Fructul de kiwi proprietăți benefice și contraindicații alergii. Kiwi: proprietăți benefice și contraindicații

Faceți clic pe punctul nr. 7 - învățați să selectați, să păstrați și să gătiți cu beneficii maxime.

Și nu uitați de punctul nr. 6, unde sunt enumerate contraindicațiile.

Navigare rapidă prin articol:

Puțină istorie și geografie

Planta asemănătoare copacului Actinidia sinensis era cunoscută în Regatul Mijlociu chiar înainte de epoca noastră. Dar pentru cultivarea culturală, fructele păreau prea mici - până la 30 de grame - și erau derutate de acrișiunea lor pronunțată. Au prins rădăcini doar în medicina populară ca mijloc de a îmbunătăți sănătatea femeilor după sarcină.

La începutul secolului al XX-lea, actinidia a fost adusă în Noua Zeelandă, unde a atras atenția crescătorilor. Până la mijlocul anilor 1960, oamenii de știință au dezvoltat noi soiuri. La trimiterea primului lot de delicatese pe piața americană, marketerii au respins cuvântul complex „actinidia”.

Au decis să ofere noul produs nume strălucitor „kiwi”- în onoarea celebrei păsări din Noua Zeelandă. De-a lungul anilor, oamenii au început să o scurteze din ce în ce mai mult la „kiwi”. Bărbații frumoși au venit în Rusia sub acest nume sonor.

Chinezii au organizat rapid întoarcerea actinidiei selectate în patria sa istorică. Astăzi, mai mult de jumătate din producția mondială provine din China. Exporturile din Noua Zeelandă au o pondere modestă de 10-12%.

Întrebarea „Este kiwi o boabă sau un fruct?” are un răspuns clar din perspectiva botanică: acestea sunt fructe de pădure. Mitul popular conform căruia eroii noștri sunt o subspecie specială de citrice nu are nicio bază. Cu toate acestea, vânzătorii clasifică atât de persistent acest fruct exotic drept fruct și îl plasează atât de des lângă citrice, încât societatea a dezvoltat o tradiție de clasificare a kiwi-ului ca categorie de fructe.

Compoziția chimică și conținutul caloric

Să luăm ca exemplu o probă mare - în medie +/- 91 de grame.

Asta contine 1 bucata de kiwi fara coaja.

• Conținut caloric - 56 kcal
• Carbohidrați - 13 g
• Proteine ​​- 1 g
• Grăsimi - 0,5 g
• Fibre alimentare - 2,7 g

Vitamine:

• C - 84,4 mg - 141%
• K - 36,7 mcg - 46%
• E - 1,3 mg - 7%
• B9 - 22,7 mcg - 6%

Minerale:

• Potasiu - 284 mg - 8%
• Cupru - 0,1 mg - 6%

Ultima cifră indică procentul din valoarea zilnică a unui adult cu o dietă echilibrată de 2000 kcal. Sunt enumerați doar nutrienții esențiali: peste 5% din DV.

Care sunt beneficiile kiwi-ului pentru corpul uman?

1. Sprijină complet imunitatea armonioasă.
2. Încetinește îmbătrânirea pielii.
3. Îmbunătățește absorbția calciului, inclusiv în patologiile sistemului osos.
4. Protejează împotriva problemelor de vedere legate de vârstă.
5. Potrivit pentru testare într-o dietă modernă pentru diabet.
6. Se va potrivi bine în multe diete de slăbit.
7. Poate fi consumat de femeile însărcinate și de copii.
8. Ajută la insomnie și starea de spirit depresivă.

Să descriem în ordine modul în care compoziția kiwi-ului determină proprietățile sale benefice.

Detalii vitaminice și beneficii ale fructului

Să începem cu principalul lucru: doar 1 bărbat frumos de mărime medie complet acoperă necesarul zilnic de vitamina C. Acest antioxidant puternic oferă beneficii complete pentru sănătate. Întărește sistemul imunitar, ajută la alergii și protejează celulele corpului de radicalii liberi în exces.

Fiecare fruct oferă aproximativ 10% din DV al unui adult pentru fibre alimentare. Mananca fructe colorate - o modalitate excelentă de a combate constipația.

Kiwi este o sursă bună de vitamina E. Este extrem de important pentru imunitate și sănătatea pielii. De obicei, alimentele cu vitamina E sunt bogate în grăsimi. Și acest aliment exotic are un conținut scăzut de calorii, proteine ​​și grăsimi. Este puțin probabil să vă îngrășați din desertul cu kiwi, dar puteți deveni mai puternic și puteți lupta mai repede cu răceala.

Acțiune comună vitaminele antioxidante C și E, precum și luteina carotenoidă(precursor chimic al vitaminei A) este prevenirea cancerului și buna elasticitate a pielii. După ce luteina este transformată în vitamina A în organism, aceasta va fi folosită de țesuturile oculare și va proteja împotriva problemelor de vedere.

Este posibil să mănânci kiwi în timpul sarcinii? Dacă nu aveți alergii (mai multe despre asta mai jos), atunci eroii noștri sunt pentru tine. Ele conțin acid folic. Este important pentru formarea sistemului nervos fetal și este direct implicat în sinteza globulelor roșii, care transportă oxigenul de la plămâni la țesuturi.

Conține minerale există cuprul, care deosebește kiwi-ul din multe fructe. Are grijă de piele împreună cu vitamina E și accelerează procesele de gândire.

Iată răspunsul părinților consacrați care se îndoiesc dacă copiii pot mânca kiwi. Dacă nu există alergie, introducerea treptată a fructelor în alimentația copilului după 3 ani este un pas logic către o dietă variată.

Serotonina se găsește și în fructele colorate. Un hormon calmant pentru o stare de spirit veselă și un somn sănătos. .

Prietenia mediului este un avantaj deosebit

Cultura modernă a legumelor și fructelor nu poate face fără doze gigantice de pesticide și erbicide. Fructele de kiwi practic nu absorb substanțe potențial dăunătoare pentru oameni. În timp ce te bucuri de gust, nu riști să fii otrăvit de chimicalele acumulate în ele.

Caracteristicile diferitelor soiuri

Cele mai populare soiuri sunt kiwi „pufos”, de culoare maro, cu un puf ușor.

Recent, kiwi-ul auriu cu pielea netedă de culoarea bronzului a câștigat popularitate în lume. Astfel de fructe sunt mai dulci și mai aromate decât cele pufoase, dar sunt semnificativ inferioare celor din urmă în ceea ce privește vitamina K și fibrele alimentare.

Noul produs conține multă vitamina B5 (acid pantotenic), care este importantă pentru sănătatea sistemului nervos. De asemenea, conțin mai mult acid folic (B9), care este benefic pentru femeile însărcinate. Decideți singur ce este mai important pentru dvs. sau cumpărați ambele soiuri.

Daune și contraindicații

1. Se referă la produse foarte alergene.

Kiwi conține enzima actinidină, care este atât benefică, cât și dăunătoare pentru organism. Unii oameni au o alergie pronunțată la această substanță. Dacă, după ce ai mâncat o bucată mică de kiwi, simți că mucoasele gurii și gâtului sunt inflamate (de parcă ar fi trecut șmirghel prin ea) și te mâncărime, încetează imediat să mai gusti. Alte simptome alergice: umflarea limbii, dificultate la înghițire, greață și roșeață a pielii pe care intră în contact sucul pulpei.

Probabilitatea unei alergii la kiwi crește dacă sunteți alergic la avocado, alune de pădure, latex, grâu, smochine și semințele de mac.

2. Reduce capacitatea sângelui de a coagula.

La unii oameni, kiwi poate inhiba coagularea sângelui și poate provoca sângerări. Evitați produsul înainte de operație și în timp ce luați medicamente pentru subțierea sângelui (anticoagulante aspirină, Plavix și altele).

3. Contine o multime de oxalati.

Substanțele potențial dăunătoare la eroii noștri sunt peste medie. La concentrații mari în fluidele corporale, oxalații pot forma cristale. Prin urmare, dacă aveți nisip și pietre la rinichi și la vezica biliară, este benefic să evitați mesele dese cu kiwi.

Cum să alegi fructele coapte potrivite

1. Să ne uităm la piele. Ne dorim o culoare uniforma, fara pete intunecate, riduri si mucegai. Acestea sunt semne sigure de supramaturare. Pielea kiwi-urilor necoapte are o nuanță ușor verzuie și, de regulă, nu este foarte pufoasă. Chiar dacă cumpărați intenționat fructe care sunt încă verzi, evitați fructele care sunt învinețite sau au pete întunecate. Astfel de mostre se vor coace inegal.
2. Apăsați ușor pe suprafață. Dacă coaja cedează elastic la presiune, fructul este complet copt. Ar trebui să se simtă „puțin moale”, dar să nu se simtă ca o bucată de aluat sau spumă. Dacă fructul este în mod evident moale, este prea copt.
3. Simțiți-vă liber să simțiți mirosul produsului. O aromă moale asemănătoare citricelor indică maturitatea deplină. Dacă simți un miros dulce și ascuțit, fructul este prea copt.

Maturitatea kiwi-urilor nu depinde de mărimea lor. Atât fructele relativ mici, cât și pur și simplu uriașe pot fi fie complet gata de mâncare, fie încă nepotrivite pentru mâncare.

Cum se depozitează acasă

• Pastram kiwi coapte exclusiv in frigider. Încercăm să le consumăm în termen de 3 zile de la data achiziției.
• Vă rugăm să rețineți că eroii noștri sunt foarte sensibili la etilenă, pe care multe fructe o emit la coacere. Păstrați-le separat de alte daruri ale naturii.
• Dacă înfășurați strâns fructele într-o pungă de plastic, acestea vor rămâne proaspete până la 6-7 zile.

Ce poți face pentru ca kiwi-urile să se coacă mai repede și să devină moi? Păstrați-le într-o pungă de hârtie împreună cu o banană, măr sau pere. Achiziționarea unui pachet nu este o problemă. Ei împachetează pâine în supermarketuri. La temperatura camerei, dar departe de lumina soarelui, 3-5 zile sunt de obicei suficiente pentru ca exoticul util să se maturizeze.

Cum să mănânci kiwi

Cel mai adesea, fructele se consumă tăiate în bucăți și fără coajă, deși coaja este destul de comestibilă. Și totuși, întrebat dacă este posibil să mănânci kiwi cu coajă, cu siguranță nu există un acord. Mai întâi trebuie să scapi de puful care îl acoperă. Este foarte posibil să faci asta.

• Folosind un cuțit ascuțit, tăiați locul unde fructele se atașează de ramură și puneți fructele sub un jet puternic de apă.
• Întoarcem fructele astfel încât puful să se îndepărteze uniform de suprafață și frecăm ușor pielea cu partea „smirghel” a buretelui de bucătărie.
• Clătim suprafața de orice puf rămas. Acum poți să mănânci acest tip chipeș!

Nu poți mânca kiwi cu coajă nespălată! Se murdărește cu praf și substanțe chimice în timpul transportului. Vilozitățile sunt un mediu ideal pentru creșterea bacteriilor (inclusiv dizenteria amibiană severă).

Toate modalitățile de a curăța kiwi

Prima metodă este elementară - peeler peeler. Se vinde în magazinele de articole de uz casnic și ajută la curățarea rapidă a merelor, perelor, cartofilor și a altor rădăcinoase.

Nu trebuie să-l cureți deloc. Tăiați în jumătate și mâncați pulpa cu o linguriță cu vârful ascuțit.

Pentru iubitorii de videoclipuri - trei metode folosind o lingură.

Delicios P.S. Ce să gătești ușor și rapid

• Dacă puneți kiwi într-un fel de mâncare complex, rețineți: trebuie sa o mananci imediat! Actinidina menționată poate transforma multe alimente într-o masă fără formă într-un timp scurt. Laptele se va coagula rapid și gelatina se va transforma în lichid.

Sperăm că ați citit contraindicațiile și kiwi nu vă va face rău. Mai jos este o rețetă drăguță de smoothie pentru a adăuga beneficiile pentru sănătate ale kiwi în dieta ta.

Și în ultimele comentarii de sub articol o mulțime de salate simple și gustoase. Există chiar și o vinegretă festivă. Vă dorim poftă bună, pentru că sănătatea este delicioasă!

Multumesc pentru articol (28)

Mulți dintre voi veți fi probabil surprinși să afle că kiwi nu este deloc un fruct tropical. Faptul este că, în realitate, kiwi este o boabe a cărei patrie este considerată a fi China, așa că această delicatesă de smarald a fost inițial numită „agrișă chinezească”. Dar de ce numim acum acest boabe kiwi? Se pare că, în timpul Războiului Rece, furnizorii din Noua Zeelandă, pentru a evita neînțelegerile din partea comercianților americani, au redenumit agrișa chinezească în cuvântul englezesc „kiwifruit”, după care i-a fost atribuit numele „kiwi”. Drept urmare, această boabă a devenit un simbol al Noii Zeelande, precum pasărea kiwi, care nu poate zbura.

Kiwi-ul care se vinde acum pe rafturile noastre este importat în principal din Italia și, bineînțeles, din Noua Zeelandă. Este greu de crezut, dar producția mondială a acestei fructe de pădure de astăzi este de peste un milion de tone anual. Deși nu este de mirare că ne-am îndrăgostit atât de mult de această delicatesă suculentă: până la urmă, kiwi nu este doar foarte gustos, ci și un produs cu adevărat sănătos pentru organismul nostru.

Care sunt beneficiile kiwi-ului?

Kiwi poate fi numit pe bună dreptate o sursă de frumusețe și sănătate, deoarece conține o cantitate mare de vitamine și substanțe nutritive benefice. Judecati singuri: intr-un fruct din aceasta boabe puteti gasi vitaminele C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6 si substante necesare organismului nostru precum fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, beta-caroten. , pectină și multe alte elemente utile. Kiwi este bogat în acizi din fructe precum malic, citric, chinic și conține, de asemenea, glucoză și fructoză. Și, desigur, conține rezerve mari de fibre.

Da, toate acestea sunt bune, dar care este mai exact efectul pozitiv pe care kiwi-ul îl are asupra organismului nostru? Cu ce ​​ar trebui să încep? De exemplu, această boabe, ca și ananasul, conține o enzimă specială numită actinidină, de care organismul nostru are nevoie pentru a descompune proteinele, care la rândul său facilitează digestia alimentelor. Potasiul conținut de agrișele chinezești ajută la normalizarea tensiunii arteriale. În plus, kiwi are un efect pozitiv asupra întăririi sistemului imunitar și promovează producția de colagen, care, de altfel, asigură rezistența și elasticitatea țesuturilor conjunctive (cartilaj, tendoane, oase).

• Deoarece kiwi a venit la noi din China, merită remarcat modul în care chinezii înșiși au folosit acest fruct în medicina lor tradițională. De exemplu, ei credeau că această boabă îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Prin urmare, dacă mănânci un kiwi suculent după un prânz delicios, ești garantat să scapi de arsurile la stomac și de greutatea stomacului. În plus, chinezii au folosit boabele verzi pentru a calma nervozitatea și chiar pentru a preveni căderea părului!
• Kiwi este o sursă inepuizabilă de vitamina C. 100 g de kiwi conțin de patru ori doza zilnică de vitamina C pentru un adult. Se pare că un fruct din această boabe poate înlocui trei roșii și o portocală. Acidul ascorbic, la rândul său, îmbunătățește funcțiile de protecție ale organismului și, de asemenea, previne răceala.
• Am primit recent vești bune din Norvegia, unde oamenii de știință au descoperit că kiwi poate ajuta persoanele care suferă de boli de inimă. S-a dovedit că fructele de pădure verzi pot arde grăsimile care blochează arterele, iar acest lucru, ca urmare, reduce riscul apariției cheagurilor de sânge. În plus, alte studii despre kiwi au arătat că are un efect antitumoral, ceea ce înseamnă că poate preveni răspândirea cancerului.
• Kiwi poate fi o sursă excelentă de nutrienți pentru femeile însărcinate. Contine acid folic, care favorizeaza cresterea si dezvoltarea sanatoasa a copilului. De asemenea, această boabă poate aduce beneficii copiilor foarte mici, mai ales dacă suferă de o boală atât de comună precum constipația. Un copil de un an i se poate da deja kiwi înainte de micul dejun: acest lucru îl va ajuta să scape copilul de problema lui.
• Și asta nu este tot. Kiwi s-a dovedit în cosmetologie datorită conținutului său de magneziu.. Uniformizează pielea, o întărește și tonifică și îi conferă, de asemenea, un ușor efect de albire.

Pentru ca organismul să primească toate vitaminele și mineralele descrise mai sus, trebuie să mănânci 1-2 kiwi pe zi. Dar nu trebuie să mănânci această boabe așa cum este. Îl poți adăuga la salate de fructe, prăjituri cu fructe de pădure și milkshake-uri. Kiwi face un suc proaspăt stors foarte hrănitor. Dar merită să ne amintim că un astfel de suc trebuie băut în 10 minute de la preparare, altfel poate pierde jumătate din elementele sale benefice.

Contraindicații de kiwi

În primul rând, kiwi este contraindicat persoanelor care au reacții alergice la citrice. În al doilea rând, pacienții care suferă de diaree și aciditate ridicată a sucului gastric ar trebui să se abțină de la acest fruct. Desigur, nu trebuie să mâncați în exces kiwi: orice produs, chiar și cel mai sănătos, poate fi dăunător dacă este consumat în cantități mari.

Pentru alte persoane, kiwi va fi doar benefic, iar consumul lui zilnic va contribui doar la funcționarea normală, sănătoasă a organismului.

Kiwi este un fruct exotic, patria sa este China. Dar kiwi a fost adus în Europa din Noua Zeelandă - acolo în urmă cu 120 de ani au învățat cum să dezvolte soiuri cultivate ale produsului, care se disting prin masa lor mai mare în comparație cu „fratele lor” sălbatic. Apropo, fructul și-a primit numele tocmai în Noua Zeelandă - kiwi este numele unei păsări mici, care este practic un simbol al țării și este chiar reprezentat pe monede.

Valoarea nutritivă

Valoare nutritiva 100 g:

• Conținut caloric: 47 kcal
• Proteine: 0,8 g
• Grăsimi: 0,4 g
• Carbohidrați: 8,1 g

• Fibre alimentare: 3,8 g
• Acizi organici: 2,5 g
• Apă: 83,8 g
• Acizi grași nesaturați: 0,1 g
• Mono- și dizaharide: 7,8 g
• Amidon: 0,3 g
• Cenușă: 0,6 g
• Acizi grași saturați: 0,1 g

Macronutrienti:

• Calciu: 40 mg
• Magneziu: 25 mg
• Sodiu: 5 mg
• Potasiu: 300 mg
• Fosfor: 34 mg
• Clor: 47 mg
• Sulf: 15 mg

Vitamine:

• Vitamina PP: 0,4 mg
• Beta-caroten: 0,09 mg
• Vitamina A (VE): 15 mcg
• Vitamina B1 (tiamina): 0,02 mg
• Vitamina B2 (riboflavina): 0,04 mg
• Vitamina B6 (piridoxina): 0,2 mg
• Vitamina B9 (folat): 18,5 mcg
• Vitamina C: 180 mg
• Vitamina E (TE): 0,3 mg
• Vitamina PP (echivalent niacina): 0,5 mg

Microelemente:

• Fier: 0,8 mg
• Zinc: 0,29 mg
• Iod: 2 mcg
• Cupru: 135 mcg
• Mangan: 0,21 mg
• Fluor: 14 mcg
• Molibden: 10 mcg
• Bor: 100 mcg
• Cobalt: 1 mcg
• Aluminiu: 815 mcg

Kiwi are o compoziție bogată de vitamine și micro/macroelemente. Conține vitamine B, dar vitamina B6 prezintă un interes mai mare – păstrează acuitatea vizuală și întărește cristalinul. Fructul conține vitamina C, D și E.

Pulpa fructului conține acid folic, flavonoide, acizi organici, zaharuri și pectine, actinidină și alte substanțe benefice omului. Și kiwi este o opțiune ideală pentru pierderea în greutate: 100 g conțin doar 47 kcal! Și asta în ciuda faptului că boabele (și botaniștii insistă asupra acestei clasificări a produsului în cauză) conține o cantitate mare de zahăr - chiar și diabeticii trebuie să-l mănânce cu mare precauție.

Beneficiile kiwi - cum va ajuta

Pulpa de kiwi conține o cantitate destul de mare de potasiu - această substanță minerală are un efect benefic asupra pereților vaselor de sânge, le întărește și le tonifică. Prin urmare, fructul este recomandat pentru consumul persoanelor cu tensiune arterială crescută persistent (hipertensiune arterială). Kiwi contine mult potasiu - este suficient sa mananci un fruct pe zi pentru a lua norma zilnica a acestei substante necesara functionarii normale a organismului. Potasiul din fructe este combinat cu magneziu, așa că pentru persoanele cu probleme cardiace, kiwi ar trebui să devină un desert familiar pe masă.

Combinația unică de minerale din pulpa de kiwi previne dezvoltarea aterosclerozei, trombozei și chiar combate îmbătrânirea - oamenii de știință au stabilit în mod clar că consumul regulat de un fruct pe zi „întârzie” apariția părului gri.

Kiwi are capacitatea de a elimina excesul de lichid din organism, ceea ce ajută persoanele cu pietre la rinichi diagnosticate, dar trebuie să fii atent și să consulți medicul înainte de a consuma kiwi - pentru unele boli de rinichi, fructul este contraindicat.

Datorită proprietăților benefice enumerate, kiwi este recomandat pentru consum chiar și de către femeile însărcinate, dar cu o atenție - este necesar să se excludă hipersensibilitatea sau intoleranța individuală la fructele exotice.

Iar cel mai bun lucru pentru femei este că kiwi conține enzime în cantități mari, care au capacitatea de a arde grăsimile. Prin urmare, boabele exotice vor fi un mijloc excelent pentru a pierde în greutate. Dar nutriționiștii avertizează: chiar și în absența contraindicațiilor, nu este de dorit să mănânci mai mult de 3 bucăți de kiwi pe zi.

Daune de kiwi - cui este contraindicat

În primul rând, kiwi este contraindicat persoanelor care suferă de alergii; înainte de a consuma acest fruct exotic, trebuie să faceți teste de alergie. La urma urmei, atât pulpa, cât și suprafața „pufoasă” a fructului reprezintă un pericol real pentru persoanele cu hipersensibilitate sau intoleranță individuală. Când intră în contact cu acest fruct, cei care suferă de alergii pot dezvolta umflarea limbii, un atac de sufocare și dermatoză a faringelui.

Nu este indicat să consumi fructele descrise ale plantei exotice pentru persoanele diagnosticate cu... Cu toate acestea, merită clarificat faptul că, dacă este diagnosticată gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric, atunci kiwi, dimpotrivă, va fi foarte util.

Kiwi conține multă apă, așa că poate pune mult stres asupra sistemului excretor - unele boli ale rinichilor sunt o contraindicație pentru consumul acestui fruct. De exemplu, dacă o persoană are un singur rinichi sau este diagnosticată cu glomerulonefrită sau cancer renal.

Kiwi are proprietăți laxative puternice - orice otrăvire însoțită de diaree (diaree) devine o contraindicație categorică pentru introducerea produsului descris în dietă.

Cum să mănânci kiwi

Kiwi este foarte util atunci când este consumat în stare proaspătă - pulpa lui are un gust plăcut, iar cantitatea de vitamine și micro/macroelemente este complet conservată. Dar din acest fruct se prepară gemuri și gemuri, sosuri pentru carne și diverse deserturi. Când este gătit, produsul descris pierde până la 60% din nutrienții săi, așa că nutriționiștii recomandă insistent nu numai îmbunătățirea gustului preparatelor și deserturilor gata preparate din carne, ci și consumul proaspăt.

Unii producători de băuturi alcoolice folosesc kiwi ca aromă - fac lichioruri și vin. Dar trebuie să știți că în această formă fructul exotic își pierde absolut toate proprietățile sale benefice.

Kiwi în cosmetologie

Producătorii de produse cosmetice folosesc extracte de kiwi pentru a face creme antirid, creme hidratante, șampoane și loțiuni de curățare a feței.

Ce puteți face din kiwi acasă:

• măști de față - pulpa fructelor trebuie combinată cu un produs gras (lapte, smântână, smântână);
• balsam de clătire a părului - în acest caz veți avea nevoie de coajă de kiwi uscată;
• demachiant facial – va trebui să utilizați un tratament termic special al pulpei fructelor.

Cel mai simplu lucru este să curățați kiwi-ul, să mâncați pulpa sănătoasă și să aplicați interiorul cojii pe pielea curățată a feței.

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Fructul de peste mări al unui copac asemănător unei liane este delicios și iubit de mulți. Și dacă știi cât de util este kiwi, atunci va fi întotdeauna pe mesele rușilor. Conținutul de vitamine, acizi și microelemente are un efect pozitiv asupra sănătății adulților și copiilor. Fructul exotic este folosit de bucătari pentru a decora preparatele, iar de tinerele frumuseți pentru slăbire și măști. De ce este agrișa chinezească atât de atractivă și utilă? Aflați în recenzia prezentată.

Compoziția și conținutul caloric al kiwi

Fructul conține multe substanțe utile, dar în același timp este un produs cu conținut scăzut de calorii. Sexul frumos este interesat în special să știe câte calorii sunt în kiwi? 100 de grame de produs conțin doar 45 kcal. În același timp, compoziția chimică a kiwi este bogată în substanțe utile. Include fructoză, fibre, acid folic, pectină, potasiu, fier, fosfor, calciu, enzime, beta-caroten. Compoziție de vitamine: PP, A, B, C, E. Fructul copt conține 8% carbohidrați. Kiwi uscat sau uscat nu își pierde proprietățile benefice, dar valoarea energetică crește la 300 de kilocalorii.

Beneficiile fructelor kiwi

Medicii din China folosesc kiwi de mii de ani la rând ca medicament. Dacă mănânci în mod constant fructe coapte, multe boli pot fi prevenite. Fructul este recomandat femeilor însărcinate și femeilor care alăptează, deoarece produsul conține o gamă întreagă de microelemente și vitamine utile. Acesta este un remediu pentru tractul gastrointestinal pentru constipație, arsuri la stomac și greutate.

Proprietățile medicinale ale kiwi pentru sănătatea umană:

• Reduce nivelul zahărului din sânge și al colesterolului în diabetul zaharat.
• Are efect laxativ.
• Previne formarea pietrelor la rinichi.
• Crește imunitatea.
• Susține corpul feminin în timpul sarcinii.
• Normalizează tensiunea arterială.
• Îmbunătățește digestia în timpul gastritei.
• Stimulează producția de colagen în organism.
• Ajută la prevenirea apariției reumatismului.
• Are un efect benefic asupra sistemului nervos.
• Îmbunătățește funcția stomacului.
• Curăță corpul.
• Întărește mușchii organelor genitale, restabilește abilitățile reproductive umane.

Pentru pierderea în greutate

O dietă cu kiwi va ajuta fetele să slăbească. Se știe că este un produs cu conținut scăzut de calorii, care poate arde grăsimile. Pentru pierderea in greutate, se recomanda consumul de kiwi cu pielea inainte de masa. Acest lucru reduce apetitul, elimină toxinele din organism și arde excesul de calorii. Este util să mănânci fructele înainte de culcare, deoarece saturează bine organismul, ceea ce elimină aspectul foametei nocturne. Important este ca consumul de kiwi noaptea curata organismul.

În cosmetologie

Care sunt beneficiile fructelor de kiwi în cosmetologie? Acest produs conține componente tonice, uniformizează culoarea pielii, întărește celulele epiteliale. O mască de față cu kiwi saturează cu vitamine și substanțe nutritive și, de asemenea, ajută la curățarea, albirea pigmentării nedorite și întărirea pielii. Îngrijirea folosind măști cu fructe va ajuta la uniformizarea tenului și la transformarea fiecărei fete.

Reteta pentru o masca linistitoare cu mac:

1. Se zdrobește pulpa fructului.
2. Adăugați o linguriță de semințe de mac.
3. Se aplica cu miscari de masaj pe piele.
4. Clătiți cu apă caldă după 10 minute.

Contraindicații

Din păcate, utilitatea fructelor chinezești vine cu unele contraindicații. Furnizorii fără scrupule livrează uneori fructe care conțin substanțe nocive Rusiei, așa că solicitați documente pentru expedierea fructelor de la vânzător înainte de a cumpăra. În plus, nu ar trebui să mâncați în exces kiwi, oricât de sănătos și gustos este acesta. Acest lucru va dăuna organismului.

Pentru cine este contraindicat fructul:

• Persoanele care sunt alergice la citrice.
• Pacienții cu diaree.
• Cu aciditate crescută a sucului gastric.

Unde crește

Este greu de spus cu certitudine din ce țară provine acest fruct. Planta asiatică Actinidia sinensis a produs fructe verzi. După ce le-a descoperit, un fermier din Noua Zeelandă a cultivat planta pe terenul său. Ca urmare a muncii de reproducere a fermierului și a climei blânde a țării, a apărut un nou soi și un produs atât de valoros. Unde crește kiwi în acest moment? Este cultivat în Chile, țările mediteraneene și chiar în Georgia. Copacul arată ca o viță de vie și fructele cresc în ciorchini superbe.

Cum să mănânci corect kiwi

Acest fruct, care conține mai multe vitamine decât multe alte fructe, trebuie consumat zilnic. Dar nu toată lumea știe cum să facă acest lucru corect și dacă este posibil să mănânci kiwi cu coajă. Locuitorii întreprinzători din țările europene au inventat un dispozitiv special pentru consumul de kiwi. Este o lingură mică, pe cealaltă parte a căreia este atașat un vârf cu un cuțit pentru tăierea pielii.

Cele mai utile pentru consum vor fi fructele proaspete, coapte. Nu trebuie să fie acru sau tare (acest lucru indică faptul că fructul este necoapt). Dacă nu există o lingură specială pentru fructe, atunci fructul este curățat cu un cuțit, tăiat în cercuri sau felii și mâncat. Produsul este potrivit pentru deserturi, salate și decorarea mâncărurilor. Pielea pufoasă nu trebuie aruncată, deoarece conține o mulțime de vitamine și microelemente. Se foloseste la prepararea compotului.

În epoca secolului 21, kiwi nu va surprinde pe nimeni; este un fruct exotic obișnuit care se vinde în orice supermarket. Dar nu toată lumea îl cumpără, neștiind toate beneficiile și unicitatea lui. Această viță de vie, actinidia, poate fi cultivată chiar și pe propriul site. Au gust ca agrișele noastre, motiv pentru care au primit numele de „agrișe chinezești”.

Kiwi este îmbogățit cu grupa de vitamine: A, B, B6, C, D, E.

Pe lângă vitamine, este bogat în:

1. acid folic,
2. beta caroten,
3. fibră,
4. proteine ​​vegetale,
5. antioxidanti,
6. pectină,
7. flavonoide.

Și toate acestea sunt conținute într-un singur fruct. O sută de grame conține doar 61 de kcal.

Datorita faptului ca contine potasiu, kiwi este util persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala; potasiul ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Acest fruct exotic conține și necesarul zilnic de vitamina C.

Beneficii pentru sănătate

Kiwi este un depozit de vitamine și minerale, care:

• întărește sistemul imunitar
• ajuta la combaterea si prevenirea racelilor
• îmbunătăți digestia
• curăță corpul de toxine și deșeuri
• normalizează metabolismul
• ajuta la imbunatatirea performantelor mentale
• da energie.

Cu consumul regulat de kiwi, părul devine gri mai lent.

Kiwi elimină colesterolul din organism. Ajută la ameliorarea greutății din stomac și, de asemenea, elimină sărurile, bune pentru rinichi.

Kiwi poate ajuta daca vrei sa slabesti - multe fibre si acid elimina excesul de apa din organism. Ajută la arderea grăsimilor.

Calciul și fosforul protejează pielea și părul, precum și dinții și oasele, care suferă adesea de diverse diete și lipsă de vitamine. Cu kiwi vei pierde excesul de greutate fără a-ți pierde frumusețea.

Beneficiile kiwi pentru femei

Corpurile femeilor sunt structurate puțin diferit. Acest lucru se datorează ciclului menstrual și menopauzei, precum și funcției de reproducere. În aceste perioade din viața fiecărei femei, nivelurile hormonale se schimbă, iar albirea cronică se înrăutățește. Hormonii încep să facă ravagii, iar sistemul nervos este copleșit de stres și schimbări de dispoziție.

Datorită faptului că kiwi este bogat în vitamine și microelemente, are un efect benefic asupra sistemului nervos. În zilele în care hormonii fluctuează, este suficient să mănânci două fructe pe zi, iar starea de spirit și starea ta de bine se vor îmbunătăți considerabil. Și aceste zile vor trece mai puțin fără durere.

Dar nu trebuie să uităm de contraindicații.

Beneficiile kiwi pentru bărbați

Datorita compozitiei sale chimice, kiwi este benefic pentru barbati. Acest fruct întărește inima.

Bărbații sunt mai susceptibili la atacuri de cord și accident vascular cerebral. De asemenea, kiwi întărește sistemul imunitar și ameliorează stresul. Dacă mănânci în mod regulat kiwi, nu va exista stres mental.

Fructul curăță perfect vasele de sânge, prin urmare circulația sanguină se îmbunătățește, o bună circulație a sângelui este cheia unei sănătăți excelente. Kiwi crește potența și libidoul și este un fruct afrodisiac.

Kiwi în timpul sarcinii și alăptării

Datorită compoziției sale, kiwi hrănește perfect corpul mamei și al copilului nou-născut în timpul sarcinii. Acidul folic, care este conținut în boabele păroase exotice, previne avortul spontan. Are un efect mare asupra sistemului nervos și a creierului copilului.

In timpul sarcinii apar perioade de constipatie, datorita continutului ridicat de hormoni, kiwi este perfect pentru rezolvarea acestei probleme delicate. Datorită efectului său laxativ.

În caz de toxicoză, kiwi-ul va ajuta să facă față greaței, letargiei și oboselii, deoarece are multe fibre.

Atunci când alăptează, nici kiwi nu este un înlocuitor, deoarece mama continuă să hrănească copilul, are nevoie de vitamine. Nu este nevoie să vă fie frică de alergii la un copil; dacă mama a mâncat kiwi în timpul sarcinii, copilul nu va avea alergii, iar dacă nu, atunci fructele trebuie introduse treptat în dietă.

Beneficiile și daunele diabetului

Dacă ai diabet, ar trebui să mănânci kiwi fără teamă pentru sănătatea ta. Datorită conținutului de vitamine, pectină și compoziției în general benefice a fructului, ajută la combaterea acestei boli.

Kiwi este bine absorbit de organism. Și nu crește nivelul de zahăr din sânge.

Kiwi pentru copii

În ciuda beneficiilor pe care le are kiwi-ul, mamelor le este frică să dea kiwi copiilor lor. Temerile lor sunt zadarnice.

Beneficiile și daunele kiwi-ului pentru organism: video

Contraindicații

Ca orice produs, kiwi are o serie de contraindicații.

1. Alergii, kiwi este un fruct exotic care poate provoca astm bronșic, dermatoză a faringelui și umflarea limbii. Persoanele care suferă de reacții alergice ar trebui să consume acest fruct cu prudență.
2. Dacă aveți ulcer de stomac, gastrită sau aciditate ridicată, nu trebuie să mâncați kiwi.
3. Dacă ai o boală de rinichi, nu trebuie să te lași purtat de mâncare de kiwi, deoarece conține multă apă și complică funcționarea rinichilor.
4. Dacă sunteți otrăvit, nu trebuie să îl consumați; kiwi are un efect laxativ.

Cum să alegi kiwi copt?

Nu trebuie să cumpărați kiwi în supermarketuri, piețe sau tarabe stradale; puteți găsi fructele prelucrate cu o compoziție chimică.

Cel mai delicios fruct, putin moale, dar fara zgarieturi sau intunecare.

Un fruct tare va fi fără gust, acru și verde, dar un fruct foarte moale va fi prea copt.

Este mai bine să cumpărați fructe ferme și să le lăsați să se coacă până la o stare moale de coacere.

Mirosul de kiwi ar trebui să fie abia vizibil; este mai bine să nu luați fructele care miroase a vin; s-au stricat.

Când cumpărați un fruct bun, puteți alege următorul mod: apăsați pe locul tulpinii, dacă iese suc, atunci este un fruct rău, nu ar trebui să iasă nimic. Fructele trebuie să fie lipsite de mucegai și putregai.

Cum să mănânci kiwi?

Kiwi este un fruct indispensabil în gătit. Se folosește pentru marinate și sosuri. Din el se fac și jeleu și dulceață. Lichiorurile și vinul sunt preparate pe baza acestuia. Kiwi este o umplutură excelentă pentru prăjituri și plăcinte. De asemenea, puteți usca kiwi sau puteți face fructe confiate.

Kiwi este cel mai bine consumat proaspăt!

1. Il poti manca intreg, cu coaja, dupa ce ai curatat firele de par.
2. Puteți să-l tăiați în jumătate și să mâncați pulpa cu o lingură.
3. Sau tăiați inele sau bucăți, mai întâi decojindu-le complet.

Este mai bine să mănânci kiwi cu o jumătate de oră înainte de masă sau o oră după.

Puteți mânca 2-3 fructe pe zi pentru beneficii pentru sănătate!

Nu ar trebui să abuzați de acest fruct gustos și sănătos!

Poți să mănânci coaja?

Kiwi poate fi consumat cu coaja. Spălați bine mai întâi. Coaja conține o cantitate mare de vitamine și antioxidanți.

Oamenii de știință europeni cred că coaja de kiwi ajută la vindecarea disbiozei.

Fructul cu blană cu coajă este neplăcut de mâncat; trebuie să curățați firele de păr cu partea contondită a unui cuțit. Puteți cumpăra fructe netede, soiuri GOLD.

Kiwi în cosmetologie

Kiwi a reușit și în cosmetologie. Fructul curăță perfect pielea și o hrănește cu vitamine. Iarna, kiwi hidratează perfect pielea și o întinerește.

Vitamina E este bună pentru piele, unghii și păr, așa că kiwi poate fi numit fructul tinereții și al frumuseții

Mască pe bază de brânză de vaci și kiwi

Se amestecă 100 de grame de brânză de vaci cu un kiwi și se aplică pe pielea feței, gâtului și decolteului. Lăsați zece minute și clătiți cu apă. Când folosești această mască iarna, pielea ta va fi perfectă.

Peeling excelent din pulpa de kiwi

Curata fructele si paseaza cu o furculita, aplica pulpa pe fata si lasa sa actioneze 15 minute. Masează puțin și clătește cu apă.

Kiwi este un fruct excelent care poate fi numit doctorul verde. Util pentru toți oamenii de diferite vârste. Când este consumat regulat, întărește organismul.