Fructele sălbatice sunt darurile generoase ale naturii - o varietate de arome, gusturi și culori! În zilele noastre, orice fructe de pădure pot fi cumpărate din magazin în orice perioadă a anului, dar gustul și aroma lor nu sunt deloc aceleași cu cele ale fructelor de pădure proaspăt culese. Proprietățile benefice ale unor astfel de fructe de pădure diferă, de asemenea, fructele de pădure conțin mai multe vitamine! Nu rata sezonul estival al coacerii fructelor sălbatice, ține cont de calendarul de înflorire și de coacere a fructelor de pădure și vei ști mereu când să culegi fructele de pădure vara.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure

Reguli pentru culesul fructelor de pădure

• La culesul fructelor de pădure, este interzisă utilizarea diferitelor dispozitive mecanice (linguri, piepteni etc.) care dăunează tufelor de fructe de pădure și reduc producția de fructe de pădure în anii următori.
• Boabele culese nu se coace după cules, așa că alegeți numai cele coapte.
• Culege fructele de pădure pe care vrei să le mănânci imediat în timpul lunii în creștere, apoi vor fi mai parfumate.
• Culege fructe de pădure pentru conservare în timpul lunii în descreștere, apoi vor dura mai mult.
• Colectați fructele de pădure la ore răcoroase (dimineața și seara) din două în două zile, iar în cazul vremii uscate, calde, în fiecare zi, evitând supramaturarea.
• Boabele colectate trebuie îndepărtate imediat într-un loc răcoros, ferit de soare, deoarece fructele de pădure încălzite la soare își pierd foarte repede aspectul, gustul și proprietățile benefice.
• Când transportați fructe de pădure, acestea ar trebui, de asemenea, protejate de lumina soarelui.

Calendarul Berry

Calendarul perioadelor medii de înflorire și coacere a fructelor de pădure din plante și pitici. Calendarul culegerii fructelor de pădure arată timpii medii de înflorire și coacere pentru majoritatea fructelor și fructelor sălbatice cultivate în țara noastră.

De regulă, sezonul de recoltare a linilorberry începe în august-septembrie. Lingonberries au un gust acru, cu o amărăciune care dispare abia după ce se recoltează lingonberries până în noiembrie. Proprietățile benefice ale lingonberries sunt cunoscute de toată lumea, așa că atunci când lingonberries se coc, duceți coșurile în pădure.

Proprietăți utile ale lingonberries

Lingonberries sunt un purtător valoros de vitamine; lingonberries conțin o gamă întreagă de substanțe biologic active, acizi organici și zaharuri. După recoltare, lingonberries pot fi păstrate proaspete timp de o lună, deoarece conțin acid benzoic. Lingonberries și sucul lor sunt luate pentru hipertensiune arterială și sunt un bun calmant de sete, laxativ și antipiretic. Sucul de mirtune are efect antiinflamator și diuretic, efect antimicrobian și detoxifiant și ajută la gripa și bolile respiratorii acute.

Lingonberry, boletus, lingonberry

Când să culegi murdele

Crowberry (aka crowberry, aka crowberry) este o plantă din tundra și nord. Mireasa se coace in august, iar mireasa se culege toamna, pana la inghet. Frunzele de miișoare, asemănătoare cu acele de pin, rămân pe plantă chiar și iarna, doar că devin violet-negru. Proprietățile benefice ale fructelor de pădure sunt foarte diverse.

Proprietăți utile ale cireșului

râș, râș, răș, urs, bagnovka

Când să culegi afinele

Proprietățile benefice ale afinelor

Afine, gonobobel, afin, bețiv

Când să culegi căpșunile

Căpșunile sălbatice se coc în iunie-iulie în regiunile mai nordice, căpșunile pot fi recoltate chiar și în august. Există legende despre proprietățile benefice ale căpșunilor. Căpșunile sunt boabele care ocupă primul loc între toate în ceea ce privește conținutul de fier, vitamina E, acid folic și calciu.

Proprietăți utile ale căpșunilor

Căpșunile sunt utile deoarece conțin oligoelemente, zaharuri, pectine, acizi, fibre, vitamine și uleiuri esențiale. Ele nu numai că îmbunătățesc apetitul, dar ajută și la normalizarea digestiei. Căpșunile ajută la restabilirea forței, vindecă diareea la copii și ajută la anemie. Căpșunile au proprietăți vitaminice, anti-alergenice, coleretice și diuretice și normalizează metabolismul. Datorită proprietăților căpșunilor, toxinele și colesterolul sunt eliminate din organism. Căpșunile sunt pregătite pentru utilizare ulterioară prin uscare, congelare sau frecare cu zahăr.

Căpșuni sălbatice, fructe de soare, zăpadă în derivă, fructe de pădure

Când să culegeți merișoare

Merișoarele înfloresc în iunie, iar fructele de pădure sunt recoltate din septembrie pe tot parcursul toamnei. Medicii au clasificat această boabe drept unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru oameni.

Proprietățile benefice ale merișorului

Merisoarele sunt un antioxidant excelent. Datorita continutului ridicat de saruri de potasiu si vitamina C, merisoarele sunt foarte benefice organismului in perioada infectioasa si raceala. Merișorul este considerat un antibiotic natural datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii. Merișoarele conțin substanțe care împiedică formarea plăcilor și a cheagurilor de sânge în vasele de sânge. Bogate în proprietăți medicinale, merișoarele sunt indicate pentru vene varicoase, deoarece ajută la creșterea rezistenței și elasticității pereților vaselor de sânge și ai capilarelor. Cel mai mult, merisoarele sunt utile sub formă proaspătă, care durează destul de mult timp datorită conținutului de acid benzoic.

Merisor, musca de piatra, musca macara, ghiocel

Când să-l ridice pe prinț

Boabele Princeberry se coacă în iulie - august. Knyazhenika are un gust foarte plăcut - este dulce, dar cu un postgust acru și o aromă puternică, care amintește atât de ananas, cât și de piersică.

Proprietăți utile ale prințeselor

Pe lângă faptul că knyazhenika este mai gustoasă decât zmeura obișnuită, este utilă și ca zmeură. Infuziile și decocturile de prinți în medicina populară sunt recomandate ca antipiretic, pentru gargară la tuse, pentru catarul căilor respiratorii superioare și astmul bronșic. Fructele de prințesă potolesc setea și acționează ca un antipiretic. Prinții pregătesc delicios ceai de fructe din frunze tinere. Infuziile din frunze sunt folosite ca gargară pentru durerile de gât și tuse și ca astringent pentru diaree. Frunzele proaspete sunt aplicate pe răni pentru a ameliora inflamația și pentru a accelera vindecarea.

Knyazhenika, polyanika, mamura

Când să colectați fructele cu sâmburi

Drupele se coc în iulie - august. Drupele sunt colectate până la sfârșitul lunii septembrie pentru a vă bucura de gustul fructelor de pădure și de proprietățile sale vindecătoare.

Proprietăți utile ale fructelor cu sâmburi

Datorită conținutului ridicat de vitamina C (aproximativ 150 mg%), taninuri și substanțe pectinice, acizi organici, sucul din fructele fructelor de sâmbure este folosit ca medicament antiscorbutic și protistocid. Sucurile Drupal sunt recomandate pentru anemie și anemie. Sucul de fructe de drupă ajută la îmbunătățirea metabolismului, la întărirea pereților vaselor de sânge și la eliminarea toxinelor și a colesterolului din organism. Infuziile din fructe cu sâmbure ajută și la ameliorarea durerilor din zona inimii. Eficient pentru cistita si raceli. Fructele de drupă au un agent antipiretic pronunțat, prin urmare sunt recomandate ca includere în terapia complexă pentru bolile însoțite de „febră mare”.

Kostyanik, kostritsa, piatră de piatră

Când să colectați redberry

Krasnika crește pe Sakhalin, la sud de Kamchatka și în alte locuri. Redberry se recoltează în august - septembrie. Gustul fructelor de roșu este unic: la început par dulci, mai târziu par acre, iar când le mesteci complet, par amare și sărate.

Proprietăți utile ale redberry

Fructele proaspete și sucul de roșii reduc eficient tensiunea arterială în hipertensiune arterială. S-a stabilit că fructele de pădure sunt bogate în substanțe P-active, care dilată vasele de sânge și le întăresc pereții. Boabele Krasnika conțin vitamina C, acizi benzoici și alți acizi organici, fibre, 7 aminoacizi esențiali, microelemente (cupru, cobalt, mangan, zinc și crom). Krasnika este utilă pentru răceli, pentru durerile de cap, se manifestă efectul analgezic al Krasnika. Sucul de fructe de pădure și extractul lichid sunt, de asemenea, folosite ca laxativ. Pe lângă fructe de pădure, frunzele tinere ale redberry sunt comestibile, iar gustul lor amintește de măcriș.

Krasnika, Klopovka

Când să culegeți fructe de pădure

Fructele înfloresc în lunile mai - iunie, iar boabele pot fi culese în iulie și august. Din vremuri imemoriale în Rus', la masa regală se serveau fructe de pădure proaspete și înmuiate ca cea mai valoroasă boabă din Nord. În nord se mai numește boaba țarului.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure

Norii conțin de 3 ori mai multă vitamina C decât portocalele. Norii sunt superioare morcovilor în conținutul de provitamina A, care întinerește populațiile de celule. Minunea minune este o sursă bogată de tocoferoli, care accelerează regenerarea celulelor deteriorate și participă la cele mai importante procese ale metabolismului tisular. Deoarece boabele conțin mult potasiu, ele ajută la protejarea împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare. Fructele împreună cu mierea sunt bune de oferit pacienților slăbiți pentru a le întări. Una dintre ultimele cereri ale lui A.S Pușkin a fost dorința de a mânca fructe murate.

Cloudberry, gloshina, bugbear

Când să culegi afinele

Proprietățile benefice ale afinelor

Afine, afine

Vara este un moment minunat pentru a vă relaxa și a culege fructe de pădure. Pentru a ne asigura că proprietățile benefice ale fructelor de pădure rămân vindecatoare, să ne amintim încă o regulă simplă pentru culesul fructelor de pădure: colectați fructele de pădure departe de autostrăzi, întreprinderi industriale, gropi de gunoi și alte locuri periculoase. Sper că calendarul nostru cu fructe de pădure a trezit în voi dorința de a merge imediat în pădure pentru a culege fructe de pădure.

Spune-mi cum să fac suc de afine?

Pentru a obține un litru de băutură cu fructe, veți avea nevoie de 800 ml de apă clocotită, 125 g de merișoare și 3 linguri. linguri de miere sau zahăr granulat. Spălați fructele de pădure și zdrobiți-le cu un pastor de lemn. Apoi puneți masa de merișoare în pânză de brânză, împăturită în mai multe straturi și folosiți-o pentru a stoarce sucul. Se toarnă apă fierbinte peste prăjitură, se fierbe timp de 5-10 minute și se strecoară printr-o strecurătoare sau cu prosop. Se amestecă bulionul rezultat cu sucul preparat, se adaugă miere sau zahăr și se răcește. Asta e tot - băutura delicioasă este gata! Nu uitați că vasele pentru suc de afine ar trebui să fie email, sticlă sau oțel inoxidabil. Tigăile din aluminiu se pot oxida și pot face dăunătoare o băutură sănătoasă.

Lisa Chernikina

Culegerea fructelor de pădure începe în iunie, când se coc cele mai devreme boabe. Sezonul fructelor de pădure durează șase luni și se termină la sfârșitul toamnei. Pentru a cunoaște perioada de cules de fructe de pădure, trebuie să aveți un calendar de fructe de pădure cu o descriere a fructelor de pădure, fotografii cu cadouri sălbatice și de grădină. Din calendarul fructelor de pădure veți învăța când se coc în pădure căpșunile sălbatice și lingonberries, când să culegeți zmeură și coacăze în grădină, cum se deosebește Victoria de căpșuni, calendarul indică timpii de coacere a merisoarelor și afinelor, cum să culegeți corect cireșele și agrișe, când să culegi căpșuni sălbatice.

Fructele de pădure sunt cultivate în grădini și căsuțe de vară iubitorilor de animale sălbatice le place să strângă cadouri sălbatice în pădure. Siguranța fructelor și calitatea fructelor de pădure proaspăt culese depind de colectarea corectă a fructelor de pădure. Recoltarea corectă nu va dăuna plantei mâinilor umane îngrijite și culesul atent va permite tufelor de boabe să se refacă rapid și să dea roade an de an, încântându-se cu o recoltă bogată și fructe de pădure coapte și aromate, care sunt benefice pentru organismul uman.

Boabele sălbatice și proaspete de grădină joacă un rol important în alimentația umană. Fructele sunt o sursă naturală de vitamine, fructele suculente, aromate, viu colorate au un efect pozitiv asupra stării de spirit, tratează depresia, au un efect benefic asupra gândirii mentale, cresc imunitatea și performanța datorită prezenței unui întreg complex de vitamine, microelemente și acizi organici benefici care alcătuiesc boabele.

Ar trebui să culegeți fructe de pădure coapte, ar trebui să vă concentrați pe intervalul de timp aproximativ. Pentru a determina când să culegeți boabe, ar trebui să acordați o atenție deosebită semnelor externe ale fructelor de pădure care indică maturitatea - culoare, aromă, gust - și, de asemenea, să respectați timpul perioadei de recoltare în masă în raport cu zona în care locuiți.

Tine minte! Culegerea prea devreme este plină de pierdere a gustului;

Cum să culegi fructele de pădure

Când recoltați acasă, în pădurea cea mai apropiată de casă, există reguli simple pentru colectarea fructelor de pădure: urmând instrucțiuni simple, veți putea păstra calitatea naturală și proprietățile benefice ale fructelor de pădure culese pentru consum, depozitare pentru utilizare ulterioară și transport.

• Pentru a evita vătămarea dumneavoastră și a membrilor familiei dumneavoastră, este interzis să culegeți fructe de pădure în apropierea autostrăzilor și a marilor întreprinderi industriale. Când mănânci culturi recoltate în apropierea unei zone contaminate, există riscul de otrăvire cu metale grele.
• La culesul fructelor de pădure, este interzisă utilizarea dispozitivelor precum linguri și raclete care dăunează plantelor. Deteriorarea tufelor de fructe de pădure de către dispozitive mecanice distruge plantele și reduce randamentul grădinilor de fructe de pădure.
• Fructele culese, spre deosebire de fructe, nu se coace după cules, de aceea se recomandă să le culegeți numai pe cele coapte.
• Cel mai bun moment pentru a culege boabe este dimineața și seara; Recoltarea, de regulă, se efectuează o dată la două zile, dar pe vreme uscată și caldă, fructele sunt culese zilnic.
• Boabele sunt colectate din tufișuri de fructe de pădure și pomi fructiferi de jos în sus, începând de la ramurile cele mai de jos și urcând treptat până sus.
• Boabele se culeg cu ciucuri (, alb și). A doua metodă de recoltare este cu o tulpină (, Victoria, uneori zmeură).
• Pentru soiurile delicate de fructe de pădure, se folosesc găleți și coșuri mici pentru cules, pentru a păstra boabele intacte și nu învinețite.
• Boabele colectate trebuie puse într-un loc răcoros, acoperite cu iarbă de lumina directă a soarelui. Fructele lăsate sub soare încep rapid să-și piardă proprietățile benefice și aspectul comercializabil.
• Când transportați și transportați, nu puteți transfera boabele proaspăt culese dintr-un recipient în altul pentru a evita deteriorarea culturii. În timpul transportului, asigurați-vă că acoperiți recipientul de soare.

Culegerea fructelor de grădină: reguli

Caprifoiul este prima cultură de fructe care dă roade la începutul verii. În ceea ce privește popularitatea, fructele, zmeura, ocupă un loc onorabil printre culturile de fructe cultivate și sălbatice.

Când se coc căpșunile? Fructul sălbatic – căpșunul – se coace în iunie. Când căpșunile sunt culese în pădure: răspunsul este simplu - toată vara, culesul căpșunilor are loc în iunie-iulie-august.

Răceala se tratează cu rezerve iarna, fructele plantei acționează ca un antipiretic natural pentru durerile de gât și în timpul unei epidemii de gripă. Oamenii încearcă să mănânce zmeură proaspătă vara și să le pregătească pentru iarnă pentru tratament în timpul sezonului rece.

Când să culegi zmeura? Zmeura se culege la mijlocul verii, incepand de la jumatatea lunii iulie, in august, unele soiuri dau roade inca din septembrie. Dificultatea de a culege zmeura constă în faptul că fructele nu se coc în același timp.

Care este cel mai bun mod de a colecta? O boabă culesă pentru consum imediat trebuie să fie coaptă; Dacă recolta urmează să fie transportată și depozitată, trebuie aleasă zmeura ușor necoaptă cu tulpina.

Colectat de la jumătatea lunii iulie următoare; Pentru a proteja cultura coaptă de păsări, copacii și tufele de fructe de pădure sunt acoperite cu o plasă de protecție.

Se coace in iulie-august, boabele se culeg in ciorchini intregi, iar coacazele se culeg din ciorchine inainte de consum sau in timpul procesarii pentru recoltare pentru iarna.

Care este diferența dintre căpșuni și Victoria, care este diferența dintre două fructe care au aspect asemănător? este considerată o boabă europeană, căpșunile sunt cultivate cel mai adesea în Europa, Victoria crește exclusiv în Rusia. Dar căpșunile și victoria sunt fructe de pădure din aceeași rasă, aparținând genului căpșunilor. Victoria are fructe mai mari decât; Pentru Rusia centrală, recoltarea căpșunilor Victoria începe în iunie, în funcție de soi, durează pe toată durata lunii iulie, iar recoltarea căpșunilor se încheie în august și septembrie.

Regula de baza pentru culesul fructelor de padure este sa le colectezi eficient, fara a lasa fructele afectate de putregai sau crusta pe plante, ajutand planta sa scape de bolile care reduc randamentul culturilor pomicole.

Calendarul de recoltare a fructelor de pădure: momentul coacerii fructelor de pădure în pădure

Iubesc fructele sălbatice pentru aroma, gustul dulce și aroma caracteristică inerentă cadourilor de pădure. Boabele culese în pădure sunt evaluate pentru substanțele biologic active conținute în pulpa fructelor. A cumpăra fructe de pădure sălbatice de la piață este mai ușor decât să te târești prin pădure în căutare de fructe de pădure roșii, albastre și visiniu strălucitoare pentru a alege cel puțin un coș.

Fructele de pădure nu pot fi comparate cu cele cumpărate dintr-un magazin din punct de vedere al gustului, al aromei caracteristice de pădure, inerente darurilor naturii. Vara este momentul de a colecta si de a beneficia de daruri naturale care au puteri vindecatoare, continand un depozit de vitamine si substante utile vietii umane.

Vă sugerăm să studiați calendarul fructelor de pădure. Cu ajutorul calendarului, îți va fi ușor să planifici o excursie în pădure, pentru a nu rata perioada de coacere a fructelor de pădure. Când să culegeți fructele sălbatice, recoltați pe lună:

• iunie – căpșunile se coc în pădure;
• Iulie este perioada în care puteți culege căpșuni sălbatice, afine, sâmburi, fructe de pădure și fructe de pădure;
• August - se colectează căpșuni, afine, afine, afine, mure, mure și princeberries;
• Septembrie - se colectează merișoare, roșii, afine, afine, rowan;
• Octombrie este perioada în care se recoltează merișoare, lingonberries etc.

Când să culegeți lingonberries și cum sunt benefice lingonberries pentru sănătatea umană

Recoltarea linilorberry începe în august-septembrie. Lingonberry este o boabă gustoasă și sănătoasă, proprietățile benefice ale lingonberries sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Sezonul de recoltare a linilorberry începe în august, dar amărăciunea caracteristică fructelor acre dispare atunci când lingonberries sunt recoltate după îngheț - în octombrie.

Lingonberry este un dar valoros al naturii; puterea sa de vindecare se datorează compoziției sale bogate de vitamine, minerale, zaharuri și acizi organici. După recoltare, lingonberries sunt transportate fără a deteriora recolta și sunt păstrate în stare proaspătă mai mult de o lună.

Sucul de fructe de mirtiș are proprietăți medicinale; se ia pentru hipertensiune, se prepară infuzii medicinale diuretice, antimicrobiene și antivirale.

Proprietățile benefice ale lingonberries au un efect preventiv și terapeutic asupra corpului uman, prin urmare, dacă este posibil să colectăm lingonberries, colectăm coșuri în pădure.

Notă!

Când să culegeți afinele și beneficiile afinelor pentru sănătatea umană

Este renumit pentru proprietățile sale benefice, compoziția sa este unică, așa că mulți oameni vor să știe când să culeagă afinele. Afinele se recoltează în iulie, august, septembrie. Alături de complexul de vitamine care alcătuiesc afinele, boabele au un efect de vindecare asupra oamenilor.

Consumul de afine proaspete, suc de fructe de pădure, suc de fructe și gem are un efect benefic asupra diferitelor organe umane. Cultura de fructe îmbunătățește vederea, este un antioxidant natural, vindecă inima și încetinește îmbătrânirea.

Consumul de afine în fiecare zi ajută la întărirea vaselor de sânge și la reducerea colesterolului rău din sânge.

Când să culegeți merișoare și beneficiile merișoarelor pentru sănătatea umană

Merișorul este o boabe vindecătoare, conține vitamine, minerale și acizi. Când se coace merișorul, unul dintre cele mai sănătoase fructe de pădure? Merișoarele se coc în august. Când să culegi merișoare? Răspunsul este simplu, merișoarele se culeg din august și pe tot parcursul toamnei, până la frigul iernii, durează sezonul culesului merișorului în pădure.

Proprietățile benefice ale merișorului sunt în permanență studiate; Conținutul ridicat de vitamina C din merișor permite utilizarea fructelor de pădure în tratamentul răcelilor și infecțiilor virale.

Merișorul, care are o compoziție unică, este inclus într-un număr mare de rețete de medicină tradițională cu ajutorul său, vindecătorii tradiționali tratează cu succes venele varicoase la pacienți, curăță sângele, merișorul curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol și are un efect de vindecare; corpul ca întreg.

Când să culegi căpșuni sălbatice și ce beneficii au căpșunile pentru sănătatea umană

Lesnaya se coace în iunie și iulie, căpșunile sunt recoltate până la mijlocul până la sfârșitul lunii august, în funcție de regiunea în care cresc boabele. Căpșunile sălbatice sunt gustoase și sănătoase. Proprietățile benefice ale căpșunilor includ un conținut ridicat de acid folic, fier, vitamina E și calciu.

Beneficiile căpșunilor sunt conținute în fructe, frunze, fibre, pectină, zaharuri, microelemente, uleiuri esențiale și un complex bogat de vitamine.

Căpșunul sălbatic este considerat cel mai valoros. Normalizează digestia și metabolismul, crește pofta de mâncare, redă forța după o activitate fizică grea și are proprietăți coleretice și diuretice.

Când să culegeți căpșuni sălbatice - când vine sezonul de cules, este mai bine să nu amânați să mergeți la pădure. Când apare cea mai mică oportunitate, puteți culege căpșuni după maturarea în masă. Căpșunile sunt ideale pentru pregătirea pentru iarnă, fac gem aromat din ea, fac compoturi, usucă fructele de pădure și frunzele pentru prepararea ceaiului, le congelează și le mănâncă proaspete.

Pe baza unei perioade de observare atât de scurtă, este imposibil să se determine cu exactitate distanța la care asteroidul 2006 QV89 se va apropia de Pământ în 09.09.2019, întrucât asteroidul nu a mai fost observat de atunci (din 2006). Mai mult decât atât, conform diferitelor estimări, obiectul s-ar putea apropia de planeta noastră nu pe 9, ci la o altă dată din septembrie 2019.

Cât despre dacă 2006 QV89 se va ciocni sau nu cu Pământul pe 9 septembrie 2019 - probabilitatea unei coliziuni este extrem de redusă.

Astfel, Sistemul Sentry (dezvoltat de Centrul JPL pentru Studii NEO) arată că probabilitatea ca un corp să se ciocnească de Pământ este 1:9100 (acestea. cam o zece miimi dintr-un procent).

Agenția Spațială Europeană (ESA) estimează șansa ca un asteroid să-și traverseze orbita cu planeta noastră 1 până la 7300 (0,00014 % ). ESA a plasat 2006 QV89 pe locul 4 printre corpurile cerești care reprezintă un potențial pericol pentru Pământ. Potrivit agenției, ora exactă a „zborului” cadavrului pe 9 septembrie 2019 este 10:03, ora Moscovei.

Atât în ​​ortodoxie, cât și în catolicism, Paștele cade întotdeauna duminică.

Paștele 2020 este precedat de Postul Mare, care începe cu 48 de zile înainte de Ziua Sfântă. Și după 50 de zile ei sărbătoresc Trinitatea.

Obiceiurile populare precreștine care au supraviețuit până în zilele noastre includ vopsirea ouălor, prepararea prăjiturii de Paște și a prăjiturii de Paște.

Ar trebui să ne salutăm de Paște cu cuvintele „Hristos a Înviat” și să răspundem cu „Adevărat El a Înviat”.

Acesta va fi al patrulea joc pentru echipa rusă în acest turneu de calificare. Să vă reamintim că în ultimele trei întâlniri, Rusia „la start” a pierdut în fața Belgiei cu scorul de 1:3, iar apoi a câștigat două victorii uscate - asupra Kazahstanului (4:0) și asupra San Marino (9:0). ). Ultima victorie a fost cea mai mare din întreaga existență a echipei ruse de fotbal.

În ceea ce privește întâlnirea viitoare, potrivit caselor de pariuri, echipa rusă este favorită în ea. Ciprioții sunt obiectiv mai slabi decât rușii, iar insularii nu se pot aștepta la nimic bun de la meciul care urmează. Totuși, trebuie să ținem cont de faptul că echipele nu s-au mai întâlnit până acum și, prin urmare, ne pot aștepta surprize neplăcute.

Întâlnirea Rusia-Cipru va avea loc pe 11 iunie 2019 La Nijni Novgorod pe stadionul cu același nume, construit pentru Cupa Mondială FIFA 2018. Începutul meciului - 21:45 ora Moscovei.

Unde și la ce oră joacă echipele naționale ale Rusiei și Ciprului:
* Locul meciului - Rusia, Nijni Novgorod.
* Ora începerii jocului este 21:45, ora Moscovei.

Sezonul frumos de vară este o perioadă fertilă pentru iubitorii de cadouri de pădure. Natura începe să dea roade din abundență, atrăgând fanii recreerii active combinate cu recoltarea de ciuperci și fructe de pădure sub coronamentul pădurilor.

E timpul să culegi afine

Printre numeroasele plante utile, afinele cresc din belșug în pădurile de conifere și mixte ale țării noastre. Această boabă este iubită de mulți locuitori ai pădurii. Oamenii i-au apreciat de mult gustul și calitățile vindecătoare. Mulți oameni se bucură de a-l mânca proaspăt, de a-l usca, de a-l congela, de a face compoturi, de a-l măcina cu zahăr granulat și de a face gem. Pe lângă beneficiile evidente pentru vedere, afinele pot întineri întregul organism în ansamblu, refacend pereții vaselor de sânge, întărind sistemul nervos și curățând sângele de excesul de colesterol. Decocturile și infuziile de fructe de pădure sau frunze sunt folosite ca agent diuretic și coleretic. Preparatele din plante au un efect astringent și hemostatic.

Cel mai mult, această boabă iubește pădurile de molid și locurile joase, cu sol umed și mlăștinos. Primele fructe cu vitamine se coc în poieni și margini ale pădurilor, adică acolo unde soarele se încălzește cel mai bine. De obicei, această perioadă are loc la mijlocul lunii iulie, dar dacă sunteți interesat de frunze, atunci colectarea lor ar trebui să înceapă în mai, înainte ca tufa să înflorească.

Cum să colectați și să depozitați corect frunzele

Pentru a pregăti materii prime cu adevărat medicinale, la colectarea frunzelor de afin trebuie să respectați câteva reguli importante.

• Colectarea ar trebui să înceapă chiar înainte de apariția primelor flori. În această perioadă frunzele conțin cea mai mare cantitate de substanțe valoroase. Este permisă recoltarea materiilor prime în timpul înfloririi, dar acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora viitoarea recoltă de fructe de pădure.
• Pe vreme uscată, frunzele sunt rupte cu grijă cu mâinile sau tăiate cu foarfecele, fără a expune complet ramurile, pentru a nu distruge planta.
• Nu ar trebui să tăiați lăstari întregi deodată. Această metodă accelerează fără îndoială procesul. Cu toate acestea, dăunează ireparabil afinelor, deoarece tufișurile cresc încet și nu se vor recupera curând după procedura barbară.
• Pentru a colecta frunze ecologice, alegeți afinele care sunt situate departe de autostrăzile aglomerate și zonele industriale.
• Materiile prime colectate sunt așezate să se usuce într-un strat subțire într-un loc umbrit. Trebuie asigurată o bună ventilație a aerului.
• Pentru a preveni apariția mucegaiului, frunzele sunt mutate periodic.
• Pregătirea materiei prime este determinată de fragilitatea foii. Când este îndoit, ar trebui să se rupă și să se sfărâme.
• Păstrați frunzele de afin în recipiente bine aerisite (pânză sau pungi de hârtie), într-un loc uscat și răcoros.

Cum să colectați și să depozitați corect fructele de pădure

La recoltarea fructelor de pădure trebuie aplicate în practică mai multe principii de bază care vor păstra beneficiile și prezentarea culturii recoltate.

• Începutul perioadei de colectare cade pe la mijlocul verii. În acest moment ar trebui să mergeți în pădure să culegeți fructe de pădure.
• Vârsta plantelor de afin poate ajunge la 20 de ani sau mai mult, dar afinele trebuie colectate numai din tufe tinere de până la 10-15 ani. Aceste fructe conțin cantitatea maximă de substanțe utile. Puteți determina vârsta după numărul de lăstari laterali: cu cât sunt mai mulți, cu atât planta este mai în vârstă.
• Culegeți numai fructe de pădure coapte, nedeteriorate și sănătoase. Afinele coapte au o culoare albastru închis, aproape negru, și sunt acoperite cu un strat albăstrui. Fructele parțial verzi vor rămâne necoapte.
• Pentru consum proaspăt, recoltați înainte de luna plină, iar pentru recoltare - după aceasta, pe luna în descreștere. În primul caz, fructele de pădure sunt mult mai gustoase și mai aromate, iar în al doilea, vor fi păstrate mai bine.
• Recoltați afinele pe vreme uscată, dimineața sau seara, când activitatea soarelui este ceva mai mică și aerul este mai rece.
• Folosiți recipiente din plastic sau coșuri de răchită. A doua opțiune este de preferat, deoarece boabele delicate se încrețesc mai puțin și sunt mai bine ventilate.
• Culegeți fructele de pădure doar cu mâinile, fără a folosi niciodată dispozitive speciale precum așa-numitele „recoltatoare”. Ele deformează adesea fructele și provoacă daune semnificative afinelor, dăunându-le și reducând recoltele viitoare.
• Recolta recoltată poate fi prelucrată făcând gem sau compot, dar pentru a păstra mai bine proprietățile de vindecare, afinele sunt congelate sau uscate.
• Pentru a usca corect boabele, trebuie mai întâi să le sortați, îndepărtând fructele deteriorate și resturile forestiere (crenguțe, frunze, fire de iarbă). Apoi materiile prime se împrăștie într-un strat subțire într-un uscător, cuptor sau cuptor și se usucă la o temperatură de 40-50°C până când boabele se usucă complet și se deformează, fără a uita să se amestece periodic.
• Depozitați afinele uscate în recipiente din lemn, carton sau răchită, care asigură ventilarea maximă a materiei prime. Pentru depozitare, alegeți un loc cu umiditate scăzută și ferit de lumina soarelui.

Salutări, prieteni. Vine vara și este timpul să culegem boabe. Iubitorii de darurile dulci ale naturii sunt interesați de întrebarea când să culeagă afinele.

Afine, cules de fructe de pădure

Această boabă este utilă nu numai în forma sa brută, dar este și capabilă să-și păstreze toate calitățile pe toată perioada de iarnă, dacă este depozitată corect. Există o mulțime de opțiuni de stocare și vă vom spune puțin despre toate. Dar mai întâi trebuie să vă dați seama de unde să culegeți afinele și cum să o faceți corect.

În aparență, tufa de afin este o plantă mică de aproximativ o jumătate de metru sau mai puțin în înălțime. Boabele sunt de culoare neagră, dar din cauza plăcii pot avea o nuanță albăstruie. Placa este ușor de îndepărtat și atunci vei înțelege de ce boabele are un astfel de nume.

Aparținând familiei de lingonberry, afinele au un gust dulce unic, cu o ușoară acrișoare. Înflorirea plantei începe în mai, simultan cu. Este important să ne amintim că recolta de fructe de pădure depinde de cât de sever a fost înghețul în timpul nașterii florilor. Dacă tufișurile au evitat astfel de probleme, atunci vă puteți aștepta cu siguranță la o recoltă bogată și vă puteți pregăti să culegeți afine.

Unde cresc afinele?

Cel mai obișnuit loc unde putem găsi această boabă este o centură de pădure. Pădurile mixte și de pini sunt un loc preferat pentru afine. Nu vă așteptați să intrați în pădure și să dați imediat peste câmpuri de afine. Nu crește întotdeauna în stilul covorului. Cel mai adesea acestea sunt mici insule de tufișuri care sunt acoperite cu fructe de pădure.

Culeg afine

Vorbind despre ce perioadă a anului sunt recoltate afinele, toți experții sunt de acord - această perioadă se întinde de la începutul lunii iulie și durează aproximativ o lună. Dar, în funcție de regiune, timpul poate varia ușor.

Un alt indicator al începutului culegerii fructelor de pădure este apariția afinelor pe rafturi. Cei care înțeleg proprietățile acestei fructe de pădure își vor pune cu siguranță întrebarea cum să culeagă rapid afinele.

Și acest lucru este logic, deoarece în timp boaba devine moale, supracoaptă și nu mai este atât de ușor de cules. Pentru a avea timp să recoltați înainte de aceasta, trebuie să mergeți în pădure la sfârșitul lunii iulie și să alegeți vremea nu ploioasă.

Există două opțiuni pentru a culege afine:

• Manual;
• mecanizat.

A doua opțiune implică utilizarea unei combine. Există diferite tipuri de mașini de tuns, dar este mai bine să folosiți dispozitive cu dinți ascuțiți. Nu rup frunzele și nu deteriorează ramurile. Mai bine, culege boabele cu mâna. Acest lucru va preveni deteriorarea tufișurilor și veți putea recolta an de an.

Mașină de recoltat afine

Un alt punct important este cartierul. Dacă în apropiere există o întreprindere dăunătoare mediului sau o autostradă, atunci beneficiile acestor fructe de pădure sunt discutabile. Încercați să mergeți mai departe în pădure și alegeți zone curate pentru a culege boabe.

Care sunt beneficiile afinelor?

Desigur, afinele proaspete au cele mai benefice proprietăți, așa că trebuie să le consumi cât mai mult posibil sub această formă.

Afinele conțin următoarele componente:

• "Fructoză";
• "glucoză";
• "fosfor";
• "magneziu";
• "potasiu";
• "sodiu";
• "calciu";
• "fier";
• „vitamine”;
• „acizi”;
• „pectină” și multe alte elemente foarte utile.

Acesta este un adevărat tabel periodic pe un tufiș. Mâncând o sută de grame de fructe de pădure pe zi, îi oferi corpului tău întregul set necesar de vitamine.

Aplicații ale afinelor

Datorită faptului că afinele au atât de multe substanțe benefice, acestea sunt folosite activ în medicină. Fructele de pădure au un rol deosebit în rețetele populare. Mai mult, se foloseste in diferite variante, proaspete, uscate, sub forma de dulceata, frunze uscate.

Opțiunile de utilizare a afinelor sunt destul de variate:

• Jeleul de afine este folosit pentru a normaliza funcționarea tractului gastrointestinal;
• fructele de pădure uscate sunt folosite pentru a trata diareea;
• fructele de pădure crude, dimpotrivă, au proprietăți laxative pentru intestine;
• ca parte a multor medicamente, boabele tratează problemele de vedere;
• Cocktailurile pe bază de afine sunt prescrise pentru a stimula imunitatea copiilor și adulților.

Este dificil de enumerat toate bolile pentru care se recomandă utilizarea afinelor - pietre la rinichi, anemie, anemie, incontinență urinară, cistita, gută. Și aceasta nu este întreaga listă. Funcția de eliminare a radicalilor liberi din organism este foarte importantă, deoarece problema cancerului este mai acută ca niciodată acum. De asemenea, este util să mănânci fructe de pădure pentru cei care sunt în proces de tratare a tumorilor canceroase.

Desigur, nu trebuie să uităm de scopul principal al boabelor - gătitul. Gustul afinelor le face parte din multe deserturi. Nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase.

Este de remarcat faptul că, în ciuda beneficiilor, boabele au și contraindicații pentru consum. Prin urmare, înainte de a o mânca în cantități mari, este mai bine să consultați un medic. De exemplu, afinele au proprietăți de subțiere a sângelui, ceea ce nu este recomandat tuturor. Unii oameni sunt alergici la această boabe, ceea ce este, de asemenea, foarte important de știut. Iar consumul necorespunzător de afine poate duce la probleme intestinale.

Unde se folosesc frunzele de afin?

Deoarece tufișul produce nu numai fructe de pădure utile, ci și frunze, acestea trebuie colectate corespunzător și pregătite pentru utilizare ulterioară. Frunzele de afin nu sunt folosite în gătit, dar în medicină destul de des, de exemplu, sub formă de ceai și tincturi.

Este necesar să colectați frunze de afin în perioada în care tufa este în floare. În acest moment își dobândesc aroma. Este necesar să smulgeți numărul necesar de ramuri din tufiș și să le plasați într-un loc unde nu există lumina directă a soarelui. După ce ramurile devin uscate, frunzele sunt separate de ele și măcinate în pulbere. Păstrați-l într-o pungă de material timp de un an. Ramurile pot fi, de asemenea, preparate sau preparate în tincturi.