A face prăjituri cu propriile mâini este întotdeauna un proces interesant și captivant, care are ca rezultat un răsfăț delicios pentru întreaga familie. Unul dintre cele mai populare tipuri sunt prăjiturile de casă făcute din fulgi de ovăz sau făină. Nu numai că vă va încânta cu aspectul și gustul său apetisant, dar va satura și corpul cu o mulțime de substanțe utile, care, de regulă, este un indicator foarte important al calității.
Folosind un minim de ingrediente, puteți face rapid și ușor prăjituri cu fulgi de ovăz acasă folosind această rețetă. Se dovedește a fi sărac în calorii, așa că va fi util pentru absolut toată lumea.
Lista ingredientelor
Pentru a face prăjituri simple cu fulgi de ovăz veți avea nevoie de:
- fulgi de ovăz, 130 g;
- unt, 200 gr;
- zahăr granulat, 150 gr;
- ouă, 2 bucăți;
- sifon (stins cu otet), 1 lingurita. linguriţă;
- făină, 200 gr.
Reteta pas cu pas
Procedura de preparare a unei astfel de delicatese este următoarea:
- Se încălzește untul la temperatura camerei și se pisează, acoperindu-l cu zahăr granulat.
- Adăugați ouăle de pui și fulgi de ovăz.
- Se amestecă făina cu amestecul și se adaugă sifon.
- Framantam aluatul si il dam la frigider pentru o ora.
- Formați întregul aluat în prăjituri plate și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Gătiți la cuptor aproximativ douăzeci de minute la 180 de grade.
Opțiune de dietă
În această rețetă este descris modul în care se prepară fursecuri cu fulgi de ovăz pentru un beneficiu maxim și un minim de calorii. Secretul creării de prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz acasă constă în înlocuirea făinii de grâu cu ovăz rulat. Nici măcar o dietă strictă nu va fi un obstacol în calea consumului de astfel de dulciuri.
Lista ingredientelor
Fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz acasă vor necesita următoarea compoziție de produse:
- 200 de grame de fulgi de ovaz;
- 50 de grame de făină;
- 2 oua de gaina;
- 100 de grame de zahăr granulat;
- 100 de grame de unt.
Reteta pas cu pas
Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz cu nucă de cocos este următoarea:
- Prăjiți ușor fulgii de ovăz într-o tigaie timp de 2 minute.
- Adăugați 2 linguri de ulei și prăjiți încă cinci minute.
- Se macină gălbenușurile cu untul rămas și zahărul granulat.
- Bate albusurile intr-o spuma puternica.
- Se amestecă fulgii răciți cu gălbenușurile, apoi se adaugă făina.
- Adaugam albusurile batute si amestecam totul pana se omogenizeaza.
- Faceți prăjituri mici din aluat și puneți-le pe o tavă de copt.
- Se coace 15 minute la cuptor. Temperatura de gătit recomandată este de 180 de grade.
Fursecuri cu fulgi de ovaz conform GOST
O rețetă unică, care îndeplinește pe deplin cerințele standardului de stat, vă va permite să recreați gustul uimitor al fursecurilor cu fulgi de ovăz chiar acasă.
Lista ingredientelor
Compoziția necesară pentru prăjiturile cu fulgi de ovăz acasă:
- 170 de grame de făină de grâu;
- 80 de grame de fulgi de ovăz;
- 90 g unt;
- 180 de grame de zahăr granulat;
- 30 g stafide;
- 5 lingurite linguri de scorțișoară;
- 1/3 lingurita. linguri de sare;
- 1/3 lingurita. linguri de sifon;
- 50 ml apă;
- Vanilină pe vârful unui cuțit.
Reteta pas cu pas
Cum să coaceți prăjituri de casă cu fulgi de ovăz:
- Se spală stafidele și se înmoaie în apă până se umflă. Apoi trece-l printr-un blender.
- Amestecați untul la temperatura camerei cu zahărul și vanilia, combinați cu stafidele.
- Sărați apa și turnați în amestec și adăugați și scorțișoară.
- Adăugați fulgi de ovăz, amestecați și apoi adăugați făină de grâu.
- Întindeți aluatul într-un strat de până la 8 cm grosime, tăiați cercuri din el.
- Coaceți nu mai mult de 15 minute la 200 de grade.
Fursecuri cu banane cu fulgi de ovaz
O delicatesă sănătoasă pentru organism poate fi făcută dintr-un minim de ingrediente. În compoziție nu există făină sau ouă, așa că fursecurile sunt slabe. Este grozav ca gustare sau adaos la ceai. Pentru cei care doresc prăjituri delicioase cu fulgi de ovăz, această rețetă le va veni cu siguranță la îndemână.
Lista ingredientelor
Compoziția produselor pentru fursecuri simple slabe este următoarea:
- 2 banane;
- Un pahar de fulgi de ovaz;
- 3 linguri stafide.
Reteta pas cu pas
Efectuarea fursecurilor de casă constă în pași pas cu pas:
- Înmuiați stafidele în apă fierbinte și lăsați până se umflă.
- Curățați și tăiați bananele într-un blender, adăugând fulgi.
- Combinați amestecul cu stafidele.
- Formați prăjituri mici sub formă de fursecuri.
- Se pune pe o tavă de copt și se coace la cuptor pentru aproximativ cincisprezece minute la 200 de grade.
Din fulgi de ovaz cu chefir
Fursecurile din fulgi de ovaz facute cu chefir se remarca prin faptul ca raman proaspete destul de mult timp. În plus, conținutul ridicat de fibre din compoziția sa ajută la îmbunătățirea digestiei, iar vitaminele îmbogățesc organismul cu beneficii și sănătate.
Lista ingredientelor
Pentru a face fursecuri cu kefir veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 250 g chefir;
- 90 de grame de fulgi de ovăz;
- măr;
- 100 ml miere;
- un praf de scortisoara;
- un praf de vanilină.
Reteta pas cu pas
Cum se face un astfel de produs este descris după cum urmează:
- Se toarnă chefir peste fulgi de ovăz și se lasă să se umfle.
- Răziți mărul și stoarceți sucul.
- Amesteca ingredientele preparate cu miere, adauga vanilina si scortisoara.
- Formați prăjituri și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Se coace la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.
Reteta cu ciocolata
Puteți face cele mai delicioase prăjituri cu fulgi de ovăz cu propriile mâini folosind această rețetă. Compoziția sa este completată de ciocolată și nuci, care se combină perfect în ea și dau un gust deosebit și o aromă atractivă.
Lista ingredientelor
Pentru a face cookie-uri, aveți nevoie de:
- 150 de grame de zahăr granulat;
- 200 de grame de făină de grâu;
- 2 oua;
- 150 g zahăr brun;
- 250 g unt;
- 300 de grame de fulgi de ovaz;
- 10 grame de sifon;
- 10 g sare;
- 2 cesti bucati de ciocolata;
- un pahar de nuci;
- 90 g amestec de budincă;
- 1 lingurita de vanilie.
Reteta pas cu pas
Cum se coace fursecuri cu ciocolată cu fulgi de ovăz:
- Se înmoaie untul, se adaugă două tipuri de zahăr și apoi se bate.
- Bateți ouăle împreună cu vanilia.
- Cerneți făina și amestecați cu fulgi de ovăz, bicarbonat de sodiu, sare și amestec de budincă.
- Amestecați bine toate ingredientele.
- Măcinați nucile într-un blender și adăugați-le împreună cu ciocolata în aluat.
- Puneți aluatul pe o tavă de copt folosind o lingură.
- Se da la cuptor un sfert de ora la 180 de grade pentru a se coace.
Cu branza de vaci
Umplutura de caș adaugă delicatețe produselor de copt, făcând în același timp mai hrănitoare și sănătoasă. Puteți face cu ușurință prăjituri excelente cu fulgi de ovăz cu propriile mâini, trebuie doar să urmați această tehnică.
Lista ingredientelor
Pentru producție veți avea nevoie de următoarea listă de produse:
- 120 g unt;
- 100 g smantana;
- 100 g brânză de vaci;
- 100 g faina;
- 100 de grame de fulgi de ovaz;
- 70 de grame de zahăr granulat;
- 10 grame praf de copt;
- un praf de sare.
Reteta pas cu pas
Pentru a pregăti rapid și ușor prăjiturile cu umplutură de caș, trebuie să urmați această ordine:
- Se amestecă untul la temperatura camerei (100 de grame) cu smântână.
- Combinați făina cu fulgi de ovăz, adăugați praful de copt și 30 de grame de zahăr, apoi adăugați sare.
- Se amestecă ingredientele pentru a forma un aluat.
- Adăugați restul de unt și zahăr la brânza de vaci.
- Formați aluatul în bile, faceți o gaură în mijlocul fiecăreia și umpleți-l cu umplutură.
- Tapetați o tavă cu hârtie de copt și așezați produsele pe ea.
- Coaceți timp de douăzeci de minute la cuptor la 190 de grade.
Cu nucă de cocos
Când faceți prăjituri de casă cu fulgi de ovăz, puteți adăuga o varietate de ingrediente la compoziția sa. Unul dintre cei mai reușiți este fulgii de cocos, care, pe lângă gustul original, adaugă și frumusețe estetică.
Lista ingredientelor
Printre produsele necesare pentru gătit se numără următoarele:
- ovăz rulat, 100 gr;
- făină, 300 de grame;
- unt, 100 gr;
- zahăr, 200 gr;
- fulgi de cocos, sticla;
- miere, 30 g;
- sifon, 12 g;
- apă, 2 pahare.
Reteta pas cu pas
Tehnologia pentru această delicatesă este următoarea:
- Topiți untul, amestecați mierea și sifonul stins în apă clocotită.
- Se amestecă fulgii de ovăz, făina, zahărul granulat și fulgii de cocos și se adaugă la unt, sărați amestecul.
- Din masa rezultată se face prăjituri mici și se așează pe o tavă de copt.
- Gătiți la cuptor timp de cincisprezece minute la 180 de grade.
Reteta de post
O opțiune excelentă pentru Postul Mare ar fi prăjiturile pe bază de murături de castraveți. Se dovedește surprinzător de gustos și sănătos.
Lista ingredientelor
Pentru producție sunt necesare următoarele:
- un pahar de murături de castraveți;
- 300 g faina;
- 150 de grame de ulei vegetal;
- 100 de grame de fulgi de ovaz;
- 200 g zahăr;
- 2 lingurite zahar vanilat;
- 3 lingurite praf de copt;
- 100 de grame de semințe.
Reteta pas cu pas
Procedura de pregătire este după cum urmează:
- Amestecați fulgii de ovăz în saramură cu ulei.
- Adaugati faina si praful de copt.
- Frământați aluatul și lăsați-l să stea aproximativ o jumătate de oră.
- Adăugați ambele tipuri de zahăr și amestecați.
- Formați prăjituri mici, presărați semințe deasupra și puneți-le pe o tavă de copt.
- Coaceți la cuptor timp de cincisprezece minute la 180 de grade.
Inițial, oamenii care au copt prima pâine din lume au fost familiarizați cu gustul fursecurilor cu fulgi de ovăz. De-a lungul timpului, mulți dintre noi s-au îndrăgostit de această delicatesă, mai ales că prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt un adevărat depozit de vitamine și oligoelemente minerale. Este perfect pentru ceai, pentru o gustare sau ca un mic dejun complet.
Note pentru patiserii începători
Astăzi, există multe rețete de coacere prăjituri din fulgi de ovăz și fiecare dintre ele diferă în compoziția sa componente. Ai fost prins prin surprindere și oaspeții sunt pe cale să apară în prag? Nu întârzia și mergi la bucătărie. Delicatesa ta preferată poate fi coaptă în câteva minute. Chiar înainte de a găti, aflați câteva sfaturi practice și utile:
- Orice cereală, inclusiv cea instant, este potrivită pentru coacerea fursecurilor cu fulgi de ovăz;
- Pentru a face fursecurile texturate, dar in acelasi timp fragede, mai intai macinati fulgii cu un blender sau intr-un robot de bucatarie;
- aluatul nu trebuie să fie lichid, altfel produsele de copt se vor întinde pe foaia de copt;
- lăsați aluatul finit cel puțin 1,5 ore pentru ca fulgii de ovăz să se umfle corespunzător;
- scoateți mai întâi baza cremoasă din frigider, dar sub nicio formă nu o topiți, trebuie să se înmoaie;
- Timpul de coacere depinde de grosimea fursecurilor;
- daca faci o prajitura groasa de ovaz, exteriorul va fi crocant, iar interiorul fursecului va fi moale si aerisit, ca puful;
- nu este nevoie să așteptați ca fursecurile să se întărească în cuptor, vor deveni crocante pe măsură ce se răcesc;
- pentru a adăuga rafinament produselor de copt, puteți adăuga în aluat orice miez de nucă, miere, caise uscate, stafide aburite, bucăți de fructe confiate;
- iubitorii de mâncăruri dietetice nu trebuie să adauge unt în aluat;
- Nu uitați că fulgii de ovăz conțin o cantitate suficientă de calorii, așa că nu este indicat să folosiți excesiv astfel de fursecuri în timpul dietei.
Simplu și rapid: prăjituri rapide cu fulgi de ovăz
Dacă ai căutat cea mai bună rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz, dar nu ai găsit-o, astăzi ai noroc. Dorim să vă prezentăm atenției o rețetă simplă pentru o astfel de coacere. Pregătirea aluatului și coacerea nu vă va lua mult timp, iar prăjiturile în sine se vor dovedi nu numai foarte gustoase, ci și foarte sănătoase.
Compus:
- 150 g fulgi de ovaz;
- 130 g unt moale;
- 150 g faina cernuta;
- 150 g zahăr granulat alb sau brun;
- sare și vanilină - câte 1 praf;
- 2 linguri. l. lapte;
- 1 ou de gaina;
- un praf de praf de copt.
Preparare:
Dieta nu este un motiv pentru a vă refuza bunătățile
În timpul unei diete sau în timpul unei perioade de post, nu trebuie să te limitezi la a mânca produse de patiserie. Dar problema pregătirii sale ar trebui abordată cu competență. Fursecurile dietetice cu fulgi de ovaz nu contin absolut extracte de animale. Puteți mânca astfel de produse de copt cu plăcere și nu vă faceți griji pentru silueta. În plus, este și foarte gustoasă și sănătoasă. Fursecurile cu fulgi de ovaz si banane coapte dupa aceasta reteta sunt moi si spongioase.
Compus:
- pulpă de banană - 2-3 buc.;
- 200 g fructe uscate;
- 0,2 kg fulgi de ovăz suplimentar.
Preparare:
Rețetă pentru cele mai delicate prăjituri cu fulgi de ovăz
Gospodinele cunosc multe rețete pentru prepararea aluatului de copt pe bază de chefir. S-ar putea să fii surprins, dar prăjiturile cu fulgi de ovăz nu fac excepție. Aceste fursecuri sunt făcute din fulgi de ovăz fără unt. Este perfect pentru un mic dejun complet și se încadrează armonios în dieta ta.
Compus:
- 0,3 kg fulgi de ovaz;
- orice fructe uscate după gust;
- 3 linguri. l. miere lichidă;
- 350 ml chefir;
- scorțișoară pudră;
- esență de vanilie.
Preparare:
Prajituri fara coacere - rapide, usoare si economice
Imaginați-vă că aveți destul de puțin timp pentru a pregăti desertul pentru ceai. Sau este cald afară și ți-e frică chiar să te apropii de cuptor. Acesta nu este un motiv pentru a vă refuza plăcerea gastronomică. Produsele de patiserie delicioase pot fi preparate fără tratament termic. Fulgii de ovăz vor sta la baza unor astfel de prăjituri gourmet delicioase. Apropo, acestea sunt prăjiturile pe care americanii le fac adesea.
Compus:
- 2 linguri. fulgi de ovăz;
- 0,5 linguri. l. zahăr vanilat;
- 3 linguri. l. pudră de cacao;
- 0,75 linguri. zahăr granulat;
- 1 lingura. l. apă filtrată;
- 0,75 linguri. unt moale;
- 1,5 linguri. zahăr pudră.
Preparare:
- Luați un castron adânc și turnați fulgi de ovăz în el.
- Adăugați zahăr granulat și vanilie, pudră de cacao, unt înmuiat și apă filtrată la fulgi de ovăz.
- Amestecați bine toate componentele.
- Puteți folosi o furculiță sau un tel pentru a frământa aluatul. Multe gospodine preferă să frământe aluatul cu mâna.
- Se toarnă zahăr pudră într-un recipient adânc separat.
- Rulați aluatul de fulgi de ovăz pregătit în prăjituri plate sau bile, apoi rulați-le bine în zahăr pudră.
- Așezați fursecurile într-un singur strat pe o farfurie și puneți-le la frigider.
- După o jumătate de oră, prăjiturile pot fi servite.
Mulți oameni iubesc prăjiturile delicioase. Departamentele magazinelor oferă o gamă largă de această delicatesă. Dar produsele de copt preparate cu propriile mâini devin întotdeauna mult mai gustoase, mai naturale și mai sănătoase. Articolul conține opțiuni rapide de prăjituri care vă vor încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi cu gustul și aroma uimitoare ale unei delicatese proaspăt preparate.
Aceasta este cea mai ușoară rețetă de prăjituri de casă. O opțiune bună pentru a găti într-un weekend, când îți dorești simultan să te relaxezi și să te bucuri de prăjiturile de casă, care se prepară foarte repede și ies delicioase.
Ingrediente:
- făină - 300 g;
- zahăr - 100 g;
- chefir – 125 ml;
- vanilie - o jumătate de linguriță;
- praf de copt - 1 linguriță;
- sare;
- scorțișoară – 1 linguriță;
- ulei vegetal - o jumătate de pahar.
Preparare:
- Turnați praful de copt în recipient, apoi făina. Adăugați zahăr și scorțișoară. Adăugați puțină sare. Se amestecă.
- Se toarnă oul în bol. Adăugați vanilie aromată. Se toarnă chefir și ulei. Bate.
- Se amestecă amestecul uscat și lichid. Frământați aluatul.
- Veți obține o masă ușor lipicioasă. Roll.
- Luați matrițele. Decupați figurile.
- Așezați pe o foaie de copt.
- Se da la cuptor (180 grade)
- Timp - un sfert de oră.
Cu unt
Produsele de copt au o textură delicată, un gust delicat cremos și o aromă uimitoare.
Ingrediente:
- ou selectat – 1 buc.;
- unt - 120 g;
- făină – 430 g;
- lapte – 90 ml;
- zahăr - 210 g;
- praf de copt - o jumătate de linguriță.
Preparare:
- Lăsați uleiul pe masă câteva ore. Pentru gătit veți avea nevoie de un ingredient moale.
- Adăugați zahăr. Bate. Se toarnă oul și laptele. Adăugați praful de copt. Se amestecă.
- Adăugați făină. Frământați.
- Se rulează până la o grosime de cel mult 1 cm.
- Luați formele și tăiați-le.
- Setați cuptorul la 180 de grade.
- Așezați figurile pe o tavă de copt.
- Se coace un sfert de oră.
Cu smantana
Fursecurile bătute la cuptor cu adaos de smântână se topesc în gură și sunt foarte fragede.
Ingrediente:
- făină – 510 g;
- zahăr - 120 g;
- ou selectat – 2 buc.;
- smântână – 120 ml;
- praf de copt - 15 g;
- margarină moale – 180 g.
Preparare:
- Amesteca smantana cu zaharul.
- Setați mixerul la modul maxim. Bate. Masa trebuie să fie pufoasă.
- Se toarnă ouăle. Adăugați puțină sare.
- Adăugați margarina și praful de copt. Se amestecă.
- Adăugați făină. Frământați.
- Se pune la frigider, acoperit cu o pungă.
- După o oră, rulați.
- Tăiați prăjiturile folosind forme de prăjituri sau un pahar.
- Mutați bucățile pe o tavă de copt.
- Setați cuptorul la 185 de grade.
- Într-un sfert de oră delicatesa va fi gata.
Fursecuri cu fulgi de ovaz „Easy as Easy”
Fursecurile de post se dovedesc moi și aromate, iar prunele uscate fac gustul mai rafinat.
Ingrediente:
- ulei vegetal – 70 ml;
- făină – 160 g;
- prune uscate – 90 g;
- sifon – 1/3 lingurita;
- otet de mere;
- fulgi de ovăz – 85 g;
- zahăr - 90 g;
- sare;
- banane - 220 g.
Preparare:
- Folosind o râșniță de cafea, măcinați fulgii de ovăz.
- Adăugați făină. Amesteca.
- Măcinați banana și prunele uscate într-un blender.
- Adăugați ulei. Adăugați zahăr. Bate.
- Se amestecă în amestecul de făină.
- Se toarnă oțet de mere peste bicarbonat de sodiu, stingând complet produsul. Se amestecă. Se toarnă în aluat.
- Scoateți cu o lingură. Se aseaza pe o tava de copt, care trebuie acoperita in prealabil cu pergament.
- Setați modul cuptor la 190 de grade.
- Coaceți timp de un sfert de oră.
Tratament rapid cu zahăr
Acestea sunt fursecuri usoare si foarte usor de preparat. Dacă doriți produse de copt crocante, întindeți mai subțire.
Pentru a preveni ca fursecurile să devină tari, aluatul trebuie să fie răcit înainte de coacere.
Ingrediente:
- făină – 620 g;
- unt – 190 g;
- praf de copt - 2 lingurițe;
- smântână - 320 g;
- zahăr – 160 g + 110 g pentru scufundare;
- zahăr vanilat – 2 lingurițe.
Preparare:
- Se macină zahărul și untul. Adăugați zahăr vanilat. Se toarnă smântână. Se amestecă.
- Adăugați praful de copt. Adăugați făină. Frământați.
- Puneți într-o pungă. Pune la frigider.
- După o jumătate de oră, scoate-l. Roll.
- Decupați figurile.
- Se toarnă zahăr într-o farfurie. Înmuiați fiecare bucată.
- Distribuiți pe o tavă de copt.
- Se coace la 185 de grade. în 20 de minute.
Biscuiți simpli
Aceste fursecuri sunt potrivite pentru orice sarbatoare, ies foarte fragede si pufoase.
Ingrediente:
- făină de grâu - 160 g;
- ou selectat – 1 buc.;
- praf de copt - 1 linguriță;
- unt - 60 g;
- zahăr - 75 g;
- sare.
Preparare:
- Împărțiți untul în două jumătăți. Unul să se topească. Adăugați zahăr. Adăugați restul de ulei.
- Se toarnă peste ou. Adăugați puțină sare. Amesteca.
- Adaugati faina si praful de copt. Frământați.
- Acoperiți cu folie. Pune la frigider. După o oră, rulați.
- Tăiați prăjiturile cu forme de prăjituri. Transferați pe o tavă de copt.
- Coaceți timp de șapte minute.
- Modul cuptor 210 grade.
Desert crocant de patiserie
Fursecurile scurte sunt o opțiune ideală pentru prima ta încercare de a face delicatese de casă. O caracteristică distinctivă este durata sa lungă de valabilitate. Desertul iese sfărâmicios și are cel mai delicat gust.
Ingrediente:
- ou – 2 buc.;
- făină - 230 g;
- praf de copt - 1 linguriță;
- zahăr - 85 g;
- sare;
- unt - 140 g.
Preparare:
- Se toarnă oul în recipient. Adăugați zahăr. Bate.
- Untul trebuie să fie moale. Adăugați în bol.
- Adăugați puțină sare. Adăugați praful de copt cu făină. Frământați.
- Înfășurați în film. Rece.
- Porniți cuptorul (180 de grade).
- Framantam aluatul cu un sucitor. Ar trebui să obțineți un cerc subțire.
- Tăiați forme cu ajutorul tăietorilor.
- Transferați pe o tavă de copt.
- Coaceți timp de opt minute.
Prajituri facute din ingrediente simple, gatite intr-o tigaie
Cele mai delicate fursecuri, care amintesc de o delicatesă din brânză de vaci. Odată ce l-ai încercat, nimeni nu va ghici că a fost gătit într-o tigaie. O opțiune ideală pentru cei care nu se simt confortabil cu cuptorul.
Ingrediente:
- făină - 230 g;
- smântână – 70 ml;
- zahăr - 70 g;
- Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
- zahăr vanilat – pachet;
- gălbenuș de ou – 1 buc.;
- praf de copt – 1 lingurita.
Preparare:
- Cerne praful de copt și făina printr-o sită.
- Se amestecă uleiul vegetal cu gălbenușul. Se toarnă smântână. Se amestecă.
- Adăugați două tipuri de zahăr. Bate.
- Se amestecă cu amestecul uscat. Frământați aluatul.
- Masa nu trebuie să fie lipicioasă. Tăiați în jumătate.
- Rulați doi cârnați. Diametrul fiecăruia nu depășește trei centimetri.
- Tăiați fiecare în cercuri de cel mult un centimetru grosime.
- Încinge o tigaie antiaderentă. Nu turnați ulei.
- Se prăjește timp de trei minute.
- Întoarce-te. Gatiti pentru aceeasi perioada de timp.
Fursecuri rapide de bezea coapte la cuptor
Delicatesa se dovedește frumoasă și originală ca aspect. Un bun înlocuitor pentru produsele de panificație din magazin, deoarece este fabricat din produse naturale, fără a folosi coloranți sau conservanți. Se dovedește aerisit, apetisant și foarte aromat. Această delicatesă se prepară în cuptor și nu contează dacă aveți un cuptor pe gaz sau un cuptor electric, deoarece prăjiturile trebuie să fie uscate, nu coapte. Dacă doriți un desert crocant, setați modul la 100 de grade. Pentru iubitorii de produse de copt delicate și moi, modul 150 de grade este potrivit.
Nu deschideți ușa în timpul gătitului.
Ingrediente:
- făină - 1 linguriță fără blat;
- ou selectat – 2 buc.;
- sare;
- zahăr pudră - sticlă.
Preparare:
- Folosiți ouă reci pentru aluat. Rupe coaja. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție.
- Turnați gălbenușul într-o cană. Nu vei avea nevoie de el pentru gătit.
- Proteine - în castron. Adăugați puțină sare.
- Porniți viteza mixerului la maxim. Bateți până la o masă stabilă care își păstrează forma.
- Adăugați pulbere în doze mici.
- Bateți aproximativ un sfert de oră. Albul ar trebui să devină gros și dens.
- Adăugați făină. Bate.
- Setați cuptorul la 100 de grade. Dacă există un mod de convecție, setați-l pe acesta.
- Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Se unge cu ulei.
- Masa poate fi stoarsă dintr-o seringă specială sau răspândită cu o lingură.
- Se usucă timp de o oră și jumătate.
- Opriți cuptorul. Lăsați fără să deschideți ușa până se răcește.
- Depozitați numai într-un loc uscat.