Përmban azot për bimët. Çfarë është azoti dhe për çfarë përdoret? Bakteret rregullojnë azotin

Kumbulla - mirë, kush nuk është i njohur me të?! Ajo është e dashur nga shumë kopshtarë. Dhe gjithçka sepse ka një listë mbresëlënëse të varieteteve, surpriza me rendimente të shkëlqyera, kënaqet me diversitetin e saj për sa i përket pjekjes dhe një përzgjedhje të madhe të ngjyrës, formës dhe shijes së frutave. Po, në disa vende ndihet më mirë, në të tjera më keq, por pothuajse asnjë banor i verës nuk heq dorë nga kënaqësia e rritjes së tij në parcelën e tij. Sot ajo mund të gjendet jo vetëm në jug, në zonën e mesme, por edhe në Urale dhe Siberi.

Chili con carne përkthyer nga spanjishtja do të thotë djegës me mish. Kjo është një pjatë Teksas dhe Meksikane, përbërësit kryesorë të së cilës janë specat djegës dhe viçi i grirë. Përveç produkteve kryesore ka qepë, karrota, domate dhe fasule. Kjo recetë djegëse me thjerrëza të kuqe është e shijshme! Pjata është e zjarrtë, përvëluese, shumë e shijshme dhe jashtëzakonisht e shijshme! Mund të bëni një tenxhere të madhe, ta vendosni në enë dhe të ngrini - do të keni një darkë të shijshme për një javë të tërë.

Kastraveci është një nga kulturat më të preferuara të kopshtit të banorëve tanë të verës. Sidoqoftë, jo të gjithë dhe jo gjithmonë kopshtarët arrijnë të marrin një korrje vërtet të mirë. Dhe megjithëse rritja e trangujve kërkon vëmendje dhe kujdes të rregullt, ekziston një sekret i vogël që do të rrisë ndjeshëm rendimentin e tyre. E kemi fjalën për kapjen e trangujve. Pse, si dhe kur t'i kapni kastravecat, do t'ju tregojmë në artikull. Një pikë e rëndësishme në teknologjinë bujqësore të trangujve është formimi i tyre, ose lloji i rritjes.

Vera shoqërohet me lule të bukura. Si në kopsht ashtu edhe në dhoma dëshironi të admironi lulëzimin luksoz dhe lulet prekëse. Dhe për këtë nuk është aspak e nevojshme të përdoren buqeta të prera. Asortimenti i bimëve më të mira të brendshme përfshin shumë lloje të lulëzuara bukur. Në verë, kur ata marrin ndriçimin më të ndritshëm dhe orët optimale të ditës, ata mund të shkëlqejnë më shumë se çdo buqetë. Të lashtat jetëshkurtra ose thjesht njëvjeçare duken gjithashtu si buqeta të gjalla.

Byrek me sardele dhe patate - i shpejtë, i shijshëm, i thjeshtë! Kjo byrek mund të piqet si në fundjavë ashtu edhe gjatë ditëve të javës, si dhe do të dekoroj një tryezë modeste festash. Në parim, çdo peshk i konservuar - natyral me shtimin e vajit - është i përshtatshëm për mbushje. Me salmon rozë ose salmon shija do të jetë pak më ndryshe, me saury, sardelet ose skumbri është shumë e shijshme! Patatet vendosen në byrekë të papërpunuara, kështu që ato duhet të priten shumë hollë në mënyrë që të kenë kohë për t'u pjekur. Ju mund të përdorni një prestar perimesh.

Vera është në ecje të plotë. Mbjellja në lulishte dhe perime kryesisht ka përfunduar, por shqetësimet nuk janë zvogëluar, sepse muajt më të nxehtë të vitit janë në kalendar. Shkalla e temperaturës së termometrit shpesh kalon +30 °C, duke penguar rritjen dhe zhvillimin e bimëve tona. Si mund t'i ndihmojmë ata të përballen me të nxehtin? Këshillat që do të ndajmë në këtë artikull do të jenë të dobishme për banorët e vendit dhe të qytetit. Në fund të fundit, bimët e brendshme gjithashtu kanë një kohë të vështirë gjatë kësaj periudhe. Në mot të nxehtë, bimët kanë nevojë për lotim.

Për shumë kopshtarë, slugat janë një makth. Edhe pse mund të mendoni, çfarë nuk shkon me këto krijesa, në shikim të parë, paqësore, të ulura? Por në fakt, ato mund të shkaktojnë dëm të konsiderueshëm për bimët dhe të korrat tuaja. Jo vetëm që kërpudhat hanë vazhdimisht gjethe, lule dhe fruta në pranverë dhe verë, por me fillimin e motit të ftohtë, këta molusqe tokësore lëvizin në bodrum dhe atje vazhdojnë të shkatërrojnë atë që keni rritur dhe mbledhur me kaq kujdes.

Brirët e shkruar me viç - një pjatë e shpejtë për darkë ose drekë. Kohët e fundit, spelled (spelt gruri) është bërë i njohur në mesin e mbështetësve të ushqimit të duhur dhe jo vetëm. Qull, supa, spell dhe makarona bëhen nga kjo drithëra e shijshme. Në këtë recetë për kone, ne do të përgatisim makarona të shëndetshme në stilin marinë me një salcë të bërë nga perime dhe mish viçi pa dhjamë. Receta është e përshtatshme për ata që shikojnë figurën e tyre dhe duan të gatuajnë ushqim të shëndetshëm në shtëpi.

Lulëzimi i jashtëzakonshëm në kaktusët dhe sukulentët tuaj të preferuar gjithmonë duken edhe më të këndshëm për shkak të qëndrueshmërisë së mahnitshme të vetë bimëve. Këmbanat luksoze dhe yjet verbues ju kujtojnë se natyra ka rezervuar shumë mrekulli. Dhe megjithëse shumë suculents shtëpie kërkojnë kushte të veçanta dimërimi për të lulëzuar, ato mbeten ende të korra që kërkojnë kujdes minimal dhe janë të përshtatshme për të gjithë. Le të hedhim një vështrim më të afërt në më spektakolarët prej tyre.

Meze verore me vezë thëllëza dhe havjar të kuq - një sallatë e thjeshtë perimesh me një salcë pikante të ëmbël dhe të thartë që shkon mirë me vezë dhe havjar. Sallata është një shpërthim vitaminash - kastravec të freskët dhe rrepkë, piper të ëmbël dhe domate të pjekur, si dhe djathë gjizë kremoze, e cila plotëson në mënyrë të përkryer përzierjen e perimeve. Kjo pjatë mund të shërbehet para drekës si një meze të lehtë me bukë të thekur. Për veshjen, vaji i parafinuar dhe uthulla balsamike janë të përshtatshme.

Linden mbillet në parqe dhe sheshe; pemët e holla me kurora të përhapura pastrojnë në mënyrë të përkryer ajrin dhe japin freskinë e shumëpritur në një ditë të nxehtë vere. Ajo është e dashur për aromën e mahnitshme të mjaltit që e mbështjell në fund të majit dhe fillim të qershorit, kur shfaqet lulëzimi i blirit. Ka veti të vlefshme mjekësore, përdoret në shumë receta popullore dhe i ruan cilësitë e tij të dobishme për një kohë të gjatë. Si dhe kur ta mblidhni, si ta thani, ta ruani dhe ta përdorni siç duhet do të diskutohet në artikull.

Lulet në vend kënaqin syrin, japin harmoni dhe përmirësojnë disponimin tuaj nga ditët e para të ngrohta deri në vjeshtën e vonë. Shumë kopshtarë dhe banorë të verës angazhohen me entuziazëm në kultivimin e luleve - ata përhapin, mbjellin, krijojnë shtretër lulesh dhe shtretër lule unike jo vetëm në parcelat e tyre, por edhe në serra dhe serra. Vërtetë, si të gjitha bimët e tjera, lulet shpesh sulmohen nga insektet e dëmshme dhe gjithashtu vuajnë nga sëmundje të ndryshme. Si të trajtoni, lexoni artikullin.

Ndonjëherë, kur vëzhgoni bimë të caktuara gjatë sezonit të rritjes, nuk mund të vendosni se kur ju pëlqen më së miri - në pranverë, verë apo vjeshtë? Këtu është spirea japoneze midis këtyre bimëve. Pamja e saj po ndryshon vazhdimisht. Dhe megjithëse zgjodha ta shkruaj këtë artikull në momentin kur lulëzon, ende nuk jam i sigurt se kam të drejtë. Në pranverë dhe në vjeshtë, gjethja e saj luan me ngjyra dhe nuanca të pabesueshme. Por, përveç bukurisë, është edhe një shkurre jo modeste.

Karamelet me formulë për fëmijë me kokos dhe waffles është një ëmbëlsirë e thjeshtë e bërë në shtëpi e bërë nga përbërës të lirë dhe lehtësisht të disponueshëm. Ëmbëlsirat e bëra në shtëpi dalin më të shijshme se ato të blera në dyqan, edhe nëse nuk përmbajnë çokollatë; sigurisht, ne nuk marrim parasysh markat elitare të prodhuesve të çokollatës. Në kohën e mungesës totale të ushqimit, amvisat i kalonin njëra-tjetrës receta të bëra vetë, i shtonin diçka të tyren, fantazonin dhe rezultati ishin karamele të shijshme që përgatiteshin lehtësisht në gjysmë ore.

I zjarrtë, i ndritshëm dhe që ju fton të pushoni në kopsht, korriku nuk lë shumë kohë për një kalim kohe dembele. Varësia nga moti, nevoja për të kompensuar mungesën e reshjeve dhe për të kompensuar nxehtësinë detyron që të gjitha përpjekjet të drejtohen në kujdesin për bimët. Dhe një korrje e pjekur kërkon shumë kohë jo vetëm për korrje, por edhe për përpunim të duhur. Ka aq shumë sherr në kopshtin dekorativ dhe kopshtin e perimeve, saqë planifikimi i punës paraprakisht është jashtëzakonisht problematik.

Azoti është një nga elementët organogjenë (d.m.th., nga i cili përbëhen kryesisht të gjitha organet dhe indet), pjesa masive e të cilit në trupin e njeriut është deri në 2,5%. Azoti është një përbërës i substancave të tilla si (dhe, për rrjedhojë, peptidet dhe proteinat), nukleotidet, hemoglobina, disa hormone dhe ndërmjetësues.

Roli biologjik i azotit

Vetë azoti i pastër (elementar) nuk ka ndonjë rol biologjik. Roli biologjik i azotit përcaktohet nga komponimet e tij. Pra, si pjesë e aminoacideve, formon peptide dhe (përbërësi më i rëndësishëm i të gjithë organizmave të gjallë); si pjesë e nukleotideve formon ADN dhe ARN (nëpërmjet të cilave i gjithë informacioni transmetohet brenda qelizës dhe me trashëgimi); si pjesë e hemoglobinës, merr pjesë në transportin e oksigjenit nga mushkëritë në organe dhe inde.

Disa hormone janë gjithashtu derivate të aminoacideve, dhe për këtë arsye përmbajnë edhe azot (insulinë, glukagon, tiroksinë, adrenalinë, etj.). Disa ndërmjetës me ndihmën e të cilëve "komunikojnë" qelizat nervore përmbajnë gjithashtu një atom azoti (acetilkolinë).

Komponimet si oksidi nitrik (II) dhe burimet e tij (për shembull, nitroglicerina - një ilaç për uljen e presionit të gjakut) veprojnë në muskujt e lëmuar të enëve të gjakut, duke siguruar relaksimin e tij dhe zgjerimin e enëve të gjakut në përgjithësi (duke çuar në ulje të presionit ).

Burimet ushqimore të azotit

Pavarësisht disponueshmërisë së azotit për organizmat e gjallë (ai përbën pothuajse 80% të atmosferës së planetit tonë), trupi i njeriut nuk është në gjendje të thithë azotin në këtë formë (elementare). Azoti në trupin e njeriut hyn kryesisht në formën e proteinave, peptideve dhe aminoacideve (bimore dhe shtazore), si dhe në përbërjen e përbërjeve që përmbajnë azot si nukleotidet, purinat etj.

Mungesa e azotit

Mungesa e azotit nuk vërehet kurrë si fenomen. Meqenëse trupi nuk ka nevojë për të në formën e tij elementare, një mangësi, në përputhje me rrethanat, nuk ndodh kurrë. Ndryshe nga vetë azoti, mungesa e substancave që e përmbajnë atë (kryesisht proteinat) është një fenomen mjaft i zakonshëm.

Shkaqet e mungesës së azotit

• Dietë joracionale që përmban sasi të pamjaftueshme të proteinave ose proteinave të mangëta në përbërjen e aminoacideve (uria e proteinave);
• Tretje e dëmtuar e proteinave në traktin gastrointestinal;
• Përthithja e dëmtuar e aminoacideve në zorrë;
• Distrofia dhe cirroza e mëlçisë;
• Çrregullime të trashëguara metabolike;
• Rritja e zbërthimit të proteinave të indeve;
• Çrregullimi i metabolizmit të azotit.

Pasojat e mungesës së azotit

• Çrregullime të shumta që pasqyrojnë çrregullime në metabolizmin e proteinave, aminoacideve, komponimeve që përmbajnë azot dhe bioelementeve të lidhura me azotin (distrofi, edemë, imunodefiçenca të ndryshme, apati, pasivitet fizik, zhvillim i vonuar mendor dhe fizik, etj.).

Azot i tepërt

Ashtu si mungesa, teprica e azotit si fenomen nuk vërehet kurrë - mund të flasim vetëm për një tepricë të substancave që e përmbajnë atë. Është më e rrezikshme kur azoti hyn në trupin e njeriut në sasi të konsiderueshme si pjesë e substancave toksike, si nitratet dhe nitritet.

Shkaqet e azotit të tepërt

• Një dietë e pabalancuar për sa i përket proteinave dhe aminoacideve (duke rritur këto të fundit);
• Marrja e azotit nga komponentët toksikë të produkteve ushqimore (kryesisht nitratet dhe nitritet);
• Marrja e azotit me substanca toksike me origjinë të ndryshme (okside, amoniak, acid nitrik, cianide, etj.).

Pasojat e azotit të tepërt

• Rritja e ngarkesës në veshka dhe mëlçi;
• Aversion ndaj ushqimeve proteinike;
• Shenjat klinike të helmimit me substanca toksike që përmbajnë azot.

Termi "plehra që përmbajnë azot" zakonisht shkakton një reagim negativ midis banorëve të verës që kanë pak përvojë në rritjen e bimëve të kopshtit dhe perimeve, si dhe midis mbështetësve të bujqësisë organike. Pak njerëz mendojnë se plehu "ekologjikisht miqësor" ose jashtëqitjet e shpendëve janë plehra azotike organike dhe teprica e tyre nuk është më pak e dëmshme për shëndetin e njeriut sesa të ashtuquajturat "kimike". Ky artikull do të trajtojë pyetjet se çfarë janë plehrat azotike dhe cilat lloje të tyre përdoren në parcelat e kopshtit.

Azoti në jetën e bimëve

Roli i azotit dhe derivateve të tij në jetën e bimëve është i vështirë të mbivlerësohet. Proceset metabolike në nivel qelizor ndodhin në bimë me pjesëmarrjen e proteinave, e cila është një material ndërtimor për ndarjen e qelizave, sintezën e klorofilit, elementët gjurmë, vitaminat, etj.

Azoti është një element kimik dhe një përbërës i rëndësishëm i proteinave bimore. Me mungesën e tij, të gjitha proceset organike në qeliza ngadalësohen, bimët ndalojnë së zhvilluari, fillojnë të sëmuren dhe thahen.

Azoti është po aq i rëndësishëm dhe i nevojshëm për të gjitha bimët sa drita e diellit dhe uji; pa të, procesi i fotosintezës është i pamundur.

Pjesa më e madhe e azotit në formë të lidhur (përbërjet kimike organike) gjendet në tokë të pasur me humus dhe mbetje të krimbave (vermikompost). Përqendrimi maksimal i azotit (deri në 5%) u regjistrua në çernozëm, minimumi - në tokat ranore dhe ranore. Në kushte natyrore, lëshimi i azotit në një formë të përshtatshme për t'u thithur nga bimët ndodh mjaft ngadalë, prandaj, kur rriten të lashtat, është zakon të përdoren plehra që përmbajnë azot në një formë që absorbohet lehtësisht nga rrënjët. Ato kontribuojnë në:

• vegjetacioni i përshpejtuar i kulturave;
• eliminimi i mungesës së aminoacideve, vitaminave dhe mikroelementeve;
• rritja e masës së gjelbër të bimëve;
• thithja më e lehtë e lëndëve ushqyese nga toka nga bimët;
• normalizimi i mikroflorës së tokës;
• rritja e rezistencës ndaj sëmundjeve;
• rritjen e produktivitetit.

Megjithatë, duhet mbajtur mend se jo vetëm mungesa e azotit në bimë është e dëmshme, por edhe teprica e tij, e cila kontribuon në akumulimin e nitrateve në perime dhe fruta. Nitratet e tepërta të konsumuara në ushqim mund të shkaktojnë dëm të konsiderueshëm për shëndetin e njeriut.

Shenjat e mungesës dhe tepricës së azotit në bimë

Përdorimi i plehrave varet drejtpërdrejt nga përbërja e tokës, përbërja kimike e saj, pjelloria, aciditeti, struktura etj. Në varësi të këtyre faktorëve, përcaktohet sasia e nevojshme e plehut dhe kryhet plehërimi.

Mungesa e azotit

Nëse përqendrimi i azotit është i pamjaftueshëm, kjo ndikon menjëherë në pamjen e bimëve dhe tonin e tyre, përkatësisht:

• gjethet bëhen të vogla;
• masa e gjelbër po rrallohet;
• gjethja humbet ngjyrën dhe bëhet e verdhë;
• gjethet, lastarët dhe vezoret e frutave vdesin në masë;
• bimët ndalojnë së rrituri;
• shfaqja e lastarëve të rinj ndalet.

Kur shfaqen simptoma të tilla, është e nevojshme të fekondohet me plehra që përmbajnë azot.

Azot i tepërt

Nëse përmbajtja e azotit është e tepruar, e gjithë forca e bimëve harxhohet për rritjen e masës së gjelbër, ato fillojnë të dhjamosen dhe shfaqen shenjat e mëposhtme:

• gjethe të mëdha, "të yndyrshme";
• errësimi i masës së gjelbër, lëngshmëria e tepërt e saj;
• lulëzimi është vonuar;
• vezoret ose nuk shfaqen ose ka shumë pak prej tyre;
• frutat dhe manaferrat janë të vogla dhe që nuk bien në sy.

Llojet kryesore të plehrave azotike

Plehrat azotike janë komponime kimike që përmbajnë molekula të azotit në forma të ndryshme, të përdorura në bujqësi për të përmirësuar rritjen e të korrave dhe për të rritur cilësinë dhe sasinë e të korrave. Fillimisht, klasifikimi i tyre nënkupton ndarjen në dy grupe të mëdha:

1. Minerale.
2. Organike.

Plehrat minerale të azotit dhe llojet e tyre (sipas grupeve):

• nitrati;
• amonium;
• kompleks (amonium-nitrat);
• amide;
• formë e lëngshme.

Secili grup përfshin llojet e veta të plehrave, të cilët kanë emra të ndryshëm dhe veti të veçanta, efektet në bimë dhe procedurën e plehërimit.

Grupi i nitratit

Ky grup përfshin plehra që përmbajnë të ashtuquajturin azot nitrat, formula e tij shkruhet si më poshtë: NO3. Nitratet janë kripëra të acidit nitrik HNO3. Plehrat nitrate përfshijnë nitrat natriumi, nitrat kalciumi dhe nitrat kaliumi.

Formula kimike - NaNO3, është nitrat natriumi (një emër tjetër është nitrat natriumi), në të cilin përqendrimi i azotit është deri në 16%, dhe natriumi - deri në 26%. Nga pamja e jashtme i ngjan kripës së zakonshme kristalore të trashë dhe është krejtësisht e tretshme në ujë. Disavantazhi është se gjatë ruajtjes afatgjatë, ëmbëlsira me nitrat natriumi, megjithëse nuk thith mirë lagështinë nga ajri.

Duke konsumuar përbërësin nitrat të plehut, bimët deoksidojnë tokën, duke ulur aciditetin e saj. Kështu, nitrati i natriumit dhe përdorimi i tij në tokat me një reaksion acid sigurojnë një efekt shtesë deoksidues.

Përdorimi i kësaj specie është veçanërisht efektiv kur rriten patatet, panxhari, shkurret e manave, kulturat frutore, etj.

Nitrat kalciumi

Formula kimike është Ca(NO3)2, që është nitrat kalciumi (një emër tjetër është nitrati i kalciumit), në të cilin përqendrimi i azotit arrin në 13%. Ajo gjithashtu duket shumë e ngjashme me kripën e tryezës, por është shumë higroskopike, thith mirë lagështinë nga ajri dhe lagështon. Ruhet në ambalazh rezistent ndaj lagështirës.

Prodhohet në formë kokrrizash; gjatë prodhimit, granula trajtohen me aditivë të veçantë kundër ujit. Nitrat kalciumi përballet mirë me aciditetin e tepërt të tokës, duke siguruar gjithashtu një efekt strukturues. Kalciumi përmirëson proceset e përthithjes së azotit dhe ka një efekt të përgjithshëm forcues në pothuajse të gjitha kulturat bujqësore.

Nitrat kaliumi

Formula kimike është KNO3, është nitrat kaliumi, përqendrimi i azotit është 13%, kaliumi është 44%. Nga jashtë është një pluhur i bardhë me një strukturë grimcash kristalore. Përdoret gjatë gjithë sezonit, dhe veçanërisht gjatë formimit të vezoreve, kur bimët kanë nevojë për një sasi të madhe kaliumi, i cili stimulon formimin e frutave.

Në mënyrë tipike, nitrati i kaliumit aplikohet në kulturat e frutave dhe manaferrave, të tilla si luleshtrydhet, mjedrat, panxhari, karotat, domatet, etj. Nuk përdoret për të gjitha llojet e zarzavateve, lakrës dhe patateve.

Grupi i amonit

Amoniumi është një jon NH4+ i ngarkuar pozitivisht. Kur ndërveprojnë me acidet sulfurik dhe klorhidrik, formohen përkatësisht sulfati i amonit dhe kloruri i amonit.

Formula kimike - (NH4)2SO4, përmban deri në 21% azot dhe deri në 24% squfur. Nga jashtë, është një kripë e kristalizuar që tretet mirë në ujë. Nuk e thith mirë ujin, prandaj ruhet për një kohë të gjatë. Prodhohet si nënprodukt i industrisë kimike. Zakonisht ka ngjyrë të bardhë, por kur prodhohet në industrinë e koksit, ngjyroset me ngjyra të ndryshme nga papastërtitë (hije gri, blu ose e kuqe).

Formula kimike - NH4Cl, përmbajtja e azotit - 25%, klori - 67%. Një emër tjetër është kloruri i amonit. Përftohet si një substancë shoqëruese në prodhimin e sodës. Për shkak të përqendrimit të lartë të klorit, ai nuk përdoret gjerësisht. Shumë kultura reagojnë negativisht ndaj pranisë së klorit në tokë.

Duhet të theksohet se plehrat e grupit të amonit, kur përdoren rregullisht, rrisin ndjeshëm aciditetin e tokës, pasi bimët thithin kryesisht amoniumin si burim azoti dhe mbetjet acidike grumbullohen në tokë.

Për të parandaluar acidifikimin e tokës, së bashku me plehun shtohen miell gëlqere, shkumës ose dolomit në masën 1,15 kg deoksidues për 1 kg pleh.

Grupi i nitratit të amonit

Pleh bazë. Formula kimike - NH4NO3, përmbajtja e azotit - 34%. Një emër tjetër është nitrati i amonit ose nitrati i amonit. Është një produkt reagimi midis amoniakut dhe acidit nitrik. Pamja: pluhur kristalor i bardhë, i tretshëm në ujë. Ndonjëherë prodhohet në formë kokrrizash, pasi kripura e zakonshme ka një aftësi të shtuar për të thithur lagështi dhe fort tortë gjatë ruajtjes. Granulimi e eliminon këtë disavantazh. Ajo ruhet si lëndë shpërthyese dhe e ndezshme në përputhje me standardet e sigurisë, sepse mund të shpërthejë.

Falë përmbajtjes së dyfishtë të azotit në forma të ndryshme, është një pleh universal që mund të përdoret për të gjitha llojet e bimëve bujqësore në çdo tokë. Të dy format e azotit të amonit dhe nitratit absorbohen në mënyrë të përkryer nga të gjitha kulturat dhe nuk ndryshojnë përbërjen kimike të tokës.

Nitrati mund të aplikohet për gërmime në vjeshtë, në pranverë kur përgatitet toka për mbjellje, si dhe në gropat e mbjelljes direkt kur mbillni fidanë.

Si rezultat, lastarët dhe gjethja forcohen dhe qëndrueshmëria e të korrave rritet. Për të parandaluar acidifikimin e tokës, plehut shtohen aditivë neutralizues të aciditetit - miell dolomiti, shkumës ose gëlqere.

Grupi amide

Ure

Është një përfaqësues i shquar i grupit, një emër tjetër është ure. Formula kimike - CO(NH2)2, përmbajtja e azotit - jo më pak se 46%. Nga jashtë, është një kripë e bardhë me kristale të vogla dhe tretet shpejt në ujë. Thith lagështinë në mënyrë të moderuar dhe, kur ruhet siç duhet, praktikisht nuk tortë. E disponueshme edhe në formë grimcimi.

Sipas mekanizmit të veprimit kimik në tokë, lloji amid i plehrave ka një efekt të dyfishtë - alkalizon përkohësisht tokën, pastaj acidifikon atë. Konsiderohet si një nga plehrat më efektivë, i krahasueshëm me nitratin e amonit.

Avantazhi kryesor i uresë është se kur futet në gjethe, nuk shkakton djegie, edhe në përqendrime të larta, dhe përthithet mirë nga rrënjët.

Plehra të lëngëta

Plehrat e lëngëta azotike karakterizohen nga një shkallë më e madhe përthithjeje nga bimët, veprim i zgjatur dhe shpërndarje uniforme në tokë. Ky lloj përfshin:

• amoniak anhydrous;
• ujë amoniak;
• amoniaku.

Amoniak i lëngshëm. Formula kimike - NH3, përmbajtja e azotit - 82%. Ai prodhohet duke lëngëzuar formën e tij të gaztë nën presion. Nga pamja e jashtme është një lëng pa ngjyrë, me erë të athët dhe avullon lehtësisht. Ruhet dhe transportohet në kontejnerë çeliku me mure të trasha.

Uji me amoniak. Formula kimike - NH4OH. Në thelb, është një zgjidhje 22-25% e amoniakut, pa ngjyrë, me erë të fortë. I transportuar në kontejnerë të mbyllur nën presion të ulët, avullon lehtësisht në ajër. Për qëllime të ushqyerjes, është më i përshtatshëm se amoniaku anhidrik, por disavantazhi kryesor i tij është përqendrimi i ulët i azotit.

UAN - përzierje ure-amoniak. Këto janë nitrati i amonit dhe urea (ure) e tretur në ujë. Përmbajtja e azotit - nga 28 në 32%. Kostoja e këtyre llojeve është shumë më e ulët, pasi nuk ka procedura të shtrenjta për avullim, granulim, etj. Tretësirat nuk përmbajnë pothuajse asnjë amoniak, kështu që ato mund të transportohen lirshëm dhe të aplikohen në bimë me spërkatje ose lotim. Ato përdoren gjerësisht për shkak të kostos së tyre relativisht të ulët, lehtësisë së transportit dhe ruajtjes dhe shkathtësisë së përdorimit.

Amoniaku. Përbërja kimike - amoniumi dhe nitrat kalciumi, ure, etj tretur në amoniak. Përqendrimi i azotit - 30-50%. Për sa i përket efektivitetit, ato janë të krahasueshme me format e ngurta, por një pengesë e rëndësishme është vështirësia e transportit dhe ruajtjes - në enë alumini të mbyllura me presion të ulët.

Plehrat organike

Lloje të ndryshme të lëndëve organike përmbajnë gjithashtu azot, i cili përdoret për të ushqyer bimët. Përqendrimet e tij janë të vogla, për shembull:

• pleh organik – 0,1–1%;
• jashtëqitjet e shpendëve – 1-1,25%;
• kompost i bazuar në torfe dhe mbetje ushqimore - deri në 1.5%;
• masa e gjelbër e bimëve – 1-1,2%;
• Masa e llumit – 1,7-2,5%.

Ekspertët besojnë se përdorimi i vetëm i lëndës organike në një komplot personal nuk jep efektin e dëshiruar dhe ndonjëherë mund të dëmtojë përbërjen e tokës. Prandaj, preferohet përdorimi i të gjitha llojeve të plehrave azotike.

Si të përdorni plehrat azotike

Duhet mbajtur mend se këto janë substanca kimikisht aktive që mund të shkaktojnë helmim të rëndë nëse hyjnë në trupin e njeriut. Kjo është arsyeja pse ju duhet t'i përmbaheni rreptësisht rekomandimeve për dozën dhe shpeshtësinë e fekondimit.

Çdo paketë përmban informacion të plotë dhe udhëzime për përdorim; ato duhet të studiohen me kujdes përpara se të përpunohen shtretërit.

Kur punoni me kimikate, duhet të përdorni pajisje mbrojtëse personale - doreza, syze dhe kostume për të mbrojtur lëkurën dhe mukozën. Kur punoni me forma të lëngshme të plehrave, duhet të përdorni një maskë ose respirator për të mbrojtur traktin tuaj të frymëmarrjes.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ruajtjes së plehrave dhe në asnjë rrethanë nuk duhet të përdoren pasi të ketë skaduar afati i garantuar dhe data e skadencës. Nëse plotësohen të gjitha kushtet, nuk do të ketë pasoja të pakëndshme nga përdorimi i plehrave azotike.

Kështu, plehrat e azotit dhe përdorimi i tyre në një ngastër personale mund të rrisin shumë rendimentin e të korrave, të rrisin rezistencën e tyre ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, si dhe të rivendosin strukturën dhe pjellorinë e tokës.

Nitratet dhe nitritet

Bimët mund të grumbullojnë nitrogjen nitrat në sasi të konsiderueshme, pa dëmtuar shumë funksionet e tyre jetësore.

Biosinteza e aminoacideve (aminimi)

Amination

Në aminoacide, azoti është i pranishëm në formën e një grupi amino - NH 2. Formimi i aminoacideve mund të ndodhë si në pjesët nëntokësore (rrënjët) dhe mbitokësore të bimëve.

Është vërtetuar se brenda pak minutash pasi bimët trajtohen me plehra amoniak, aminoacidet e sintetizuara duke përdorur amoniakun e shtuar gjenden në indet e tyre. Aminoacidi i parë i formuar në bimë është alanina, më pas sintetizohen acidet aspartike dhe glutamike.

Transaminimi i aminoacideve

Reaksioni i transaminimit të aminoacideve përfshin transferimin e një grupi amino nga një aminoacid në një acid keto. Në këtë rast, formohen aminoacide të tjera dhe keto. Ky reaksion katalizohet nga enzimat aminoferazat dhe transaminazat.

Një numër i konsiderueshëm i aminoacideve sintetizohen nga transaminimi. Acidet glutamike dhe aspartike përfshihen më lehtë në këtë proces.

Shumëllojshmëri e komponimeve proteinike dhe joproteinike azotike

Siç u tha më herët, aminoacidet janë njësitë bazë strukturore të proteinave dhe polipeptideve, pasi proteinat formohen nga aminoacidet e sintetizuara në zinxhirë polipeptidikë. Kompleti i ndryshëm dhe rregullimi hapësinor i aminoacideve në zinxhirët polipeptidikë kontribuojnë në sintezën e një shumëllojshmërie të madhe proteinash. Janë të njohura mbi 90 aminoacide. Një pjesë e konsiderueshme e tyre (rreth 70) janë të pranishme në indet bimore në gjendje të lirë dhe nuk janë pjesë e molekulave të proteinave.

Proteinat bimore përfshijnë proteina thelbësore për jetën e njeriut dhe kafshëve: lizinën, fenilalaninën, triptofanin, valinën, treoninën, metioninën dhe të tjera. Këto proteina nuk mund të sintetizohen në trupin e gjitarëve dhe kafshëve të tjera më të larta.

Deaminimi i aminoacideve

Proteinat dhe komponimet azotike joproteinike janë në ekuilibër të lëvizshëm në indet bimore. Së bashku me sintezën e aminoacideve dhe komponimeve proteinike, proceset e prishjes së tyre ndodhin vazhdimisht.

Reagimi i deaminimit

I gjithë cikli kompleks i transformimit dhe transformimit të përbërjeve azotike në një bimë fillon me amoniak dhe përfundon me amoniak.

Metabolizmi i substancave azotike gjatë periudhave të ndryshme të zhvillimit të bimëve

Gjatë rritjes, bimët sintetizojnë një numër të madh të proteinave të ndryshme, dhe gjatë periudhave të ndryshme të rritjes, procesi i metabolizmit të substancave azotike vazhdon ndryshe.

Gjatë mbirjes së materialit të farës vërehet prishja e proteinave të ruajtura më parë. Produktet e zbërthimit përdoren për sintezën e aminoacideve, amideve dhe proteinave në indet e fidanëve përpara se të arrijnë në sipërfaqen e tokës.

Ndërsa formohet aparati i gjetheve dhe sistemi rrënjor, sinteza e proteinave ndodh për shkak të azotit mineral të përthithur nga toka.

Në organet e bimëve të reja mbizotëron sinteza e proteinave. Gjatë procesit të plakjes, shpërbërja e substancave proteinike fillon të mbizotërojë mbi sintezën. Nga organet e plakjes, produktet e kalbjes kalojnë tek ato të reja, me rritje intensive, ku përdoren për sintezën e proteinave në pikat e rritjes.

Gjatë maturimit dhe formimit të organeve riprodhuese të bimës, substancat në pjesët vegjetative të bimës shpërbëhen dhe kalojnë në organet riprodhuese, ku përdoren në proceset e sintezës së proteinave ruajtëse. Në këtë kohë, konsumi i azotit nga toka kufizohet ndjeshëm ose ndalet plotësisht.

Mungesa (mungesa) e azotit në bimë

Azoti përthithet dobët nga bimët në mot të ftohtë, në toka acidike, të pakufizuara dhe në toka që përmbajnë sasi të mëdha jo bishtajore dhe tallash.

Shenja e parë e urisë nga azoti është një ndryshim në ngjyrën e tehut të gjethes nga jeshile në jeshile të zbehtë, dhe më pas në të verdhë dhe kafe për shkak të formimit të pamjaftueshëm të klorofilit.

Me rritjen e mëtejshme të mungesës së azotit, madhësia e gjetheve zvogëlohet. Ato bëhen të ngushta, të vogla, të vendosura në një kënd akut ndaj kërcellit ose degës. Degëzimi në bimë dobësohet, numri i frutave, drithërave ose farave zvogëlohet.

Plehrat organike janë plehrat organike më të njohura. Për fermat dhe fermat ndihmëse të specializuara në majmërinë e bagëtive dhe shpendëve, ai është një pleh i lirë si nënprodukt i prodhimit; për më tepër, tepricën e shesin për para të mira. Aplikimi i tij në mbjelljen dhe plehërimin e bimëve rrit ndjeshëm rendimentin dhe përmirëson strukturën e tokës. Ai përmban të gjitha mineralet e nevojshme dhe është i vlefshëm sepse ka një fazë të gjatë dekompozimi, deri në 4 vjet.

Të gjithë e kanë vënë re se pas shtimit të tij në shtretër, bimët rriten shumë shpejt, duke fituar një masë të fuqishme jeshile të ndezur, kjo për faktin se azoti është i pranishëm në të. Azoti është i nevojshëm për rritjen e bimëve dhe formimin e klorofilit, si dhe për transmetimin e tipareve trashëgimore.

Sa azot përmbajnë llojet e ndryshme të plehut organik?

Plehrat janë jashtëqitjet e kafshëve ose shpendëve të përziera me shtrat. Prandaj, bazohet në kashtë, torfe dhe tallash. Përmbajtja e azotit varet nga vendi nga erdhi dhe çfarë lloji të mbeturinave kishte. Nitrogjeni më i madh në pleh organik me mbeturina torfe është deri në 0.8%, pra është më i vlefshmi. Në vend të dytë është kashta, ku përmbajtja e azotit është afërsisht 0.5%. Më pak e vlefshme me tallashin, ka më pak azot këtu. Sa azot përmban varet nga lloji i kafshës që merret.

1. Jashtëqitja e shpendëve përmban deri në 2.5% azot, kështu që nuk mund të shtohet i freskët. Për shkak të përmbajtjes së lartë të azotit, bimët mund të vuajnë, siç thonë ata: "djeg". Nëse jashtëqitjet e shpendëve aplikohen direkt tek bimët, ato do të zverdhen dhe do të thahen. Prandaj, jashtëqitjet e shpendëve përdoren si muhabet. Një e treta e pjellës hidhet në një enë dhe pjesa tjetër shtohet me ujë.
   Meqenëse jashtëqitjet e shpendëve zakonisht janë të thata, ato e thithin atë për disa ditë, duke i përzier herë pas here. Para se të shtohet në shtretër, kutia e muhabetit hollohet edhe 4 herë të tjera. Jashtëqitja e shpendëve është një pleh i koncentruar me një përmbajtje të lartë të azotit. Nuk rekomandohet të thithni jashtëqitjet e shpendëve për më shumë se 2 ditë; ato do të fillojnë të fermentohen dhe më pas një pjesë e konsiderueshme e azotit do të humbasë.
   Bazuar në jashtëqitjet e shpendëve, plehrat bioaktive të thata prodhohen në thasë kompakte: "Fusha e mrekullive", "Bionex". Nuk është e nevojshme t'i holloni ato; ato bëhen duke përdorur një teknologji të tillë që mund të shtoni një lugë gjelle në formë të thatë nën secilën bimë, ose në vrimë kur mbillni.
2. Në vendin e dytë është plehu i derrit. Përmbajtja e azotit më shumë se 1%. Ky pleh organik konsiderohet "i thartë" dhe zakonisht aplikohet me plehra gëlqereje dhe kaliumi. Është edhe më mirë ta përdorni si humus dhe me shtrojë kashte. Është më mirë të mos e sillni në serra; prodhon pak nxehtësi, por kërpudhat dhe myku shpesh fillojnë të rriten në të. Plehrat e derrit janë në dispozicion, pasi shumë njerëz mbajnë derra, duke përdorur disa truke, mund të përdoret si një pleh i mirë kompleks, i cili përmban shumë azot.
3. Bajgu i lopës është më i popullarizuari, por jo sepse është më i vlefshmi, por thjesht sepse është gjithmonë me bollëk, nuk ka mungesë. Sasia e azotit nuk është më shumë se 0.9%. Bajgat e lopës më së shpeshti përzihen me kashtë, gjë që është një plus. Plehu i freskët mund të shtohet në një serë, veçanërisht për rritjen e trangujve, sepse vepron si pleh dhe biokarburant në të njëjtën kohë. Mbinxehja, do të lëshojë nxehtësi për disa muaj, gjë që do të zvogëlojë koston e ngrohjes së serrës.
4. Plehra e kalit konsiderohet më e mira. Sasia e azotit në të është 0.8%. Ky pleh organik është i pasur me mikroelemente; barërat e këqija rriten rrallë pas tij. Kur është i freskët, mund të gjenerojë nxehtësi deri në 33 gradë. Ky është ushqimi "më i ngrohtë". Vetëm se tani mbahen pak kuaj, plehu i kalit është i vështirë për t'u gjetur, është shumë më i shtrenjtë se plehu i lopës.
5. Plehrat e lepurit, dhisë dhe deleve përmbajnë 0,8% azot. Gjithashtu, këto lloje të lëndëve organike janë të pasura me mikroelemente të tjera. Disavantazhi i këtij pleh organik është se kërkon një kohë shumë të gjatë për t'u dekompozuar. Prandaj, është mirë ta përdorni në grumbuj plehrash për të përgatitur humus.

Si të përmirësohet produktiviteti?

Ne vazhdimisht marrim letra në të cilat kopshtarët amatorë shqetësohen se për shkak të verës së ftohtë këtë vit do të ketë një korrje të dobët të patateve, domateve, trangujve dhe perimeve të tjera. Vitin e kaluar publikuam KËSHILLA për këtë çështje. Por për fat të keq, shumë nuk dëgjuan, por disa ende aplikuan. Këtu është një raport nga lexuesi ynë, ne dëshirojmë të rekomandojmë biostimulues të rritjes së bimëve që do të ndihmojnë në rritjen e rendimentit deri në 50-70%.

Lexo...

Azoti dhe pleh organik

Kur shtojnë lëndë organike në tokë dhe më pas shohin se sa aktivisht po rriten bimët, madje thonë se janë "të majmur", ata e perceptojnë këtë pleh si pleh azotik. A është e mundur apo jo të thuhet se plehu është një pleh azotik? Dikush do të thotë: “Po, sigurisht, plehu mund të quhet pleh azotik. Shikoni kërcejtë e fuqishëm dhe gjethet e gjelbra të mëdha dhe të ndezura pasi ta keni aplikuar në tranguj.”

Por plehu nuk është një pleh azotik, por një kompleks. Përveç azotit, ai përmban minerale të tjera dhe elementë gjurmë. Mbi të gjitha, natyrisht, përmbajtja e azotit, por edhe shumë: fosfor, kalium, kalcium, magnez, squfur, bor, mangan, bakër, zink, molibden, kobalt. Të gjithë këta elementë janë shumë të rëndësishëm për bimët. Fosfori është përgjegjës për produktivitetin, dhe kaliumi është përgjegjës për shijen dhe sigurinë e të korrave.

Nitrat amonit dhe ure (ure) janë plehra azotike. Plehu, megjithatë, nuk mund të quhet në mënyrë të qartë. Edhe pse, nëse keni nevojë të siguroni rritje të bollshme të masës vegjetative, veçanërisht gjatë periudhës së fidanëve, atëherë mund ta përdorni si pleh azotik. Prandaj, të gjitha çerdhet mbushen me pleh organik, dhe më pas derdhet dheu sipër. Fidanët po rriten me hapa të mëdhenj. Ajo është e ngrohtë nga plehu dhe ka shumë lëndë ushqyese, veçanërisht azot.

Si të ruani dhe rrisni përmbajtjen e azotit

Nëse plehu kompostohet, sasia e azotit mund të rritet 3 herë, përveç kësaj, humusi i marrë në këtë mënyrë absorbohet më mirë nga bimët. Komposto mund të përgatitet në një gropë të hapur posaçërisht ose në një kuti të bërë për këtë qëllim. Fakti është se sa më i dendur të jetë komposti, aq më pak azot do të humbasë.

Kur përgatitni kompost, mund të vendosni plehun organik, tokën dhe mbeturinat nga barërat e këqija dhe t'i spërkatni të gjitha me plehra minerale. Është mirë të shtoni torfe në kompost, tallash nuk këshillohet, mjedisi do të jetë acid, atëherë do t'ju duhet të shtoni gëlqere. Organiket në kompost duhet të pasurohen. Këto mund të jenë plehra azotike (ure, nitrat amoniumi), do të ishte mirë të shtoni superfosfat ose azofosfat.

Komposti i përgatitur në këtë mënyrë do të jetë një pleh unik në një vit. Mund të aplikohet direkt në gropa gjatë mbjelljes, të shpërndahet në tokë para lërimit dhe mund të përdoret për serra. Humus i tillë në sasi optimale do të përmbajë të gjitha substancat dhe mikroelementet që u nevojiten bimëve. Ky pleh përmban edhe mikroorganizma që pasurojnë edhe tokën. E gjithë kjo do të japë një korrje të pasur, kostoja e një fekondimi të tillë është e lirë.

Grumbullimet e kompostos nuk duhet të bëhen të vogla dhe të lihen të pambuluara gjatë gjithë dimrit. Ata ngrijnë dhe humbasin shumë lëndë ushqyese. Ata bëhen praktikisht të padobishëm.

Çfarë të zgjidhni, çfarë është më mirë të fekondoni

Të gjitha avantazhet e plehut organik tashmë janë përshkruar, por ekziston një pyetje: çfarë është më mirë të përdorin kopshtarët, atë apo plehrat minerale të gatshëm? Nëse keni oborrin tuaj dhe plehun tuaj, atëherë sigurisht që ia vlen ta përdorni, të freskët, të kalbur dhe në formë kompostoje ose humusi.

Por nëse një banor i verës vendos të ushqejë bimët e tij, dhe ai tashmë është shumë vjeç, atëherë ia vlen të mendoni. Ne nuk kemi plehun tonë, duhet ta blejmë dhe ta porosisim. Është e shtrenjtë këto ditë, plus dërgesa. Kjo kënaqësi është e vështirë. Nuk është e lehtë për t'u bartur dhe hedhur në pleqëri. Dhe pas aplikimit të plehut të freskët, më shumë barërat e këqija do të shkelen, dhe ndoshta një sëmundje mykotike ose ndonjë sëmundje tjetër do të futet në zonë.

Prandaj, gjithnjë e më shumë kopshtarë filluan të blejnë plehra minerale të gatshme. Sepse një paketë ure mund të plotësojë të gjitha nevojat për azot, dhe azofoska përmban (azoti, fosfor, kalium) dhe në përgjithësi mund të konsiderohet një përzierje kopshti. Tani prodhohen shumë plehra - humate, në formën e pastave dhe lëngjeve. Gjithçka është kompakte dhe e përshtatshme.

Sigurisht, të gjithë duhet të zgjedhin vetë se cilit pleh duhet t'i japin përparësi. Gjithnjë e më pak bagëti mbahen në fermat e fshatit; duket gjithnjë e më e shtrenjtë dhe e papërshtatshme për njerëzit që të përdorin plehun organik si azot ose pleh kompleks. Nuk ka më një nxitim të tillë në pranverë si më parë për të blerë makina, gjë që është për të ardhur keq. Plehu do ta ushqejë bimën, do ta mbajë të ngrohtë, do të forcojë imunitetin dhe gjithçka është e natyrshme.

Nëse është e mundur, është akoma më mirë të zgjidhni lëndë organike (plehu organik, torfe, hiri, llumi i poshtëm), sepse kimia është kimi. Kur përdorni plehra minerale të gatshëm, duhet t'i përmbaheni rreptësisht dozës, sepse askush nuk ka nevojë për nitrate shtesë, ose që bimët të vdesin nga mbidoza. Mjafton që tani shumë bimë janë helmuar me pesticide kundër dëmtuesve.

Dhe pak për sekretet e autorit

A keni përjetuar ndonjëherë dhimbje të padurueshme kyçesh? Dhe ju e dini vetë se çfarë është:

• pamundësia për të lëvizur lehtë dhe rehat;
• siklet kur ngjiteni dhe zbrisni shkallët;
• kërcitje e pakëndshme, klikim jo me dëshirën tuaj;
• dhimbje gjatë ose pas stërvitjes;
• inflamacion në nyje dhe ënjtje;
• dhimbje të paarsyeshme dhe ndonjëherë të padurueshme në nyje...

Tani përgjigjuni pyetjes: a jeni të kënaqur me këtë? A mund të tolerohet një dhimbje e tillë? Sa para keni humbur tashmë për një trajtim joefektiv? Kjo është e drejtë - është koha për t'i dhënë fund kësaj! A jeni dakord? Kjo është arsyeja pse vendosëm të publikojmë një intervistë ekskluzive me Oleg Gazmanov, në të cilën ai zbuloi sekretet e heqjes së dhimbjes së kyçeve, artritit dhe artrozës.

Kujdes, vetëm SOT!