelizave, duke ndihmuar në ngadalësimin e plakjes. Vetitë diuretike të selinos ndihmojnë shumë gra të arrijnë formën e tyre të dëshiruar.

Një recetë sallate verore e bërë nga rrënja e selinos do t'ju ndihmojë të fitoni një çehre të freskët dhe të ndihmoni në rritjen e aktivitetit tuaj.

Komponentët e kërkuar:

• Rrënja e selino,
• 5 kastraveca,
• Kopër,
• Mollë,
• Limon.

Përgatitni sallatën sipas recetës së mëposhtme:

Lajmë dhe qërojmë perimet. Selinon grijeni në rende të trashë, nëse ka shumë lëng, shtrydheni pak. Pritini kastravecat e freskëta në feta. Shtoni mollën e grirë në rende dhe koprën e grirë hollë. Sezoni me lëng gjysmë limoni. Kjo lloj sallate do t'ju ndihmojë të humbni kilogramë nëse e përdorni në vend të një darke të bollshme dhe nuk hani pas orës 6.

Një recetë më e thjeshtë për këtë lloj sallate është: selino me mollë të grirë, e kalitur me kos 0% yndyrë.

Sallatë me selino gustator me karkaleca

Kjo sallatë me rrënjë selino është e përkryer për t'u shërbyer në një tryezë festash. Selino do të fillojë sistemin tretës dhe asnjë copë e vetme nuk do të depozitohet në yndyrë.

Do të na duhen:

• Karkaleca të qëruara 400 gram;
• Lakra e detit 300 gram;
• Limon;
• Rrënjë selino 250 gr.;
• Mollë jeshile, e thartë;
• Vaj susami;
• Uthull.

Kombinoni rrënjë selino të qëruar dhe të grirë me karkaleca të ziera dhe të ftohur. Karkalecat e ngrira hidhen në një kullesë, e cila vendoset në një tenxhere me ujë për 5 minuta, sapo të ftohen i bashkojmë me sallatën. Më pas shtoni mollën e grirë, pa lëvozhgë. Alga deti lahet para se të shtohet. Kripë, piper, derdhni vaj susami ose zëvendësojeni me uthull vere. Në fund shtoni lëng limoni. Përziejini tërësisht.

Gjoksi i pulës me rrënjë

Kjo recetë sallate shërbehet si një pjatë e nxehtë dhe gëzon të gjithë ata që e provojnë.

Komponentët kryesorë:

• Gjoks pule të zier;
• rrënjë selino;
• Piper zile;
• Vaj ulliri;
• Domate të freskëta 2 copë;
• Qepë e kuqe.

Recetë për sallatë të ngrohtë

Gjoksi i pulës i zier, hiqeni filmin dhe priteni në kube. Rrënja është e fërkuar. Qepët dhe specat priten në kubikë dhe skuqen në vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë. Shtoni domate të prera në sallatë. Shtoni erëzat dhe përzieni sallatën. Shërbejeni të ngrohtë në tryezë, së bashku me bukën e zezë të thekur. Shumë njerëz e duan këtë recetë!

Sallatë selino pranverore

Selino përmirëson qarkullimin e gjakut, përmirëson efikasitetin e trurit, ndihmon në forcimin e indit kockor dhe është një përforcues i shkëlqyer i imunitetit. Ndihmon në përmirësimin e tretjes për njerëzit që vuajnë nga kapsllëku. Unë ha sallatë me rrënjë selino dhe nuk do të keni kurrë një rëndim në stomak.

• 0,5 rrënjë selino,
• lëng limoni,
• 1 l. uthull vere,
• majdanoz, vaj ulliri,
• qepë e gjelbërt,
• vaj perimesh,
• erëza.

Kjo recetë tregon se të gjitha zarzavatet, selino, limoni, lahen me ujë të rrjedhshëm dhe selinoja qërohet. Për sallatën me selino, grini zarzavatet dhe pritini në tre pjesë të mëdha selino. Shtrydhni dy lugë lëng limoni. Spërkateni me një lugë uthull vere dhe një lugë vaj vegjetal, shtoni kripë dhe piper të bluar sipas shijes. Mund ta hani çdo ditë, ju bën të ndiheni të lehtë dhe të ngopur.

Sallatë me rrënjë selino me mish të grirë

Sallata nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur dhe është gati për 15 minuta. Një kombinim i shkëlqyer për një darkë në mbrëmje; duke ngrënë këtë sallatë në mbrëmje, disa kilogramë do të largohen plotësisht pa u vënë re.

Komponentët:

• viçi i ri,
• rrënjë selino,
• qepë,
• vaj perimesh,
• piper, kripë.

Fillimisht ziejmë mishin e viçit për një orë, më pas e lëmë të ftohet dhe e presim në kubikë. Pastroni selinonë dhe e prisni trashë. Skuqini qepën derisa të marrë ngjyrë të artë, para se ta prisni imët. Kripë dhe piper dhe sezonin me vaj për shije. Kjo sallatë mund të shërbehet e ftohtë ose e nxehtë.

Sallata më e shijshme dhe e lehtë me rrënjë selino

Ushqimi i përgatitur në këtë mënyrë është i dobishëm në vetitë e tij dhe i pasur me vitamina. Ngrënia e një ushqimi të tillë është veçanërisht e dobishme për meshkujt, pasi arrat e përfshira në përbërës janë të dobishëm në një sasi të madhe vitaminash, si: A, C, K, Ca, vitamina B, të cilat ndihmojnë në rritjen e testosteronit dhe shumë vitaminave të tjera që mund të përmirësojnë. funksionin seksual.

Receta kërkon:

• arra 6 copë,
• selino e plotë,
• 3 karota,
• fara liri 1 lugë,
• gëlqere,
• erëza.

Mënyra e gatimit:

Hiqni lëkurat nga produktet. Tre selino në një rende të madhe, pastaj karota. Pritini imët arrat me thikë. Shtoni farat e lirit. Farat e lirit janë gjithashtu një depo vitaminash; mund t'i shtoni edhe një majë të tij supave dhe çdo pjate tjetër. Më pas, shtrydhni lëngun e limonit në sallatë dhe rregulloni me erëza.

Përbërësit

• 1 rrepkë e zezë e madhe;
• 1 qepë e vogël;
• 1 majë kripë;
• 1 lugë gjelle lëng limoni.

Përgatitja

Pritini rrepkën në kubikë të hollë dhe qepën në gjysmë unaza. Përziejini perimet. I rregullojmë me kripë, vaj dhe lëng limoni.

Përbërësit

• 2 lugë lëng limoni;
• 1 lugë gjelle Dijon;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri;
• 1 rrepkë e zezë;
• kripë dhe piper - për shije;
• 20-30 g çdo arra të copëtuar;
• 1 tufë zarzavate.

Përgatitja

Përzieni lëngun e limonit me mustardën dhe hidhni gradualisht vajin e ullirit.

Pritini rrepkën në feta të holla. Pak kripë, piper dhe përziejeni.

Vendosni shtresa me rrepka në një pjatë të sheshtë. Spërkatni secilën prej tyre me salcë, spërkatni me arra të copëtuara dhe barishte të copëtuara.

Përbërësit

• 1 rrepkë e madhe;
• 2 karota mesatare;
• 1 mollë;
• 60 ml salcë kosi, kefir ose grek;
• 1 lugë gjelle lëng limoni ose gëlqereje;
• 1 lugë çaji uthull molle;
• 1-2 lugë çaji mjaltë;
• 1 lugë çaji fara susami;
• kripë - për shije;
• një degëz me barishte dhe feta gëlqereje për zbukurim.

Përgatitja

Grini rrepkën, karotat dhe mollën në një rende të trashë. Për salcën, përzieni kosin, lëngun, uthullën, mjaltin dhe farat e susamit.

E rregullojmë sallatën, i hedhim kripë dhe e vendosim në frigorifer për një orë. Para se ta shërbeni, zbukurojeni me barishte dhe gëlqere.

Përbërësit

• 450 g patate, mundësisht të reja;
• 1 rrepkë mesatare;
• 1 majë kripë;
• 2 lugë çaji uthull molle;
• 4 lugë çaji vaj ulliri;
• 1 lugë çaji paprika e tymosur ose e bluar e zakonshme;
• 1 majë piper;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 tufë qepë;
• 3–4 degë majdanoz;
• 10 arra me lëvozhgë.

Përgatitja

Patatet i ziejmë, i ftojmë pak dhe i presim në copa të vogla.

Rrepkën e grijmë në një rende të trashë. Shtoni kripë dhe lëreni për 10-15 minuta.

Më pas shtoni patatet e ngrohta, uthullën, vajin, paprikën dhe piperin e zi, hudhrat e grira, qepët dhe barishtet. Përziejini.

Spërkateni me arra të copëtuara përpara se ta shërbeni.

Përbërësit

• 1 portokall;
• 1 kokë e vogël kopër;
• 1 rrepkë e vogël e zezë;
• 2–3 presh;
• 2 lugë vaj ulliri;
• 1 lugë gjelle uthull vere;
• kripë, piper i zi dhe paprika - për shije.

Përgatitja

I heqim lëkurën portokallit dhe e presim. Nëse përdorni një qërues special, hiqni pjesën e mbetur me dorë.

Ndani vetë frutat në dy pjesë. Merrni njërën në feta, qëroni nga filmat dhe prejini në gjysmë. Vendoseni në një tas sallatë. Aty shtrydhni lëngun nga gjysma e dytë e portokallit.

Grini imët kopër dhe rrepkë në një grirëse. Shtoni në agrumet. I spërkasim me qepë të grira dhe i lyejmë me vaj dhe uthull.

Shtoni kripë, piper dhe përzieni.

Përbërësit

• 1 rrepkë e zezë;
• 1 tufë rukola ose zarzavate të tjera të preferuara;
• 1 majë kripë;
• piper - për shije;
• 2 lugë fara kungulli (kurajoni disa për dekorim);
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 lugë kungull ose vaj tjetër vegjetal;
• 1 lugë çaji uthull vere.

Përgatitja

Pritini rrepkën në feta të holla. Përziejini me rukolën, kripën dhe piperin.

Në një blender, bëni një salcë nga farat, vaji dhe uthulla.

Vishni sallatën përpara se ta shërbeni. Dekoroni me farat e kungullit.

Përbërësit

• 200 g mish derri ose viçi;
• 2 vezë për dekorim - sipas dëshirës;
• 1 qepë e madhe;
• 1 majë kripë;
• 1 majë piper;
• 2 rrepka mesatare;
• majonezë ose vaj ulliri - për shije.

Përgatitja

Zieni mishin dhe vezët derisa të gatuhen. Pritini mishin në copa të holla dhe skuqeni në vaj së bashku me gjysmë rrathët e qepës. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Ftoheni dhe vendoseni në një tas të thellë. Shtoni rrepkë të grirë. Përziejini dhe rregulloni me vaj ulliri ose majonezë.

Pritini vezët përgjysmë dhe zbukurojeni sallatën me to.

Përbërësit

• 3 vezë;
• 2-3 karota të mesme;
• 250 g proshutë;
• 1 rrepkë e madhe;
• 2 domate;
• 1 tufë qepë jeshile;
• kripë dhe piper - për shije;
• 150 g majonezë;
• 1 dege gjelberimi per zbukurim.

Përgatitja

Zieni vezët dhe karotat derisa të zbuten. Grini në një rende të trashë së bashku me proshutën dhe rrepkën. Pritini imët domatet dhe qepët.

Përziejini gjithçka në një tas të thellë. I rregullojmë me kripë dhe piper. Sezoni me majonezë.

Para se ta shërbeni, zbukurojeni me një degë barishte.

Përbërësit

• 3 vezë;
• 250 g fileto pule;
• 200 g kërpudha;
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal;
• 1 rrepkë;
• 150 g djathë;
• 1 piper i ëmbël;
• kripë dhe piper - për shije;
• majonezë - për shije;
• një degëz gjelbërimi për zbukurim.

Përgatitja

Ziejini vezët derisa të jenë gati. Skuqini kërpudhat në vaj deri në kafe të artë.

Rrepkën dhe djathin e grijmë në një rende të trashë. Pritini specin në kubikë të vegjël.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë. Kripë, piper dhe sezonin me majonezë.

Lëreni në frigorifer për 1-1,5 orë. Para se ta shërbeni, zbukurojeni me barishte.

Përbërësit

• 4 vezë;
• 1-2 karota;
• 3-4 patate;
• 1 panxhar;
• 200 g mish viçi ose derri (mund të përdoret edhe peshk i konservuar);
• 1 qepë;
• 1 rrepkë;
• 1 mollë e madhe;
• majonezë - për shije;
• zarzavate - për dekorim.

Përgatitja

Zieni vezët, karotat, patatet dhe mishin derisa të zbuten dhe më pas ftohen. Pritini imët mishin, patatet dhe qepët. Grini vezët, karotat, panxharin, rrepkën dhe mollët.

Shtroni sallatën në shtresa: patate, karrota, rrepka, mish, qepë, mollë, vezë dhe panxhar. Pas secilës, bëni një rrjetë majonezë. Sipër spërkatni pak vezë ose zbukurojeni me barishte.

Lëreni në frigorifer për të paktën 6-7 orë përpara se ta shërbeni.

Në ditët e sotme, gjithnjë e më shumë njerëz po përpiqen të kujdesen për shëndetin e tyre dhe t'i përmbahen ushqimit të duhur. Ne gjithashtu vazhdojmë me trendet moderne, nuk përpiqemi të kënaqim urinë tuaj dhe ju ftojmë t'i kushtoni vëmendje jashtëzakonisht të dobishme sallatë me rrepkë daikon.

Rrepka Daikon është një perime rrënjësore tepër e lëngshme! Mund të gjendet në supermarkete të mëdha gjatë gjithë vitit. Epo, ka mollë aromatike pothuajse në çdo frigorifer.

E rëndësishme! Sallata do të sjellë përfitime shtesë për trupin nëse i shtoni kërcell selino me lëng, veçanërisht për ata që janë në dietë.

Që kjo perime të përthithet nga trupi, duhet shumë herë më shumë energji sesa lëndët ushqyese që përmban përbërja.

Salcë me limon

Përzieni lëngun e limonit pa fara me vaj ulliri, shtoni kripë sipas shijes dhe rregulloni sallatën, përzieni mirë. Më pas lëreni enën mënjanë për pak kohë që të ftohet pak. Më pas do të injektohet dhe perimet do të japin lëng.

Sallata rezulton shumë e lëngshme dhe e shijshme, një kombinim ideal përbërësish për ata që janë në dietë, vegjetarianët dhe ata që agjërojnë.

Meqenëse në salcë përdoret limoni, gjella do të ketë një thartirë të lehtë. Nëse për ndonjë arsye nuk ju pëlqen, mund ta shijoni vetëm me vaj, ose të përdorni një lëng gëlqereje ose portokalli me shije më të butë për salcën.

Pjata mund të shërbehet si meze ose si pjatë e pavarur, dhe gjithashtu do të shkojë mirë me mishin, për shembull, në formën e pulës ose pulës në furrë.

Përbërësit e recetës

• 1 rrepkë e vogël daikon;
• 1 karotë e madhe;
• 1 mollë e ëmbël dhe e thartë;
• 3 kërcell selino;
• 1 lugë gjelle. lugë me lëng limoni;
• 70-80 ml. vaj ulliri;
• 1 lugë çaji kripë.

Kjo sallatë mund të klasifikohet si një meze e lehtë e përditshme dhe si një pjatë festash. Në tryezën festive zakonisht vendosen shumë meze të yndyrshme dhe të konsiderueshme, dhe prania e sallatave të përzemërta dhe të lehta është edhe më e vlefshme. Pushimi mund të jetë i gjatë (për shembull, natën e Vitit të Ri), dhe jo të gjithë duan të hanë darkë disa herë radhazi.

Sallatë me rrepkë dhe pulë - një version "jo modest" i sallatës së pulës, ose një interpretim i ri i sallatës me rrepkë, sipas dëshirës. Besoj se rrepka është përbërësi më i rëndësishëm këtu, pasi jep shijen dhe theksin kryesor të freskisë me lëng. Megjithatë, sallata pasurohet nga prania e selinos dhe përfshirja e arrave në recetë. Dhe, sigurisht, pa pulë dietike të zier do të ishte thjesht një pjatë tjetër.

Koha e përgatitjes 20 minuta.
Koha e gatimit: 20 minuta.
Numri i porcioneve: 4 racione.

Përbërësit

• rrepkë e ëmbël 250 g
• rrënjë selino 150 g
• qepë 1 pc.
• pulë e zier 200 gr
• piper i ëmbël 1 pc.
• zarzavate për shije
• vaj perimesh
• arra 2-3 lugë gjelle. l.
• majonezë ose salcë kosi 100 ml

Përgatitja

Qëroni dhe prisni hollë rrënjën e selinos. Qëroni dhe copëtoni një qepë të vogël.



Vendosni perimet e copëtuara në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal dhe skuqini në nxehtësi mesatare. Mund ta përgjysmoni selinon: skuqni pak dhe shtoni pak të freskët, do të jetë më interesante.



Qëroni rrepkën e ëmbël dhe priteni në feta të holla.



Më pas e prisni në shirita të hollë.



Vendosni rrepkën në një enë, shtoni pak kripë dhe përzieni me duar, lëreni të qëndrojë pak. Komoditeti i kësaj shumëllojshmërie të rrepkës është se nuk ka nevojë të ngjyhet dhe lahet për të hequr hidhërimin.



Ndërkohë, selinoja dhe qepa kanë marrë një nuancë të artë, është koha për të hedhur pak kripë dhe për t'i hequr nga zjarri.



E ndajmë pulën e zier nga kockat dhe e ndajmë në fije dhe më pas e presim në copa mesatare. Në vend të pulës, mund të përdorni proshutë ose mish të tymosur.


Llokoçis sallatën, shtoni disa arra të grira në mënyrë të trashë.

Nëse rrepka ka lëshuar lëng, e shtrydhni me duar dhe e derdhni, pastaj rrepkës shtoni perimet e skuqura dhe pulën.





Shtoni zarzavate të grira hollë dhe speca të ëmbël në sallatë, dhe ndoshta edhe pak piper të nxehtë.



Për të veshur sallatën me rrepkë dhe pulë, mund të përdorni majonezë, krem ​​të rëndë shtëpiak ose vaj ulliri. Mos harroni se është më mirë të vishni çdo sallatë menjëherë përpara se të shërbeni, me përjashtim të majonezës.



Vendoseni sallatën e përfunduar në një tas të thellë, më pas spërkateni me arrat e mbetura dhe zbukurojeni me barishte.
Këshilla: Përgatitni çdo sallatë në sasi të tillë që të mos mbeten të nesërmen. Sallatat e "djeshme" rrjedhin lëng dhe humbasin freskinë, shijen dhe bukurinë e tyre.

Sallatë me rrepkë me selino. e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 27,2%, beta-karoten - 29,3%, vitaminë C - 28,7%, vitaminë K - 41,5%, kalium - 11%

Cilat janë përfitimet e sallatës me rrepkë me selino?

• Vitamina A përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
• B-karoteniështë provitaminë A dhe ka veti antioksiduese. 6 mcg beta karoten është e barabartë me 1 mcg vitaminë A.
• Vitaminë C merr pjesë në reaksionet redoks, funksionimin e sistemit imunitar dhe nxit përthithjen e hekurit. Mungesa e dhëmbëve çon në lirshmëri dhe gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së përshkueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
• Vitamina K rregullon koagulimin e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së koagulimit të gjakut dhe një ulje të nivelit të protrombinës në gjak.
• Kaliumiështë joni kryesor ndërqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e përcjelljes së impulseve nervore dhe rregullimit të presionit.

Ju mund të shihni një udhëzues të plotë për produktet më të dobishme në shtojcë.