Der Frühling ist die Zeit, das Land für den Anbau von Nutzpflanzen vorzubereiten. Die gesamte zukünftige Ernte hängt von der richtigen Pflege und Vorbereitung des Bodens ab. Sie können einen so wichtigen Prozess wie die Vorbereitung des Bodens für die Aussaat im Frühjahr nicht vernachlässigen, denn wenn Sie etwas verpassen, können Sie großartige Ernten vergessen.
Karotten und ihre heilenden Eigenschaften
Natürlich wissen wir seit unserer Kindheit um die heilende Wirkung von Karotten. Dies wird uns dringend empfohlen, um das Sehvermögen zu verbessern, die Lungenfunktion zu verbessern und viele andere vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Karotten enthalten eine Reihe von Vitaminen und Substanzen, die für den Menschen notwendig sind – Carotin, Eisen, Kalium, Phosphor, Magnesium, Zink, Jod, Chrom sowie die Vitamine B, C, E, PP und K. Wirklich, der Besitzer ist so unglaublich wohltuende Eigenschaften kann man zu Recht als Königin der Gartenbeete bezeichnen. Dies ist die am besten zugängliche Quelle für Beta-Carotin, das für die Netzhaut des Auges notwendig ist und im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Es würde lange dauern, die magischen Eigenschaften von Karotten aufzulisten, aber in diesem Artikel Ich möchte den Leser in die Grundlagen des richtigen Anbaus dieser unschätzbar wertvollen Kulturpflanze einführen.
Neben den heilenden Eigenschaften haben Karotten eine weitere hervorragende Eigenschaft: Sie sind lange gelagert und versorgen den Menschen in der kalten Jahreszeit, wenn es keine frischen Früchte gibt, mit den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen. Bei richtiger Lagerung bleiben Karotten viele Monate frisch. Dies ist eine wertvolle Qualität, die nicht nur durch die natürlichen Eigenschaften dieses Wurzelgemüses, sondern auch durch den richtigen Anbau möglich ist.
Vorbereiten des Bodens zum Anpflanzen von Karotten
Die erste Phase der Bodenvorbereitung für Karotten beginnt im Herbst nach der Ernte. In dieser Zeit wird die Erde je nach Art umgegraben und gedüngt – tiefes Graben mit voller Bajonettschaufel unter Zugabe von Sägemehl und belüftetem Torf. Die Menge an Sägemehl und Torf hängt von der Beschaffenheit Ihres Bodens ab, durchschnittlich werden jedoch drei Kilogramm der oben genannten Mischung pro Quadratmeter verwendet.
Und wenn der Boden einen hohen Säuregehalt aufweist, wird im Herbst beim Graben Kalk oder Kreide in einer Menge von einem Glas pro Quadratmeter hinzugefügt. Über den Winter werden alle diese Zusatzstoffe aufgenommen und entfalten ihre beste Wirkung. Frühlingsregen und schmelzender Schnee verteilen und absorbieren die notwendigen Elemente gleichmäßig.
Für Chernozem reichen zwei Esslöffel Perphosphate. Organische Düngemittel können im Frühjahr ausgebracht werden, wenn der Boden vor der Pflanzung rekultiviert werden muss.
Bodenarten
Obwohl Karotten eine unprätentiöse Pflanze sind, lieben sie lockeren Lehm- und Sandboden. Ein solcher Boden verleiht Karotten den süßen und saftigen Geschmack, den wir alle so sehr schätzen. Der Boden sollte nicht sauer sein, der ideale Säuregehalt (pH) liegt bei 5,6-7.
Eine bessere Komposition wird durch das Hinzufügen der fehlenden Elemente erreicht. Zuerst müssen Sie die Art des Bodens bestimmen; erinnern wir uns dazu an eine einfache Regel: Nehmen Sie eine Handvoll Erde und lassen Sie sie einweichen. Als nächstes versuchen wir, aus dem entstandenen Brei eine Kugel zu formen. Wenn die Masse in Ihren Händen zerbröckelt, dann solche Erde 
gilt als sandig. Sandiger Lehmboden lässt sich nicht zu einer Kugel zusammenrollen, sondern lässt sich in den Handflächen zu einer Schnur ausrollen. Lehmboden wird bei dieser Bestimmungsmethode sehr plastisch und eignet sich zum „Bildhauen“. Auch Lehm wird zu einer Kugel, mehr aber auch nicht.
So machen Sie den Boden für den Karottenanbau geeignet
Sobald die Bodenart bestimmt ist, wird klar, was als nächstes zu tun ist. Wenn Ihr Grundstück aus fruchtbarer Schwarzerde besteht, müssen Sie nichts weiter tun als normale Düngemittel. Für Torfböden ist Sand erforderlich, für Lehmböden ist Sand mit Torf erforderlich.
Vorbereitung des Bodens für das Anpflanzen von Karotten im Frühjahr
Wie bereits erwähnt, wird der Boden zweimal im Jahr bearbeitet – im Herbst nach der Ernte und im Frühjahr vor der Pflanzung. Im Herbst wird der Boden bis zur gesamten Tiefe des Spatenbajonetts gründlich umgegraben, um ihn mit Sauerstoff zu sättigen und für die Überwinterung vorzubereiten. Außerdem ist ein tiefes Graben notwendig, um sicherzustellen, dass niedrige Wintertemperaturen krankheitserregende Bakterien von der Bodenoberfläche abtöten.
Im Frühjahr genügt es, den Boden zu lockern und zu ebnen.
Es ist sehr wichtig, den Standort selbst zu wählen, denn Karotten lieben die Sonne und mögen keine übermäßige Feuchtigkeit. Der beste Ort ist eine ebene Fläche, die den Sonnenstrahlen gut zugänglich ist. Wenn Sie Karotten im Tiefland anpflanzen, wo sich Feuchtigkeit ansammelt, werden die Knollen klein und deformiert.
Im Frühjahr ist der Boden mit organischer Substanz gesättigt – Humus oder Kompost. Der Boden sollte locker und möglichst leicht sein und die Beete so angeordnet sein, dass die Feuchtigkeit ungehindert abfließen kann.
Karotten haben keine Angst, wenn sie nach anderen Feldfrüchten wie Kartoffeln, Gurken oder Tomaten gepflanzt werden. Die Hauptsache ist, dass sich nichts Fremdartiges im Boden befindet, wie zum Beispiel Unkraut.
So sorgen Sie für Komfort in den Gartenbeeten
Karotten wachsen langsam und haben, wie bereits erwähnt, Angst vor übermäßiger Feuchtigkeit. Wenn der Boden die Fähigkeit hat, Wasser anzusammeln, organisieren Sie Firstbetten – heben Sie den Boden um 25–35 Zentimeter an. Wenn der Boden gut trocknet, dann machen Sie einfach Rillen mit einem Abstand von 20-25 Zentimetern voneinander. Vor dem Pflanzen wird der Boden geebnet und einige Tage vor dem Pflanzen gelockert und anschließend bewässert. Sie können es mit Folie abdecken, damit die Erde „dampft“. Die Samen werden vor dem Pflanzen eingeweicht. Pflanzen Sie die vorbereiteten Samen in Streifen im Abstand von eineinhalb bis zwei Zentimetern voneinander. Anschließend wird die Oberseite je nach vorbereitetem Boden mit einer Mischung aus organischen Düngemitteln oder Torf mit Sand bedeckt.
Anschließend wird das Bett wieder mit Folie abgedeckt. Dies ist notwendig, um Wärme und Feuchtigkeit zu sparen. Wenn alles richtig gemacht wird, erscheinen bei dieser Methode die Sämlinge bereits am sechsten Tag nach dem Pflanzen. Sobald die ersten grünen Triebe erscheinen, wird die Schutzfolie entfernt.
Pflanztermine für Karotten
In Russland beginnt der Karottenanbau traditionell Ende April, wenn die Wahrscheinlichkeit von Nachtfrösten minimal ist.
Für die südlichen Regionen sind andere Termine für die zweite Landung Mitte März und Mitte Juni.
Anbaupflege
Karotten sind zwar unprätentiös, erfordern aber Aufmerksamkeit. Erstens wächst es langsam und jätet schnell Unkraut, sodass Unkraut jäten ein ständiger Bedarf ist. Zweitens führt der Prozess der Aussaat selbst zu einer unkontrollierten Menge an Samen in den Furchen. In diesem Fall sollte das Beet ausgedünnt werden, nachdem die Samen gekeimt sind und um 10–15 Zentimeter gewachsen sind. Damit Wurzeln groß und entwickelt werden können, brauchen sie Platz zum Wachsen. Eine dichte Bepflanzung ohne Ausdünnung führt zu schwachen, ungenießbaren Hackfrüchten.
Die Bewässerung sollte den Umständen entsprechend erfolgen. Wenn der Sommer regnerisch ist, müssen Sie sicherstellen, dass die Ernte nicht verrottet – Sie müssen die Fläche rechtzeitig entwässern. Während einer Dürre ist es notwendig, ein Austrocknen des Bodens zu verhindern; dennoch sollten die Karotten saftig und prall sein. Lange, regelmäßig geformte Karotten wachsen auf nicht zu trockenem Boden, während knorrige und kurze Wurzeln ein Zeichen für eine unsachgemäße Bodenvorbereitung oder eine schlechte Standortwahl sind.
Das Geheimnis leckerer und gesunder Karotten liegt in Ihren Händen
Um also im Winter einen Vorrat an leckeren und gesunden Karotten in Ihrem Keller zu haben, müssen Sie einfache Regeln für die Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung im Herbst und Frühling befolgen und sich auch richtig um die künftige prächtige Ernte kümmern:
- Bereiten Sie den Boden zweimal im Jahr vor: Graben Sie den Boden im Herbst sorgfältig um und fügen Sie je nach Bodenzusammensetzung die erforderlichen Düngemittel hinzu. Im Frühjahr vor dem Pflanzen lockern und düngen.
- Bereiten Sie die Samen vor, indem Sie sie einen Tag vor dem Pflanzen in Wasser einweichen.
- Pflanzen Sie die Samen richtig und vermeiden Sie übermäßige Feuchtigkeit in den Beeten oder Kälte.
- Verdünnen Sie die Sämlinge und halten Sie einen ausreichenden Abstand zwischen den wachsenden Hackfrüchten ein.
- Bewässern oder trocknen Sie den Bereich, in dem die Karotten wachsen, rechtzeitig. Denken Sie daran, sie liebt Wärme und Sonne!
Wir hoffen, dass diese Tipps Ihnen dabei helfen, eine hervorragende Ernte leckerer und vor allem sehr gesunder Karotten anzubauen, die Sie den ganzen Winter über mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen!
Karotten sind eine Wurzelpflanze, die selbst auf den Parzellen unerfahrener Gärtner zu finden ist. Es ist reich an Vitaminen und Mikroelementen und übertrifft hinsichtlich des Keratingehalts alle Gemüse- und Obstsorten (außer Sanddorn). Um große und gleichmäßige Früchte anzubauen, sollten Sie die Nuancen des Anbaus kennen.
Bedingungen für den Anbau von Karotten im Freiland
Standort und Beleuchtung
Wählen Sie für Karotten einen gut beleuchteten Standort – direktes Sonnenlicht den ganzen Tag über kommt der Pflanze zugute. Beim Anbau im Schatten sinkt der Ertrag und der Geschmack verschlechtert sich.
Grundierung
Der Boden muss locker, neutral oder leicht sauer sein. Geeignet sind leichte Sand- oder Lehmböden. In dichten Lehmböden werden die Früchte klein und werden während der Lagerung schnell von Fäulnis befallen.
So bereiten Sie den Boden zum Anpflanzen von Karotten vor
Beginnen Sie im Herbst mit der Vorbereitung des Standorts, um sicherzustellen, dass der Boden bis zum Frühjahr stabil ist. Wenn der Boden stark lehmig ist, fügen Sie beim Graben Torf oder Sand hinzu, um ihn lockerer zu machen. Den erschöpften Boden mit Humus düngen (6-8 kg pro 1 m²).
Vorgänger
Es ist ratsam, den Platz für Karottenbeete jährlich zu wechseln. Pflanzen Sie Karotten nicht nach Petersilie, Dill, Pastinaken und Sellerie. Ideale Vorgänger für Karotten sind Gurken, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln und Kohl.
Zeitpunkt für das Pflanzen von Karotten im Freiland mit Samen
Die Produktivität von Hackfrüchten hängt direkt davon ab. Verschiedene Sorten unterscheiden sich in der Reifedauer (Informationen sollten auf der Samenverpackung angegeben werden). Konzentrieren Sie sich auch auf den Zeitpunkt der gewünschten Ernte.
Wann man Karotten vor dem Winter pflanzt
Um frühe Karotten oder sogenannte Bündelprodukte zu erhalten, erfolgt dies im zeitigen Frühjahr. Die erste Option ist nur in warmen Klimazonen möglich – selbst unter einer dicken Schicht Abdeckmaterial gefrieren die Samen unter rauen Bedingungen.
Die Aussaat der Karotten vor dem Winter erfolgt Ende Oktober, wenn keine Erwärmung mehr zu erwarten ist. Wenn die Samen im Herbst schlüpfen und keimen, werden sie durch Frost zerstört. Deshalb versuchen sie, die Aussaattermine so weit wie möglich gegen Ende des Herbstes zu verschieben.
Karotten im Frühjahr im Freiland pflanzen: Timing
Pflanzen Sie Karotten, sobald sich die oberste Erdschicht auf eine Temperatur von 4-6°C erwärmt. In der mittleren Zone ist dies ungefähr Ende April. Denken Sie daran: Ein früherer Anbau von Karotten und die Rückkehr des kalten Wetters wirken sich negativ auf die Haltbarkeit von Früchten aus und provozieren die aktive Bildung von Blütentrieben. Dies stellt jedoch kein Hindernis für den Anbau früh reifender Sorten dar, die sofort verzehrt und nicht im Winter gelagert werden.
Sorten mit langer Reifezeit eignen sich hervorragend für die Langzeitlagerung. Aussäen, wenn richtige Hitze herrscht (15-18 °C).
Karottensamen für die Aussaat im Frühjahr vorbereiten
Karottensamen durch Einweichen für die Aussaat im Frühjahr vorbereiten
So behandeln Sie Karottensamen vor dem Pflanzen richtig
Wählen Sie zunächst hochwertige Samen aus: Legen Sie diese für 3-5 Minuten in eine Kochsalzlösung; solche, die an der Oberfläche schwimmen, sind für die Aussaat nicht geeignet. Spülen Sie den Rest unter fließendem Wasser ab und lassen Sie ihn einen Tag lang in einem feuchten, mit einer Wachstumsstimulanslösung getränkten Tuch liegen. Vor der Aussaat werden die Samen bis zum Fließen getrocknet und sofort ausgesät.
Ist es möglich, Karottensamen vor dem Pflanzen zum Keimen zu bringen?
Einige Gärtner gehen folgendermaßen vor, um die Keimung zu beschleunigen. Legen Sie die Samen auf ein feuchtes Tuch und bewahren Sie sie 5-6 Tage lang bei einer Temperatur von 20-24 °C auf. Wichtig ist, dass die Samen nur aufquellen, aber nicht keimen, da sonst beim Umpflanzen die Sprossen beschädigt werden und die Samen nicht keimen. Vor der Aussaat werden die Samen leicht angetrocknet, bis sie fließen und sofort ausgesät werden.
Sie können Karottensamen auch auf ungewöhnliche Weise verwenden: Sie werden in ein Tuch gewickelt und tiefer im Garten vergraben, bis die Erde reif ist (etwa so groß wie ein Spaten). Lassen Sie sie 10 Tage lang im Boden. Die Samen schlüpfen nicht, sind aber gut auf eine schnelle Keimung vorbereitet. Etwas trocknen und sofort aussäen.
So pflanzen Sie Karottensamen in den Boden
Abstand zwischen Karottensamen beim Pflanzen
Machen Sie flache Furchen in der Fläche und gießen Sie gut. Pflanzen Sie die Samen 2-3 cm tief ein. Halten Sie einen Abstand zwischen den Reihen von 15-20 cm ein; versuchen Sie, die einzelnen Samen in einem Abstand von etwa 2 cm voneinander zu platzieren.
Schema zum Anpflanzen von Karotten im Freiland
Im industriellen Maßstab ist es bequemer, Karotten in Doppelreihen anzupflanzen: Der Abstand zwischen zwei Reihen beträgt 15–20 cm, der breite Reihenabstand beträgt 40–50 cm.
Es ist praktisch, die Grate schmal zu machen (ca. 1,3–1,5 m), damit Sie beide Seiten mit den Händen erreichen können, um die Reihen zu jäten. Es ist besser, die Reihen senkrecht zur Längsseite des Beetes zu platzieren, das erleichtert das Säen, Umgraben und Gießen der Pflanzen. Der Reihenabstand beträgt 15-20 cm. Machen Sie Kanten entlang der Beetränder, um ein Abfließen des Wassers zu verhindern.
Muss ich Karotten nach dem Pflanzen gießen?
Bei kühlem und feuchtem Wetter ist kein Gießen erforderlich. An warmen, sonnigen Tagen trocknet der Boden schnell aus, sodass eine mäßige Bewässerung nicht überflüssig ist. Bedenken Sie jedoch: Zu viel Feuchtigkeit führt zur Bildung einer Erdkruste, was noch schlimmer ist als mangelndes Gießen. Befeuchten Sie das Beet daher vorsichtig und nur leicht. Das Gießen wird jeden Morgen wiederholt, bis Sämlinge erscheinen. Danach ist es möglich, die Reihen zu lockern und nach 1-2 Tagen seltener zu gießen, wobei die Reihen obligatorisch gelockert werden müssen, bis sie mit gewachsenen Spitzen bedeckt sind.
Wie lange dauert es, bis Karottensamen keimen?
Bei warmem Wetter keimen die Samen in etwa einer Woche. Liegt die Lufttemperatur unter 12 °C, verdoppelt sich die Keimzeit. Füllen Sie leere Stellen mit zusätzlicher Aussaat.
Vor dem Winter erfolgt die Aussaat bei Bodentemperaturen unter +5 °C. Die Samen um 2 cm vertiefen. Die Dicke der Mulchschicht sollte 3-4 cm betragen. Bei unbedeutender Schneedecke zusätzlich mit Fichtenzweigen bedecken und die Schicht auf einen halben Meter erhöhen.
Pflege von Karotten nach dem Pflanzen im Freiland
Verdünnung
Um große Hackfrüchte anzubauen, sollte die Dichte angepasst werden. Führen Sie die erste Ausdünnung durch, wenn echte Blätter erscheinen. Die Sprossen sind sehr zart; damit sie sich gut entfernen lassen, ist es notwendig, sie reichlich zu gießen und nach dem Trocknen den Boden leicht zu lockern.
Entfernen Sie die Pflanzen einzeln und lassen Sie dabei einen Abstand von 2-3 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Es ist besser, den Eingriff tagsüber durchzuführen – abends können Sie eine Karottenfliege in den Schädlingsbereich locken. Lassen Sie die Spitzen nicht im Garten liegen. Drücken Sie die Erde rund um die Pflanzen etwas an, damit die Sprossen aufrecht bleiben. Nach 20 Tagen erneut ausdünnen und den Abstand verdoppeln.
Gießen Sie Karotten nach dem Pflanzen und in Zukunft
Die Saftigkeit und der süße Geschmack von Wurzelgemüse hängen vom Gießen ab. Sorgen Sie in allen Phasen des Karottenwachstums für regelmäßiges Gießen. Der Boden sollte entsprechend der Größe der Hackfrucht tief eingeweicht werden. Bewässern Sie das Beet mit reifen Karotten, sodass der Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm feucht ist. Aufgrund der fehlenden Feuchtigkeit sind die Früchte schlaff und haben einen bitteren Nachgeschmack.
Nach 3-4 Tagen 30-40 Liter Wasser pro 1 m² hinzufügen, um Feuchtigkeit für die Bildung von Hackfrüchten bereitzustellen. Mittelgroße Wurzeln sind in der Lage, selbst Feuchtigkeit zu finden – geben Sie einmal pro Woche 10–20 Liter Wasser pro 1 m² hinzu. Ab Ende August reichen 8-10 Liter Wasser pro 1 m² alle 1,5-2 Wochen. Bewahren Sie Karotten vor der Ernte zwei Wochen lang ohne Wasser auf.
Plötzliche Veränderungen durch Austrocknung des Bodens bis hin zu übermäßiger Feuchtigkeit führen zum Platzen der Früchte, was ihre Haltbarkeit beeinträchtigt.
Lockern Sie regelmäßig die Reihen und jäten Sie die Pflanzungen, um Unkraut zu entfernen.
Top-Dressing
Zweimal pro Saison folgen Karotten. Tragen Sie die erste Fütterung 3-4 Wochen nach dem Auflaufen auf, die zweite – nach ein paar Monaten. Dünger in flüssiger Form auftragen. Fügen Sie für 10 Liter Wasser Ihrer Wahl hinzu: 2 Tassen Holzasche; 1 EL. l. Nitrophoska; 20 g Kaliumnitrat, 15 g Doppelsuperphosphat und Harnstoff.
Krankheiten und Schädlinge von Karotten
Die Karottenfliege ist der Hauptfeind der Pflanze. Es tritt auf, wenn die Bepflanzung verdickt ist, wenn Unkraut vorhanden ist oder wenn der Boden übermäßig feucht ist. Dass die Plantage von der Möhrenfliege befallen ist, erkennen Sie an folgenden Anzeichen: Die Blätter beginnen sich zu kräuseln und auszutrocknen. Eine Insektizidbehandlung sollte dringend durchgeführt werden.
Zum Schutz vor Karottenfliegen werden neben Karottenbeeten Ringelblumen gepflanzt, deren Geruch Schädlinge abwehrt.
Karotten sind leicht anfällig. Mögliche Schäden durch Fomoz und Alternaria. Das Krankheitsrisiko wird durch die Behandlung der Betten mit einer 1%igen Lösung der Bordeaux-Mischung verringert.
Karotten ernten
Karotten haben keine Angst vor Kälte, aber niedrige Lufttemperaturen (unter +8 °C) fördern die Umwandlung von Stärke in Zucker, was sich negativ auf die Haltbarkeit auswirkt. In der mittleren Zone sollte die Karottenernte Ende September erfolgen. Tun Sie dies bei trockenem Wetter. Graben Sie die Karotten aus, schütteln Sie die Wurzeln vom Boden, lassen Sie sie etwa 1,5 bis 2 Stunden an der Luft (nicht in der direkten Sonne) und schneiden Sie dann die Spitzen ab. Sortieren Sie die Ernte, legen Sie glatte Früchte ohne Beschädigung in belüftete Kisten und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort.
Karotten zum Anpflanzen im Freiland: die besten Sorten
Karottensamen auswählen: für offenes Gelände. Unter den vielen Sorten können Sie ganz einfach die beste Option sowohl für die Frühjahrs- als auch für die Herbstaussaat auswählen.
Betrachten wir die produktivsten Sorten:
Alenka ist eine früh reifende Sorte und kann nach 50 Tagen Wachstum geerntet werden. Bei einer Wurzellänge von 12-15 cm beträgt das Gewicht 145 g.
Tushon ist eine früh reifende Sorte, ihre Früchte sind nach 2 Monaten Wachstum zur Ernte bereit. Gewicht – 150 g, Länge – 20 cm.
Nantes ist eine Zwischensaisonsorte mit einer Reifezeit von 85-90 Tagen. Die durchschnittliche Länge einer stumpfen Wurzelpflanze beträgt 16 cm und wiegt 165 g.
Vitamin - Die Hackfrüchte der Sorte sind nach 110-112 Tagen Wachstum zur Ernte bereit. Gewicht – 150 g, Wurzellänge – etwa 15 cm.
Queen of Autumn ist eine späte Sorte, die in 125–135 Tagen reift. Ideal zur Winterlagerung. Bei einer Wurzellänge von 20 cm wiegt es etwa 160 g.
Flakke ist eine späte Sorte. Die Ernte kann nach 100–120 Tagen Wachstum erfolgen. Eine 30 cm lange Wurzelpflanze wiegt etwa 150-170 g.
Die Auswahl einer Karottensorte aus einem großen Sortiment kann selbst bei einem erfahrenen Gemüseanbauer zu Verwirrung führen. Es besteht immer die Gefahr einer Unverträglichkeit der ausgewählten Sorte mit der Dichte des für die Bepflanzung vorgesehenen Bodens.
Karotten sind im Allgemeinen unprätentiös, aber die Hauptbedingung für das Pflanzenwachstum ist die Zusammensetzung des Bodens. Wenn Sie die Bodenpräferenzen von Hackfruchtsorten und Hybriden kennen, können Sie hohe Erträge erzielen.
Schwere Böden zeichnen sich durch hohe Dichte, Viskosität, leichtes Kleben und schwierige Verarbeitung aus. Das Vorherrschen feiner Bodenpartikel macht den Boden dicht und schwer mit geringer Wasserdurchlässigkeit und Luftkapazität. Karottenwurzeln erreichen eine Tiefe von bis zu 1,5 Metern, die Hauptwurzelmasse liegt in einer Tiefe von 40-70 cm in den oberen Bodenschichten.
Wählen Sie vor Ort eine Karottensorte für Ihren Boden aus?
Ja, nicht jede Karotte wächst irgendwoNein, das ist mir egal, Karotten wachsen immer
Für schwere Böden sind kurzfruchtige Sorten am besten geeignet:
Karottensorten für sandigen Boden
Wählen Sie für leichtere Böden Wurzelfrüchte mit großer Länge. Auf sandigen Böden gedeihen Sorten mit einer Fruchtlänge von 20 bis 25 cm deutlich besser. In sandigen, weichen und lockeren Böden wachsen längere Hackfrüchte ohne Hindernisse, während sie in harten Böden nicht die erforderliche Größe und nützlichen Eigenschaften erreichen können.
Glatte und gleichmäßige Karottenwurzeln wachsen gut auf relativ leichten und lockeren Böden, insbesondere auf sandigen (für die meisten anderen Gemüsesorten unerwünscht).
Sandiger Boden, unfruchtbar und trocken, erfordert häufiges Gießen und Düngen. Körnige Sandpartikel kleben nicht, hinterlassen keine Spuren auf den Händen und kleben nicht zusammen.
Karottensorten für Lehmböden
Lehmboden besteht aus kleinen, eng aneinander liegenden Partikeln, die für Luft und Wasser schlecht durchlässig sind und zwischen denen kein Freiraum vorhanden ist. Aus diesem Grund werden Nährstoffe von Pflanzen viel schlechter aufgenommen.
Stumpfe und kurze Karottensorten und -hybriden sind am besten an Lehmböden angepasst.
Video
Karotten sind eines der beliebtesten und am häufigsten verwendeten Gemüsesorten der Menschen. In diesem Video erfahren Sie, wie Sie den Boden für die Aussaat von Karotten vorbereiten.
Mit den notwendigen Kenntnissen, unter Berücksichtigung der Bodenpräferenzen der Pflanze und unter Beachtung der Anforderungen der Landtechnik können Sie auf dem verfügbaren Grundstück unabhängig von der Bodenart eine reiche Ernte anbauen.
Karotten sind eine traditionelle Pflanze für alle Gärtner, die in verschiedenen Regionen leben: von den warmen südlichen Breiten bis zu den nördlichen Regionen unseres Landes. Keine andere Kulturpflanze kann dieses Gemüse in unserer Ernährung ersetzen. Schließlich ist Orangenwurzelgemüse die reichhaltigste Carotinquelle und wird sowohl roh als auch gekocht von unserem Körper perfekt aufgenommen. Die Vielfalt der Karottengerichte ist einfach unglaublich: Suppen und Salate, Getränke und Beilagen, sogar Desserts. Es eignet sich hervorragend für Baby- und Diätnahrung. Da er die zahlreichen Vorteile dieser wunderbaren Kulturpflanze kennt, versucht fast jeder Gemüseanbauer mit beneidenswerter Konsequenz, eine Vielzahl seiner Sorten anzubauen.
Welche Erde sollte im Gartenbeet vorhanden sein?
Für welche Karottensorte Sie sich auch entscheiden, die Bodenpräferenzen dieses Gemüses bleiben immer unverändert.
- Der Standort für den Anbau von Hackfrüchten sollte an einem offenen, ebenen Ort mit guter Beleuchtung gewählt werden.
- Der Boden sollte leicht, feuchtigkeitsdurchlässig und atmungsaktiv sein, beispielsweise sandiger Lehm oder Lehm.
- Wichtig ist auch, dass Karotten im Gartenboden Humus enthalten, der für die Bodenfruchtbarkeit verantwortlich ist. Seine Konzentration muss mindestens 4 % betragen.
- Es ist notwendig, dass der Boden im Anbaugebiet für Hackfrüchte leicht sauer (pH = 5,5–6) oder neutral (pH = 7) ist. Stark saure oder alkalische Reaktionen führen zu Krankheiten und einer Verschlechterung von Eigenschaften wie der Haltbarkeit.
- Die richtigen Vorgänger für Karotten sind Nachtschattengewächse und Hülsenfrüchte, aber auch Grünkohl oder Kohl.
- Die Bodenfeuchtigkeit sollte mäßig sein und das Bett selbst sollte an Orten mit tiefem Grundwasser liegen.
Es gibt Faktoren, die sich negativ auf die Qualität und Quantität der Ernte auswirken.
- In Tieflandgebieten und in der Nähe des Grundwassers werden Hackfrüchte von verschiedenen pathogenen Mikroorganismen befallen, was zu Erntefäule und Haltbarkeitsverlust führt.
- Von der Verwendung von Frischmist als Dünger wird grundsätzlich abgeraten.
- Sie können die Wurzelpflanze nicht an derselben Stelle wie in der vorherigen Saison neu anpflanzen. Bis zur Neubepflanzung müssen mindestens vier Jahre vergehen.
- Karotten sollten nicht in Gebieten mit geringer Sonneneinstrahlung gepflanzt werden. An solchen Standorten wird der Ertrag um ein Viertel geringer sein und die Hackfrüchte selbst werden klein und haben einen geringen Nährstoffgehalt.
- Zu schwerer Boden wirkt sich negativ auf den Ertrag und die Form der Früchte aus. Auf lehmigen und schlecht behandelten Böden verzweigen und deformieren sich Karotten und ihr Geschmack verschlechtert sich.
Aktivitäten zur Standortvorbereitung
Eine hochwertige Vorbereitung des Beetes unter Einhaltung aller Anforderungen der Landtechnik garantiert eine reiche Ernte.
- Im Herbst muss die für den Möhrenanbau vorgesehene Fläche bis zu einer Tiefe von ca. 20 cm umgegraben werden.
- In dieser Phase der Verarbeitung werden Maßnahmen zur Verbesserung der Qualitätseigenschaften des Bodens ergriffen: Sie reduzieren den Säuregehalt durch Zugabe von Kalkflocken, Kreide oder Dolomitmehl und verbessern die Struktur durch Zugabe von Torf oder verrottetem Sägemehl.
- Im Frühjahr wird der Boden gelockert oder umgegraben bei gleichzeitiger Ausbringung von Düngemitteln, deren Zusammensetzung von der Bodenart abhängt. Pro 1 m2 Torfböden Fügen Sie Sand, Kompost oder Humus, Rasenerde sowie eine Mineralmischung aus 3 Gramm Harnstoff und 15 Gramm Superphosphat hinzu. Für Ton Sie benötigen Sand, Torf, Humus und 15 Gramm Superphosphat mit Nitrophoska. Lehm benötigen die gleichen Zusätze wie Tone, nur ohne Sand. Sandige Böden erfordern die Ausbringung von Torf- und Rasenboden sowie komplexem Mineraldünger, zum Beispiel Agricola-4. Für Tschernozem reichen 30 Gramm Superphosphat.
Trotz seiner scheinbaren Einfachheit ist der Karottenanbau auf einem Gartengrundstück ein sehr verantwortungsvoller Prozess und erfordert ein gewisses Maß an Wissen, Fähigkeiten und Fertigkeiten. Von besonderer Bedeutung ist die Vorbereitung eines Beetes für Karotten im Frühjahr. Erfahrene Gärtner beginnen Mitte April oder Anfang Mai (je nach Region) mit dem Pflanzen von Karotten. Der optimale Zeitraum ist, wenn die Lufttemperatur tagsüber nicht mehr unter +10-12 Grad und die Nachttemperatur nicht mehr unter +5 Grad fällt. In den zu diesem Zeitpunkt gesäten Beeten wird die Ernte im Juli reifen.
Wie soll der Boden beschaffen sein?
Im Frühjahr ein Beet für Karotten vorbereiten
Bevor Sie die Ernte anpflanzen, sollten Sie verstehen, welche Art von Boden Karotten mögen. Die Praxis zeigt, dass ausnahmslos jede Karottensorte hohe Ansprüche an die Bodenbedingungen stellt. Erstens sollte der Boden nichts Unnötiges enthalten: keine Kieselsteine, keine Wurzeln, keine festen Ablagerungen. Der Boden sollte auf keinen Fall versauern. Der Säuregehalt sollte den normalen Bereich nicht überschreiten. Wenn der Boden lehmig ist oder in Schwarzerde gepflanzt wird, wird empfohlen, dem Boden für Karotten 1 Kilogramm Sand pro 1 Quadratmeter Beet hinzuzufügen. Ist der Boden zu sandig, helfen Humus, Mist oder Kartoffelschalen. Dennoch gilt sandiger Boden als bevorzugter für Karotten. Dies liegt an der hohen Atmungsaktivität des Sandes und seiner einzigartigen Fähigkeit, Feuchtigkeit aufzunehmen.
Wichtig! Karotten wachsen gleichmäßiger, wenn sie in lockerem Boden angebaut werden. In hartem Boden reifen oft krumme und deformierte Wurzelfrüchte.
Bei der Wahl des Bodens für Karotten sollten Sie vor allem auf sonnige Standorte achten. Keine einzige Kultursorte wird eine große Ernte bringen, wenn sie im Schatten gepflanzt wird. Ebenfalls grundsätzlich ausgeschlossen sind:
- Boden mit hohem Trockenheitsindex;
- abschüssige Flächen;
- mit Weizengras bewachsene Gebiete.
Im Allgemeinen sollte der optimale Boden für Karotten im Freiland eine hervorragende Sauerstoff- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit aufweisen, kein Unkraut und Reste des Wurzelsystems anderer Pflanzen enthalten und reich an Nährstoffen sein.
So bereiten Sie ein Bett vor
Nachdem Sie den Boden ausgewählt haben, ist es an der Zeit, die Antwort auf die Frage zu finden, wie Sie im Frühjahr ein Beet für Karotten richtig vorbereiten. Der Prozess der Vorbereitung des Bodens für die Anpflanzung von Karotten beginnt mit einer obligatorischen Überprüfung des Standorts auf seine Fähigkeit, Feuchtigkeit durchzulassen. Dazu müssen Sie Folgendes tun: Gießen Sie etwa 8 Liter Wasser auf den noch nicht ausgehobenen Boden für Karotten mit den Maßen 50 x 70 Zentimeter. Wenn eine Stunde nach dem Gießen Flecken auf der Oberfläche sichtbar sind, bedeutet dies, dass der Boden unbefriedigend ist (zu trocken und mit hohem Säuregehalt) und die Karotten höchstwahrscheinlich keine Wurzeln schlagen werden. Wenn keine Flecken vorhanden sind und die Bodenbeschaffenheit so beschaffen ist, dass Sie ohne großen Aufwand einen Klumpen daraus machen können, ist alles in Ordnung und Sie können bedenkenlos mit der Aussaat beginnen.
Nachdem Sie herausgefunden haben, welchen Boden Karotten lieben, ist es Zeit, mit der Frühlingsarbeit im Freiland zu beginnen. Dies geschieht am besten bereits einen halben Monat vor Beginn der Pflanzarbeiten. Sie müssen zunächst alle Unkräuter aus dem Gartenbeet entfernen und es einige Wochen „ruhen“ lassen. Dann muss die Fläche zweimal oder noch besser dreimal umgegraben und gleichzeitig mit nützlichen Substanzen gesättigt werden. Beim Graben sollten Kieselsteine entfernt und Erdklumpen aufgebrochen werden.
Wenn der Boden schlecht genug ist, ist eine Düngung mit Humus und ein sorgfältiges zusätzliches Umgraben erforderlich, auch wenn Experten im Herbst eine Düngung mit organischen Düngemitteln empfehlen
Beratung. Jedes Mal, wenn Sie Dünger ausbringen, müssen Sie den Boden umgraben. Dies ist notwendig, damit sich nützliche Substanzen und Mikroelemente in einer Tiefe von mindestens 15 Zentimetern befinden. Andernfalls können sie das Wurzelsystem der Pflanzen verbrennen.
Ausbringen von Düngemitteln auf den Boden
Die wichtigste Antwort auf die Frage, welche Art von Boden für den erfolgreichen Karottenanbau benötigt wird, ist der Fruchtbarkeitsindikator. Dementsprechend ist die Ausbringung von Düngemitteln auf den Boden einer der notwendigen Schritte für eine gute Ernte.
Wie bereits erwähnt, ist es am besten, organisches Material im Herbst nach der Ernte auszubringen. Am besten geeignet sind jedoch Mineraldünger im Frühjahr. Der richtige Zeitpunkt für die Düngung liegt zwei Wochen vor der Aussaat der Samen im Garten. In diesem Fall ist es sehr wichtig, dass die Technologie zur Herstellung der Düngemittelzusammensetzung eingehalten wird (in der Regel sind alle erforderlichen Anweisungen auf der Werksverpackung des Düngemittels verfügbar).
Wenn Pflanzen in kleinen Mengen für den Eigenbedarf angebaut werden, ist es durchaus akzeptabel, sich auf organische Stoffe zu beschränken. In diesem Fall reicht gewöhnlicher Humus oder Mist aus.
Im Frühjahr darf der Boden mit Düngemitteln auf Stickstoff-, Kalium- und Phosphorbasis behandelt werden. All das ist Chemie, wirkt sich aber positiv auf das Wachstum von Karotten aus. Wenn der Boden sauer ist, muss er zusätzlich mit einer alkalischen Komponente, beispielsweise Kalk, behandelt werden. Nach dieser Behandlung normalisiert sich der Säuregehalt des Bodens schnell. Wie beim Zwiebelanbau sollten Karotten nicht zu stark mit Mist überdüngt werden. Andernfalls können Sie das Karottenbett für mindestens ein paar Kinder vergessen.
Wie man landet
Typischerweise beträgt die Breite des Bettes 90 bis 100 cm und die Höhe 15 bis 20 cm
Wer schon einmal Zwiebeln angebaut hat, kommt auch mit dem Karottenanbau problemlos zurecht. Darüber hinaus ist es nicht besonders schwierig, ein Beet für Karotten zu machen. Das Wichtigste, was Sie tun müssen, ist, die richtige Größe zu berechnen und den Boden für Karotten im Voraus vorzubereiten.
Typischerweise beträgt die Breite des Beets 90 bis 100 cm und die Höhe 15 bis 20 cm. Wenn sich Grundwasser in der Nähe der Pflanzstelle befindet, wird dringend empfohlen, die Höhe des Beets auf 35 Zentimeter zu erhöhen ( bis zum unteren Rand). Die Länge kann völlig beliebig sein, alles hängt von den Wünschen und Bedürfnissen des Gärtners sowie der Größe des Grundstücks ab. Sie müssen auf jeden Fall eine Holzseite anfertigen, die verhindert, dass beim Gießen Wasser abfließt und das Beet auswäscht.
Um die Samen zu platzieren, müssen spezielle Rillen gebildet werden, deren Tiefe drei Zentimeter nicht überschreiten darf. Zwischen ihnen ist unbedingt ein Abstand von 20 Zentimetern einzuhalten. Der Abstand zwischen den Wurzelfrüchten kann zwischen zwei und vier Zentimetern variieren.
Wichtig! Die Saatrille sollte niemals zu flach oder zu tief sein. Im ersten Fall besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Samen von einem Windstoß weggetragen werden, im zweiten Fall gelingt es ihnen einfach nicht, durch die Erddicke an die Oberfläche zu dringen.
Idealerweise sollte die Aussaat so erfolgen, dass eine spätere Ausdünnung nicht erforderlich ist. Dies zu erreichen ist ziemlich schwierig, aber Sie sollten es trotzdem versuchen. Andernfalls wird der Geruch der Spitzen beim Herausziehen einer Wurzelpflanze aus dem Boden unweigerlich die Aufmerksamkeit eines so schädlichen Insekts wie einer Karottenfliege auf sich ziehen.
Unmittelbar vor der Aussaat von Karottensamen sollte jede Furche gründlich angefeuchtet werden. Da Karottenpflanzmaterial sehr leicht ist, wird es der Einfachheit halber oft mit Sand vermischt. An Stellen, an denen die Samen zu dick liegen, empfehlen Experten, den Inhalt der Rinne mit einer Bürste zu verteilen.
Nachdem die Aussaat abgeschlossen ist, wird die Furche mit Mulch bestreut:
- Humus;
- Wurmkompost;
- Kompost;
- Kokossubstrat.
Nachdem die Sprossen durch den Mulch geschlüpft sind, muss dieser entfernt und die Sämlinge bewässert werden.
Wichtig! Bis zum Erscheinen der Sämlinge ist es nicht empfehlenswert, die Aussaatstelle zu bewässern, um ein Auswaschen der Samen zu vermeiden.
Karotten wachsen recht langsam und mögen außerdem, wie bereits erwähnt, keine übermäßige Feuchtigkeit. Wenn Sie Firstbeete organisieren, indem Sie die Pflanzfläche um 30-35 Zentimeter erhöhen, kann das Problem gelöst werden. Wenn der Boden gut abtrocknet, genügen einfache Furchen.
Vor dem Pflanzen sollten die Samen eingeweicht und nach dem Pflanzen und reichlichen Gießen mit Plastikfolie abgedeckt werden. Dieser Schritt ist notwendig, um die für die Samenkeimung notwendige Wärme und Feuchtigkeit im Boden zu bewahren. Wenn alle Manipulationen korrekt durchgeführt werden, erscheinen die ersten Triebe in weniger als einer Woche. Es ist sehr wichtig, nicht zu vergessen, die Folie nach dem Erscheinen der ersten Aufnahmen zu entfernen.
Pflanzung in schmalen Beeten
Pflanzung in schmalen Beeten
In den letzten Jahren erfreut sich die Methode, Karotten in schmalen Beeten zu pflanzen, auch Jacob-Mittlider-Methode genannt, bei Gärtnern großer Beliebtheit. Solche Betten unterscheiden sich erheblich von Standardoptionen. Sie zeichnen sich durch erhöhte Seitenkanten und relativ breite Gänge aus. Die Aufgabe schmaler und hoher Beete besteht darin, die ausgesäten Karotten möglichst zuverlässig vor Unkraut und Wind zu schützen. Auch rein optisch sieht so ein Bett einfach perfekt aus.
Um ein schmales Bett einzurichten, benötigen Sie:
- zwei Behälter, die zum Mischen von Düngemitteln verwendet werden;
- schmaler Rechen (nicht breiter als 30 Zentimeter im Bereich des Arbeitsteils);
- Holzpflöcke;
- Hacke;
- Schaufel;
- Holzbretter zur Herstellung von Seiten.
Der Aktionsalgorithmus sieht ungefähr wie folgt aus:
- Markieren Sie die Beete und markieren Sie ihre Grenzen mit Heringen. Die optimale Breite des Beets beträgt nicht mehr als 45-50 Zentimeter, die Länge kann beliebig sein (normalerweise wählen Gärtner einen Bereich von 3 bis 9 Metern);
- Machen Sie ziemlich breite (ca. 1 Meter) Durchgänge zwischen den Beeten;
- Nageln Sie Holzbretter um den Umfang herum. Die Höhe der resultierenden Seiten sollte 10 Zentimeter und die Breite 5 Zentimeter betragen;
- Decken Sie die Wege zwischen den Beeten mit Kies ab oder verdichten Sie sie sorgfältig, um die Wahrscheinlichkeit von Unkrautwachstum und das Auftreten von Maulwürfen auf Null zu reduzieren.
Wichtig! Am besten platzieren Sie ein schmales Beet in der Richtung von Osten nach Westen. Dadurch erhalten die Karotten ständig die erforderliche Menge Sonnenlicht.
Durch die richtige Verwendung schmaler Beete können Sie eine viel größere Ernte (etwa das Doppelte) erzielen als mit herkömmlichen Pflanzmethoden.
Geheimnisse erfahrener Gärtner
Der Rat erfahrener Gärtner, die diese Kulturpflanze seit vielen Jahren anbauen und auf diesem Gebiet einige Erfolge erzielen konnten, wird dazu beitragen, den Boden richtig vorzubereiten, ein Beet zu bauen und letztendlich eine hervorragende Karottenernte anzubauen. Schauen wir uns die interessantesten Empfehlungen genauer an:
- Wenn Sie nach Gurken Karotten anbauen, müssen Sie pro Quadratmeter Beet mindestens eineinhalb Kilogramm Kuhmist und 5 Kilogramm zerkleinerte Maisblätter hinzufügen. Wenn Sie Karotten auf Schwarzerde anbauen, müssen Sie Kartoffelschalen und Flusssand in der angegebenen Menge hinzufügen – 1 Kilogramm pro Quadratmeter Pflanzfläche;
- Es ist wichtig zu verfolgen und sich daran zu erinnern, wie frühere Kulturen in dem ausgewählten Gebiet gewachsen sind. Wenn dort beispielsweise Kohl vor Karotten wuchs und die Ernte nicht erfreulich war, ist die Wahrscheinlichkeit, dass bei Karotten etwas Ähnliches passiert, recht hoch. Abhilfe schafft eine reichliche Düngung mit mineralischen und organischen Düngemitteln.
- Wenn die zuvor auf dem Karottenanbaugebiet angebauten Tomaten während des Wachstumsprozesses schwarz werden, macht das Pflanzen von Karottensamen keinen Sinn. Es ist besser, die Fläche mit Petersilie oder Rüben zu säen;
- Um Karottenfliegen loszuwerden, ist es sinnvoll, Karotten so früh wie möglich und im selben Beet mit Zwiebeln zu pflanzen. Ein solcher Schritt wäre für beide Kulturen von Vorteil;
- Um die Samen gleichmäßig zu verteilen, ist es effektiver, sie mit Closter zu mischen als mit Sand. Wenn Sie letzteren eine bestimmte Menge Mineraldünger hinzufügen, ist der Nutzen (und dementsprechend die Keimfähigkeit) viel höher. Am einfachsten ist es, diese Mischung mit einer Spritze in die Rillen zu geben;
- Zu nasser Boden begünstigt Karottenkrankheiten. Daher sollte ein Wasserstau auf der Baustelle unbedingt vermieden werden;
- Wenn der Hof über ausreichend Kompost und körperliche Stärke verfügt, können Sie die Beete für Karotten auf eine grundsätzlich andere Art und Weise vorbereiten: Einen mindestens 30 Zentimeter tiefen Graben ausheben, ihn mit Kompost vermischt mit feinem Flusssand auffüllen und die Samen ausstreuen in diesen gedüngten Boden.
Obwohl Karotten für viele unserer Landsleute ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung sind, ist der Anbau mit eigenen Händen nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Aber wenn Sie das Beet richtig vorbereiten, Fehler bei der Aussaat vermeiden und die Ernte richtig pflegen, lässt eine ordentliche Ernte nicht lange auf sich warten.
Die üblicherweise verkauften Kartoffeln werden industriell unter Einsatz von Mineraldüngern und Pestiziden angebaut. Echte Gärtner werden niemals ein solches Produkt kaufen, sondern versuchen, auf ihrem eigenen Gartengrundstück hervorragende Karotten anzubauen. Wenn Sie die gegebenen Empfehlungen strikt befolgen, sollte es beim Anbau der Kultur keine Probleme geben.
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