Vrei să te răsfăț cu ceva dulce în timpul Postului Mare? Acordați atenție acestei rețete simple de clătite slabe - fragede, delicioase și, cel mai important, deloc complicate.
Număr de porții: 3-4
O rețetă simplă de clătite slabe din bucătăria americană pas cu pas cu fotografii. Ușor de preparat acasă în 30 de minute. Conține doar 47 de kilocalorii. Rețeta de autor pentru bucătăria americană.
- Timp de preparare: 17 minute
- Timp de gătit: 30 minute
- Cantitate de calorii: 47 de kilocalorii
- Numar de portii: 8 portii
- Ocazie: La micul dejun
- Complexitate: Rețetă simplă
- Bucătărie națională: Bucătăria americană
- Tip de fel de mâncare: Coacerea, clătite
- Caracteristici: reteta de post
Ingrediente pentru trei portii
- Apă - 1 pahar
- Făină - 1 cană
- Sifon - 1 vârf
- Sare - 1 praf
- zahăr - 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- Vanilină - 1 vârf
Pregătirea pas cu pas
- Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că puteți pregăti clătite slabe acasă nu numai cu apă, ci și cu saramură. Neașteptat, nu? Dar crede-mă, rezultatul te poate surprinde. Dacă aveți un pahar de saramură la îndemână, nu ezitați să experimentați!
- Pentru a pregăti aluatul, trebuie să cerneți făina într-un castron adânc.
- Se adauga un praf de sare si zahar.
- Se toarnă apă într-un jet subțire, amestecând constant. Aluatul trebuie să fie destul de gros, ca clătitele.
- Adăugați vanilie pentru aromă. Puteți folosi și scorțișoară, de exemplu.
- Se toarnă puțin ulei. Spre deosebire de clătitele tradiționale, clătitele vor fi prăjite într-o tigaie uscată.
- Când aluatul este complet gata, adăugați sifon, stingându-l mai întâi cu oțet sau suc de lămâie. Dacă folosiți saramură în rețeta pentru a face clătite slabe, aceasta va înlocui oțetul și va stinge sifonul.
- Amesteca totul din nou usor in timp ce incalzim tigaia.
- Turnați aluatul în tigaie și prăjiți sub un capac închis pe ambele părți până se rumenește.
- Asta e tot, acum știi să faci clătite slabe. Serviți cu miere sau cu siropul preferat.
Când trebuie să gătesc ceva gustos, rapid și slab, fac clătite slabe cu banane folosind această rețetă.
Toți cei care le încearcă cu greu le vine să creadă că sunt preparate fără ouă și lapte. Dacă aderați la Postul Mare, atunci articolul nostru de astăzi este pentru dvs.
Câteva despre ce ingrediente vom folosi.
Lapte de soia. O poți înlocui cu orice altă legumă: fulgi de ovăz, migdale, nucă, nucă de cocos sau orez. Laptele vegetal este ideal pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece nu provoacă alergii. Este mult mai bine absorbit, nu are un efect negativ asupra sistemului digestiv și, de asemenea, oferă organismului proteine, carbohidrați complecși, vitamine și minerale.
Luăm o banană foarte coaptă. Dacă nu vă place banana, radeți un măr, dar mai întâi curățați-l de coajă.
Untul de arahide poate fi înlocuit cu unt de alune, fistic sau migdale.
De asemenea, puteți improviza cu făină - puteți folosi fulgi de ovăz, porumb sau năut - nu va fi mai puțin gustos.
Reteta portocale caramelizate
Reteta de tocanita de casa
O salată cu doar 77 de calorii!
Ingrediente:
- banane coapte – 1 buc.
- lapte de soia – 90 ml
- unt de arahide - 1 lingurita
- făină integrală - 70 g
- făină de orez - 20 g
- praf de copt - 0,5 linguriță
Cum se prepară clătite de post:
Rupeți banana în bucăți și zdrobiți-o într-un blender sau piure cu o furculiță.
Cerne ambele tipuri de făină într-un bol separat și amestecă cu praful de copt.
Se amestecă piureul de banane cu untul de arahide.
Adăugați laptele și amestecați din nou.
Adăugați amestecul uscat și amestecați totul până la omogenizare completă. Lăsați aluatul la odihnit 5-7 minute. Odată ce aluatul a stat, nu mai este nevoie să-l mai amestecați.
Se incinge tigaia, se adauga cate 2 linguri de aluat odata si se prajesc, se rastoarna imediat ce apar bule. Dacă utilizați o tigaie antiaderentă, nu adăugați ulei.
Servește clătitele slabe cu fructe de pădure.
Poftă bună!
Mai întâi, pregătiți sosul de cireșe, astfel încât până când clătitele de post sunt gata să se răcească puțin.
Dacă folosești cireșe proaspete, va trebui să scoți semințele din ele. Dacă utilizați congelat, atunci, desigur, ar trebui să îl cumpărați fără semințe; nu trebuie să îl dezghețați.
Puneți cireșele într-o cratiță cu fundul gros, adăugați zahăr după gust (puteți adăuga 1 lingură de rom pentru aromă) și gătiți cireșele la foc mic. Imediat ce eliberează sucul, se toarnă într-un pahar și se ia cireșele de pe foc. Adăugați amidon de porumb în sucul de cireșe răcit (puteți folosi, desigur, și amidon de cartofi, dar în acest caz reduceți puțin doza), amestecați bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe, turnați amidonul diluat în cireșe, puneți-l pe foc, gătiți până se îngroașă.
Pregătirea poate fi determinată astfel: de îndată ce turnați amidon în cireșe, sosul devine tulbure; pe măsură ce este gata, sosul devine strălucitor, bogat în culoare. Notă importantă: amidonul trebuie adăugat în sucul răcit, altfel amidonul va fierbe și nu se va dispersa în suc. Dacă cireșele a eliberat puțină zeamă, puteți turna puțină apă fiartă. Reglați dulceața sosului adăugând zahăr la sfârșit.
Ei bine, acum poți începe să faci clătite. Peste semințele de in se toarnă trei linguri de apă și se lasă să se infuzeze puțin. În această rețetă, semințele de in înmuiate sunt folosite ca înlocuitor de ouă.
Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele uscate: făină, tărâțe, praf de copt, sare și zahăr.
Se toarnă puțin din acest amestec uscat într-un castron, se toarnă puțină apă (călduță), se amestecă astfel încât să nu fie cocoloașe, se toarnă amestecul de in și se adaugă un piure de banană (de exemplu, cu o furculiță), se adaugă ingredientele uscate rămase. Acum folosiți apa rămasă pentru a regla grosimea aluatului. Ar trebui să fie ca smântâna. Se toarnă ulei vegetal, se amestecă bine. Lasam aluatul sa se odihneasca 10 minute.
Încinge tigaia. Dacă tigaia are un strat antiaderent, atunci nu trebuie unsă. Se toarnă 3 linguri. aluat, distribuiți-l cu grijă peste tigaie, formând o clătită rotundă frumoasă. Când apar bule pe suprafața clătitei, întoarceți-o pe cealaltă parte.
Bună prieteni! Dacă ai fost atent, ai observat că am încetat să postez descrieri complete ale rețetelor și am început să pun link-uri către propriile mele...
Spanacul este regele legumelor cu frunze.
Bună prieteni! În ultima vreme, iubesc din ce în ce mai mult spanacul; eu și mama îl plantăm la dacha. Am auzit multe despre beneficiile sale și anul acesta...
Mănânci sos de soia?
Bună prieteni! Mâncărurile și produsele asiatice au izbucnit rapid în viața noastră, în special sosul de soia, care a început să înlocuiască atât de familiar...
Sărbători fericite de mai viitoare!
Bună prieteni! Aș dori să-i felicit pe toți cu ocazia sărbătorilor de mai. Vă doresc fericire, succes și pace! Și din moment ce sărbătorile mai sunt suficiente...
Ce să gătești la micul dejun?
Bună prieteni! Uneori apare întrebarea, ce să gătești la micul dejun, astfel încât să fie gustos, rapid și variat. La urma urmei, uneori vrei ceva...
Plăcintă deschisă făcută din aluat de drojdie cu agrișe
Bună prieteni! În weekend am copt o plăcintă minunată cu două tipuri de aluat și umplutură de agrișe. Plăcinta de toamnă se dovedește delicioasă, fragedă și...
Salată de ficat și inimă.
Bună prieteni! Zilele trecute am pregatit o salata foarte gustoasa din ficat si inima fierte. A iesit foarte originala, gustoasa si nu o reteta plictisitoare...
Vrei să te răsfăț cu ceva dulce în timpul Postului Mare? Acordați atenție acestei rețete simple de clătite slabe - fragede, delicioase și, cel mai important, deloc complicate.
Număr de porții: 3-4
O rețetă simplă de clătite slabe din bucătăria americană pas cu pas cu fotografii. Ușor de preparat acasă în 30 de minute. Conține doar 70 de kilocalorii.
- Timp de preparare: 10 minute
- Timp de gătit: 30 minute
- Cantitate de calorii: 70 de kilocalorii
- Numar de portii: 4 portii
- Ocazie: La micul dejun
- Complexitate: Rețetă simplă
- Bucătărie națională: Bucătăria americană
- Tip de fel de mâncare: Coacerea, clătite
- Caracteristici: reteta de post
Ingrediente pentru unsprezece porții
- Apă - 1 pahar
- Făină - 1 cană
- Sifon - 1 vârf
- Sare - 1 praf
- zahăr - 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- Vanilină - 1 vârf
Pregătirea pas cu pas
- Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că puteți pregăti clătite slabe acasă nu numai cu apă, ci și cu saramură. Neașteptat, nu? Dar crede-mă, rezultatul te poate surprinde. Dacă aveți un pahar de saramură la îndemână, nu ezitați să experimentați!
- Pentru a pregăti aluatul, trebuie să cerneți făina într-un castron adânc.
- Se adauga un praf de sare si zahar.
- Se toarnă apă într-un jet subțire, amestecând constant. Aluatul trebuie să fie destul de gros, ca clătitele.
- Adăugați vanilie pentru aromă. Puteți folosi și scorțișoară, de exemplu.
- Se toarnă puțin ulei. Spre deosebire de clătitele tradiționale, clătitele vor fi prăjite într-o tigaie uscată.
- Când aluatul este complet gata, adăugați sifon, stingându-l mai întâi cu oțet sau suc de lămâie. Dacă folosiți saramură în rețeta pentru a face clătite slabe, aceasta va înlocui oțetul și va stinge sifonul.
- Amesteca totul din nou usor in timp ce incalzim tigaia.
- Turnați aluatul în tigaie și prăjiți sub un capac închis pe ambele părți până se rumenește.
- Asta e tot, acum știi să faci clătite slabe. Serviți cu miere sau cu siropul preferat.