Caserolele cu fulgi de ovaz sunt deserturi pentru cei care slabesc. Caserolă cu caș și ovăz Caserolă cu caș cu fulgi de ovăz

Vrei să gătești un preparat simplu, gustos și sănătos? Caserola cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz este ceea ce ai nevoie. Adesea, acest desert este preparat cu adaos de făină sau gris. Dar se dovedește foarte gustos și cu fulgi de ovăz, deși structura caserolei este mai liberă, nu la fel de densă ca în alte cazuri. În caz contrar, acest lucru nu afectează în niciun fel gustul. De asemenea, la desert puteți adăuga fructele uscate preferate - caise uscate, prune uscate, stafide, smochine sau fructe confiate.

Ingrediente

300 g branza de vaci
100 g fulgi de ovaz
3 linguri. l. Sahara
1 ou de gaina
100 ml lapte
1 mână de stafide
2 praf de sare
10 g unt
2 linguri. l. făină de grâu

Pregătirea

1. Luați orice brânză de vaci pentru caserolă - grasă sau cu conținut scăzut de grăsimi, mai uscată sau mai moale. Dacă brânza de vaci este acru, poate fi necesar să adăugați mai mult zahăr. Turnați brânza de vaci într-un castron și zdrobiți-o.

2. Turnați zahăr granulat într-un castron și bateți un ou de pui.

3. Acum turnați fulgi de ovăz într-un castron. Este recomandabil să folosiți cele care sunt preparate cu apă clocotită, mai degrabă decât fierte. De asemenea, puteți adăuga orice condimente - vanilie, scorțișoară, cardamom.

4. Turnați laptele într-un bol. De asemenea, puteți folosi chefir, smântână, iaurt cu orice conținut de grăsimi, cu sau fără aditivi.

5. Adăugați în restul produselor făină de grâu precernută, precum și o mână de stafide. Dacă stafidele sunt prea uscate, le puteți înmuia în apă caldă timp de 15-20 de minute și apoi le puteți adăuga în masa de caș.

Caserola cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz este un fel de mâncare destul de simplu și gustos, care poate fi un mic dejun excelent și chiar o cină ușoară dacă o faci din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuiești zahărul cu miere. Acest fel de mâncare poate fi preparat și ca un fel de mâncare dulce, ca desert, prin adăugarea de fructe, stafide, scorțișoară și fructe confiate. Sau fă-l fără zahăr cu ierburi, condimente și tărâțe de ovăz.

Și unii oameni sunt, de asemenea, interesați de cum să pregătească o caserolă de fulgi de ovăz și brânză de vaci?

De fapt, puteți pregăti un fel de mâncare atât de gustos și sănătos chiar și din terci rămas, adăugând pur și simplu brânză de vaci, un ou și alte ingrediente. Nu este nevoie să folosiți făină. Dar consistența fulgii de ovăz este foarte importantă. Ar trebui să fie foarte dens, astfel încât caserola să nu se destrame și să nu fie prea lichidă. Deci, să ne uităm la rețete populare și delicioase pentru caserola cu fulgi de ovăz și brânză de vaci.

Pentru a pregăti aluatul, puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime, totul depinde de preferințele dvs. Caserola cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este mai potrivită pentru diete și nutriție sportivă.

Făina de ovăz pentru caserola cu brânză de vaci sunt fulgi obișnuiți de Hercules, care trebuie fierți. Sunt bune pentru că nu se înmoaie prea repede și conțin multe substanțe utile, deoarece sunt preparate din fulgi de ovăz. Cerealele instantanee care se toarnă cu apă clocotită nu sunt potrivite pentru prepararea caserolelor.

Înainte de a pregăti vasul, este indicat să turnați lapte cald peste cereale timp de 10-15 minute, astfel încât să devină moale și umflate.

De asemenea, puteți pregăti caserola de brânză de vaci cu fulgi de ovăz. Pur și simplu măcinați fulgii într-o râșniță de cafea sau mortar până devine făină. Acest amestec poate fi adăugat în aluat fără pregătire suplimentară în etapa de frământare. Datorită acestei făini, consistența caserolei va fi mai densă.

În ceea ce privește zahărul, puteți folosi zahăr obișnuit din trestie, zahăr brun și miere lichidă.

Opțiunea 1: caserolă clasică

Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

Pasul 1. Pregătire

Turnați lapte peste fulgi și lăsați să se umfle 10 minute, în timp ce amestecați brânza de vaci cu oul folosind un blender sau o spatulă.

Un punct important: asigurați-vă că clătiți fulgii de ovăz înainte de a-l găti.

Pasul 2: Amestecare

Adăugați fulgi, zahăr, ouă în brânză de vaci și amestecați bine masa rezultată.

Pasul 3: coacere

Lasam cuptorul sa se preincalzeasca in timp ce pregatim tava de copt. Ungeți o formă cu părțile laterale cu unt sau puneți hârtie de copt în ea. Apoi puneți masa de caș într-un recipient.

Pasul 4. Atingerea finală

Se coace o jumătate de oră la o temperatură de 180-200 de grade. Se scoate apoi din cuptor, se unge cu miere lichida si se mai lasa 5-7 minute pentru a obtine o crusta aurie.

Varianta 2. Cu mar si scortisoara

Pentru preparare avem nevoie de aceleasi ingrediente ca la reteta clasica, dar pe langa ele avem nevoie de un pudra de mar si scortisoara. Este indicat să folosiți un măr ferm din soiuri dulci-acrișoare, sau verde. Această rețetă se prepară la fel ca o caserolă clasică, doar în etapa de pregătire a aluatului i se adaugă un măr ras și 1 linguriță de scorțișoară, după care totul se amestecă bine. Un măr de mărime medie va fi suficient pentru cantitatea specificată de brânză de vaci și alte ingrediente. Puteți adăuga cantitatea de zahăr și scorțișoară după gust.

Varianta 3. Cu dovleac

Pentru preparare se iau 200 de grame de dovleac (ingredientele rămase sunt în aceleași cantități ca la rețeta clasică). Curățați și tăiați dovleacul în cuburi. Pentru a-și păstra proprietățile benefice, se recomandă să se aburească dovleacul și apoi să-l bată într-un blender pentru a face produsul mai aerisit. Dar puteți simplifica rețeta și doar o puteți rade pe o răzătoare fină. Adăugați dovleac în aluatul de caș, apoi gătiți ca în rețeta clasică. După ce caserola de dovleac devine maro auriu, stropiți-o cu zahăr pudră și o puteți servi.

Dar sosul?

Caserola cu fulgi de ovăz va deveni și mai gustoasă și piquantă dacă îi pregătiți un sos. Pentru acest fel de mâncare este potrivit sosul de smântână, pe care îl vom pregăti astfel:

Se amestecă 100 de grame de smântână 15% cu 50 de grame de zahăr sau zahăr pudră;
Luați o portocală proaspătă și stoarceți sucul din ea (puteți folosi suc de portocale obișnuit), sucul este necesar în cantitate de 50 ml, aproximativ 1/4 cană;
Măsurați 1/2 linguriță de scorțișoară pudră și vanilie pe vârful unui cuțit;
Amestecați toate ingredientele rezultate cu un mixer sau folosind un tel până când sunt aerisite. Sosul este gata.

De asemenea, dulcețurile și conservele de fructe de pădure sunt potrivite ca sos pentru caserola de brânză de vaci cu fulgi de ovăz.

Desertul caș poate fi foarte diferit - cu sau fără ouă, cu zahăr sau nu dulce cu fructe uscate, neted sau fulgi.

Caserola cu brânză de vaci este excelentă pentru micul dejun sau desert pentru ceai.

Acesta este, în general, un fel de mâncare indispensabil într-un meniu pentru copii, mai ales dacă bebelușul refuză să mănânce brânză de vaci în forma sa pură. Pregătirea nu necesită mult timp sau abilități suplimentare. Compoziția produselor este destul de minimă.

Caserola cu brânză de vaci dietetică - principii generale de preparare

Ingredientul principal este brânza de vaci. Dacă ești la dietă, este mai bine să folosești un produs de caș cu conținut scăzut de grăsimi.

Înainte de a pregăti aluatul pentru caserolă, acesta se freacă mai întâi printr-o sită sau se zdrobește cu un blender/mixer.

Ouăle vor da cașului lipiciune și, atunci când sunt coapte, o crustă aurie. Dar te poți descurca fără gălbenușul de pui.

Datorită vaniliei, caserola se va dovedi a fi aromată acasă.

Puteți adăuga zahăr sau înlocuitorul acestuia după gust.

În funcție de rețeta aleasă, în caserolă se adaugă griș sau cereale de orez, stafide, fructe de pădure, fructe, morcovi, smântână și chiar pastele.

La servire, preparatul poate fi acoperit cu miere, sirop, iaurt, dulceață sau ciocolată caldă.

Caserolă dietetică cu brânză de vaci „Clasic”

Conform rețetei clasice, în caserola cu brânză de vaci se adaugă puțin gris, ouă și zahăr. Îl poți coace fie în cuptor, fie într-un aragaz lent.

Două pachete de brânză de vaci, câte 250 de grame;

Două ouă de masă;

Două mese. linguri de gris;

Două mese. linguri de zahăr;

O masă. lingura de ulei vegetal.

Brânza de vaci se toarnă într-un castron adânc, se adaugă două ouă crude și gris. Toate ingredientele sunt amestecate într-un robot de bucătărie, mixer sau furculiță. Se adauga treptat vanilina si zaharul. Turnați puțin ulei într-un vas termorezistent sau într-o tavă de copt și întindeți masa de caș într-un strat uniform. Coaceți în cuptor. Timpul aproximativ de gătire este de o jumătate de oră. Puteți folosi pergament.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu orez

Cerealele de orez vor face masa de caș mai vâscoasă și vor adăuga calorii la felul de mâncare pregătit. Pentru varietate, adăugați stafide în aluat.

Două sute de grame de orez;

Trei sute de grame de brânză de vaci;

Unul sau două ouă de găină (clasa cea mai înaltă);

50 de grame de smântână (conținut mediu de grăsimi);

Unt pentru uns;

Zahăr granulat - 70 de grame.

Stafidele sunt spălate și înmuiate în apă rece timp de cincisprezece minute. Se scurge apa si stafidele se lasa sa se usuce. Orezul fiert se răcește și se amestecă cu ouă și brânză de vaci, se adaugă zahăr și se adaugă vanilină dacă se dorește. Vasele se ung cu unt, iar amestecul de orez și caș este așezat și nivelat. Coaceți aproximativ patruzeci de minute. Serviți caserola de orez fierbinte, presărați mai întâi cu smântână sau dulceață lichidă.

Brânză de vaci dietetică și caserolă de vanilie „Budincă”

Servește caserola cu brânză de vaci-vanilie pregătită după această rețetă cu o lingură de înghețată și gem de zmeură.

600-700 de grame de brânză de vaci;

Patru ouă de masă;

Trei mese. linguri de zahăr granulat;

Un pachet de amestec de budincă de vanilie;

Un ceai o lingură de praf de copt;

Un pachet de zahăr vanilat;

Intr-un castron adanc, bate bine ouale si adauga branza de vaci. Adăugați zahăr granulat. Adăugați zahăr vanilat. Se toarnă amestecul de budincă și praful de copt. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Apoi bateți bine masa folosind un mixer sau un robot de bucătărie. Adăugați stafidele înmuiate și amestecați. Ungeți tava de copt cu unt. Întindeți masa de caș. Coaceți până când este gata.

Caserolă cu caș dietetic „Vermicelli”

Pastele fierte se adauga in caserola dupa aceasta reteta. În funcție de preferințe, puteți adăuga fructe sau nuci.

500 de grame de brânză de vaci;

150-200 de grame de paste fierte sau vermicelli;

Unt sau grăsime pentru copt;

Trei mese. linguri de zahăr.

Brânza de vaci se trece printr-o mașină de tocat carne sau se freacă printr-o sită. Bate bine ouăle cu zahărul granulat. Adăugați vermicelli, sare, zahăr vanilat. După amestecarea temeinică, se pune într-o tigaie, unsă și stropită cu pesmet. Stropiți cu smântână lichidă și coaceți la cuptor. În loc de zahăr vanilat, puteți adăuga stafide, nuci, mere, portocale.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu caise uscate

Dacă adăugați caise uscate în caserolă, se va dovedi a fi o culoare strălucitoare și bogată. În special pentru copii, acest fel de mâncare va crea un apetit fără precedent.

O jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

Un pahar de caise uscate;

50 de grame de smantana de consistenta medie;

Sare pe vârful cuțitului;

Unsoare pentru lubrifiere.

Caisele uscate se spală și se toarnă cu apă clocotită. După 10 minute, amestecați caise uscate cu ou, gris și sare. Adăugați brânză de vaci la restul produselor și amestecați până când amestecul este omogen. Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr, dar datorită caiselor uscate, preparatul este deja destul de dulce. Ungeți o tavă de copt sau un vas termorezistent cu grăsime de cofetărie și întindeți amestecul într-un strat uniform. Acoperiți cu smântână. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la temperatura normală a cuptorului.

Caserolă cu brânză de vaci „Puff”

Aceasta este o rețetă neobișnuită de desert cu caș. Brânza de vaci și fructele sunt așezate pe o foaie de copt în straturi. Și datorită morcovilor înăbușiți în lapte, felul de mâncare se dovedește fraged și suculent.

Un pachet de brânză de vaci;

Două mese. linguri de zahăr granulat;

400 de grame de mere;

100 de grame de stafide;

100 de grame de smochine;

Două mese. linguri de unt;

O masă. lingură de gris;

Morcovii se curata de coaja si se toaca marunt. Se fierbe la abur într-o cantitate mică de apă sau lapte, se adaugă unt. Pune merele feliate in morcovii finiti, daca ii ai, smochinele uscate tocate si doua oua crude. Brânza de vaci se freacă printr-o sită și se amestecă cu gris, zahăr granulat, ouă și stafide. Puneți-l într-o tigaie în straturi: un strat de brânză de vaci, un strat de fructe - și coaceți.

Caserola dietetică cu brânză de vaci cu mere

Tăiați bucăți din caserola dietetică finită cu mere în porții și turnați cu miere lichidă.

500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

Trei mese. linguri de fulgi de ovăz măcinat;

Un măr verde;

Smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt cu conținut scăzut de calorii;

Două mese. linguri de zahăr granulat.

Brânza de vaci se freacă, se adaugă fulgi de ovăz, gălbenușurile se sparg și se amestecă cu smântână sau iaurt. Folosind un blender, bate albusurile cu zaharul granulat pana cand sunt albe si aerisite. Mărul se curăță de coajă, se decupează centrul și se taie fâșii mici sau se trece printr-o răzătoare grosieră. Adăugați masa de caș și mărul tocat la spuma proteică bătută și amestecați bine. Tava de copt se unge cu grăsime de cofetărie și masa de caș se întinde uniform pe ea. Se da in cuptorul preincalzit si se coace in cuptor pentru aproximativ patruzeci de minute.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu fructe uscate

Pentru a pregăti caserola de brânză de vaci cu fructe uscate, sunt potrivite stafide uscate, cireșe, prune uscate și căpșuni.

Un kilogram de brânză de vaci;

Șapte ouă de găină (C1);

Grăsime de copt.

Bateți ouăle cu zahăr, adăugați piure de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Fructele uscate se toarnă cu apă clocotită timp de zece minute, apoi boabele mari sunt tăiate fin și combinate cu brânză de vaci. La amestec se adaugă zahărul și vanilina. Amesteca totul bine. Vasele rezistente la căldură se ung cu ulei sau grăsime, iar masa de caș se întinde pe ea într-un strat uniform. Coaceți la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. După răcire, caserola se taie în porții și se servește rece.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu banane și iaurt

Pentru varietate, pregătiți un desert caș cu banane și iaurt. Pera va adăuga sucul și aromă preparatului.

300-400 de grame de brânză de vaci;

Un ou de masă;

O bucată pe rând - banana, para sau mar;

Banana se curata de coaja si se trece printr-un blender. Adăugați la ea brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de iaurt și un ou crud. Bateți bine toate ingredientele cu un blender. Se curăță para, se îndepărtează semințele și se taie în fâșii mici. Se adauga in aluat si se amesteca. Ungeți ușor forma cu ulei și întindeți peste ea amestecul de caș într-un strat subțire. Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Poftă bună!

Caserolă cu brânză de vaci dietetică cu chefir

La prepararea unui desert de brânză de vaci conform acestei rețete, se adaugă chefir în aluat. Stafidele sunt potrivite ca ingredient suplimentar.

Un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

Două ouă de găină;

Bateți ouăle cu un mixer sau blender. Într-un alt castron, amestecați piureul de brânză de vaci cu chefir și adăugați la spuma de ou bătut. Zahar si adauga putina stafide. Coacem la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ treizeci de minute. Când crusta devine maro aurie, caserola este gata. Marginile desertului ar trebui să se desprindă cu ușurință de pe părțile laterale ale cratiței.

Caserola dietetică de brânză de vaci cu fulgi de ovăz

Fulgii de ovăz vă vor diversifica arsenalul de rețete de caserole cu brânză de vaci. Caisele uscate vor spori gustul și culoarea preparatului.

250-300 de grame de brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi);

8 buc. fructe uscate - caise uscate;

O jumătate de pahar de ovăz rulat;

Bateți oul cu un blender, adăugați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați totul bine. Masa de caș este combinată cu fulgi de ovăz. Caisele uscate se toaca marunt si se adauga in aluat. Tava de copt se unge cu grăsime de cofetărie și amestecul se distribuie uniform pe zona sa. Coaceți în cuptor. Temperatura optimă de gătit este de 180 de grade, timpul este de treizeci de minute.

Caserola dietetică cu brânză de vaci fără ouă

Caserola după această rețetă se prepară fără ouă. Turnați sirop de arțar sau ciocolată caldă cu conținut scăzut de calorii peste vasul finit.

Brânză de vaci cu granulație fină sau piure;

20 de grame de amidon de porumb sau budincă uscată;

Un ceai lingură de suc de lămâie;

Brânza de vaci se amestecă cu amidon sau budincă, se adaugă suc de lămâie sau lămâie. Se amestecă până nu rămân cocoloașe. Adăugați un îndulcitor. Masa de caș este transferată într-o matriță de silicon înalt. Puneți la cuptorul cu microunde timp de șase până la șapte minute la putere maximă. După aceasta, desertul se pune la congelator timp de 10 minute. După ce se întărește ușor, se taie în porții și se toarnă peste sirop.

Caserola cu brânză de vaci dietetică - trucuri și sfaturi utile

Brânza de vaci cu boabe mari trebuie frecată printr-o sită, pusă într-un blender sau bătută cu un mixer. Apoi caserola va deveni fragedă și fără cocoloașe.

Pentru a verifica caserola dacă este pregătită, nu folosiți un băț de lemn, ci acordați atenție aspectului unei cruste aurii și aluatul care se smulge de pereții vasului de copt.

Dacă caserola este coaptă într-un vas de metal, atunci mai întâi nu trebuie doar unsă, ci și stropită cu pesmet zdrobit în făină.

Dacă caserola este gătită în cuptorul cu microunde, acoperiți vasul cu un capac. Timp de coacere - cinci minute, putere - maxim. După ce gătirea este terminată, desertul este lăsat la cuptor pentru încă opt până la zece minute.

Timpul optim de gătire pentru caserolă este de 30-40 de minute. Dar rețineți că acest lucru depinde de consistența aluatului. Dacă masa de caș a fost lichidă, atunci va dura mai mult timp pentru preparare.

După coacere, nu scoateți imediat vasul din cuptor/aragaz multiplu. Caserola trebuie să se răcească ușor, altfel se poate destrăma în timpul scoaterii.

În meniul zilnic al fiecărei gospodine, caserole sunt un succes fără îndoială. La urma urmei, sunt ușor de preparat, ingredientele se găsesc în fiecare frigider și există suficient timp pentru a pregăti micul dejun, chiar dacă ceasul cu alarmă refuză să te trezească la timp. Copiii refuză adesea să mănânce cheesecakes plictisitoare sau fulgi de ovăz, în astfel de cazuri, rețete minunate de caserole vor veni în ajutor, combinând două astfel de produse sănătoase precum fulgii de ovăz și brânză de vaci. Folosește ingredientele de bază, adaugă-ți propria întorsătură și întreaga ta familie se va bucura de un mic dejun delicios - nu numai gustos, ci și foarte sănătos.

„Kiss of Summer” cu fulgi de ovăz, cireșe și ananas

Combinația de cireșe, ananas și brânză de vaci nu îți va lăsa gospodăria indiferentă. Ciresele pot fi luate fie proaspete, fie congelate, asa ca aceasta caserola poate fi preparata pe tot parcursul anului.

Ingrediente:

10 g turmeric;
20 g amidon de cartofi;
140 g ananas (proaspat sau conservat);
80 g cireșe fără sâmburi;
110 ml lapte;
50 g fulgi de ovaz;
90 g zahăr (este mai bine să luați maro);
1 ou;
25 g gris;
220 g brânză de vaci;
20 ml apă.

Preparare:

Puneți brânza de vaci cu o furculiță într-o masă omogenă. Se adaugă grisul, oul (bătut), zahărul (se lasă o linguriță pentru umplutură).
Se fierbe fulgii de ovaz cu lapte (fierbinte) si se tine acoperit pana se umfla.
Puneți cireșe într-o strecurătoare și îndepărtați excesul de lichid.
Amestecați fulgii în masa de caș împreună cu turmeric.
Tăiați fiecare cireșă în două părți și stropiți cu amidon. Puneți-le în aluatul cu brânză de vaci și amestecați, repartizând uniform.
După ce stropim cu ulei, pregătim tava pentru copt. Întindeți aluatul de caș și neteziți-l. Se pune la cuptorul incins pentru a coace.
Puneți ananasul tăiat cubulețe, zahărul rămas, amidonul și apa într-o cratiță. Gatiti pana cand amestecul devine gros.
Se toarnă crema de ananas peste prăjitura de caș gata răcită.

„Jolly Peach” la cuptor

Copiilor tăi le va plăcea cu siguranță această delicatesă de caș.

Ingrediente:

20 g smantana;
20 g suc de lamaie;
40 g amidon (poate fi porumb și cartofi în părți egale);
100 g fulgi de ovaz;
150 g piersici conservate;
80 g stafide;
190 g zahăr pudră;
260 ml lapte;
5 oua;
125 g branza de vaci cu umplutura de piersici;
620 g brânză de vaci.

Preparare:

Scoatem branza de vaci din frigider si lasam putin la temperatura camerei.
Separam albusurile cu galbenusurile si dam la frigider.
Se spală stafidele și se toarnă peste ele apă clocotită.
Combinați brânza de vaci cu fulgi de ovăz și lăsați la macerat.
Pune branza de vaci, amidonul, galbenusurile, zaharul pudra (se lasa 2 lingurite) si laptele intr-un vas de blender. Bate la viteza mica.
Adăugați fulgii umflați. Amesteca.
Uscați piersicile cu un șervețel, tăiați cubulețe mici și adăugați la masa de caș împreună cu stafide.
Bateți sucul de lămâie, pulberea rămasă după pregătirea aluatului de caș și albușurile spumă într-o spumă pufoasă, stabilă. Cu grijă, fără a deranja structura, adăugați porții mici în aluatul de caș.
Se pune aluatul intr-o tigaie stropita cu ulei si pudrata cu pesmet de vanilie, netezind cu o spatula.
Coaceți aproximativ o oră. Coacerea se prepară diferit în fiecare cuptor, așa că trebuie să vă concentrați pe crusta ușor rumenită a caserolei. Scoateți, ungeți generos suprafața cu smântână și coaceți din nou timp de 10 minute.

„Repede și ușor”

Cea mai simplă și ieftină rețetă de caserolă cu fulgi de ovăz și brânză de vaci. Dacă puneți mai puțin zahăr în el, veți obține un tort dietetic minunat.

Ingrediente:

vanilina si sare (optional);
15 g praf de copt pentru aluat;
100 g zahăr;
3 ouă mari;
210 ml lapte (poate fi înlocuit cu apă);
160 g fulgi de ovaz macinati;
550 g brânză de vaci (scăzut în grăsimi).

Metoda de gatire:

Într-un recipient mic, combinați brânza de vaci rasă, fulgii de ovăz măcinat, sarea, vanilina, gălbenușurile (măcinate cu zahăr) și laptele printr-o strecurătoare.
Albusurile se bat bine, cu grija si se adauga putin cate putin in masa de caag, fara a deranja aerul.
Coaceți în forme mici pentru brioșe.

Puteți turna jeleu, lapte condensat sau miere.

„Dietice” cu mere

Dacă folosiți ouă de prepeliță, fulgi de ovăz și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în caserolă, puteți fi sigur că astfel de produse de copt nu vor adăuga kilograme în plus și nu vor provoca alergii.

Ingrediente:

300 g mere (3 medii);
40 g smantana;
110 g zahăr;
3 oua de prepelita;
420 g brânză de vaci;
230 g fulgi de ovaz.

Preparare:

Turnați fulgii de ovăz într-un bol și adăugați o cantitate mică de apă fierbinte.
Adăugați brânză de vaci, smântână, zahăr, ouă la fulgii umflați.
Amestecați cu merele tăiate cubulețe mici (mai bine luați cele acre).
Se pune intr-o forma de silicon pudrata cu faina.
Coacem la 200 de grade până se rumenesc.

"Miere de pară"

Acest produs de patiserie cu brânză de vaci este format din cele mai utile ingrediente. Pere, miere naturală, fulgi de ovăz, brânză de vaci - vitamine solide pentru corpul copilului. Adulții se vor bucura și de capodopera ta cu mare plăcere.

Ingrediente:

200 g portocale (1 mare);
25 g praf de copt;
3 oua;
120 g faina de grau;
70 g miere naturală;
60 g zahăr brun;
60 g unt;
300 g pere (3 mari);
300 g branza de vaci de casa;
200 g fulgi de ovaz.

Metoda de gatire:

Topiți untul într-o tigaie cu fundul greu și adăugați zahăr brun. Se aduce la o stare de caramel auriu, se ia de pe foc.
Înmuiați perele decojite în caramel și agitați până când fiecare felie este acoperită cu sirop.
Combinați brânza de vaci cu cereale și lăsați puțin. Adăugați miere (puțină), amestecați.
Puneți un strat de pere împreună cu caramel în formă și acoperiți cu masă de caș.
Se amestecă făina, praful de copt, mierea, coaja de portocale și sucul. Amestecați cu o lingură, asigurându-vă că nu există cocoloașe.
Se toarnă amestecul pe stratul de caș și se netezește.
Coaceți până când este gata.

Se rastoarna pe o farfurie sau o farfurie, se presara toata suprafata cu nuci zdrobite in firimituri grosiere.

„Bucuria copiilor” cu fulgi de ovăz

O caserolă simplă, consistentă și delicioasă cu brânză de vaci.

Ingrediente:

90 g faina de ovaz;
110 g stafide;
100 g zahăr;
1 ou;
190 g chefir;
200 g branza de vaci.

Metoda de gatire:

Se toarnă chefir în brânză de vaci și se amestecă după câteva minute.
Adăugați oul, zahărul și, folosind un blender sau mixer, faceți brânza de vaci într-o masă omogenă groasă.
Adăugați fulgi de ovăz și stafidele (prealabil aburite cu apă clocotită). Amesteca.
Se pune intr-o tava adanca si se coace pana devine crocant.

Se serveste racit cu sirop de artar, miere sau dulceata groasa.

Caserolă de caș cu fulgi de ovăz (video)

Asigurați-vă că încercați să faceți produse de patiserie sănătoase folosind aceste rețete. Nu va mai trebui să gătești terci plictisitor. Dimineata, toata lumea va fi atrasa de bucatarie de aroma minunata a produselor de patiserie delicioase, iar timpul economisit la pregatirea micului dejun poate fi alocat la o conversatie placuta la masa cu ceai parfumat si o delicatesa dulce.

Brânza de vaci delicioasă și sănătoasă și caserola cu fulgi de ovăz vor fi un mic dejun excelent. Pentru ca caserola să fie mai fragedă, puteți adăuga în aluat măr ras sau fructe uscate. Asigurați-vă că îl încercați, pentru că pregătirea acestui preparat sănătos nu este deloc dificilă.