Начну с того, что худеть можно в любое время года, вне зависимости от того, что вы видите за окном своего дома, будь то жаркое лето, или дождливая осень, или лютые морозы, обильно сдобренные метровыми сугробами.
Зимой худеть сложнее, чем летом – гораздо меньше овощей и фруктов, и погодные условия далеко не всегда предполагают возможность активной деятельности на улице.
С другой стороны, дома всегда легче организовать свой режим питания, вплоть до приготовления именно той пищи, которая наиболее оптимально подойдет для похудения.
Сегодня я вам расскажу, как похудеть зимой в домашних условиях, расскажу о том, что мешает нам худеть зимой, и как избавиться от этих «помех».
Что мешает худеть в зимнее время года
Собственно, в начале статьи я уже назвала основные причины, которые мешают нам худеть, а правильнее сказать – являются некоторым препятствием для похудения зимой в домашних условиях. Основные причины - это недостаток необходимого количества овощей и фруктов, а также холодная погода, установившаяся на улице.
На этих причинах, а также на некоторых других, мешающих худеть в зимнее время года, остановлюсь подробнее.
Недостаток овощей и фруктов
Как мне кажется, то, что постоянное употребление овощей и фруктов позволяет не только поддерживать свой вес на оптимальном уровне, но и худеть, знают все. Как говорится, кушай больше овощей и фруктов – и будет тебе счастье.
Но как быть зимой, когда овощей и фруктов становится на порядок меньше, нежели в летнее время года?!
В магазинах, конечно, они есть, но цена у них просто «кусается», и если регулярно покупать фрукты - овощи в магазине, никаких денег на это не хватит, и от семейного бюджета не останется и следа. На нашем сайте сайт вы сможете найти много полезной информации и о семейном бюджете, и о правильном питании.
Как быть в таком случае, ведь для здорового и полноценного питания без овощей и фруктов просто никуда?!
Если с некоторыми овощами ситуация, как правило, не такая уж и сложная, - картофель, капусту, морковь, лук и свеклу можно купить в магазине в любое время года. Некоторый дефицит и повышенная стоимость может встретиться, к примеру, у цветной капусты, баклажанов, огурцов и помидоров, перцев, редиски, сельдерея. Хотя, сейчас в магазине зимой можно купить даже свежую зелень.
К слову, в своем далеком детстве, а это было не один десяток лет назад, я не любила ходить в овощной магазин. Мне он казался злым и безжизненным: на полках стояли трех -литровые банки с гигантскими солеными огурцами, примерно два с половиной огурца на одну трех – литровую банку, трех – литровые банки с соком, квашенная капуста на развес, которой провонял весь магазин, да страшная конвейерная лента по которой к весам подавался картофель… В общем – жуть.
Зато сейчас магазины просто расцветают от овощного разнообразия. И вполне можно приобрести для себя овощи, вполне подходящие по цене. Та же свекла и морковь в магазинах есть постоянно.
С фруктами ситуация складывается немного сложнее. На «летние» фрукты, которые приезжают к нам из дальних южных стран, - цены просто «заоблачные».
Выход один: что бы правильно питаться и худеть зимой, выбирайте сезонные фрукты, которые поспевают и попадают в магазины зимой, например, зимние сорта яблок, цитрусовые, киви, хурму, бананы, или фрукты, которые есть практически круглый год.
Отличным вариантом для правильного зимнего питания будет использование собственных заготовок. Если, конечно, вы позаботились об этом летом. В летнее время года в магазине или на овощном рынке можно купить любой продукт, выращиваемый в огороде, от цветной капусты до клубники. Практически весь огородный урожай подлежит заморозке, и может храниться длительное время.
Наличие собственных заготовок не только сэкономит семейный бюджет, но и позволит соблюдать необходимую диету вкупе с витаминными добавками организму.
Морозная погода на улице
Длительные холода – вторая причина, по которой мы испытываем сложности в поддержании веса на оптимальном уровне и в похудении.
Мало кому захочется выходить лишний раз на мороз на улицу.
Хотя, даже небольшая уличная прогулка в морозную погоду позволяет истратить гораздо больше калорий, нежели вы тратите при прогулке в теплое время года!
Организму приходится тратить свою энергию не только на обычную ходьбу, но и на приспособление к погодным условиям, то есть увеличивается выработка энергии на элементарное согревание человеческого тела.
А это уже дополнительный расход калорий, к которому мы так стремимся.
Мало солнечных дней
Встаем утром – еще темно, спать ложимся – уже темно. Днем – только несколько светлых часов, да и то далеко не всегда солнечных. А люди, живущие на севере – еще и по пол – года солнца не видят.
Что хочется делать в темное время суток?! Правильно. Спать – спать – спать… И лениться, и ничего не делать. Активность снижается, а вместе со снижением активности добавляется лишний вес.
Организм накапливает лишний жир
Как только на улице начинает холодать, наш организм непроизвольно для нас начинает копить дополнительный жирок.
Все правильно – холод для организма это стресс, а для преодоления стресса необходимо больше энергии. Лучший способ накопить энергию – отложить немного жира. Все просто.
К слову, многие худеющие сталкиваются с проблемой набора веса вместо интенсивного похудения. То есть в начале применения диеты вес снижался, потом остановился на одном уровне, а потом внезапно стал увеличиваться, хотя нарушений диеты при этом не было.
В этой ситуации организм худеющего человека решил, что он испытывает стресс, и надо бы его как то пережить. Поэтому из тех продуктов, которые поступали в организм, часть энергии шла на поддержание организма, а часть направлялась на накопление запасов.
И так, основные причины, мешающие нам поддерживать вес в зимнее время года и худеть, мы с вами рассмотрели. Далее я вам расскажу, какие правила необходимо соблюдать, чтобы вы смогли худеть в зимнее время года в домашних условиях.
Основные правила похудения зимой в домашних условиях
Эти правила использую я сама, этими же правилами руководствуются многие мои друзья.
1. Выпиваем стакан воды сразу после пробуждения
Вода – основа основ для нашего организма. Вода нужна для организма в любое время года, и зимой и летом. Летом вы пьете воду непринужденно, потому что вам хочется. А вот зимой в первое время, придется себя заставлять.
В качестве аргумента необходимости пить больше воды в зимнее время года приведу один основной. Скажите, в каком состоянии у вас кожа лица и рук? Есть ощущение сухости, есть желание как можно чаще пользоваться увлажняющим кремом? Если ответ да, - у вас очевидная нехватка воды.
Организм тратит поступившую в него воду на поддержание основной жизнедеятельности. И если поступающей воды недостаточно, первой начинает страдать наша кожа, как индикатор здоровья, что выражается в сухости, шелушении, появлении пятен, покраснении.
Далее идет нарушение обмена веществ, ухудшается работа почек, кровеносной системы и т.п. И если недостаток воды мы сразу можем увидеть на состоянии нашей кожи лица, то остальные симптомы проходят для нас незаметно.
А потом мы удивляемся, почему нам тяжело двигаться, почему нет сил, почему увеличивается вес.
Повторю правило – сразу после пробуждения выпиваем стакан воды. Даже если не хочется.
2. Проветриваем помещение
Даже если в квартире холодно, проветривать нужно обязательно и не реже двух раз в сутки. Утром и вечером.
Свежий воздух, а правильнее сказать – свежий морозный воздух, дает заряд бодрости и как бы «запускает» наш организм.
Откройте форточку на несколько минут. Этого будет достаточно.
3. Утренняя зарядка
Совсем не обязательно с утра проводить полноценную тренировку, какую проводят в фитнес зале. И я понимаю, что если вы внезапно начнете делать зарядку по утрам, которую вы никогда раньше не делали, вы рискуете быть осмеянными своими родственниками.
Можно сделать проще. В ванной комнате, во время утреннего умывания и чистки зубов, до принятия душа, то есть в ванной комнате, где вас никто не видит, сделайте несколько упражнений.
К примеру: взмахи руками, вверх – вниз, вправо – влево, наклоны корпуса вправо – влево, вперед – назад, повороты корпуса вправо – влево, несколько приседаний и несколько наклонов.
Три – пять минут такой зарядки принесут вам отличный заряд бодрости и позволят размять мышцы.
4. Обязательная прогулка в течение дня
Даже если на улице лютый мороз, все равно нужно выйти на прогулку. Пусть она будет всего пятнадцать минут, но все равно нужно выйти!
В идеале, зимой необходимо гулять не менее одного часа в день. И не просто топтаться у подъезда, а пройтись в быстром темпе.
Чем большее расстояние вы пройдете, тем больше калорий вы сможете израсходовать. А, как я уже писала выше, прогулки в зимнее время позволяют тратить гораздо больше калорий, чем в теплое время года, и, как следствие, позволяют худеть.
И да, не используйте лифт, если он есть в вашем доме, поднимайтесь и спускайтесь пешком. Хотя бы несколько этажей.
Будет лучше, если на прогулку вы выйдете в светлое время суток. Можно, конечно, гулять и вечером, но прогулка при свете дня даст гораздо больший эффект.
5. Планируем свой рацион
Не важно, сколько раз в день вы кушаете, три или пять. Постарайтесь распределить свой рацион таким образом, чтобы самую тяжелую по калорийности пищу, вы кушали в первой половине дня, оставив на вторую половину дня более легкие блюда, например, овощные блюда или кисло – молочную продукцию.
Продолжительность таких разгрузочных дней не должна быть более одного дня. Так вы не будете испытывать сильного чувства голода, но сможете поддерживать вес на приемлемом уровне и постепенно худеть.
Для того, чтобы весной не возникало паники по поводу неизвестно откуда появившихся валиков в области талии и безуспешных попыток влезть во внезапно ставшую узкой одежду, важно прямо в эту минуту задуматься о том, как зимой не поправиться, а еще лучше, как похудеть в это непростое время.
Почему непростое? Потому что зимой о разнообразии овощей, фруктов приходится только мечтать, да и в холод многих так тянет перекусывать чем-нибудь «согревающим».
Причины, почему многие набирают вес зимой
- Существует мнение, будто из-за того, что у наших предков в зимнее время наступали долгие голодовки, в нашем организме генетически заложена склонность зимой накапливать жир, потому мы интуитивно и едим наиболее калорийные блюда.
- Световой день меньше, значит, ультрафиолета меньше, настроение ухудшается, а ведь для большого количества людей пища является чуть ли не единственной радостью и наградой…
- Кроме того, надевая на себя массу теплой одежды, мы не обращаем внимания, что габариты наши увеличиваются – ведь это естественно при всех этих свитерах, шубах и пуховиках.
- Это в детстве мы игрались в снежки, катались на коньках, лыжах, санках, да так, что от нас пар шел – настолько активно мы сжигали калории. Сейчас же, в лучшем случае, мы наблюдаем со стороны, как наши дети или внуки весело спускаются с горки (мечтая, вот бы и нам так!). Физическая активность зимой сходит на нет, а организм, который не сжигает калории, их накапливает.
- В холодное время года наши клетки нуждаются в витаминах и минералах в два раза больше, чем в теплое время, кроме того, зимой нехватка витамина С достигает вообще 80%. Все это провоцирует повышение аппетита — именно так наше тело пытается восполнить нехватку питательных веществ.
Предлагаю вашему вниманию 11 способов, как развернуть эту ситуацию на пользу себе и похудеть зимой несмотря ни на что!
Составляем правильный зимний рацион
- Не стоит надеяться на строгие диеты, эти «резвые» помощники обманывают нашу бдительность, первое время, вроде бы, способствуя быстрому похудению. Но потом , и потерянные килограммы возвращаются вместе со своими друзьями – новыми килограммами.
Вся проблема в том, что строгие диеты способствуют замедлению обменных процессов (а зимой это и так происходит у многих), кроме того, обедненная на полезные вещества пища способствует снижению иммунитета.
- Не стоит также пропускать приемы пищи. «Худеем, не голодая» — этот девиз я пытаюсь прививать вам каждый раз, когда пишу о похудении. 5-6 раз съедая пищу в течение дня, вы будете ускорять обмен веществ и «успокоите» свой организм – при регулярном поступлении еды нет нужды делать запасы.
- Вода нам нужна как летом, так и зимой. Ну и что, что нам зимой не очень-то хочется пить? Ведь мы из воды состоим на 75%, и ежеминутно вода расходуется нашим телом для самых разнообразных нужд. Потеря этих самых процентов жидкости чревата серьезными последствиями для организма в виде нарушений обмена веществ, ухудшением усвоения и выведения этих веществ, сбоев в работе абсолютно всех систем и болезням, я уже не говорю об ухудшении внешнего вида. Пейте простую воду и ешьте продукты, которые ее содержат. К примеру, самые «богатые» источники воды:
- В арбузе, помидорах и огурцах содержится 95% воды,
- В баклажанах содержится 92% воды,
- В моркови содержится 88% воды,
- В персиках содержится 87% воды,
- В фасоли содержится 77% воды,
- В запеченном курином филе содержится 65% воды,
- В лососе, приготовленном на гриле, содержится 62% воды.
- Из-за нехватки витамина С страдает не только наш иммунитет, но и сосуды, и суставы, потому постарайтесь, чтобы в каждом приеме пищи были продукты, содержащие этот витамин. Добавляйте в свои завтраки кусочки цитрусовых или ягоды, прекрасный источник витамина С – квашенная капуста — пусть стоит ежедневно у вас на столе в обед, готовьте себе на ужин салаты, где одним из ингредиентов будет красный сладкий перец.
- Хорошо каждый день есть горячий суп – он будет уменьшать количество калорий, съеденных за день, и нормализует функционирование ЖКТ. Суп-пюре – это прекрасное средство не только утолить голод, но и похудеть, причем, чувство сытости после такого супа продлится дольше, чем после употребления обычного супа.
Суп-пюре не обязательно есть только на обед – овощные супы-пюре (например, фасолевый или тыквенный) – это прекрасный перекус, помогающий и согреться, и не перебрать калории (при условии, конечно, если на перекус идет полпорции этого супа).
- Гарниры также имеют значение. Зимой набирают вес за счет макарон, картофеля, белого риса. А ведь существует множество блюд, — такую необходимую для тех, кто не хочет зимой набрать вес: тушеная капуста, овощное рагу, различные рецепты с чечевицей.
- Не забывайте про белки, в особенности хороши зимой молочные продукты – они способны запускать в клетках механизмы сжигания жиров и способствуют более интенсивному похудению. Достаточно в день съедать 3-4 порции по 50-100г творога или твердого сыра или выпивать столько же молока, натурального йогурта или кефира.
- Горячие напитки так же, как и супы, согревают наш организм зимой, причем, я не говорю здесь про сладкие горячие напитки (они не столько нас согревают, сколько «помогают» набрать лишний вес). Пейте зеленый или черный чай, добавляя в него имбирь, корицу или лимон. Только не пейте крепкий чай, он негативно влияет на нашу нервную систему.
- Добавьте в свой рацион , она даст организму необходимую полиненасыщенную жирную кислоту Омега3, а также минералы, витамины, клетчатку. Делайте из нее каши, выпекайте домашний хлеб, панируйте в ней мясо и вместо яиц и пшеничной муки используйте для выпечки – льняная мука прекрасно связывает тесто.
- Как средство похудеть зимой воспользуйтесь ароматерапией. Существуют запахи, которые не только улучшают настроение, но и согревают, расслабляют, уменьшают аппетит и помогают убрать желание «заесть» стресс. Как похудеть зимой с помощью аромамасел почитайте .
- Помните, что все мы уникальны благодаря своей индивидуальности и неповторимости. Если вам трудно есть 5-6 раз в день и более комфортно трехразовое питание, не «насилуйте» себя, ешьте трижды в день, но в одно и то же время. И обратите внимание, какие продукты у вас провоцируют аппетит. Для кого-то яблоки – идеальный перекус, я же, к примеру, после съеденного яблока ощущаю приступ голода, для кого-то суп – не еда, а кому-то достаточно порции, чтобы без проблем прожить полдня.
Существуют общие «провокаторы», с которыми сталкивается большинство – это макароны и изделия из белой муки, жареные блюда и сладости, колбасы и колбасные нарезки, сосиски. В таких продуктах много соли, жиров и сахара — это «трио» угнетает ощущение сытости, влияя на наш мозг, потому многим снова и снова хочется это есть.
Примерный рацион на день для похудения
На завтрак 3 варианта:
- порция нежирного творога, несладкий чай или кофе (можете добавить обезжиренное молоко),
- порция каши, приготовленная на воде пополам с молоком, с добавлением ягод, несладкий чай,
- порция белкового омлета с кружочками помидоров, несладкий чай.
На перекус
- стакан теплого напитка из фруктов без сахара,
- кусок зернового хлеба с твердым сыром.
На обед варианты:
- суп-пюре (чечевичный или спаржевый, или из цуккини) и порция отварной рыбы или куриного филе,
- вместо супа-пюре можете рыбу или филе съесть с тушеными овощами, гречкой или порцией бурого риса.
На полдник можете выбрать варианты:
- съесть кусочек сыра (жирность не более 17%) и 15 граммов не жареных орехов.
На ужин любой из вариантов:
- рыба на пару или в гриле,
- порция супа-пюре,
- запеченные или тушеные овощи.
Последний перекус
В течение шести дней вы можете придерживаться такого рациона (или подобного ему). Седьмой день придерживайтесь того рациона, который описан ниже для удержания веса.
Придерживаться этой схемы можно шесть недель, после чего полностью переходите на рацион сохранения веса, не забывая увеличить количество активных физических нагрузок.
Примерный рацион на день для удержания веса
На завтра к 3 варианта:
- порция 1,5%-го творога, несладкий чай или кофе (можете добавить обезжиренное молоко),
- порция каши, приготовленная на нежирном молоке, с добавлением ягод, чай,
- порция омлета с кружочками помидоров, чай.
На перекус (или второй завтрак) 2 варианта:
- курага, печеное яблоко, зеленый чай или чай из трав,
- фрукт, кусок зернового хлеба с твердым сыром.
На обед варианты:
- суп-пюре (чечевичный или спаржевый, или из цуккини) и порцией отварной рыбы или куриного филе, салат из овощей,
- вместо салата можете рыбу или филе съесть с тушеными овощами, гречкой или порцией бурого риса.
На полдник можете выбрать варианты:
- выпить несладкий фруктовый напиток,
- съесть яблоко и пол горсти не жареных орехов,
- съесть полпорции нежирного творога с горстью сухофруктов.
На ужин любой из вариантов:
- мясо птицы или рыба на пару или в гриле с овощным рагу или салатом,
- овощной салат с курицей, заправленный соком лимона, бальзамическим уксусом или соевым соусом,
- порция супа-пюре с хлебцем.
Последний перекус за час до сна: 100мл натурального йогурта или нежирного кефира без добавления сахара.
Как вы видите, похудеть зимой – это вполне возможно, нужно только следовать этим простым советам, не придумывать себе оправдания и не надеяться, что весной удастся сбросить лишний вес. Кому, как не вам известно, насколько легко этот вес набирается и насколько непросто потом от него избавиться…
Многие из нас не только не худеют зимой, но даже поправляются на пару килограммов.
Всему виной наши сезонные биоритмы. Как похудеть зимой и не набрать лишний вес — сегодня расскажет портал о похудении «Худеем без проблем».
Почему зимой тяжелее сбросить лишний вес?
Наш организм устроен таким образом, что весной и в нем преобладают процессы расщепления жиров, а в холодную часть года – зимой и осенью – организм накапливает жировую прослойку. Это вполне естественно с точки зрения физиологии, если рассматривать человека как млекопитающее. Хотя человеку давно не требуется для перезимовки обрастать шерстью и откладывать жировые запасы, этот «атавизм» остался, и механизм сезонных биоритмов до сих пор действует.
Кроме того, процесс похудения зимой сложнее, так как мы двигаемся меньше, часто предпочитаем прогулке на свежем воздухе остаться дома и выпить чашку чая с конфеткой. В этот период далеко не все могут и хотят заниматься спортом и придерживаться диеты.
Механизмы прибавки веса зимой
Вместе с естественными биоритмами человека зимой препятствуют процессу похудения такие факторы:
- Гиподинамия (снижение физической активности);
- Уменьшение продолжительности светового дня и депрессия, связанная с этим;
- Дисхроноз – стресс организма, связанный с уменьшением светлого времени суток;
- Холод.
Именно из-за этих факторов сложно похудеть, когда холодно. Данные механизмы выработаны на генетическом уровне и на уровне инстинкта, поэтому, если «не заморачиваться» по этому поводу, можно за зиму поправиться примерно на 5%.
Кто-то скажет: «Ну и что? Поправляемся зимой, значит, похудеем весной и летом». Сайт сайт рекомендует запомнить, что сбрасывается вес всегда тяжелее и дольше, чем набирается.
Как худеть в холодный период года?
Контролируйте порции
Зимой нам больше хочется кушать, и это становится проблемой, так как лишние калории просто не расходуются, а откладываются на боках, животе и т.д. Для предотвращения подобного перестаньте кушать перед телевизором, компьютером.
Если вы, принимая пищу, занимаете мозг другой информацией, он перестает контролировать процесс поступления пищи - так и случается переедание. Запомните, что сигнал о сытости поступает спустя 20 минут после еды, поэтому не спешите брать себе добавки.
Скажите «да» правильному питанию
Когда вы трапезничаете здоровой и полезной пищей, организм сам избавляется от лишнего. Если вашим жизненным принципом станет здоровый образ жизни, вопрос «как похудеть за зиму» отпадет сам собой, потому что вы не будете обладателем этих ненавистных лишних килограммов.
Главное – не переедайте вечером, придерживайтесь режима питания.
Основной «бич» зимы – это нескончаемое количество праздников, а значит, застолий. Держите себя в руках, праздники пройдут, а жир останется.
Больше тепла и света для похудения
Сделайте дома яркий свет. Это улучшит вам настроение, особенно, если на улице пасмурно и холодно. Для лучшего восприятия света принимайте аптечные витамины – А, Е, D.
Одежда должна соответствовать погоде – быть теплой и уютной.
Можно поступить радикально и махнуть зимой в теплые края: Египет, Таиланд и другие жаркие страны ждут вас с нетерпением.
Движение – это жизнь
Похудеть в холода можно с помощью зимних видов спорта. Бегайте на лыжах, катайтесь на санках, коньках. Главное – больше двигаться.
Если все это не для вас, посещайте теплые спортивные залы, оснащенные всеми необходимыми тренажерами для поддержания в тонусе вашего тела. Элементарные упражнения можно выполнять и дома, если у вас нет времени или средств для посещения «тренажерок».
Также тонус организма можно поддерживать массажами, ваннами, настойками элеутерококка и женьшеня, но последние принимать лучше после еды, так как до еды они нагоняют аппетит.
Водный баланс организма
Похудеть в зимний период поможет достаточное употребление воды. Вода способствует выведению токсинов и очистке организма, стимулирует процесс метаболизма.
Ежедневная потребность организма в воде – 2 литра. Если можете, выпивайте больше. Пить следует воду не комнатной температуры, а немного охлажденную, так как при ее употреблении организм дополнительно тратит энергию на ее «подогрев». Согласно научным данным, в месяц можно потратить примерно 2000ккал, выпивая ежедневно 2л холодной воды.
Похудеть зимой, когда холодно , не так уж сложно.
Самое главное – взять себя в руки, будьте абсолютно решительной, выдержанной и упрямой. Помните, что весной, а особенно летом, будет очень стыдно ходить с жирком на животе и бедрах. Худеть нужно начинать уже зимой, тогда вы добьетесь хороших результатов и не только удержите свой вес, но и сбросите парочку лишних килограммов.
Набрали лишние килограммы после праздников? Пора избавляться от них, но делать это нужно правильно!
Как же не хочется зимой ограничивать себя в питании. Холодная погода не располагает к таким экспериментам, а наслаждение вкусной едой обычно всегда улучшает настроение в темные зимние вечера. Тем не менее, именно начало года все же является наилучшим временем для старта диеты или изменения рациона питания в пользу более здорового. Если вы собрались с силами и решили подкорректировать свое меню, ознакомьтесь с десятью вариантами питания для похудения в зимнее время.
1. Низкокалорийная диета
Ешьте меньше калорий, нежели сжигаете, и похудение гарантировано. Это самый базовый и популярный вариант диеты. Тщательно подсчитывайте все, что едите, и вес начнет уменьшаться. Однако для такой диеты у вас не должно быть противопоказаний по здоровью.
2. Голодная диета
Экстремальная версия диеты из предыдущего пункта, примером которой может служить или . Нередко худеющие люди снижают планку поступления калорий в организм (менее 1000 в день). Несомненно, сначала они резко теряют вес, но затем этот процесс останавливается, поскольку организм адаптировался, а метаболизм перешел в эконом-режим. Никогда не ешьте менее 1200 калорий в день, для мужчин же эта цифра должна быть выше.
3. Диета с минимальным содержанием углеводов
Увеличение веса провоцируется именно углеводами, кроме того, скачки уровня сахара – это тоже их работа. Ограничив себя в углеводах, вы можете добиться потери лишних килограмм, причем даже без снижения калорийности блюд.
Это вполне неплохое начало для изменения зимнего рациона, но и переходить на исключительно жиры и белки тоже нельзя. Включите в рацион овощи и ряд фруктов с низким гликемическим показателем: груши, яблоки, грейпфруты, манго, апельсины, черника. Главное – ешьте умеренно.
4. Диета с исключением углеводов
Отказ от углеводов является жесткой версией предыдущего варианта. Нередко люди считают, что исключение углеводов, а также овощей – это верный путь к потере веса в кратчайшие сроки. Сюда можно отнести .
Однако ничего полезного в этом нет, а точнее это совсем нездорово, если продолжать худеть несколько дней. Сократите углеводы, но не исключайте их полностью, если собираетесь придерживаться ограничений в питании более недели.
5. Диета на соках
Прием соков натощак приемлем исключительно в течение нескольких дней, и вряд ли это зимой уместно. Вы просто лишите себя белков и жиров, столь необходимых для активности, хорошего самочувствия и нормального функционирования организма. На соках можно продержаться не более двух-трех дней для очистки, не более, а еще лучше такую соковую диету дополнить авокадо, кокосовым маслом и филе рыбы.
6. Диета на супе
Вы наверняка в курсе популярной суповой диеты, входящей в . Первые блюда – это вообще очень полезная и незаменимая еда. Они достаточно легкие и согревающие. Готовьте себе куриные бульоны или рисовые супчики вместо жирных наваристых похлебок. Обязательно добавьте к супу порцию салата и кусочек цельнозернового хлеба.
7. Комфортный рацион питания
Обычное или немного излишнее питание – это стандартный рацион в зимнее время у многих людей. Чувство сытости приносит физический и психологический комфорт, особенно когда за окном морозно и пасмурно. Конечно, это никак не диета, а привычное питание с дополнительными вкусностями для подбадривания себя и улучшения настроения. Скорее это «диета наоборот», провоцирующая постепенный набор веса.
Откажитесь от тяжелой пищи и уменьшите потребление крахмала и жиров, заменив их овощами. Возьмите на вооружение советы о том, как уменьшить в сутки потребление калорий на .
8. Здоровая пища
Если вы периодически грешите нездоровой и откровенно вредной пищей, найдите ей здоровую альтернативу. Испеките печенья с минимумом сахара и жиров или же пирог с начинкой из пюрированной цветной капусты вместо жирного свиного фарша или картошки. Такие небольшие и постепенные изменения постепенно приведут к неплохим результатам, хотя ждать придется долго.
9. Запеченная пища
Это тоже фактически не диета в прямом ее смысле, а полезная обработка пищевых продуктов в зимнее время (и не только), особенно в праздничные дни. Приучите себя вместо обжарки запекать мясо, овощи и рыбу в фольге, желательно без соли. Кстати, не обманывайте себя: торты, пироги и пирожные к запеченной пище никак не относятся. Это выпечка с массой сахара и углеводов.
10. Сезонные продукты
В крупных супермаркетах всегда есть огромный выбор любых фруктов или овощей независимо от времени года, однако предпочтение лучше отдавать не привозным, а местным сезонным продуктам, они более полезны и питательны, и не менее вкусны. Их вы можете найти в изобилии на фермерских ярмарках и рынках.
Прежде чем худеть зимой, весной или летом, посоветуйтесь с врачом. Возможно, он даст вам другие рекомендации, и они будут верными и правильными.
Боритесь с зовом желудка его же оружием - разбавляйте вырабатываемый им сок обычной водой, а лучше щелочной минеральной («Ессентуки- 4», «Боржоми», «Славяновская», «Смирновская», «Саирме», «Джермук»). Выпустите из нее газ и принимайте по четверти или половине стакана за 15 минут до еды, а также в промежутках между приемами пищи по мере появления чувства голода.
Пейте зеленый и травяной чай с горчинкой (она свидетельствует о щелочной реакции напитка). Щелочное питье вообще полезно: оно не только гасит аппетит, но и помогает нейтрализовать избыток кислот, вырабатывающихся при расщеплении жира и зашлаковывающих внутреннюю среду организма.
Как сбросить вес, расщепляя жир
Носите с собой бутылочку с минеральной водой и периодически отпивайте по глоточку. Ваша цель - 1,5-2 л жидкости в день. Тогда вы избежите еще одной типичной зимней опасности - перехода на сухой паек: когда холодно, пить не хочется, поэтому мы едим всухомятку. Но чем меньше в пище воды, тем она калорийнее!
Откажитесь от соленых, острых блюд и приправ, вызывающих аппетит. Вместо них используйте зелень - петрушку, укроп, мяту, кинзу, фенхель, тмин, тархун, чабрец.
Как сбросить вес, при замедленном обмене веществ
В холодное время года организм переключается на режим экономии тепла и энергии. Пульс и дыхание замедляются, отдача тепла снижается благодаря сужению капилляров кожи и уменьшению потоотделения, метаболические процессы протекают не так активно, а питательные вещества усваиваются полнее, чем летом, и усиленно откладываются про запас в нашем жировом слое. Пойдите на хитрость: старайтесь больше жевать, чем глотать. Откусите кусочек, прожуйте его хорошенько, а потом, вместо того чтобы отправить его в желудок, еще пожуйте, после чего отложите вилку, возьмите стакан и сделайте глоток воды. Засеките, сколько времени займет у вас еда в таком темпе, и впредь питайтесь с этой скоростью. Диетологи утверждают: если увеличить время жевания хотя бы на четверть, чувство насыщения настигнет вас до того, как вам захочется добавки. Не исключено, что вам даже удастся урезать свою обычную порцию на четверть или на треть. Зима - не лучшее время для жестких диет и тем более для голодания. Сократив энергетическую ценность пищи до 1400-1600 ккал, вы заставите организм замедлить обмен веществ, который и без того сейчас совершается на малых оборотах. Чем меньше вы едите, тем больше калорий извлекает организм из той скудной пищи, которой вы его кормите, и, следовательно, тем больше жира он откладывает про запас.
Как сбросить вес, уменьшив энергетическую ценность пищи
Отдайте предпочтение белковой пище - творогу и нежирному мясу (индейке). Они помогут вам сохранить мышечную массу, которая уменьшается в холодное время года как минимум на 1-2 % из-за того, что вы переходите на сидячий образ жизни и пытаетесь компенсировать недостаток движения не тренировками в фитнес-клубе, а голоданием (при этом мышцы рассасываются в первую очередь, а жир, увы, в последнюю). Чем больше мышечная масса, тем выше уровень обмена веществ и ниже процент жира в организме человека.
Начинайте обед или ужин не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например, сваренного вкрутую яйца, зеленого салата, тертой моркови с сельдереем, огурца. Еды на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить.
Как сбросить вес с помощью овощей и фруктов
В холодное время года мы едим недостаточно овощей и фруктов, недополучая витамины,
необходимые для сжигания жира, и растительную клетчатку, которая играет роль балластного вещества: наполняя желудок, создает ощущение сытости, но при этом не только не усваивается организмом, а, напротив, замедляет всасывание и уменьшает усвоение сладкого и жирного, стабилизируя уровень сахара и холестерина в крови. Принимайте комплексы витаминов стройности - в их состав должны входить аскорбиновая и конъюгированная линолевая кислота, сжигатель жира L-карнитин, коэнзим Q10 и витамины группы В. И не забывайте о клетчатке! Ею богаты брокколи, салат, белокочанная, брюссельская и цветная капуста, зеленый горошек, чечевица и прочие бобовые, тыква, редиска, репа, яблоки, айва, курага, чернослив.
Добавляйте отруби в кашу, суп, картофельное пюре и овощные блюда. Вам необходимо как минимум 25 г (2 стол. ложки) клетчатки в сутки. Потребность в ней также восполняет пищевая микрокристаллическая целлюлоза, вызывающая ощущение наполненного желудка. Кладите по 5-8 таблеток в каждую порцию (100-150 г). А можно просто принимать эту дозу целлюлозы 3 раза в день за 20 минут до еды, запивая 1/3 стакана кипяченой воды, сока или кефира. В течение дня выпивайте не менее 1,5 л жидкости (напитки и первые блюда).
Как сбросить вес с помощью движения
Летом вы легко выполняете суточный фитнес-минимум стройности - 10 тысяч шагов, но когда становится холодно, на улицу как-то уже не тянет - вы зависаете за компьютером, общаясь в социальных сетях, или вечер напролет смотрите сериалы. Ученые из Гарвардского университета (США) подсчитали, что каждый час, ежедневно проводимый вами у экрана, повышает риск ожирения на 12,5 %. А ведь в холодное время года мы в среднем проводим у телевизора 4-6 часов в сутки и при этом имеем обыкновение жевать что-нибудь - в таких случаях люди обычно съедают в 1,5-2 раза больше, чем обычно, потому что увлекаются и перестают себя контролировать. Ваши действия. Ограничьте просмотр сериалов и других телепередач или смотрите их, занимаясь на степ-тренажере. Чтобы уложиться в дневную норму - 10 тысяч шагов, отработав съеденные за сутки
калории, меньше пользуйтесь транспортом: ходите пешком.
Забудьте о лифте: подъем и спуск по лестнице - отличный шанс сжечь калории.
Не разъезжайте по кабинету в кресле на колесиках, чтобы взять нужный документ: больше двигайтесь!
Не заказывайте обеды в офис: дневной перерыв нужен, чтобы размяться.
КУЛИНАРНЫЙ НАВИГАТОР
Продукты | Регулярно должны быть в меню | Можно есть не чаще 3 раз в неделю | Лучше не есть совсем |
---|---|---|---|
Мясо, птица, рыба, яйца | Нежирное мясо и птица, свежая или замороженная морская и речная рыба, суши | Яйца, изделия из мяса с не слишком высоким содержанием жира, маринованную, заливную, копченую рыбу | Колбасу, ветчину, сосиски, сардельки, пельмени, шпик, субпродукты, жирные сорта рыбы - осетрину, севрюгу |
Масло и жир | Растительное масло с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот - оливковое, подсолнечное, кукурузное | Сливочное масло | Маргарин, пищевой жир, смалец, сало, майонез |
Молоко и молочные продукты | Пастеризованное обезжиренное молоко, кефир и натуральный йогурт, нежирные сорта творога и твердые сорта сыра | Фруктовый йогурт, сыр, мороженое, порошковое молоко, сметану | Взбитые сливки, сгущенное молоко, плавленый сыр |
Напитки | Минеральная вода, фруктовый и овощной соки, морсы, компоты, зеленый и травяной чаи | Диетические напитки, кисель, компот, пиво, вино, кофе | Газированные, очень сладкие безалкогольные и крепкие алкогольные напитки |
Хлеб и продукты из зерна | Хлеб из муки грубого помола, а также с добавлением отрубей, семян подсолнечника, кунжута, овсянка | Каши (кроме овсяной), особенно - манную и пшенную | Белый хлеб, булочки, пирожки, блинчики, кондитерские изделия, гамбургеры, хот-доги |
Картошка, рис, макароны | Картофель, запеченный в фольге с кожурой или отваренный в мундире, нешлифованный рис, картофельное пюре, клецки | Шлифованный рис, макароны, вермишель | Картофель фри, жареный, чипсы |
Овощи | Свежие и замороженные, тушенные без масла с малым количеством воды, пряности, зелень, горох, фасоль, бобы, морская капуста | Белокочанную капусту, редис, редьку, сою, консервированные овощи, овощной суп | Длительно проваренные или прожаренные овощи |
Фрукты | Замороженные, свежие и мюсли | Сухофрукты | Консервированные фрукты, чернослив, инжир, виноград, банановые чипсы |
Дополнительная информация
Больше информации о сбалансированном и здоровом питании вы найдете в наших статьях