Ακτινίδια ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις αλλεργίες. Ακτινίδιο: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Κάντε κλικ στο σημείο Νο. 7 - μάθετε να επιλέγετε, να αποθηκεύετε και να μαγειρεύετε με μέγιστο όφελος.

Και μην ξεχνάτε το σημείο Νο. 6, όπου αναφέρονται οι αντενδείξεις.

Γρήγορη πλοήγηση στο άρθρο:

Λίγη ιστορία και γεωγραφία

Το φυτό που μοιάζει με δέντρο Actinidia sinensis ήταν γνωστό στο Μέσο Βασίλειο ακόμη και πριν από την εποχή μας. Αλλά για πολιτιστική καλλιέργεια, οι καρποί φαίνονταν πολύ μικροί -έως 30 γραμμάρια- και μπερδεύονταν από την έντονη ξινίλα τους. Πήραν ρίζες μόνο στη λαϊκή ιατρική ως μέσο για τη βελτίωση της υγείας των γυναικών μετά την εγκυμοσύνη.

Στις αρχές του 20ου αιώνα, η ακτινίδια μεταφέρθηκε στη Νέα Ζηλανδία, όπου τράβηξε την προσοχή των κτηνοτρόφων. Μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1960, οι επιστήμονες είχαν αναπτύξει νέες ποικιλίες. Όταν έστελναν την πρώτη παρτίδα λιχουδιών στην αμερικανική αγορά, οι έμποροι απέρριψαν τη σύνθετη λέξη «ακτινίδια».

Αποφάσισαν να δώσουν το νέο προϊόν φωτεινό όνομα "ακτινίδιο"- προς τιμή του παγκοσμίου φήμης πουλιού της Νέας Ζηλανδίας. Με τα χρόνια, οι άνθρωποι άρχισαν όλο και περισσότερο να το συντομεύουν σε «ακτινίδιο». Οι όμορφοι άντρες ήρθαν στη Ρωσία με αυτό το ηχηρό όνομα.

Οι Κινέζοι οργάνωσαν γρήγορα την επιστροφή της επιλεγμένης ακτινιδίας στην ιστορική της πατρίδα. Σήμερα, περισσότερο από το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από την Κίνα. Οι εξαγωγές της Νέας Ζηλανδίας έχουν ένα μέτριο μερίδιο 10-12%.

Η ερώτηση "Είναι το ακτινίδιο μούρο ή φρούτο;" έχει μια ξεκάθαρη απάντηση από βοτανική άποψη: αυτά είναι μούρα. Ο δημοφιλής μύθος ότι οι ήρωές μας είναι ένα ιδιαίτερο υποείδος εσπεριδοειδών δεν έχει βάση. Ωστόσο, οι πωλητές ταξινομούν τόσο επίμονα αυτό το εξωτικό φρούτο ως φρούτο, και τόσο συχνά το τοποθετούν δίπλα στα εσπεριδοειδή, που η κοινωνία έχει αναπτύξει μια παράδοση να ταξινομεί το ακτινίδιο ως κατηγορία φρούτων.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ας πάρουμε ένα μεγάλο δείγμα ως παράδειγμα - κατά μέσο όρο +/- 91 γραμμάρια.

Αυτό περιέχει 1 κομμάτι ακτινίδιο χωρίς φλούδα.

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 56 kcal
• Υδατάνθρακες - 13 g
• Πρωτεΐνες - 1 g
• Λίπη - 0,5 g
• Διαιτητικές ίνες - 2,7 γρ

Βιταμίνες:

• C - 84,4 mg - 141%
• Κ - 36,7 mcg - 46%
• E - 1,3 mg - 7%
• Β9 - 22,7 mcg - 6%

Μεταλλικά στοιχεία:

• Κάλιο - 284 mg - 8%
• Χαλκός - 0,1 mg - 6%

Το τελευταίο σχήμα δείχνει το ποσοστό της ημερήσιας αξίας ενός ενήλικα σε μια ισορροπημένη διατροφή 2000 kcal. Αναφέρονται μόνο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: πάνω από το 5% του DV.

Ποια είναι τα οφέλη του ακτινιδίου για τον ανθρώπινο οργανισμό;

1. Υποστηρίζει πλήρως την αρμονική ανοσία.
2. Επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος.
3. Βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου, συμπεριλαμβανομένων των παθολογιών του σκελετικού συστήματος.
4. Προστατεύει από προβλήματα όρασης που σχετίζονται με την ηλικία.
5. Κατάλληλο για δοκιμή σε μια σύγχρονη δίαιτα για διαβήτη.
6. Θα ταιριάζει καλά σε πολλές δίαιτες απώλειας βάρους.
7. Μπορεί να καταναλωθεί από έγκυες γυναίκες και παιδιά.
8. Βοηθά στην αϋπνία και την καταθλιπτική διάθεση.

Ας περιγράψουμε με τη σειρά πώς η σύνθεση του ακτινιδίου καθορίζει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Λεπτομέρειες βιταμινών και οφέλη του φρούτου

Ας ξεκινήσουμε με το κύριο πράγμα: μόνο 1 όμορφος άντρας μεσαίου μεγέθους εντελώς καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη C.Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό παρέχει ολοκληρωμένα οφέλη για την υγεία. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στις αλλεργίες και προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από τις υπερβολικές ελεύθερες ρίζες.

Κάθε φρούτο παρέχει περίπου το 10% του DV ενός ενήλικα για διαιτητικές ίνες. Τρώγοντας πολύχρωμα φρούτα - ένας πολύ καλός τρόπος για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

Το ακτινίδιο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε.Είναι εξαιρετικά σημαντικό για το ανοσοποιητικό και την υγεία του δέρματος. Συνήθως, τα τρόφιμα με βιταμίνη Ε είναι πλούσια σε λιπαρά. Και αυτή η εξωτική τροφή είναι χαμηλή σε θερμίδες, πρωτεΐνες και λίπη. Είναι απίθανο να πάρετε βάρος από το επιδόρπιο ακτινίδιο, αλλά μπορείτε να γίνετε πιο δυνατοί και να καταπολεμήσετε το κρυολόγημα πιο γρήγορα.

Κοινή δράση αντιοξειδωτικές βιταμίνες C και E, καθώς και το καροτενοειδές λουτεΐνη(χημικός πρόδρομος της βιταμίνης Α) είναι η πρόληψη του καρκίνου και η καλή ελαστικότητα του δέρματος. Αφού η λουτεΐνη μετατραπεί σε βιταμίνη Α στο σώμα, θα χρησιμοποιηθεί από τους ιστούς των ματιών και θα προστατεύσει από προβλήματα όρασης.

Είναι δυνατόν να φάτε ακτινίδιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Εάν δεν έχετε αλλεργίες (περισσότερα για αυτό παρακάτω), τότε οι ήρωές μας είναι για εσάς. Περιέχουν φολικό οξύ.Είναι σημαντικό για το σχηματισμό του νευρικού συστήματος του εμβρύου και συμμετέχει άμεσα στη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς.

Περιέχει μέταλλα υπάρχει χαλκός, που ξεχωρίζει το ακτινίδιοαπό πολλά φρούτα. Περιποιείται το δέρμα μαζί με βιταμίνη Ε και επιταχύνει τις διαδικασίες σκέψης.

Εδώ είναι η απάντηση σε καθιερωμένους γονείς που αμφιβάλλουν αν τα παιδιά μπορούν να φάνε ακτινίδιο. Εάν δεν υπάρχει αλλεργία, η σταδιακή εισαγωγή φρούτων στη διατροφή του παιδιού μετά από 3 χρόνια είναι ένα λογικό βήμα προς μια ποικίλη διατροφή.

Η σεροτονίνη βρίσκεται επίσης σε πολύχρωμα φρούτα.Μια ηρεμιστική ορμόνη για χαρούμενη διάθεση και υγιή ύπνο. .

Η φιλικότητα προς το περιβάλλον είναι ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα

Η σύγχρονη καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων δεν μπορεί να κάνει χωρίς γιγαντιαίες δόσεις φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων. Τα ακτινίδια πρακτικά δεν απορροφούν ουσίες δυνητικά επιβλαβείς για τον άνθρωπο. Απολαμβάνοντας τη γεύση, δεν κινδυνεύετε να δηλητηριαστείτε από τις χημικές ουσίες που έχουν συσσωρευτεί σε αυτά.

Χαρακτηριστικά διαφορετικών ποικιλιών

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το «αφράτο» ακτινίδιο, καφέ χρώματος, με ελαφρύ χνούδι.

Πρόσφατα, το χρυσό ακτινίδιο με λεία επιδερμίδα στο χρώμα του μπρούτζου κερδίζει δημοτικότητα στον κόσμο. Τέτοια φρούτα είναι πιο γλυκά και αρωματικά από τα αφράτα, αλλά είναι σημαντικά κατώτερα από τα τελευταία όσον αφορά τη βιταμίνη Κ και τις διαιτητικές ίνες.

Το νέο προϊόν περιέχει πολλή βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ), η οποία είναι σημαντική για την υγεία του νευρικού συστήματος. Περιέχουν επίσης περισσότερο φολικό οξύ (Β9), το οποίο είναι ευεργετικό για τις έγκυες γυναίκες. Αποφασίστε μόνοι σας τι είναι πιο σημαντικό για εσάς ή αγοράστε και τις δύο ποικιλίες.

Βλάβες και αντενδείξεις

1. Αναφέρεται σε προϊόντα υψηλής αλλεργίας.

Το ακτινίδιο περιέχει το ένζυμο ακτινιδίνη, το οποίο είναι και ευεργετικό και επιβλαβές για τον οργανισμό. Μερικοί άνθρωποι έχουν έντονη αλλεργία σε αυτή την ουσία. Αν, αφού φάτε ένα μικρό κομμάτι ακτινίδιο, αισθανθείτε ότι οι βλεννογόνοι του στόματος και του λαιμού σας έχουν φλεγμονή (σαν να έχει περάσει γυαλόχαρτο) και φαγούρα, σταματήστε αμέσως να δοκιμάζετε. Άλλα αλλεργικά συμπτώματα: οίδημα της γλώσσας, δυσκολία στην κατάποση, ναυτία και ερυθρότητα του δέρματος στο οποίο έρχεται σε επαφή ο χυμός του πολτού.

Η πιθανότητα αλλεργίας στο ακτινίδιο αυξάνεται εάν είστε αλλεργικοί στο αβοκάντο, τα φουντούκια, το λάτεξ, το σιτάρι, τα σύκα και τους σπόρους παπαρούνας.

2. Μειώνει την ικανότητα του αίματος να πήζει.

Σε μερικούς ανθρώπους, το ακτινίδιο μπορεί να αναστείλει την πήξη του αίματος και να προκαλέσει αιμορραγία. Αποφύγετε το προϊόν πριν από την επέμβαση και κατά τη λήψη φαρμάκων για την αραίωση του αίματος (αντιπηκτικά ασπιρίνη, Plavix και άλλα).

3. Περιέχει πολλά οξαλικά.

Οι δυνητικά επιβλαβείς ουσίες στους ήρωές μας είναι πάνω από το μέσο όρο. Σε υψηλές συγκεντρώσεις στα σωματικά υγρά, τα οξαλικά μπορούν να σχηματίσουν κρυστάλλους. Επομένως, εάν έχετε άμμο και πέτρες στα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη, είναι ευεργετικό να αποφεύγετε τα συχνά γεύματα με ακτινίδιο.

Πώς να επιλέξετε τα σωστά ώριμα φρούτα

1. Ας δούμε το δέρμα.Θέλουμε ένα ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς σκούρες κηλίδες, ρυτίδες και μούχλα. Αυτά είναι σίγουρα σημάδια υπερωρίμανσης. Το δέρμα των άγουρων ακτινιδίων έχει μια ελαφρώς πρασινωπή απόχρωση και, κατά κανόνα, δεν είναι πολύ χνουδωτό. Ακόμα κι αν αγοράζετε σκόπιμα φρούτα που είναι ακόμα πράσινα, αποφύγετε τα φρούτα που είναι μελανιασμένα ή έχουν σκούρα στίγματα. Τέτοια δείγματα θα ωριμάσουν άνισα.
2. Πιέστε ελαφρά την επιφάνεια.Εάν η φλούδα υποχωρεί ελαστικά στην πίεση, ο καρπός είναι εντελώς ώριμος. Θα πρέπει να αισθάνεται "λίγο μαλακό" αλλά να μην αισθάνεται σαν ένα κομμάτι ζύμης ή αφρού. Εάν ο καρπός είναι εμφανώς μαλακός, είναι υπερώριμος.
3. Μη διστάσετε να μυρίσετε το προϊόν.Ένα απαλό άρωμα που μοιάζει με εσπεριδοειδή υποδηλώνει πλήρη ωρίμανση. Αν μυρίσετε μια έντονη γλυκιά μυρωδιά, ο καρπός είναι υπερώριμος.

Η ωριμότητα των ακτινιδίων δεν εξαρτάται από το μέγεθός τους. Τόσο τα σχετικά μικρά όσο και τα απλά τεράστια φρούτα μπορούν είτε να είναι εντελώς έτοιμα για κατανάλωση είτε να μην είναι ακόμη κατάλληλα για κατανάλωση.

Πώς να αποθηκεύσετε στο σπίτι

• Τα ώριμα ακτινίδια τα αποθηκεύουμε αποκλειστικά στο ψυγείο. Προσπαθούμε να τα φάμε εντός 3 ημερών από την ημερομηνία αγοράς.
• Σημειώστε ότι οι ήρωές μας είναι πολύ ευαίσθητοι στο αιθυλένιο, το οποίο εκπέμπουν πολλά φρούτα κατά την ωρίμανση. Κρατήστε τα ξεχωριστά από άλλα δώρα της φύσης.
• Εάν τυλίξετε τα φρούτα σφιχτά σε πλαστική σακούλα, θα παραμείνουν φρέσκα για έως και 6-7 ημέρες.

Τι μπορείτε να κάνετε για να κάνετε τα ακτινίδια να ωριμάσουν πιο γρήγορα και να γίνουν μαλακά;Αποθηκεύστε τα σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με μια μπανάνα, μήλο ή αχλάδι. Η αγορά ενός πακέτου δεν είναι πρόβλημα. Τυλίγουν ψωμί στα σούπερ μάρκετ. Σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μακριά από το φως του ήλιου, συνήθως αρκούν 3-5 ημέρες για να ωριμάσει το χρήσιμο εξωτικό.

Πώς να φάτε ακτινίδιο

Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα τρώγονται κομμένα σε κομμάτια και χωρίς τη φλούδα, αν και η φλούδα είναι αρκετά βρώσιμη. Κι όμως, στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να φάμε ακτινίδιο με τη φλούδα, σίγουρα δεν υπάρχει συμφωνία. Πρώτα πρέπει να απαλλαγείτε από το χνούδι που το καλύπτει. Είναι πολύ πιθανό να γίνει αυτό.

• Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το σημείο όπου ο καρπός προσκολλάται στο κλαδί και τοποθετήστε τον καρπό κάτω από ένα δυνατό ρεύμα νερού.
• Γυρίζουμε τα φρούτα ώστε το χνούδι να απομακρυνθεί ομοιόμορφα από την επιφάνεια και τρίβουμε ελαφρά τη φλούδα με τη «σμύριδα» πλευρά του σφουγγαριού της κουζίνας.
• Ξεπλένουμε την επιφάνεια από τυχόν χνούδι που έχει μείνει. Τώρα μπορείτε να φάτε αυτόν τον όμορφο τύπο!

Δεν μπορείτε να φάτε ακτινίδιο με άπλυτη φλούδα! Γίνεται βρώμικο με σκόνη και χημικά κατά τη μεταφορά. Οι λάχνες αποτελούν ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων (συμπεριλαμβανομένης της σοβαρής αμοιβαδικής δυσεντερίας).

Όλοι οι τρόποι για να ξεφλουδίσετε το ακτινίδιο

Η πρώτη μέθοδος είναι στοιχειώδης - αποφλοιωτής αποφλοιωτής.Πωλείται σε καταστήματα ειδών οικιακής χρήσης και βοηθά στο γρήγορο ξεφλούδισμα των μήλων, των αχλαδιών, των πατατών και άλλων ριζικών λαχανικών.

Δεν χρειάζεται να το καθαρίσετε καθόλου. Κόβουμε στη μέση και φάτε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού με αιχμηρή μύτη.

Για τους λάτρεις του βίντεο - τρεις μέθοδοι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

Νόστιμο P.S. Τι να μαγειρέψετε εύκολα και γρήγορα

• Εάν βάζετε ακτινίδιο σε ένα πολύπλοκο πιάτο, έχετε υπόψη σας: πρέπει να το φάτε αμέσως!Η αναφερόμενη ακτινιδίνη μπορεί να μετατρέψει πολλά τρόφιμα σε άμορφη μάζα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το γάλα θα πήξει γρήγορα και η ζελατίνη θα γίνει υγρή.

Ελπίζουμε να έχετε διαβάσει τις αντενδείξεις και το ακτινίδιο δεν θα σας βλάψει. Παρακάτω είναι μια χαριτωμένη συνταγή για smoothie για να προσθέσετε τα οφέλη για την υγεία του ακτινιδίου στη διατροφή σας.

Και στα τελευταία σχόλια κάτω από το άρθροπολλές απλές και νόστιμες σαλάτες. Υπάρχει ακόμη και μια εορταστική βινεγκρέτ. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη, γιατί η υγεία είναι νόστιμη!

Ευχαριστώ για το άρθρο (28)

Πολλοί από εσάς πιθανότατα θα εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι το ακτινίδιο δεν είναι καθόλου τροπικό φρούτο. Το γεγονός είναι ότι στην πραγματικότητα, το ακτινίδιο είναι ένα μούρο του οποίου η πατρίδα θεωρείται η Κίνα, επομένως αυτή η σμαραγδένια λιχουδιά αρχικά ονομαζόταν "κινέζικο φραγκοστάφυλο". Αλλά γιατί λέμε τώρα αυτό το μούρο ακτινίδιο; Αποδεικνύεται ότι κατά τη διάρκεια του Ψυχρού Πολέμου, προμηθευτές από τη Νέα Ζηλανδία, για να αποφευχθούν παρεξηγήσεις από την πλευρά των αμερικανών εμπόρων, μετονόμασαν το κινέζικο φραγκοστάφυλο στην αγγλική λέξη "kiwifruit", μετά την οποία του αποδόθηκε το όνομα "ακτινίδιο". Ως αποτέλεσμα, αυτό το μούρο έγινε σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας, όπως το πουλί ακτινίδιο, το οποίο δεν μπορεί να πετάξει.

Το ακτινίδιο που πωλείται πλέον στα ράφια μας εισάγεται κυρίως από την Ιταλία και φυσικά από τη Νέα Ζηλανδία. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς, αλλά η παγκόσμια παραγωγή αυτού του μούρου σήμερα είναι πάνω από ένα εκατομμύριο τόνους ετησίως. Αν και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ερωτευτήκαμε τόσο πολύ αυτή τη ζουμερή λιχουδιά: τελικά, το ακτινίδιο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και ένα πραγματικά υγιεινό προϊόν για τον οργανισμό μας.

Ποια είναι τα οφέλη του ακτινιδίου;

Το ακτινίδιο μπορεί δικαίως να ονομαστεί πηγή ομορφιάς και υγείας, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα ευεργετικών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Κρίνετε μόνοι σας: σε ένα φρούτο αυτού του μούρου μπορείτε να βρείτε βιταμίνες C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6 και ουσίες απαραίτητες για τον οργανισμό μας όπως σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, β-καροτίνη , πηκτίνη και πολλά ακόμη χρήσιμα στοιχεία. Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε οξέα φρούτων όπως μηλικό, κιτρικό, κινικό και περιέχει επίσης γλυκόζη και φρουκτόζη. Και φυσικά περιέχει μεγάλα αποθέματα φυτικών ινών.

Ναι, όλα αυτά είναι καλά, αλλά ποια ακριβώς είναι η θετική επίδραση που έχει το ακτινίδιο στον οργανισμό μας; Με τι να ξεκινήσω; Για παράδειγμα, αυτό το μούρο, όπως και ο ανανάς, περιέχει ένα ειδικό ένζυμο που ονομάζεται ακτινιδίνη, το οποίο χρειάζεται το σώμα μας για να διασπάσει τις πρωτεΐνες, κάτι που με τη σειρά του διευκολύνει την πέψη των τροφών. Το κάλιο που περιέχεται στα κινέζικα φραγκοστάφυλα βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το ακτινίδιο έχει θετική επίδραση στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο, παρεμπιπτόντως, εξασφαλίζει τη δύναμη και την ελαστικότητα των συνδετικών ιστών (χόνδροι, τένοντες, οστά).

• Δεδομένου ότι το ακτινίδιο μας ήρθε από την Κίνα, αξίζει να σημειωθεί πώς οι ίδιοι οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν αυτό το φρούτο στην παραδοσιακή τους ιατρική. Για παράδειγμα, πίστευαν ότι αυτό το μούρο βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επομένως, εάν φάτε ένα ζουμερό ακτινίδιο μετά από ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα, είναι σίγουρο ότι θα απαλλαγείτε από την καούρα και το βάρος στο στομάχι. Επιπλέον, οι Κινέζοι χρησιμοποίησαν το πράσινο μούρο για να ανακουφίσουν τη νευρικότητα και ακόμη και να αποτρέψουν την τριχόπτωση!
• Το ακτινίδιο είναι μια ανεξάντλητη πηγή βιταμίνης C. 100 g ακτινίδιο περιέχει τέσσερις φορές την ημερήσια δόση βιταμίνης C για έναν ενήλικα. Αποδεικνύεται ότι ένα φρούτο αυτού του μούρου μπορεί να αντικαταστήσει τρεις ντομάτες και ένα πορτοκάλι. Το ασκορβικό οξύ, με τη σειρά του, ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού και επίσης προλαμβάνει τα κρυολογήματα.
• Πρόσφατα λάβαμε καλά νέα από τη Νορβηγία, όπου οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το ακτινίδιο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις. Αποδείχθηκε ότι τα πράσινα μούρα μπορούν να κάψουν λίπη που μπλοκάρουν τις αρτηρίες και αυτό, ως αποτέλεσμα, μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Επιπλέον, άλλες μελέτες για το ακτινίδιο έχουν δείξει ότι έχει αντικαρκινική δράση, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωση του καρκίνου.
• Το ακτινίδιο μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών για τις έγκυες γυναίκες. Περιέχει φολικό οξύ, το οποίο προάγει την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού. Αυτό το μούρο μπορεί επίσης να ωφελήσει πολύ μικρά παιδιά, ειδικά εάν υποφέρουν από μια τόσο κοινή ασθένεια όπως η δυσκοιλιότητα. Σε ένα παιδί ενός έτους μπορεί ήδη να δοθεί ακτινίδιο πριν από το πρωινό: αυτό θα βοηθήσει να ανακουφιστεί το μωρό από το πρόβλημά του.
• Και δεν είναι μόνο αυτό. Το ακτινίδιο έχει αποδειχθεί στην κοσμετολογία λόγω της περιεκτικότητάς του σε μαγνήσιο.. Εξομαλύνει το δέρμα, το δυναμώνει και το τονώνει και του δίνει επίσης ένα ελαφρύ λευκαντικό αποτέλεσμα.

Προκειμένου το σώμα να λάβει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιγράφονται παραπάνω, πρέπει να τρώτε 1-2 ακτινίδια την ημέρα. Αλλά δεν χρειάζεται να φάτε αυτό το μούρο όπως είναι. Μπορείτε να το προσθέσετε σε φρουτοσαλάτες, κέικ μούρων και μιλκσέικ. Το ακτινίδιο κάνει έναν πολύ θρεπτικό φρεσκοστυμμένο χυμό. Αλλά αξίζει να θυμάστε ότι ένας τέτοιος χυμός πρέπει να πιείτε μέσα σε 10 λεπτά μετά την προετοιμασία, διαφορετικά μπορεί να χάσει τα μισά από τα ευεργετικά του στοιχεία.

Αντενδείξεις για το ακτινίδιο

Πρώτα απ 'όλα, το ακτινίδιο αντενδείκνυται σε άτομα που έχουν αλλεργικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή. Δεύτερον, οι ασθενείς που πάσχουν από διάρροια και υψηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού πρέπει να απέχουν από αυτό το φρούτο. Φυσικά, δεν πρέπει να υπερκαταναλώνετε το ακτινίδιο: οποιοδήποτε προϊόν, ακόμη και το πιο υγιεινό, μπορεί να είναι επιβλαβές εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες.

Για άλλους ανθρώπους, το ακτινίδιο θα είναι μόνο ωφέλιμο και η καθημερινή κατανάλωσή του θα συμβάλει μόνο στην κανονική, υγιή λειτουργία του οργανισμού.

Το ακτινίδιο είναι ένα εξωτικό φρούτο, η πατρίδα του είναι η Κίνα. Αλλά το ακτινίδιο μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από τη Νέα Ζηλανδία - ήταν εκεί που πριν από 120 χρόνια έμαθαν πώς να αναπτύσσουν καλλιεργούμενες ποικιλίες του προϊόντος, οι οποίες διακρίνονται από τη μεγαλύτερη μάζα τους σε σύγκριση με τον άγριο «αδελφό» τους. Παρεμπιπτόντως, το φρούτο πήρε το όνομά του ακριβώς στη Νέα Ζηλανδία - το ακτινίδιο είναι το όνομα ενός μικρού πουλιού, το οποίο είναι πρακτικά σύμβολο της χώρας και απεικονίζεται ακόμη και σε νομίσματα.

Η διατροφική αξία

Διατροφική αξία 100 g:

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 47 kcal
• Πρωτεΐνες: 0,8 γρ
• Λίπη: 0,4 γρ
• Υδατάνθρακες: 8,1 γρ

• Διαιτητικές ίνες: 3,8 γρ
• Οργανικά οξέα: 2,5 γρ
• Νερό: 83,8 γρ
• Ακόρεστα λιπαρά οξέα: 0,1 γρ
• Μονο- και δισακχαρίτες: 7,8 γρ
• Άμυλο: 0,3 γρ
• Τέφρα: 0,6 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,1 γρ

Μακροθρεπτικά συστατικά:

• Ασβέστιο: 40 mg
• Μαγνήσιο: 25 mg
• Νάτριο: 5 mg
• Κάλιο: 300 mg
• Φώσφορος: 34 mg
• Χλώριο: 47 mg
• Θείο: 15 mg

Βιταμίνες:

• Βιταμίνη PP: 0,4 mg
• Βήτα-καροτίνη: 0,09 mg
• Βιταμίνη Α (VE): 15 mcg
• Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 0,02 mg
• Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 0,04 mg
• Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη): 0,2 mg
• Βιταμίνη Β9 (φολικό): 18,5 mcg
• Βιταμίνη C: 180 mg
• Βιταμίνη Ε (ΤΕ): 0,3 mg
• Βιταμίνη PP (ισοδύναμο νιασίνης): 0,5 mg

Μικροστοιχεία:

• Σίδηρος: 0,8 mg
• Ψευδάργυρος: 0,29 mg
• Ιώδιο: 2 mcg
• Χαλκός: 135 mcg
• Μαγγάνιο: 0,21 mg
• Φθόριο: 14 mcg
• Μολυβδαίνιο: 10 mcg
• Βόριο: 100 mcg
• Κοβάλτιο: 1 mcg
• Αλουμίνιο: 815 mcg

Το ακτινίδιο έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών και μικρο/μακροστοιχείων. Περιέχει βιταμίνες Β, αλλά η βιταμίνη Β6 έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον - διατηρεί την οπτική οξύτητα και ενισχύει τον φακό. Ο καρπός περιέχει βιταμίνη C, D και E.

Ο πολτός του φρούτου περιέχει φολικό οξύ, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, σάκχαρα και πηκτίνες, ακτινιδίνη και άλλες ουσίες ευεργετικές για τον άνθρωπο. Και το ακτινίδιο είναι μια ιδανική επιλογή για απώλεια βάρους: 100 g περιέχει μόνο 47 kcal! Και αυτό παρά το γεγονός ότι το μούρο (και οι βοτανολόγοι επιμένουν σε αυτήν την ταξινόμηση του εν λόγω προϊόντος) περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης - ακόμη και οι διαβητικοί πρέπει να το τρώνε με μεγάλη προσοχή.

Τα οφέλη του ακτινιδίου - πώς θα βοηθήσει

Ο πολτός ακτινιδίων περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα καλίου - αυτή η μεταλλική ουσία έχει ευεργετική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, τα ενισχύει και τα τονώνει. Ως εκ τούτου, το φρούτο συνιστάται για κατανάλωση από άτομα με επίμονα υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Το ακτινίδιο περιέχει πολύ κάλιο - αρκεί να τρώτε ένα φρούτο την ημέρα για να λαμβάνετε τον ημερήσιο κανόνα αυτής της ουσίας που είναι απαραίτητος για την κανονική λειτουργία του σώματος. Το κάλιο στα φρούτα συνδυάζεται με μαγνήσιο, επομένως για άτομα με καρδιακά προβλήματα, το ακτινίδιο πρέπει να γίνει ένα οικείο επιδόρπιο στο τραπέζι.

Ο μοναδικός συνδυασμός μετάλλων στον πολτό του ακτινιδίου αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, θρόμβωσης, ακόμη και καταπολεμά τη γήρανση - οι επιστήμονες έχουν σαφώς διαπιστώσει ότι η τακτική κατανάλωση ενός φρούτου την ημέρα «καθυστερεί» την εμφάνιση γκρίζων μαλλιών.

Το ακτινίδιο έχει την ικανότητα να απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα, κάτι που βοηθά τα άτομα με διαγνωσμένες πέτρες στα νεφρά, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν φάτε ακτινίδιο - για ορισμένες παθήσεις των νεφρών, το φρούτο αντενδείκνυται.

Λόγω των αναφερόμενων ευεργετικών ιδιοτήτων, το ακτινίδιο συνιστάται για κατανάλωση ακόμη και από έγκυες γυναίκες, αλλά με μια προειδοποίηση - είναι απαραίτητο να αποκλειστεί η υπερευαισθησία ή η ατομική δυσανεξία στα εξωτικά φρούτα.

Και το καλύτερο για τις γυναίκες είναι ότι το ακτινίδιο περιέχει ένζυμα σε μεγάλες ποσότητες, που έχουν την ικανότητα να καίνε λίπος. Ως εκ τούτου, το εξωτικό μούρο θα είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους. Αλλά οι διατροφολόγοι προειδοποιούν: ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε περισσότερα από 3 κομμάτια ακτινίδιο την ημέρα.

Βλάβη του ακτινιδίου - σε ποιους αντενδείκνυται

Πρώτα απ 'όλα, το ακτινίδιο αντενδείκνυται για όσους υποφέρουν από αλλεργίες· πριν καταναλώσετε αυτό το εξωτικό φρούτο, πρέπει να υποβληθείτε σε τεστ αλλεργίας. Εξάλλου, τόσο ο πολτός όσο και η «αφράτη» επιφάνεια του φρούτου αποτελούν πραγματικό κίνδυνο για άτομα με υπερευαισθησία ή ατομική δυσανεξία. Όταν έρχονται σε επαφή με αυτό το φρούτο, οι πάσχοντες από αλλεργία μπορεί να αναπτύξουν πρήξιμο της γλώσσας, επίθεση ασφυξίας και δερμάτωση του φάρυγγα.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση του περιγραφόμενου καρπού του εξωτικού φυτού για άτομα που έχουν διαγνωστεί με... Ωστόσο, αξίζει να διευκρινιστεί ότι εάν διαγνωστεί γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού, τότε το ακτινίδιο, αντίθετα, θα είναι πολύ χρήσιμο.

Το ακτινίδιο περιέχει πολύ νερό, επομένως μπορεί να ασκήσει μεγάλη πίεση στο απεκκριτικό σύστημα - ορισμένες παθήσεις των νεφρών αποτελούν αντένδειξη για την κατανάλωση αυτού του φρούτου. Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο έχει μόνο έναν νεφρό ή έχει διαγνωστεί με σπειραματονεφρίτιδα ή καρκίνο του νεφρού.

Το ακτινίδιο έχει ισχυρές καθαρτικές ιδιότητες - κάθε δηλητηρίαση που συνοδεύεται από διάρροια (διάρροια) γίνεται κατηγορηματική αντένδειξη για την εισαγωγή του περιγραφόμενου προϊόντος στη διατροφή.

Πώς να φάτε ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι πολύ χρήσιμο όταν τρώγεται φρέσκο ​​- ο πολτός του έχει ευχάριστη γεύση και η ποσότητα βιταμινών και μικρο/μακροστοιχείων διατηρείται πλήρως. Όμως από αυτό το φρούτο παρασκευάζονται μαρμελάδες και μαρμελάδες, σάλτσες για κρέας και διάφορα επιδόρπια. Όταν μαγειρεύεται, το περιγραφόμενο προϊόν χάνει έως και το 60% των θρεπτικών του συστατικών, επομένως οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα όχι μόνο να βελτιώσετε τη γεύση των έτοιμων πιάτων με κρέας και επιδόρπια, αλλά να το καταναλώνετε φρέσκο.

Ορισμένοι κατασκευαστές αλκοολούχων ποτών χρησιμοποιούν το ακτινίδιο ως αρωματικό - φτιάχνουν λικέρ και κρασί. Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι σε αυτή τη μορφή το εξωτικό φρούτο χάνει απολύτως όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Το ακτινίδιο στην κοσμετολογία

Οι κατασκευαστές καλλυντικών χρησιμοποιούν εκχυλίσματα ακτινιδίου για να φτιάξουν αντιρυτιδικές κρέμες, ενυδατικές κρέμες, σαμπουάν και λοσιόν καθαρισμού προσώπου.

Τι μπορείτε να φτιάξετε από το ακτινίδιο στο σπίτι:

• μάσκες προσώπου - ο πολτός φρούτων πρέπει να συνδυαστεί με κάποιο λιπαρό προϊόν (γάλα, ξινή κρέμα, κρέμα).
• βάλσαμο ξέβγαλμα μαλλιών - σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστείτε αποξηραμένο φλοιό ακτινιδίου.
• καθαριστικό προσώπου - θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδική θερμική επεξεργασία του πολτού φρούτων.

Το πιο απλό πράγμα είναι να ξεφλουδίσετε το ακτινίδιο, να φάτε τον υγιή πολτό και να εφαρμόσετε την εσωτερική πλευρά της φλούδας στο καθαρό δέρμα του προσώπου σας.

Alexander Gushchin

Δεν μπορώ να εγγυηθώ για τη γεύση, αλλά θα είναι ζεστό :)

Περιεχόμενο

Ο υπερπόντιος καρπός ενός δέντρου που μοιάζει με λιάνα είναι νόστιμος και αγαπητός σε πολλούς. Και αν ξέρετε πόσο χρήσιμο είναι το ακτινίδιο, τότε θα είναι πάντα στα τραπέζια των Ρώσων. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, οξέα και μικροστοιχεία σε αυτό έχει θετική επίδραση στην υγεία ενηλίκων και παιδιών. Το εξωτικό φρούτο χρησιμοποιείται από τους σεφ για τη διακόσμηση των πιάτων και από τις νεαρές καλλονές για απώλεια βάρους και μάσκες. Γιατί το κινέζικο φραγκοστάφυλο είναι τόσο ελκυστικό και χρήσιμο; Μάθετε στην κριτική που παρουσιάζεται.

Σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα του ακτινιδίου

Ο καρπός περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά ταυτόχρονα είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες. Το ωραίο φύλο ενδιαφέρεται ιδιαίτερα να μάθει πόσες θερμίδες έχει το ακτινίδιο; 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχουν μόνο 45 kcal. Ταυτόχρονα, η χημική σύνθεση του ακτινιδίου είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες. Περιλαμβάνει φρουκτόζη, φυτικές ίνες, φολικό οξύ, πηκτίνη, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, ένζυμα, βήτα-καροτίνη. Σύνθεση βιταμινών: PP, A, B, C, E. Ο ώριμος καρπός περιέχει 8% υδατάνθρακες. Το αποξηραμένο ή αποξηραμένο ακτινίδιο δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά η ενεργειακή αξία αυξάνεται στις 300 χιλιοθερμίδες.

Τα οφέλη του ακτινιδίου

Οι γιατροί στην Κίνα χρησιμοποιούν το ακτινίδιο για χιλιάδες χρόνια στη σειρά ως φάρμακο. Εάν τρώτε συνεχώς ώριμα φρούτα, πολλές ασθένειες μπορούν να προληφθούν. Το φρούτο συνιστάται για έγκυες γυναίκες και γυναίκες που θηλάζουν, επειδή το προϊόν περιέχει μια ολόκληρη σειρά από χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Αυτό είναι ένα φάρμακο για τη γαστρεντερική οδό για τη δυσκοιλιότητα, την καούρα και το αίσθημα βάρους.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του ακτινιδίου για την ανθρώπινη υγεία:

• Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα στον σακχαρώδη διαβήτη.
• Έχει καθαρτική δράση.
• Αποτρέπει τον σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
• Αυξάνει την ανοσία.
• Υποστηρίζει το γυναικείο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• Βελτιώνει την πέψη κατά τη γαστρίτιδα.
• Διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα.
• Βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης ρευματισμών.
• Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
• Βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου.
• Καθαρίζει το σώμα.
• Δυναμώνει τους μυς των γεννητικών οργάνων, αποκαθιστά τις ανθρώπινες αναπαραγωγικές ικανότητες.

Για απώλεια βάρους

Μια δίαιτα με ακτινίδιο θα βοηθήσει τα κορίτσια να χάσουν βάρος. Είναι γνωστό ότι είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που μπορεί να κάψει λίπος. Για απώλεια βάρους, συνιστάται να τρώτε ακτινίδιο με το δέρμα πριν από τα γεύματα. Αυτό μειώνει την όρεξη, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και καίει τις υπερβολικές θερμίδες. Είναι χρήσιμο να τρώτε το φρούτο πριν τον ύπνο, γιατί κορεστεί καλά το σώμα, γεγονός που εξαλείφει την εμφάνιση της νυχτερινής πείνας. Το σημαντικό είναι ότι η κατανάλωση ακτινιδίου το βράδυ καθαρίζει τον οργανισμό.

Στην κοσμετολογία

Ποια είναι τα οφέλη του ακτινιδίου στην κοσμετολογία; Αυτό το προϊόν περιέχει τονωτικά συστατικά, εξομαλύνει το χρώμα του δέρματος, ενισχύει τα επιθηλιακά κύτταρα. Μια μάσκα προσώπου με ακτινίδιο είναι κορεσμένη με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και βοηθά επίσης στον καθαρισμό, τη λεύκανση της ανεπιθύμητης μελάγχρωσης και την ενίσχυση του δέρματος. Η φροντίδα με τις μάσκες φρούτων θα βοηθήσει στην εξομάλυνση της επιδερμίδας και θα μεταμορφώσει κάθε κορίτσι.

Συνταγή για μια καταπραϋντική μάσκα με παπαρουνόσπορο:

1. Πολτοποιήστε τον πολτό των φρούτων.
2. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσπορο.
3. Εφαρμόστε με κινήσεις μασάζ στο δέρμα.
4. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό μετά από 10 λεπτά.

Αντενδείξεις

Δυστυχώς, η χρησιμότητα των κινέζικων φρούτων συνοδεύεται από ορισμένες αντενδείξεις. Αδίστακτοι προμηθευτές μερικές φορές παραδίδουν φρούτα που περιέχουν επιβλαβείς ουσίες στη Ρωσία, επομένως ζητήστε έγγραφα για την αποστολή των φρούτων από τον πωλητή πριν από την αγορά. Επιπλέον, δεν πρέπει να υπερκαταναλώνετε το ακτινίδιο, όσο υγιεινό και νόστιμο κι αν είναι. Αυτό θα βλάψει το σώμα.

Σε ποιους αντενδείκνυται τα φρούτα:

• Άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή.
• Ασθενείς με διάρροια.
• Με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Πού μεγαλώνει

Είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα από ποια χώρα προήλθε αυτό το φρούτο. Το ασιατικό φυτό Actinidia sinensis παρήγαγε πράσινους καρπούς. Αφού τα ανακάλυψε, ένας αγρότης από τη Νέα Ζηλανδία καλλιέργησε το φυτό στο οικόπεδό του. Ως αποτέλεσμα του εκτροφικού έργου του αγρότη και του ήπιου κλίματος της χώρας, εμφανίστηκε μια νέα ποικιλία και ένα τόσο πολύτιμο προϊόν. Πού φυτρώνει το ακτινίδιο αυτή τη στιγμή; Καλλιεργείται στη Χιλή, στις μεσογειακές χώρες ακόμη και στη Γεωργία. Το δέντρο μοιάζει με αμπέλι και οι καρποί μεγαλώνουν σε υπέροχες συστάδες.

Πώς να τρώτε σωστά το ακτινίδιο

Αυτό το φρούτο, που περιέχει περισσότερες βιταμίνες από πολλά άλλα φρούτα, πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το κάνουν σωστά και αν είναι δυνατόν να φάνε ακτινίδιο με τη φλούδα. Οι επιχειρηματίες κάτοικοι των ευρωπαϊκών χωρών έχουν εφεύρει μια ειδική συσκευή για την κατανάλωση ακτινιδίου. Είναι ένα μικρό κουτάλι, στην άλλη πλευρά του οποίου έχει προσαρτηθεί μύτη με μαχαίρι για το κόψιμο του δέρματος.

Το πιο χρήσιμο για κατανάλωση θα είναι τα φρέσκα, ώριμα φρούτα. Δεν πρέπει να είναι ξινό ή σκληρό (αυτό δείχνει ότι ο καρπός είναι άγουρος). Αν δεν υπάρχει ειδικό κουτάλι για τα φρούτα, τότε τα φρούτα ξεφλουδίζονται με ένα μαχαίρι, κόβονται σε κύκλους ή φέτες και τρώγονται. Το προϊόν είναι κατάλληλο για επιδόρπια, σαλάτες και διακόσμηση πιάτων. Το αφράτο δέρμα δεν πρέπει να το πετάτε, γιατί περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κομπόστες.

Στην εποχή του 21ου αιώνα, το ακτινίδιο δεν θα εκπλήξει κανέναν· είναι ένα κοινό εξωτικό φρούτο που πωλείται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Αλλά δεν το αγοράζουν όλοι, μη γνωρίζοντας όλα τα οφέλη και τη μοναδικότητά του. Αυτό το αμπέλι, το ακτινίδιο, μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στο δικό σας χώρο. Έχουν γεύση σαν τα φραγκοστάφυλά μας, γι' αυτό και πήραν το όνομα "Κινέζικα φραγκοστάφυλα".

Το ακτινίδιο είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες: A, B, B6, C, D, E.

Εκτός από βιταμίνες, είναι πλούσιο σε:

1. φολικό οξύ,
2. Β καροτίνη,
3. ίνα,
4. φυτική πρωτεΐνη,
5. αντιοξειδωτικά,
6. πηκτίνη,
7. φλαβονοειδή.

Και όλα αυτά περιέχονται σε ένα φρούτο. Τα εκατό γραμμάρια περιέχουν μόνο 61 kcal.

Λόγω του γεγονότος ότι περιέχει κάλιο, το ακτινίδιο είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από υπέρταση· το κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό το εξωτικό φρούτο περιέχει επίσης τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη C.

Οφέλη για την υγεία

Το ακτινίδιο είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, τα οποία:

• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
• βοηθούν στην καταπολέμηση και την πρόληψη του κρυολογήματος
• βελτίωση της πέψης
• καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τα απόβλητα
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού
• βοηθούν στη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης
• δίνουν ενέργεια.

Με την τακτική κατανάλωση ακτινιδίου, τα μαλλιά γκριζάρουν πιο αργά.

Το ακτινίδιο απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα. Βοηθά στην ανακούφιση του βάρους στο στομάχι, και επίσης αφαιρεί τα άλατα, καλό για τα νεφρά.

Το ακτινίδιο μπορεί να σας βοηθήσει αν θέλετε να χάσετε βάρος - πολλές φυτικές ίνες και οξύ απομακρύνουν το υπερβολικό νερό από το σώμα. Βοηθά στην καύση λίπους.

Το ασβέστιο και ο φώσφορος προστατεύουν το δέρμα και τα μαλλιά, καθώς και τα δόντια και τα οστά, που συχνά υποφέρουν από διάφορες δίαιτες και έλλειψη βιταμινών. Με το ακτινίδιο θα χάσετε τα περιττά κιλά χωρίς να χάσετε την ομορφιά σας.

Τα οφέλη του ακτινιδίου για τις γυναίκες

Τα σώματα των γυναικών είναι δομημένα λίγο διαφορετικά. Αυτό οφείλεται στον εμμηνορροϊκό κύκλο και στην εμμηνόπαυση, καθώς και στην αναπαραγωγική λειτουργία. Σε αυτές τις περιόδους της ζωής κάθε γυναίκας, τα ορμονικά επίπεδα αλλάζουν και η χρόνια λεύκανση επιδεινώνεται. Οι ορμόνες αρχίζουν να παίζουν τον όλεθρο και το νευρικό σύστημα κατακλύζεται από το άγχος και τις εναλλαγές της διάθεσης.

Λόγω του ότι το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Τις μέρες που οι ορμόνες κυμαίνονται, αρκεί να τρώτε δύο φρούτα την ημέρα και η διάθεση και η ευεξία σας θα βελτιωθούν αισθητά. Και αυτές οι μέρες θα περάσουν λιγότερο ανώδυνα.

Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τις αντενδείξεις.

Τα οφέλη του ακτινιδίου για τους άνδρες

Λόγω της χημικής του σύστασης, το ακτινίδιο είναι ευεργετικό για τους άνδρες. Αυτό το φρούτο δυναμώνει την καρδιά.

Οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς σε εμφράγματα και εγκεφαλικά. Το ακτινίδιο ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και ανακουφίζει από το στρες. Εάν τρώτε τακτικά ακτινίδιο, δεν θα υπάρχει ψυχικό στρες.

Ο καρπός καθαρίζει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία, επομένως η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται, η καλή κυκλοφορία του αίματος είναι το κλειδί για την άριστη υγεία. Το ακτινίδιο αυξάνει τη δύναμη και τη λίμπιντο και είναι αφροδισιακό φρούτο.

Ακτινίδιο κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία

Λόγω της σύνθεσής του, το ακτινίδιο θρέφει τέλεια το σώμα της μητέρας και του νεογέννητου παιδιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το φολικό οξύ, το οποίο περιέχεται στο εξωτικό τριχωτό μούρο, αποτρέπει την αποβολή. Έχει μεγάλη επίδραση στο νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο του παιδιού.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχουν περίοδοι δυσκοιλιότητας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ορμόνες, το ακτινίδιο είναι τέλειο για την επίλυση αυτού του ευαίσθητου προβλήματος. Λόγω της καθαρτικής του δράσης.

Σε περίπτωση τοξίκωσης, το ακτινίδιο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ναυτίας, του λήθαργου και της κούρασης, γιατί έχει πολλές φυτικές ίνες.

Κατά τον θηλασμό, το ακτινίδιο δεν είναι επίσης υποκατάστατο, επειδή η μητέρα συνεχίζει να ταΐζει το μωρό, χρειάζεται βιταμίνες. Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε τις αλλεργίες σε ένα παιδί· εάν η μητέρα έτρωγε ακτινίδιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το παιδί δεν θα έχει αλλεργίες, και αν όχι, τότε τα φρούτα θα πρέπει να εισαχθούν σταδιακά στη διατροφή.

Οφέλη και βλάβες του διαβήτη

Εάν έχετε διαβήτη, θα πρέπει να τρώτε ακτινίδιο χωρίς φόβο για την υγεία σας. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες, πηκτίνη και γενικά την ευεργετική σύνθεση του φρούτου, βοηθά στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας.

Το ακτινίδιο απορροφάται καλά από τον οργανισμό. Και δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ακτινίδιο για παιδιά

Παρά τα οφέλη του ακτινιδίου, οι μητέρες φοβούνται να δώσουν ακτινίδιο στα παιδιά τους. Οι φόβοι τους είναι μάταιοι.

Οφέλη και βλάβες του ακτινιδίου για το σώμα: βίντεο

Αντενδείξεις

Όπως κάθε προϊόν, το ακτινίδιο έχει μια σειρά από αντενδείξεις.

1. Αλλεργίες, το ακτινίδιο είναι ένα εξωτικό φρούτο που μπορεί να προκαλέσει άσθμα, δερμάτωση του φάρυγγα και πρήξιμο της γλώσσας. Τα άτομα που υποφέρουν από αλλεργικές αντιδράσεις θα πρέπει να καταναλώνουν αυτό το φρούτο με προσοχή.
2. Εάν έχετε έλκος στομάχου, γαστρίτιδα ή υψηλή οξύτητα, δεν πρέπει να φάτε ακτινίδιο.
3. Εάν έχετε νεφρική νόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με την κατανάλωση ακτινιδίου, καθώς περιέχει πολύ νερό και περιπλέκει τη λειτουργία των νεφρών.
4. Εάν δηλητηριαστείτε, δεν πρέπει να το καταναλώσετε· το ακτινίδιο έχει καθαρτική δράση.

Πώς να επιλέξετε ώριμο ακτινίδιο;

Δεν πρέπει να αγοράζετε ακτινίδιο σε σούπερ μάρκετ, αγορές ή πάγκους στο δρόμο· μπορείτε να βρείτε τα φρούτα επεξεργασμένα με χημική σύνθεση.

Το πιο νόστιμο φρούτο, λίγο μαλακό, αλλά χωρίς βαθουλώματα ή σκουρόχρωμα.

Ένα σκληρό φρούτο θα είναι άγευστο, ξινό και πράσινο, αλλά ένα πολύ μαλακό φρούτο θα είναι υπερώριμο.

Είναι καλύτερα να αγοράζετε σφιχτά φρούτα και να τα αφήνετε να ωριμάσουν σε μια μαλακή ώριμη κατάσταση.

Η μυρωδιά του ακτινιδίου πρέπει να είναι ελάχιστα αισθητή· καλύτερα να μην πάρετε το φρούτο που μυρίζει κρασί· έχει χαλάσει.

Όταν αγοράζετε ένα καλό φρούτο, μπορείτε να επιλέξετε τον εξής τρόπο: πιέστε στη θέση του κοτσανιού, αν βγει χυμός, τότε είναι κακό φρούτο, δεν πρέπει να βγει τίποτα. Οι καρποί πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από μούχλα και σήψη.

Πώς να φάτε ακτινίδιο;

Το ακτινίδιο είναι ένα απαραίτητο φρούτο στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται για μαρινάδες και σάλτσες. Από αυτό φτιάχνονται επίσης ζελέ και μαρμελάδα. Στη βάση του παρασκευάζονται λικέρ και κρασί. Το ακτινίδιο είναι μια εξαιρετική γέμιση για κέικ και πίτες. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε ακτινίδιο ή να φτιάξετε ζαχαρωτά φρούτα.

Το ακτινίδιο τρώγεται καλύτερα φρέσκο!

1. Μπορείτε να το φάτε ολόκληρο, με τη φλούδα, αφού καθαρίσετε τις τρίχες.
2. Μπορείτε να το κόψετε στη μέση και να φάτε τον πελτέ με ένα κουτάλι.
3. Ή κόψτε σε δαχτυλίδια ή κομμάτια, πρώτα ξεφλουδίζοντας τα εντελώς.

Είναι καλύτερο να τρώτε ακτινίδιο μισή ώρα πριν από τα γεύματα ή μία ώρα μετά.

Μπορείτε να τρώτε 2-3 φρούτα την ημέρα για οφέλη για την υγεία!

Δεν πρέπει να καταναλώνετε υπερβολικά αυτό το νόστιμο και υγιεινό φρούτο!

Μπορείτε να φάτε τη φλούδα;

Το ακτινίδιο μπορεί να καταναλωθεί με τη φλούδα. Πλύνετε πρώτα καλά. Η φλούδα περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και αντιοξειδωτικών.

Οι Ευρωπαίοι επιστήμονες πιστεύουν ότι η φλούδα του ακτινιδίου βοηθά στη θεραπεία της δυσβίωσης.

Το γούνινο φρούτο με τη φλούδα είναι δυσάρεστο για κατανάλωση· πρέπει να καθαρίσετε τις τρίχες με την αμβλεία πλευρά ενός μαχαιριού. Μπορείτε να αγοράσετε λεία φρούτα, ποικιλίες GOLD.

Το ακτινίδιο στην κοσμετολογία

Το ακτινίδιο πέτυχε και στην κοσμετολογία. Ο καρπός καθαρίζει τέλεια το δέρμα και το θρέφει με βιταμίνες. Το χειμώνα, το ακτινίδιο ενυδατώνει τέλεια το δέρμα και το αναζωογονεί.

Η βιταμίνη Ε είναι καλή για το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά, επομένως το ακτινίδιο μπορεί να ονομαστεί ο καρπός της νεότητας και της ομορφιάς

Μάσκα με βάση το cottage cheese και το ακτινίδιο

Αναμείξτε 100 γραμμάρια τυρί κότατζ με ένα ακτινίδιο και απλώστε στο δέρμα του προσώπου, του λαιμού και του ντεκολτέ. Αφήστε για δέκα λεπτά και ξεπλύνετε με νερό. Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη μάσκα το χειμώνα, το δέρμα σας θα είναι τέλειο.

Εξαιρετικό peeling από πολτό ακτινίδιο

Ξεφλουδίστε τα φρούτα και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι, απλώστε τον πολτό στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 15 λεπτά. Κάντε λίγο μασάζ και ξεπλύνετε με νερό.

Το ακτινίδιο είναι ένα εξαιρετικό φρούτο που μπορεί να ονομαστεί ο πράσινος γιατρός. Χρήσιμο για όλους τους ανθρώπους διαφορετικών ηλικιών. Όταν καταναλώνεται τακτικά, δυναμώνει τον οργανισμό.