Dëshironi ta trajtoni veten me diçka të ëmbël gjatë Kreshmës? Kushtojini vëmendje kësaj recete të thjeshtë për petullat e ligët - të buta, të shijshme dhe më e rëndësishmja, aspak e ndërlikuar.
Numri i porcioneve: 3-4
Një recetë e thjeshtë për petullat e kuzhinës amerikane hap pas hapi me foto. Lehtë për t'u përgatitur në shtëpi në 30 minuta. Përmban vetëm 47 kilokalori. Receta e autorit për kuzhinën amerikane.
- Koha e përgatitjes: 17 minuta
- Koha e GATIMIT: 30 min
- Sasia e kalorive: 47 kilokalori
- Numri i servirjeve: 8 racione
- Rasti: Për mëngjes
- Kompleksiteti: Recetë e thjeshtë
- Kuzhina kombëtare: kuzhinë amerikane
- Lloji i pjatës: Pjekje, petulla
- Veçoritë: Recetë kreshmore
Përbërësit për tre racione
- Ujë - 1 gotë
- Miell - 1 filxhan
- Sode - 1 majë
- Kripë - 1 majë
- Sheqeri - 2 lugë gjelle. lugët
- Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugët
- Vanilinë - 1 majë
Përgatitja hap pas hapi
- Unë do të doja të tërhiqja vëmendjen tuaj për faktin se ju mund të përgatisni petulla pa yndyrë në shtëpi jo vetëm me ujë, por edhe me shëllirë. E papritur, apo jo? Por më besoni, rezultati mund t'ju befasojë. Nëse keni një gotë shëllirë në dorë, mos ngurroni të eksperimentoni!
- Për të përgatitur brumin, duhet të shoshitni miellin në një tas të thellë.
- Shtoni një majë kripë dhe sheqer.
- Hidhni ujë në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Brumi duhet të jetë mjaft i trashë, si petulla.
- Shtoni vaniljen për aromë. Mund të përdorni edhe kanellë, për shembull.
- Hidhni pak vaj. Ndryshe nga petullat tradicionale, petullat do të skuqen në një tigan të thatë.
- Kur brumi të jetë plotësisht gati, shtoni sodën, duke e shuar fillimisht me uthull ose lëng limoni. Nëse përdorni shëllirë në recetën e përgatitjes së petullave pa yndyrë, ajo do të zëvendësojë uthullën dhe do të shuajë sodën.
- Përziejini butësisht gjithçka përsëri ndërsa ngrohni tiganin.
- Hidheni brumin me lugë në tigan dhe skuqeni nën një kapak të mbyllur nga të dyja anët deri në kafe të artë.
- Kjo është e gjitha, tani ju e dini se si të bëni petulla të ligët. Shërbejeni me mjaltë ose shurupin tuaj të preferuar.
Kur më duhet të gatuaj diçka të shijshme, të shpejtë dhe të ligët, bëj petulla me banane duke përdorur këtë recetë.
Të gjithë ata që i provojnë vështirë se mund ta besojnë se përgatiten pa vezë dhe qumësht. Nëse i përmbaheni Kreshmës, atëherë artikulli ynë sot është për ju.
Pak për atë përbërës do të përdorim.
Qumësht soje. Mund ta zëvendësoni me çdo perime tjetër: tërshërë, bajame, arra, kokos ose oriz. Qumështi i bimëve është ideal për personat me intolerancë ndaj laktozës, pasi nuk shkakton alergji. Përthithet shumë më mirë, nuk ka një efekt negativ në sistemin e tretjes dhe gjithashtu i siguron trupit proteina, karbohidrate komplekse, vitamina dhe minerale.
Ne marrim një banane shumë të pjekur. Nëse nuk ju pëlqen banania, grijeni një mollë në rende, por qëroni fillimisht.
Gjalpi i kikirikut mund të zëvendësohet me gjalpë lajthie, fëstëk ose bajame.
Mund të improvizoni edhe me miell - mund të përdorni tërshërë, misër ose qiqra - nuk do të jetë më pak e shijshme.
Recetë e karamelizuar e portokallit
Recetë për zierje në shtëpi
Një sallatë me vetëm 77 kalori!
Përbërësit:
- banane e pjekur - 1 pc.
- qumësht soje - 90 ml
- gjalpë kikiriku - 1 lugë çaji
- miell i tërë kokërr - 70 g
- miell orizi - 20 g
- pluhur pjekje - 0,5 lugë
Si të bëni pancakes të Lenten:
Pritini bananen në copa dhe grijeni në blender ose grijeni me pirun.
Shoshini të dy llojet e miellit në një tas të veçantë dhe përzieni me pluhurin për pjekje.
Përzieni pure bananeje me gjalpë kikiriku.
Shtoni qumështin dhe përzieni përsëri.
Shtoni përzierjen e thatë dhe përzieni gjithçka derisa të jetë plotësisht homogjene. Lëreni brumin të pushojë për 5-7 minuta. Pasi brumi të ketë qëndruar, nuk ka nevojë ta përziejmë më.
Ngrohni tiganin, shtoni 2 lugë brumë në të njëjtën kohë dhe skuqeni, kthejeni sapo të shfaqen flluska. Nëse përdorni një tigan që nuk ngjit, mos shtoni vaj.
Shërbyer pancakes të ligët me manaferrat e pure.
Ju bëftë mirë!
Fillimisht përgatisim salcën e qershisë në mënyrë që në momentin që petullat e kreshmës të jenë gati të ftohet pak.
Nëse përdorni qershi të freskëta, do t'ju duhet të hiqni farat prej tyre. Nëse përdorni të ngrirë, atëherë, sigurisht, duhet ta blini pa fara; nuk keni nevojë ta shkrini.
Vendosni qershitë në një tenxhere me fund të trashë, shtoni sheqer sipas shijes (mund të shtoni 1 lugë rum për shije) dhe ziejini qershitë në zjarr të ulët. Sapo të lëshojë lëngun e derdhim në një gotë dhe i largojmë qershitë nga zjarri. Shtoni niseshte misri në lëngun e ftohur të qershisë (sigurisht mund të përdorni edhe niseshte patate, por në këtë rast zvogëloni pak dozën), përziejeni mirë që të mos mbeten gunga, hidhni niseshtenë e holluar në qershi, vendoseni. Zjarr, gatuajeni derisa të trashet.
Gatishmëria mund të përcaktohet në këtë mënyrë: sapo hidhni niseshte në qershi, salca bëhet e turbullt; ndërsa është gati, salca bëhet e ndritshme, e pasur me ngjyra. Shënim i rëndësishëm: niseshteja duhet shtuar në lëngun e ftohur, përndryshe niseshteja do të vlojë dhe nuk do të shpërndahet në lëng. Nëse qershia ka lëshuar pak lëng, mund ta hidhni pak ujë të valuar. Rregulloni ëmbëlsinë e salcës duke shtuar sheqer në fund.
Epo, tani mund të filloni të bëni petulla. Hidhni tre lugë ujë mbi farën e lirit dhe lëreni të ziejë për pak kohë. Në këtë recetë, fara e lirit e njomur përdoret si zëvendësim i vezëve.
Në një tas të veçantë, përzieni të gjithë përbërësit e thatë: miellin, krundet, pluhurin për pjekje, kripën dhe sheqerin.
Hidhni pak nga kjo përzierje e thatë në një enë, derdhni pak nga uji (i ngrohtë), përzieni që të mos ketë gunga, hidhni përzierjen e lirit dhe shtoni një banane të grirë (për shembull, me pirun), shtoni përbërësit e mbetur të thatë. Tani përdorni ujin e mbetur për të rregulluar trashësinë e brumit. Duhet të jetë si salcë kosi. Hidhni në vaj vegjetal, përzieni plotësisht. Lëreni brumin të pushojë për 10 minuta.
Ngrohni tiganin. Nëse tigani ka një shtresë që nuk ngjit, atëherë nuk ka nevojë të lyhet me yndyrë. Hidhni 3 lugë gjelle. brumin e shpërndajmë me kujdes mbi tepsi duke formuar një petulla të bukur të rrumbullakët. Kur në sipërfaqen e petullës shfaqen flluska, kthejeni në anën tjetër.
Përshëndetje miq! Nëse i kushtove vëmendje, vure re se unë ndalova së postuari përshkrime të plota të recetave dhe fillova të vendos lidhje me të miat...
Spinaqi është mbreti i perimeve me gjethe.
Përshëndetje miq! Kohët e fundit më pëlqen gjithnjë e më shumë spinaqi, me mamin e mbjellim në daçë. Kam dëgjuar shumë për përfitimet e tij edhe këtë vit...
A hani salcë soje?
Përshëndetje miq! Pjatat dhe produktet aziatike shpërthejnë shpejt në jetën tonë, në veçanti salca e sojës, e cila filloi të zhvendoste kaq të njohura...
Gëzuar festat e majit të ardhshëm!
Përshëndetje miq! Do të doja t'i uroj të gjithëve për festat e majit. Ju uroj lumturi, fat dhe paqe! E meqë mjaftojnë festat e majit...
Çfarë të gatuaj për mëngjes?
Përshëndetje miq! Ndonjëherë lind pyetja, çfarë të gatuaj për mëngjes në mënyrë që të jetë e shijshme, e shpejtë dhe e larmishme. Në fund të fundit, ndonjëherë ju dëshironi diçka ...
Byrek i hapur i bërë nga brumi i majave me patëllxhanë
Përshëndetje miq! Gjatë fundjavës kam pjekur një byrek të mrekullueshëm me dy lloje brumi dhe mbushje me patëllxhanë. Byreku i vjeshtës rezulton i shijshëm, i butë dhe...
Sallatë me mëlçi dhe zemër.
Përshëndetje miq! Një ditë më parë përgatita një sallatë shumë të shijshme nga mëlçia dhe zemra e zier. Doli shumë origjinale, e shijshme dhe jo një recetë e mërzitshme...
Dëshironi ta trajtoni veten me diçka të ëmbël gjatë Kreshmës? Kushtojini vëmendje kësaj recete të thjeshtë për petullat e ligët - të buta, të shijshme dhe më e rëndësishmja, aspak e ndërlikuar.
Numri i porcioneve: 3-4
Një recetë e thjeshtë për petullat e kuzhinës amerikane hap pas hapi me foto. Lehtë për t'u përgatitur në shtëpi në 30 minuta. Përmban vetëm 70 kilokalori.
- Koha e përgatitjes: 10 minuta
- Koha e GATIMIT: 30 min
- Sasia e kalorive: 70 kilokalori
- Numri i servirjeve: 4 porcione
- Rasti: Për mëngjes
- Kompleksiteti: Recetë e thjeshtë
- Kuzhina kombëtare: kuzhinë amerikane
- Lloji i pjatës: Pjekje, petulla
- Veçoritë: Recetë kreshmore
Përbërësit për njëmbëdhjetë racione
- Ujë - 1 gotë
- Miell - 1 filxhan
- Sode - 1 majë
- Kripë - 1 majë
- Sheqeri - 2 lugë gjelle. lugët
- Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugët
- Vanilinë - 1 majë
Përgatitja hap pas hapi
- Unë do të doja të tërhiqja vëmendjen tuaj për faktin se ju mund të përgatisni petulla pa yndyrë në shtëpi jo vetëm me ujë, por edhe me shëllirë. E papritur, apo jo? Por më besoni, rezultati mund t'ju befasojë. Nëse keni një gotë shëllirë në dorë, mos ngurroni të eksperimentoni!
- Për të përgatitur brumin, duhet të shoshitni miellin në një tas të thellë.
- Shtoni një majë kripë dhe sheqer.
- Hidhni ujë në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Brumi duhet të jetë mjaft i trashë, si petulla.
- Shtoni vaniljen për aromë. Mund të përdorni edhe kanellë, për shembull.
- Hidhni pak vaj. Ndryshe nga petullat tradicionale, petullat do të skuqen në një tigan të thatë.
- Kur brumi të jetë plotësisht gati, shtoni sodën, duke e shuar fillimisht me uthull ose lëng limoni. Nëse përdorni shëllirë në recetën e përgatitjes së petullave pa yndyrë, ajo do të zëvendësojë uthullën dhe do të shuajë sodën.
- Përziejini butësisht gjithçka përsëri ndërsa ngrohni tiganin.
- Hidheni brumin me lugë në tigan dhe skuqeni nën një kapak të mbyllur nga të dyja anët deri në kafe të artë.
- Kjo është e gjitha, tani ju e dini se si të bëni petulla të ligët. Shërbejeni me mjaltë ose shurupin tuaj të preferuar.