Sallata me gaforre me fasule është një zgjidhje elegante ekspres për jetën e përditshme të kuzhinës dhe pushimet. Përbërësit e kësaj aleance gastronomike nuk kërkojnë shumë bujë në sobë, shkojnë mirë me shumicën e ushqimeve (erëzave) dhe përmbajnë shumë substanca të dobishme. Le të shohim variacionet e suksesshme, këshillat nga kuzhinierët ekspertë dhe rekomandimet nga nutricionistët.
A po bëni sallatë me gaforre?
Opsionet e sondazhit janë të kufizuara sepse JavaScript është i çaktivizuar në shfletuesin tuaj.
Sallatë klasike me fasule dhe shkopinj gaforre
Ky rostiçeri shumëngjyrësh dhe i shijshëm ngopet në mënyrë të përkryer me proteina të forta dhe pasurohet me vitamina dhe mikroelemente. I shpejtë, efektiv, i shijshëm, efektiv.
25 min.
Video recetë PrintoZiejini fort, qëroni dhe grijini vezët
Pritini gaforret në shirita të hollë
Kullojeni shëllirën nga fasulet
Pritini imët barishtet
Përziejini përbërësit e sallatës, rregulloni me piper të zi, shtoni kripë dhe majonezë të lehtë
Shërbejeni si një meze të veçantë ose pjatë anësore për pjatën kryesore.
Me piper zile
Një meze e ndritshme dhe e lëngshme me fasule të kuqe, gaforre dhe speca zile është një kulm i vërtetë për ushqimet e shpejta të vjeshtës. Bujë minimale në sobë, shije e shkëlqyer, bukuri pa bujë me dekor. Ky variacion i sallatës është një fushë e shkëlqyer për eksperimente: lakra kineze dhe domate qershi dhe dhurata të tjera nga shtretërit e vjeshtës do të ishin të përshtatshme këtu.
Gatim shpejt:
- pres mish gaforre të pastruar paraprakisht;
- Qëroni specin e ëmbël nga farat dhe kërcellet dhe priteni në shirita të hollë. Është më mirë të përdorni fruta me shumë ngjyra: lëreni paletën e vjeshtës të kënaqë sytë e ngrënësve;
- grini djathin e mirë të fortë në një rende të imët;
- Pritini imët zarzavatet e lara mirë;
- Vendosni fasulet e konservuara në një kullesë (kullojini shëllirë);
- Mblidhni të gjithë përbërësit e sallatës, rregulloni për kripë, lyejeni me vaj ulliri, përziejini mirë dhe shërbejeni menjëherë.
Përbërësit për një porcion:
- fasule: 150 g;
- gaforre: 75 g;
- djathë i fortë: 50 g;
- piper i ëmbël zile: 150 g;
- vaj ulliri: dy lugë;
- një tufë majdanoz dhe kopër;
- kripë dhe piper i zi: sipas shijes.
Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 120 kcal. BZHU: 9 / 5 / 12.
Me misër
Mishi i gaforres shkon mirë me të gjitha bishtajoret. Misri plotëson në mënyrë të përkryer cilësitë gastronomike të fasuleve. Kokrrat e konservuara të misrit i japin ëmbëlsi dhe bukuri gjellës.
Teknologjia e gatimit:
- pastroni gaforret nga paketimi dhe copëtoni trashë;
- Pritini vezët e ziera fort;
- Kullojini bishtajoret e konservuara në një kullesë (kullojini shëllirë);
- Pritini imët barishtet pikante;
- mblidhni përbërësit, rregulloni sallatën me majonezë të lehtë (ose kos me pak yndyrë), përzieni mirë;
- Për servirje (dekor) festiv janë të përshtatshme gjethet e marules ose lakra kineze. Kur shërbeni për një rostiçeri të shpejtë, përdorni vetëm unazën e gatimit.
Për një shërbim do t'ju duhet:
- gaforre në shkopinj: 150 g;
- misër i konservuar: 75 g;
- fasule të kuqe të gatshme: 75 g;
- një testikul;
- një tufë kopër;
- majonezë me yndyrë mesatare (ose kos të lehtë): dy lugë gjelle.
Përmbajtja kalorike e njëqind gram ushqimi: 130 kcal. BJU: 8/5/14.
Sallatë e shpejtë me fasule të kuqe të konservuara dhe thërrime buke
Sallata tradicionale me gaforre dhe fasule është e theksuar në mënyrë të përkryer me krutona hudhër. Një zgjidhje e mirë për ushqimet e vjeshtës: gjëja kryesore është të mos harroni përmbajtjen e lartë të kalorive dhe proteinat e forta të bishtajoreve.
Udhëzime gatimi:
- zieni, qëroni dhe prisni vezët e pulës në kube të mëdha;
- Vendosni fasulet e kuqe të konservuara në një sitë për të kulluar lëngun e tepërt;
- lani dhe thajini zarzavate (kopër, majdanoz, cilantro);
- Pritini bukën e thekrës në kube, mbështilleni në vaj ulliri me shije hudhre, thajeni në furrë derisa të bëhet e freskët;
- Në një tas të thellë, kombinoni përbërësit e sallatës (pa krutona) dhe rregulloni me kos;
- Para se ta shërbeni, spërkatni sallatën me barishte pikante dhe krutona. Përdoreni menjëherë.
Përbërësit për një porcion:
- gaforre: 100 g;
- bishtajore të konservuara: 100 g;
- një vezë pule;
- gjysmë tufe barishtesh pikante;
- nja dy feta bukë thekre;
- tre thelpinj hudhër;
- vaj ulliri: 2 lugë gjelle. lugë;
- kos i lehtë: 2 lugë gjelle. lugë;
- kripë dhe piper: për shije.
Përmbajtja kalorike prej njëqind gram. ushqimi: 100 kcal. BJU: 9/5/8.
Me vezë
Një rostiçeri klasike e thjeshtë dhe e shpejtë: recetë për sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre me vezë pule dhe qepë. Pikërisht, ushqyese dhe e shijshme.
Gatim ekspres:
- grijmë imët qepën;
- Zieni vezët fort, qëroni dhe grijini;
- prerë shkopinj gaforre në kube;
- kullojeni shëllirën nga fasulet e konservuara;
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me salcë të lehtë majonezë.
Për një shërbim do t'ju duhet:
- njëqind gram mish gaforre;
- një qepë e vogël;
- vezë pule;
- gjysmë kanaçe fasule;
- nja dy lugë majonezë të lehtë.
Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 97 kcal. BJU: 8/4/11.
Me kampione
Dueti gastronomik i fasuleve dhe mishit të gaforres shkon në mënyrë perfekte me kampionët e skuqur. Kjo aleancë ekstravagante është e denjë për një festë festive: gjellë është e garantuar të kënaqë gustatorët.
Përgatitja:
- Pritini kampionët në feta të holla dhe skuqini së bashku me qepën deri në kafe të artë;
- prerë mishin e gaforres në shirita të hollë;
- Lajini fasulet e kuqe dhe i kulloni në një kullesë;
- Përzieni përbërësit e sallatës, shtoni kripë dhe rregulloni me kos ose majonezë të lehtë;
- Kur e shërbeni, zbukurojeni pjatën me barishte pikante.
Për të përgatitur një porcion ju nevojiten:
- bishtajore: njëqind gram;
- gaforre: njëqind e pesëdhjetë gram;
- një qepë;
- kampionë të freskët: 75 gram;
- një lugë vaj vegjetal për tiganisje;
- dy lugë majonezë për salcë.
Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 112 kcal. BJU: 9/4/11.
Me fasule dhe domate
Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule me domate është e përshtatshme për ushqime të shpejta dhe për një festë festive. Është lëng, i bukur dhe shumë i shijshëm.
Lehtë për t'u përgatitur:
- kulloni fasulet e konservuara;
- grijmë imët domatet;
- prerë gaforret në shirita të hollë;
- Pritini imët barishtet pikante.
- përzieni gjithçka, shtoni hudhër të grirë, kos të lehtë, erëza.
- Shërbejeni si një meze të lehtë ose si pjatë anësore.
Për të përgatitur një porcion rostiçeri ju nevojiten:
- fasule të kuqe: njëqind gram;
- shkopinj gaforre: shtatëdhjetë gram;
- disa domate të freskëta;
- disa thelpinj hudhër;
- një tufë barishtesh pikante;
- disa lugë salcë majonezë;
- kripë dhe erëza: për shije.
Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 99 kcal. BJU: 8/7/7
konkluzioni
Sallata me gaforre me bishtajore është një meze e shijshme, mbushëse dhe e lehtë për t'u përgatitur. Nëse dëshironi të jetoni sipas kanuneve të një stili jetese të shëndetshëm, duhet të zgjidhni me kujdes recetën, të numëroni kaloritë dhe të merrni parasysh agresivitetin e proteinave bimore.
Një meze e shkëlqyer e shijshme për çdo festë ose për një tryezë të përditshme - një sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre do t'i pëlqejë të gjithëve pa përjashtim. Ka disa opsione për përgatitjen e pjatës, me një shumëllojshmëri produktesh shtesë. Sallata përgatitet shumë shpejt dhe përmban shumë substanca të dobishme. I përshtatshëm për çdo pjatë anësore, ngop dhe pasuron trupin me vitamina dhe mikroelemente.
Është mirë që këtë sallatë ta përgatisni me fasule të konservuara, të cilat nuk kanë nevojë të njomet paraprakisht dhe të gatuhen për një kohë të gjatë. Për sa i përket shkopinjve të gaforreve, mund të përdorni cilindo, përderisa janë të freskëta dhe cilësore.
Për të përgatitur pjatën duhet të rezervoni:
- fasule të përgatitura (çdo lloj) - 200 g;
- mish gaforre - 180 g;
- testikuj - 2 copë;
- zarzavate;
- salcë majonezë;
- erëza;
- erëza.
Vezët zihen derisa të zbuten. Për të parandaluar plasaritjen e guaskës, mund të shtoni pak kripë ose acid acetik në ujë. Rekomandohet të shpëlani produktin e përfunduar me ujë të ftohtë, më pas qëroni dhe copëtoni me thikë.
Pritini mishin e gaforres në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një tas sallatë. Atyre u shtohen fasule të gatshme, vezë dhe zarzavate të grira hollë. Përziejini gjithçka, rregulloni me kripë dhe erëza. Shtoni sasinë e nevojshme të salcës dhe përzieni. Sallatën mund ta shërbeni të zbukuruar me barishte ose domate të vogla.
Me piper zile
Një sallatë e shpejtë e pasur me vitamina mund të përgatitet lehtësisht në kuzhinën tuaj të shtëpisë për drekë ose mysafirë të papritur.
Pjata përgatitet në bazë të:
- fasule të kuqe të konservuara - 280 g;
- djathë i fortë - 190 g;
- shkopinj gaforre - 180 g;
- piper i kuq i ëmbël;
- salcë majonezë;
- majdanoz;
- erëza
Ky meze me fasule të kuqe ka shumë shije falë përbërësve të tij të pasur. Nuk kërkon dekorim shtesë, duket bukur dhe ka shije të shkëlqyer. Mund ta servirni menjëherë pas përgatitjes.
Së pari priten shkopinjtë e gaforreve të qëruara paraprakisht. Speci i kuq, me fara, pritet në shirita të vegjël. Djathi i fortë grihet në rende - i rregullt ose ijë. Zarzavatet e lara paraprakisht priten imët, fasulet e konservuara hidhen në një kullesë për të hequr shëllirën.
Të gjitha produktet e copëtuara vendosen në një enë të madhe, të kalitur me erëza dhe salcë. Gjithçka përzihet plotësisht dhe shërbehet në tryezë.
Rostiçeri me misër
Shkopinjtë e gaforres shkojnë mirë me misrin. Nëse u shtoni disa bishtajore, do të merrni një pjatë interesante, shumë ushqyese dhe e lehtë për t'u përgatitur.
Pjata përgatitet nga:
- mish gaforre - 400 g;
- misër i konservuar - 1 kanaçe;
- fasule - 280 g;
- speca zile të verdhë dhe të kuqe;
- vezë - 3 copë;
- gjelbërim;
- salcë majoneze me yndyrë të mesme.
Pritini vezët e ziera. Shkopinj gaforre dhe specat priten në kubikë të vegjël. Fasulet, shkopinjtë e gaforreve, vezët, misri dhe produkte të tjera përzihen në një tas sallate. Gjithçka përzihet dhe kalohet me salcë për shije. Mund t'i jepni pjatës një formë të bukur duke përdorur një unazë gatimi.
Sallatë e shpejtë me fasule të kuqe të konservuara
Pjata përgatitet në bazë të:
- shkopinj gaforre - 150 g;
- fasule të konservuara - 180 g;
- vezë pule - disa copa;
- qepe te njoma;
- shkopinj gaforre - 190 g;
- bukë thekre ose krisur të gatshëm;
- hudhër;
- yndyrë bimore;
- kripë;
- salcë majonezë.
Së pari, të gjitha produktet përgatiten. Vezët zihen dhe qërohen, fasulet e konservuara dhe misri vendosen në një kullesë. Buka e prerë në kubikë thahet në një tepsi në furrë. Më vete, përgatitet një salcë nga vaji dhe hudhra e kaluar përmes një shtypi; krisurat zhyten në të për t'u njomur për disa minuta. Për të hequr yndyrën e tepërt, rekomandohet vendosja e krisurave në një peshqir letre pas gatimit.
Grini mishin dhe vezët e gaforres, grijini zarzavatet. Përzihet me fasule, misër, qepë të njoma. Sezoni me salcë dhe kripë. Shtoni krisur para se të shërbeni.
Version i thjeshtë me vezë
Kjo është një nga sallatat më të thjeshta dhe më të shpejta.
Është përgatitur në bazë të:
- shkopinj gaforre - 235 g;
- misër i konservuar - 280 g;
- Luka;
- vezë pule të ziera - 5 copë;
- fasule të konservuara - ½ kanaçe;
- majonezë.
Qepët, vezët dhe shkopinjtë e gaforreve priten në kubikë. Shëllira hiqet nga fasulet dhe misri. Të gjithë përbërësit përzihen në një enë të përshtatshme dhe kaliten me salcë.
Nëse dëshironi, mund të shtoni disa tranguj të gjelbër të prerë në meze. Ata do t'i shtojnë freski gjellës dhe do ta hollojnë me ngjyra të ndezura.
Me kampione
Për çdo festë, mund të përgatisni një sallatë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë, të shijshme nga produktet e disponueshme.
Për ta përgatitur atë duhet të rezervoni:
- misër - 380 g;
- fasule të bardha - 380 g;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- qepë - disa copa;
- kampionë të freskët - 0,5 kg;
- salcë majonezë;
- yndyrë bimore.
Kërpudhat priten në feta të bukura dhe skuqen në vaj të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë së bashku me qepën. Grini mishin e gaforres, shpëlani fasulet dhe kullojini në një kullesë. Përziejini të gjitha produktet në një enë të madhe, shtoni kripë dhe rregulloni me salcën e majonezës. Shërbejeni të zbukuruar me degëza jeshile kopër dhe majdanoz.
Sallatë: shkopinj gaforre, fasule dhe domate
Për të përgatitur një meze të lehtë, duhet të rezervoni:
- fasule të kuqe të konservuara;
- shkopinj gaforre - 270 g;
- domate të freskëta - disa copa;
- karafil hudhër - për shije;
- zarzavate;
- salcë majonezë - 4 lugë gjelle;
- piper i bluar, kripë.
Lani fasulet dhe grini domatet sa më imët. Pritini shkopinjtë e gaforres me thikë, grijini imët zarzavatet. Përziejini gjithçka në një enë të madhe, shtoni hudhër të copëtuar, salcë, erëza. Përziejini.
Për një tryezë festive, është më mirë ta servirni sallatën në një enë të bukur transparente, duke i vendosur përbërësit në gjethe të freskëta marule. Sipër mund të spërkatni krisur dhe të verdhën e vezës. Në vend të majonezës është mirë të përdorni kos shtëpiak.
Për dashamirët e fasules, ju rekomandojmë që të njiheni me recetat origjinale të përgatitjes së sallatave, përbërësi kryesor i të cilave do të jenë fasulet tuaja të preferuara. Në fakt, ka disa lloje fasulesh - të bardha, të kuqe, me njolla, të errëta, të mëdha, të mesme, më të vogla - dhe të gjitha kanë shijen e tyre delikate që duhet të merret parasysh kur përgatitet një sallate.
Për shembull, nëse keni nevojë për vëmendje të veçantë për fasulet në një sallatë, atëherë në këtë rast është më mirë të përdorni fasule të mëdha me ngjyra të bukura dhe anasjelltas. Siç e kuptoni, fasulet e mëdha janë më të mishit, kanë një strukturë më delikate dhe lëkurë të hollë. Kjo është arsyeja pse është më popullor në përgatitjen e sallatave, si dhe si dekorime. Por më e rëndësishmja, duhet të kuptoni qartë se fasulet duhet të jenë të njomura paraprakisht. Fasulet e fryra duhet të lahen dhe vetëm atëherë të gatuhen derisa të gatuhen plotësisht.
Asnjëherë mos i lagni fasulet në ujë të ngrohtë!
Sot në raftet e dyqaneve tona mund të blini lirisht fasule të gatshme në kavanoz, të cilat janë të shkëlqyera për përgatitjen e çdo sallate. Dhe më e rëndësishmja, një sallatë të tillë mund ta përgatisni në pak minuta, sepse nuk keni nevojë të humbisni kohë për të njomur dhe gatuar fasulet, por vetëm kullojeni lëngun nga kavanozi dhe montoni sallatën.
Receta 1. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre
Përbërësit e kërkuar:
- fasule të mëdha të kuqe në një kavanoz;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- zarzavate të freskëta;
- majonezë, kripë dhe piper.
Mënyra e gatimit:
Fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza dhe vendosini fasulet në një pjatë. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe prisni mishin në kubikë të vegjël. Ziejini vezët, i ftohni, i qëroni dhe i copëtoni. Para prerjes, zhytni zarzavatet e freskëta në ujë me akull për 10-15 minuta, shkundni, thani me një peshqir dhe më pas copëtoni. I përziejmë të gjitha produktet e përgatitura për sallatën tonë origjinale dhe të shijshme, e rregullojmë me majonezë, piper të sapobluar dhe kripë.
E vendosim kallepin në një enë, vendosim sallatën e përgatitur, e ngjeshim me lugë dhe e heqim mykun. Skajet e tortës sonë të sallatës mund të lyhen hollë me majonezë ose kos natyral dhe të zbukurohen me gjysma fasule dhe ullinj. Mbi sallatën me barishte të copëtuara, vendosni gjysmë domate qershi në mes dhe kaq - sallata është gati për të dekoruar tryezën tuaj të festës dhe për të ngritur humorin e të gjithë të pranishmëve në të.
Receta 2. Sallatë me fasule dhe gaforre
Përbërësit e kërkuar:
- fasule - 200 g;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- piper zile - 150 g;
- një thelpi hudhër;
- qepë - 100 g;
- ullinj pa fara - 20 g;
- pickim - 2 lugë gjelle;
- vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. dhe kripë.
Mënyra e gatimit:
Për të përgatitur fasulet, lajini ato gjatë natës në ujë të ftohtë. Rekomandohet të përdorni fasule më të mëdha.
Në mëngjes kullojeni ujin, shpëlani mirë fasulet e fryra dhe shtoni ujë të freskët dhe ziejini derisa të gatuhen plotësisht. Vendoseni në sobë dhe ziejini derisa të gatuhet plotësisht. Pritini specin zile në dy gjysma, prisni kërcellin, hiqni farat me thikë, lani dhe prisni specin në kubikë të vegjël. Grini një thelpi hudhër dhe grijeni imët qepën. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe pritini në kube. Pritini ullinjtë në rrathë. Kur fasulet të jenë ftohur, zhvendosini në një tas dhe shtoni në të të gjitha produktet e përgatitura. Rrihni vajin me uthull dhe me përzierjen që rezulton, rregulloni sallatën tonë. Sipër spërkatni piper të zi të bluar dhe lëreni sallatën të qëndrojë për 20-25 minuta. Le të krijojmë një dekoratë origjinale dhe ta shërbejmë në tryezë.
Receta 3. Sallatë me fasule dhe gaforre
Përbërësit e kërkuar:
- fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara - gjysmë kanaçe nga çdo varietet;
- shkopinj gaforre - 2 pako;
— misër i konservuar - 1 kanaçe (e madhe);
- qepë - 1 copë;
- vezë pule - 6-8 copë;
- majonezë.
Mënyra e gatimit:
Kjo sallatë është e shijshme dhe mund të përgatitet në vetëm pak minuta. Kini parasysh - ai do t'ju ndihmojë më shumë se një herë në situata kur të ftuarit janë tashmë "në pragun e derës".
Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të vendosim shpejt vezët e pulës të ziejnë. Për sallatën na duhen “vezë të ziera”, kështu që koha e përgatitjes pas zierjes së ujit është 10 minuta.
Ndërsa vezët ziejnë, duhet të hapni kanaçe me fasule dhe misër. Kullojini dhe vendosni në një tas gjysmë kanaçe fasule të kuqe, gjysmë kanaçe fasule të bardha dhe një kanaçe misri të konservuar. Përziejini.
Prisni qepën. Nëse keni qepë të njoma, shtojini të copëtuara tek fasulet, misri dhe qepët. Lironi shkopinjtë e gaforreve nga filmi dhe pritini në rrathë të bukur origjinalë. Qëroni vezët e ftohura dhe i grini imët. Shtoni në sallatë, përzieni gjithçka me një shpatull silikoni ose druri, piper sipas shijes dhe rregulloni sallatën me majonezë. Dilni me një prezantim origjinal të sallatës, zbukurojeni me barishte sipër dhe kaq - një sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre është tashmë në tryezë.
Kjo sallatë duket origjinale në tartletat e pastave të fryra.
Receta 4. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre
Përbërësit e kërkuar:
- shkopinj gaforre - 300 g;
- fasule të konservuara në bishtaja - 100 g;
- rrush - 200 g;
- sallatë jeshile - një tufë;
- domate - 2 copë;
- kokrra arre - 100 g;
- qepe te njoma.
Salca e sallatës:
- verë e bardhë - 1 gotë;
- vaj vegjetal - 5 lugë gjelle;
- lëng rrushi - 5 lugë gjelle;
- piper, tarragon, majonezë, sheqer dhe kripë - për shije;
- kokrra piper të bardhë - disa copa.
Mënyra e gatimit:
Le të përgatisim gota të bukura, sepse në to do të shërbejmë sallatën tonë. Pra, pritini shkopinjtë e gaforres në feta. Prisni pendët e qepës, prisni djathin në kubikë dhe grijeni sallatën me duar. Lani rrushin dhe prisni në gjysmë. Qëroni domatet, hiqni farat dhe pritini në rripa. Përziejini gjithçka dhe shtoni gjysmat e kokrrave të arrave dhe bishtajat e fasules.
Le të përgatisim salcën. Përzieni verën me vaj vegjetal dhe lëng rrushi. Shtoni piper të bardhë, piper të zi të bluar, kripë, sheqer dhe majonezë. I trazojmë dhe i shtojmë gjethet e tarragonit të grira. E rregullojmë dhe e vendosim sallatën në një tas në frigorifer të ziejë për 25-30 minuta.
Tani le ta vendosim në gota të bukura të gjera, të dekorojmë pjesën e sipërme me rrush të prerë, qepë të njoma dhe një gjethe marule jeshile.
Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë
— Nëse përdorni fasulet që keni gatuar për të bërë sallata, lërini të ftohen mirë para se t'i hiqni nga uji.
— Pasi të jenë zier fasulet, mos i hiqni menjëherë nga uji. Lejoni kohë që fasulet të ftohen pak në lëng dhe vetëm më pas transferojini në një kullesë.
Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule është një meze tepër e shijshme dhe e kënaqshme që do të plotësojë çdo pjatë anësore dhe pjatë kryesore. Kjo delikatesë përgatitet shpejt, ka shije dhe përmban një minimum përbërësish. Pika kryesore e snack-it janë fasulet ushqyese, një burim i proteinave bimore dhe shkopinjtë e butë dhe të lëngshëm të gaforreve.
Nëse nuk keni shkopinj gaforre, mund ta zëvendësoni produktin me gaforre bore.
Mund të shtoni një shumëllojshmëri përbërësish në sallatë - nga perimet tek ananasi me lëng. Barishtet, hudhrat dhe djathrat delikate do t'i shtojnë bukuri dhe shije meze. Një shtesë e mirë për fasulet dhe shkopinjtë e gaforreve do të ishin specat zile, domatet dhe vezët e ziera. Vetë fasulet përdoren më së miri të konservuara, por mund t'i gatuani edhe ato. Erëzat do të ndihmojnë në nxjerrjen në pah të shijes së sallatës.
Rekomandohet të shërbeni sallata të tilla të zhytura - të paktën një çerek ore në frigorifer. Kjo do të ndihmojë të zhyten të gjithë përbërësit dhe vetë meze do të fitojë një shije uniforme. Nëse sallata përfshin perime me ujë, mos e lini pjatën për një kohë të gjatë. Gjithashtu, është e nevojshme të kihet parasysh se është më mirë të shtoni zarzavate dhe krutona në meze menjëherë para se të shërbeni, në mënyrë që përbërës të tillë të mos humbasin pamjen e tyre në tryezën festive.
Si të përgatisni një sallatë me shkopinj gaforre dhe fasule - 15 lloje
Një sallatë e shijshme dhe e thjeshtë e shpejtë me barishte dhe shkopinj aromatikë gaforre do të jetë kulmi i çdo feste. Ky meze do të jetë një bazë interesante për krijimin e recetave të reja unike të sallatave me gaforre të buta dhe fasule ushqyese.
Përbërësit:
- salcë kosi
- Fasule - 200 g
- Gjelbërim
- Vezë - 2 copë.
- Piper i zi
- Shkopinj gaforre - 200 g
Përgatitja:
Ziejini vezët dhe ftohuni. Qëroni vezët e ftohura dhe pritini në kubikë.
Lani fasulet nga marinada.
Shtoni barishte të copëtuara, erëza dhe salcë kosi. Përzieni sallatën dhe shërbejeni.
Sallatë fasule tepër pikante dhe pikante për gustatorët e vërtetë dhe adhuruesit e ushqimeve të pazakonta.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 250 g
- Zarzavate - për shije
- Domate - 2 copë.
- Kripë - për shije
- Hudhra - 3 karafil
- Fasule të konservuara në salcë domate - 1 kanaçe
- Piper i zi i bluar
Përgatitja:
Pritini domatet në kubikë të vegjël.
Kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi.
Pritini shkopinjtë e ftohur të gaforres në kubikë.
Shtoni fasulet me salcë, barishte të copëtuara dhe erëza për shije.
Lëreni meze të piqet dhe shërbejeni.
Një sallatë interesante dhe e lehtë për t'u krijuar me fasule dhe shkopinj gaforre do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e festave.
Përbërësit:
- domate qershi - 250 g
- Djathë - 150 g
- Kripë - për shije
- Piper zile - 1 pc.
- Shkopinj gaforre - 1 pako
- Majonezë - 4 lugë gjelle.
- Hudhra - 1 karafil
- Fasule të kuqe - 1 kanaçe
Përgatitja:
Grini djathin në rende.
Pritini domatet dhe specat në kubikë
Pritini shkopinjtë e ftohur të gaforres në kube.
Kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi.
Përziejini të gjithë përbërësit e rostiçeri, shtoni erëza sipas shijes dhe majonezë.
Lëreni sallatën të piqet dhe shërbejeni.
Një sallatë e thjeshtë me një minimum përbërësish do të plotësojë në mënyrë të përkryer enët e mishit dhe peshkut.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 150 g
- Piper i zi - për shije
- trangujve - 50 g
- Kripë - për shije
- Djathë holandez - 100 g
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Majonezë
- Fasule të kuqe - 1 kanaçe
Përgatitja:
Grini djathin holandez në një rende të trashë.
Pritini specin dhe shkopinjtë e gaforreve të ftohta në kubikë.
Shtoni në sallatë tranguj dhe fasule të grira.
Sezoni meze me majonezë dhe erëza.
E trazojmë, e lëmë të qëndrojë për gjysmë ore dhe e shërbejmë.
Një pjatë e hollë dhe e thjeshtë me ananas dhe fasule aromatike për tryezën tuaj!
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Kripë - për shije
- Fasule të konservuara - 1 kanaçe
- Piper i zi
- Copa ananasi të konservuara - 1 kanaçe
- Zarzavate - për shije
- Majonezë
Përgatitja:
Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.
Pritini zarzavatet.
Nëse dëshironi, zarzavatet mund të hiqen nga ky meze.
Përziejini të gjithë përbërësit e gjellës, rregulloni me erëza dhe salcë.
Një sallatë e shijshme dhe e shijshme me kaperi dhe fasule për një darkë të shijshme.
Përbërësit:
- Majonezë
- Shkopinj gaforre - 250 g
- Kaperi
- Piper zile - 1 pc.
- Piper i zi
- Hudhra - 2 karafil
- Gjelbërim
- Djathë i fortë 100 g
Përgatitja:
Grini shkopinj gaforre dhe piperin në kubikë të vegjël.
Grini djathin dhe shtoni në gjellë.
Pritini imët kaperët dhe hudhrat.
Shtoni erëza dhe fasule për shije.
Lyejeni meze me majonezë dhe shërbejeni.
Një sallatë e shijshme dhe tepër ushqyese me misër dhe fasule për raste të përditshme dhe të veçanta.
Përbërësit:
- Piper i zi
- Vezë - 3 copë.
- Majonezë
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Shkopinj gaforre - 1 pako
- Gjelbërim
Përgatitja:
Zieni vezët, ftohni, qëroni plotësisht dhe pritini në kubikë.
Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.
Pritini zarzavatet.
Shtoni bishtajore në sallatë.
Spërkateni sallatën me erëza, shtoni majonezë dhe përzieni.
Formoni sallatën në një pjatë.
Një formë unaze do t'ju ndihmojë të dekoroni bukur sallatën tuaj.
Lëreni sallatën të piqet dhe më pas shërbejeni.
Një sallatë aromatike dhe e lehtë për t'u krijuar me marule dhe shkopinj gaforre për një festë të mrekullueshme!
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 g
- majonezë - 150 g
- Fasule të konservuara - 250 g
- Marule - 0,5 tufë
- Piper zile - 1 pc.
- Kripë - për shije
- Djathë i fortë - 200 g
- Majdanoz - 1 tufë
Përgatitja:
Grini shkopinjtë dhe barishtet e gaforres në copa të vogla.
Grisni sallatën duke përdorur duart tuaja.
Kjo metodë do ta lërë sallatën të freskët dhe elastike për një kohë të gjatë.
Pritini specin dhe grijeni djathin në rende të trashë.
Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni erëza dhe fasule.
Shtoni majonezën dhe shërbejeni pjatën.
Një sallatë me lëng dhe aromatike me perime dhe fasule do të plotësojë në mënyrë të përkryer pjatat e mishit.
Përbërësit:
- Lëng limoni - 3 lugë.
- Shkopinj gaforre - 250 g
- Piper - 1/2 lugë.
- Qepë e kuqe - 1 pc.
- Kripë - për shije
- Hudhra - 3 karafil
- Vaj perimesh - 2-3 lugë.
- Fasule të konservuara - 200 g
- Sheqeri - 1 lugë.
- Piper zile - 1 pc.
- Gjelbërim
Përgatitja:
Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Spërkateni perimet me lëng limoni, shtoni sheqer dhe lëreni produktin për disa minuta.
Në këtë mënyrë do të merrni qepë turshi të buta dhe me lëng.
Grini shkopinj gaforre dhe piperin në shirita.
Kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe copëtoni barishtet.
Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni sallatën me vaj vegjetal.
Sallatë "Khrumka"
Një sallatë e shijshme dhe e lehtë për t'u krijuar për çdo rast. Shtesa perfekte për një pjatë anësore me perime!
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Kopra - një tufë e vogël
- Fasule të konservuara - 1 kavanoz
- Majonezë e bërë në shtëpi - 100 g
- Piper zile - 1 pc.
- Qepë e gjelbërt
- Djathë - 100 g
- Majdanoz
- Crackers - 40 g
Përgatitja:
Pritini imët zarzavatet dhe shkopinjtë e gaforreve.
Pritini specin në kubikë.
Shtoni fasulet, erëzat dhe majonezën.
Para se ta shërbeni, spërkatni sallatën me krutona.
Në këtë mënyrë ata nuk do të humbasin pamjen e tyre.
Një sallatë pikante dhe e përzemërt me fasule dhe hudhër është perfekte si meze për një festë gala.
Përbërësit:
- Hudhra - 3 karafil
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Gjelbërim
- Fasule të konservuara 1 kanaçe
- Majonezë
- Piper zile - 1 pc.
- Pak kripë
- Djathë i grirë - 100 g
- Domate - 1 pc.
Përgatitja:
Kaloni hudhrën në një shtyp, zarzavatet i prisni imët.
Grini specat dhe domatet, grijini shkopinjtë e gaforreve.
Grini djathin në një rende shumë të trashë.
Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni fasule dhe erëza sipas shijes.
I rregullojmë meze me majonezë dhe e lëmë gjellën të qëndrojë për një çerek ore.
Shërbejeni!
Një sallatë aromatike me fasule dhe shkopinj të butë gaforre për tryezën tuaj!
Përbërësit:
- Fasule në lëng - 1 kanaçe
- Gjelbërim
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Majonezë
- Kërpudha të marinuara - 150 sh
- Vezë të ziera - 3 copë.
- Piper i bluar
- Qepë e kuqe - 1 pc.
Përgatitja:
Pritini shkopinjtë e gaforres dhe qepën në kubikë.
Pritini kërpudhat turshi.
Shtoni erëza, majonezë dhe fasule në sallatë.
Pritini vezët e ziera në një filxhan. Përziejeni gjellën dhe rregulloni me barishte përpara se ta shërbeni.
Një sallatë e shpejtë deti interesante dhe e shijshme.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Majonezë ose salcë kosi
- Misër - 1 kanaçe e vogël
- Kallamar i konservuar - 1 kanaçe
- Piper i zi i bluar
- Fasule të kuqe të konservuara - 400 g
- Qepë të njoma ose kopër
Përgatitja:
Pritini në kubikë shkopinjtë e kallamarëve dhe gaforreve.
Prisni qepën.
Shtoni fasulet dhe majonezën.
E rregulloni pjatën me barishte dhe erëza. I trazojmë dhe e servirim.
Sallatë "Minutka"
Një sallatë e lehtë dhe e thjeshtë që mund të përgatitet në vetëm një minutë!
Përbërësit:
- Vaj perimesh
- Fasule të kuqe - 200 g
- Gjelbërim
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Uthull
- Piper jeshil - 2 copë.
- Piper
Përgatitja:
Grini shkopinjtë dhe barishtet e gaforreve, prisni specat në kubikë.
Shtojmë vajin, uthullën dhe fasulet, e rregullojmë gjellën me erëza.
Përziejini. Sallata është gati për t'u servirur!
Një sallatë interesante me një minimum përbërësish për një darkë të shijshme.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 g
- Gjelbrit - një bandë e vogël
- Fasule të konservuara - 1 kanaçe
- Piper i kuq - 1 pc.
- Majonezë
Përgatitja:
Grini specin në rripa të hollë.
Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.
Pritini zarzavatet.
Shtoni fasulet dhe majonezën, përzieni gjellën dhe rregulloni me erëza për shije.
Asnjë festë nuk është e plotë pa sallata. Sa shumë pjata tashmë janë bërë vërtet tradicionale në tryezë. Pse të mos përjetoni një shije të re? Përgatitni një sallatë të pazakontë me shkopinj gaforre me lëng, vezë dhe fasule të konservuara. Pjata është mjaft e lehtë, por në të njëjtën kohë e kënaqshme, dhe shija është thjesht e shkëlqyer. Falë fotove dhe rekomandimeve hap pas hapi, edhe një fillestar në kuzhinë mund ta përsërisë recetën në shtëpi.
Recetë sallatë me fasule, shkopinj gaforre dhe vezë
Përbërësit
Shërbimet: - + 13
- fasule të kuqe në një kavanoz 200 g
- misër të konservuar 200 g
- shkopinj gaforre 300 g
- vezët 3 copë.
- piper zile 1 PC.
- qepe te njoma 50 g
- djathë 200 g
- majonezë 200 g
- kripë dhe piper për shije
Për shërbim
Kaloritë: 206 kcal
Proteinat: 8,4 g
Yndyrnat: 15,1 g
Karbohidratet: 8,9 g
20 minuta. Video recetë Printo
Vezët në fillim të zierjes i ziejmë dhe më pas i vendosim nën ujë të rrjedhshëm që të ftohen sa më shpejt.
Në një dërrasë prerëse presim specat, vezët dhe shkopinjtë në copa të vogla. Meqë ra fjala, nëse nuk ju pëlqejnë specat e ëmbël, shtoni një kastravec të freskët aromatik.
Kanaçe të hapura me fasule dhe misër. Kullojmë lëngun dhe përmbajtjen e dërgojmë te shkopinjtë e gaforres.
Grini djathin në një rende (të madhe) dhe ia shtoni të gjithë përbërësve të grirë.
Shtoni majonezë atje dhe përzieni gjithçka mirë. Shijoni dhe shtoni kripë dhe erëza nëse është e nevojshme. Transferoni sallatën e gaforreve me vezë dhe fasule në një tas të bukur.
Presim qepën e njoma, e cila më parë duhet të lahet dhe të thahet pak dhe me të spërkasim bujarisht sallatën. Para se ta shërbeni, vendoseni në frigorifer për gjysmë ore deri në një orë.
Kjo eshte interesante: Si eksperiment, mund ta plotësoni meze me alga deti.
Karakteristikat e gatimit nga fasulet e bardha të konservuara
Ju pëlqejnë më shumë fasulet e bardha? Atëherë ndjehuni të lirë ta përdorni. Nëse lëngu në kavanoz nuk është transparent, por viskoz, duhet t'i shpëlani bishtajoret nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe t'i kulloni në një kullesë. Pas hapjes së kanaçes, është mirë që fasulet t'i përdorni sa më shpejt ose t'i transferoni në një enë me kapak dhe t'i ruani në frigorifer.
Sallata më e lehtë dhe më e shijshme është gati. Do të jetë një ndihmë e madhe nëse të ftuarit vijnë papritmas, sepse do t'ju marrë një minimum nga koha juaj. Sigurohuni që të provoni recetën e re!