Durch die Verwendung von Sellerie können Sie den Körper mit den notwendigen Vitaminen auffüllen und zusätzliche Pfunde verlieren. Die Wurzel enthält viele nützliche Substanzen wie A, B.K., P, Mg und eine große Menge Vitamin C. Sellerie wird gegessen, um im Körper angesammelte Giftstoffe loszuwerden.

• Sellerie,
• jegliches Grün,
• Kalk,
• Olivenöl,

Die Selleriewurzel gründlich mit einer Bürste waschen und die Schale entfernen. Die geschälte Wurzel auf einer groben Reibe reiben. Drücken Sie den Limettensaft aus, damit sich der Saft leichter auspressen lässt, schneiden Sie die Limette in zwei Hälften und rollen Sie mit einer Gabel in die Limette hinein, der Saft wird um ein Vielfaches größer.

Dill, Frühlingszwiebel, Petersilie und alle anderen Kräuter fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie Olivenöl hinzufügen. Salzen, pfeffern und umrühren. Anstelle eines leichten Abendessens kann auch Salat gegessen werden.

Kalorienverbrennender Sellerie-Ananas-Salat

Das Rezept enthält Produkte, die helfen, Fett schneller zu verbrennen und die Form für den Sommer wiederherzustellen.

Was Sie für den Salat benötigen:

• Sellerie,
• kleine frische Ananas
• Grün,
• Hähnchenfilet,
• Sauerrahm 15 % Fett.

Waschen, reinigen und reiben Sie die Wurzel. Wir putzen die Ananas, indem wir das Kerngehäuse herausschneiden. Für den Salat benötigen Sie die Hälfte einer kleinen Frucht. Fein gehackten Dill hinzufügen. 2 Hähnchenfilets kochen, abkühlen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden, mit Sauerrahm würzen und mit Gewürzen abschmecken. Wenn Sie schnell die verhassten Kilogramm verlieren möchten, ersetzen wir den im Rezept angegebenen Sauerrahm durch Zitronensaft oder verwenden ihn ohne Dressing.

Vitaminsalat aus Selleriewurzel und Äpfeln

Eine gesunde Selleriewurzel enthält nur 25 Kalorien pro 100 Gramm, sodass Sie sie bedenkenlos in jeder Menge essen können, sogar in „Knödeln“. Sellerie fördert die Produktion von Magensaft und verbessert dadurch die Funktion des Verdauungstraktes.

Rezeptzubereitung:

• Selleriewurzel 500 Gramm,
• saure Äpfel 2 Stück,
• eine große Karotte
• halb orange,
• fettarme saure Sahne zum Dressing.

Beginnen wir mit dem Rezept:

Alle Früchte und Gemüse waschen und schälen. Wir teilen die Orange in Würfel. Die restlichen Zutaten werden grob verrieben. Fügen Sie ein paar Esslöffel Sauerrahm hinzu. Diese Salatsorte kann den ganzen Tag über als vollwertige Mahlzeit dienen und hilft beim Abnehmen und Abnehmen von 500 g. bis zu einem Kilogramm.

Ein Meer aus Vitaminen mit Radieschen-Sellerie-Salat

Dies ist ein Lebensmittel zur Fettverbrennung. Dieser Salat enthält alle Zutaten, die den Stoffwechsel und das gesamte Verdauungssystem in Schwung bringen. Wenn Ihr Gewicht stagniert, dann gibt dieses Rezept Impulse zum Abnehmen.

Erforderlich:

• Sellerie,
• Karotte,
• Rettich,
• Zitrone,
• Olivenöl.

Gründlich ausspülen und die Haut abziehen. Eine ganze Selleriewurzel reiben. Große Karotten und mittelgroße Radieschen, auch drei. Zitronensaft aus einer halben Zitrone auspressen. Bei Bedarf mit einem Esslöffel Öl beträufeln. Nach Wunsch Pfeffer und Salz hinzufügen. Beim Abnehmen wird empfohlen, Salz vollständig auszuschließen.

Gesunder Selleriesalat mit Avocado

Wie Sie wissen, enthält Sellerie viele Vitamine und Avocado ist die wichtigste Schönheitsfrucht. Avocado ist reich an Vitaminen: K, C, B6 und anderen Mineralvitaminen.

Rezeptzutaten:

• 2 Avocados
• Sellerie,
• Karotten 2 Stück,
• Grün,
• eingelegte Gurke oder leicht gesalzen,
• Bohnen 1 Tasse
• Käse, 1 Stück pro Zentimeter
• Mayonnaise mit wenig Kalorien.

Wie man kocht?

Die Bohnen kochen und abkühlen lassen. Wir putzen und reiben den Sellerie mit Karotten ein. Das Gemüse nach Belieben fein hacken, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebel. Eingelegte Gurke, in Würfel schneiden. Kalte Bohnen hinzufügen. Den Käse in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Salat verteilen. Wir würzen mit Mayonnaise. Sie können gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vom Salzen ist abzuraten, da die Mayonnaise dem Salat seinen Geschmack verleiht. Da es sich um eine vollständige Mahlzeit handelt, wird empfohlen, es in 3-4 Dosen aufzuteilen.

Sommerlicher Selleriesalat

Sellerie ist für viele Mädchen die wichtigste Hilfe beim Abnehmen. Hilft bei der Reinigung der Zellen und trägt so zur Verlangsamung des Alterungsprozesses bei. Die harntreibenden Eigenschaften von Sellerie helfen vielen Frauen, die gewünschte Form zu erreichen.

Dieses sommerliche Selleriewurzelsalat-Rezept verhilft Ihnen zu einem frischen Teint und steigert Ihre Aktivität.

Erforderliche Komponenten:

• Sellerie,
• 5 Gurken,
• Dill,
• Apfel,
• Zitrone.

Wir bereiten einen Salat nach folgendem Rezept zu:

Gemüse waschen und putzen. Den Sellerie grob reiben, falls zu viel Saft vorhanden ist, etwas auspressen. Frische Gurken in Scheiben schneiden. Grob geriebenen Apfel und fein gehackten Dill hinzufügen. Mit der Hälfte des Zitronensafts würzen. Diese Art von Salat hilft dabei, Kilogramm loszuwerden, wenn Sie ihn anstelle eines herzhaften Abendessens verwenden und nach 6 Jahren nichts mehr essen.

Ein einfacheres Rezept für diese Salatsorte ist: Sellerie mit geriebenem Apfel, würzen mit 0% fettem Joghurt.

Exquisiter Selleriesalat mit Garnelen

Dieser Selleriewurzelsalat eignet sich perfekt zum Servieren auf der festlichen Tafel. Sellerie regt das Verdauungssystem an und kein einziges Stück lagert sich im Fett ab.

Wir brauchen:

• Geschälte Garnelen 400 Gramm;
• Algen 300 Gramm;
• Zitrone;
• Selleriewurzel 250 gr.;
• Grüner, saurer Apfel;
• Sesamöl;
• Essig.

Geschälte und geriebene Selleriewurzel, mit gekochten, gekühlten Garnelen kombinieren. Gefrorene Garnelen werden in ein Sieb gegossen, das 5 Minuten lang in einen Topf mit Wasser gestellt wird. Sobald es abgekühlt ist, kombinieren wir es mit dem Salat. Als nächstes wird ein geriebener Apfel ohne Schale hinzugefügt. Die Algen werden vor der Zugabe gewaschen. Salzen, pfeffern, Sesamöl einfüllen oder durch Weinessig ersetzen. Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen. Gründlich mischen.

Hähnchenbrust mit Wurzel

Dieses Salatrezept kommt als warmes Gericht auf den Tisch und erfreut jeden, der es probiert hat.

Hauptbestandteile:

• Gekochte Hähnchenbrust;
• Sellerie;
• Bulgarische Paprika;
• Olivenöl;
• Frische Tomaten 2 Stück;
• Rote Glühbirne.

warmes Salatrezept

Gekochte Hähnchenbrust, geschält und in Würfel geschnitten. Die Wurzel wird gerieben. Zwiebeln und Paprika werden in Würfel geschnitten und in Öl angebraten, bis sie leicht goldbraun sind. Gewürfelte Tomaten zum Salat geben. Gewürze hinzufügen und Salat mischen. Warm am Tisch zusammen mit geröstetem Schwarzbrot servieren. Viele Leute lieben dieses Rezept!

Frühlingsselleriesalat

Sellerie verbessert die Durchblutung, verbessert die Leistungsfähigkeit des Gehirns, trägt zur Stärkung des Knochengewebes bei und ist ein hervorragender Immunverstärker. Hilft Menschen mit Verstopfung, die Verdauung zu verbessern. Ich esse Selleriewurzelsalat, da wirst du nie ein Schweregefühl im Magen haben.

• 0,5 Selleriewurzel,
• Zitronensaft,
• 1 l. Weinessig,
• Petersilie, Olivenöl,
• grüne Zwiebel,
• Pflanzenöl,
• Gewürze.

Dieses Rezept besagt, dass das gesamte Gemüse, der Sellerie und die Zitrone unter fließendem Wasser gewaschen und der Sellerie geschält wird. Für den Selleriesalat das Gemüse und drei große Selleriestücke hacken. Zwei Esslöffel Zitronensaft auspressen. Mit einem Löffel Weinessig und einem Löffel Pflanzenöl würzen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Kann jeden Tag gegessen werden, hinterlässt ein Gefühl von Leichtigkeit und Sättigung.

Selleriewurzelsalat mit Hackfleisch

Der Salat braucht nicht viel Kochzeit und ist in 15 Minuten fertig. Eine ausgezeichnete Kombination für ein Abendessen. Wenn man abends einen solchen Salat isst, verschwinden ein paar Kilogramm völlig unbemerkt.

Komponenten:

• junges Kalbfleisch,
• Sellerie,
• Zwiebel,
• Pflanzenöl,
• Pfeffer, Salz.

Kochen Sie das Rindfleisch zunächst eine Stunde lang, lassen Sie es dann abkühlen und schneiden Sie es in Würfel. Wir putzen den Sellerie und hacken ihn grob. Wir braten die Zwiebel so an, dass sie goldbraun wird, vorher wird sie fein gehackt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Öl abschmecken. Dieser Salat kann heiß oder kalt serviert werden.

Der leckerste und leichteste Selleriewurzelsalat

Auf diese Weise zubereitete Lebensmittel sind in ihren Eigenschaften nützlich und reich an Vitaminen. Die Einnahme solcher Lebensmittel ist besonders für Männer nützlich, da die in den Zutaten enthaltenen Walnüsse eine große Menge an Vitaminen enthalten, wie z. B. die Vitamine A, C, K, Ca, B, die zur Erhöhung des Testosteronspiegels beitragen, und viele andere Vitamine, die die sexuelle Funktion steigern können.

Das Rezept erfordert:

• Walnüsse 6 Stück,
• ganzer Sellerie,
• Karotten 3 Stück,
• Leinsamen 1 TL,
• Kalk,
• Gewürze.

Kochmethode:

Wir entfernen die Schale von den Produkten. Drei Sellerie auf einer groben Reibe, dann Karotten. Die Nüsse mit einem Messer fein hacken. Leinsamen hinzufügen. Leinsamen sind außerdem ein Vitaminspeicher und können auch Suppen und anderen Gerichten mit einer Prise zugesetzt werden. Anschließend den Limettensaft in den Salat pressen und mit Gewürzen würzen.

Zutaten

• 1 großer schwarzer Rettich;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1 Prise Salz;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Kochen

Den Rettich in dünne Stifte schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe. Gemüse umrühren. Salzen, mit Öl würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Zutaten

• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Esslöffel Dijon;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 schwarzer Rettich;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
• 20-30 g gehackte Nüsse;
• 1 Bund Grünzeug.

Kochen

Zitronensaft mit Senf mischen und nach und nach Olivenöl hinzufügen.

Den Rettich in dünne Scheiben schneiden. Leicht salzen, pfeffern und umrühren.

Die Radieschenschichten auf einen flachen Teller legen. Jedes davon mit Dressing übergießen, mit gehackten Nüssen und gehackten Kräutern bestreuen.

Zutaten

• 1 großer Rettich;
• 2 mittelgroße Karotten;
• 1 Apfel;
• 60 ml Sauerrahm, Kefir oder Griechisch;
• 1 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft;
• 1 Teelöffel Apfelessig;
• 1-2 Teelöffel Honig;
• 1 Teelöffel Sesam;
• Salz - nach Geschmack;
• Zweig Grün und Limettenscheiben zur Dekoration.

Kochen

Rettich, Karotte und Apfel auf einer groben Reibe mahlen. Für die Soße Sauerrahm, Saft, Essig, Honig und Sesam verrühren.

Den Salat würzen, salzen und eine Stunde kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kräutern und Limette garnieren.

Zutaten

• 450 g Kartoffeln, vorzugsweise jung;
• 1 mittelgroßer Rettich;
• 1 Prise Salz;
• 2 Teelöffel Apfelessig;
• 4 Teelöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel geräucherter oder gemahlener Paprika
• 1 Prise Pfeffer;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 3-4 Zweige Petersilie;
• 10 geschälte Walnüsse.

Kochen

Kartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Den Rettich auf einer groben Reibe reiben. Salzen und 10-15 Minuten ruhen lassen.

Dann warme Kartoffeln, Essig, Öl, Paprika und schwarzen Pfeffer, gehackten Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter hinzufügen. Aufsehen.

Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen.

Zutaten

• 1 Orange;
• 1 kleiner Fenchelkopf;
• 1 kleiner schwarzer Rettich;
• 2-3 Stangen Lauch;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Weinessig;
• Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika – nach Geschmack.

Kochen

Entfernen Sie die Haut von der Orange und hacken Sie sie. Wenn Sie einen Spezialschäler verwenden, entfernen Sie die Rückstände von Hand.

Teilen Sie die Frucht selbst in zwei Teile. Eine davon in Scheiben zerlegen, von den Folien abziehen und halbieren. In eine Salatschüssel geben. Dort den Saft aus der zweiten Hälfte der Orange auspressen.

Fenchel und Rettich auf einer Reibe fein reiben. Zu den Zitrusfrüchten hinzufügen. Mit gehackten Zwiebeln bestreuen und mit Öl und Essig beträufeln.

Salz, Pfeffer und mischen.

Zutaten

• 1 schwarzer Rettich;
• 1 Bund Rucola oder Ihr Lieblingsgrün;
• 1 Prise Salz;
• Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Kürbiskerne (ein paar zum Garnieren übrig lassen)
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Esslöffel Kürbis- oder anderes Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Weinessig.

Kochen

Den Rettich in dünne Scheiben schneiden. Mit Rucola, Salz und Pfeffer vermischen.

In einem Mixer eine Sauce aus Samen, Öl und Essig zubereiten.

Den Salat vor dem Servieren anrichten. Mit Kürbiskernen garnieren.

Zutaten

• 200 g Schweine- oder Rindfleisch;
• 2 Eier zur Dekoration – optional;
• 1 große Zwiebel;
• 1 Prise Salz;
• 1 Prise Pfeffer;
• 2 mittelgroße Radieschen;
• Mayonnaise oder Olivenöl - nach Geschmack.

Kochen

Fleisch und Eier kochen, bis sie weich sind. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Zwiebelhalbringen in Öl anbraten. Salz und Pfeffer.

Abkühlen lassen und in eine tiefe Schüssel geben. Geriebenen Rettich hinzufügen. Umrühren und mit Olivenöl oder Mayonnaise würzen.

Die Eier halbieren und den Salat damit dekorieren.

Zutaten

• 3 Eier;
• 2-3 mittelgroße Karotten;
• 250 g Schinken;
• 1 großer Rettich;
• 2 Tomaten;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
• 150 g Mayonnaise;
• 1 Zweig Grün zur Dekoration.

Kochen

Eier und Karotten kochen, bis sie weich sind. Zusammen mit Schinken und Radieschen auf einer groben Reibe reiben. Tomaten und Zwiebel fein hacken.

Alles in einer tiefen Schüssel vermischen. Salz und Pfeffer. Mit Mayonnaise würzen.

Vor dem Servieren mit einem grünen Zweig garnieren.

Zutaten

• 3 Eier;
• 250 g Hähnchenfilet;
• 200 g Pilze;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Rettich;
• 150 g Käse;
• 1 Paprika;
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Zweig Grün zur Dekoration.

Kochen

Kochen Sie die Eier, bis sie fertig sind. Die Pilze in Öl goldbraun braten.

Rettich und Käse auf einer groben Reibe reiben. Paprika in kleine Würfel schneiden.

Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

1–1,5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.

Zutaten

• 4 Eier;
• 1-2 Karotten;
• 3-4 Kartoffeln;
• 1 Rübe;
• 200 g Rind- oder Schweinefleisch (Sie können auch Fisch aus der Dose verwenden);
• 1 Zwiebel;
• 1 Rettich;
• 1 großer Apfel;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Grüns - zur Dekoration.

Kochen

Eier, Karotten, Kartoffeln und Fleisch kochen, bis sie gar sind, und dann abkühlen lassen. Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln fein hacken. Eier, Karotten, Rüben, Radieschen und Äpfel reiben.

Den Salat schichtweise anrichten: Kartoffeln, Karotten, Radieschen, Fleisch, Zwiebeln, Apfel, Eier und Rüben. Machen Sie nach jedem Gericht ein Netz Mayonnaise. Etwas Eier darüber streuen oder mit Kräutern dekorieren.

Vor dem Servieren mindestens 6–7 Stunden im Kühlschrank lagern.

Heutzutage bemühen sich immer mehr Menschen, ihre Gesundheit zu überwachen und sich an die richtige Ernährung zu halten. Wir bleiben auch nicht hinter modernen Trends zurück, versuchen nicht, Ihren Hunger zu stillen, und laden Sie ein, auf äußerst nützliche Dinge zu achten Daikon-Rettichsalat.

Daikon-Rettich ist eine unglaublich saftige Wurzelpflanze! Es ist das ganze Jahr über in großen Supermärkten erhältlich. Nun, duftende Äpfel gibt es in fast jedem Kühlschrank.

Wichtig! Salat bringt dem Körper zusätzliche Vorteile, wenn man ihm saftige Selleriestangen hinzufügt, insbesondere für diejenigen, die eine Diät machen.

Es benötigt ein Vielfaches mehr Energie, um dieses Gemüse vom Körper aufzunehmen, als die in der Zusammensetzung enthaltenen Nährstoffe.

Dressing mit Zitrone

Den entkernten Zitronensaft mit Olivenöl vermischen, mit Salz abschmecken und den Salat anrichten, gut vermischen. Stellen Sie die Form dann für eine Weile beiseite, damit sie etwas abkühlen kann. Dann zieht es durch und das Gemüse gibt Saft.

Der Salat ist sehr saftig und lecker, die perfekte Zutatenkombination für Diät- und Vegetarier sowie Fastende.

Da für das Dressing Zitrone verwendet wird, erhält das Gericht eine leicht säuerliche Note. Wenn es Ihnen aus irgendeinem Grund nicht schmeckt, können Sie es nur mit Öl würzen oder für die Sauce einen milderen Limetten- oder Orangensaft verwenden.

Das Gericht kann als Vorspeise oder als eigenständiges Gericht am Tisch serviert werden und passt auch gut zu Fleisch, zum Beispiel in Form von, oder gebackenem Hähnchen.

Rezeptzutaten

• 1 kleiner Daikon-Rettich;
• 1 große Karotte;
• 1 süß-saurer Apfel;
• 3 Stangen Sellerie;
• 1. ein Löffel Zitronensaft;
• 70-80 ml. Olivenöl;
• 1 Teelöffel Salz.

Dieser Salat lässt sich sowohl den alltäglichen Optionen für einen leichten Snack als auch festlichen Gerichten zuordnen. Auf den festlichen Tisch kommen meist viele fetthaltige und deftige Snacks, umso wertvoller ist das Vorhandensein herzhafter und leichter Salate. Der Feiertag kann lang sein (zum Beispiel Silvester) und nicht jeder möchte mehrmals hintereinander essen.

Salat mit Rettich und Hühnchen – eine „ungebrochene“ Version des Hühnchensalats oder eine neue Lesart von Salat mit Rettich, ganz nach Ihrem Geschmack. Ich glaube, dass der Rettich hier die wichtigere Zutat ist, da er den Hauptgeschmack und den Akzent saftiger Frische ausmacht. Der Salat wird jedoch durch die Anwesenheit von Sellerie und die Einbeziehung von Nüssen in das Rezept bereichert. Und ohne gekochtes Diäthähnchen wäre es natürlich nur ein anderes Gericht.

Zubereitungszeit 20 Minuten.
Kochzeit: 20 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Portionen.

Zutaten

• süßer Rettich 250 g
• Selleriewurzel 150 g
• Zwiebel 1 Stk.
• gekochtes Hähnchen 200 g
• Paprika 1 Stk.
• Grünzeug nach Geschmack
• Pflanzenfett
• Walnüsse 2-3 EL. l.
• Mayonnaise oder Sauerrahm 100 ml

Kochen

Die Selleriewurzel schälen und in dünne Streifen schneiden. Eine kleine Zwiebel schälen und hacken.



Das gehackte Gemüse in eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl geben und bei mittlerer Hitze anbraten. Sellerie kann halbiert werden: Braten Sie einen Teil an und fügen Sie einen frischen Teil hinzu, es wird interessanter.



Den süßen Rettich putzen und in dünne Scheiben schneiden.



Dann in dünne Streifen schneiden.



Den Rettich in eine Schüssel geben, etwas salzen und mit den Händen vermischen, kurz stehen lassen. Der Vorteil dieser Rettichsorte besteht darin, dass sie nicht eingeweicht und gewaschen werden muss, um die Bitterkeit zu entfernen.



In der Zwischenzeit haben der Sellerie und die Zwiebeln eine goldene Farbe angenommen, es ist Zeit, sie mit etwas Salz zu würzen und vom Herd zu nehmen.



Das gekochte Hähnchen von den Knochen trennen, in Fasern teilen und dann in mittelgroße Stücke schneiden. Anstelle von Hühnchen können Sie auch Schinken oder geräuchertes Fleisch verwenden.


Den Salat umrühren, einige grob gehackte Walnüsse hinzufügen.

Wenn der Rettich Saft abgegeben hat, drücken Sie ihn mit den Händen aus und gießen Sie ihn aus. Geben Sie dann das gebratene Gemüse und das Huhn zum Rettich.





Fügen Sie dem Salat fein gehacktes Gemüse und Paprika hinzu, Sie können auch etwas scharfe Paprika hinzufügen.



Um einen Salat mit Rettich und Hühnchen zu würzen, können Sie Mayonnaise, schwere hausgemachte Sahne oder Olivenöl verwenden. Denken Sie daran, dass es besser ist, jeden Salat unmittelbar vor dem Servieren zu würzen, mit Ausnahme von Mayonnaise.



Den fertigen Salat in eine tiefe Schüssel geben, mit den restlichen Walnüssen bestreuen und mit Kräutern garnieren.
Beratung: Bereiten Sie Salate in solchen Mengen zu, dass sie am nächsten Tag nicht übrig bleiben. Salate von „gestern“ verlieren Flüssigkeit, verlieren ihre Frische, ihren Geschmack und ihre Schönheit.

Rettichsalat mit Sellerie. reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A – 27,2 %, Beta-Carotin – 29,3 %, Vitamin C – 28,7 %, Vitamin K – 41,5 %, Kalium – 11 %

Warum ist Rettichsalat mit Sellerie nützlich?

• Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen sowie die Aufrechterhaltung der Immunität.
• B-Carotin ist ein Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 Mikrogramm Beta-Carotin entsprechen 1 Mikrogramm Vitamin A.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu brüchigem und blutendem Zahnfleisch und Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit und einem verringerten Prothrombingehalt im Blut.
• Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist, ist an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt.

Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung sehen können