Salata cu varza chinezeasca si crutoane retete. Rețete de salată chinezească de varză cu șuncă - brânză uimitor de gustoasă de crutoane de pui cu varză chinezească

Ingrediente:

• conserve de porumb - 0,5 conserve;
• Varză chinezească - 1-2 capete medii;
• brânză Gouda - 120 gr.;
• sunca - 150 gr.;
• biscuiți din pâine albă sau pâine - 1 pachet;
• maioneză;
• piper negru măcinat - după gust.

Secrete utile

Varza de la Beijing a devenit cunoscută în întreaga lume chiar înainte de anii 70 ai secolului XX. A fost folosită la prepararea mâncărurilor pentru familiile regale și, în curând, legumele s-au îndrăgostit de locuitorii obișnuiți.

Inițial, produsul era considerat exotic și, după standardele vremurilor trecute, era destul de scump. Acest lucru a creat cerere pentru produse din partea cumpărătorilor europeni. Ulterior, au învățat să o cultive ei înșiși, iar costul legumei a scăzut semnificativ. Salatele făcute din varză chinezească și crutoane au devenit o parte integrantă a sărbătorilor.

Frunzele de varză sunt adunate într-un cap sau într-un ciorchine gros dens. Venele trebuie să fie plate, largi, dar în același timp suculente și cărnoase. Lungimea capului este de aproximativ 30-40 cm.Culoarea în secțiune este galben-verde.

Caracteristicile externe uimitoare au dat varză chinezească un al doilea nume - varză de salată. Poate fi un înlocuitor excelent pentru verdeață și salată verde.

100 de grame de salată chinezească de varză și crutoane conțin aproximativ 1 gram de proteine, 1 gram de carbohidrați, 0,3 grame de grăsimi și asta este doar din legume. La acești indicatori merită adăugată valoarea nutrițională a biscuiților și a altor ingrediente ale felului de mâncare. Conținutul total de calorii este foarte scăzut, ceea ce este perfect pentru cei care aderă la o dietă alimentară și sănătoasă.

Varza este bogată în apă și fibre alimentare, așa că o salată de varză chinezească și biscuiți pot reface parțial echilibrul hidric al organismului. Cu toate acestea, dacă adăugați piept de pui fiert în farfurie, acest lucru va ajuta, dimpotrivă, să scăpați de excesul de lichid.

Varza este, de asemenea, un depozit de vitamine A, E, K, T și grupa B. Microelementele conținute de legumă sunt calciul, potasiul, sulful, magneziul, fosforul de sodiu, clorul și fosforul. Cuprul și manganul, fluorul și iodul, fierul și zincul sunt prezente în cantități mici.

Varza Beijing este un produs unic și versatil. Este ușor să pregătiți o varietate de feluri de mâncare din el. Puteți vedea acest lucru singur dându-i un loc pe raftul din frigider.

Selectați și stocați

Când alegeți varză chinezească pentru salată, amintiți-vă câteva reguli. Capul trebuie să fie ferm, dar suficient de moale pentru a fi tăiat. Culoarea optimă a frunzelor este verde deschis, cu o nuanță galbenă la vârfuri. Nu ar trebui să existe semne de letargie sau ofilire.

Daca dupa ce ai pregatit o salata de varza chinezeasca, porumb si crutoane mai ai legume in plus, pastreaza-le pentru urmatoarea iesire culinara. Varza poate fi păstrată la frigider până la 10 zile fără pierderi de vitamine. Cu toate acestea, îi puteți prelungi durata de viață pentru o perioadă mai lungă într-un mod simplu - folosind ambalaje etanșe. În acest fel, veți avea la dispoziție 2 săptămâni întregi pentru a utiliza produsul rămas.

Nu trebuie să puneți varză chinezească pentru salată lângă mere dacă nu este ambalată. Merele emit o substanță care este dăunătoare pentru legume. Dacă este prea multă varză, o puteți mura și o puteți mânca mai târziu.

Procesul de gatire

Pentru a pregăti o salată de varză chinezească, șuncă și crutoane, veți avea nevoie de alimente sărace în calorii, dar în același timp bogate în vitamine. Atunci felurile de mâncare vor fi satisfăcătoare și îți vor potoli foamea mult timp.

Când gătiți, folosiți capete mici de varză cu frunze tinere și fragede. Puteți face singur biscuiți sau puteți cumpăra gata făcute din magazin. Sunca din salata chinezeasca de varza poate fi inlocuita cu pui sau carnati.

1. Tăiați varza și șunca în orice mod convenabil - în fâșii sau cuburi.
2. Răziți brânza tare pentru salata de varză și biscuiți folosind o răzătoare grosieră.
3. Combinați toate ingredientele într-un recipient convenabil - de exemplu, un bol de salată adânc din sticlă.

Adaugă porumb în viitoarea ta salată chinezească de varză. Se piperează toate acestea și se amestecă cu maioneză. Adaugă oricât de mult piper și maioneză, cât îi place familiei tale. Dressingul și condimentele sunt o chestiune de gust. Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece brânza și șunca conțin o cantitate suficientă din aceasta.

Servire și decorare

La final, ornează salata chinezească de varză cu crutoane. Acestea pot fi fie farfurii mici, fie firimituri mici. Apoi amestecați din nou salata cu grijă și serviți.

Din când în când, ingredientele din salată pot fi înlocuite cu altele existente, surprinzând astfel gospodăria dumneavoastră cu o nouă rețetă de fiecare dată. În loc de șuncă, fasolea sau creveții se vor potrivi armonios într-o salată de varză chinezească și crutoane. Aceste ingrediente sunt furnizori excelenti de proteine ​​pentru organism.

Felul de mâncare, strălucitor în gust, va completa perfect orice garnitură atât de sărbătoare, cât și de pe masă. Amintiți-vă că salata chinezească de varză nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă, așa că vă rog să vă bucurați mai des celor dragi cu astfel de feluri de mâncare!

O salată fragedă și sănătoasă cu varză chinezească și crutoane ar trebui să fie cu siguranță în dieta oamenilor cărora le place să mănânce alimente gustoase fără a le afecta sănătatea. Varza conține o cantitate imensă de vitamine, minerale, fibre, tot ceea ce este necesar pentru a întări organismul și funcționarea normală a acestuia. Adăugând alte ingrediente în fel de mâncare, puteți obține un aperitiv consistent, care va deveni un adevărat punct culminant al meniului de sărbători sau de zi cu zi.

Pregătiți o salată cu varză chinezească, pui și crutoane în mai puțin de 30 de minute de la:

• Varza chinezeasca;
• file de pui - 300 g;
• biscuiți – 40 g;
• maioneză;
• verdeaţă

În primul rând, fileul trebuie spălat și fiert în apă cu sare. Varza, decojită de frunzele de sus, se toacă și se pune într-un bol adânc. Urmează mezelurile și biscuiții, preparate independent sau achiziționate din magazin. Mâncarea este asezonată cu sos de maioneză, ierburi și se servește la masă.

Completați rețeta cu roșii

• varză chinezească - 300 g;
• file de pui - 200 g;
• brânză tare – 70 g;
• pâine albă - câteva felii;
• roșii mici – 6 buc.;
• maioneză;
• ulei vegetal;
• condimente, sare.

Feliile de pâine albă trebuie tăiate și uscate într-o tigaie. Tăiați fileul de pui în cuburi mici, marinați în condimente și apoi prăjiți în ulei.

Varza de Peking se spală și se toacă în fâșii nu foarte subțiri. Roșiile proaspete sunt tăiate felii, brânza este rasă.

Pe preparatele care vor fi servite se așează varză, cu carne, roșii și sos de maioneză deasupra. Urmează biscuiții și brânză. De obicei, nu este nevoie să sărați salata, deoarece va fi suficientă sare în carne și maioneză.

Reteta de salata: varza, pui, crutoane, castraveti, ou

Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și rapid, bogat în diverse vitamine. Salata chinezească de varză, pui, castraveți, ou vă vor surprinde cu gustul său interesant, vă vor potoli foamea și vă vor umple corpul de energie datorită combinației de nutrienți.

Se prepară din:

• varză chinezească - 0,5 kg;
• carne de pui - 400 g;
• castraveți proaspeți – 140 g;
• ceapa verde - 45 g;
• ouă fierte – 2 buc.;
• biscuiți – 65 g;
• crengute de marar;
• sare piper;
• maioneză.

Ouăle sunt fierte tari, răcite și curățate de coajă. Pentru ca coaja să se separe rapid de proteine, trebuie doar să puneți produsul gătit sub jet de apă sau să-l umpleți cu apă rece de două ori. Se fierbe carnea, se răcește, se taie cubulețe. Toaca varza cu ajutorul unui cutit sau tocator, taiem castravetele in jumatati de rondele fara a indeparta coaja. Amesteca aceste produse intr-un castron adanc, adauga ceapa verde tocata si ouale. În continuare se trimit biscuiți.

Cantitatea necesară de sare și piper se adaugă la maioneză. Îl poți dilua cu smântână 1:1. Toate tăieturile sunt asezonate cu sos, frământate și servite la masă, decorate cu ierburi.

Salată cu crutoane, șuncă și varză chinezească

Salata se prepară pe baza:

• porumb conservat - o jumătate de pahar;
• Varza chinezeasca;
• brânză tare – 140 g;
• sunca – 170 g;
• biscuiti;
• maioneză;
• piper negru.

Varza și șunca se taie fâșii, brânza se rade. Toate produsele sunt amestecate într-un recipient mare, asezonate cu condimente și maioneză. Cel mai bine este să faci sos de salată de casă. Pentru a face acest lucru, bateți albușul și gălbenușul într-un recipient separat, turnați treptat 200 g de grăsime vegetală, suc de lămâie și muștar uscat - 10 ml fiecare. Acest sos va fi mai sănătos, ceea ce este important atunci când urmează o dietă sănătoasă.

Cu fasole

Anterior, doar oamenii bogați își permiteau să mănânce preparate chinezești de varză. Acum această legumă este disponibilă pentru toată lumea - este gustoasă, sănătoasă și se potrivește bine cu alte produse.

Pentru a pregăti o salată cu fasole, ar trebui să vă aprovizionați cu:

• piept de pui - 400 g;
• fasole - 0,5 linguri;
• roșii mici – 10 buc.;
• Varza chinezeasca;
• biscuiți – 80 g;
• brânză - 120 g;
• maioneză;
• condimente după gust.

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare cu foi de dafin, cuisoare si boabe de piper. Fasolea roșie preînmuiată se toarnă cu apă și se fierbe până se înmoaie.

Într-un castron, amestecați fasolea fiartă și puiul, tăiați în bucăți mici. Roșiile se taie în mai multe părți egale, varza se toacă cu un cuțit. Brânza este rasă. Totul este amestecat, asezonat cu sos și condimente. Este mai bine să adăugați biscuiți înainte de a servi felul de mâncare, altfel vor deveni ude și nu vor fi crocante.

Salata Caesarion

Cei care au încercat această salată se îndrăgostesc de ea literalmente din prima lingură. Este foarte gustoasă, satisfăcătoare, bogată în ingrediente corect selectate. Acest aperitiv poate fi servit în siguranță cu orice garnitură.

Se prepară din:

• pulpă de pui afumată - câteva bucăți;
• ciuperci proaspete – 300 g;
• ceapa – 2 buc.;
• roșii – 3 buc.;
• brânză – 380 g;
• maioneză, usturoi.

Se separă carnea afumată de oase și se taie cubulețe mici. Se prăjesc ciupercile și ceapa în ulei, se rade brânza, se taie roșiile în cuburi mici. Pune carnea, friptura, rosiile, branza in straturi intr-un recipient potrivit. Fiecare strat este acoperit cu sos alb, cu excepția celui de sus.

Aperitiv original de sărbători cu ton

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicios, ar trebui să vă aprovizionați cu:

• varză chinezească - 380 g;
• conserva de ton – 240 g;
• castraveți proaspeți;
• ceapa;
• biscuiti;
• maioneză și smântână – câte 80 ml;
• sare.

Varza se spala si se toaca frumos. Tonul fără saramură se frământă și se amestecă cu varza. Acolo se mai adauga ceapa si castravetele taiate cubulete. Separat se amesteca smantana cu maioneza, se adauga sare si se condimenteaza mancarea. La final se introduc biscuitii.

Pentru a face felul de mâncare cu adevărat gustos, trebuie să alegeți produsul principal potrivit - tonul. Nu poate fi înlocuit cu alte conserve, altfel gustarea nu va funcționa. Dar puteți lua biscuiți obișnuiți cumpărați din magazin, inclusiv cei aromați cu fructe de mare, ierburi sau smântână.

Săgeți cupidon cu fructe de mare

Această gustare nu este pentru fiecare zi. Necesită cheltuieli și timp considerabile, dar se dovedește cu adevărat rafinat și delicat, va face masa mai bogată. Cel mai adesea, produsele sunt așezate în formă de inimă, astfel încât salata poate fi pregătită în siguranță pentru orice cină romantică.

Pentru a pregăti felul de mâncare ar trebui să vă aprovizionați cu:

• varză chinezească - 290 g;
• creveți cocktail congelați – 120 g;
• ou fiert;
• semințe de rodie - câteva pumni;
• ananas - 80 g;
• maioneză;
• verdeaţă;
• condimente.

Fructele de mare sunt dezghețate în apă fierbinte. Nu este nevoie să le fierbeți suplimentar - sunt deja gătiți (dacă se folosesc alți creveți, atunci trebuie să fie gătiți conform instrucțiunilor). Varza se toaca, se amesteca cu creveti si un ou, se fierbe si se toaca marunt. Adăugați cuburi de ananas - congelate sau proaspete. Dacă nu aveți acest fruct exotic, îl puteți înlocui cu mere, portocale sau porumb.

Semințele de rodie sunt adăugate la sfârșit - vor adăuga culori strălucitoare preparatului. Totul este asezonat cu maioneza si condimente. Dacă doriți, puteți adăuga biscuiți.

Salata "geloasa"

Pentru o masă festivă sau de zi cu zi, este bine să pregătiți un aperitiv cu numele interesant „Jealous”. Este hrănitor și are o compoziție bogată.

Preparat din:

• carne de pui - 220 g;
• Varza chinezeasca;
• ardei gras – jumătate din fruct;
• porumb conservat – 60 g;
• mozzarella;
• biscuiți albi;
• seminte de susan – cateva lingurite;
• felii de mandarină - câteva bucăți;
• maioneză.

Fierbeți carnea și tăiați-o. Varza chinezeasca, decojita de frunzele de sus, se toaca cu un cutit. Nu este nevoie să tăiați capul de varză; în această salată se folosesc doar frunzele fragede ale fructelor. Ardeiul dulce roșu este tăiat în bucăți mici. Totul este amestecat într-un recipient adânc. Urmează porumbul, o mână de bile de brânză și biscuiți. Produsele sunt asezonate mai întâi cu suc de mandarine, apoi cu sos de maioneză. La final se adauga seminte de susan, care sunt deosebit de benefice pentru organismul masculin.

Salată Minutka cu cârnați afumati cruzi

Acest aperitiv poate fi preparat rapid, literalmente într-un minut, deoarece nu necesită prelucrarea pe termen lung a alimentelor.

Pentru a-l pregăti, ar trebui să vă aprovizionați cu:

• cârnați crud afumat – 360 g;
• varză chinezească - 0,5 kg;
• porumb – 70 g;
• roșie - câteva bucăți;
• biscuiti;
• maioneză, condimente, ierburi.

Cârnatul se taie în fâșii subțiri. Leguma crocantă se toacă și se adaugă la cârnați. Roșia se taie felii și se amestecă cu alte produse și porumb. Totul este asezonat cu maioneza si condimente. Dacă se dorește, o astfel de salată poate fi așezată în formă de oval - un arici, cu biscuiți așezați deasupra în loc de spini. Nasul poate fi făcut din măsline, iar ochii pot fi din piper negru. Acest aperitiv va atrage cu siguranță atenția oaspeților, mai ales a celor mici.

O salată sănătoasă se prepară pe baza:

• varză chinezească – 0,2 kg;
• castraveți – 2 buc.;
• brânză tare – 40 g;
• ceapa - dupa gust;
• oțet balsamic - 0,5 linguriță;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• sos de soia - 1,5 linguriță;
• sare, condimente.

Varza chinezească este mărunțită în fâșii subțiri, castraveții sunt tăiați în fâșii, iar ceapa este tăiată în jumătate subțiri. Brânza (se poate folosi orice brânză tare) se zdrobește cu răzătoarea.

Se prepară un dressing separat de oțet, ulei și sos de soia. Se adaugă condimente după gust. Toate produsele sunt amestecate într-un recipient și asezonate cu sos. Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare nu depășește 200 kcal. Este ușor, dietetic și foarte sănătos.

Acesta este minunat și blând și biscuițiși este adesea numit Caesar, dar sincer m-aș abține să fac asta. Chiar și cu un nume atât de simplu, acest fel de mâncare nu încetează să fie foarte gustos, apetisant și atrăgător. Apropo, o astfel de salată poate fi pe bună dreptate festivă; tuturor, fără excepție, îi place întotdeauna.

Ingrediente:

• aproximativ 250 de grame de varză chinezească
• 1 piept de pui fiert
• 1 ceapă medie
• 2 linguri de maioneza
• sare, piper dupa gust
• crutoane sau 2 - 3 felii de pâine albă

Metoda de gatit

Pentru a pregăti crutoanele de casă (crutoane), tăiați crustele de pe feliile de pâine și tăiați-le în cuburi mici. Se prăjește într-o tigaie uscată preîncălzită (de preferință cu un strat antiaderent), amestecând constant, timp de câteva minute, până se rumenește frumos, se lasă să se răcească complet. În continuare, tăiați varza pentru salată cu un cuțit ascuțit în fâșii subțiri, tocați ceapa și tăiați pieptul de pui fiert în bucăți mici. Se amestecă totul cu grijă, se adaugă sare, piper și maioneză. Amestecați cu grijă salata până la omogenizare, serviți într-un vas potrivit, puneți crutoanele răcite pe margine și serviți imediat. Poftă bună.

6 SALATE CU VARZA BEIJING

Varza chinezească este un produs ușor și dietetic. Dacă corpul tău nu tolerează bine varza albă, atunci aceasta poate fi înlocuită cu varză chinezească.

Salatele usoare si gustoase cu varza chinezeasca iti vor diversifica meniul.

1. Salată „Repede și gustoasă”

Produse:

1. Varză
   2. Castravete proaspăt
   3. Ceapa
   4. Cârnați (care vă place)
   5. Maioneză
   6. Condimente

Cum se prepară salata „Repede și gustoasă”:

1. Tocați varza (folosim varză de Beijing, are un gust mai bun)
   2. Tăiați castraveții fâșii (îmi place ca paiele să fie mai mari)
   3. Tăiați cârnații fâșii
   4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele
   5. Adăugați maioneza, sare, piper și amestecați totul!
   Salata noastră este gata!
2. Salată Cezar"

Produse:

1. Piept de pui (file)
   2. Varză chinezească
   3. Brânză tare la alegere
   4. Biscuiți
   5. Roșii (1-2 buc).

Cum se prepară salata Caesar:

Gătitul pui. Aici este după gustul tău - poți să-l fierbi, sau poți, deja fiert, să-l prăjești ușor până se rumenește... Cui îi place.

În timp ce puiul se gătește, tăiați varza în fâșii subțiri.

Taiem rosiile felii.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Până atunci, puiul era gătit. Desfaceți-l în bucăți mici (de-a lungul fibrelor).

Sos:
Într-un blender, măcinați maioneza cu câțiva căței de usturoi, ierburi și câteva picături de lămâie până se omogenizează. Noi îl încercăm – unora le place mai mult sau mai puțin usturoiul sau lămâia.
Toate acestea se pot face manual.

Atentie: nu imbracam salata; servim sosul separat pentru ca oaspetii sa poata turna salata in farfurie. Astfel salata își va păstra aspectul original chiar și în timpul unui festin lung. Asta este! Amesteca si salata este gata! Sa incercam.

1. Salata „Săgețile lui Cupidon” este doar o bombă, nu o salată!

Super ușor, proaspăt, aerisit. Toți cei care au încercat-o au fost absolut încântați!

Produse:
1. Cap de varză chinezească - 1/2 buc.
2. Creveți cocktail decojiți (creveții mari nu funcționează!) - 300 gr.
3. Bețe de crab 12-15 buc.
4. Conserve de ananas - 1 conserve
5. Rodie mare coaptă
6. Maioneză
7. Sare

Cum se prepară salata Arrows of Cupidon:

Se toacă varza (fără partea albă), se toacă mărunt bețișoarele (aproape în praf), se toacă mărunt ananasul.

Amestecați creveții, betisoarele, varza, ananasul și rodia. Asezonați cu maioneză și mâncați fără să înghiți furculița!

1. Salata chinezeasca de varza

Această salată se dovedește foarte gustoasă și ușoară și, cel mai important, 10 minute - și ai gata un fel de mâncare superb.

Produse:
1. Varză de Beijing - 300 gr.
2. Tomate - 2 buc.
3. Cârnați afumat - 100 gr.
4. Ouă fierte - 2 buc.
5. Porumb - 100 gr.
6. Mărar
7. Maioneză
8. Sare si piper dupa gust
9. Pâine - 4 bucăți

Cum se prepară salata chinezească de varză:
Spălați varza, uscați-o, tăiați-o, zdrobiți-o cu sare.
Roșii, ouă, cârnați, verdeață tăiată. Adăugați porumb.
Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o într-o tigaie.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția biscuiților, sare și piper, se condimentează cu maioneză. Când serviți, stropiți cu biscuiți.
Poftă bună!

1. Salata chinezeasca de varza cu pui

Produse:

1. varză Beijing - 300 gr. (jumatate de cap)
   2. File de pui – 1 buc.
   3. Castraveți – 1 buc.
   4. Ou – 4 buc.
   5. Ceapa verde – 1 buchet
   6. Sare, piper, maioneza

Cum se prepară salata chinezească de varză cu pui:

1. Lăsați fileul de pui să fiarbă (adăugați morcovi, ceapa și foi de dafin pentru aromă. Am folosit ulterior bulionul pentru supă)
   2. Maruntiti varza chinezeasca
   3. Tocați mărunt ceapa verde
   4. Tăiați castraveții fâșii
   5. După ce s-a deschis fileul nostru de pui, tăiați-l în cuburi mici. Fierbem si ouale si le tocam marunt
   6. Pune totul într-un bol de salată, amestecă, sare și piperează
   7. Se condimentează cu maioneză și se servește în porții.

Produse:
1. Varză chinezească
2 oua
3. Brânză tare
4. Ardei gras
5. Roșii
6. Felii de pâine albă
7. File de pui
8. Mărar
9. Sare, piper
10. Maioneză

Cum se prepară o salată cu varză chinezească, pui și crutoane:
1. Mai întâi, să pregătim biscuiții. Tăiați felii de pâine albă în cuburi mici și uscate la cuptor. Misto.
2. Fierbeți fileul de pui și ouăle. Tăiați în cuburi.
3. Tăiați și roșiile, ardeii și brânza în cuburi.
Rupeți varza cu mâinile.
4. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția biscuiților, sare și piper ușor și se condimentează cu maioneză. 5. Inainte de servire adaugam crutoanele, amestecam din nou si presaram ierburi tocate.
6. Mănâncă imediat pentru ca biscuiții să nu se ude.

Salata chinezeasca de varza cu crutoane

Ingrediente:
varză Beijing - 150 de grame;
Conserve de porumb - 200 de grame;
șuncă - 150 de grame;
brânză Gouda - 100-120 de grame;
Pâine albă sau crutoane de pâine - 1 pachet;
maioneza - dupa gust;
Piper negru.

Descrierea procesului de gătit:

Pentru a pregăti o salată de varză chinezească și crutoane, este indicat să folosiți capete mici de varză cu frunze tinere și fragede. Puteți adăuga atât biscuiți cumpărați din magazin (de exemplu, eu am cu aromă de brânză), cât și cei de casă. Doar adăugați crutoanele chiar înainte de servire, altfel se vor udă în maioneză și gustul salatei se va strica. Și dacă doriți, puteți înlocui șunca cu piept de pui afumat sau carne de curcan afumată.

1. Toacă varza de Beijing mărunt.
2. Tăiați șunca în cuburi sau fâșii.
3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Combinați varza, șunca și brânza.
5. Adăugați porumb conservat.
6. Se piperează după gust, se adaugă maioneză și se amestecă. Nu recomand să adăugați sare în salată, deoarece brânza, șunca și maioneza sunt destul de sărate de la sine.
7. Înainte de servire, adăugați crutoane în salată și amestecați ușor.
   Poftă bună!

Și experimente delicioase pentru tine!

Salată cu varză chinezească și crutoane

Cum se face o salată crocantă cu crutoane și varză chinezească

Ingrediente pentru delicioasa noastră salată:

• varză chinezească 6 frunze;
• 3 oua;
• brânză tare 100 g;
• ardei gras 1 buc;
• câteva bucăți de pâine albă;
• 2 roșii;
• piept de pui 2 bucati;
• sare, piper dupa gust;
• verdeaţă;
• maioneză.

Salata usoara cu varza chinezeasca si crutoane

Vă prezint o rețetă de gătit pas cu pas.

1. Mai întâi trebuie să pregătiți crutoane de casă (crutoane). Feliile de pâine albă se înmoaie în soluție salină și se taie în cuburi mici. Apoi, uscați-le la cuptor până când au un crocant plăcut.
2. Fierbeți fileul de pui și ouăle până sunt fierte. Tăiați ouăle răcite decojite în cuburi.
3. Tăiați și roșiile, ardeiul gras și brânza în cuburi.
4. Rupeți Pekinka în bucăți mici cu mâinile.
5. Amestecă toate produsele, cu excepția biscuiților, într-un bol, sare puțin, piperează și asezonează cu maioneză.
6. Chiar inainte de servire adaugam crutoanele, amestecam din nou si presaram marar/patrunjel tocat. Mănâncă imediat pentru ca crutoanele să nu aibă timp să se ude.

Salată cu varză chinezească, pui și crutoane

Vei avea nevoie

• Varză chinezească - 200 g
• file de pui - 300 g
• pâine - 150 g
• usturoi - 1-2 catei
• ulei de măsline - 4 linguri
• maioneză

Reţetă

1. Treceți usturoiul printr-un storcător de usturoi și amestecați cu ulei de măsline.
2. Tăiați pâinea în cuburi mici.
3. Se toarnă uleiul și usturoiul în tigaie, se adaugă pâinea tocată și se amestecă. Pune tava într-un cuptor preîncălzit sau prăjește la foc mediu până când biscuiții devin maro auriu.
4. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se taie cubulețe mici.
5. Tăiați varza Beijing în fâșii subțiri.
6. Amesteca varza, puiul, crutoanele si asezoneaza salata cu maioneza.

Poftă bună!

Salata de varză chinezească proaspătă, sănătoasă, ușoară și gustoasă ar trebui să fie pe fiecare masă - diverse rețete din selecția noastră: cu porumb, roșii, șuncă, batoane de crab!

Acesta este un fel de mâncare delicios, plin de vitamine. Perfect pentru orice perioadă a anului când pur și simplu avem nevoie de legume în dieta noastră. Și toate componentele salatei pot fi întotdeauna găsite cu ușurință în magazin.

Salata chinezească de varză este un aperitiv, o garnitură și un aperitiv care poate fi servit înainte de cină. Varza va îmbunătăți digestia, iar întreaga salată în ansamblu este foarte ușoară și, desigur, foarte gustoasă, crocantă și suculentă.

• Varză chinezească 1 cap
• Conserve de porumb ½ conserve
• Ardei gras 1 bucată
• Morcov 1 bucată
• Ceapa verde 1 buchet
• Ulei vegetal 1 lingura
• Suc de lamaie 1 lingura
• Zahar 1 lingurita
• Sare ½ lingurita
• Piper negru măcinat ½ linguriță
• Usturoi 1 catel

Varza chinezească trebuie curățată, spălată, uscată și tocată foarte fin. Curata morcovii si dai pe razatoarea cu gauri medii.

Clătiți ceapa verde cu apă și uscați, apoi tăiați rondele. Ardeiul gras se curăță, se spală și apoi se taie cubulețe mici.

Scurgeți porumbul scurgând orice exces de apă din borcan.

Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Separat, amestecați uleiul vegetal, sucul de lămâie, zahărul, sare și piper. Adăugați căței de usturoi zdrobiți la dressing. Bateți cu o furculiță până când totul este combinat. Turnați sosul rezultat în salata de varză chinezească și amestecați bine. Se lasa 5-10 minute si apoi se poate servi.

Reteta 2, pas cu pas: Salata chinezeasca de varza

Salata chinezească de varză se dovedește aerisită, fragedă și gustoasă. Și după ce i-a dat un aspect frumos, îl puteți afișa în siguranță pe masa de sărbători.

Pregătește o salată verde deschis din varză chinezească proaspătă folosind această rețetă, cu siguranță o să-ți placă!

• Varză chinezească – 1 furculiță mică
• Castravete proaspăt – 1 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Biscuiți de secară „Cu hrean” – 1 pungă
• maioneza pentru dressing – 100 gr.

Scoateți frunzele exterioare din furculița de varză. Tăiați mărunt varza chinezească peste furculiță folosind un cuțit ascuțit.

Se spală castravetele și se taie în fâșii subțiri.

Se fierb ouăle tare, se răcesc sub jet de apă rece, se scot cojile, se despart albușurile de gălbenușuri. Tăiați albușurile fâșii sau dați-le pe răzătoare cu o răzătoare grosieră.

Puneti varza, castravetele si oul intr-un castron adanc de salata, amestecati cu o lingura.

Se fărâmițează gălbenușurile cu mâna și se așează deasupra de-a lungul marginii salatei. Introduceți biscuiții din partea de sus în mijlocul vasului. Puteți folosi biscuiți cu altă aromă, va fi și delicios, dar ne-am hotărât pe acest „Cu Hrean” picant.

În principiu, puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele, dar este mai frumos și, prin urmare, mai apetisant.

Folosim maioneza ca dressing pentru salata chinezeasca de varza.

Din nou, pentru frumusețea vasului, strângeți-l prin colțul tăiat al pungii.

Adăugați biscuiții chiar înainte de a servi pentru a evita să se ude de maioneză.

Rețeta 3: Salată delicioasă de varză chinezească

Pentru ca o salata sa fie dietetica, trebuie sa contina doar ingrediente proaspete. Acestea sunt varză chinezească și roșii.

Pentru a face o salată cu varză chinezească și scoici, o rețetă cu o fotografie a cărei preparare este oferită, am pus în ea scoici murate. Deoarece midiile sunt marinate și deja sărate, nu pun sare în salată în sine. Este demn de remarcat valoarea mare a unui astfel de produs precum midiile. Carnea lor conține proteine ​​valoroase și nu există grăsimi în ele. Astfel, după ce ați pregătit și mâncat o salată de midii, varză chinezească și roșii, veți lua un prânz copios și veți putea face tot ce doriți până seara: plimbare, muncă, relaxare. Această salată nu îngreunează corpul și stomacul, dar în același timp te umple de putere și energie. Această salată are puține calorii, așa că poate fi numită în siguranță dietetică. Salatele cu conținut scăzut de calorii vă vor ajuta să vă urmăriți silueta și să fiți într-o formă excelentă, fără să vă înfometați.

• 1/3 cap de varză chinezească;
• 200 de grame de roșii;
• 150 de grame de scoici marinate;
• 30-40 de grame de maioneză.

Am tăiat subțire varza fragedă și proaspătă folosind un cuțit ascuțit. Varza de Peking este foarte ușor de tocat, deoarece frunzele sale sunt foarte moi și nu tari.

Am tăiat roșiile proaspete în felii mari. Nu are rost sa tai rosiile fin, altfel vor elibera multa zeama in salata si se poate forma o balta in fundul farfurii.

Adaug rosii in varza si incep sa asamblez salata.

Scurg marinata de midii murate si pun crustaceele in salata.

Turnam o cantitate mica de maioneza peste salata si amestecam usor folosind cateva linguri sau furculite. Nu zdrobesc salata ca să-și păstreze forma pufoasă. Cu cât adăugați mai puțină maioneză, cu atât mai bine. Dar nu ar trebui să excludeți complet acest sos din salată. Gustul nu va fi același. Întotdeauna trebuie să știi când să te oprești. Una sau două linguri de maioneză pentru o porție mare de salată nu vă vor face rău.

Transferați imediat salata pregătită pe o farfurie. L-am răspândit în grămada.

Stropiți cu orice ierburi și prânzul este gata!

Servim la masă o salată cu varză chinezească și midii pentru ca toată lumea să încerce un aperitiv gustos, dietetic și neobișnuit.

Reteta 4: Salata de crab cu varza chinezeasca (pas cu pas)

• Castraveți proaspeți - 2-3 buc;
• Batoane de crab - 200 gr;
• Ou - 1-2 buc;
• Verdeturi - 1 buchet;
• Ceapa verde - 1 buchet;
• Varză chinezească - 150-200 gr.

Pentru salată vom avea nevoie de ouă fierte, așa că înainte de a începe să gătim, umplem ouăle cu apă și punem pe foc la fiert timp de 6-7 minute.

În timp ce ouăle se gătesc, este timpul să toci mărunt mărarul și pătrunjelul proaspăt. Se toaca suficient de fin - se ia ceapa si patrunjelul in cantitati aproximativ egale.

Lăsăm câteva verdețuri pentru a orna salata, iar restul de verdeață le transferăm în salatieră. După verdețuri, trecem la varza chinezească. Tăiați varza în fâșii subțiri; dacă aveți o răzătoare specială, o puteți folosi.

Amesteca varza cu ierburi, dupa care poti incepe sa tai batoanele de crab.

Sfat: daca batoanele de crab au fost congelate, atunci inainte de a prepara salata le puteti pune in apa rece pentru cateva minute, vor deveni mai suculente. Se pot lăsa una sau două bucăți pentru a decora salata. Ele pot fi tăiate în mod arbitrar, pe lungime sau în benzi.

Castraveții proaspeți trebuie tăiați în inele subțiri. Unii castraveți proaspeți pot fi lăsați și pentru decorare.

Pentru ca salata cu bastoane de crab și varză chinezească să aibă un aspect festiv frumos, încercați să pregătiți salata în straturi.

Nu este nevoie să sărați salata - dacă este necesar, la dressingul cu maioneză se poate adăuga sare.

În timp ce salata se pregătea, ouăle s-au fiert. Acum trebuie să fie răcite și tăiate în inele subțiri. Ouăle servesc nu numai ca ingredient principal al salatei, ci și ca decor.

Această salată este grozavă la frigider și rămâne proaspătă mult timp. Poftă bună!

Reteta 5: Salata chinezeasca de varza si pui

Una dintre rețetele simple este o salată cu varză chinezească și pui; această salată este foarte simplu de făcut și se dovedește mereu gustoasă și apetisantă. Mâncărurile din carne și supele se potrivesc bine cu această salată; preparatele din ficat se potrivesc în special cu salata chinezească de varză.

• varză chinezească - 250-300 gr.
• piept de pui – 200 gr.
• castraveți proaspeți – 2 buc.
• ouă de găină – 3 buc.
• buchet de ceapă verde – 1 buc. (15 gr.)
• sare, piper, maioneză - după gust

Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare cu o frunză de dafin până se înmoaie. Într-o altă cratiță, fierbeți ouăle tari.

În timp ce ouăle și fileul de pui fierb, spălăm toate legumele și tăiem varza chinezească în bucăți mici.

Curățați și tocați ceapa.

Verdeturile se taie cat mai fin, castravetele proaspat il taiem cubulete sau fasii subtiri.

După ce pieptul și ouăle sunt fierte, acestea trebuie să fie răcite, apoi tăiați puiul în fâșii subțiri.

Tăiați ouăle în cuburi mici.

Acum că toate ingredientele sunt gata, nu mai rămâne decât să le amesteci și să asezonezi cu sare, piper și maioneză după gust.

Salata chinezească de varză și pui este gata. Poftă bună!

Reteta 6: Salata chinezeasca de varza, porumb si mere

• Varză chinezească (Beijing) - 1 cap
• Mere (dulci și acru) - 2 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Oțet de mere - 1 lingură. l.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Tăiați varza chinezească (aka Peking) în fâșii subțiri. Merele se dau pe răzătoare grosieră.

Puneti toate ingredientele pregatite (varza, mere si porumb) intr-un castron de salata. Se toarnă oțet de mere și ulei vegetal (de măsline sau de floarea soarelui inodor). Amesteca. Un sos alternativ pentru această salată este maioneza sau iaurtul natural.

Salata cu varză chinezească, mere și porumb este gata.

Reteta 7, simpla: salata cu varza chinezeasca si sunca

Salata delicioasa, rapida si foarte usoara. Încearcă-o, o salată de nelipsit atunci când sosesc, de exemplu, musafiri neaștepți, va fi potrivită atât la masa festivă, cât și la cină.

Varză chinezească - 0,5 furculiță
Roșii (proaspete) - 2-3 buc.
Şuncă (vită) - 150 g
Biscuiți (după gust)
maioneza (dupa gust)
Usturoi - 1 dinte.

Taiati varza si sunca cubulete si amestecati intr-un bol.

Roșiile sunt și ele tăiate cubulețe, dar nu le punem imediat în salată, doar chiar înainte de servire.

Prăjiți biscuiții într-o tigaie în unt până se rumenesc. (Sare și piper biscuiții după gust). Puteți cumpăra pur și simplu crutoane „Kirieshki” cu salam, astfel încât să nu trebuiască să le dați peste cap.

Imediat înainte de utilizare, amestecați totul, adăugați un cățel de usturoi și maioneză după gust. Salata este gata, bucurați-vă de mâncare.

Reteta 8: salata de castraveti si varza chinezeasca (cu fotografie)

Varza Beijing sau chinezească este o legumă comună în preparatele asiatice. Coreenii își pregătesc faimosul kimchi din el. Această varză este populară în China și alte țări asiatice.

Pentru o salată chinezească de varză cu castraveți gustoasă, ușoară și sănătoasă ai nevoie de:

• 450 - 500 g varză chinezească;
• 250 - 300 g castraveți;
• o crenguță de verdeață;
• 2-3 g sare;
• 30 ml ulei;
• lingurita oțet, 6%, sau suc de lămâie.

Dezasamblați capul de varză chinezească în frunze și spălați-le. Tăiați varza fâșii.

Spălați castravetele. Tăiați capetele și tăiați-o în semicercuri.

Puneți legumele într-un castron, adăugați ierburi tocate. Puteți folosi pătrunjel sau mărar.

Adăugați sare și zdrobiți puțin toate legumele. Adăugați ulei și oțet sau suc de lămâie. Se amestecă.

Ușoară, cu un conținut caloric de aproximativ 50 kcal la 100 g, salată sănătoasă și gustoasă de varză chinezească cu castraveți este gata.

Reteta 9: Salata cu varza chinezeasca si crutoane

În acest tratament, toate componentele sunt simple și accesibile. Gustul este foarte satisfăcător și picant. Salata se prepară rapid și fără trucuri culinare speciale.

Pentru a face salata gustoasă și crocantă, trebuie să adăugați crutoane chiar înainte de servire, apoi nu se vor udă.

Totul este asezonat cu maioneză, dar poți experimenta și asezona cu sos de soia cu ulei vegetal și adaos de usturoi.

• Varză chinezească – 1 cap
• conserva de porumb – 100 g
• ou – 3 buc.
• brânză tare – 100 g
• biscuiți – 70 g
• maioneză - 4 linguri
• sare - un praf.

Luăm varză chinezească de mărime medie. Apoi frunzele în sine sunt mai fragede. Spălați furculița sub jet de apă și tocați-o.

Puneți conserva de porumb într-o strecurătoare și scurgeți tot lichidul.

Am folosit brânză tare rusească. Poți lua pe oricare. Tăiați-o în cuburi mici.

Fierbe ouăle până sunt gata. Le curățăm de coajă și le tăiem bucăți mari.

Într-un castron adânc, asamblați salata: varză chinezească, porumb, crutoane, brânză și ouă. Am folosit crutoane cumpărate din magazin cu aromă de crab. Dacă sunteți împotriva gustărilor cumpărate din magazin, puteți face biscuiți de casă, dar nu uitați să adăugați diferite condimente pentru a le face calde și picante. Condimentam salata cu maioneza si adaugam un praf de sare. Se amestecă cu grijă.

Pune salata pe o farfurie, se decorează cu bucăți de ouă și se servește. Poftă bună!

Reteta 10: Salata chinezeasca de varza cu batoane de crab

Varza chinezească este în prezent cea mai populară legumă care conține multe vitamine și minerale. Această legumă este foarte sănătoasă și este pe placul multor bucătari. Acasă, acest tip de varză vă va ajuta să pregătiți o salată delicioasă și simplă pentru oaspeți. Cum să pregătiți singur salata de varză chinezească cu bastoane de crab (rețetă cu fotografii) cu propriile mâini, vă va spune o rețetă simplă pas cu pas de salată de varză chinezească cu bastoane de crab cu fotografii.

• Varză chinezească - 1 bucată
• bastoane de crab – 240 gr
• ceapa - 1 buc.
• porumb - 340 gr

Mai întâi spălăm și scuturăm varza chinezească. Uscați totul cu un prosop de hârtie și separați frunzele de cap. Tăiați frunzele separate în bucăți și puneți-le într-un bol.

Tăiați mărunt ceapa, cel mai bine este să folosiți ceapa roșie. Este dulce și grozav pentru aceste salate. Tocam marunt si batoanele de crab. Le curățăm de ambalajele individuale. Dacă bastoanele de crab sunt prea largi, atunci tăiați-le în jumătate și tăiați-le în cuburi. Deschide o cutie de porumb conservat. Se scurge apa si se toarna intr-un vas cu varza... adauga si acolo ceapa rosie tocata marunt in jumatati rondele.

Îmbrăcați această salată cu maioneză. Se amestecă totul și se pune pe o farfurie. Puteți decora această salată cu o felie de lămâie. Serviți pe o farfurie frumoasă porționată.

Varza de Beijing nu este absolut inferioară în proprietățile sale benefice față de varza albă obișnuită, dar, în același timp, este mai fragedă și mai aerisită, ceea ce o deosebește favorabil de ruda sa familiară. Particularitatea este că le puteți adăuga o mare varietate de produse și veți obține întotdeauna un fel de mâncare nou și foarte gustos. Salata de varză chinezească și șuncă merită o atenție deosebită, deoarece se prepară destul de repede, iar rezultatul este plăcut plăcut.

În combinație cu porumb și biscuiți, varza chinezească își dezvăluie gustul pur și simplu perfect. , șunca nu este doar ușoară și proaspătă, ci și un fel de mâncare surprinzător de bogat, hrănitor. În ciuda vitezei de preparare, se dovedește pur și simplu delicios; îl puteți pune chiar și pe o masă formală.

Pentru salata de șuncă Peking veți avea nevoie de:

• 250 gr. porumb conservat;
• 400 gr. Varza chinezeasca;
• 120 gr. brânză;
• 150 gr. șuncă;
• 100 gr. biscuiti;
• 150 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita. piper

Salata chinezeasca de varza cu sunca:

1. Varza de Peking se spală inițial, se usucă și apoi se toacă în fâșii subțiri cu un cuțit.
2. Sunca se taie pur si simplu in fasii subtiri.
3. Brânza se da pe răzătoare medie.
4. Porumbul este separat de lichid. Cel mai simplu și rapid mod de a face acest lucru este prin scurgerea boabelor într-o strecurătoare. Atunci nu rămâne decât să așteptați puțin.
5. Toate produsele sunt turnate într-un vas de salată, unde se adaugă maioneză cu piper.
6. Mai rămâne doar să amesteci totul, să stropești cu crutoane cumpărate din magazin sau de casă și să servești imediat.

Sfat: Aceasta este una dintre acele salate proaspete care se prepară chiar înainte de servire. Nu este recomandat să le pregătiți în avans, deoarece există riscul ca vasul să se ofilească puțin și biscuiții să devină ude. Dacă, până la urmă, felul de mâncare a fost pregătit în avans, atunci nu ar trebui să îl asezonați cu maioneză și să adăugați imediat biscuiți. Este mai bine să acoperiți cu folie alimentară și să o puneți la frigider. Adăugarea de biscuiți și maioneză este un proces rapid și se poate face la sosirea oaspeților.

Salată cu varză chinezească și șuncă

Aroma plăcută și caracteristică a ardeiului dulce îmbunătățește pur și simplu uimitor gustul produsului finit. se dovedește a fi foarte rafinat și original, deși îi lipsesc complet produsele scumpe și neobișnuite. Toate componentele sunt disponibile în el, dar gustul este pur și simplu uimitor.

Pentru salata chinezească de șuncă de varză aveți nevoie de:

• 300 gr. Varza chinezeasca;
• 2 ardei dulci;
• 250 gr. șuncă;
• 400 gr. porumb;
• 25 gr. mărar;
• 30 gr. cepe verzi;
• 150 gr. maioneză.

Reteta de salata cu varza chinezeasca si sunca:

1. Frunzele de sus sunt îndepărtate din varza chinezească, după aceea se spală, iar întregul cap de varză este mai întâi tăiat în jumătate. Și apoi fiecare jumătate în două părți egale. Abia dupa aceasta se toaca marunt.
2. Ardeiul este spălat, tăiat, semințele sunt selectate și venele sunt tăiate. Abia apoi se taie cubulețe mici cu un cuțit.
3. Lichidul este scurs de porumb prin turnarea lui într-o strecurătoare, iar boabele se adaugă la restul produselor.
4. Sunca se curata de folie de ambalaj si, ca si ardeiul, se taie cubulete, se adauga in salata.
5. Ceapa și mararul se spală, se așează pe o masă și se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă și la alte produse.
6. Amestecați bine amestecul, adăugați maioneza și amestecați din nou.

Important! Cea mai mare parte a vitaminelor din varza chinezească se acumulează lângă bază, în partea sa mai densă cu vene. De aceea este foarte recomandat să nu aruncați această parte, ci mai degrabă să o folosiți în același mod ca frunzele verzi moi. În plus, această parte este cea care va adăuga picant preparatului.

Salata chinezeasca de varza cu sunca

Nu toată lumea știe cât de delicioase sunt preparatele care implică ananas. Este acest fruct exotic care poate schimba radical gustul, poate adăuga o „coaja” și, în același timp, nu poate învinge componentele adiacente cu calitățile sale. Dulceața plăcută a acestui produs este în perfectă armonie cu celelalte ingrediente.

Vei avea nevoie:

• 200 gr. șuncă;
• 200 gr. ananas conservat;
• 300 g de varză chinezească;
• 100 gr. brânză;
• 50 gr. uleiuri;
• 1/4 lingurita. piper;
• 1/2 lămâie;
• 1/4 lingurita. sare.

Salata chinezeasca de varza si sunca:

1. În acest caz, brânza nu se rade, ci se taie cubulețe mici cu un cuțit.
2. Sunca se taie pur si simplu in fasii subtiri, nu foarte lungi.
3. Prăjiți șunca într-o tigaie literalmente câteva minute, cu adăugarea unei cantități minime de ulei.
4. Deschide borcanul cu ananas, scurge lichidul și toacă puțin inelele.
5. Varza se toaca destul de grosier sau pur si simplu se rupe in bucati cu mana.
6. Toate produsele sunt puse într-un bol de salată.
7. Următorul pas este pregătirea sosului. In acest scop amestecati uleiul cu zeama de lamaie, piper si sare intr-un bol.
8. Dressingul rezultat se toarnă în salată și totul se amestecă, după care se lasă să se fierbe timp de cinci, maximum zece minute și se servesc imediat, fără a întârzia mult această acțiune. După un timp, gustul și aspectul nu vor mai fi ceea ce ai nevoie.

Sfat: sosul poate fi preparat nu numai cu suc de lamaie, ci si cu otet de mere. În plus, gustul va deveni mai multifațetat dacă adăugați usturoi. Condimentele au o importanță deosebită în prepararea sosului. Acestea ar putea fi ierburi provensale sau italiene, cimbru sau oregano. Așa că fiecare gospodină trebuie să decidă singură ce condimente îi plac cel mai mult.

Salată cu varză chinezească și șuncă

O salată simplă, dar incredibil de bogată poate fi preparată în doar zece minute. O opțiune foarte convenabilă și gustoasă pentru un fel de mâncare sănătos, care este pur și simplu ideală pentru acele momente în care trebuie să gătești ceva în grabă. Gustul acestui fel de mâncare simplu, care include foarte puține ingrediente, îi va surprinde în mod plăcut chiar și pe cei mai pretențioși iubitori de mâncare originală, sănătoasă și gustoasă.

Vei avea nevoie:

• 400 gr. Varza chinezeasca;
• 150 gr. șuncă;
• 150 gr. brânză;
• 100 gr. maioneză;
• 30 gr. verdeaţă;
• 1/4 lingurita. sare;
• 1/4 lingurita. piper

Salată chinezească de varză cu șuncă și brânză:

1. Se scoate pelicula de pe șuncă și apoi se pune pe o scândură, tăiată în fâșii mici.
2. Frunzele de varză se spală bine, după care se adună în grămadă și se toacă mărunt cu un cuțit. Grosimea benzilor trebuie să fie de aproximativ un centimetru.
3. Brânza este pur și simplu rasă. Pentru a face acest lucru, folosiți o răzătoare medie sau fină.
4. Toate produsele tocate se pun intr-un vas de salata, unde se toarna cu maioneza, se sare si se pipereaza. Asigurați-vă că amestecați totul.
5. Verdeturile se spala, se toaca marunt cu un cutit si se presara pe produsul finit, care se aduce imediat la masa.

Salata chinezeasca de varza, sunca, rosii

Mâncarea capătă culoarea deosebită și bogăția sa de aromă datorită celor mai simple, dar surprinzător de suculente legume - roșiile. Aroma plăcută dulce-acrișoară și culoarea roșie bogată conferă preparatului o aromă deosebită și o culoare vizuală. Ouăle folosite în procesul de gătit fac în cele din urmă un fel de mâncare mai satisfăcător și mai hrănitor.

Vei avea nevoie:

• 4 oua;
• 300 gr. șuncă;
• 1/4 lingurita. sare;
• 2 roșii;
• 100 gr. uleiuri;
• 300 gr. Varza chinezeasca;
• 200 gr. porumb conservat;
• 1/4 lingurita. piper

Salata chinezeasca de varza cu sunca:

1. Ouăle se pun într-o cratiță cu apă plată, dar puțin sărată, în care se fierb zece minute. Această perioadă de timp va fi suficientă pentru ca acestea să fie fierte tari. După gătire, apa fierbinte este scursă, iar ouăle în sine sunt umplute cu apă la cea mai scăzută temperatură posibilă, în care se răcesc. Odată răcit, se curăță doar de coajă și se taie cubulețe mici cu un cuțit sau cu o mașină de feliere obișnuită.
2. Sunca se aseaza pe o tabla si se toaca cu un cutit. Rezultatul ar trebui să fie dungi destul de subțiri.
3. Varza de Peking trebuie spălată, partea superioară, mai fragedă, se taie și se toacă cât mai subțire. După aceasta, apăsați puțin cu mâinile pentru a nu fi prea voluminos și lăsați să intre puțină zeamă, care nu va fi absolut de prisos în această salată.
4. Asigurați-vă că spălați roșiile și apoi le tăiați în cuburi. Dacă roșiile sunt prea suculente, atunci centrul cu semințe și pulpă este tăiat și numai partea densă este adăugată în vas.
5. Asigurați-vă că scurgeți toată marinada din porumb. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie doar de cereale.
6. Toate ingredientele pregătite sunt turnate într-un bol, unde sunt deja asezonate cu sare și piper, asigurați-vă că amestecați și lăsați să se infuzeze câteva minute.
7. În etapa finală, chiar înainte de servire, adăugați ulei și amestecați din nou toate produsele. La dorință, se decorează și cu ierburi tocate mărunt.

Varza chinezească se potrivește bine cu o mare varietate de alimente, inclusiv dulci, picante și acru. Acesta este un produs unic, util, care permite gazdei să experimenteze. La urma urmei, pentru a pregăti astfel de capodopere culinare, puteți folosi absolut tot ce se află în frigider. Mai mult, fiecare dintre salate va avea un gust delicat, de neuitat, uneori picant, alteori picant, in unele cazuri chiar curcubeu-dulce sau cu o acra placuta, abia sesizabila. Dar de fiecare dată va fi un preparat nou, original și ușor de preparat. În plus, este, de asemenea, incredibil de util și bogat. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele salate care conțin șuncă – un produs îndrăgit de mulți și nu foarte des folosit.